BILANCIODI SOSTENIBILITÀ

ANNO 2015

Collaboratori

Clienti

Ambiente

Comunità

1

 

 

RAPPORTO DI SOSTENIBILITÀ 2015 Simply

INDICE

INTRODUZIONE

• Premessa

• Nota metodologica

• Profilo dell’azienda

1. DIPENDENTI E LAVORO

• Occupazione Composizione del personale

L’azionariato

• Salute e sicurezza dei lavoratori Politica sulla sicurezza

Indici infortunistici

• Formazione Politica di formazione

Attività formativa

• Pari opportunità e diritti umani Promozione delle pari opportunità e della diversity

Tutela dei diritti umani

2. CLIENTI

• Qualità, sicurezza e sostenibilità dei prodotti Audit e verifiche del sistema qualità

Prodotti a marchio e linee speciali

Offerta eco-attenta

• L’ascolto e la soddisfazione dei clienti Customer satisfaction

3. AMBIENTE

• Prevenzione dell’inquinamento e tutela dell’ambiente L’impegno a favore della raccolta differenziata dei rifiuti

Iniziative per ridurre l’impatto ambientale dei trasporti

2

 

• Uso sostenibile delle risorse Energia

Acqua

Emissioni

• Promozione della sostenibilità Attività di sensibilizzazione ambientale

La partnership con Legambiente

4. COMUNITÀ

• La collaborazione con Telethon

• Le iniziative contro lo spreco alimentare

Partnership con il WWF

Campagne di informazione e sensibilizzazione

Devoluzioni e collette alimentari

• Attività sociali, di sensibilizzazione e partnership sul territorio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

Premessa Il presente Rapporto rappresenta per Simply l’occasione per verificare il livello raggiunto dall’organizzazione

nel perseguimento di uno sviluppo sostenibile.

Giunto alla sua sesta edizione, il Rapporto di Sostenibilità conferma e consolida la propria natura di

strumento comunicativo e di gestione: attraverso questo documento, Simply intende comunicare ai propri

stakeholder i principali risultati raggiunti in ambito sociale e ambientale, illustrando le principali attività

realizzate durante l’esercizio 2015.

Oltre ad essere un essenziale strumento di coinvolgimento e di comunicazione verso i propri stakeholder,

riteniamo che il Rapporto di Sostenibilità rappresenti anche un importante strumento di gestione che ci

consente di misurare e valutare annualmente i risultati ottenuti al fine di focalizzare i nuovi obiettivi da

raggiungere in un’ottica di miglioramento continuo a beneficio della nostra organizzazione e della società nel

suo insieme.

Buona lettura,

Carlo Delmenico Direttore Responsabilità Sociale d’Impresa – Comunicazione – Azionariato - Eventi

4

 

Nota metodologica

Il Rapporto di Sostenibilità - che viene redatto con cadenza annuale1 - è lo strumento che consente a

Simply di gestire il rapporto di fiducia instaurato nel corso degli anni con i propri stakeholder, comunicando

loro attività e performance realizzate in ambito sociale ed ambientale.

Alla luce delle modifiche degli assetti societari occorsi a livello internazionale all’interno del Gruppo Auchan

nel corso dell’anno 2015 2 , l’informativa inserita nella presente edizione del documento è stata allineata:

• alle informazioni contenute nei Report internazionali del Gruppo 3 , il cui percorso di Sostenibilità si

inserisce nel quadro della Norma sulla Responsabilità Sociale ISO 26000 e nel contesto dei 10

principi del Global Compact delle Nazioni Unite;

• agli indicatori di Sviluppo Sostenibile di Auchan France 4;

• ai temi indicati dall’art. 225 della legge francese Grenelle 2 5 relativa agli obblighi di trasparenza in

materia sociale e ambientale.

L’informativa del presente documento è, inoltre, conforme ai principi di equilibrio, comparabilità,

accuratezza, tempestività, chiarezza e verificabilità, come indicati nelle linee guida di Reporting definite dal

Global Reporting Initiative (GRI) ed è stata associata alla lista degli aspetti predefiniti della versione G3 e

della più recente versione G4 dello stesso standard.

Processo e perimetro di Reporting I dati e le informazioni contenuti nel Rapporto si riferiscono alle performance di Simply nell’esercizio chiuso

al 31 Dicembre 2015, ad eccezione dei dati ambientali relativi ai consumi energetici ed idrici, ai rifiuti e alle

emissioni che si riferiscono al periodo ottobre 2014 / settembre 2015.

                                                                                                                         1  Il Bilancio di Sostenibilità 2014 è stato pubblicato a luglio 2015.  

2 Il Gruppo Auchan – a far data da Ottobre 2015 - ha assunto la nuova denominazione Auchan Holding ed ha modificato la propria organizzazione creando tre nuove aziende autonome: - Auchan Retail che riunisce tutti i formati di commercio alimentare, ipermercati, supermercati, prossimità, drive e e-commerce; - Immochan che rappresenta il polo immobiliare commerciale del Gruppo; - Oney Banque Accord, filiale del Gruppo attiva nel settore finance. 3 Cfr. “Groupe Auchan: “Rapport d’activité et de développement responsable”; “Volet RSE du Rapport de Gestion”; “Rapport RSE”. 4 Gli indicatori di Sviluppo Sostenibile di Auchan France sono stai creati nel 2003 con l’obiettivo di fornire agli stakeholder informazioni e dati quantitativi in grado di permettere la misurazione dello stato d’avanzamento degli obiettivi prefissati in materia di sostenibilità all’interno di un quadro di affidabilità e completezza. 5 In Francia, con il Decreto n° 2012-557 del 24 aprile 2012, è stata data attuazione, dopo due anni, all’articolo 225 della Legge Grenelle 2, relativa agli obblighi di trasparenza delle imprese in materia sociale e ambientale. Il provvedimento prevede l’obbligatorietà della trasparenza per le società quotate e quelle di dimensioni maggiori (fatturato di un miliardo fino al 31 dicembre 2011, di 400 milioni dal 2012 in poi), nonché il vincolo di spiegare quando non vengono diffuse le informazioni (principio del “report or explain”). Per le società minori, non c’è quest’ultimo vincolo. L’entrata in vigore riguarda le società quotate dagli esercizi successivi al 31 dicembre 2011; le società non quotate a iniziare dal bilancio chiuso il 31 dicembre 2016.

5

 

Tali dati e informazioni sono stati raccolti e consolidati dalle varie funzioni responsabili, utilizzando

estrazioni dai sistemi informativi aziendali, dalla fatturazione e dalla reportistica interna ed esterna.

Per consentire la comparazione nel tempo delle performance dell’azienda, i dati e gli indicatori sono riportati

con serie storiche triennali. Le modalità di calcolo degli indicatori per determinare le diverse grandezze sono

riportate negli specifici paragrafi di riferimento.

Con riferimento al perimetro di rendicontazione si evidenzia che:

• i dati presenti nei capitoli “Dipendenti e Lavoro” e Ambiente” si riferiscono ai punti vendita della rete

diretta, salvo quanto espressamente indicato nel testo;

• i dati presenti nei Capitoli “Clienti e Responsabilità di Prodotto” e “Comunità” si riferiscono all’intera

rete di vendita, ovvero sia i punti vendita a gestione diretta sia i punti vendita affiliati, salvo

specifiche eccezioni e scostamenti segnalati nel testo.

Il Rapporto di Sostenibilità 2015 è stato coordinato dalla Direzione Risorse Umane - Responsabilità Sociale

d’Impresa ed è stato redatto grazie al contributo dei Servizi Interni e dei punti vendita che hanno collaborato

alla raccolta dei dati e delle informazioni.

Per contatti, informazioni, approfondimenti e chiarimenti:

Cinzia Burini

cinzia.burini@sma.it

Sma Spa - Milanofiori, Strada 8 Palazzo N, 20089 Rozzano (MI)

Il Rapporto di Sostenibilità è disponibile sul sito www.simplymarket.it nella sezione Responsabilità

Sociale d’Impresa.

