como hacer masa para pizzas
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COMO HACER MASA PARA PIZZASCantidades para 6 pizzas
INGREDIENTES
600 gramos de harina300 gramos de agua tibia (opcional 300 gr de cerveza)185 gramos de aceite de oliva26 gramos de levadura fresca ( 8 o 9 de la seca)1.5 cucharillas (caf) de sal
ELABORACIN
Una vez disuelta la levadura en el agua, empezamos a amasar todos los ingredientes.
Una vez amasada la dejamos reposar 45 minutos.
Ya reposada partimos la masa en porciones y la dejamos reposar 10 minutos.
Lista, le daremos la forma a la pizza con el rodillo o como hacemos nosotros, con las manos.
Aadimos los ingredientes al gusto y a disfrutar de unas pizzas caseras.