coffidential 126 indonesio - peamarketing.com.br · pemerintahan rondÔnia menyebarkan bibit...

COFFEE NEWSLETTER Tahun 11 - No. 126 - Januari, 2018

ISSUES Nº1 TO 125 CAN BE FOUND AT www.peamarketing.com.br 1

OPIK KALI INI:- SELEKSI ARTIKEL TENTANG KOPI DI PASAR 2017 - OUTLOOK KILAS (hal. 3)- SEMUA TENTANG MESIN PINHALENSE - MESIN DARI BULAN KILAS (hal. 4)

PRODUKSI ROBUSTA MENINGKAT KARENA IKLIM YANG BAIK

PEMERINTAHAN RONDÔNIA MENYEBARKAN BIBIT KLONING KOPI

Produksi robusta diperkirakan akan naik pada musim tanam berikutnya di negara bagian Espirito Santo. Salah satu alasan kenaikan produksi tersebut adalah iklim yang membaik di kawasan tersebut. Menurut perkiraan Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea) volume air di waduk dan sungan di kawasan tersebut tampaknya akan meningkat. Kondisi yang baik ini akan meningkatkan perkembangan biji dan akan berdampak pada peningkatan produktivitas. Skenario positif untuk musim panen mendatang juga positif untuk Rondônia dan Bahia.

Sumber: Cepea

MAPA BERINVESTASI PADA PRODUKSI KOPI DI NEGARA BAGIAN MATO GROSSO Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) mengumumkan bahwa akan menginvenstasikan dana sebesar R$ 6 juta atau setara dengan US$ 1,8 juta untuk memproduksi kopi di Mato Grosso dalam dua tahun ke depan. Bibit yang akan digunakan adalah varietas yang mampu menghasilkan panen berlimpah. Investasi tersebut merupakan bagian dari proyek ProCafé yang dikembangkan berdasarkan kerja sama dengan Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa).

Sumber : G1 Mato Grosso

Pemerintah negara bagian Rondônia mendistribusikan sekitar 3 juta bibit koningan kopi secara gratis untuk petani kecil dam mikro di negara bagian tersebut. Bibit itu merupakan varietas baru dari kopi yang dikembanglan oleh Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) untuk mengatasi tanah dan iklim setempat. Pertumbuhan produksi kopi di Rondonia terus meningkat. Hal ini merupakan hasil dari perubahan dari cara bertanam dan manajemen yang lebih modern, juga penggunaan bibit unggul.

Sumber: CaféPoint

PRODUKSI SPECIALTY COFFEE BERTUMBUH PESAT DI NEGARA BAGIAN ESPÍRITO SANTOAgricultural Research and Extension Services Institute of Espírito Santo (Incaper) berperan penting dalam mendukung produksi speciallity coffee di seluruh kabupaten yang ada di negara bagian Espirito Santo. Negara bagian tersebut telah melakukan revolusi nyata untuk memproduksi jenis kopi speciallity dan menjadi salah satu produk yang digemari. Banyak konsumen dari berbagai negara mencari kopi speciallity tersebut. Kopi juga sudah membuka

lapangan pekerjaan bagi banyak orang serta memberikan peluang pendapatan kepada warga. Negara bagian tersebut memproduksi Arabica sebanyak 2,9 juta karung pada musim panen 2017. Sebanyak 1 juta karung di antaranya dianggap sebagai kopi dengan kualitas superior dan 300.000 karung memiliki nilai 80 atau lebih. Hasil yang sangat signifikan tersebut didapatkan dari program produksi kopi speciallity yang dikembangkan baik oleh sektor publik maupun pemerintah sejak tahun 1997.

