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CONSECUENCIAS DEL MAL USC DE LOS AGROQUIMICOS EN

LAS PASTURAS

FRANCISCO C. YEPES R.

No.8: Insectos-plagas de los pastos

CONSECUENCIAS DEL MAL usa DE LOS AGROQUIMICOS EN LAS PASTURAS

FRANCISCO YEPES R. l

E5 apenas natural que cada paquete tecnologico de los diferentes cultivos incluya el uso de agroqulmicos, considerados de utilidad para la obtencion de la productividad pronosticada en cada programacion

agraria.

Las labores culturales de desyerbas pueden apoyarse en la utilizacion de herbicidas. La seleccion y almacenamiento de la semilla lIevara consigo el usa de productos protectantes. Despues del control de malezas y del raleo como labor previa al aporque, debera realizarse la fertilizacion. Dentro de las fases fenologicas de los cultivos y en este caso, de los pastos, se velara por el monitoreo, evaluacion y toma de decisiones sobre el manejo de los problemas fitosanitarios. Como la amenaza provendra de parte de los artropodos, se acostumbra en los municipios de ganaderfa intensiva, el usa de insecticidas. A ellos acuden tambien, los ganaderos de zonas calidas, cuando las praderas dedicadas a la crfa 0 a la ceba de bovin~s, estan afectadas por las plagas.

EI usa frecuente de los agroqulmicos se esta asimilando al tipo de explotacion ganadera. Las aplicaciones calendario de agrotoxicos estan asociadas a las zonas de clima frio, en donde predomina el pasto kikuyo, Pennisetum clandestinum Hoechst. Se pastorea el ganado Holstein y permanentemente se presentan altas poblaciones de la chinche Collaria sp.

I.A .. M.Sc. Profesor Asistente . Uniyersidad 1\aciona l de Colomhia. Sede Medellin. Facultad de Cienci as Agropecuarias. A./\. ITHi

173

(Hemiptera: Miridae). En algunas ocasiones, hay explosiones del gusano defoliador de las praderas, SpodoDtera frugiperda lE. Smith (Lepidoptera: Noctuidae) y del mion (Homoptera : Cercopidae). Par 10 regular, en asocio con la chinche, aparecen poblaciones de Draeculacephala sp y de otros cicadelidos (Yepes, 1993; Lopera y Quiros, s.f.).

EI mal uso de 105 agroquimicos conduce a la contaminacion de 105

alimentos (Ieche, carne, hortalizas, etc), del agua, del suelo; afecta la salud del hombre y de los animales, a la generacion de la resistencia de 105

artropodos a los plaguicidas, la promocion de la resurgencia de organismo que otrora, no eran de importancia economica, y un sinnumero de acontecimientos conocidos y por descubrirse.

Cada uno de los agroqufmicos usados, es responsable de la provocacion de algun desequilibrio en los vegetales sobre los cuales se han programado sus usos. A continuacion se hara un ligero esbozo de los desarreglos padecidos por algunos vegetales estudiados.

FERTILIZANTES Y RESISTENCIA DE LAS PLANTAS

:t De acuerdo con Chaboussou (1987), la fertilizacion de los vegetales tiene como objetivo su fortalecimiento, mediante el suministro de todos los elementos 0 nutrientes que ellos necesitan para su desarrollo y para . ~ producir cosechas lucrativas. AI respecto agrega este autor, que las

'I't· " I sustancias integrantes de las plantas estan presentes en la siguiente

l .! ~

proporcion:

EI 95% de su materia seca esta constituida de 4 elementos: carbono, \.III , hidrogeno, oxfgeno y nitrogeno.:t,

',

1';

EI 4% corresponde a 8 elementos: potasio, fosforo, calcio, magnesio, azufre, silicio, cloro y sodio.

EI 1%, 0 menos, del peso seco restante, esta formado por los micro­elementos, 105 Ilamados oligoelementos, los cuales pueden ser 0 no, indispensables, segun el vegetal. Es a partir de los macro y de los micro

174

elementos que las plantas hacen la sintesis de las proteinas. Esta fertilizacion mineral y la organica inciden en la proteosintesis.

FUNCION DE LOS FERTILIZANTES NITROGENADOS

Argumenta Chaboussou (1987) que reiteradamente se ha sostenido que 105 fertilizantes nitrogenados, sobre todo 105 compuestos amoniacales, son sindicados de provocar efectos nefastos. Son capaces de sensibilizar a las plantas hasta volverlas susceptibles al ataque de artropodos. Los siguientes autores citados por Chaboussou (1987) dan testimonio de esta manera : Van Emden (1966) dice que la multiplicacion de Brevicorvne brassicae y Myzus persicae (Homoptera: Aphididae) se acrecienta con el usa de productos nitrogenados, solubles en el floema.