6

 

PROFILO DELL’AZIENDA

Sma SpA è un’azienda che opera in Italia nella distribuzione organizzata di prodotti alimentari e non

alimentari6 ed è presente sul mercato italiano con le insegne:

• IperSimply

• Simply

• Simply City

• Punto Simply

Facente parte del Gruppo Auchan - e soggetta al controllo e al coordinamento di ISMS S.A. - la società Sma

SpA a fine 2015 è stata parte del processo di rinnovamento che ha coinvolto il Gruppo ed è confluita in

Auchan Retail, oggi azienda internazionale e multicanale che riunisce tutti i format del commercio

alimentare: ipermercati, supermercati, prossimità, drive e e-commerce.

Questa importante operazione è stata posta in essere al fine di:

• avviare un processo di semplificazione dell’organizzazione per una sempre maggiore efficacia ed

efficienza, sviluppare le professionalità e focalizzarsi sui clienti in ciascun mestiere e in ciascun

Paese;

• in un mondo in forte e veloce mutazione, migliorare le prestazioni di ciascun mestiere in un’ottica di

lungo periodo;

• valorizzare le specificità di ciascun mestiere, consolidando l'attrattività di ciascuno di essi per attirare

nuovi talenti e per permettere ai collaboratori di migliorare lo svolgimento del proprio lavoro.

Presente in 14 nazioni con 300.000 collaboratori, Auchan Retail è organizzata per Paese, ogni realtà

nazionale è dotata di una propria governance ed usufruisce di una serie di servizi di supporto forniti a livello

internazionale. I servizi di supporto corrispondono alle seguenti aree: Direzione Prodotto, Direzione Risorse

Umane, Direzione Finanza, Direzione Innovazione, Direzione Efficacia, Direzione Performance.

La governance, che nel periodo antecedente alla riorganizzazione era composta dal CdA e da un Presidente

Direttore Generale esecutivo, è stata sostituita da una struttura duale che comprende un Consiglio di

Sorveglianza presieduto dal Presidente e un Direttorio.

                                                                                                                         6 Sma è una Società per Azioni soggetta al controllo e al coordinamento di ISMS S.A.

7

 

Il Comitato Direttivo di Auchan Retail è composto da 13 membri: 7 Presidenti esecutivi di Paese e 6 Direttori

di funzione d’appoggio. Philippe Baroukh è il nuovo Presidente esecutivo per l’Italia.

AUCHAN RETAIL ITALIA

A far data dal 16 Novembre 2015 in Italia Auchan Retail comprende le seguenti insegne:

• La rete degli ipermercati Auchan, 48 strutture a gestione diretta presenti in 11 regioni italiane con

10.076 collaboratori;

• La rete supermercati Simply con 1.836 punti di vendita diretti, affiliati e master, presenti in 18

regioni con 8.814 collaboratori:

• La rete dei drugstore Lillapois, insegna lanciata in Italia nel febbraio 2014 con l’obiettivo di

diventare il negozio di riferimento nella cura della casa, l’igiene e la bellezza della persona, con un

ricco assortimento di make-up, cosmesi e profumeria alcolica racchiuso in un’area dedicata chiamata

Lillamoi.

GLI  ASSET  STRATEGICI  DI  

AUCHAN  RETAIL  

8

 

Con riferimento alla governance e agli assetti organizzativi, Auchan Retail Italia prevede che la figura del

Presidente esecutivo (Philippe Baroukh) sia affiancata da un Comitato di Direzione composto da 9 membri,

di cui 3 Direttori delle diverse insegne presenti nel paese e 5 Responsabili dei Servizi Centrali:

- Francesco Alfieri / Direttore Ipermercati Auchan

- Alfredo Sanasi / Direttore Supermercati Simply, IperSimply e PuntoSimply

- Antonello Sinigaglia / Direttore Drugstore Lillapois

- Franco Castagna / Responsabile Direzione Finanza

- Enrico Capoferri / Responsabile Direzione Prodotto (marchi, offerta e acquisti)

- Isabelle Duglery / Responsabile Direzione Performance (controllo di gestione e gli acquisti indiretti)

- Franco Bagnoli / Responsabile Direzione Efficacia (semplificazione, i sistemi informativi e la supply

chain)

- Giuliano Stronati / Responsabile Direzione Risorse Umane (sviluppo dei talenti, comunicazione e RSI)

- Stefano Ghidoni / Responsabile Direzione Innovazione 7 (digital e relazione con i clienti )

SIMPLY

Nel nostro Paese Simply, la cui sede principale è

situata a Rozzano (Milano), rappresenta una delle

principali catene nel mercato della distribuzione di

prodotti di largo consumo e si articola in tre

insegne o marchi complementari, che esprimono

diversi formati in grado di dare una risposta

adeguata ad ogni esigenza del cliente:

Nel 2015 Simply ha ricevuto i seguenti premi e riconoscimenti:

• Superbrands Awards 2015

Superbrands, l’iniziativa che raccoglie le grandi marche per certificarne l’eccellenza sul mercato, ha premiato

Simply Market come brand che investe in innovazione, comunicazione e sostenibilità.

• Premio “Il coraggio di fare impresa”

Nell’ambito del premio promosso dal Comune di Vallefoglia, nella provincia di Pesaro e Urbino, Simply è

stata premiata per l’importante ruolo economico e sociale svolto a livello locale.

                                                                                                                           7 Nominato l’1 luglio del 2016.

9

 

STRUTTURA E RETE DI VENDITA

A fine 2015, la rete di vendita di Simply si compone complessivamente di 1.836 punti vendita, di cui 267

gestiti direttamente e 1.569 affiliati.

Tab. 1 _ Composizione rete di vendita

La Rete Diretta

Tra i punti vendita gestiti direttamente 40 sono piccoli ipermercati ad insegna Ipersimply e 1 ad insegna

Auchan, 146 sono supermercati Simply e 80 sono Superette ad insegna Punto Simply.

Tab. 2 _ Rete di vendita diretta per formati

10

 

La Rete Affiliata

Oltre che con i punti vendita a gestione diretta, Simply è presente a livello nazionale anche con la rete affiliata

(1.569 negozi), mediante la quale copre quasi interamente il territorio italiano. Le modalità di affiliazione

utilizzate sono due: l’Affiliazione diretta e il Master Franchising, ovvero aziende alle quali Simply concede l’utilizzo dell’insegna, oltre alle proprie condizioni commerciali e know-how.

Tab. 3_Rete di vendita affiliata

MERCATI SERVITI

Per quanto riguarda la distribuzione geografica e i mercati serviti, la regione Nord-Ovest si conferma la zona

in cui la presenza delle insegne Simply è più rilevante; contestualmente si conferma una buona copertura nel Nord-Est e nel Lazio.

Tab. 4 _ Rete di vendita diretta per aree geografiche

11

 

Per quanto riguarda la rete di vendita affiliata si rileva una maggiore presenza di punti vendita nell’area del

Nord-Est (32,8% del totale).

Tab 5_Rete di vendita affiliata per aree geografiche

Si riscontra, invece, una maggiore presenza di Master e punti vendita con insegna in Toscana (31%) e nelle

regioni del Nord-Ovest in particolare in Piemonte, Liguria e Valle D’Aosta (22,7%). Grazie all’accordo con il Master Crai, Simply è presente anche in Sardegna (31 punti vendita con insegna nel 2015).

Tab 6_Rete di vendita Master e pdv con insegna

 

 

12

 

1. DIPENDENTI E LAVORO

Occupazione

Composizione del personale

Al 31 dicembre 2015 Simply ha un organico complessivo di 8.814 unità. I lavoratori con contratto a tempo indeterminato sono complessivamente 8.056, pari al 91,4% del totale.

Tab. 7 _Evoluzione organico (n.)

2013 2014 2015

Uomini 3.831 3.697 3.665

Donne 5.435 5.185 5.149

Totale 9.266 8.882 8.814

Tab. 8 _ Organico suddiviso per tipologia contrattuale (n.)

