Fundamentos de Fundamentos de BioquímicaBioquímica

M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa

Imágenes: Nelson, D. L., Cox, M. M. (2008). Lehninger principios de bioquímica.

Fundamentos celulares

Los seres vivos se pueden clasificar por la fuente de energía que utilizan.

Las células son la unidad estructural y funcional de todo organismo vivo.

El tamaño de las células esta limitado por la difusión.

Bacterias: 1-2 µM Animales y plantas: 5 a 100 µM

Existen tres dominios de la vida:

ArchaeaBacteria

Eukarya

Eucariontes vs Procariontes.

Animal vs Vegetal

Células Animales

Núcleo celular

Mitocondria

ENERGIA

Citoesqueleto

6 a 7 nm 22 nm 8 a 10 nm

ACTINA MIOSINA Filamentos Intermedios

Organización molecular de la célula.

A C

¿procarionte o eucarionte?¿procarionte o eucarionte?

B

Descanso

Fundamentos químicos

Los elementos esenciales para la vida.

Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxigeno (O), Nitrógeno (N) = 99% de la masa celular.

Las Biomoléculas se componen de carbón con una variedad de grupos funcionales.

Estructura del carbon.

Grupos funcionales.

Varios grupos funcionales en la misma molécula.

Estructura tridimensional.

Configuración de isómeros geométricos.

Asimetría Molecular.

Quiralidad, Enantiomeros

Carbono quiral

Dos tipos de enantiomeros.

Nomenclatura en estereoquímica.

Prioridad: -OCH3> -OH> -NH2> -COOH> -CHO> -CH2OH> -CH3> -H

¿Cuál es R y cual es S?

Nomenclatura del sistema D y L

Las interacciones entre biomoléculas son Estereo-específicas.

Diferentes efectos de enantiomeros en humanos.

Olor ahierbabuena

Olor a comino

Problemas1. Actividad de Drogas y Estereoquímica. Existendiferencias cuantitativas en la actividad biológica entrelos dos enantiómeros. Por ejemplo, el isómero D del isoproterenol de drogas,para tratar el asma leve, es de 50 a 80 veces más eficaz comoun broncodilatador que el isómero L. Identifique el centro quiralen isoproterenol. ¿Por qué los dos enantiómeros tienenbioactividad radicalmente diferente?

2. Hace dos años las empresas farmacéuticas comercializan un medicamento bajo los nombres comerciales Dexedrine y benzedrina. La estructura de el fármaco se muestra a continuación. Las propiedades físicas (C, H, N y análisis, punto de fusión, solubilidad, etc) de Dexedrine y benzedrina eran idénticos. La dosis recomendada por vía oral de Dexedrine (que todavía está disponible) fue de 5 mg / día, pero la dosis recomendada de benzedrina (no ya está disponible) se duplicó. Por lo visto, requiere mucho más de benzedrina que de Dexedrine para obtener la misma respuesta fisiológica. Explicar esta aparente contradicción.

http://laguna.fmedic.unam.mx/~3dmolvis/index.html