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CONEHolzkohlegrill | charcoal grill

Durch die integrierte Anzündlösung muss der Anzündkamin nicht umgedreht,sondern lediglich nach oben abgezogen werden.

Es entsteht keinerlei Funken- und Ascheflug. Dadurch ist das CONE Anzündsystemim Vergleich zu herkömmlichen Anzündkaminen weitaus sicherer und komfortabler.

„Grillen „beginnt beim Anzünden.“

Focus Open 20∂5Baden-Württemberg

International Design Award

CONE ist Gewinner des Red Dot Design Award 2015, der wichtigsten Auszeichnung für Produktdesign, welche in diesem Jahr ihr 60-jähriges Bestehen feiert.

Darüber hinaus würde CONE mit dem Internationalen Designpreis Focus Open 2015 ausgezeichnet.

„Ausgezeichnet.“

Hebel unten -> minimale Hitze

Der Abstand zwischen Kohle und Grillgut ist maximal,die Luftzufuhr ist geschlossen

indirekte Garmethode

Hebel mittig -> mittlere Hitze Der Abstand zwischen Kohle und Grillgut ist normal,die Luftzufuhr ist geöffnet direkte Garmethode

„Beherrsche die Hitze“nach Belieben“

Durch seine unmittelbare, stufenlose und intuitive Hitzeregulierung hebt CONE Grillen auf ein völlig neues Level.

Hebel oben -> maximale Hitze Der Abstand zwischen Kohleund Grillgut ist minimal,die Luftzufuhr ist maximal geöffnet scharf Anbraten, Pyrolyse, Feuerkorb

„Beherrsche die Hitze“nach Belieben“

Durch seine unmittelbare, stufenlose und intuitive Hitzeregulierung hebt CONE Grillen auf ein völlig neues Level.

Das Einfache ist oft das BesteGrillen Sie ein schönes Stück Fleisch auf CONE.

Erhitzen Sie den Grillrost, bevor Sie das Fleisch aufle-gen, indem Sie die Glut bis unmittelbar unter den Rost anheben, dadurch erhalten Sie ein grandioses Branding.

Legen Sie nun das Fleisch (Entrecôte, Rump-, Rib-Eye-, Flank-, T-Bone-Steak oder Ähnliches) auf den heißen Grillrost. Das gute Stück nun eine Minute pro Seite rich-tig scharf anbraten.

Nehmen Sie anschließend die Hitze weg indem sie den Kohlerost ganz absenken und lassen Sie das Fleisch auf dem Warmhalterost bei geschlossener Haube je nach gewünschtem Gargrad 5 bis 10 Minuten bei rund 80°C entspannen. „Guten Appetit!“

Ausgefallen Grillen muss nicht kompliziert seinGrillen Sie ein Beer-Butt-Chicken mit CONE.

Beginnen Sie das Beer-Butt-Ritual mit dem Anzünden der Holzkohle-Briketts. So haben Sie genügend Zeit das Hähnchen für sein Grillerlebnis vorzubereiten. Ein voller CONE Anzündkamin sollte ausreichen.

Waschen Sie das Hähnchen vom Fleischer Ihres Vertrauens mit kaltem Wasser und tupfen es ab. Anschlie-ßend den Vogel gründlich mit einer Dry-Rub (Gewürzmischung) einreiben. Dann kommt die Bierdose (0,33L), die dem Huhn seinen Namen gibt ins Spiel. Die Dose öffnen, einen kräftigen Schluck testen, das Hähnchen mit dem Hinterteil auf die Dose stecken und die Flügel hinter den Nacken des Hähnchens klemmen.

Die Briketts auf der vorderen Hälfte des Kohlerost anordnen und für die indirekte Garmethode ganz absen-ken. Diese sollten rundherum eine graue Ascheschicht gebildet und ihre maximale Temperatur verloren haben, bevor der Vogel auf den hinteren Rost gesetzt wird. Die ideale Temperatur für einen krossen Breuler liegt bei geschlossener Haube zwischen 170-190 Grad. Der Bräunungsgang sollte zwischen 45-60 Minuten dauern. Für eine perfekt knusprige Haut können Sie den Vogel alle 10 Minuten mit Olivenöl einpinseln. Sie werden begeistert sein, wie schön saftig so ein Beer-Butt-Chicken sein kann. „Guten Appetit!“

„Nie war Grillen mit Holzkohle so“ entspannt,“

vielseitig,“ komfortabel,“

präzise und einfach.“

Ø 57 cmØ 50 cm

Ø 46 cm + =Grillrost Warmhalterost

„Elegant und kompakt„mit der Fläche wie ein Großer.“

100 % EDELSTAHL100 % MADE IN GERMANY

perfekt Garen

„Hut ab!“

perfekt Garen Hitze-Reflektor zusätzlicher Windschutz

„Hut ab!“

FeuerkorbDa der Kohlerost bis zur Trichterkante angehoben werden kann, lässt sich CONE nach dem Grillen in eine Feuerstelle wandeln.

In der höchsten Position wird bereits mit sehr wenig Holz eine tolle Stimmung erzeugt, bei der der Grillabend warm und gemütlich ausklingt.

Reinigung durch Pyrolyse

Nach dem Grillen die noch heiße Kohle unmittelbar unter dem Grillrost positionieren, die hohe Hitze sorgt nun dafür, dass sich hartnäckiger Schmutz löst und zerfällt.

„Weil uns Feuer“fasziniert.“

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