2013 2014 2015

A tempo indeterminato 8.057 7.970 8.056

A tempo determinato 647 479 539

Apprendistato/inserimento 562 433 219

Totale 9.266 8.882 8.814

I collaboratori sono impiegati nei Punti Vendita dislocati sull’intero territorio nazionale, nella sede centrale

di Rozzano (in provincia di Milano), nelle 4 sedi regionali - Rodengo Saiano (in provincia di Brescia), Osimo (in provincia di Ancona), Catania e Roma - e negli 8 Depositi Logistici.

Considerando l’organico totale, nel 2015 la distribuzione per area geografica conferma una maggiore presenza nell’area del Nord ovest.

Tab. 9 _ Organico 2015 per area territoriale (%)

39%

16%

16%

13%

13% 2% 1%

Nord ovest

Marche

Lazio

Nord est

Sicilia

Abruzzo

Umbria

13

 

La composizione dell’organico per qualifica non evidenzia particolari scostamenti rispetto all’esercizio

scorso. I collaboratori part-time sono 4.422, circa la metà dell’organico. A scegliere il part-time sono

prevalentemente donne (83,6%), maggiormente coinvolte nella gestione e nella cura della famiglia.

Tab. 10 _ Organico per qualifica (%)

2013 2014 2015

Dirigenti 0,3% 0,3% 0,3%

Manager e Quadri 6,7% 6,7% 6,7%

Impiegati 24,9% 25,4% 25,1%

Addetti 68,1% 67,6% 67,9%

Totale 100% 100% 100%

La tabella sottostante illustra la composizione dell’organico 2015 per qualifica ed età ed evidenzia una

maggiore concentrazione dei collaboratori nella fascia di età compresa tra i 40 e i 50 anni (39% del totale).

Tab. 11 _ Organico 2015 per qualifica e classi di età (n.)

< 30 anni 30-40 anni 40-50 anni > 50 anni

Dirigenti 0 0 11 14

Manager e Quadri 6 96 261 228

Impiegati 43 412 960 802

Addetti 936 1.601 2.194 1.250

Totale 985 2.109 3.426 2.294

Sul fronte del turnover, l’anno 2015 risente ancora del prolungarsi della crisi, come confermato dai dati

relativi ad assunzioni e cessazioni a tempo indeterminato. Il dettaglio delle assunzioni 2015 a tempo

indeterminato evidenzia che la maggior parte dei nuovi ingressi ha interessato persone comprese nella fascia

di età 30-40 anni (46,5%), con una concentrazione nell’area Nord ovest.

Tab. 12 _ Turnover organico a tempo indeterminato (n.)

2013 2014 2015

Assunzioni 47 71 145

Cessazioni 287 389 313

14

 

Tab. 13 _ Assunzioni 2015 a tempo indeterminato per

età (%)

Tab. 14 _ Assunzioni 2015 a tempo indeterminato per area geografica (%)

L’azionariato Tra i benefit riservati ai collaboratori a tempo indeterminato e ai collaboratori assunti con contratto di

apprendistato, Sma Spa ha attivato un piano di azionariato diffuso che consente di partecipare ai risultati

aziendali mediante un investimento volontario. L’azionariato è un’importante leva strategica che promuove

la responsabilizzazione dei collaboratori e il senso di appartenenza all’azienda.

Tab. 15 _ Piano di azionariato Valsuper

2013 2014 2015

N. sottoscrizioni dell’anno 3.015 2.273 1.118

N. collaboratori/azionisti 7.243 7.161 6.936

% su aventi diritto 82,6% 83,6% 83,3%

Il programma di sottoscrizione 2015 ha raccolto 1.118 adesioni, effettuate sia da nuovi collaboratori azionisti

che da azionisti storici: a fine piano i collaboratori azionisti erano complessivamente 6.936, pari all’83,3%

degli aventi diritto e il valore dell’azione 2015 si è attestato a 2,23 €.

Nell’ambito dell’animazione dell’Azionariato, promossa mediante i Comitati Valsuper, nel 2015 sono stati

realizzati cinque differenti momenti di incontro: l’Assemblea Generale di marzo, la valutazione dei risultati

aziendali 2014, il lancio della sottoscrizione 2015, l’analisi delle adesioni 2015, la condivisione e la

programmazione degli obiettivi dell’animazione e della comunicazione 2016.

44%

34%

16%

6%

<30 anni

30-40 anni

40-50 anni

>50 anni 52% 28%

8%

6% 3% 3%

Nord ovest

Sicilia

Nord est

Marche

Lazio

Abruzzo

15

 

Inoltre, l’animazione dell’Azionariato ha mobilitato i collaboratori, coinvolgendoli nel perseguimento degli

obiettivi di servizio e soddisfazione del cliente, di fatturato e di riduzione di ogni spreco, compreso quello

alimentare, al fine di svolgere un ruolo coerente rispetto agli obiettivi di responsabilità sociale dell’azienda e

migliorare la redditività dell’azienda stessa.

Infine, a supporto del progetto, l’azienda diffonde con cadenza trimestrale Valnews, una pubblicazione che

illustra l’avanzamento delle attività di animazione dell’azionariato su tutto il territorio, i risultati aziendali e i

progetti di sviluppo e gestisce un sito web, accessibile ai soli collaboratori.

Salute e sicurezza dei lavoratori

Politica sulla sicurezza L’importanza della tutela dell’integrità fisica delle persone è richiamata nel Codice Etico dell’azienda. La

Politica della sicurezza sul lavoro ne specifica gli indirizzi, con un esplicito impegno a promuovere la

prevenzione degli infortuni per tutti i dipendenti e collaboratori.

La struttura organizzativa preposta alla sicurezza è composta da un presidio centrale e responsabili locali

nelle sedi territoriali e nei punti vendita, provvede ad effettuare verifiche dirette sui luoghi di lavoro e svolge

anche la costante analisi e il monitoraggio dei rischi derivanti dalle attività aziendali.

Tutto il personale ha accesso alle principali informazioni e novità in tema di sicurezza attraverso vari canali

tra cui la Intranet aziendale, pubblicazioni e brochure interne, attività formativa (incontri frontali e

formazione in modalità e-learning). L’azienda garantisce, inoltre, a tutti i collaboratori, un servizio di

prevenzione ed assistenza sanitaria. Nel 2015 sono state dedicate oltre 15.000 ore di formazione alle

tematiche di salute e sicurezza.

Simply rispetta l’Accordo Interconfederale del 18 novembre 1996 sulla sicurezza e salute nei luoghi di lavoro,

sottoscritto da Confcommercio, dalle Organizzazioni Sindacali e dalle Rappresentanze Sindacali Unitarie.

Indici infortunistici Nel 2015 si sono verificati 347 infortuni: cadute, urti, distorsioni e tagli rappresentano le principali cause di

infortunio.

16

 

Tab. 16 _ Infortuni8

2013 2014 2015

Infortuni (n.) 291 340 347

Durata media (gg) 21,8 28,7 29,5

Tab. 17 _ Indici infortunistici9

Formazione

Politica di formazione La formazione in Simply è finalizzata, da un lato, a creare valore per le persone attraverso l’accrescimento

delle competenze, dall’altro a creare valore per l’azienda, attraverso lo sviluppo del capitale umano in

coerenza con gli obiettivi e la strategia di business.

                                                                                                                         8 I dati non includono gli infortuni in itinere.

9 Indice gravità: si calcola dividendo i giorni persi per infortunio per migliaia di ore lavorate; Indice frequenza: si calcola dividendo il numero degli infortuni ogni milione di ore lavorate; Indice incidenza: si calcola dividendo il numero degli infortuni per il numero delle persone esposte a rischio (totale collaboratori).  

28,53 33,98

36,08

5,03 5,97 6,34

0,62 0,097 0,88

2013 2014 2015

Indice medio di frequenza Indice medio di incidenza

Indice medio di gravità

17

 

Attività formativa Nel 2015 l’azienda ha erogato complessivamente 72.365 ore di formazione, con una media di 20 ore pro-

capite. L’aumento delle ore pro-capite ha interessato in particolare le categorie dei Dirigenti e degli Addetti.