La fecundidad de Saccharosyne saccharivora aumenta despues de las aplicaciones de sulfato de amonio (Metcalf, 1970).

Para Adkrisson (1958) el incremento de las poblaciones de Heliothis zea (Lepidoptera: Noctuidae), plaga del algodonero, se debe a la fertilizacion con nitrato de amonio.

Otros investigadores corroboran las declaraciones anteriores, en 105 siguientes terminos:

Perdomo et ill (1968) Ie atribuye al nitrogeno las siguientes funciones:

• Produccion de exuberante fo!laje y pobre sistema radicular.

• Baja relacion CN, y como consecuencia, tejidos flojos, esponjosos, con deficit de compuestos carbonados de alto peso molecular, como lignina y celulosa.

• Susceptibilidad al volcamiento, a sequfas, heladas, granizo y al ataque de plagas y enfermedades,

• Retraso en la maduracion y un efecto depresivo sobre el contenido de potasio.

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(Hemiptera: Miridae ). En algunas ocasiones, hay explosiones del gusano defollador de Ics praderas. Spodoptera fruglperda lE. Smith (Lepidoptera: Noctuidae) Yde! mlon (Homoptera: Cercopidae) . Por 10 regular, en asocio

con la ch inche, aparecen poblaciones de Draeculacephala sp Y de otros

cicadelidos (Yepes, 1993; Lopera y Quiros, s.f. ) .

Ei mal uso de los agroquimicos conduce a la contaminacion de los

al imentos (Ieche, carne, hortalizas, etc), del agua, del suelo; afecta la salud del hombre y de los animales, a la generacion de la resistencia de los artropodos a los plaguicidas, la promocion de la resurgencia de organismo que otrora , no eran de importancia economica, y un sinnumero de

acontecimientos conocidos y por descubrirse.

! cada uno de los agroquimicos usados, es responsable de la provocacionL de algun desequilibrio en los vegetales sobre los cuales se han programado sus usos. A continuacion se hara un ligero esbozo de los desarreglos

padecidos por algunos vegetales estudiados.

FERTILIZANTES Y RESISTENCIA DE LAS PLANTAS

De acuerdo con Chaboussou (1987) , la fertilizacion de los vegetales

tiene como objetivo su fortalecimiento, mediante el suministro de todos los elementos 0 nutrientes que ellos necesitan para su desarrollo Y para producir cosechas lucrativas. AI respecto agrega este autor, que las sustancias integrantes de las plantas estan presentes en la siguiente

proporcion :

EI 95 0/0 de su materia seca esta constituida de 4 elementos : carbono,

hidrogeno, cxigeno y nitrogeno.

EI 4% corresponde a 8 elementos: potasio, fosforo, calcio, magnesiO,

azufre, silicio, cloro y sodio.

EI 1%, 0 menos, del peso seco restante, esta formado por los micro­elementos, los Ilamados oligoelementos, los cuales pueden ser 0 no, indispensables, segun el vegeta l. Es a partir de los macro Y de los micro

elementos que las plantas hacen la sintesis de las proteinas. Esta fertilizacion mineral y la organica inciden en la proteosintesis.

FUNCION DE LOS FERTILIZANTES NITROGENADOS

Argumenta Chaboussou (1987) que reiteradamente se ha sostenido que los fertilizantes nitrogenados, sobre todo los compuestos amoniacales, son sindicados de provocar efectos nefastos. Son capaces de sensibilizar a las plantas hasta volverlas susceptibles al ataque de artropodos. Los siguientes autores citados por Chaboussou (1987) dan testimonio de esta manera: Van Emden (1966) dice que la multiplicacion de Brevicoryne brassicae y Myzus persicae (Homoptera: Aphididae) se acrecienta con el uso de productos nitrogenados, solubles en el floema.

La fecundidad de Saccharosyne saccharivora aumenta despues de las aplicaciones de sulfato de amenia (Metcalf, 1970).

Para Adkrisson (1958) el incremento de las poblaciones de Heliothis zea (Lepidoptera: Noctuidae), plaga del algodonero, se debe a la fertilizacion con nitrato de amonio.

