cocoture palÆ fra stort til smÅt – kompromisløst ... · georges´ spoon by nicolas vahÉ...

CH

RIS

TM

AS

|

19

Snart sænker julefreden sig over os. Vi fejrer højtiden, som betyder så meget. Vi samler familie og venner omkring os. Det glæder vi os over. Vi hygger os med dejlig mad og gode vine, og vi under os selv det ekstra stykke chokolade, som giver følelsen af lykke i maven.

Længe før jul har vi siddet og nørklet med lister. I al fredsommelighed har vi ønsker, som vi håber vore kære vil huske på, men langt vigtigere er gaverne, som vi skal give. Vi giver gaver af kærlighed. Vi giver gaver af omsorg, og vi giver gaver, fordi vi håber, at modtageren vil tænke på os, hver gang gaven nydes.

At give en gave bringer os en glæde, som varer meget længere end glæden ved at modtage en gave. Vi har hos PR Chokolade A/S ladet os inspirere af tankerne omkring the gift of giving, og vi har gjort os umage med, at finde på en række fantastiske ideer til julegaver, som vi tror vil bringe lykke hos store og små.

Livet er at give!

Vi ønsker dig en glædelig jul samt et lykkebringende nytår.

G AV E N V E D AT G I V E E N G AV E …

2

Chokolade er smag, fylde og fremfor alt personlighedModen er også kommet til kakaobønnerne – ”Haute cocoture” – med det fineste konditorhåndværk og kompromisløse kvaliteter. Det er skønne traditioner, der føres gennem chokoladesnedkeri-ets tidsmaskine og bliver tidssvarende på smag og kvalitet. Kun det bedste er godt nok.

Vores produkter spejler sig i det nordiske smagsspektrum – overrasker, forfører og tager dig med rundt i den mest tidsløse og harmoniske smags- oplevelse, der modigt udfordrer dine chokoladevaner – velkommen til et smagsunivers!

Cocoture – kompromisløst chokoladesnedkeri.CO COT U R E PA L Æ F R A STO RT T I L S M ÅT. . .

3

Lakridseriet. Reykjavik. 1kg NYHEDVarenr. 19-60-1050 Vejl. pris kr. 339,-

Pris kr. 189,-

Lakridseriet. Tokyo. 1kg NYHEDVarenr. 19-60-1060 Vejl. pris kr. 339,-

Pris kr. 189,-

Lakridseriet. Hamburg. 1kg NYHEDVarenr. 19-60-1070 Vejl. pris kr. 339,-

Pris kr. 189,-

Lakridseriet. Stockholm. 1kg NYHEDVarenr. 19-60-1080 Vejl. pris kr. 339,-

Pris kr. 189,-

TOKYOSød lakrids med hvid chokolade

og hindbærpulver

DUBAILakrids med flødechokolade og

crunchovertræk

EDINBURGHLakridskaramel med

lakridsstykker

AMSTERDAMHindbærvingummi med mørk

chokolade og lakridspulver

RIO DE JANEIROLimevingummi med hvid


COPENHAGENSalt lakrids

PARISLakrids med hvid chokolade og

champagne og passion

HAMBURGSyrlig vingummi med fløde-chokolade og lakridspulver

HELSINKISød lakrids

VALENCIAMandel med flødechokolade og

lakridspulver

REYKJAVIKSød lakrids med fløde-


LONDONLakridsfudge

STAVANGERSkovbærvingummi med hvid chokolade og lakridspulver

OSLOLakridskaramel med fløde-chokolade og lakridspulver

STOCKHOLMLakrids med hvid chokolade og

hint af bær

En skøn forening af de bedste smage fra det bedste lakrids, det bedste chokolade og de bedste vingummier... måske verdens bedste! Martin og Kims rejser har bragt inspiration fra alverdens storbyer – modigt komprimeret ned i et lækkert, minimalistisk, smags eksperimenterende produkt. Der som det første af sin slags i hele Verden serveres for dig i en høj, slank flacon æske, der på en

gang samler Verden, så du kan nyde både Stavanger, Hamburg, London og mange andre storbyers særegne smage – salt, sødt, stærkt, mildt og cremet. Senest kan vi præsentere Rio De Janeiro – en verdensnyhed, limevingummi med hvid chokoladeovertræk og lakrids.Lakridseriet – Det bedste fra hele verden – med lakrids!

Rejs verden rundt med lakrids

4

Lakridseriet julekalender. Indeholder alt det bedste fra Lakridseriet. 360g NYHEDVarenr. 19-60-1040 Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 139,90

Lakridseriet 3 Favorites. Reykjavik, Tokyo og Rio De Janeiro i hvid aflang æske. 300g NYHED Varenr. 19-60-1020 Vejl. pris kr. 129,-

Pris kr. 69,90

Lakridseriet 3 Favorites. Helsinki, Copenhagen og Edinburgh i hvid aflang æske. 300g NYHED Varenr. 19-60-1030 Vejl. pris kr. 99,-

Pris kr. 55,-

Lakridseriet 3 Favorites. Reykjavik, Tokyo og Rio De Janeiro i sort aflang æske. 300g NYHED Varenr. 19-60-1000 Vejl. pris kr. 129,-

Pris kr. 69,90

Lakridseriet 3 Favorites. Helsinki, Copenhagen og Edinburgh i sort aflang æske. 300g NYHED Varenr. 19-60-1010 Vejl. pris kr. 99,-

Pris kr. 55,-

5

Rejs verden rundt med lakridsEn skøn forening af de bedste smage fra det bedste lakrids, det bedste chokolade og de bedste vingummier... måske verdens bedste! Martin og Kims rejser har bragt inspiration fra alverdens storbyer – modigt kompri-meret ned i et lækkert, minimalistisk, smags eksperimenterende produkt. Der som det første af sin slags i hele Verden serveres for dig i en høj, slank flacon æske, der på en gang samler Verden, så du kan nyde både Stavan-ger, Hamburg, London og mange andre storbyers særegne smage – salt, sødt, stærkt, mildt og cremet. Senest kan vi præsentere Rio De Janeiro – en verdensnyhed, limevingummi med hvid chokoladeovertræk og lakrids.

