consorcio de universidades mexicanas universidad juárez

Consorcio de Universidades Mexicanas

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Quinta Edición de la Cátedra: Agustín Reyes Ponce (2da. sesión) 4º Coloquio de Investigación de Cuerpos Académicos en

Ciencias Económico Administrativas

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QUINTA EDICIÓN DE LA CÁTEDRA: AGUSTIN REYES PONCE

4º COLOQUIO DE INVESTIGACIÓN DE CUERPOS ADÉMICOS

EN CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS

3 al 5 de Noviembre de 2010

Villahermosa, Tabasco.

Titulo de la ponencia:

Ecoturismo, una nueva forma de organización

Autor:

Mtra. Alba María Del Carmen González Vega.

Institución de procedencia:

Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa.

Dirección y teléfonos:

Lic. Hilario Medina 57 Colonia Constitución de 1917. Iztapalapa, México D.F.

Teléfono Particular: (01 55) 59-70-32-12

Correo electrónico:

[email protected]

Mesa : Desarrollo Sustentable

Modalidad: ponencia

mailto:[email protected]





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ECOTURISMO. UNA NUEVA FORMA DE ORGANIZACIÓN.

Alba María Del Carmen González Vega

Resumen

Este artículo tiene como objetivo reflexionar en la constitución de una nueva forma de organización en el sector turismo enfocándose principalmente en su estructura organizacional referenciándola a una nueva división del trabajo entre los rasgos de la lógica capitalista y otra lógica como el desarrollo sustentable, por lo tanto este articulo está integrado a partir del imperio de las metáforas como forma de acercamiento y explicación al cambio de las mismas a partir de un estudio de caso llamado Sontecomapan, dicha organización ha encontrado en el turismo, la fórmula adecuada para combinar una actividad económica con el respeto al medio ambiente y entorno que la rodea, así los integrantes de estas comunidades ahora ecoturísticas, se organizan con el interés de mostrar la belleza de un entorno físico en donde su flora y fauna se convierten, en un punto de atracción, además del entorno físico (mares, lagunas, lagos, pantanos, ríos, cascadas, cenotes, montañas, bosques, etcétera). Y lo que antes era una afectación a su medio ambiente, hoy se convierte en un medio de subsistencia y comunión con el entorno. El turismo entonces se convierte en una de las formulas más apropiadas para impulsar el desarrollo de estas comunidades, principalmente por las condiciones que este sector tiene en nuestro país, entre las que destacan, además de las bellezas naturales, una amplia experiencia en la gestión y manejo de dichos recursos.

Palabras clave

Ecoturismo, estructura, racionalidad, diseño.





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Introducción

La industria turística se ha caracterizado por ser uno de los sectores más

dinámicos de la economía internacional y, dentro de las economías nacionales, su

potencial de crecimiento la ha mantenido dentro de las principales actividades

productivas; en este sentido la constitución de diversas formas organizacionales

que existen a partir de la explotación y fomento de este sector, abre una brecha de

estudio desde el enfoque de los Estudios Organizacionales, ésta interpretación

difiere desde el enfoque común con el que se ha venido estudiando, básicamente

desde el económico, la arista a la que se enfoca este ensayo se basa

principalmente, es la estructuración de una nueva forma organizacional del

Turismo, el Ecoturismo como una nueva expresión de este sector, que incorpora la

el sentido ético de los visitantes hacia la conservación de los recursos naturales

enfatizando los beneficios económicos derivados de esta práctica hacia la

población anfitriona, muchas de las cuales son comunidades indígenas

marginadas., al cual se dirigen importantes esfuerzos públicos y privados. Dentro

de la extraordinaria riqueza natural, arqueológica y cultural de México se puede

encontrar múltiples lugares con belleza incomparable, un ejemplo dentro de este

contexto es “La Laguna Sontecomapan” que a partir del desgaste continúo de

suelos y de los manglares obligaron a modificar su forma de interactuar con su

entorno, en este sentido el presente trabajo busca analizar el diseño y





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estructuración del Ecoturismo como una nueva configuración dentro de éste sector

que incorpora nuevas dimensiones tanto sociales como éticas, políticas,

psicológicas y emocionales que forman parte de esta nueva configuración.