Otros investigadores corroboran las declaraciones anteriores, en los siguientes terminos:

Perdomo et ill (1968) Ie atribuye al nitrogeno las siguientes funciones :

• Produccion de exuberante fo!laJe y pobre sistema radicula r.

• Baja relacion C: N, Y como consecuencia, tejidos f1ojos, esponjosos, con deficit de compuestos carbonados de alto peso molecula r, como lignina y celulosa.

• Susceptibilidad al volcamiento, a sequias, heladas, granizo y al ataque de plagas y enfermedades.

• Retraso en la maduracion y un efecto depreslvo sobre el contenido de potasio .

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Segu ll Linquist (1989), los altos niveles de nitrogeno promueven el incremento de las poblaciones de los Midos. Tambien Andrews y Howell (1989) aseguran que los Midos y los acaros responden con incrementos poblacionales a los altos niveles de nitrogeno.

Weber (1989) anota que las altas fertilizaciones nitrogenadas esti§n involucradas en el crecimiento poblaCional de los loritos verdes, HortenslQ. sp y Draeculacephala sp. (Homoptera : Cicadellidae) y del enrollador de la ho]a del arroz, Syngamia sp. (Lepidoptera: Pyralidae).

Pantoja (1997) agrega que ademas de los cicadelidos, la densidad de la poblacion del defoliador del arroz, Spodoptera frugiperda (Lep.: Noctuidae) y la de los miones Aeneolamia spp, Zulia spp. y Deois spp. (Homoptera: Cercopidae), aumentan cuando se hace 10 propio con la fertilizacion nitrogenada.

Cuando se practica 10 mismo en el cultivo de maiz, tambien graminea, se favorece el ataque del barrenador Pyrausta nubilalis (Lep.: Pyralidae), segun 10 indica Llanos (1984).

Para Black (1975) y Jacob y Vexkull (1964), la fertilizacion nitrogenada en forma exagerada posibilita el ataque de royas y cenicilla, en los pastos. Tambien beneficia la aparicion del anublo del arroz (Pyricularia oryzae) (Pantoja, 1997) y los nematodos, Meloidogyne graminicola (Ichinohe,

1966, citado por Castano, 1998).

Estos desbalances nutricionales facilitan en el cultivo del arroz el manchado del grano, Helminthosporium oryzae (Castano, 1998).

LA TEO RIA DE LA TROFOBIOSIS

Segun Chaboussou (1960) citado por Chaboussou (1987), todo proceso vital se halla bajo la dependencia de la satisfaccion d e las necesidades del organismo vivo, vegetal 0 animal. Cualquiera de ellos serim atacados de acuerdo con su estado bioquimico, el cual esta determinado par el nivel de sustancia solubles nutricionales, apropiadas para las exigencia troficas del parasito.

LA PROTEOSINTESIS

De acuerdo con Chaboussou (1987), es la sintesis de las prote lnas a partir de los aminoacidos libres y de los azLlcares. No hay presencia de sustancias solubles en los conductos circulatorios de los vegetales.

LA PROTEOLISIS

Consiste en la disolucion de las proteinas en aminoacidos libres, conduciendo a la liberacion de las sustancias solubles. Es el estado contrario a la proteosintesis. De acuerdo con 10 anotado anteriormente, en el cicio anual de los vegetales, conocidos como estados fenologicos, hay periodos criticos y de resistencia . Por ejemplo, el periodo de germinacion, de crecimiento, de Aoracion, de fructificacion y de senescencia de las hojas (Chaboussou, 1987).

Agrega el mencionado autor que los agrotoxicos sinteticos pueden promover en los vegetales un estado permanente de proteolisis, volviendolos susceptibles a los problemas fitosanitarios. Esta situacion puede estar ligada a la desnutricion 0 una fertilizacion desbalanceada. En cambio al colocar a las plantas en estado optimo de proteosintesis, crecera bien y podra defenderse de plagas y enfermedades.

FUNCION DE LOS FERTILIZANTES POTASICOS

EI potasio es uno de los macronutrientes, esencial para el metabolismo vegetal. Es un elemento movil, localizado en los tejidos meristematicos, donde se realiza la proteosintesis. Ejerce un papel importante en ella . La carencia de potasio puede provocar el aumento de las enzimas de descomposicion . Por tanto, debe estar en grandes cantidades en los sitios de la planta con sintesis activa, como sucede en los meristemos. Aunque pueda hallarse en excesiva cantidad, son muy escasos los registros que sindican al potasio de nocivo. Sucede 10 contrario con el nitrogeno. AI primero se Ie atribuye la resistencia vegetal contra plagas y enfermedades (Chaboussou, 1987).

