7/26/2019 Comidas y Bebidas Tipicas de Nicaragua

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COMIDAS Y BEBIDAS TIPICAS DE NICARAGUA

VIGORON: Yuca cocida, chicharrn de cerdo,ensalada de repollo con tomate y vinagre de

guineo. En la Ciudad de Granada puede disfrutardel mejor vigorn

Baho: Deliciosa comida tpica de Nicaraguaconsiste de yuca, pltano verde, maduro y carnecocida al vapor en sus propios jugos, servidacon ensalada criolla de repollo en hoja de pltanoverde.

Nacatamal: Es una comida de origenindgena, cuyo nom!re se deriva delnhuatl nacatl "carne# y tamalli,

"tamal#. Es una especie de tamal dema$ relleno de carne de cerdo, papa,arro$ y hier!a !uena envuelto enhojas de pltano y cocido al vapor.

Quesillo: Ela!orado con un tipo de %uesoprocesado de manera artesanal, enrollado en unatortilla, al %ue se le agrega crema, encurtido de

ce!olla y sal.

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Ro!": Es una comida tpica del &tlntico

ela!orada con ingredientes de frutas y verdurastales como' cocos grandes y secos, pescado,carne de vaca o de (ortuga, )angostas, costillaahumada de Cerdo, Chancho de monte o*enado Y Yuca "+andioca#

I!io Vie#o: Guisado (pico de +asa de +a$con carne de res desmenu$ada y especies.

Ca$allo Ba%o: Chori$o criollo, moronga,chicharrn molido, indio viejo, frijoles molido,chismol, crema, tortilla, carne de res, pollodesmenu$ada y ensalada de repollo.

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Piolillo: es una !e!ida dulce tradicional de Nicaragua.

Est ela!orada principalmente de ma$ !lanco tostado conel agregado de una proporcin de semillas de cacaotam!in tostadas ms especias como la canela en rajas, lapimienta de Chapas y el clavo de olor, luego todo es molido-namente.

Pitaha%a: El suelo de esta Nicaragua tropical es unverdadero paraso en la produccin de frutas apetitosas. )apulpa de la pitahaya es de color morado o rojo intenso, ycontiene numerosas semillas negras esta se usa parao!tener un refresco dulce, generalmente refor$ado con unpoco de limn.

A%ote e Miel' ayote, atado de dulce y canela o clavo deolor.

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El chacho co %uca es un platillonicaraguense, %ue se consume mucho en losdepartamentos , se sirve en hojas de pltano yse come con la mano, sin cuchara./ngredientes' Carne de cerdo 0 l!s Ce!olla 1grande.

El mo!o&oes una de las comidas tipicas deNicaragua mas deliciosas %ue hay, se preparaen todos los departamentos del pas y encual%uier temporada.

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la so'a !e (es)a sopa de res hueso caldode res se hace a%u en Nicaragua con todas lasverduras %ue tengamos a mano, es realmentedeliciosa

El Gallo pinto es una de las comidas tpicas deNicaragua mas deliciosas %ue hay, se preparaen todos los departamentos del pas y encual%uier temporada.