Lakridseriet – Det bedste fra hele verden – med lakrids!

D E T B E D ST E F R A H E L E V E R D E N – M E D L A K R I D S !

Lakridseriet - 25 stk. miniposer, Hamburg, Stavanger og Reykjavik. 375gVarenr. 30709000 Vejl. pris kr. 199,-

Pris kr. 99,90

Lakridseriet. 2 stk. Tokyo og Rio De Janeiro 240g NYHEDVarenr. 19-70-1000 Vejl. pris kr. 119,-

Pris kr. 68,-

Lakridseriet. 4 stk. Tokyo, Rio De Janeiro, Amsterdam og Dubai 480g NYHEDVarenr. 19-70-1005 Vejl. pris kr. 199,-

Pris kr. 122,-

Lakridseriet. 8 stk. Jorden Rundt.Tokyo, Rio De Janeiro, Edinburgh, Amsterdam, Dubai, Reykjavik, Stavanger og Hamburg 960g NYHEDVarenr. 19-70-1010 Vejl. pris kr. 435,-

Pris kr. 262,-

6

Lakridseriet. 2 stk. Stavanger og Reykjavik. 240gVarenr. 00015001 Vejl. pris kr. 119,-

Pris kr. 68,-

Lakridseriet. 4 stk. Oslo, Stavanger, Reykjavik og Paris. 480gVarenr. 00015002 Vejl. pris kr. 199,-

Pris kr. 122,-

Hamburg mini poser i stor Lakridseriet tønde. 750gVarenr. 19-50-1000Vejl. pris kr. 449,-

Pris kr. 244,-

Tokyo 120gVarenr. 19-10-2050Vejl. pris kr. 49,-

Pris kr. 33,-

Rio De Janeiro 120gVarenr. 19-10-2060Vejl. pris kr. 49,-

Pris kr. 33,-

Edinburgh 120gVarenr. 19-10-1050Vejl. pris kr. 45,-

Pris kr. 30,-

77

ALL IN UNLIMITED CREW Gavekasse 00019018

Pris kr. 880,-Vejl. pris kr. 1.569,-

1 stk. Guld gavekasse

2 stk. Primera Luna Magnum. Tempranillo

& Garnacha. Spanien. 13% VOL.

Årgang 2017. 150cl.

1 stk. Porto Reccua Tawny. Portugal. 75cl.

19% VOL

1 stk. Santa julehvede. 50cl. 6,5% VOL

1 stk. Dark passion. 50cl. 6,5% VOL

1 stk. Gourmet Selection. Ristet og formalet

kaffe. Fra Brasilien. 175g

1 stk. Cocoture Palæ dragéæske. Brændte

mandler. 90g

1 stk. Cocoture Palæ dragéæske. Kakao

mandler. 90g

1 stk. Cocoture Palæ dragéæske. Lakrids

med chokolade. 90g

1 stk. Cocoture Palæ julekugle.

Click mix. 50g

1 stk. Cocoture Palæ knallert.

Lakridskarameller. 60g

1 stk. Cocoture Palæ æske. Fyldte chokolader.

300g

1 stk. Cocoture Palæ grønt kræmmerhus.

Slikmix. 80g

1 stk. Cocoture Palæ rødt kræmmerhus.

Lakridskonfekt. 80g

1 stk. Cocoture Palæ æske. Marcipan juletræ.

80g

1 stk. Cocoture. Marcipanbrød i cellofan.

180g

1 stk. Georg Jensen. Limiteret julepynt

1 stk. Georg Jensen. Viskestykke

2 stk. Cocoture. Lysebrun folie. Mørk

chokolade med karamel og havsalt

2 stk. Cocoture. Guld folie. Fløde chokolade-

kugle med karamel

Indeholder:

OBS: Magnumflasker svarende

til 4 flasker vin

8

DARK NATURE CHRISTMAS UNLIMITED Gavekasse 00019013


1 stk. Sort riflet gavekasse

3 stk. Villa Closalis. Carignan. Grenache Noir.

Syrah. Mouvèrdre. 6 mdr. på fad. 13%

VOL. Årgang 2016


1 stk. Tradition pilsner. 50cl. 4,6% VOL

1 stk. Porto Reccua. Portvin. Portugal. 37,5cl.

19% VOL

1 stk. Cocoture. Chokoladekugler i

mørkebrun, lysebrun, orange og guld i

naturfarvet indexæske. 150g

1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat i grøn

organzapose. 140g

1 stk. Cocoture. Click mix i dåse. 150g

1 stk. Cocoture. Pebernødder med

chokolade i dåse. 150g

1 stk. Cocoture. Saltlakrids i dåse. 150g

1 stk. PR Chokolade. 7 stk. fyldte chokolader

i lys trææske og grønt sleeve. 90g

1 stk. True Spirit snack. Handcooked potato

chips. Onion & cheddar. 40g


chips. Sour cream & chili. 40g



1 stk. Cocoture. Marcipanhjerte. 50g

1 stk. Kjaramjel Fabrjkken. Kjaramjel kjog

med lakrjds i kræmmerhus. 60g



180g

1 stk. Cocoture block. Flødechokolade med

nougat. 35%. 55-60g

1 stk. PR Chokolade. Hold kæft bolcher. 60g

Indeholder:

9

GEORGES´ SPOON BY NICOLAS VAHÉ GOURMET XXL Gavekasse 00019040 - denne gavekasse kan først bestilles og sendes ud fra den 1. juni 2019.


1 stk. Trækasse

2 stk. Camina Roble. Tempranillo. Syrah. 6

mdr. på fad. 12,5% VOL. Årgang 2016

1 stk. Cocoture block. Hvid chokolade med

lakrids. 55-60g

1 stk. PR Chokolade. Sød lakrids med

chokolade i sort metalhjerte. 90g






1 stk. Georges´ Spoon by Nicolas Vahé. Salt

med tomat og parmesan. 110g


og peber - Duet. 80g

1 stk. Georges´ Spoon by Nicolas Vahé.