1. Objetivos

Objetivo general:

Identificar nuevas formas de organización en el sector turismo a partir de un

estudio de caso desde la perspectiva de los Estudios Organizacionales.

Objetivo específico:

Identificar la forma de organización del trabajo, las costumbres y cosmovisiones de

una comunidad que incorpora nuevas prácticas organizacionales como el

Ecoturismo.

2. La estructura organizacional

Toda actividad humana organizada plantea dos requisitos, a su vez

fundamentados y opuestos: la división del trabajo en diferentes tareas que se han

de ejecutar y la coordinación de las mismas, en ese sentido la estructura de la

organización puede definirse, como el conjunto de todas las formas en que se

divide el trabajo, consiguiendo después la coordinación de las mismas (Mintzberg,

1999). Toda organización está estructurada, en cierta medida, mostrando ciertos

patrones de tareas o funciones y las actividades coordinadas relacionadas a éstas,

en un sentido estricto, la estructura son las tareas en que se divide el trabajo (lo





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estático) y los procesos son las actividades relacionadas a la división del trabajo

(lo dinámico) considerándose esto como un factor organizativo necesario para la

administración y logro de los objetivos organizacionales (Perrow, 1970).

2.1. La estructura y la metáfora mecanicista

A partir de la Revolución Industrial, se establecieron las condiciones de desarrollo

y consolidación de una forma de organización particular, la empresa como aquella

figura estructurada básicamente a partir de las relaciones económicas-industriales,

una división del trabajo determinada por la producción en masa, en la que su

interés principal se concentro en la aplicación y desarrollo de mecanismos de

control y de reducción de costos para alcanzar la eficiencia de la producción en

masa (Barba y Solís, 1997), se desarrollo un conjunto de técnicas, como los

sistemas de contabilidad de costos, sistemas para el control de inventarios, control

de producción (Barba y Solis, 1997)., y otras técnicas perfeccionadas. Siguiendo

con la búsqueda de la eficiencia, Frederick Taylor (1997) con los “Principios de la

Administración Científica” tiene como objetivo principal de aumentar la

productividad mediante el aumento de la eficiencia en el nivel operacional (nivel de

los obreros); la generación de una nueva forma de organización donde la

estructura organizacional esta función de la división del trabajo, entre la

separación del saber y hacer (subsunción formal del trabajo) ; en este sentido la

complejidad de la estructura hace referencia a la asignación de funciones y

actividades y tareas con sus niveles de autoridad y responsabilidad al





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establecimiento de relaciones jerárquicas y de dependencia, y a la concentración

geográfica o espacial de las gerencias, plantas o áreas como medio para prestar

los fines organizacionales e intentar lograr sus objetivos. (Robbins, 1990)

El contexto que rodeaba a las organizaciones de principio de siglo puede ser

ahora referenciado como un contexto estable donde ciertas características

estructurales de corte rígido y especializado de las organizaciones que ahora se

nombran, burocráticas, modernas o industriales, permitían responder de manera

precisa a las condiciones ambientales del momento, siendo así la organización

burocrática, una configuración eficiente y racional con las siguientes

características:

a) Alto grado de especialización.

b) Estructura jerárquica de autoridad, con áreas bien delimitadas de

competencia y responsabilidad.

c) Reclutamiento del personal basado en la capacidad y conocimiento técnico.

d) Clara diferenciación entre la renta y fortuna privadas y oficiales de los

miembros.

Asumir todas o algunas de tales configuraciones implica que el diseño

organizacional tiende a la burocratización buscando la eficiencia y la racionalidad

total.