Tab. 18 _ Ore di formazione medie pro-capite (num.)

2013 2014 2015

Dirigenti 28 24 26

Manager e Quadri 23,44 55 39

Impiegati 13,06 49 43

Addetti (Punti Vendita e Depositi) 12,93 9,5 14

Media 13,5 15,5 20

I collaboratori che nel 2015 hanno partecipato alle attività di formazione sono stati 3.570.

Le iniziative formative del 2015 hanno approfondito diversi ambiti ed aree tematiche: Mestiere, Gestione,

Processi e procedure, commercio, comportamentale, manageriale.

Pari opportunità e diritti umani

Promozione delle pari opportunità e della diversity La presenza femminile si mantiene stabile negli anni, concentrandosi tra le funzioni operative nei punti

vendita in vari reparti e mansioni.

Tab. 19 _ Personale femminile per qualifica (n. e %)

2013 2014 2015 2012 2013 2015 n. Incidenza %

Dirigenti 1 1 1 3,6 4 4

Manager e Quadri 114 105 104 18,4 17,7 17,6

Impiegati 908 898 882 39,6 39,7 39,8

Addetti 4.412 4.181 4.162 69,7 69,6 69,6

Totale 5.435 5.185 5.149 58,6 58,4 58,4

18

 

Per quanto riguarda le pari opportunità per i diversamente abili, vengono rispettate e attuate le normative

nazionali che tutelano tale categoria. Nel 2015 i collaboratori appartenenti a categorie protette sono 333, pari

al 3,8% del totale.

Tutela dei diritti umani Nella conduzione del business l’azienda si impegna a promuovere la tutela dei diritti umani, nel rispetto dei

valori etici condivisi dalla comunità internazionale, ispirandosi in particolare a documenti internazionali

quali la Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo e la Dichiarazione tripartita di principi sulle imprese

multinazionali dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro.

L’attenzione di Simply è focalizzata in particolare su aspetti legati alla non discriminazione, alla tutela delle

pari opportunità dei dipendenti e alla sicurezza sul lavoro.

Si evidenzia che nel corso del 2015 non si è verificato nessun episodio legato a pratiche discriminatorie nei

confronti dei collaboratori.

19

 

2. CLIENTI

Qualità, sicurezza e sostenibilità dei prodotti

La Direzione Qualità di Simply e Auchan opera per garantire gli standard qualitativi lungo tutta la filiera

alimentare e non alimentare.

L’attività della Direzione Qualità si articola in molteplici aree al fine di garantire elevati standard di qualità,

sicurezza e igiene trasversalmente per tutta l’Azienda:

• Attività di formazione atta a sensibilizzare il personale sul sistema di sicurezza e igiene seguendo

quanto prescritto nel manuale di autocontrollo aziendale;

• Monitoraggio dell’applicazione del sistema di sicurezza e igiene sia nei punti vendita che nelle

piattaforme logistiche;

• Attività di qualifica e monitoraggio dei fornitori e verifica analitica di prodotti al fine di garantire la

sicurezza dei consumatori;

• Ascolto costante dei clienti tramite la gestione dei reclami;

• Gestione delle crisi formalizzata in apposito manuale.

20

 

Audit e verifiche del sistema qualità Nel 2015 è proseguita l’attività di sorveglianza condotta dal Servizio Qualità sia sulla rete diretta sia sulla rete

franchising, che ha coinvolto complessivamente 581 Punti vendita.

Tab. 20 _Conformità Rete diretta:

Obiettivo e Risultato medio (%)

Tab. 21 _Conformità Rete franchising: Obiettivo e Risultato medio (%)

Relativamente alla rete diretta, nell’ultimo anno i controlli eseguiti sul rispetto degli standard di sicurezza dei

reparti gastronomia/macelleria/ortofrutta hanno evidenziato risultati in lieve calo rispetto al dato 2014. Per quanto riguarda i controlli di conformità sulla rete franchising, il dato medio 2015 evidenzia al contrario

un andamento positivo rispetto al 2014, registrando un risultato medio pari all’obiettivo soglia fissato al 65%.

La gestione dei reclami rappresenta un’importante modalità per monitorare e migliorare la qualità dei

prodotti, che consente nel contempo di mantenere un contatto diretto e continuo con i clienti. Nel 2015 sono

stati registrati complessivamente 1.807 reclami, in netta riduzione rispetto all’anno precedente (- 31,6%); la

maggior parte di essi si riferisce a prodotti food (94,8% del totale).

Tab. 22 _Reclami per tipologia prodotti (num.)

2013 2014 2015

Prodotti food 2.595 2.573 1.713

Prodotti non food 142 69 94

Totale reclami 2.737 2.642 1.807

In caso di potenziali o effettivi rischi relativi ai prodotti offerti, Simply prevede il ritiro degli stessi dagli

scaffali: nel 2015 sono stati effettuati 259 ritiri, principalmente a scopo cautelativo.

67% 65% 66%

63%

73%

63%

2013 2014 2015

Obiettivo soglia di conformità Risultato medio

65% 65% 65% 67%

56%

65%

2013 2014 2015

Obiettivo soglia di conformità Risultato medio

21

 

Tab. 23 _Ritiri per tipologia (num.)

2013 2014 2015

Per allerta 45 55 43

Cautelativi 211 198 214

Totale 256 253 257

Per tutelare la salute dei clienti, nel sito internet aziendale è presente inoltre una sezione in cui vengono

segnalati i prodotti ritirati in seguito a richiesta dei fornitori o del Servizio Qualità di Simply.

I controlli sui fornitori Nell’ambito dei controlli relativi alla qualità e alla sicurezza, nel 2015 sono stati effettuati 103 audit sui

fornitori.

Tab. 24 _Audit sui fornitori (num.)

2013 2014 2015

Fornitori di Filiera e prodotti freschissimi 287 178 -

Fornitori prodotti a marchio Simply/Auchan 45 34 62

Fornitori di prodotti sensibili e Non Food 58 22 41

Totale Audit 390 234 103

Ulteriori verifiche sono state condotte sui prodotti (2.823) per presidiare gli standard di qualità e sicurezza,

in particolare sui prodotti a marchio Simply.

Tab. 24 _Verifiche 2015 su referenze (%)

25%

75%

Prodotti di filiera e dei reparti freschissimi

Prodotti a marchio

22

 

Prodotti a marchio e linee speciali L’assortimento dei prodotti a marchio - che comprende le referenze standard Simply, i prodotti delle Linee

Speciali e i prodotti di primo prezzo – risulta in parte arricchito rispetto al 2014.

Tab. 25 _Prodotti a marchio (num.)

2013 2014 2015

Prodotti a marchio Simply 1.761 1.804 1.909

Prodotti Linee Speciali 417 362 373

Prodotti Primo Prezzo 123 116 89

Totale 2.301 2.282 2.371

L’assortimento delle Linee Speciali 2015 è illustrato nel grafico sottostante. Tab. 26 _Referenze Linee Speciali 2015 (num.)

Tra le iniziative volte a tutelare la salute e sicurezza dei consumatori, si rileva che in tutti i prodotti alimentari

a marchio Simply sono presenti le etichette nutrizionali che indicano le porzioni da consumare

quotidinamente per una sana e corretta alimentazione.

122

112

47

33

21

11

9

9

9

Biologici Simply

Passioni

Sapori delle Regioni

Linaea Vita e Gioia

Bimbobel

Equosolidale

Filiera Controllata

Ecologici

Prodotti senza Glutine

23

 

Offerta eco-attenta Anche per quanto riguarda l’assortimento, i punti vendita Simply sono particolarmente attenti a garantire

un’offerta rispettosa dell’ambiente. In linea con i valori aziendali e per rispondere alle esigenze di una

clientela sempre più attenta alle sue scelte di acquisto, l’azienda propone molteplici categorie di prodotti eco-

attenti:

• prodotti biologici, coltivati utilizzando metodi naturali, nel pieno rispetto della naturale fertilità del

suolo;

• prodotti equosolidali, che garantiscono migliori condizioni commerciali ai piccoli produttori dei

Paesi in via di sviluppo;

• Prodotti ecologici, certificati Ecolabel, che garantiscono un minor impatto ambientale lungo tutto il

loro ciclo di vita.;

• prodotti sfusi, che permettono di acquistare solo le quantità effettivamente desiderate utilizzando

più volte lo stesso contenitore.