Ketchup med whisky og ahornsirup.

275g


Sennep med ingefær og hvidløg. 130g


Kaffesirup med rom og karamel. 250ml


Olivenolie med citron og timian. 250ml

1 stk. Georges´ Spoon by Nicolas Vahé. Mayo

med kokos og chili. 120g

1 stk. Georges´ Spoon by Nicolas Vahé. Pesto

- St Tropez. 135g


Balsamico - vinegar - ingefær. 250ml


Marmelade med abrikos og nougat. 135g

Ekskl. glas

Indeholder:

10


2 stk. Primera Luna Magnum. Tempranillo &

Garnacha. Spanien. 13% VOL. Årgang

2017. 150cl.


19% VOL




180g

1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat med

vanilje og kakao. 45g


mandler. 90g


mandler. 90g


med chokolade. 90g

1 stk. Cocoture Palæ julekugle. Click mix.

50g




80g


Lakridskonfekt. 80g


lakrids. 55-60g




2 stk. Cocoture. Guld folie. Fløde

chokoladekugle med karamel

Indeholder:

ALL IN CHRISTMAS Gavekasse 00019021


OBS: Magnumflasker svarende

til 4 flasker vin

11

DANNEBROG 800 ÅR JUL Gavekasse 00019012


1 stk. Xl rød gavekasse m/julemotiv3 stk. Despierta. Carbernet Sauvignon.

13% VOL. Årgang 20171 stk. Tradition pilsner. 50cl. 4,6% VOL1 stk. Santa julehvede. 50cl. 6,5% VOL1 stk. Dark passion. 50cl. 6,5% VOL1 stk. Porto Reccua Ruby. Portvin. Portugal.

37,5cl. 19% VOL1 stk. True Spirit snack. Handcooked potato

chips. Sour cream & chili. 40g1 stk. True Spirit snack. Handcooked potato

chips. Seasalt. 40g1 stk. Cocoture. Kanelmandler i rødternet

omslag. 90-95g1 stk. Cocoture. Brændte mandler i lilla

ternet omslag. 90-95g1 stk. Cocoture. 70% chokolade mandler i

sort ternet omslag 90-95g1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat i hvid

organzapose. 140g1 stk. PR Chokolade. Pebernødder i stort

metalhjerte. 365g1 stk. PR Chokolade. 7 stk. fyldte chokolader

i sort trææske og rødt/sort sleeve. 90g1 stk. Go Nuts. Sweet Kids - For the little

ones. Candy mix. 100g1 stk. Go Nuts. Sweet chili cheese. 40g1 stk. Go Nuts. Jalapenõs corn. Hot. 40g1 stk. Go Nuts. Salted peanuts crispy. 50g1 stk. Go Nuts. High protein snack. Crunchy

barbecue chickpeas. 40g1 stk. Go Nuts. High protein snack. Chrunchy

salted chickpeas. 40g1 stk. Go Nuts. High protein snack. Chrunchy

fava beans. 40g1 stk. Cocoture block. Mørk Sao Thomé. 70%.

55 - 60g1 stk. PR Chokolade. Børneslik i rødt merry

christmas kræmmerhus. 80g1 stk. Cocoture. Marcipanbrød med hvid

chokolade og lakrids. 55g1 stk. Cocoture. Marcipanbrød med mørk

chokolade og hindbær. 55g1 stk. Lakridseriet. New York. Lakridsstang

med flødechokolade. 55g

Indeholder:

12

1 stk. Lys trææske




19% VOL



1 stk. PR Chokolade. Familiebox. Fyldte

chokolader, marcipan og

lakridskonfekt. 225g

1 stk. Lakridseriet. Stavanger mini.

Skovbærvingummi med hvid

chokolade og lakrids. 36-40g

1 stk. Lakridseriet. Stockholm mini. Lakrids

med hvid chokolade og hint af bær.

36-40g

1 stk. Cocoture. Hasselnøddemix i omslag.

90-95g

1 stk. Cocoture. Karamelmix i omslag. 80g


lakrids. 55-60g

1 stk. Go Nuts. High protein snack. Chrunchy

salted chickpeas. 40g


fava beans. 40g

1 stk. Cocoture. Engelsk vingummi i dåse.

150g

1 stk. Kjaramjel Fabrjkken. Lakrjds kjaramjel.

15g


organzapose. 140g


1 stk. Cocoture TOBIAS. Marcipanbrød med

kirsebær, drysset med brændte

mandler. 200g





Indeholder:

WOODY CHRISTMAS Gavekasse 00019011


OBS: Europæisk trækasse

samlet i DK

13


1 stk. Tinderdog fra Spring Copenhagen



1 stk. Cocoture Palæ æske. 4 stk.

marcipanhjerter. 80g



1 stk. Cocoture Palæ dragéæske.

Lakridsmandler. 90g


Pebernødder med hvid chokolade.

80g

Indeholder:

SPRING COPENHAGEN TINDERDOG Gavekasse 00019033


Vinder af TV-programmet “Vejen til Seier”

14

SPRING COPENHAGEN ENTERTAINER Gavekasse 00019032


1 stk. Trækasse

1 stk. Entertainers fra Spring Copenhagen



1 stk. Franklin & Sons LTD. Lemonade med

hyldeblomst. 75cl

1 stk. Cocoture. Fyldte chokolader. 80g

1 stk. Cocoture. Lakrids med chokolade og

lakridspulver. 95-100g

1 stk. Cocoture. Engelsk vingummi. 95-100g

1 stk. Cocoture. Kakao mandler. 95-100g

1 stk. TOBIAS. Christiania. Fløde

chokoladeblock med hampfrø. 25g

1 stk. TOBIAS. Thy. Mørk chokoladeblock

med enebær og ginger. 25g

1 stk. PR Chokolade. Hold kæft bolcher. 60g

1 stk. Lakridseriet. New York. Lakridsstang


1 stk. Lakridseriet. San Francisco.