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El conjunto de técnicas explicadas anteriormente coinciden en varios aspectos:

1. un enfoque de sistema cerrado: visualiza las organizaciones como si

existieran en el vacío, cerradas a cualquier influencia del exterior; se

caracteriza por el hecho de visualizar solamente aquello que sucede dentro

de una organización.

2. modelo mecanicista: modelo previsible y determinístico: sus partes

funcionan dentro de una lógica inmodificable.

3. irrelevancia de los aspectos psicológicos y sociológicos del

comportamiento organizacional: las necesidades del sujeto completo

fueron ignorados por ser irrelevantes respecto a los problemas de

productividad(Mouzelis 1975)

4. la estructura organizacional debía ser enfocada para el control del trabajo

y la reducción de costos para alcanzar la eficiencia.

2.2. La estructura y la metáfora orgánica

A partir de la Segunda Guerra Mundial, se da una gran expansión de la economía,

creando nuevos escenarios y problemáticas para las organizaciones (Barba y

Solís, 1997), la presencia de una nueva generación de teorías que dieran

respuesta a este tipo de situaciones, ahora la organización se le definía como un

sistema abierto, de tal manera que ésta tuvo que aprender a vivir en un nuevo

contexto, donde los mercados estaban saturados lo cual implicaba que la





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demanda no estaba asegurada, y la formulación de nuevos mecanismo que

permitirían la supervivencia y adaptación de la misma en un nuevo contexto

(Demers, 2007), es así como la escuela de la contingencia observa a las

organizaciones como sistemas racionales donde la estructura organizacional a

partir de las reglas, procedimientos, la eficiencia de sus recursos materiales,

financieros y humanos se establece a partir de un objetivo rector, en el cual la

estructura de la misma se ve determinada por su ambiente externo (la

organización reactiva a la contingencia) (Demers, 2007)(Robbins, 1990) (Pugh et

al, 1997), por su contexto, su tecnología, su tamaño, su historia; en este sentido el

diseño organizacional se establece en virtud de los determinantes contextuales y

resulta de la reacción de la organización a estos factores.

Sin embargo el principal descubrimiento que hicieron, fue que no existe una mejor

manera (one best way) para diseñar las organizaciones, sino que todo depende

(all depends) del servicio o producto que desarrollen, del sector al que se dirijan, y

básicamente en el contexto que coexisten y se desarrollen.

2.3. La estructura y la metáfora cultural

La escala de la turbulencia ambiental a partir de los 80 había rebasado las

expectativas de las organizaciones con la aparición de un nuevo modelo

organizacional, el Japonés (Barba, 2000), desplazando la eficiencia de las formas

organizacionales existentes en Estados Unidos como la organización burocrática,

este desplazamiento fue considerado como una seria amenaza económica y





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motivó el estudio de las posibles causas de esta exitosa expansión. En gran

medida el éxito se fundamentaba, entre otros factores, en el modelo de

organización que en la práctica mostraba ser uno de los más eficientes (ïbid),

aunado a esto la estruendosa caída de los sistemas socialistas con las respectivas

repercusiones políticas y económicas a nivel mundial, el derrumbe del muro de

Berlín, la integración de mercados a partir de alianzas económicas (Barba y Solis,

1997). Todos estos factores de cambio en el contexto político y económico

hicieron que las organizaciones tuvieran que modificarse y buscar mecanismos de

supervivencia a este nuevo contexto.

Las consecuencias de la aceleración del cambio (íbid):

Una creciente dificultad en anticipar suficientemente el cambio para palear

una respuesta

Una necesidad de aumentar la velocidad de la implementación de

respuesta

La necesidad de una respuesta flexible y a tiempo para las sorpresas las

cuales podrían no ser anticipadas en el proceso.

La estructura y el diseño organizacional burocrático no respondía a este nuevo

contexto, la búsqueda de nuevas bases teóricas que respondieran a estas nuevas

situaciones de cambio donde la transformación de las estructuras y los procesos

de las nuevas formas de organización se adecuaran a los modelos de

organización exigidos por el entorno emergente.