Con riferimento alla vendita dei prodotti sfusi, l’offerta 2015 si mantiene stabile rispetto al 2014, con 89

referenze – detersivi, frutta e legumi secchi, cereali, cibo per animali - presenti in 41 Punti Vendita della rete

diretta.

L’ascolto e la soddisfazione dei clienti

Customer satisfaction L’ascolto e il dialogo con i clienti sono fondamentali per raccogliere osservazioni, richieste e suggerimenti in

maniera sistematica e strutturata. In tale ottica Simply ha attivato una serie di strumenti e canali di dialogo

che consentono di monitorare la soddisfazione dei clienti ed offrire loro risposte adeguate alle aspettative

rilevate.

Attraverso l’indagine Helios annualmente l’azienda rileva la percezione dei clienti in merito agli elementi

caratterizzanti l’insegna e l’attività svolta. Nel 2015 l’indagine è stata realizzata in maniera distinta rispetto ai

tre formati commerciali, coinvolgendo complessivamente 165 punti vendita, di cui 38 Iper Simply, 115 Super

Simply e 12 Punto Simply.

L’indagine ha confermato nel 2015 risultati complessivamente positivi, con un tasso di soddisfazione che si

mantiene al di sopra dell’80%.

24

 

Tab. 27 _Indagine Barometro: Soddisfazione globale (%)10

2013 2014 2015

Iper Simply 86% 85% 87%

Punto Simply 82% 78% 81%

Super Simply 85% 83% 82%

A settembre 2015 è stato lanciato il nuovo sito internet www.simplymarket.it. Rinnovato nello stile, nella

grafica e nei contenuti, il nuovo sito, è stato ideato per garantire la sincronizzazione delle informazioni

dinamiche da tutti i dispositivi e per semplificare la navigazione dell’utente che si connette da PC, tablet o

smartphone. Tra le novità, l’integrazione con i canali social (ViviSimply e Simply per Telethon), con la

Facebook app e l’home page responsive composta da moduli dinamici con gestione delle posizioni per

priorità, slider centrale e menù laterale che segue nella navigazione.

Oltre alla possibilità di sfogliare i volantini con le offerte in corso, tramite il sito l’utente può conoscere

inoltre le diverse iniziative sociali e ambientali promosse dall’azienda così come trovare consigli, ricette e

approfondimenti vari.

 

                                                                                                                         10 I giudizi espressi in (%) sono raggruppati nelle seguenti fasce: “Eccellente” tasso di soddisfazione superiore o pari al 90%; “Buono” tasso di soddisfazione compreso tra 80% e 89%; “Insufficiente” tasso di soddisfazione compreso tra 75% e 79%; “Molto insufficiente” tasso di soddisfazione inferiore al 75%.

 

25

 

3. AMBIENTE

Prevenzione dell’inquinamento e tutela dell’ambiente

Simply è impegnata su diversi fronti per prevenire l’inquinamento e ridurre il proprio impatto ambientale:

progettazione e ristrutturazione eco-sostenibile delle strutture, armonizzandole con il paesaggio circostante;

risparmio energetico e aumento progressivo dell’utilizzo delle fonti di energia rinnovabile; tutela

dell’ambiente nei diversi processi produttivi; sviluppo di prodotti sostenibili e rispettosi dell’ambiente.

L’impegno a favore della raccolta differenziata dei rifiuti Nei punti vendita vengono implementate procedure di raccolta differenziata dei rifiuti, di verifica e controllo:

l’obiettivo è favorire un recupero ottimale dei rifiuti stessi e un contenimento dei costi di smaltimento.

La maggior parte dei rifiuti prodotti è sottoposta ad attività di recupero: in tutti i punti vendita Simply, così

come nei depositi, viene effettuata la raccolta differenziata di carta e cartone, plastica, legno, ferro, organico,

oli, toner, neon, RAEE, Pile.

Nel 2015² sono state differenziate circa 15 mila tonnellate di rifiuti, come evidenziato in tabella.

Tab. 28 _Raccolta differenziata Punti vendita e Depositi (ton)

Nei depositi un’attenzione particolare viene dedicata alla gestione di una specifica categoria di rifiuti, i RAEE

professionali (Rifiuti da Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche): nel 2015 il peso dei RAEE raccolti e

avviati a recupero è stato pari a kg. 890.

Tab. 29 _Rifiuti pericolosi raccolti e avviati a recupero (kg)

2013 2014 2015

Totale RAEE 951 2.170 890

                                                                                                                         2 Il dato 2015 dei rifiuti raccolti in maniera differenziata si riferisce al periodo 1 ottobre 2014 - 30 settembre 2015, in allineamento con la rendicontazione del Gruppo Auchan a livello internazionale.

 

2013 2014 2015

Carta/cartone 13.762 14.452 14.359

Plastica 583 599 263

Legno 1.074 1.009 467

Totale 15.418 16.060 15.089

26

 

Iniziative per ridurre l’impatto ambientale dei trasporti Simply gestisce 8 depositi sul territorio nazionale, dislocati rispettivamente a Chiari (BS), San Pietro in Gu

(PD), Truccazzano (MI), Fiumicino (RM), Santa Palomba (RM), Osimo (AN), Offagna (AN) e Catania, che

provvedono a consegnare merci e prodotti ai diversi punti vendita.

L’impegno dell’azienda è volto in particolare a migliorare l’efficienza dei flussi logistici e ridurre viaggi e

chilometri percorsi, attraverso l’efficientamento dei viaggi e l’adozione di comportamenti responsabili e

attenti da parte degli addetti.

Tab. 30 _Ottimizzazione dei trasporti (num.)

Con riferimento al parco mezzi, nel 2015 è proseguita l’attività di modernizzazione dei veicoli dei depositi in

particolare nei depositi del Sud Italia, con la sostituzione dei mezzi più obsoleti e inquinanti con mezzi

conformi alle direttive Euro 4 e Euro 5.

Tab. 31 _Mezzi Euro 4 e Euro 5 sul totale parco mezzi dei depositi Sma(%)

Con l’obiettivo di contribuire a ridurre l’impatto ambientale del processo logistico, dal 2014 Simply utilizza

nei propri depositi i pallet resistenti e riutilizzabili CHEP, certificati PEFC e FSC, che garantiscono l’utilizzo

di legno proveniente da foreste gestite in maniera sostenibile. Nel 2015 l’utilizzo dei pallet CHEP ha

consentito a Simply di ottenere importanti benefici ambientali: riduzione del 50% delle emissioni di CO₂

(pari a 442 tonnellate); risparmio del 71% di legno utilizzato (pari a 451 m³); riduzione del 77% dei rifiuti

destinati alla discarica (pari a 42 tonnellate)11.

                                                                                                                         11 Fonte dati: Calcolo effettuato tramite modello LCA sul pallet pooling di CHEP in conformità con le norme ISO 14044.

 

2013 2014 2015

Totale viaggi effettuati (da e per Depositi) 129.527 122.649 119.421

Media dei viaggi per deposito 16.191 15.331 14.928

Media dei colli trasportati 1.056 1.052 1.089

2013 2014 2015

Nord 87% 92% 91%

Centro 55% 61% 57%

Sud 79% 70% 74%

Truccazzano 55% 46% 52%

27

 

Uso sostenibile delle risorse

Nel corso degli anni l’azienda ha messo in atto una serie di iniziative per promuovere l’uso sostenibile delle

risorse e ridurre i consumi dei punti vendita:

• Analisi energetiche per rilevare le caratteristiche dei consumi e individuare le aree di miglioramento;

• Audit tecnici e programmi di risparmio energetico, che nel 2015 hanno consentito una riduzione dei

consumi di elettricità pari a 1.330.888,13 kWh;

• Costanti attività di formazione, informazione e aggiornamento sui temi del risparmio energetico per

sensibilizzare tutto il personale e favorire l’adozione di comportamenti virtuosi e responsabili;

• Installazione, gradualmente estesa a tutta la rete di vendita, di sistemi di controllo automatico

dell’illuminazione e di accorgimenti tecnici (es. lampade a basso consumo, tendine notte sui banchi

refrigerati, interventi sull’impianto di condizionamento e riscaldamento, etc.).