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,egun Linquist (1989), los altos niveles de nitrogeno promueven el :!mento de las poblaciones de los Midos. Tambien Andrews Y Howell 39) aseguran que los Midos Y los acaros responden con Incrementos

lacionales a los altos niveles de nitrogeno.

Neber (1989) anota que las altas fertilizaciones nitrogenadas estan )Iucradas en el crecimiento poblacional de los loritos verdes, Hortensia { Draeculacephala sp. (Homoptera: Cicadellidae) Y del enrollador de la

a del arroz, Syngamia sp. (Lepidoptera: pyralidae).

Pantoja (1997) agrega que ademas de los cicadelidos, la densidad de poblacion del defoliador del arroz, Spodoptera frugiperda (Lep.: ctuidae) y la de los miones Aeneolamia spp, Zulla spp. Y DeOis spp. :Jmoptera: Cercopidae), aumentan cuando se hace 10 proplo con la

tllizacion nitrogenada.

Cuando se practica 10 mismo en el cultivo de maiz, tambien gran:inea, favorece el ataque del barrenador pyrausta nubilalis (Lep.: Pyralidae),

gun 10 indica Llanos (1984).

Para Black (1975) y Jacob y Vexkull (1964), la fertilizacion nitrogenada 1 forma exagerada posibilita el ataque de royas Y cenicilla, en los pastos. ambien beneficia la aparicion del anublo del arroz (p~nculana oryzae) )antoja, 1997) Y los nematodos, Meloidogyne gramlnlcola (Ichlnohe,

966, citado por Castano, 1998).

Estos desbalances nutricionales facilitan en el cultivo del arroz el

nanchado del grano, Helminthosporium oryzae (Castano, 1998).

LA TEORIA DE LA TROFOBIOSIS

Segun ChaboussOu (1960) citado por Chabou~sou (1987), todo proceso Jital se halla bajo la dependencia de la satisfaCCIon d e las ~ecesldades del :Jrganismo vivo vegetai 0 animal. Cualquiera de ellos seran atacados de acuerdo con su'estado bioquimico, el cual esta determinado ~r e! nlvel de sustancia solubles nutricionales, apropiadas para las eXlgenCia troficas del

parasito.

LA PROTEOSINTESIS

De acuerdo con Chaboussou (1987), es la sintesis de las proteinas a partir de 105 aminoacidos libres y de 105 azLlcares. No hay presenCia de sustancias solubles en los conductos circulatorios de los vegetales.

LA PROTEOLISIS

Consiste en la disolucion de las proteinas en aminoacidos libres, conduciendo a la liberacion de las sustancias solubles. Es el estado contra rio a la proteosintesis. De acuerdo con 10 anotado anteriormente , en el cicio anual de los vegetales, conocidos como estados fenologicos, hay periodos criticos y de resistencia. Por ejemplo, el periodo de germinacion, de crecimiento, de floracion, de fructificacion y de senescencia de las hojas (Chaboussou, 1987).

Agrega el mencionado autor que los agrotoxicos sinteticos pueden promover en los vegetales un estado permanente de proteolisis, volviendolos susceptibles a los problemas fitosanitarios. Esta situacion puede estar ligada a la desnutricion 0 una fertilizacion desbalanceada. En cambio al colocar a las plantas en estado optimo de proteosintesis, crecera bien y podra defenderse de plagas y enfermedades.

FUNCION DE LOS FERTILIZANTES POTASICOS

EI potasio es uno de los macronutrientes, esencial para el metabolismo vegetal. Es un elemento movil, localizado en los tejidos meristematicos, donde se realiza la proteosintesis. Ejerce un papel importante en ella. La carencia de potasio puede provocar el aumento de las enzimas de descomposicion. Por tanto, debe estar en grandes cantidades en los sitios de la planta con sintesis activa, como sucede en los meristemos. Aunque pueda hallarse en excesiva cantidad, son muy escasos los registros que sindican al potasio de nocivo. Sucede 10 contra rio con el nitrogeno. AI primero se Ie atribuye la resistencia vegetal contra plagas y enfermedades (Chaboussou, 1987).

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De acuerdo con Pantoja (1997) el potasio es usado pa ra lignifica r los tejidos del arroz y al incrementarse, se vuelve menos atractlvo para S frug i perda.

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La fertilizacion potasica 0 con silicato de calcio, reduce significativamente la poblacion de nematodos (Ichinohe, 1966, citado par Castano, 1998).