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En relación al diseño, Pfeffer (1971) explica que la estructura no puede ser del

todo planeada ya que los individuos son constructores de significados, lo cual se

ve referenciado en la identidad de cada organización, diferentes formas de tomar

decisiones, diferentes formas de concebir la realidad en que se desenvuelven

(Aldrich, 2006). Dentro de ésta lógica, las múltiples racionalidades que convergen

en la interacción de la organización, en el ambiente de creencias, reglas y

funciones institucionalizadas (Meyer y Rowan, en Demers, 2007) donde existe el

reconocimiento de que la organización, no sólo son relaciones técnicas, sino

también culturales, simbólicas e institucionales. Se retoma la idea de que las

organizaciones no son actores pasivos sino, actores que hacen elecciones donde

las condiciones contextuales no pueden ser una fuente directa de las variaciones

hacia el interior de la organización, en relación a esto el diseño organizacional se

ve delimitado por las características inherentes y los contextos sociales en las que

se desenvuelve el individuo, como la carga emocional, emotiva, racional e

irracional, cultural, simbólica y ambigua que le permiten tomar decisiones a partir

de sus referentes muy particulares, la introspección de los objetivos

organizacionales se ven permeados por esos referentes y recursos (procesos de

cognición) que el individuo utiliza para dar cuenta de su realidad, por tal motivo

éstos son concebidos de diferente manera por cada actor, en este sentido por

cada organización a partir de mecanismos que legitimen su actuar y el uso de

medios en contextos determinados.





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3. Ecoturismo

La protección ambiental ha llegado a ser uno de los tópicos más importantes en

los años recientes. En general la mayoría de la población ha comprendido que los

recursos del planeta son limitados, así mismo se está generando la reflexión sobre

los problemas ambientales como la contaminación.(Coccossis y Nijkamp, 1996),

es por esto que en este siglo, en esta era industrial, donde la prevalecía de lo

tecnológico y económico está por encima de las alteraciones ambientales que han

ocurrido en la Tierra, se han buscado alternativas para proteger el medio

ambiente, en este sentido la sociedad moderna ha tratado de adoptar mecanismos

o estrategias que le permita tener un desarrollo armónico entre lo económico y

ecológico( Coccossis y Nijkamp, 1996), El turismo como actividad económica, ha

provocado efectos sobre el medio ambiente, ya que el entorno es el corazón

donde se produce el fenómeno del turismo.

El nacimiento de nuevo enfoque sobre el turismo, relacionado con el cuidado del

medio ambiente ha sido el Ecoturismo, a lo que se define como aquellos viajes

que tienen como propósito principal la interacción, conocimiento y contemplación

de la naturaleza y la participación de su conservación. (CESTUR, 2000). La

definición acuñada por Ceballos-Lascurain (1998) es también utilizada por la IUCN

(La Unión Mundial para la Naturaleza): Aquella modalidad turística

ambientalmente responsable consistente en viajar o visitar áreas naturales

relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos





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naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de dichas áreas, así como cualquier

manifestación cultural (del presente y del pasado) que puedan encontrarse ahí, a

través de un proceso que promueve la conservación, tiene bajo impacto ambiental

y cultural y propicia un involucramiento activo y socioeconómicante benéfico de las

poblaciones locales.

La Internacional Tourism Society (TIES) define el Ecoturismo como: Un viaje

responsable a áreas naturales que apoya la conservación del medio ambiente y

mejora el bienestar de las comunidades locales.

El Ecoturismo tiene como finalidad (Coccossis y Nijkamp, 1996)

La conservación de la naturaleza.

La comunicación de la historia natural en la que quedan contempladas las

características culturales locales.

El bienestar de las culturas locales.

El desarrollo sustentable de las presentes y de las futuras generaciones.