Lakridsstang med hvid chokolade

og hindbær. 55g

Indeholder:


samlet i DK


15

1 stk. Trækasse




lakrids. 55-60g














275g




Kaffesirup med rom og karamel. 250ml


Olivenolie med citron og timian. 250ml


Mayo med kokos og chili. 120g


Pesto - St Tropez. 135g

Ekskl. glas

Indeholder:

GEORGES´ SPOON BY NICOLAS VAHÉ GOURMET XL Gavekasse 00019039 - denne gavekasse kan først bestilles og sendes ud fra den 1. juni 2019.


16

MEGET FOR LIDT - STOR JUL Gavekasse 00019009


1 stk. Xl rød gavekasse m/julemotiv

3 stk. Despierta. Carbernet Sauvignon. 13%

VOL. Årgang 2017







chips. Seasalt. 40g

1 stk. Cocoture. Kanelmandler i rødternet

omslag. 90-95g

1 stk. Cocoture. Brændte mandler i lilla

ternet omslag. 90-95g

1 stk. Cocoture. 70% chokolade mandler i

sort ternet omslag 90-95g

1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat i hvid

organzapose. 140g

1 stk. PR Chokolade. Pebernødder i stort

metalhjerte. 365g


i sort trææske og rødt/sort sleeve. 90g

1 stk. Go Nuts. Sweet Kids - For the little

ones. Candy mix. 100g

1 stk. Go Nuts. Sweet chili cheese. 40g

1 stk. Go Nuts. Jalapenõs corn. Hot. 40g

1 stk. Go Nuts. Salted peanuts crispy. 50g

1 stk. Go Nuts. High protein snack. Crunchy

barbecue chickpeas. 40g




fava beans. 40g

1 stk. Cocoture block. Mørk Sao Thomé.

70%. 55 - 60g

1 stk. PR Chokolade. Børneslik i rødt merry

christmas kræmmerhus. 80g

1 stk. Cocoture. Marcipanbrød med hvid

chokolade og lakrids. 55g

1 stk. Cocoture. Marcipanbrød med mørk

chokolade og hindbær. 55g

Indeholder:

Vores øl er brygget af Brygmester Christoph Behnke

Produceret på Indslev Bryggeri

17


1 stk. Gardehusaren fra Spring Copenhagen


VOL. Årgang 2017

1 stk. Prince Castell. Brut. Mousserende.

75cl. 11% VOL

1 stk. PR Chokolade. 8 stk. fyldte chokolader.

110g






1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat

m/tranebær. 45g


Indeholder:

SPRING COPENHAGEN GARDEHUSAREN Gavekasse 00019036



18

DARK NATURE CHRISTMAS XL Gavekasse 00019010





VOL. Årgang 2016


1 stk. Tradition pilsner. 50cl. 4,6 VOL





organzapose. 140g




1 stk. Cocoture. Saltlakrids i dåse. 150g














180g

1 stk. Cocoture block. Flødechokolade med

nougat. 35%. 55-60g

Indeholder:

19

SANTA´S WOODBOX XL Gavekasse 00019008

Pris kr. 560,-Vejl. pris kr. 996,-







19% VOL

1 stk. PR Chokolade. Familiebox.

Fyldte chokolader, marcipan og


1 stk. Lakridseriet. Stavanger mini. Skov-

bærvingummi med hvid chokolade og

lakrids. 36-40g


90-95g



lakrids. 55-60g


150g




fava beans. 40g


15g


organzapose. 140g


1 stk. Cocoture TOBIAS. Marcipanbrød

med kirsebær, drysset med brændte

mandler. 200g



3 stk. Cocoture. Guld folie. Fløde chokolade-

kugle med karamel

Indeholder:


samlet i DK

20

SAN

TA´S

WO

OD

BOX

XL

Gave

kass

e 00

0190

08

21





19% VOL




mandler. 90g


mandler. 90g


med chokolade. 90g


50g




80g


Slikmix. 80g


Lakridskonfekt. 80g


lakrids. 55-60g


chokolade og rom. 55g






Indeholder:

CHRISTMAS IN PARIS Gavekasse 00019015


22

1 stk. XL rød gavekasse m/julemotiv


VOL. Årgang 2017




organzapose. 140g


chips. Seasalt. 40g



1 stk. Cocoture. Kanelmandler i rødternet

omslag. 90-95g

1 stk. Cocoture. Brændte mandler i lilla

ternet omslag. 90-95g

1 stk. Cocoture. 70% chokolade mandler i

sort ternet omslag 90-95g

1 stk. PR Chokolade. Pebernødder i stort

metalhjerte. 365g








1 stk. Go Nuts. High protein snack. Crunchy

barbecue chickpeas. 40g




fava beans. 40g

Indeholder:

MEGET FOR LIDT JUL Gavekasse 00019006


23

1 stk. Trækasse



Indeholder:

ROBLE BOX Gavekasse 00019027



samlet i DK

24

SANTA´S WOODBOX Gavekasse 00019005







1 stk. PR Chokolade. Familiebox. Fyldte

chokolader, marcipan og


1 stk. Lakridseriet. Stavanger mini.

Skovbærvingummi med hvid

chokolade og lakrids. 36-40g


90-95g



lakrids. 55-60g


150g




fava beans. 40g


15g


organzapose. 140g






Ekskl. Krus

Indeholder:


samlet i DK

25




2017. 150cl.





mandler. 90g


mandler. 90g


med chokolade. 90g


50g




80g


Slikmix. 80g


Lakridskonfekt. 80g


lakrids. 55-60g


chokolade og rom. 55g


Indeholder:

GULD MAGNUM CHRISTMAS Gavekasse 00019014


OBS: Magnumflaske svarende

til 2 flasker vin

26




1 stk. Prince Castell - Brut - Mousserende.

75cl. 11% VOL

1 stk. Porto Reccua. Portvin. Portugal.