Energia L’impatto ambientale dell’attività dell’azienda è riconducibile, in primo luogo, ai consumi di energia elettrica.

L’energia elettrica viene utilizzata per la climatizzazione, l’illuminazione e il funzionamento delle attrezzature

dei punti vendita (in primo luogo quelle per la refrigerazione dei prodotti).

Tab. 32 _Consumi totali di energia elettrica

(kWh/000) Tab. 33 _Consumi energia elettrica/sup. area

vendita (kWh/mq)

Nello svolgimento delle sue attività Simply impiega il gas metano per il riscaldamento ambientale. Con

riferimento ai consumi di metano, il monitoraggio viene effettuato utilizzando le informazioni derivanti

dall’analisi delle fatture12.

                                                                                                                         12 Per tale motivo la sintesi dei consumi può non essere puntuale.

245.820

224.468 225.799

2013 2014 2015

699

646 652

2013 2014 2015

28

 

Tab. 34 _Consumi di gas metano13 (m³)

Nel 2015 è proseguita l’adozione delle soluzioni tecniche e degli interventi strutturali finalizzati a promuovere

l’efficienza energetica dei punti vendita, tra i quali si evidenziano in particolare l’inserimento di fotocellule

per il controllo automatico dell’illuminazione, l’utilizzo di lampade a basso consumo (T5), l’utilizzo delle

tendine notte sui banchi refrigerati, etc. Oltre all’attenzione per ridurre il consumo energetico delle proprie strutture, Simply si impegna ad utilizzare

energia proveniente da fonti rinnovabili. Nel 2015 l’80% dell’energia elettrica complessivamente consumata

dai punti vendita di Simply proviene da fonti rinnovabili.

Tab. 35 _Consumi di energia elettrica 2015 per fonte (%)

Acqua I punti vendita utilizzano acqua potabile proveniente da acquedotti pubblici e scaricano le acque nelle

pubbliche fognature. Per i consumi idrici, l’azienda effettua una stima dei consumi sulla base dei dati

riportati in fattura, la cui precisione è condizionata dalla molteplicità delle aziende fornitrici, alle quali

possono corrispondere diversi sistemi di contabilizzazione.

Nel 2015 sono stati consumati 831.64514 metri cubi di acqua, in aumento rispetto all’anno precedente (+

19,8%).

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

13 I valori si riferiscono al periodo compreso tra gennaio e dicembre.

80%

20%

Da fonte rinnovabile

Da mix nazionale

Unità misura 2014 2015 Consumi totali m³ 4.024.592 3.998.304

29

 

Emissioni Allineandosi alle best practice di Auchan Holding è stato sviluppato un sistema di reportistica che ha

l’obiettivo di monitorare la produzione delle emissioni connesse all’utilizzo dei fluidi refrigeranti.

I fluidi refrigeranti vengono utilizzati negli impianti di condizionamento e negli apparecchi di refrigerazione

di generi alimentari ed emettono gas che hanno un impatto sul buco dell’ozono e sull’effetto serra.

In tale ambito l’azienda è impegnata a ridurre le perdite connesse all’uso dei fluidi refrigeranti e, nel

contempo, a contenere la quantità di fluidi frigorigeni utilizzati.

Simply si avvale dei fluidi HFC, gas che rispettano la normativa attuale e che hanno un basso impatto

ambientale. Nel 2015 i fluidi ricaricati hanno generato una produzione di 16.766 ton. eq. di CO2.

 

Promozione della sostenibilità

Attività di sensibilizzazione ambientale Da diversi anni Simply promuove attività di educazione e sensibilizzazione ambientale con l’obiettivo di

accrescere la conoscenza e la diffusione di comportamenti più attenti e sostenibili tra i clienti e le nuove

generazioni.

• La Giornata del Risparmio Energetico “M’illumino di meno”

Dal 2008 Simply aderisce alla Giornata del Risparmio Energetico “M’illumino di meno”, ideata dalla

trasmissione radiofonica Caterpillar di RAI Radio 2. Ogni anno vengono svolte numerose iniziative per

sensibilizzare i clienti al tema della razionalizzazione dei consumi dell'energia. Le attività previste durante

l'intera giornata si concludono alle 18.00 con l'ora di silenzio energetico, durante la quale vengono spente

tutte le luci non necessarie al regolare e sicuro svolgimento delle attività.

Anche nel 2015 l’iniziativa ha visto il coinvolgimento di tutti i supermercati diretti e in franchising, della sede

centrale di Rozzano (MI) e delle cinque sedi regionali di Milano, Rodengo Saiano (BS), Roma, Ancona e

Catania.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   14 Dato ricavato dalle bollette degli Enti Fornitori.  

30

 

Nei punti vendita è stato spento il 50% delle luci dell’area vendita e tutte le luci dei reparti dove non si

effettua lavorazione. Inoltre, sul sito www.simplymarket.it e alle casse è stato esposto il Decalogo dei consigli

di M’illumino di Meno, con alcuni suggerimenti di buone abitudini da adottate nelle proprie abitazioni per

risparmiare energia.

• La Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti

Nel 2015 Simply ha aderito alla settima edizione della SERR - Settimana Europea per la Riduzione dei

Rifiuti (European Week for Waste Reduction), che si è svolta dal 21 al 29 novembre. L’obiettivo primario

dell’iniziativa è il coinvolgimento attivo di cittadini, istituzioni e imprese, attraverso diverse attività che

coinvolgono anche le scuole.

• Promozione del car pooling a Jesi (An)

Simply ha sostenuto l’impegno del Comune di Jesi, nella provincia di Ancona, finalizzato a promuovere il car

pooling, ovvero l’utilizzo in gruppo di una sola auto per accompagnare i bambini a scuola e ridurre così il

numero di mezzi in circolazione. I locali punti vendita Simply hanno aderito all’iniziativa, insieme ad altre

aziende ed esercizi commerciali, fornendo buoni sconto agli utenti registrati nel sito

www.jesiviaggiainsieme.it. Gli incentivi all’uso condiviso dell’auto hanno inteso promuovere una mobilità più

sostenibile negli spostamenti casa-scuola.

La partnership con Legambiente Marche Onlus Per il sesto anno è stata rinnovata la partnership con Legambiente Marche Onlus, con una serie di iniziative

di educazione e sensibilizzazione che hanno coinvolto diversi Istituti scolastici del territorio, per un totale di

69 classi e 1.550 alunni. Nel 2015 le attività hanno interessato i Comuni di Senigallia, Chiaravalle e Falconara

Marittima, nella provincia di Ancona, e di Montecassiano nella provincia di Macerata.

Tra le iniziative si segnalano:

• Percorso didattico “Risparmia lo spreco, nutri il gusto”

In collaborazione con il Movimento difesa del cittadino Marche, nelle scuole che hanno aderito all’iniziativa è

stato realizzato un ciclo di lezioni sulla sana alimentazione, sullo spreco alimentare e sull’etichettatura dei

prodotti. In connessione con Expo 2015, gli incontri in classe hanno permesso ai ragazzi coinvolti di

confrontarsi con il tema dell’alimentazione e le scelte consapevoli dei consumatori, legate all’importanza

dell’alimentazione in rapporto ai costi ambientali, economici e sociali.

31

 

• Nontiscordardimé - “La scuola che vorrei”

Nelle scuole aderenti, la campagna nazionale di volontariato ambientale per la qualità e la vivibilità degli

edifici scolastici ha rappresentato un'occasione per coinvolgere alunni, docenti e famiglie in iniziative per

migliorare gli spazi comuni, confrontarsi sui temi ambientali e promuovere il senso civico.