4. Material y Métodos

Metodología Cualitativa

Las comunidades científicas llevan la distinción de los paradigmas positivista y

constructivista como paradigmas irreconciliables, sin embargo la diferencia entre

ambos paradigmas estriba, en que el primero se basa en análisis estadísticos por

medio de estudios descriptivos y comparativos, asumiendo que solo el

conocimiento es obtenido a través de medidas y de identificaciones objetivas

puede presumir de poseer la verdad, el segundo trata de captar sentido y





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significados, tratando de comprender la realidad a través de un proceso

interpretativo más personal. La tradición científica a la cual se refiriere esta

investigación, parte de la metodología cualitativa donde el objeto es resaltar la

relevancia del sujeto que crea significados sociales y culturales en su relación con

los otros(Tarrés, 2004)para tratar de comprender los significados de la acción y de

las interacciones sociales.

La investigación cualitativa parte de la idea de comprender la experiencia vivida

por los seres humanos que, poseen espacios de libertad, poseedores y

productores de significados sociales o culturales. La pertinencia de la utilización de

dicha metodología recae en observar a la organización como un espacio donde se

construyen relaciones y significados, donde la realidad social se ve

heurísticamente, reconociendo su heterogeneidad y su movimiento permanente,

para la cual la búsqueda de la comprensión de ésta da cuenta de una complejidad

dinámica y multidimensional en la que se encuentra inmersa.

Para LeCompte (en Rodríguez, Gil y García, 1996: 34) la investigación cualitativa

puede entenderse como “una categoría de diseño de investigación que extraen

descripciones a partir de observaciones que adopta la forma de entrevistas,

narraciones, notas de campo, grabaciones, registros escritos de todo tipo,

fotografías o películas y artefactos”

La especificidad de la investigación cualitativa según Stake (en Rodríguez, Gil y

García, 1996) la vemos en los siguientes aspectos

1. Los datos se recogen en el campo* , por medios naturales, preguntando,

visitando, observando, escuchando, etcetera.

* Se refiere a la investigación naturalista cuando se desea destacar se sitúa en el lugar natural donde ocurre el suceso en el que el investigador está interesado





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2. Relación entre el sujeto y el objeto, la relación entre el investigador y los

que están siendo estudiados.

3. La comprensión centrada en la indagación de los fenómenos y sus

complejas interrelaciones que se generan en la realidad.

4. El papel personal que adopta el investigador desde el comienzo de la

investigación, interpretando los sucesos y los acontecimientos haciendo

una descripción densa (Geertz,1973).

5. El investigador construye el conocimiento.

6. Su carácter holístico, empírico y empático†

Conforme a esta interpretación, la metodología cualitativa se basa en los

siguientes supuestos filosóficos (ver tabla 1):

Tabla 1 Supuestos filosóficos de la metodología positivista y constructivista

DOS PLANTEAMIENTOS

Positivista Constructivista

Focos de estudio Generales y homotéticos Centrados en la estructura Lo exterior, lo objetivo Cosas, sucesos

Únicos, ideográficos Centrados en lo humano Lo interior, lo subjetivo Significado, sentimiento

Epistemología Realista Absolutista esencialista Lógico positivista

Fenomenología Relativista Perspectivista

Tarea Explicación causal Medir

Interpretar, comprender Describir, observar

Estilo Duro, frío Sistemático Fiable, replicable

Suave, cálido Imaginativo Valido, real, rico

Teoría Deductiva, abstracta Operacionalismo

Inductiva, concreta Cuenta historias

Valores Neutral ética Pericia y elites

Comprometida ética Igualitarismo

Fuente: Plummer (en Ruiz, 2003:13)

† Para ampliar el tema consultar Stake, R. E (1994).





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Los métodos cualitativos son los que enfatizan conocer la realidad desde una

perspectiva desde adentro, intentando captar el sentido y el significado particular

que a cada hecho que se atribuye su propio protagonista, y de examinar a estos

elementos como piezas de esa realidad a interpretar.

