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COMO LOS SISTEMAS DE GESTIÓN CONTRIBUYEN A MEJORAR LA CALIDAD DE
VIDA DE LOS TRABAJADORES Y LA EFICIENCIA EN EL PRODUCTO
Ing. Carolina Sifuentes
23 Agosto 2011
CALIDAD DE VIDA ES …..Concepto utilizado para el bienestar social general deindividuos y sociedades.
No debe ser confundido con el concepto de estándaro nivel de vida, que se basa en ingresos.
EFICIENCIA EN EL PRODUCTO ES …..
Es la relación entre los resultados obtenidos(ganancias, objetivos cumplidos, etc) y los recursosutilizados (Hr-hombre, capital invertido, etc)
CONTEXTO GENERAL
A fines de noviembre 2010 se realizó la 1era Reunión de trabajo “Alianza Estratégica Milpo– Votorantim”, inicio de un proceso de intercambio de experiencias y buenas prácticas deambas empresas, para implementar altos estándares de operación y gestión teniendo unprincipal enfoque en temas de Seguridad y Salud, Calidad y Gestión.
Sistema de Gestión de RutinaBenchmarking Competitivo
Seis Sigma
GESTIÓN ES ...
Conjunto de acciones que ejecutamos para alcanzar nuestros resultados.
GESTIÓN PARA LOS RESULTADOS
PLANEAMIENTO, EJECUCIÓN Y SEGUIMIENTO DE ACCIONES PARA EL ALCANCE DE METAS.
SISTEMA DE GESTION DE RUTINA
FACTORES DE EXITO DEL SISTEMA DE GESTION
• Finanzas• Recursos
Humanos• Logística• Producción• Comercial, etc
• Establecer• Atender• Mantener las
metas
• Potencial de las personas
• Cultura organizacional
SISTEMA DE GESTION DE RUTINA
MODELO PARA ALCANZAR RESULTADOS...
Conjunto de prácticas que forman parte del Sistema de Gestión Votorantim y quebuscan obtener los mejores resultados de desempeño y el logro de las metasestablecidas en la organización. Se divide en:
Gestión para mejorar “PDCA” (planear, hacer, verificar y actuar)
EL SISTEMA DE GESTION DE RUTINA
Entrenamiento “Gestión para Resultados”Alineamiento de Metas (Tabla de indicadores y árbol de alineamiento de metas)Estructuración de Planes de acción (Gráficos de gestión a la vista y planes de acción inicial)Seguimiento a los Planes de Acción (sistemática de seguimiento y análisis de desvíos, evidencia de ejecución de reuniones)
A
C
P
D
PLANEAR
VERIFICAR
ACTUAR
HACER
LA FUNCIÓN GERENCIAL DEBE DOMINAR EL MÉTODO PDCA Y SDCA PARA ALCANZAR LAS METAS DEFINIDAS POR LA DIRECCIÓN Y MANTENER LOS RESULTADOS…
Nivel Estratégico
Nivel Táctico
Nivel Operacional
Gestión para mantener “SDCA” (estandarizar, hacer, verificar y actuar)
MODELO PARA ALCANZAR RESULTADOS...
EL SISTEMA DE GESTION DE RUTINA
Estructuración del Performance Operacional (Mapeo de los procesos, definición de indicadores, estandarización, capacitación y seguimiento)Implantación del Tratamiento de Anomalías (sistemática del tratamiento de anomalías y el tratamiento de anomalías)
A
C
E
D
ESTANDARIZAR
VERIFICAR
ACTUAR
HACER
LEAN 6Sigma
TOC
RF
RP
Identifica o FOCO
RF
RP
Identifica o FOCOIdentifica o FOCO
RF
RP
LEAN 6SigmaLEAN 6SigmaLEAN 6SigmaLEAN 6Sigma
Gestão Por ProcessoComo Fazer?Gestión por procesos - GPP
LA FUNCIÓN GERENCIAL DEBE DOMINAR EL MÉTODO PDCA Y SDCA PARA ALCANZAR LAS METAS DEFINIDAS POR LA DIRECCIÓN Y MANTENER LOS RESULTADOS…
Nivel Estratégico
Nivel Táctico
Nivel Operacional
SISTEMA INTEGRADO DE GESTION
SISTEMA DE GESTION DERUTINA
Es….el QUÉ debo cumplir: Requisitos de las Normas de Gestión ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001
Es…el CÓMO debo hacerlo:Método y Herramientas
Ejm:‐ Sistemática de seguimientos‐ Sistemática de reuniones
“Parar para pensar”
DIFERENCIAS DEL SIG Y EL GPR
• Objetivo: evaluación cualitativa y cuantitativa del máximo potencial de una organización cuando se compara con las mejores referencias internas y externas, a través de una identificación de los cuellos de botella, los KPIs mas críticos de las operaciones y las limitaciones actuales.