• Campagna “Puliamo il mondo”

Nel settembre 2015 è stata riproposta l’edizione italiana di Clean up the world, il più grande appuntamento di

volontariato ambientale nel mondo contro l'abbandono dei rifiuti.

Con il coinvolgimento dei responsabili di Legambiente e di Simply, la campagna “Puliamo il mondo”

promuove ogni anno diverse attività di cura e di pulizia che coinvolgono gli studenti delle scuole aderenti,

con l’obiettivo di sviluppare senso civico e migliorare i territori limitrofi agli edifici scolastici.

• Festa dell’albero

Nel 2015 la Festa dell’albero è stata dedicata alla lotta ai mutamenti climatici. “Proteggi un albero, proteggi il

futuro” è il motto dell’edizione 2015 per ricordare che l’albero è un formidabile alleato per contrastare gli

effetti dei cambiamenti climatici.

Con il coinvolgimento di circa 350 alunni e insegnanti delle scuole di Chiaravalle e Senigallia aderenti

all’iniziativa si è proceduto alla piantumazione e alla messa a dimora di piante autoctone all’interno delle

scuole e in alcune aree verdi del territorio.

• “ViviAmo il territorio” - Visita alla Selva di Montedoro

L’iniziativa, svoltasi a Senigallia (AN) e realizzata con il patrocinio e la collaborazione dello Studio

Naturalistico Diatomea, rientra nel progetto “Viviamo il territorio”, promosso dal Comune di Senigallia,

IperSimply e Legambiente Marche con l’obiettivo di sensibilizzare ed educare i ragazzi alla tutela e alla

valorizzazione dell’ambiente. L’iniziativa ha previsto una serie di attività - sviluppate nel corso di due

mattinate - che hanno coinvolto circa 100 ragazzi delle classi prime della Scuola Marchetti di Senigallia:

visita al supermercato IperSimply e approfondimento dei comportamenti eco-attenti e delle attività di

risparmio energetico ivi implementate; visita all’area floristica protetta della Selva di Montedoro; attività

didattiche in aula.

32

 

4. COMUNITÀ

La collaborazione con Telethon

Nel 2015 si è rinnovato, per il 14esimo anno consecutivo, l’impegno dei punti vendita di Simply a favore della

raccolta fondi per Telethon.

Nei mesi primaverili la collaborazione ha previsto diverse iniziative: la partecipazione a “Walk of Life”,

passeggiate non competitive a piedi o in bici promosse da Telethon in diverse città italiane e realizzate con la

collaborazione dei supermercati e di associazioni e società sportive locali; la raccolta fondi alle casse dei

supermercati.

Nei mesi di ottobre, novembre e dicembre, si è svolta l’attività di raccolta tradizionale che ha offerto ai clienti

dei supermercati l’opportunità di sostenere le attività di Telethon attraverso differenti modalità: donando

direttamente alle casse un contributo da 1 a 5 euro o acquistando un prodotto solidale - come l’edizione

speciale delle shopper riutilizzabili con l’immagine della linea “Milano City Bag” di Cruciani - con la

destinazione di parte del ricavato a Telethon.

A fine 2015 sono stati confermati i risultati del precedente esercizio, con una raccolta complessiva che ha

raggiunto 1,3 milioni di euro.

Tab. 36 _ Il sostegno a Telethon (euro)

806.449 1.002.028

827.089 730.000

850.000

1.200.000 1.300.000

1.030.000 1.182.581

1.405.622 1.408.754 1.480.000

1.300.000 1.300.000

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

33

 

Come nelle precedenti edizioni, l’impegno e la partecipazione dei collaboratori di Simply si sono espressi

attraverso diverse modalità:

• devoluzione di ore di lavoro in busta paga;

• partecipazione alle attività di raccolta fondi presso tutte le sedi regionali;

• realizzazione di eventi dedicati sul territorio.

L’attività di raccolta e sensibilizzazione a favore di Telethon si è svolta per il quinto anno consecutivo anche

grazie alla fan page di Facebook “Simply per Telethon” ed è stata supportata da oltre 300 eventi organizzati

dai collaboratori Simply nei diversi punti vendita, per sostenere la ricerca scientifica.

Le iniziative contro lo spreco alimentare

Da alcuni anni Simply è fortemente impegnata sul tema della lotta allo spreco alimentare attraverso

numerose attività di informazione e sensibilizzazione, la collaborazione con enti non profit per donare le

eccedenze alimentari, così come attraverso la partecipazione alle collette alimentari.

La partnership con il WWF Nel 2015 è proseguita la collaborazione con il WWF per realizzare iniziative di sensibilizzazione ed impegno

sulla riduzione dello spreco alimentare. Tra queste si segnalano in particolare:

- Campagna “Insieme per non alimentare lo spreco”

Lanciata nel 2014, la campagna è proseguita anche nel corso dell’ultimo esercizio con l’obiettivo di

sensibilizzare sempre più consumatori sulla tematica. Simply si è impegnata a diffondere la campagna nei

negozi, sul sito www.simplymarket.it e sui canali social ViviSimply, offrendo consigli e utili suggerimenti

antispreco (corretta pianificazione della spesa, lettura delle etichette e conservazione degli alimenti, porzioni

e giuste quantità in cucina) ed evidenziando i vantaggi ambientali ed economici connessi a comportamenti

anti-spreco in cucina.

- Sito www.insiemecontroglisprechi.it

Nel giugno 2015, in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, è stato pubblicato online il nuovo sito

www.insiemecontroglisprechi.it creato da Simply e Auchan. Nel sito vengono approfondite le tematiche dello

spreco alimentare, vengono forniti consigli in fase d'acquisto degli alimenti e indicazioni sulla loro corretta

conservazione, rimandando alle ricette anti-spreco del libro "Buttali in pentola" ideato da Auchan e WWF.

34

 

- Raccolta fondi

Nei punti vendita Simply sono state messe in vendita le shopper riutilizzabili con protagonisti i “Viveri e

Vegeti”, dove sono rappresentati, in simpatiche vignette, i cibi che ogni giorno più facilmente si sprecano

nelle case anche se ancora buoni, dedicate a sostenere i progetti del WWF.

- Banchetti WWF

Sono stati ospitati banchetti con la presenza di volontari WWF nei punti vendita aderenti all’iniziativa per

sensibilizzare i clienti.

Campagne di informazione e sensibilizzazione Nel corso del 2015 Simply ha promosso e diffuso numerose campagne di sensibilizzazione sul tema:

• La campagna "Semplicemente ben-essere"

Nel novembre 2015 Simply ha aderito a “Semplicemente ben-essere”, campagna di informazione e

sensibilizzazione sulla sana alimentazione e sui corretti stili di vita promossa da Cittadinanzattiva e

sviluppata nelle scuole e sul territorio.

La campagna ha previsto un primo modulo formativo nelle scuole, attraverso laboratori didattici curati

dall’associazione, successivamente una giornata di animazione ludico-divulgativa nei punti vendita Simply,

che ha coinvolto le famiglie degli studenti e i clienti. Contestualmente sulla app "Simplymarket" e sul sito di

Cittadinanzattiva è stata diffusa "Salute in tavola quiz", un’applicazione per smartphone con informazioni,

approfondimenti e giochi sulla sana alimentazione e sui corretti stili di vita.

• La campagna "Una buona occasione"

Simply ha aderito alla Campagna sulla riduzione dello spreco alimentare "Una buona occasione", promossa

dalle Regioni Piemonte e Valle d’Aosta e dal Ministero dello Sviluppo Economico. La campagna è stata

supportata da un’intensa comunicazione sui social media e sul web tramite un apposito sito

(www.unabuonaoccasione.it); inoltre, nei punti vendita aderenti, è stata accompagnata dalla vendita

promozionale dei prodotti freschi prossimi alla scadenza e dalla presenza di banchetti presidiati dalle

associazioni dei consumatori.