Segun Castano (1998) al adicionar potasio al cultlvo del arroz se redujo el manchado del grano, ti oryzae de 40 al 17%.

Para Pantoja (1997) la supresion de la fertilizacion potasica, silicica, manganesica y magnesica y su reduccion en la savia de la planta de arroz, disminuye la oxirreduccion . Esto conduce a la susceptibilidad ai ataQue de Helminthosporium y Pyricularia.

Con el correcto aporte de la fertilizacion potasica se corrige el distorsionado metabolismo de las plantas, permitiendo su estabilidad, disminuyendo su susceptibilidad a los artropodos fitofagos (Chaboussou, 1987).

FUNCION DE LOS FERTILIZANTES CALCICOS

EI calcio se halla estrechamente ligado al estimulo de la proteosintesis. Su carencia en los cultivos puede conducir a necrosis y rajaduras en algunas hortalizas; tam bien estimula su ausencia, los ataques de Verticillium sp. en tomate y Phytophthora en varias plantas (Chaboussou, 1987).

Shear (1975) citado por Chaboussou (1987) afirma que la importanCia del calcio en la resistencia de las plantas, es sorprendente. Entre las enfermedades fisiologicas ocasionadas por su carencia se pueden enumerar las siguientes:

EI corazon negro del apio, el bronceado de la batata, la necrosis hipocotiledonar de la feijoa, el agrietamiento de! tomate y las

deficiencias conjuntas de calcio y de magnesio producen la necrosis y la muerte de los brotes de los esparragos y otras .

FUNCION DE LA FERTILIZACION MAGNESICA

Muchos elementos intervlenen en las cadenas de sintesls de protelnas, asi como cumplen un papel destacado el potasio y el calcio. EI magnesio por e]emplo, hace parte de la molecula de la elorofila . La reaccion ADP + P = ATP (Sustancias ricas en energia) solo puede ocurrir en presencia de magnesio. Por eso es importantlsima la re lacion entre el fosforo y el magnesio. Tambien el metabolismo del fosforo esta relacionado con el calcio.

La relacion KjCa tiene incidencia en la cantidad de magnesio asimilado por la planta. Hay por tanto, una influencia del calcio sobre la absorcion del magnesio (Chaboussou, 1987).

FUNCION DE LA FERTILIZACION FOSFORICA

EI fosforo interviene en el proceso de respiracion, en la transferencia, "

en la acumulacion y en la utilizacion de la energia . Su deficiencia disminuye la sintesis de proteinas y hay acumulacion de compuestos nitrogenados solubles y de azucares simples. Es un promotor de la formacion y crecimiento del sistema radicular y de la floracion de los cultivos (Perdomo et Q\, 1968). Es un constituyente, dice Guerrero (1991) de los acidos nueleicos, fosfolipidos y vitaminas.

FUNCION DE LA FERTILIZACION CLORADA

Los humanos, los animales y las plantas requiere el eloro en sus alimentos. Par esta razon, a partir del ana 1954 se Ie ineluyo en la lista de los elementos esenciales para el crecimiento de los vegetales. Es tan importante como el nitrogeno, el fosforo y el potasio, aunque es tenido como oligoelemento en virtud de las cantidades pequenas que requieren las funciones bioquimicas de la planta. Entre los efectos beneficos producidos por el eloro se pueden citar los siguientes: Resistencia a la falta de agua, a los problemas fitosanitarios y a desordenes fisiologicos

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De acuerdo con Pantoja (1997) el potasio es usado para lignificar los

tejidos del arroz y al incrementarse, se vuelve menDs atractivo para ~ frugiperda.

La fertilizacion potasica 0 con silicato de calcio, reduce

signiflcativamente la poblacion de nematodos (lchinohe, 1966, citado par

Castano, 1998).

Segun Castano (1998) al adicionar potasio al cultlvo del arroz se redujo

el manchado del grano, H. oryzae de 40 al 17%.

Para Pantoja (1997) la supresion de la fertilizacion potasica, silfcica, manganesica y magnesica y su reduccion en la savia de la planta de arroz, disminuye la oxirreduccion . Esto conduce a la susceptibilidad al ataque de

Helminthosporium Y Pyricularia.

Con el correcto aporte de la fertilizacion potasica se corrige el distorsionado metabolismo de las plantas, permitiendo su estabilidad, disminuyendo su susceptibilidad a los artropodos fitofagos (Chaboussou,

1987).