4.1. Herramientas metodológicas

i. La etnografía

La etnografía es un método de investigación utilizado en la Ciencias Sociales

donde el objetivo principal es centrar la atención en un grupo de personas

utilizando la observación participante o las entrevistas para conocer su

comportamiento social, como su lenguaje relaciones sociales, creencias, prácticas

políticas, entre otras; para lo que es imprescindible el trabajo de campo como

herramienta básica. El trabajo etnográfico que se desarrolla durante el estudio de

campo permite recopilar datos, de acumular información descriptiva; dicha

descripción debe de incorporar elementos relacionados con el contexto, el hábitat,

su actividad económica, su modo de organización, sus elaciones de poder, su

estructura familiar, sus expresiones artísticas, sus rituales.

Dentro de las características de la etnografía se puede considerar lo siguiente

(Morse, 2005):

a. Es holística y contextual: el planteamiento central de la etnografía es que el

comportamiento del ser humano sólo se puede comprender en contexto,

haciendo una labor intensa que exige contacto directo y prolongado con el

grupo social a estudiar donde dicha investigación y descripción de ésta

incluye la historia, la religión, política, economía, medio ambiente. “el

objetivo de la investigación es tener una visión completa, no segmentada”

(íbid, 2005:216)





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b. La reflexividad : la etnografía tiene un carácter reflexivo, lo que implica que

el investigador forma parte del mundo que estudia y está afectado por este,

el cual busca comprender y explicar el fenómeno mediante un proceso de

reflexión entre la observación y las conversaciones en el interior del grupo

estudiado.

ii. Entrevista

La entrevista es una técnica que permite al entrevistador solicitar información a

otra, a un grupo (entrevistados o informantes) para obtener datos sobre una

situación determinada (Rodríguez, 1996), en la metodología cualitativa la

entrevista opera bajo la suposición de que cada persona resignifica sus

experiencias a partir de la manera cómo ha conformado su esquema referencial

iii. La observación participante

El objetivo fundamental de la técnica de observación participante es la descripción

de grupos sociales y escenas culturales mediante la vivencia de las experiencias

de las personas implicadas en un grupo u organización, con el fin de captar cómo

definen su propia realidad y los constructos con los que organizan su mundo, de

esta forma, se obtiene información del fenómeno tal y como se produce; así la

observación ha de realizarse durante la interacción social en el escenario con los

sujetos del estudio, unida a entrevistas formales e informales, registros

sistemáticos, recogida de documentos y materiales

5. Sontecomapan





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Dentro de la extraordinaria riqueza natural, arqueológica y cultural de México

podemos encontrar múltiples lugares con belleza incomparable, un ejemplo dentro

de este contexto es La Laguna Sontecomapan se localiza al noroeste a 18 km de

Catemaco, Veracruz, en el Golfo de México, confinado por las cuestas del volcán

San Martín Tuxtla y la Sierra de Santa Marta; ésta es una zona de selva tropical

que alcanza la altura de 1700 metros sobre el nivel del mar además que la reserva

presenta una superficie total de 155 122 hectáreas.

En 1998 la zona fue incluida en la Reserva de la Biosfera Los Tuxtlas por decreto

presidencial con el Presidente de la República Mexicana, el Dr. Ernesto Zedillo

Ponce de León, a partir de la Ley General de de Equilibrio Ecológico y Protección

al Ambiente (LGEEPA) para formar parte del patrimonio natural de México y del

mundo, con la finalidad de preservar los recursos naturales existentes en el lugar,

de la cual dependen tanto las comunidades rurales, como las ciudades de esta

región (Juárez, 2007), a partir del reconocimiento de la integridad ecológica de

dicho lugar, la búsqueda de patrones de producción, consumo y reproducción que

guardasen la magia y especialidad de dicho lugar, no solo en términos ecológicos,

