1/12/2015 Conejo a la boloñesa Receta de estudiantes-practicas2 - Cookpad

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Conejo a la boloñesa 30 minutos 4 España segundos platosIngredientes

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Publicada el 5 de diciembre de 2013

Una receta muy buena y sencilla en la que podremos disfrutar del

conejo de manera saludable. *Autor: Lucas Lucas García*...1200 gr conejo troceado

300 gr tomate maduro

300 ml vino blanco

50 gr aceite de oliva virgen

Unas ramas tomillo

Pimienta

Sal

1 Doramos los trozos de conejo en una sartén y los

pasamos a una cazuela.

2 En la misma sartén que hemos dorado el conejo,

freímos el tomate que hemos cortado en dados

previamente y le añadimos el tomillo, la pimienta,

la sal, el vino y el perejil.

3 Pasamos nuestro sofrito a la cazuela junto al

conejo y lo guisamos durante unos 22-25 minutos

aproximadamente a fuego lento.

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