CONCEPTmadai è il nuovo locale di tendenza che unisce la raffinata cucina

giapponese alla ricca e saporita cucina cinese.

il sushi è Una pietanza semplice e allo stesso tempo elaborata chenegli ultimi anni si è diffusa in tutto il mondo, soprattutto in

quelle grandi aree urbane dove la dinamicità del vivere modernoè di regola, e la ricerca di nuovi gusti (anche gastronomici)

diventa un’’'esigenza.

la cucina cinese offre un’'ampia varietà di piatti che spazianodal pesce, alla carne, alle verdure, con modalità di cottura al

vapore, alla piaStra o fritti. salse agrodolci e piccanti arricchiscono di sapore una cucina dalla tradizione millenaria.

TAKE AWAYIl servizio take-away attraverso prenotazioni on-line e telefoniche

offre l’'opportunità di ordinare i nostri piatti preparati incomode vaschette che potete gustare a casa, sul posto di lavoro

e anche per party e buffet.

ALL YOU CAN EATIL RISTORANTE OFFRE LA POSSIBILITà DI SCEGLIERE IL MENU A PREZZO

FISSO SIA A PRANZO (€11.90’’) CHE A CENA (€20.90)

- nel prezzo sono esclusi coperto, dolci e bevande -- gratis per bambini fino ai 3 anni -

- sconto del 50% per bambini da 4 a 8 anni -

il ristorante si riserva di conteggiare gli eventuali sprechial prezzo della pietanza riportato sul menu

- coperto € 1.50 -

j a p a n e s em e n u

antipasti

’I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi,

serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di

congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni

prodotti a seconda della

disponibilità del mercato possono essere decongelati.

In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto

l’’elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù.

Rivolgersi al personale di sala per la consultazione.

001 - edamamefagioli di soia bolliti

4.00 €

003 -saladinsalata misticanza con cetrioli e pomodorini

6.00 €

002 - wakameinsalata di alghe

5.00 €

004 - fish saladinsalata misticanza con pesce misto cotto

7.00 €

005 - madai saladinsalata misticanza con filetti di pesce crudo:

salmone, branzino, tonno8.00 €

nigiripesce su polpette di riso

2pz

006 - sakesalmone2.50 €

009 - ebigambero cotto

3.00 €

012 - amaebigambero crudo

3.50 €

015 - anagoanguilla3.50 €

013 - hotategaicapasanta

3.00 €

016 - avocadoavocado2.00 €

014 - ikaseppia3.00 €

017 - tamagoomelette3.50 €

010 - fumèSALMONE AFFUMICATO

2.50 €

011 - takopolipo2.50 €

007 - magurotonno

2.50 €

008 - suzukibranzino2.50 €

gunkanBASE DI RISO farcita

2pz

018 - EBIBASE DI RISO, TARTARE DI GAMBERO

COTTO, MAYO, TOBIKO, TABASCO, AVVOLTO DA ZUCCHINA

4.50 €

020 - IKURABASE DI RISO, UOVA DI SALMONE,

AVVOLTO DA ALGA NORI4.50 €

022 - sakeBASE DI RISO, TARTARE DI salmone, MAYO, erba cipollina avvolto da

salmone5.00 €

019 - MAGUROBASE DI RISO, TARTARE DI TONNO, MAYO, TABASCO, ERBA CIPOLLINA, avvolto da

tonno5.50 €

021 - tobikoBASE DI RISO, uova di pesce volante

avvolto da alga nori4.50 €

023 - specialBASE DI RISO, uova di salmone

avvolto da salmone5.50 €

’I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi,

serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di

congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni

prodotti a seconda della

disponibilità del mercato possono essere decongelati.

In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto

l’’elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù.

Rivolgersi al personale di sala per la consultazione.

