“Trabajando juntos para

erradicar el hambre”

Conferencia impartida por el Dr. Moez El-ShohdiCEO Egyptian Food Bank, Cure Bank, Clothing Bank

& Food Banking Regional Network

Los temas de Pobreza y Hambre encabezan la lista de los Objetivos de DesarrolloSostenible de la ONU hacia el año 2030, por lo que es de nuestro interéscompartir el modelo desarrollado por el Banco de Alimentos de Egipto (EgyptianFood Bank, EFB) que busca eliminar el hambre a CERO en dicho país para el 2020bajo los siguientes pilares:

Dar de comer a los necesitados que no pueden trabajar

Educar, desarrollar y calificar a las personas necesitadas capaces de trabajar

Colaborar en la disminución y distribución de los residuos de alimentos

Queremos compartir esta propuesta con diversos aliados de los sectores públicoy privado, interesados en trabajar en la lucha contra el hambre para disminuir lapobreza en nuestro país.

El Dr. Moez El-Shohdi es Presidente de Medio Oriente y África

de Style Hotels International desde 1993, y a partir del 2008,

Presidente y Director General de Style Image Management.

Encabeza diversas organizaciones benéficas, como CEO del

Banco de Alimentos de Egipto, una de las mayores ONG de

dicho país.

De igual forma es fundador y CEO del Banco de Curación

Egipcio, del Banco de Ropa y de la Red Regional de Bancos de

Alimentos.

El Dr. El-Shohdi tiene una licenciatura en Comercio de la

Universidad de El Cairo y un MBA y un doctorado en

Dirección Hotelera, así como un Diploma en Arbitraje

Internacional.

La conferencia buscará destacar la importancia de hacer concienciaen la Industria Hotelera y de Alimentos para evitar el desperdicioalimenticio.

Gracias al EFB se ha logrado donar más de 17 millones decomidas al mes.

Las prácticas del EFB contra el hambre buscan sacar a las personas de la desesperación de la pobreza y sirven como ejemplos de:

Colaboración eficaz

Programación innovadora

Eficiencia operativa

Estos esfuerzos han dado origen a nuevos bancos de alimentos en Irak, Jordania, Líbano, Arabia Saudita y Túnez. Además, los bancos de alimentos se encuentran en desarrollo en Bahrein, Kuwait, Pakistán, Sudán, Mauritania y los Emiratos Árabes Unidos.

De acuerdo con datos del INEGI, en México mueren

aproximadamente 8,500 personas cada año a causa de desnutrición.

Según datos de la Secretaría de Salud, anualmente se enferman cada

año más de 170 mil personas por falta de alimentos.

En México se desperdician 10.4 millones de toneladas de alimentos

anuales, cifra equivalente al 37% del total que se produce.

Si en México pudiéramos recuperar el 50% de los alimentos que se

desperdician, se disminuiría considerablemente este problema en el

país.

En el 2006, la Casa de Bolsa Merrill Lynch estableció una alianza con laUniversidad para apoyar a su área de Responsabilidad Social Corporativa,como una consultoría especializada en responsabilidad y compromiso social. Deesta forma, surgió la Cátedra en Comunicación y Valores de la Facultad deComunicación.

Tres años más tarde, Merrill Lynch fue adquirida a nivel global por Bank ofAmerica, la cual continuó con esta alianza, surgiendo así la Cátedra Bank ofAmerica Merrill Lynch – Anáhuac, que colabora con la institución financiera enprogramas orientados a cuatro áreas:

1. Educación básica y financiera

2. Desarrollo comunitario

3. Medio ambiente y sustentabilidad

4. Investigación, docencia y difusión del conocimiento

El Instituto de Desarrollo Empresarial Anáhuac (IDEA) es un centro deinteligencia e investigación económica y empresarial, con 20 años deexperiencia, que ofrece servicios de información y consultoría, construcciónde soluciones de negocios y servicios de desarrollo de talento, tanto para elmercado abierto como orientados a satisfacer necesidades específicas deempresas e instituciones públicas y privadas que requieran sus servicios,los cuales son diseñados ex profeso para sus clientes.

IDEA se estableció en 1996, bajo la premisa fundacional de la Facultad deEconomía y Negocios de la Universidad Anáhuac, de trabajar en pos de laformación de cuadros calificados y capacidad empresarial indispensablespara el desarrollo del país.

En 2004 surgió IDEARSE como la Unidad Ejecutora del Programa deResponsabilidad Social Empresarial (RSE) del Instituto de Desarrollo EmpresarialAnáhuac (IDEA) de la Universidad Anáhuac y el Fondo Multilateral de Inversiones(FOMIN) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), conocido como ProgramaIDEARSE; y a finales de 2008 el Consejo de la Universidad Anáhuac aprobó lacreación de un centro permanente (adscrito a su Facultad de Economía y Negocios)para darle continuidad a dicho programa.

Así el Centro IDEARSE se estableció en 2009 con la misión de “sistematizar buenasprácticas de RSE y Sustentabilidad, para ofrecer productos y servicios quecontribuyan a la aceleración de empresas y a la creación de ventajas competitivaspara cualquier organización”, a través de:

1. Capacitación Ejecutiva

2. Consultoría

3. Investigación Aplicada

4. Aceleración de Empresas