37,5cl. 19% VOL

1 stk. Cocoture Palæ æske. Fyldte

chokolader. 80g

Indeholder:

BUBBLES AND MORE Gavekasse 00019023



samlet i DK

27

DARK NATURE CHRISTMAS Gavekasse 00019007





VOL. Årgang 2016







organzapose. 140g














Indeholder:

28

COLESLAW - med bacon

INGREDIENSER 200 gr hakket rødkål

200 gr hjertesalat6 skiver bacon

50 gr saltede jordnødder2 spsk cider eddike

1 spsk oliven olie Georges spoon2 spsk fromage blanc

2spsk ketchup Georges spoonSalt og peber

– Tænd ovnen på 180° C.

Fordel bacon på en bageplade, og bag i 10 minutter til de er sprøde.Vask og skær hjertesalat i strimler og vend sammen med rødkål, små stykker stegt bacon, nødder, olie, eddike og fromage blanc.

TABOULEH - med vandmelon

INGREDIENSER 100 gr couscous

½ vandmelon1 agurk

4 spsk oliven olie Georges spoon1 bundt mynte

100 ml vand2 tsk pesto tomat-pistacie Georges

spoonSaften fra 2 citroner

Salt og peber–

Skær vandmelon og agurk i tern. Kom couscous, vand, oliven olie, citron saft og hakket pesto, mynte i en skål. Rør rundt og sæt i køleskabet i ca. 2 timer.

Fordel salaten i et stort fad og smag til med salt og peber.

GEORGES’ SPOON ´Georges’ Spoon er historien

om den franske eventyrer, kok og iværksætter Nicolas Jules

Georges Vahé. Tidligere har han skrevet

historie i den danske gastro-nomi igennem stillinger hos Falsled Kro og Fakkelgaarden

og senere hen igennem sit eget selskab og brand Nicolas Vahé,

som han forlod efter 14 år. Herefter valgte Nicolas at

trække stikket og rejse verde-nen rundt. På denne rejse blev Nicolas Vahé inspireret på ny.

Især boheme’ - New York’er stilen, hvor genbrug, mang-

foldighed og patina med et tvist af østen fylder.

Georges’ Spoon by Nicolas Vahé, er derfor historien om at rejse, opleve, spise, smage og lade sig inspirere af sine

omgivelser.

4 PERSONER 15 MIN

4 PERSONER 15 MIN 29

GEORGES´ SPOON BY NICOLAS VAHÉ GOURMET Gavekasse 00019038 - denne gavekasse kan først bestilles og sendes ud fra den 1. juni 2019.


1 stk. Trækasse






lakrids. 55-60g














275g




Kaffesirup med cookie og chokolade.

250ml

Indeholder:

30

FSCVi er i gang med, at skifte vores konventionelle papemballage samt etiketter til FSC certificeret bæ-redygtigt karton. Vi er ikke 100% i mål men på sigt vil alt hvad der kan certificeres blive certificeret. På vores produkter kan du se hvilke, der allerede bærer FSC-mærket.

FAIRTRADE KAKAO Vi skal passe godt på hinanden og den jord vi lever på. Vi støtter op om bæredygtig kakao produktion ved at sikre kakaobønderne en mere fair pris for deres arbejde. Derfor har vi valgt, at vi fra september 2019 skifter vores chokolade råvarer ud til Fairtrade certificeret kakao. Råchokoladen vil straks blive implementeret i vores produktion, og på sigt vil vores emballage bære Fairtrade mærket.

31

TREND GAVER 2019

32

Cocoture choko guirlande Gourmet Selection5 m. juletræskæde i grøn og mix af chokokugler i grøn, rød og guld. ca. 730g.Juletræ medfølger ikke.

Gavekasse 14-10-5000Vejl. pris kr. 399,-

Pris kr. 159,-

Julemix i lille sort tønde. Mix af fransk nougat, karameller samt chokokugler i sort, rød og sølv. 1 kg.Gavekasse 30701000 Vejl. pris kr. 498,-

Pris kr. 224,-

Julemix i stor sort tønde. Mix af fransk nougat, karameller samt chokokugler i sort, rød og sølv. 2 kg.Gavekasse 30701010 Vejl. pris kr. 988,-

Pris kr. 439,-

GU

LD M

AGN

UM

CH

RIST

MA

S Ga

veka

sse

0001

9014

33


1 stk. Klods Hans fra Spring Copenhagen


VOL. Årgang 2017

1 stk. PR Chokolade. 8 stk. fyldte chokolader.

110g






1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat

m/tranebær. 45g

1 stk. Belberry. Ass. bread spread. 130g


Indeholder:

SPRING COPENHAGEN KLODSHANS Gavekasse 00019035



34

1 stk. Sort tønde

1 stk. Rom Abuelo Anejo. 40% VOL. 70cl

2 stk. Franklin Cola. 27,5cl


chokolade med karamel og havsalt.

200g

1 stk. Cocoture. Mørkebrun folie. Mørk

chokolade med mint. 200g

1 stk. Cocoture. Orange folie. Mørk

chokolade med 70% mørk

chokoladecreme. 200g

Ekskl. glas

Indeholder:

ROM TØNDEN Gavekasse 00019025


35

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade og karamelcrunch og havsalt, tvistet i lysebrunt papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade med crisp kerne, tvistet i sølv papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade med kerne af honning og nougatcrunch, tvistet i mørkerødt papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade med et strejf af karamel, tvistet i guld papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade med et strejf af expressokaffe, tvistet i sort papir.

PORTVINS- TØNDEN Gavekasse 00019031

36

PORTVINSTØNDEN Gavekasse 00019031


1 stk. Sort tønde

1 stk. Porto Reccua Tawny. Portugal. 75cl. 19%

VOL

1 stk. Mix af fyldte chokoladekugler. Lys brun,

mørkerød, sølv, sort og guld. 800g

Indeholder:

”God portvin giver godt blod. Godt blod giver godt humør.Godt humør frembringer smukke tanker.Smukke tanker skaber gode gerninger. Og gode gerninger bringer en mand ind i himlen”.

HistorikerJames Howell

37

GULDBOX CLASSIC MED PORTVIN Gavekasse 00019029


1 stk. Lille guldæske


19% VOL



1 stk. Cocoture Palæ æske. Fyldte

chokolader. 80g


Kakaomandler. 90g

1 stk. Cocoture Palæ dragéæske. Mandler

overtrukket med 70% mørk chokolade.