FUNCION DE LOS FERTILlZANTES CALCICOS

EI calcio se halla estrechamente ligado al estfmulo de la proteosintesis. Su carencia en los cultivos puede conducir a necrosis y rajaduras en algunas hortalizas; tambien estimula su ausencia, los ataques de Verticillium sp. en tomate y Phytophthora en varias plantas (Chaboussou,

1987).

Shear (1975) citado por Chaboussou (1987) afirma que la importancia del calcio en la resistencia de las plantas, es sorprendente. Entre las enfermedades fisiologicas ocasionadas por su carencia se pueden

enumerar las siguientes:

EI corazon negro del apio, el bronceado de la batata, la necrosis hipocotiledonar de la feijoa, el agrietamiento de! tomate Y las

deficiencias conjuntas de calcio y de magnesio producen la necrosis y la muerte de los brotes de los esparragos y otras .

FUNCION DE LA FERTILIZACION MAGNESICA

, Muchos elementos intervienen en las cadenas de slntesls de protelnas, aSI como cumplen un papel destacado el potasio y el calcio. EI magnesio por ejemplo, hace parte de la molecula de la clorofila . La reaccion ADP + P = ATP (Sustancias ricas en energfa) solo puede ocurrir en presencia de magnesio. Por eso es importantisima la relacion entre el fosforo y el magnesio. Tambien el metabolismo del fosforo esta relacionado con el calcio.

La relacion K/Ca tiene incidencia en la cantidad de magnesio asimilado por la planta. Hay por tanto, una influencia del calcio sobre la absorcion del magnesio (Chaboussou, 1987).

FUNCION DE LA FERTILIZACION FOSFORICA

EI fosforo interviene en el proceso de respiracion, en la transferencia, en la acumulacion y en la utilizacion de la energfa. Su deficiencia disminuye la sfntesis de proteinas y hay acumulacion de compuestos nitrogenados solubles y de azucares simples. Es un promotor de la formacion y crecimiento del sistema radicular y de la floracion de los cultivos (Perdomo et ill, 1968), Es un constituyente, dice Guerrero (1991) de los acidos nucleicos, fosfolfpidos y vitaminas.

FUNCION DE LA FERTILIZACION CLORADA

Los humanos, los animales y las plantas requiere el cloro en sus alimentos. Par esta razon, a partir del ano 1954 se Ie incluyo en la lista de los elementos esenciales para el crecimiento de los vegetales. Es tan importante como el nitrogeno, el fosforo y el potasio, aunque es tenido como oligoelemento en virtud de las cantidades pequenas que requieren las funciones bioqufmicas de la planta. Entre los efectos beneficos producidos por el cloro se pueden citar los siguientes: Resistencia a la falta de agua, a los problemas fitosanitarios y a desordenes fisiologicos

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como el ra)ado del apice y la fractura de las hojas. Todos estes problemas estan relacionados con el balance del agua en los cultivos. La mayorfa de los cultivos comerciales como el banano, el cafeto, el algodon, la cana de azucar, el maiz y los pastos, no son muy sensibles a las altas concentraciones del eloro. EI banano, por ejemplo, tiene altos consumos de potasio y la forma mas apropiada de suministro es mediante la aplicacion edafica del eloruro de potasio (Instituto de Potasa, 1997) .

FUNCIONES DE LA FERTILIZACION AZUFRADA

Se considera que el azufre es el cuarto elemento esencial para el desarrollo de los cultivos. Se cree que su requerimiento es similar al del fosforo y magnesio. Algunos cultivos de importancia economica mundial, como el cafeto, el algodonero, la palma de aceite y la cana de azucar,

extraen mas azufre que fosforo .

EI azufre hace parte de las proteinas, numerosas enzimas y de varias k vitaminas. Ademas, identifica el olor y el sabor de algunas hortalizas, tales :!

como el ajo y la cebolla (Guerrero, 1991).

EXTRACCION DE NUTRIENTES DE LOS PASTOS

cada graminea posee sus requerimientos nutricionales. La demanda de

los pastos esta supeditada a tres factores, a saber:

Su capacidad de extraccion

- Su requerimiento nutricional

Su potencial de produccion de forraje.

Las gramineas, por ejemplo, tienen mayor capacidad de extraccion del potasio del suelo que las leguminosas. Algunas variedades de aquellas sorprenden por su habilidad de adaptacion a suelos infertiles, como el braquiaria (Brachiaria decumbens) y el carimagua 1 (AndroDogon gayanus), en cambio, otras como el angleton (Dicantium aristatum) 0 el

180

pangola (Digitaria decumbens), no sedan capaces de hacer 10 mismo (Guerrero, 1991) .