uramaki

024 - californiagamberi cotti, avocado, salsa tonnata

6.50 €

027 - harusurimi, mayo, avocado, tobiko

7.50 €

030 - yumegamberi cotti, surimi, salmone,

avocado8.00 €

033 - soruitonno, salmone, papaya, philadelphia

tobiko, alga di soia11.50 €

031 - madaiasparagi, tobiko e

branzino con panko in tempura11.50 €

034 - special in tempuragamberi cotti, avocado, salsa tonnata

tutto in tempura10.00 €

028 - lightcetriolo, salmone, insalata, tobiko

7.50 €

035 - TIGERGAMBERO IN TEMPURA, SALMONE, mayo

UOVA DI SALMONE8.00 €

029 - uraneghitorotonno, erba cipollina, tabasco

7.50 €

032 - ameanguilla, avocado, mayo, salsa

7.50 €

025 - philadelphiaphiladelphia, salmone, avocado

6.50 €

026 - arcobalenosurimi, avocado, mayo

avvolto da pesce8.00 €

roll di riso con alga noriinterna

8pz

hosomaki

futomaki

ROLL DI RISO PICCOLIcon alga nori esterna

ROLL DI RISO grandicon alga nori esterna

6pz

4pz

036 - SAKEMAKISALMONE3.50 €

038 - KANIMAKISURIMI3.50 €

040 - big californiaGAMBERO cotto, salsa tonnata,

avocado6.00 €

037 - TEKAMAKITONNO

4.00 €

039 - ebimakigambero cotto

3.50 €

041 - aimakitonno, gambero cotti, philadelphia,

AVOCADO5.00 €

TEMAKICONO DI ALGA NORI RIPIENO DI RISO

1pz

042 - californiaBASE DI RISO, gamberi cotti, avocado,

salsa tonnata4.50 €

044 - spice saketartare di salmone, tobiko, tabasco e

erba cipollina4.50 €

046 - anagoBASE DI RISO, anguilla, avocado

mayo5.00 €

043 - MAGUROBASE DI RISO, tonno, avocado

5.50 €

045 - tempuraBASE DI RISO, gambero in tempura

mayo, tobiko4.50 €

047 - sakeBASE DI RISO, salmone, avocado

5.50 €

’I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi,

serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di

congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni

prodotti a seconda della

disponibilità del mercato possono essere decongelati.

In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto

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sushi mix

- 048 -6 pezzinigiri7.00 €

- 049 -8 pezzi4 nigiri

4 uramaki8.50 €

- 050 -10 pezzi

nigiri11.00 €

- 051 -12 pezzi6 nigiri

6 uramaki13.00 €

- 052 -13 pezzi6 nigiri

4 uramaki3 hosomaki

13.50 €

- 053 -18 pezzi8 nigiri

4 uramaki6 hosomaki

14.50 €

nigiri - uramaki - hosomaki

’I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi,

serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di

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prodotti a seconda della

disponibilità del mercato possono essere decongelati.

In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto

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Rivolgersi al personale di sala per la consultazione.

sashimi§& tartare

- 054 -9 pezzi

salmone9.00 €

- 055 -9 pezzitonno

12.50 €

- 056 -9 pezzi

3 salmone3 tonno

3 branzino12.00 €

- 057 -tartare

salmone8.00 €

- 058 -tartaretonno

10.00 €

- 059 -tris tartare

branzinotonno

salmone14.00 €

chirashi- 060 -

chirashi classic ciotola di riso con

filetti di pescetonno, salmone,

branzino11.50 €

- 061 -chirashi sake

ciotola di riso confiletti di salmonee uova di salmone

12.50 €

- 062 -chirashi anago

ciotola di riso confiletti di anguilla

avocado e salsa dolce di soia

14.50 €

ciotola di risocon pesce

’I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi,

serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di

congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni

prodotti a seconda della

disponibilità del mercato possono essere decongelati.

In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto

l’’elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù.

Rivolgersi al personale di sala per la consultazione.

udon§yakisoba§& zuppe- 063 -

udon gamberispaghetti di grano duro con gamberi

e verdure 7.00 €

- 065 -yakisoba gamberi

spaghetti di grano SARACENO

con gamberi 7.00 €

- 067 -zuppa di miso

zuppa con crema di miso,

tofu e alga nori3.00 €

- 064 -udon verdurespaghetti di grano duro con verdure

6.00 €

- 066 -yakisoba verdure

spaghetti di grano SARACENO

con verdure6.00 €

- 068 -zuppa di pesce

zuppa di pesce misto

6.00 €

tempura

- 069 -tempura

verdure miste7.00 €

- 070 -tempura

3 gamberi everdure miste

11.00 €

- 071 -tempuracalamari

9.00 €

- 072 -tempura

6 gamberi10.00 €

frittura di pesce e verdura

’I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi,

serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di

congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni

prodotti a seconda della

disponibilità del mercato possono essere decongelati.

In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto

l’’elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù.

Rivolgersi al personale di sala per la consultazione.