90g


4 stk. Fløde chokoladehjerte i guldfolie

Indeholder:

38

1 stk. Lille sort riflet gavekasse

1 stk. Tipsy vinprop fra Spring Copenhagen

1 stk. Camina Roble. Tempranillo. Syrah. 6 mdr.

på fad. 12,5% VOL. Årgang 2016

1 stk. Kjaramjel Fabrjkken. Kjaramjel kjog med

mint og cjokolade. 110-115g

1 stk. PR Chokolade. Chokoladetrøfler i sort

kræmmerhus. 90-100g


lakrids. 55-60g

1 stk. PR Chokolade. Fransk nougat med vanilje

og kakao. 45g


Indeholder:

SPRING COPENHAGEN TIPSY Gavekasse 00019034


FabrjkkenKJA

RAMJEL

The good old days are back At tænke sig – i den vildeste fantasi og med det største vovemod – at kunne kombinere ”good old days”, de gamle engelske dyder og opskrifter med noget hipt, trendy og tilpas anderle-des... & få et væld af ”her er alt tilladt” karameller ud af det. Karameller der oser af old school og alligevel tør være anderledes på smag og stil. Det er vi lykkedes med – og vi vil gerne dele oplevelsen med dig. Byd velkommen til Kjaramjel – en ny og trendy smag af good old days.

Kjaramjel Fabrjkken – alt er tilladt!


39

1 stk. Rød oval hatteæske

1 stk. Rom Abuelo Anejo. 40% VOL. 70cl

2 stk. Franklin Cola. 27,5cl







Ekskl. Glas

Indeholder:

ABUELO CHRISTMAS Gavekasse 00019016


40


1 stk. Rokeby´s Half Crown Gin. 70cl. 40,6%

VOL

2 stk. Franklin & Sons LTD. Tonic water. 20cl


chips. Seasalt. 40g



Ekskl. glas

Indeholder:

GULDBOX MED GIN SÆT Gavekasse 00019030


41

ROYAL CHRISTMAS Gavekasse 00019017



1 stk. Rokeby´s Half Crown Gin. 70cl.

40,6% VOL

2 stk. Franklin & Sons LTD. Tonic water. 20cl







Ekskl. Glas

Indeholder:

42

BEER BOX Gavekasse 00019026


1 stk. Trækasse











Indeholder:


samlet i DK

Goes with...To gode venner sad på deres yndlings café, og skulle nyde en kold øl. De havde lyst til snacks, men udvalget var tørre peanuts af udefinerbar herkomst. Lige der fik de ideén til Go Nuts! Go Nuts går til hygge, til en kold velskænket øl, et glas sprudlende bobler, en cocktail med vennerne før maden og efter maden.

Go Nuts – Shareable time with friends!

43




2017. 150cl.


180g


Lakridsmandler. 90g


Rommandler. 90g

Indeholder:

MAGNUM GOLDBOX Gavekasse 00019022


OBS: Magnumflaske svarende

til 2 flasker vin

44

AROUND THE CHRISTMAS TREE Gavekasse 00019024


1 stk. Sølv/sort pose

1 stk. Porto Reccua Tawny. Portugal. 75cl. 19% VOL

1 stk. Cocoture. Fyldte chokolader og marcipan. Rød

ternet æske. 100g

1 stk. PR Chokolade. Clickmix i forsølvet julekugle. 50g

Indeholder:

Chokolade er smag, fylde og fremfor alt personlighedModen er også kommet til kakaobønnerne – ”Haute cocoture” – med det fineste konditorhåndværk og kompromisløse kvaliteter. Det er skønne traditioner, der føres gennem chokoladesnedkeri-ets tidsmaskine og bliver tidssvarende på smag og kvalitet. Kun det bedste er godt nok.

Vores produkter spejler sig i det nordiske smagsspektrum – overrasker, forfører og tager dig med rundt i den mest tidsløse og harmoniske smags- oplevelse, der modigt udfordrer dine chokoladevaner – velkommen til et smagsunivers!

Cocoture – kompromisløst chokoladesnedkeri.

45

LA´ CHRISTMAS Gavekasse 00019019



1 stk. Lakridseriet. New York. Lakridsstang


1 stk. Lakridseriet. San Francisco. Lakridsstang

med hvid chokolade og hindbær. 55g

1 stk. Lakridseriet. Dubai. Lakrids med fløde-

chokolade og sort crunchy overtræk. 120g

1 stk. Lakridseriet. Amsterdam. Hindbærvingummi

med mørk chokolade og lakrids. 120g

1 stk. Lakridseriet. Hamburg. Syrlig vingummi

med flødechokolade og lakrids. 120g

1 stk. Lakridseriet. Reykjavik mini. Lakrids med

chokolade. 36-40g

5 stk. Lakridseriet. Stavanger mini poser.

Skovbærvingummi med hvid chokolade

og lakrids. 15g

5 stk. Lakridseriet. Reykjavik mini poser.

Lakrids med chokolade. 15g

Indeholder:

Rejs verden rundt med lakridsEn skøn forening af de bedste smage fra det bedste lakrids, det bedste chokolade og de bedste vingummier... måske verdens bedste! Martin og Kims rejser har bragt inspiration fra alverdens storbyer – modigt kompri-meret ned i et lækkert, minimalistisk, smags eksperimenterende produkt. Der som det første af sin slags i hele Verden serveres for dig i en høj, slank flacon æske, der på en gang samler Verden, så du kan nyde både Stavan-ger, Hamburg, London og mange andre storbyers særegne smage – salt, sødt, stærkt, mildt og cremet. Senest kan vi præsentere Rio De Janeiro – en verdensnyhed, limevingummi med hvid chokoladeovertræk og lakrids.

Lakridseriet – Det bedste fra hele verden – med lakrids!

46



1 stk. True spirit snack. Handcooked potato



Kakaomandler. 90g



1 stk. Cocoture Palæ kræmmerhus - rødt.

