Consumo de bebidas energéticas combinadas con

alcohol en una población de estudiantes

universitarios del estado de Sinaloa, México.Ahumada-Valdez I. M., Gómez-Salas B. D, Duarte-Colunga L. G.,

López-Lizárraga M. A., Ortiz-Peyegaud B., Dr. Velázquez-Roman Jorge

Universidad Autónoma de Sinaloa

Facultad de Medicina

ResultadosRESUMENEl presente estudio describe algunas características de las bebidasenergéticas y su utilización en jóvenes universitarios, buscandoentender los riesgos que conlleva su consumo, así como su utilizacióncombinada con alcohol, el análisis fue realizado en dos instituciones: lacasa femenil estudiantil de la UAS y alumnos de la facultad de medicinaUAS de primer año aplicando un cuestionario de 10 preguntas a 78personas.

Bibliografía• Martha Melgarejo, El Verdadero poder de las bebidas energeticas,

Nutrinfo, 2011• Alfor C. The effects or redbull energy drink on human perforance

and mood, psycology departament, 2009• Ferreira _S., Does Energy and drink modify the effects of alcohol in

maximal effor test, alcoholism clinical experimental research, 2004

Palabras ClaveBebidas energéticas, Alcohol, Combinar, Estudiantes, Universitarios.

IntroducciónLa Bebidas Energéticas son bebidas analcohólicas, gasificadas,compuestas básicamente por cafeína y carbohidratos más otrosingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, vegetales,conservadores, saborizantes y colorantes. Cafeína: Es una sustancia queexiste naturalmente en ciertas plantas. Es farmacológicamente activacuya vida media se estima entre las 4 y 5 horas, bloquea los receptoresA1 y A2 de Adenosina. Tiene efectos sobre el estado de ánimo, aumentode la energía, imaginación, eficiencia, autoconfianza, vigilia, motivacióny concentración. Glucosa: Es la principal sustancia para la actividadneuronal. El cerebro es dependiente de los niveles de glucosa por lo quecambios en la glucemia afectan la función neuronal. Taurina: Es unaminoácido que existe en el cuerpo humano, tiene función en la síntesisde ácidos biliares , osmoregulación, desintoxicación de xenobióticos. Lacombinación del efecto estimulante de la cafeína y el efecto depresordel alcohol reduce los síntomas de letargo asociados al estado deembriaguez, lo que lleva a subestimar los niveles de intoxicación. Estotiene importancia al aumentar la probabilidad de desarrollaralcoholismo así como el numero de accidentes y violencia asociado alconsumo de alcohol. El presente estudio fue con el objetivo deidentificar la frecuencia de consumo en universitarios utilizando comopoblación diana a estudiantes de la universidad autónoma de Sinaloa:de la casa femenil estudiantil y alumnos del grupo 1-3 de la facultad demedicina.

Materiales y MétodosSe realizó un estudio observacional, descriptivo de tipo encuesta, Seconsidero una muestra de 78 alumnos, 40 del sexo femeninoestudiantes de diversas carreras de la UAS y 38 de ambos sexosestudiantes de primer año grupo 3 de medicina general en la UAS, Loscriterios de inclusión fueron: estudiantes mayores de 17, cursandocualquier grado de nivel licenciatura en el caso de las participantes delsexo femenino, el grupo de la carrera de medicina general fueronalumnos que cursaban el primer grado. Para la recolección de datos seempleó un cuestionario basado en determinar el uso y frecuencia debebidas energéticas solas y combinadas por alcohol. Los datos fueronorganizados en una planilla del programa Excel y después procesados enel programa estadístico. Se dirigió una ponencia a los participantesprevia realización de la encuesta, para lo cual se utilizo un proyector,diapositivas de power point, uso de posters, trípticos informativos de BEy alcohol, también una cámara fotográfica digital.

Conclusión Es necesario un programa educacional que señale las acciones y losefectos indeseables de las bebidas energéticas, aclare la confusiónentre las bebidas energéticas y las hidratantes, el riesgo de sucombinación con alcohol y también orientar sobre la publicidad para lapromoción de estos productos, que potencialmente pueden afectar lasalud y el desempeño académico de los consumidores.

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consumen BE Consideras que es peligroso para la salud la mezcla de BE y alcohol

Hombre SI 11 17

Hombre NO 8 2

Mujer SI 31 59

Mujer NO 28

PER

SON

AS

CONSUMO DE BEBIDAS ENERGETICAS

Diariouna o dos veces por

semanauna vez cada 15 días una vez al mes una vez al año

Mujeres 1 1 2 6 15

Hombres 0 0 0 4 6

0

5

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20

25

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AS

Chart Title

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12

MONSTER RED BULL GLADIATOR BOOST

HOMBRES 6 2 0 1

MUJERES 11 10 2 0

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NTI

DA

D D

E B

EBID

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Has combinado Be con alcohol?

con que mezclas las BE?

Vodka2

whisky

Jägermeister

Cerveza

Columna1

A veces

nunca

COMBINAN ALCOHOL Y BE

CON QUE BEBIDAS ALCOHOLICAS MEZCLAN LAS BE

0

1

2

3

4

5

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9

10

Reduce el cansancio

Me gusta su sabor

Me quita el sueño

Aumenta la

concentracion

Aumenta mi

capacidad fisica

Reduce los efectos de

la cruda

Porque esta de moda

Mujeres 5 8 7 1 1 0 0

Hombres 4 0 3 2 0 2 2

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NTI

DA

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ERSO

NA

S

Chart TitleRAZONES POR LAS CUALES CONSUMEN BEBIDAS ENERGÉTICAS