classe ii scuola p.m.c. barzaghi anno scolastico 2007/2008 ins. denti mario un mondo di… acqua...
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classe IIscuola “P.M.C. Barzaghi”
anno scolastico 2007/2008ins. Denti Mario
UN MONDO DI… ACQUA
percorso scientifico
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QUALCOSA SAPPIAMO GIA’…
BRAINSTORMING
è calda
serve per cucinare
serve alle ditte
serve all’agricolturarinfresca
si ghiaccia
viene dall’acquedotto
diventa vapore
è salatascorre
si beve solo quella potabile
nessun odore, nessun sapore
serve per lavarsi
L’ACQUA
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TANTI AGGETTIVI QUALIFICATIVI PER OGNI SENSO…
Tatto: fredda, tiepida, calda, bollente, ghiacciata, fresca.
Udito: rumorosa, mossa, scrosciante, insistente, battente, cheta, saltellante.
Olfatto: puzzolente, profumato, salmastra, inodore.
Gusto: insapore, salata, dissetante, dolce, frizzante, naturale, minerale.
Vista: azzurra, verde, mossa, ondosa, stagnante, limpida, solida, gassosa, liquida, sporca, inquinata, cristallina,
torbida.
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L’ ACQUA COMPIE TANTE AZIONI
Scorre, ondeggia, scroscia, salta, cade, precipita, bagna, lava, pulisce, disseta, rinfresca,
gocciola, ghiaccia, evapora, gorgoglia, scivola.
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ALCUNE NOTIZIEL'acqua è il composto chimico più abbondante sulla
terra e nella materia vivente.La sua quantità è stimata in 1.400 milioni di miliardi di
tonnellate, si trova in tutti gli ambienti ed è parte integrante di tutti gli organismi viventi.
L'acqua è quindi un elemento fondamentale per la vita sul nostro pianeta.
I principali stati dell’acqua sono: solido, liquido e gassoso.
L'acqua è l'unico elemento della natura che si trova in tutti e tre i principali stati della materia.
In un cartellone abbiamo rappresentato l’acqua nei suoi tre stati.
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SOLIDO, LIQUIDO…GASSOSO?
Qual è la differenza tra l’acqua nella forma liquida e l’acqua nella forma solida?
Dopo aver osservato e toccato l’acqua in un bicchiere abbiamo scoperto che è formata da MOLECOLE.
Che cosa accade alle molecole quando fa molto caldo o molto freddo?
Quando c’è molto freddo (Luca dice ai poli della Terra) le molecole sono molto vicine tra di loro, addirittura legate in una struttura rigida chiamata ghiaccio (sotto gli °C).
Quando, invece, c’è molto caldo, le molecole si allontanano e tendono a fuggire via, trasformandosi in VAPORE ACQUEO.
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ESPERIMENTI
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Ipotesi 1:passaggio dell’acqua dallo stato solido allo stato liquido.
Materiali:• fornellino elettrico,• pentola e coperchio,• acqua.
Procedimento:Abbiamo messo qualche cubetto di ghiaccio in una
pentola e questa sul fornellino per sciogliere il ghiaccio.
Conclusioni:Il ghiaccio si scioglie se aumentiamo la TEMPERATURA. Il
passaggio dell’acqua dallo stato solido allo stato liquido si chiama FUSIONE.
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Ipotesi 2:passaggio dell’acqua dallo stato liquido allo stato gassoso .
Procedimento:Abbiamo aspettato che la temperatura salisse.
L’acqua ha iniziato a bollire.
Conclusioni:L’acqua si trasforma in vapore acqueo se
aumentiamo la temperatura. Il passaggio dell’acqua dallo stato liquido allo stato gassoso si chiama EVAPORAZIONE.
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Ipotesi 3:passaggio dell’acqua dallo stato gassoso allo stato liquido.
Procedimento:Quando l’acqua bolliva ed evaporava, abbiamo
messo il coperchio sulla pentola e abbiamo aspettato qualche minuto. Successivamente abbiamo tolto il coperchio e abbiamo visto che si sono formate gocce di acqua liquida, perché il vapore ha incontrato il coperchio che è freddo.
Conclusioni:L’acqua si trasforma da vapore allo stato liquido se
la temperatura diminuisce. Il passaggio dell’acqua dallo stato liquido allo stato gassoso si chiama CONDENSAZIONE.
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Ipotesi 4:passaggio dell’acqua dallo stato liquido allo stato solido.
Materiali:• acqua,• sacchetto per il ghiaccio.Procedimento:Dopo aver riempito il sacchetto per il ghiaccio l’abbiamo
messo in freezer per qualche giorno. Quando siamo andati a prenderlo abbiamo visto che l’acqua è diventata ghiaccio.
Conclusioni:L’acqua allo stato liquido diventa ghiaccio se la temperatura
diminuisce. Il passaggio dell’acqua dallo stato liquido allo stato solido si chiama SOLIDIFICAZIONE.
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GIRA E… SCIOGLITESTO COLLETTIVO
Mercoledì scorso ci siamo divisi in gruppi per eseguire un esperimento. Lo scopo era quello di fare sciogliere alcune sostanze, come lo zucchero e il sale, formando i MISCUGLI.
Abbiamo visto che alcune sostanze, messe insieme all’acqua, si sciolgono facilmente: si chiamano IDROFILE cioè amiche dell’acqua.
Esistono, invece, sostanze che non si sciolgono nell’acqua: si chiamano IDROFOBE cioè che hanno paura dell’acqua. Una di queste è l’olio che forma nell’acqua grosse bolle.
I miscugli sono formati da un SOLVENTE, che nei nostri esperimenti è l’acqua, e da un SOLUTO, cioè una sostanza che viene sciolta.
Lavorare con i miscugli è stato interessante, divertente, meraviglioso, importante ed istruttivo.
I lavoro prodotti sono stati esposti in classe sui cartelloni.
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RINGRAZIAMENTI:
• ai bambini della classe II° “Barzaghi”;• alle tirocinanti dell’istituto magistrale
“M. Vegio”;• alla maestra Silvana Tansini per la
collaborazione.
a cura di Mario Denti