Slikmix. 80g

1 stk. Cocoture. Alm. marcipanbrød. 60g

4 stk. Cocoture. Rød folie. Mørk

chokoladekugle med macadamia



Ekskl. glas

Indeholder:

GULDBOX MED ØL Gavekasse 00019037


47

SANTA´S RED CHRISTMAS Gavekasse 00019020






1 stk. Cocoture Palæ. 3 stk. marcipanhjerter.

60g




organzapose. 140g




Indeholder:

48

KOGLE AF BRÆNDTE MANDLER - 1 stk. 200 g store mandler 2 dl vand2 dl sukkerTørret lavendelEn håndfuld sukker til at samle koglen med

Læg et stykke bagepapir på en bageplade til at afkøle mandlerne på, når de er færdige.

Kom vand, sukker og mandler i en pande og varm det op for fulde gardiner, indtil sukkeret smelter sammen med vandet. Når sukkerlagen krystalliserer, skruer du ned for blusset, og mandlerne vendes hyppigt, til sukkeret binder på hver enkelt mandel og har givet dem en gylden overflade. Drys en smule tørret lavendel udover dem.

Bred mandlerne ud på det ventende stykke bagepapir, og sørg for, de ikke klistrer sammen. Afkøl dem.

Når mandlerne er kølet af, kan du opvarme en håndfuld sukker i en lille gryde, til det smelter og bliver flydende. Skru helt ned for blusset. Dan først en nedre krans af mandler – klister dem sammen med meget lidt af det smeltede sukker én efter én. Arbejd dig langsomt opad og indad. Start med de største mandler og afslut med de mindste.

Når koglen skal spises, brækker du bare mandler af fra toppen og nedefter.

HJERTE-CALISSONS - ca. 30-40 stk. CALISSONS:100 g syltet appelsinskal, finthakket 1 økologisk appelsin, skal af 1 økologisk citron, skal af 200 g mandelmel80 g flormelis 1 (30 g) æggehvide

CALISSONS: Blend syltet appelsinskal, friskrevet appelsinskal og citronskal i en blender, til det er uden klumper. Tilføj resten af ingredienserne til marcipandejen, og kør det godt sammen i blenderen, til dejen er lind og glat – den må ikke være flydende, ej heller klistre til dine fingre.

Placér dejen oven på rispapiret, læg et stykke bagepapir over den, så den ikke sætter sig fast på kage-rullen, og rul den ud hen over rispapiret til 1-1,5 cm’s tykkelse. Dette gøres let, hvis du ruller over to ens pinde med en højde på ca. 1-1,5 cm, anbragt på hver sin side af marcipanen.

Lad ”dejen” ligge ude ved stuetemperatur natten over, så den tørrer, og overfør den så forsigtigt til et spækbræt. Rispapiret skulle nu gerne følge med. Kom smagsneutral olie på en hjerteudstikker, og udstik små hjerter af din marcipan.

ROYAL ICING: Pisk flormelis med æggehviden i 1 minuts tid, og tilsæt så appelsinsaft.

Dyp marcipantoppen (modsat rispapiret) af hver calisson i icingen. Riv frysetørret tyttebær udover icingen på den ene side af et rivejern, før icingen størkner. Lad de små kager tørre i 1 times tid på køkkenbordet.

Nyd de små hjertecalissons til en julefilm sammen med en, du holder af. Eller del hjerterne i to, hvis du netop er blevet alene …

ROYALICING:160 g flormelis1 (30 g) æggehvide2 tsk. appelsinsaft Frysetørrede tyttebær DESUDEN:1 ark rispapir (fås f.eks. hos Specialkøbmanden)

TOBIAS HAMANN er autodidakt konditor og

chocolatier og kendt fra TV. I 2016 vandt han, som den første amatør nogensinde, Danmarksmesterskabet i

chokoladeskulpturer. Sidste år udkom han med en ny bog fuld af nemme juleopskrifter, som du her

får en forsmag på...

49

TOBIAS Søhøjlandet - hvid chokolade 29% - tilsat alge

TOBIAS Lolland - mørk chokolade 70% - tilsat vinegar

TOBIAS Christiania - flødechokolade 35% - tilsat tørrede hampfrø

TOBIAS Thy - mørk chokolade 62% - tilsat enebær/gin

TOBIAS Nordsjælland - mørk chokolade 70% - tilsat guld

TOBIAS Fyn - hvid chokolade 29% - tilsat rosenblade

Cocoture TOBIAS. Marcipanbrød med kirsebærsauce, drysset med brændte mandler. 200gVarenr. 30302005Vejl. pris kr. 163,-

Pris kr. 65,-

4 stk. ramme TOBIASChristiania, Thy, Fyn og Nordsjælland. 100gVarenr. 30302010Vejl. pris kr. 169,-

Pris kr. 69,-

50

Vores øl er brygget af Brygmester Christoph Behnke

Produceret på Indslev Bryggeri

SANTAS JULEHVEDERødgylden og let uklar julebryg med fin, afrundet maltsmag og let krydret

sødme.

TRADITION PILSNER ØLLys, gylden og indbydende pilsner

brygget på dansk økologisk pilsnermalt og økologisk tysk aromahumle.

DARK PASSIONSort aromatisk stout brygget på

mørkristede karamelmalte, chokolade-malt og en anelse røgmalt.

Friday lunchbox Gavekasse 00019028Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 100,-

1 stk. Lille sort riflet gavekasse







Indeholder:

Beer box Gavekasse 00019026Vejl. pris kr. 496,-

Pris kr. 240,-

1 stk. Trækasse











Indeholder:

51

Kjaramjel Fabrjkken - Hall of fame Mix af kjaramjeller, lakrjds fudges med fløde cjokolade, lemon kjaramjel kjog med hvjd cjokolade, fløde kjaramjel kjog med mandler & havsalt, kjaramjel kjog med fløde cjokolade. Ca. 440g.

