“Composición de la materia”

Profesora: Marisel Cavieres ToledoEscuela Juan Luis Sanfuentes.

Que veremos…

¿Qué palabras representan materia?

¿ Qué es la materia?

Materia

Materia – Son las “cosas” del universo: libros, planetas, árboles, profesores – cualquier cosa que tenga masa y volumen.

Cambios físicos y químicos de la materia

La materia puede experimentar dos tipos de cambios: físicos y químicos

Cambios físicos

Son aquellos en los que se modifica el estado o la forma de las sustancias, pero no su composición química.

Ejemplos de cambios físicos

El agua

H2O H2O H2O

Ejemplos de cambios físicos

Cambios químicos

Son aquellos en los que ocurre una transformación de la composición química de la materia, es decir, se forman nuevas sustancias con propiedades diferentes a las sustancias originales.

REACCIÓN QUÍMICA

Ejemplos de cambios químicos

Combustión: Si quemamos un papel, se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende humo. (Inicialmente, tendríamos papel y oxígeno, al concluir el cambio químico tenemos cenizas y dióxido de carbono, sustancias diferentes a las iniciales).

Corrosión: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias iniciales serían hierro y oxígeno, la sustancia final es óxido de hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de las sustancias iniciales).

Las claves o evidencias que nos indican cuando ha ocurrido un cambio químico, son entre otras:

Cambios de color

Oxidación de un metalOxidación de una manzana

Formación de burbujas

Pastilla efervescente en agua

Observa las fotografías y responde en tu cuaderno:

A) ¿En cuál(es) de las situaciones ocurre un cambio químico?

B)¿En cuál(es) de las situaciones ocurre un cambio físico?

Actividad:

1. Haz una lista de tres situaciones que correspondan a cambios físicos y a cambios químicos.

2. ¿Qué le pasa al cubo de hielo cuando se deja fuera del congelador por un tiempo?, si cambia de estado, ¿Hay alguna forma de que vuelva a ser un cubo de hielo?

3. Si quemamos un trozo de madera, ¿éste podría regresar a su estado original? ¿por qué?

4. ¿Cuál es la diferencia entre cambio químico y un cambio físico?

5. Clasifica los siguientes cambios de la materia, anotando delante de cada uno a que tipo pertenece:

a. Arrugar un papel

b. El proceso de digestión

c. Secar la ropa al sol

d. Congelar un helado de agua

e. Hacer un avión de papel

f. Oxidación del cobre

Reacciones Químicas

Cuando la madera se quema o un metal se oxida ocurre un cambio químico, ya que se forman nuevas sustancias. Estos cambios son posibles porque han ocurrido reacciones químicas.

¿ Qué es una reacción química?

Es un proceso en el cual una o varias sustancias (REACTIVOS) se transforman para formar una o más sustancias nuevas (PRODUCTOS).

¿Cómo nos damos cuenta que se produce una reacción química?

Cuando al poner en contacto dos o más sustancias:

Se liberan gases

Se forman de sólidos Se produce

un cambio de color

Se libera de calor

Ecuación Química

Una ecuación química es la representación escrita y abreviada de una reacción química. A la izquierda se escriben las fórmulas de los reactivos (sustancias reaccionantes)

A la derecha se escriben las fórmulas de los productos (sustancias resultantes)

Separadas por una flecha.

También pueden contener información sobre el estado físico de las sustancias.

Los números que se anteponen a las fórmulas o símbolos reciben el nombre de coeficientes estequiométricos y nos indican la cantidad de moléculas implicadas en la reacción.

2 Na + Cl2 2 NaCl

Factores que influyen en la velocidad de una reacción química

Hay personas que corren rápido, otras que corren lento y otras que simplemente corren tan lento que pareciera tan lento que no corren.

Lo mismo ocurre a nivel de reacciones químicas: algunas son tan rápidas que no se pueden medir, otras son lentas y se pueden medir y otras son tan lentas que demoran años.

Ejemplos de reacciones rápidas (en segundos) pueden ser:

Sumergir sodio metálico en aguaCalentar una cinta de magnesio.

Ejemplos de reacciones lentas (días, semanas) pueden ser:

Descomposición de una manzanaUn clavo oxidado

Ejemplo de una reacción muy lenta (millones de años) puede ser:

La formación del petróleo.

¿De que depende la velocidad de una reacción?

En general se conocen cuatro factores que afectan la velocidad de las reacciones, estos son:

Superficie de contactoTemperaturaCatalizadoresConcentración

Superficie de contacto

Al aumentar la superficie de contacto entre los reactantes, se incrementa la velocidad de reacción, ya que aumenta la probabilidad de choques entre sus partículas.

Temperatura

Catalizadores

Concentración