sino sociales y culturales, que encerrase el derecho de los pueblos indígenas a su

modo de vida, el Ecoturismo se presento como opción viable debido a este

decreto. La modificación de las actividades económicas que incorporara conceptos

como bienestar económico, social y cultural de sus habitantes no es objeto fácil,

en el sentido que los esquemas tradicionales de producción responden a otra





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lógica como la capitalista. Las relaciones productivas capitalistas entre sujeto y

entorno se apartan por completo de los planteamientos del desarrollo sustentable

en el Ecoturismo, donde le objetivo principal es la conservación del contexto

cultural y ambiental mediante mecanismos como cooperación entre los actores de

ésta comunidad.

Dicha comunidad se ha dedicado a la pesca y la ganadería por tradición, en

segundo plano a la agricultura, la caza y la tala, sin embargo dentro de la

dinámica de la comunidad de Sontecomapan, el desgaste continúo de suelos y de

los manglares obligaron a ésta a la incorporación de técnicas de recuperación de

suelos y la preservación de los remanentes de la selva, que modificaron su forma

de interactuar con su contexto físico, social y laboral, no solo en la modificación de

ésta a nivel ecológico, si no en las formas de organizar el trabajo, así como en sus

hábitos y valores. El compromiso al cambio y transformaciones perfila un nuevo

sistema de producción que reformula las relaciones sociales y productivas de esta

comunidad.

En el año de 1991 con la Dra Luisa Paré, del Instituto de Investigaciones Sociales

(IIS) de la Universidad Autónoma de México (UNAM) a través de un proyecto

llamado Santa Marta, se hizo la propuesta de afiliarse al Ecoturismo, como una

forma de conservar su entorno físico, social y cultural (Juárez, 2007)

Dentro de la forma de organizar el trabajo según la Dra Paré (en Juárez, 2007) en

la comunidad, se establecieron las siguientes acciones:





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1. Diseño de senderos interpretativos

2. Construcción de infraestructura tipo cabaña

3. Talleres de Servicios sanitarios, nutrición , primeros auxilios

4. Talleres sobre la forma de organizar el trabajo y estrategias de marketing.

En el año de 1999 se formaliza el Proyecto Interdisciplinario para un Desarrollo

Sustentable cuyo fin es acompañar la consolidación el turismo a partir de la

capacitación de la comunidad; estableciendo las bases de un proyecto de

acompañamiento a las organizaciones de tipo turístico. En el año 2000 se

conformo la Red de Ecoturismo Comunitario de los Tuxtlas (RECT) que agrupó en

un principio a los microempresarios pertenecientes a la comunidad, la cual

funciona como fuente de empleo, así como agente mediador de los fondos de

ahorro que se destina a la inversión de infraestructura.

Debido a que la reserva consta de dos zonas: la primera llamada la zona núcleo y

la segunda llamada la zona de amortiguamiento; en la primera no se permite

ninguna actividad humana, y en la segunda se permite la actividad de algunas

colonias siempre y cuando se conviertan en actividades tradicionales relacionadas

con el Ecoturismo en actividades sustentables que conserven el contexto cultural y

ambiental de la región. La incorporación de Mecanismos para la participación

social se ha logrado a través de la realización de distintos talleres dirigidos a

jóvenes de las deferentes escuelas en la comunidad, amas de casa y de los





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grupos interesados en participar, para que a su vez una vez capacitados se

conviertan en promotores ambientales y generen soluciones viables dentro de la

comunidad. (Juarez, 2007)

5.1. Desarrollo y servicios ofrecidos en la comunidad

Dentro de los servicios turísticos proporcionados por la comunidad de

Sontecomapan se pueden identificar los siguientes:

1. Alimentación : se cuenta con una cocina y un comedor de gran capacidad,

existe una coordinación a cargo de dos socios, quienes elaboran los

alimentos y contratan al persona que puedan requerir

2. Hospedaje: los servicios de hospedaje, a partir de financiamiento se

compraron casas de campaña, chalecos salvavidas y otros aditamentos; la

construcción de un comedor aledaño y los baños secos.