• Ciclo que se realiza cada 3 años como parte del Grupo Votorantim.
• Mejora de la posición en la curva de competitividad de la industria
CJM 2009$/t 1348TM 2009
$/t1263
JF 2009$/t 1720
CJM 2014$/t 891
TM 2014$/t1030
JF 2014$/t 1243
500
2,500
2,000
1,500
1,000
09,0008,0007,0006,0005,0004,0003,0002,000 12,00011,00010,0001,0000
* Datos PE 2010-2014
BENCHMARKING COMPETITIVO
SEIS SIGMA
Es una metodología de mejora de procesos, centrada en la reducción de variabilidad de los mismos, utiliza herramientas estadísticas para el estudio de los procesos.
Diseñar y documentar los controles necesarios para mantener el resultado
1. Identificación o definición del proyecto
3. Analizar datos
Identificación de las fuentes de variación del proceso y relación causa-efecto4. Mejorar
2. Medir y recopilar datos
5. Controlar
Problema u oportunidadD
M
A
I
C
Caracterización del proceso
Evaluación de resultados actuales e históricos
Seis SigmaSEIS SIGMA
“6 Sigma utilizado como herramienta principal para capturar ganancias”
Mejoras soportadas
por Seis Sigma
Árbol de valor
Planeamiento Estratégico
Objetivos de 5 años
DESARROLLO DE METAS
Metas del Año
Seis SigmaKaizenPDCAOtros
Planes iniciales
Indicadores de Rutina
Normas (ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001)
Resultados
Objetivos de 1º año
MEJ
OR
AR
MA
NTE
NER
Mantener las Metas
Alcanzar las
Metas
Establecer Metas
EL SISTEMA DE GESTION DE RUTINA
BMC
Seis SigmaGPP
A
C
P
D
PLANEAR
VERIFICAR
ACTUAR
HACER
A
C
E
D
ESTANDARIZAR
VERIFICAR
ACTUAR
HACER
MEJORA DE LA EFICIENCIA EN EL PRODUCTO
• Estructura el conocimiento de la empresa en procesos claramente definidos.• Mayor desarrollo de los procesos y profundización en el conocimiento de los
procesos• Información oportuna para toma de decisiones (obtener las informaciones en
tiempo real)• Mejor análisis de la información operacional y de manera mas rápida debido a las
verificaciones sistemáticas• Reducción de los costos por minimización en las desviaciones de las variables mas
importantes como resultado de la GPP• Reducción de la variabilidad de los indicadores operacionales mas importantes• Mas productividad (trabajo en equipo)
Beneficios e importancia de las iniciativas
MEJORA EN CALIDAD DE VIDA
• La metodología GPR involucra a todos los indicadores del árbol de metas (Calidad, Ambiental, Seguridad y GRI)
• La estructuración del método y el entrenamiento de las personas resulta en un trabajo más ordenado
• Personal consciente que su participación es muy importante para el logro de los resultados
• Responsabilidades claras, facilita el trabajo y es parte de su rutina.• Genera mayor desafío y desarrollo del personal por los entrenamientos (empleados
mas alertas y motivados)• Mejora en el ambiente de trabajo y relaciones personales
Otros Beneficios
De no lograrse el cambio en las personas………no asegurará el logro de los resultados
OTRAS INICIATIVAS EN GESTION SOCIAL
Reconocimientos
Publicación de Reportes de Sostenibilidad desde 2008
PERU 2021 junto con AliaRSE por el Peru y CEMEFI (CentroMexicano para la Filantropía) otorgó el Distintivo de EmpresaSocialmente Responsable (ESR) por la gestión social del 2010
Últimos hechos
Agosto 2011, Identificación de la necesidad de reforzar las políticasde sustentabilidad y responsabilidad social para implementaracciones que fomenten el desarrollo social y ambiental comoestrategia de crecimiento a largo plazoPara fines de este año, se contará con un Plan de Sustentabilidad