Con el proposito de manejar tecnicamente las praderas de las fincas ganaderas, Bernal y Granda (1997), citados por Sierra (1998), dicen que se deben fertilizar con base en los analisis de suelos, en forma balanceada, combinando los nutnentes mayores con los menores, si estan en proporciones deficitarias. Se debe tener en cuenta tambien, la especie de graminea, el tipo de explotacion (Ieche, carne, etc), la epoca del ano y las relaciones suelo-planta-bovino .

De acuerdo con Guerrero (1991), todos los pastos extraen los tres elementos esenciales en cantidades que pueden asimilarse al promedio de 3.5:1:4.0 . Se indica con 10 anterior, que sin excepcion para todas las especies consignadas en la Tabla 1, la demanda del potasio es superior a la del nitrogeno y el elemento de menor extraccion es el fosforo. EI rendimiento en forraje seco es menor en pangola y en braquiaria y al mismo tiempo, estes pastos son los de menor extraccion. EI de mayor exigencia de las especies de potreros, es el para (Brachiaria mutica) y es uno de los mas productlvos. Sobresale el guinea ( Panicum maximum) por su mayor extraccion de magnesio. Esta caracteristica debe tenerse en cuenta al momenta de la seleccion de la especie para el establecimiento de la pradera . Los niveles de tecnificacion de la empresa ganadera 0

agropecuaria conducen al logro de una alta produccion de forraje y es 10 que justifica la programacion profesional de la fertilizacion. Se sabe que las especies forra)eras responden muy bien al suministro de nutrientes, principalmente al nitrogeno. Pero debe tenerse en cuenta que este hecho conduce a la mayor extraccion de fosforo, potasio, azufre, magnesio y calcio .

Esta productividad esta ligada al alto potencial genetico, tal como 10 indica el analisis quimico de la Tabla 2. Se puede apreciar en ella que los de mayor contenido de proteinas son Estrella, Angleton y Braquiaria, superiores al 10%. EI pasto Gordura sobresale por sus buenos porcentajes de fibra, grasa y extractos no nitrogenados. EI Puntero es el de mas alto contenido de fibra , pero es de los que tienen menores porcentajes de grasas y de proteinas.

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:omo el rajado del apice y la fractura de las hojas. Todos estos problemas ~stan relacionados con el balance del agua en 105 cultivos. La mayoria de 05 cultivos comerciales como el banano, el cafeto, el algodon, la cana de wJcar, el maiz y 105 pastos, no son muy sensibles a las altas :oncentraciones del cloro . EI banano, par ejemplo, tiene altos consumos je potasio y la forma mas apropiada de suministro es mediante la 3plicacion edMica del cloruro de potasio (Instituto de Potasa, 1997).

FUNCIONES DE LA FERTILIZACION AZUFRADA

Se considera que el azufre es el cuarto elemento esencial para el desarrollo de 105 cultivos. Se cree que su requerimiento es similar al del fosforo y magnesio. Algunos cultivos de importancia econo~ica mun,dial, como el cafeto, el algodonero, la palma de aceite y la cana de azucar,

extraen mas azufre que fosforo.

EI azufre hace parte de las proteinas, numerosas enzimas y de varias vitaminas. Ademas, identifica el olor y el sabor de algunas hortalizas, tales

como el ajo y la cebolla (Guerrero, 1991).

EXTRACCION DE NUTRIENTES DE LOS PASTOS

Cada graminea posee sus requerimientos nutricionales. La demanda de

105 pastos esta supeditada a tres factores, a saber:

- Su capacidad de extraccion

- Su requerimiento nutricional

_ Su potencial de produccion de forraje .

Las gramineas, por ejemplo, tienen mayor capacidad de extraccion del potasio del suelo que las leguminosas. Algunas varieda~es de aquellas sorprenden por su habilidad de adaptacion a suelos Infertlles, como el braquiaria (Brachiaria decumbens) Y el carimagua 1 (Andropogon gayanus), en cambio, otras como el angleton (Dicantlum anstatum) 0 el

pangola (Digitaria decumbens), no sedan capaces de hacer 10 mismo (Guerrero, 1991).

Con el proposito de maneJar tecnicamente las praderas de las fincas ganaderas, Bernal y Granda (1997), citados por Sierra (1998), dicen que se deben fertilizar con base en los analisis de suelos, en forma balanceada, combinando los nutrientes mayores con los menores, Sl estan en proporciones deficitarias. Se debe tener en cuenta tambien, la especie de gramlnea, el tipo de explotacion (Ieche, carne, etc), la epoca del ana y las relaciones suelo-planta-bovino.