• La campagna "Risparmia(ti) lo spreco "

L’azienda ha sostenuto la campagna di sensibilizzazione per il contenimento degli sprechi alimentari

finanziata da Regione Lombardia e promossa dalle sezioni lombarde di Adiconsum, Cittadinanzattiva e

Movimento Consumatori. L’iniziativa ha previsto anche il coinvolgimento di clienti e fornitori in attività di

ricerca, confronto ed approfondimento sui temi della campagna, contestualmente nei punti vendita aderenti

sono stati ospitati i volontari delle associazioni per sensibilizzare consumatori e collaboratori sul tema dello

spreco alimentare.

35

 

• La campagna "Risparmia lo spreco, nutri il gusto"

In collaborazione con l’associazione dei consumatori Movimento Difesa del Cittadino e Legambiente Marche

è stata promossa la campagna “Risparmia lo spreco, nutri il gusto”. Nell’ambito della campagna sono stati

coinvolti oltre 400 studenti sui temi della corretta alimentazione e delle scelte consapevoli in rapporto ai

costi ambientali, economici e sociali, proponendo piccoli suggerimenti per evitare lo spreco alimentare

domestico: come fare la lista della spesa, controllare le scadenze dei prodotti e semplici ricette per recuperare

gli avanzi dei pasti.

Devoluzioni e collette alimentari Da alcuni anni Simply si è attivata per donare i prodotti alimentari ancora commestibili che devono essere

ritirati dal circuito commerciale in quanto prossimi alla scadenza o con packaging difettoso.

Attraverso la collaborazione con associazioni non profit, tale attività consente sia di recuperare alimenti e

donarli come pasti a persone e famiglie in difficoltà, sia di evitare che tonnellate di prodotti entrino nel

circuito dei rifiuti, producendo un importante beneficio dal punto di vista ambientale.

Come mostrato in tabella, nel 2015 la partecipazione di 106 punti vendita ha consentito di donare oltre 355

tonnellate di prodotti, per un valore complessivo di quasi 2,2 milioni di euro. Le associazioni che hanno

beneficiato delle donazioni alimentari sono state 56 e la merce donata ha consentito di offrire circa 647 mila

pasti a cittadini e famiglie in difficoltà.

Tab. 37 _Devoluzioni alimentari 2013 2014 2015 Punti vendita aderenti (num.) 78 105 106 Quantità merce donata (kg) 298.643 390.258 355.825 Valore merce raccolta (euro) 1.926.507 2.453.248 2.183.734

Le devoluzioni alimentari vengono gestite tramite due organizzazioni che operano sul territorio nazionale:

• Siticibo, programma della Fondazione Banco Alimentare Onlus che recupera il cibo avanzato nella

Ristorazione e le eccedenze alimentari dai punti vendita della Grande Distribuzione Organizzata;

• Last Minute Market, Società spin-off dell’Alma Mater Studiorum dell’Università di Bologna che

sviluppa progetti territoriali volti al recupero dei beni invenduti (o non commercializzabili) a favore

di enti caritativi.

Ogni anno Simply partecipa alla Giornata Nazionale della Colletta Alimentare promossa da Fondazione

Banco Alimentare Onlus, associazione non profit che si dedica al recupero delle eccedenze alimentari e alla

loro ridistribuzione a strutture caritative presenti sul territorio italiano che svolgono un'attività assistenziale

verso le persone più indigenti.

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Attraverso i volontari del Banco Alimentare presenti nei punti vendita aderenti all’iniziativa - 611 nel 2015 - i

clienti hanno potuto acquistare e donare prodotti alimentari, sostenendo l’impegno dell’associazione verso le

persone e le famiglie in difficoltà.

Tab. 38_Risultati Giornata Nazionale della Colletta Alimentare 2013 2014 2015 Punti vendita aderenti (num.) 589 637 611 Quantità merce raccolta (kg) 370.087 403.082 374.402 Valore merce raccolta (euro) 1.060.129 1.082.697 894.821

Sempre nell’ambito delle collette alimentari, Simply collabora stabilmente con la Caritas Diocesana di Roma

- a sostegno dell’Emporio della Solidarietà di Roma - e con gli Empori della Solidarietà di Pescara,

Gorizia/Monfalcone e Cesano Boscone, che assistono numerose famiglie in difficoltà.

Grazie alla generosità dei clienti e al coinvolgimento dei collaboratori Simply, e in collaborazione con i

volontari delle associazioni coinvolte, sono stati donati a tali enti oltre 86 mila kg di alimenti e prodotti di

prima necessità, pari a un valore stimato di 207 mila euro.

Tab. 39_Donazioni agli Empori della solidarietà 2013 2014 2015 Punti vendita aderenti (num.) 58 58 61 Quantità merce raccolta (kg) 92.172 86.756 86.703 Valore merce raccolta (euro) 260.845 245.519 207.220

A queste attività si aggiungono ulteriori collaborazioni con parrocchie e associazioni locali, attive sui diversi

territori, tra le quali si ricordano: l’Associazione Banco Alimentare di Roma, il Social Market di Fabriano, il

Banco delle Opere di Carità, l’associazione di volontariato OCEPAD, i Cavalieri di Malta, le Caritas locali e

altri Enti non profit.

Attività sociali, di sensibilizzazione e partnership sul territorio

Nei rapporti con le comunità, l’azienda presta molta attenzione al sostegno di iniziative sociali e culturali che

favoriscono il benessere e la qualità della vita dei cittadini.

In tale ambito, fra le principali iniziative del 2015 si segnalano:

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• Campagna “Conoscere l’alcol”

Simply ha aderito alla seconda edizione di “Conoscere l’alcol”, campagna sociale realizzata in collaborazione

con Auchan e Diageo per la sensibilizzazione sul consumo responsabile di bevande alcoliche, in linea con gli

obiettivi del Programma “Guadagnare Salute” promosso dal Ministero della Salute. Nei punti vendita che

hanno partecipato all’iniziativa nei mesi di maggio e giugno sono stati messi a disposizione dei consumatori

allestimenti e materiali informativi. Attraverso l’ausilio di tecnologie multimediali e la realizzazione di

attività ludiche e relazionali, la campagna ha inteso sensibilizzare i clienti ad adottare stili di consumo

responsabili.

• Settimana della celiachia

Nel maggio 2015 Simply ha aderito alla “Settimana della Celiachia”, la campagna di sensibilizzazione

promossa dall’Associazione Italiana Celiachia AIC in occasione di EXPO 2015, che ha previsto attività, eventi

e manifestazioni sul tema.

Per supportare la “Settimana della Celiachia”, Simply ha inserito nelle promozioni Simply e PuntoSimply del

mese di maggio uno "Speciale Senza Glutine" che, oltre ad informare i clienti sulla campagna promossa

dall’AIC, ha offerto ai celiaci tanti prodotti senza glutine a prezzi scontati fino al 50%.

Con l’obiettivo di accrescere l’attività di sensibilizzazione e informazione Simply ha pubblicato un libro

esclusivo con oltre 50 ricette di dolci senza glutine validate dall’Associazione Italiana Celiachia, in vendita nei

propri supermercati.

Inoltre, nei diversi territori i punti vendita collaborano e sostengono l’operato di enti ed associazioni non

profit con cui condividono obiettivi e valori di solidarietà. Tra queste per il 2015 si ricordano:

• Fondazione  Bresciana Assistenza Psicodisabili Onlus (FOBAP)

La FOBAP gestisce i servizi diurni e residenziali promossi da Anffas Brescia Onlus per l’assistenza ai disabili

psichici residenti nel bresciano.

In particolare, l’Ipersimply di Brescia ha supportato le attività promosse da uno dei Centri Diurni gestiti dalla

Fondazione e volti a favorire l’inclusione sociale delle persone con disabilità intellettiva grave, ospitando un

banchetto con i manufatti realizzati nel corso del servizio. L’iniziativa ha perseguito la duplice finalità di

stimolare le attività artistiche all’interno della struttura e di promuovere competenze relazionali negli ospiti

che si sono occupati della vendita dei prodotti e del confronto con i clienti del punto vendita.