Varenr. 20201030Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 124,-

Mix af kjaramjeller med fløde cjokolade og lakrjds fudges med flødechokoladeVarenr. 20201050 Vejl. pris kr. 109,-

Pris kr. 59,50

Mix af kjaramjeller med mint og cjokolade og kjaramjel kjog med lakrjds Varenr. 20201040 Vejl. pris kr. 89,-

Pris kr. 49,50

FabrjkkenKJA

RAMJEL

Kjaramjel Fabrjkken - Karamelmix med lakrids, fløde/hyldeblomst og fløde/havsalt i plastbøtte. 1,3kg Gavekasse 30709010 Vejl. pris kr. 449,-

Pris kr. 309,-

52

Mix af fyldte chokoladekugler i Palæ hatteæske. 300gGavekasse 40201020 Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 86,-

Mix af fyldte chokoladekugler i guld hatteæske. 300gGavekasse 40201040 Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 86,-

Mix af fransk nougat og karameller i Palæ hatteæske. 300gGavekasse 40201030 Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 86,-

Fransk nougat og mix af karameller i guld hatteæsker. 300gGavekasse 40201060 Vejl. pris kr. 249,-

Pris kr. 86,-

Mix af marcipanhjerter, guldhjerter og dragé i guld hatteæske. 260gGavekasse 40201095 Vejl. pris kr. 269,-

Pris kr. 109,-

Mix af marcipanhjerter, guldhjerter og dragé i Palæ hatteæske. 260gGavekasse 40202000 Vejl. pris kr. 269,-

Pris kr. 109,-

A L L E ÆS K E R K A N L E V E R ES M E D F I R M A LO G O

53

Mixede chokoladekugler I plast-bøtte. 1,2kgVarenr. 30703000 Vejl. pris kr. 349,-

Pris kr. 219,90

Mixede chokoladekugler I plastbøtte. 500gVarenr. 30706000 Vejl. pris kr. 169,-

Pris kr. 109,-

Chokoladekugler i lysebrun, orange og mørkebrun samt fransk nougat og karamelmix i plastbøtte. 1,2kgVarenr. 30704000 Vejl. pris kr. 329,-

Pris kr. 209,90

Chokoladekugler i lysebrun, orange og mørkebrun samt fransk nougat og karamelmix i plastbøtte. 500gVarenr. 30707000 Vejl. pris kr. 159,-

Pris kr. 94,90

Chokoladekugler i rød, grøn og guld i plastbøtte. 1,2kgVarenr. 30705000 Vejl. pris kr. 349,-

Pris kr. 219,90

Chokoladekugler i rød, grøn og guld i plastbøtte. 500gVarenr. 30708000 Vejl. pris kr. 169,-

Pris kr. 109,-

VIDSTE DU…at Cocoture chokoladekugler var de første på markedet i Danmark for mere end 15 år siden.

Originalen er lavet på rigtig chokolade, op til 70% kakaoindhold.

Smag forskellen!

Cocoture chokoladekugler i sølv og stålgrå i plastbøtte - SILVERLINE. 1,2kgGavekasse 30709015 Vejl. pris kr. 349,-

Pris kr. 219,90

A L L E B ØT T E R K A N L E V E R ES M E D F I R M A LO G O54

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med crisp kerne

twistet i sølv papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med hvid kokos kerne,

twistet i hvidt papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med pistacie,

twistet i pink papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med strejf af appelsin,

twistet i lyserødt papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 70% kakao med chokoladecreme,

twistet i orange papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med nougatkerne,

twistet i mørkegrønt papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med strejf af karamel,

twistet i solgult papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med karamelcrunch og

havsalt, twistet i lysebrunt papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med honning,

twistet i cremefarvet papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao og fyldning med et strejf

af mint, twistet i mørkebrunt papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao rørt med lakridscreme,

twistet i lysegrønt papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med macadamia fyldning,

twistet i rødt papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med strejf af karamel,

twistet i guld papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med cheesecake og

amaretto, twistet i stålgråt papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med kerne af honning,

og nougatcrunch, twistet i mørkerødt papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med rom og lime,

twistet i kobber papir.

Cocoture chokoladekugleMørk chokolade 50% kakao med et strejf af

espressokaffe, twistet i sort papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med hvid yoghurt-

crisp kerne, twistet i blåt papir.

VIDSTE DU…at Cocoture chokoladekugler var de første på markedet i Danmark for mere end 15 år

siden.

Originalen er lavet på rigtig chokolade, op til 70%

kakaoindhold.

Smag forskellen!

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med hvid cookie dough

kerne, twistet i lilla papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med amaretto og

mandelstykker, twistet i turkis papir.

Cocoture chokoladekugleFlødechokolade 30,5% kakao med pom granatæble,

twistet i blå/sort papir.

55

Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Tilbud er gældende for PR Chokolade A/S i 30 dage efter afgivelse. Alle salgspriser er ekskl. moms og lokale eksportafgifter, samt evt. indfortoldning (eksport).

Vejl. udsalgspris er angivet inkl. moms. Kataloget er gældende til og med den 31. januar 2020.

Alle ordrer leveres ab fabrik. Der henvises til vores øvrige salgs og leveringsbetingelser som findes på nedenstående hjemmeside.

GAVEKASSERLEVERING: Op til 100 stk.: afsendelse inden for 48 timer, over 100 stk. aftales levering fra ordre til ordre.

VED ÆNDRING I GAVEKASSER: Ved bestilling af gavekasser med indhold eller mængde der afviger fra vores Katalog, er min. bestilling 50 stk. + 1,5 kr. pr. del i enhed vi ændrer. Leveringstid op til 14 dage.

Se vores øvrige sortiment på www.prchokolade.dk.

LINKS OG ANDRE HJEMMESIDER: www.kjaramjelfabrjkken.dk www.cocoture.dk www.gonuts.dk www.Lakridseriet.dk facebook.com/LAKRIDSERIET

KUNDECENTER: [email protected] tlf.: +45 7553 0122

cocoture palÆ fra stort til smÅt – kompromisløst ... · georges´ spoon by nicolas vahÉ...

Documents