Sumber: Incaper

VARIETAS KOPI TAHAN HAMA IAC MENGHASILKAN 70% LEBIH BANYAKTiga varietas baru kopi Arabica yang dikembangkan oleh Campinas Agronomy Institute (IAC) – yaitu IAC Catuaí SH3, IAC Obatã 4739 dan IAC 125 RN – sudah digunakan oleh para petani. Menurut petani, bibit tersebut menghasilkan panen lebih tinggi antara 35 dan 70% dibandingkan dengan varietas Red dan Yellow Catuaí yang saat ini menguasai sekitar 90% kopi yang ditanam di Brazil. Varietas baru ini juga tahan hama, musuh utama tanamana kopi. Menurut para petani, biaya untuk mengontrol hama sekitar 8% dari total biaya.

Sumber: Revista Cafeicultura

COFFEE NEWSLETTER

2

PASAR SINGLE-SERVE MENINGKAT HINGGA 100%

EKSPOR KOPI BRAZIL KE NEGARA-NEGARA ARAB MENINGKAT

Pasar kapsul di Brazil (single-serve) hanya sekitar 1% saja dari total konsumsi, tetapi diperkirakan akan naik hingga 100% pada tahun 2019. Pertumbuhan itu ditopang oleh berakhirnya paten. Menurut survei yang dilakukan oleh Brazilian Coffee Roasters' Association (ABIC), konsumen saat ini lebih menuntut dan mau membayar mahal untuk kopi berkualitas superior.

Sumber: CaféPoint

Walaupun ekspor kopi Brazil menurun pada tahun 2017, penjualan ke negara-negara Arab terus bertumbuh. Brazil mempromosikan produk di kawasan tersebut dan minat terhadap kopi Brazil semakin meningkat. Pengiriman kopi ke kawasan Teluk dari Januari hingga November total senilai US$ 209 juta atau naik 28,3% dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu.

Sumber: ABIC

PENGHARGAAN BARU UNTUK WARTAWAN KOPI

SEKAM KOPI SEBAGAI SUMBER BARU KAFEIN ?Sebuah studi yang dilakukan oleh Paraná’s Federal Technological University (UTFPR) bertujuan untuk membandingkan jumlah kafein yang ada di sekam kopi dan pada roasted kopi. Walaupun jumlah kafein yang diekstrak dari roasted kopi diketahui 6 kali lipat dibandingkan dengan sekam kopi, berarti ada tambahan kafein sebanyak 2,5-3 juta ton per tahun. Sekam dapat menjadi sumber kopi yang dapat digunakan secara komersial.

Sumber: ABIC

Tahun 11 - No. 126 - Januari, 2018

Ada 57 wartawan dari lima kawasan di Brazil berpartisipasi pada 1st Brazilian Coffee Journalism Competition dengan tema “Pentingnya Kerjasama demi Keberlangsungan Kopi Brazil” yang dilaksanakan Desember lalu. Tiga pemenang pertama dari setiap katagori yaitu wartawan dari TV, media cetak dan media elektronik dan radio menerima hadiah dengan nilai total R$ 90. 000 atau setara dengan US$ 28.000. Acara ini dipromosikan oleh National Coffee Growers' Council (CNC) bekerja sama dengan Organization of Brazilian Cooperatives (OCB) dan the Varginha Coffee Growers Cooperative (Minasul).

Sumber : Minasul

KONVENSI PINHALENSE DAN UPDATE TIM PENJUAL DI BRAZIL Selama Konvensi Pinhalense 2017 yang dilakukan Desember lalu di Espírito Santo do Pinhal, kantor pusat Pinhalens, para agen dari beberapa negara bagian seperti Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Rondônia dan Brasília berkesempatan untuk mempelajari tentang produk baru dan strategi aliansi. Para direktur dan manajer PInhalense memberikan informasi terbaru kepada para peserta dengan ceramah, demonstrasi produn baru, kunjungan ke mesin termasuk mesin baru yang dikontrol computer sehingga memiliki kinerja tinggi dan dipasang di mesin Pinhalense.

