copia de nutrientes y funciones nutrimentales2 1

Clasificación de los nutrientes

Ing. Pablo Landázuri

Clasificación de los Nutrientes

● Concentración en la planta.

● Función Fisiólógica y rol bioquímico (Mengel

y Kirkby (1987).

Clasificación de Nutrientes

a. De acuerdo a la Concentración de Nutrientes

1. Macronutrientes

2. Micronutrientes.


b) Por su función fisiológica o rol bioquímico. 1. Nutrientes que son parte de los compuestos del carbono.2. Nutrientes que son importantes para la reserva de energía o la integridad estructural. 3. Nutrientes que permanecen en forma iónica. 4.- Nutrientes que están envueltas en reacciones redox o transferencia de electrones.


Subunidad II Absorción y Distribución Nutrimental

Ing. Pablo Landázuri


● Transporte Activo y Pasivo. ● Absorción del agua por las Raíces.● Movimiento Basipetalo y Acropetalo. ● Absorción de los nutrientes a través de las

hojas. ● Movilidad de los nutrientes dentro de la

planta.

Transporte Pasivo y Activo

● Pasivo.- El espontáneo movimiento de las moléculas a través de una membrana semipermeable sin energía se denomina transporte pasivo o difusión .

● Activo.- El movimiento de una sustancia en contra de una gradiente o potencial químico se denomina transporte activos (Requiere de energía).

El Transporte deprotones es una de lasmayores limitantes en elpotencial de lamembrana.

(El exeso de protones, generados

por el metebolismo intermedio ayuda a mantener

el pH cytosólico cerca de la neutralidad mientras

que la vacuola y exterior de la célula son

más ácidos en uno y dos puntos)


● Canales y transportadores que mejoran la difusión de los iones y el agua a través de la membrana.


Tres tipos de transportadores de membrana que mejoran el movimiento de los solutos:

1. Canales. 2. Carriers (transportadores)

3. La bombas (Transporte activo primario y secundario)


1. Canales.- ● Son Proteínas transmembranales,

que se abren a través de poros en la membrana.

● El transporte en los canales siempre es pasivo.

● Los canales principalmente mueven los iones del agua.

● Son extremadamente rápidos, pueden mover iones a 108xs-1.


1. Canales.-

● Tiene estructuras denominadas (gates), que abren y cierran el poro de acuerdo a diferentes señales. ○ Cambios en el voltage. ○ Uniones Hormonales. ○ luz


Canales


2.- Transportadores o Carriers● Son proteínas que se extienden a través de la

membrana. ● Son altamente selectivas para un sustrato a ser

transportado. ● Especializados en el transporte de metabolitos

orgánicos. ● Presenta un cambio conformacional de la proteína

es requerida para el transporte de una molécula individual o ion.

● Puede ser Activo o Pasivo● La tasa de transporte es de 100 a 100000 seg-1



3.- Transporte Activo

● PRIMARIO

● SECUNDARIO



3.1.- Transporte Activo Primario

● Está unido directamente a la fuente de energía que es la hidrólisis del ATP.

● Las proteínas membrànicas que conducen a fuera de la célula se denominan bombas.

● La mayorìa de bombas transportan el H+or Ca++.



3.1.- Transporte Activo Primario

El transporte activo primario se divide:

● Electrogénico

● Electro neutral



3.1.1- Electrogénico ● Implica el movimiento neto de las cargas en

la membrana.

3.1.2.- Electroneutral.-

● Movimiento no neto de las cargas en la membrana.



3.1.1- Electrogénico Na+ K+ Na+ K+ Na+

3.1.2.- Electroneutral.-

H+ K+



3.2. - Transporte Activo Secundario.-

● Se genera una gradiente de potencial y de pH.

● Esta gradiente de potencial genera proton motive force (PMF).

● Este PMF generado por el transporte electrogénico es usado por (TAS), para mover otras sustancias en contra del potencial electroquímico.




● El TAS se divide en: ○ SYMOPORT (dos sustancias se mueven en la

misma dirección).

○ ANTYPORT (Facilitada por una proteína llamada

antiporter). Las sustancias se mueven en direcciones opuestas (downhill movement, uphil movement).