3. Recorridos en lancha por ríos y canales que te permitirán conocer el

misterioso y tranquilo ambiente de los manglares,

El Ecoturismo, como forma de organización, no solo a nivel de sociedad, sino de

grupo e individual, cuestiona la forma en que se relaciona con su contexto físico,

social y laboral, es en este sentido se despliegan una serie de compromisos y

transformaciones sustanciales, donde se reconstruyen hábitos y valores.

6. Reflexiones finales





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La división del trabajo y la coordinación del mismo encuentran su referencia en la

estructura y el diseño organizacional, en un primero momento en la eficiencia y

eficacia de la misma a partir de un objetivo rector, la concepción de la

organización, su forma de gestionar, su identidad, sus procesos, sus valores, sus

hábitos, sus ritos, convergen en lógicas que se concretizan en prácticas

organizacionales, grupales, e individuales; la formulación de la estructura y su

estudio se ve determinada por el momento histórico y teórico con el cual fue

formulada. Las formas organizacionales han sido determinadas por su concepción

teórica, como sistemas cerrados basados en la racionalidad total encontrando su

referente en la metáfora mecanicista, o como sistemas racionales abiertos con

base a la escuela de la contingencia, la metáfora cultural como sistemas abiertos

donde los individuos tienen espacios de libertad y poder de decisión, que si bien

son creados por las instituciones también crean, son relaciones dialécticas a nivel

organización- contexto- individuo.

La empresa como referente institucional en un contexto capitalista, establece

relaciones sociales y productivas basadas en la ganancia, los cambios

incrementales de la sociedad, por ende en los contextos en los que se desarrollan

las organizaciones determinan de alguna forma las reacciones o posibles

estrategias de cambio o adaptación de nuevas formas de división del trabajo, los

procesos, las normas, los valores con los que los actores organizacionales viven y

sienten su realidad.





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El turismo como sector estratégico para México y otros países se establece, en un

primer momento, como un sector económico y productivo, manifestando formas de

organizaciones específicas que responden a la lógica capitalista, la superposición

de la ganancia sobre las dimensiones sociales y culturales, en donde el

Ecoturismo nace con una nueva lógica que permite fusionar la dimensión social y

económica partiendo de un principio básico, la cooperación para el desarrollo de

la comunidad anfitriona a partir de la conservación de los recursos naturales

enfatizando los beneficios económicos derivados de esta práctica. Sontecomapan

como un lugar rodeado de tradiciones, ritos y cosmovisiones por parte de la

comunidad que la integra, está expuesta a tensiones y paradojas de un modelo

organizacional que incorpora elementos contradictorios y la vez complementarios,

como el desarrollo sustentable. La modificación de las actividades económicas

que incorpora conceptos como bienestar económico, social y cultural de sus

habitantes no es objeto fácil, en el sentido que los esquemas tradicionales de

producción responden a otra lógica, como es la capitalista estas relaciones

productivas entre sujeto y entorno se apartan por completo de los planteamientos

del desarrollo sustentable como el Ecoturismo, donde le objetivo principal es la

conservación del contexto cultural y ambiental mediante mecanismos como

cooperación entre los actores de ésta comunidad.

El turismo ecológico desarrollado por comunidades marginadas, ofrece una

posibilidad de resarcir el daño hecho al ambiente, mediante el uso de los





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mecanismos de reproducción de capital que originaron el mismo daño ecológico.

El encontrar formas organizacionales que lo que busquen sea la mejora en la

calidad de vida del hombre y su contexto, y además no vayan en contra de los

mecanismos tradicionales de reproducción del capital, resulta un reto y evento

muy impactante, Sontecomapan da muestra de que esto es posible. (Lozano y

González, 2008)





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