compozitie chimica si altele - seminte de in

Upload: precup300

Post on 24-Feb-2018

245 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/25/2019 Compozitie Chimica Si Altele - Seminte de In

    1/4

    IN (LINUM USITATISSIMUM)Info, cuprinsComenteaz

    Linum usitatissimum apare ca plant ierboas cultivat sau subspontan(scpat !in culturi), "in! o specie creat !e ctre om# $e l%n& inul cultivat, 'nora rii noastre apar mai multe specii 'nru!ite, spontane#

    Sistematic

    Inul !e cultur aparine familiei Linaceae# Specia Linum usitatissimum prezint trei subspecii (eurasiaticum, me!iteranea,transitorium), toate cu forme cultivate pentru ulei, fuior sau mi*te# +n prezent, 'nara noastr se cultiv mai multe soiuri (Azur, Iris, Istru, etc#), toate !e creaierom%neasc (-# .# /oman)#

    Istoric, ori&ini

    Cultivarea inului se pier!e 'n ne&ura timpurilor, !ovezile cu privire la aceast'n!eletnicire provenin! !in antic-itate# $%nzele !e in &site 'n morminte, atestfaptul c planta era cultivat 'n vec-ea Cal!ee, 'nc !in 0111 '#2#, !eci 'nainte !eformarea Imperiului 3abilonian# 4*ist !ovezi c 'n antic-itate inul era cultivat !e ctre e&ipteni, in!ieni, evrei,celi 5i &reci# 6ri&inea inului !e cultur, nu se cunoa5te cu e*actitate, !ar se cre!e c plantaprovine !in partea central a vestului Asiei, !e un!e s7a rsp%n!it 'n toate celepatru puncte car!inale# Nu se cunoa5te cu certitu!ine planta spontan !in care s7a format ca specie !e sine stttoare#

    8escriere

    Inul este o plant anual care se cultiv 'n trei forme9 in pentru ulei, in pentrufuior 5i in mi*t (pentru ulei 5i fuior), e*ist%n! !iferene 'n ceea ce prive5te

    'nlimea (inul pentru fuior este mai 'nalt) 5i rami"caia tulpinii (inul pentru uleieste puternic rami"cat 'n partea superioar a tulpinii) :vezi ima&inea ;

  • 7/25/2019 Compozitie Chimica Si Altele - Seminte de In

    2/4

    Sm%na !e in este nete!, turtit, lucioas, !e culoare brun, mai rar &alben:vezi ima&inea 0

  • 7/25/2019 Compozitie Chimica Si Altele - Seminte de In

    3/4

    seminelor !e in, acesta este !e ?9;# 8in acest motiv, seminele !e in, se!ove!esc foarte bene"ce pentru om, cci a!uc un surplus !e aci! ome&a ?,compus !e"citar (cantitativ sau 'n raport cu aci!ul ome&a =) 'n cele mai multesurse alimentare (amintim aici, c raportul optim ome&a=Home&a? pentru om,este !e 9;)# Acizii &ra5i !in uleiul !e in, sunt reprezentai procentual astfel9 aci! oleic (7;E), aci! linoleic (?7E), aci! linolenic (;70E), acizi &ra5i saturai (7;1E)#

    Inul ca plant me!icinal

    8e la in, 'n scopuri terapeutice sau !ietetice se folosesc e*clusiv seminele(S4M4N LINI) aBunse la maturitate !eplin, ca atare sau sub form !e ulei(6L4UM LINI), care rezult 'n urma presrii acestora (vezi te-nolo&ia !e obinerea uleiurilor)# 8e asemenea !e la in se mai folose5te 5i fina (A/INA LINI)rezultat 'n urma mcinarii seminelor, 'ns numai e*tern# raie coninutuluiacestor semine, inul 5i7a !ob%n!it statutul !e plant me!icinal

    Seminele !e in

    Seminele !e in, prin coninutul ri!icat !e mucila&ii, sunt la*ative sau c-iarpur&ative, combt%n! constipaia, 'n!eosebi formele rebele# $rincipiile active !inSemen Lini 'n e*tracte apoase, e*ercit efecte favorabile 5i 'n cazul unorinamaii intestinale# +n me!icina popular, seminele !e in sunt in!icate 'n constipaii, litiaz renal,