Sumber: ADS

Brazilian PricesMain Producing Regions / Farm Gate December 28, 2017

Source: www.qualicafex.com.br

Arabica Naturals (R$/ 60 kg bag)

Arabica Pulped Naturals (R$/ 60 kg bag)

Cerrado MG

Conilon / Robusta (R$/ 60 kg bag)

Colatina-ES fair average price

MogianaSouth Minas

Cerrado MGSouth Minas

354,00

BM&F (US$/60kg Arabica bag) Real R$ / Dolar US$

Mar 2018 Dec 28, 2017Sep 2018

Dez 2018

3,31+ 10.5%

435,00

430,00

430,00

475,00

470,00

154,00153,00

157,20

3

ULASAN PANDANGAN

FEB: MENGULANG KEMBALI KISAH SUKSES BISNIS KOPI: METODOLOGI, TRANSFER LINGKUNGAN DAN TEKNOLOGI

MAR: TEKNOLOGI BRAZIL SEBAGAI MITRA PEMBANGUNGAN: KISAH DARI SEORANG PETANI KOPI

JUN: BAGAIMANA FEASIBILITY PENANAMAN KOPI DIPENGARUHI OLEH PEMROSESAN

MAY: SEBUAH DUNIA PROCESSING YANG BERANI : PROSES PULPING CHERRY TIDAK MATANG, FERMENTASI CHERRY MATANG DAN LAINNYA

APR: SURVEI PASAR TENTANG KECENDERUNGAN SELAMA 10 TAHUN

JUL: FISIBILITI PRODUKSI KOPI MEMERLUKAN KEBERLANGSUNGAN ASET DAN BUKAN UTANG

AUG: WILL BRAZIL PRODUCE 63 OR 75 MILLION BAGS IN 2026?

SEP: APA YANG HARUS ANDA KETAHUI TENTANG KOPI BRAZIL

OCT: MELIHAT KEMBALI PERUBAHAN IKLIM DI BRAZIL

DEC: MENGUNGKAP RAHASIA KUALITAS KOPI BRAZIL

NOV: BRAZIL, GLOBAL CHAMPION IN NATIVE VEGETATION AND BIODIVERSITY

http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential_115_indonesian_version_170425025023.pdf

http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential_122_indonesian_version.pdf

http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential__121__august2017.pdf







http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential__124__november2017.pdfWORLD

RECORD!


4More information about Pinhalense machines at www.pinhalense.com.br

ULASAN MESIN BULAN INI

FEB: MEMPERBAIKI LAYANAN TEKNIS DI LUAR NEGERI

MAR: PULPER ECO SUPER TANPA AIR DILUNCURKAN UNTUK PASA LUAR NEGERI: DENGAN EFISIENSI DAN KINERJA PINHALENSE TETAPI TANPA AIR

JUN: BAGAIMANA MENDAPATKAN QUAKERS

MAY: PINHALENSE MEMENANGKAN PENGHARGAAN UNTUK PRODUK BARU TERBAIK PADA SCA GLOBAL EXPO 2017

APR: PUZZLE PEMROSESAN MICRO LOT: KUALITAS + ALUR + LAYOUT + MESIN UNTUK PROSES WASH + MADU + KOPI NATURAL

JUL: MESIN DEKADE INI

AUG: COCOA PROCESSING EQUIPMENT

SEP: KONTROL SISTEM LISTRIK PINHALENSE UNTUK MILLS KOPI

OCT: PENGERING UNTUK WASHED DAN “NATURAL COFFEES, PULPED NATURALS/HONEYS, DAN WASHED OVER-RIPE DAN UNRIPE CHERRIES”

DEC: HADIAH PEMROSESAN PARA KOPI PEMENANG

NOV: HIGH-TECH COFFEE GRADING BY SIZE

http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential_115_indonesian_version_170425025023.pdf


http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential__121__august2017.pdf







http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential__124__november2017.pdf


coffidential 126 indonesio - peamarketing.com.br · pemerintahan rondÔnia menyebarkan bibit...

Documents