Transporte de Nutrientes por la raíz

Transporte de Nutrientes por la raíz

Ca y Fe parte apical (cebada)

En maìz y arroz las raìces aborben amonio como en z elongaciòn

Para maìz existe una acumulaciòn de K

K,NO3 , NH4 y PO4 puede ser absorbida en toda la raìz

En muchas especies los pelos radiculares son màs activos en la absorciòn de nutrien

Transporte de Nutrienters por la raíz

Xilema está constituido por:

1. Vasos Elementales

2. Traquiedeas.

Transporte de Nutrientes por Xilema


Vasos Elementales Angiospermas y un pequeño grupo de Gymnospermas (Gnetales)

Traquiedeas.- Angiospermas,Gymnospermas y Helechos




cavitación: formación de burbujas las cuales generan cavidades.

La evaporación del agua , a través de las hojas genera una presión negativa en el Xilema.

Transporte de Nutrientes Xilema

Transporte de Nutrientes Xilema

Movimiento Basipetalo y Acropetalo

Acropetalo Basipetalo

Nutrición Foliar

1. Las plantas pueden absorber nutrientes en solución también por otros órganos (ramas y hojas).

2. Las hojas pueden absorber cantidades relativamente pequeñas la NF es altamente benéfica. Como complemento a la NR.

3. Cualquier factor que reduce el crecimiento especialmente en la floración y fructificación afecta el rendimiento. La NF estimula la absorción de nutrientes .

Nutrición Foliar

En los siguientes casos la NF se beneficiarán de los cultivos: a. Cuando el suelo fija un nutriente y la planta no lo puede asimilar. b. Cuando se detectan deficiencias en un estado de desarrollo de la planta. y es esencial para una rápida corrección. c. Cuando la actividad radicular ha sido dañada por diferentes factores adversos como congelamiento, pobre aireación, nemátodos etc.

Nutrición Foliar

d. Infestación de malas hierbas la NF minimiza la competencia por nutrientes.

e. Cuando las raíces no pueden proveer a toda una planta el nivel adecuado de nutrientes en etapas críticas (Incluso en suelos bien provistos).

Nutrición Foliar

● Los fertilizantes aplicados a través de la vía foliar encuentran barreras estructurales, para penetrar este tejido.

● Las diversas capas celulares y no celulares.

● Estas capas proporcionan protección contra la desecación, la radición UV, y con respecto a diferentes tipos de agentes físicos, químicos y microbiológicos.

Nutrición Foliar

Nutrición Foliar

Penetración de Nutrientes en la hoja:

1. Absorción

2. Transporte

Nutrición Foliar

1. Absorción- Cuando los nutriente vienen desde el exterior. La mayor proporción de nutrientes absorbidos es de los cationes (+), por difusión pasiva. 2.- Transporte .- Los nutrientes se mueven a otras partes de la planta. (movimiento de iones de celula a célula o a través del Xilema y floema).

Nutrición Foliar

Mecanismos de Absorción.- 1. La penetración se realiza directamente a

través de la cutícula y se realiza de forma pasiva.

2. Los cationes son atraídos hacia las cargas negativas del tejido y se mueven pasivamente.

3. La adición de un surfactante en la solución que se va asperjar nos asegura una cobertura completa.

Nutrición Foliar

Mecanismos de Absorción.- 4. La tasa de penetración depende de la concentración de soluto sobre la superficie de la hoja. 5. El N y el potasio son rápidamente transportados hacia puntos de crecimiento.

6. La absorción depende de la concentración

Nutrición Foliar

Nutrición Foliar

Nutrición Foliar

Transporte o Absoción Iónica.-

1. Difusiòn pasiva por la cutìcula (Flujo de masa entre las cèlulas).

2. Absorción por la superficie de l a membrana del citoplasma cèlula-cèlula.

3. Transporte activo por consumo de energía

Nutrición Foliar

Transporte o Absoción Iónica.-

Nutrición Foliar

Movilidad de los Nutrientes

Nutrientes menos móviles, deficiencias hojas jóvenes

Nutrientes móviles, deficiencias hojas viejas

Subunidad 3 Principios Generales de la Fertilización.

Principios Generales de la Fertilización

A. Ley del mínimo

B. Ley del máximo o rendimientos decrecientes

C. Ley del la Interacciones

Ley del Mínimo o Liebig

El nutriente menos disponible es el que limita la producción, aùn cuando los demás se encuentren en cantidades suficientes

Ley de los rendimientos decrecientes Mitcherlich

Todo producto tiene un màximo rendimiento, y una vez que este se ha alcanzado, no se lo puede aumentar con el aumento de las dosis del abonado.

Ley de las Interacciones

Un factor N

Planta Producción

Fosforo P

Un factor N

+

Planta Producciòn

+Fosforo P

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