    'n bolile cilor urinare precum 5i ale vezicii urinare# Cercetrile 5tiini"ceefectuate, au con"rmat efectele curative ale seminelor !e in, intuite !eme!icina popular# Mulumit acestor proprieti, inul se recoman!, 'ns !oarca a!Buvant, ''n bolile inamatorii ale aparatului urinar (pielite, ureterite, cistite,uretrite &onoreice) precum 5i 'n litiaz# Inul, prin seminele sale, poate " folosit cu succes 'n scopul prevenirii apariieicancerului !e s%n 5i !e colon, "in! recoman!at 'n acest scop ca a!Buvant# +nacela5i timp,seminele !e in se folosesc 'n completarea tratamentului cancerului-epatic 5i al celui anal# ina !e in (arina Lini) aplicat pe piele, prezint aciune emolient asupratenurilor uscate, re!uc%n! 5i inamaiile cutanate# Sub form !e cataplasm,pasta !e in (fin !e in amestecat cu ap p%n la obinerea unei pasteomo&ene) !reneaz coleciile purulente !e la nivelul pielii# $rin coninutul !e"toestro&eni 5i principii antiinamatorii, cataplasmele cu past !e in se potaplica cu succes pe tenurile acneice, c-iar 5i purulente# 8e asemenea, pasta !ein se aplic pe furuncule#

    arina Lini se mai amestec cu fina !e mu5tar, 'n scopul re!ucerii revulsivitiicelei !in urm, 'n cazul tratamentului e*tern, 'n reumatism#

    Uleiul !e in

    Uleiul !e in (6leum Lini), a!ministrat intern, combate carena vitaminei (-ipovitaminoza ), sca!e colesterolemia, re!uce -ipertri&liceri!emia, sca!eriscul la infarct 5i se constituie 'ntr7un supliment natural !e aci! ome&a ?# Uleiul !e in presat la rece, 'n a!ministrare intern, re!uce simptomelesin!romului premenstrual precum 5i fenomenele ne&ative care 'nsoescmenopauza (M# 4ba!i)# 4*tern, se aplic pe arsuri 5i pe zonele afectate !e psoriazis sau !e lupus, ca

    atare sau 'n amestec (;9;) cu apa !e var#

  • 7/25/2019 Compozitie Chimica Si Altele - Seminte de In

    4/4

    A!ministrarea intern a preparatelor pe baz !e in

    +n caz !e constipaie, seminele !e in se iau intern (;70 lin&uri) cu ap, !epreferin seara, 'nainte !e culcare# +n celelalte tulburri 'n care inul serecoman!, se a!ministreaz un macerat obinut !intr7o lin&ur !e semineinute 'n ;11 ml !e ap, timp !e 7= ore, la temperatura camerei# 8upscur&erea timpului !e macerare, lic-i!ul se strecoar 5i se bea !intr7o !at# Serecoman! s se prepare 5i s se bea ?7@ astfel !e porii pe zi# 6 formul la*ativ se obine prin macerarea 'ntr7un pa-ar cu ap, a uneilin&urie !e semine !e in 5i a ;7 0 li&uri !e tr%e# Compoziia se las cca# G ore(peste noapte), !up care se strecoar 5i se bea !imineaa pe stomacul &ol (L#-eor&-e, I# Tu!or, M# Minoiu, C# Iana)# Uleiul !e in se a!ministreaz ca atare (07? lin&urie pe zi) sau se folose5te caa!aos la salatele !e cru!iti#

    Aplicaii e*terne

    ina !e in 'mbibat 'n ap cal! (se amestec 'ncet 7 'ncet cu apa, p%n seobine o past omo&en) se aplic pe piele ca atare sau 'ntre !ou fa5e !e tifon#C%n! se mizeaz pe efectul aseptic (abcese, furuncule, acnee infectat), 'ncompoziie se mai a!au& pulbere !e mu5eel#

    Contrain!icaii, reacii a!verse

    ina !e in (arina Lini) nu se a!ministreaz intern, cci conine &licozizi care setransform 'n aci! cian-i!ric, substan iritant 5i to*ic pentru tubul !i&estiv#Seminele !e in folosite 'n "toterapie, trebuie s "e mature (coapte) 5i 'n starebun (seminele r%nce!e sunt to*ice)# Mucila&iile !in seminele !e in pot interaciona 'n mo! ne&ativ cu principiilela*ative sau pur&ative ale !iferitelor pro!use farmaceutice, folosirea lorconcomitent "in! contrain!icat# S7a constatat c toate preparatele pe baz !esemine !e in, care se a!ministreaz intern, re!uc consi!erabil absorbia tuturorsubstanelor !in me!icamente (A# 8uJe, M# K# 3o&ensc-utz7o!in, K# !uCellier, $#A# # 8uJe)# Nu se a!ministreaz semine 'ntre&i 'n caz !e obstrucii sau -emora&ii aletubului !i&estiv# 4ste bine s nu se recur& la tratamente interne pe baz !e in 'n sarcin,alptare 5i cancer !e prostat#