De acuerdo con Guerrero (1991) , todos los pastos extraen 105 tres elementos esenciales en cantidades que pueden asimilarse al promedio de 3.5:1:4.0. Se indica con 10 anterior, que sin excepcion para todas las especies consignadas en la Tabla 1, la demanda del potasio es superior a la del nitrogeno y el elemento de menor extraccion es el fosforo . EI rendimiento en forraje seco es menor en pangola y en braquiaria y al mismo tiempo, estos pastos son los de menor extracCion. EI de mayor exigencia de las especies de potreros, es el para (Brachiaria mutica) y es uno de los mas productivos. Sobresale el guinea ( Panicum maximum) por su mayor extraccion de magnesio. Esta caracterlstica debe tenerse en cuenta al momento de la seleccion de la especie para el establecimiento de la pradera. Los niveles de tecnificacion de la empresa ganadera 0

agropecuaria conducen al logro de una alta produccion de forraje y es 10 que justifica la programacion profesional de la fertilizacion . Se sabe que las especies forrajeras responden muy bien al suministro de nutrientes, principalmente al nitrogeno. Pero debe tenerse en cuenta que este hecho conduce a la mayor extraccion de fosforo, potasio, azufre, magnesio y calcio .

Esta produdividad esta ligada al alto potencial genetico, tal como 10 indica el analisis qUlmico de la Tabla 2. Se puede apreciar en ella que 105

de mayor contenido de proteinas son Estrella, Angleton y Braquiaria, superiores al 10%. EI pasto Gordura sobresale por sus buenos porcentajes de fibra, grasa y extrados no nitrogenados. EI Puntero es el de mas alto contenido de fibra, pero es de 105 que tienen menores porcentajes de grasas y de proteinas .

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CONSIDERACIONES FINALES

Aun se esta distante del conocimiento de la dinamica de la relacion suelo-pasto-herbivoro (mamifero 0 invertebrado). EI manejo de las praderas como verdaderos cultivos se esta lIevando a cabo en muy contadas regiones de la geografia colombiana. Hay un profundo desconocimiento sobre los agroecosistemas y sobre los riesgos que conlleva el mal uso de los agroquimicos programados. Es dificil, entonces, responder sin tener en cuenta la teoria de la trofobiosis, las preguntas formuladas por Chaboussou (1987):

- (. Por que los abonos nitrogenados solubles son reconocidos por hacer susceptible al vegetal al ataque de plagas y enfermedades?

(. Por que el potasio y una fertilizacion equilibrada, aporta resistencia al mismo vegetal?

- Por que varios agrotoxicos promueven la multiplicacion de acaros, pulgones, lepidopteros y otros artropodos?

- (. Por que los ditiocarbamatos contribuyen al ataque de enfermedades fungosas, como Oidium y Botrytis, en las plantas asperjadas?

En resumen, se debe promover en los cultivos el estado de proteosintesis en sus tejidos, con el fin de inducir la resistencia a los problemas mencionados anteriormente. Para alcanzar este proposito se debe aprender a manejar el vegetal en cuestion, en una forma integral.

BIBLIOGRAFIA

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CONSIDERACIONES FINALES

ALm se esta distante del conocimiento de la dinamica de la relacion

suelo-pasto-herbivoro (mamifero 0 invertebrado). El manejo de las praderas como verdaderos cultivos se esta lIevando a cabo en muy contadas regiones de la geografia colombiana. Hay un profundo desconocimiento sobre los agroecosistemas Y sobre los riesgos que conlleva el mal uso de los agroquimicos programados. Es dificil, entonces, responder sin tener en cuenta la teoria de la trofobiosis, las preguntas

formuladas por Chaboussou (1987):

_ L Por que los abonos nitrogenados solubles son reconocidos por hacer

susceptible al vegetal al ataque de plagas y enfermedades?

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Por que varios agrotoxicOS promueven la multiplicacion de acaros,

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En resumen, se debe promover en los cultivos el estado de

proteosintesis en sus tejidos, con el fin de inducir la resistencia a los problemas mencionados anteriormente. Para alcanzar este proposito se debe aprender a manejar el vegetal en cuestion, en una forma integral.

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EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN PASTOS: COMPONENTES E

IMPLEMENTACION

RODRIGO A. VERGARA RUIZ

No.9: Insectos-plagas de los pastos

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