Corte CuttleryCORTE / Cutting 166

CUBIERTOS / Cuttlery 192

CORTE / Cutting

166

Profesional

Cortador de bolasCuillere à pommesKugelausstecherFruit ballerCortador bolas

Ref. € Ø mm. Pack60366 5,10 15 1260367 5,10 20 1260368 5,10 25 1260369 5,10 30 12

Descorazonador tomateVide tomatesTomatenentkernerTomato core removerDescoraçador tomate

Ref. € Ø mm. Pack60370 5,60 20 12

Cortador de bolas ovalCuillere à pommes forme ovalKugelausstecher Oval formchenFruit baller ovalCortador bolas oval

Ref. € mm. Pack60371 5,60 20x32,5 12

Cortador de bolas oval rizadoCuillere à pommes forme oval caneléeKugelausstecher Oval Gerippt formchenFruit baller oval flutedCortador bolas oval frizado

Ref. € mm. Pack60372 5,70 20x32,5 12

Cortador de bolas corazónCuillere à pommes forme coeurKugelausstecher herz formchenFruit baller heart formCortador bolas coração

Ref. € mm. Pack60373 6,40 32,5x26 12

Descorazonador serradoVideur dentéEnkerner, GezahntSerrated corerDescoraçador dentado

Ref. € mm. Pack60374 4,00 17x110 12

Descorazonador forma corazónVideur forme coeurEnkerner herz formchenCore remover heat formDescoraçador coração

Ref. € mm. Pack60375 5,70 20x20x110 1260376 6,10 28x28x110 12

167

CORT

ECu

ttin

g

Pelapatatas “P”Eplucheur “P”“P” Schäler“P” PeelerPela-batatas “P

Ref. € mm. Pack60380 4,30 16x55 12

Cuchillo vaciadorCouteau pour fruitsFrucht messerFruit knifeFaca para fruta

Ref. € mm. Pack60399 4,10 20x105 12

Pelador cuchilla fijaÉplucheur lame fixeSchälter MesserfixFix blade peelerPela-batatas lâmina fixa

Ref. € mm. Pack60398 3,60 15x75 12

Pelador esparragosÉplucheur à aspergesSpargelschälerAsparagus peelerDescascador de espargos

Ref. € mm. Pack60381 6,50 20x110 12

Pelapatatas “Y”Eplucheur “Y”“Y” Schäler“Y” PeelerPela-batatas “Y”

Ref. € mm. Pack60377 5,70 55x55 1260378 6,50 55x55 1260379 6,00 55x55 12

Liso / PlaneDentado / SerratedDentado-Liso / Serrated-Plane

60377

60378

60379

Inox18/10

CORTE / Cutting

168

Tomate

Caja Display serie tomate 20 pcs.Boîte exposant série tomate 20 pcs.Ausstellendkasten, Tomaten Serie, 20 Tlg.Tomato serie display box, 20 pcs.Caixa expositor serie tomate 20 pcs.

Ref. €60384 158,60

COMPOSICIÓN:* 60351S (5)* 60352S (5)* 60353S (5)* 60354S (5)

Pelador tomate dentado PÉpluche tomates à dents PTomatenschäler, gezackt, PP Serrated tomato peelerPelador tomate dentado P

Ref. € L. mm. Pack60351 9,50 23 6

Pelador tomate dentado TÉpluche tomates à dents TTomatenschäler, gezackt, TT Serrated tomato peelerPelador tomate dentado T

Ref. € L. mm. Pack60352 9,50 18 6

DescorazonadorVide tomatesTomatenentkernerTomato core removerDescoraçador

Ref. € L. mm. Pack60353 7,20 17 6

Cuchillo dentadoCouteau à dents à tomatesTomatenmesser, gezahntSerrated tomato knifeFaca dentada

Ref. € L. mm. Pack60354 7,00 22 6

Pelador calabazasÉpluche chouxKohlschälerCabbage peelerPelador abóboras

Ref. € PackL. Cuchilla L. Cm.60355 16,70 7 620

Inox18/10

169

CORT

ECu

ttin

g

Cortador Juliana 2,8 mm.Julienne de coupe 2,8 mm.Julienne-Schneider 2,8 mm.Julienne cutter 2,8 mm.Cortador juliana 2,8 mm.

Ref. € H. Cm. Pack60358 3,90 18 12

Laminador de trufa InoxCoupe-Truffles en InoxTruffelschneider, RostfreiSt. steel truffe-slicerLaminador trufa Inóx

Ref. € H. Cm. Pack61351 9,30 18 12

Caja Display peladores 10 pcs.Boîte exposant éplucheuse 10 pcs.Ausstellendkasten, Schäler, 10 Tlg.Peeler display box, 10 pcs.Caixa expositor descascador 10 pcs.

Ref. €60395 159,80

COMPOSICIÓN:* 60346 (5)* 60347 (5)

Pelador InoxÉplucheuse en InoxSchäler, RostfreiSt. steel peelerDescascador Inóx

Ref. € Cm. Pack60346 7,50 5,5x12 2460347 7,90 5,5x12 24

Liso / PlaneDoble/ Double

Pelador “P” 3 cuchillas giratoriasÉplucheuse “P” 3 lames tournantes“P” schäler, 3 Schäler, drehnbar“P” type pealer 3 rotating bladesDescascador “P” 3 lâminas giratórias

Ref. € L. Cm. Pack60388 15,50 20 6

Pelador “Y” 3 cuchillas giratoriasÉplucheuse “Y” 3 lames tournantes“Y” schäler, 3 Schäler, drehnbar“Y” type pealer 3 rotating bladesDescascador “Y” 3 lâminas giratórias

Ref. € L. Cm. Pack60389 17,00 20 6

AB

A

B

Inox

3 en 1 3 en 1

CORTE / Cutting

170

Corte

NewRallador-laminador de quesoRâpe et laminoir pour le fromageReiber-Walwerk fuer KaeseCheese grater-cutterRalador e laminador para queijo

Ref. € L. Cm. Pack61352 11,10 23,50 6

RalladorRâpeReiberGraterRalador

LaminadorLamiinoirSchneiderCutterLaminador

Descorazonador manualVide-pommes manuelApfelentkernerManual apple corerDescoraçador manual

Ref. €60350 5,50

Pelador de fruta vertical a manivelaÉplucheur de fruitsObstschäterVertical fruit peeler w/crankDescascador de fruta vertical a manivela

Ref. €60345 16,20

Pelador de piñaÉpluche ananasAnanas-SchälerPineaplle peelerPelador de ananas

Ref. € Ø Cm. Pack60392 7,20 Ø10x23 4

2 en 1

171

CORT

ECu

ttin

g

New

New

New

Juego cortador-pelador piña con baseJeu couteau et éplucheur ananasMesser und Schäler set für ananasSet pineapple cutter-peeler with canisterJogo cortador e descascador de ananas

Ref. € Ø Cm. Pack60393 15,10 9 12

Corta melones-sandiasTrancheur à melonsSchneiden von Melanen-WassermeloneMelon cutter-watermelonCorte os melões-melancia

Ref. € Ø Cm. Pack60396 8,50 21,5 1260397 12,90 28,0 12

3 en 1

Pelador aguacateÉplucheur avocatSchäler avocadoAvocado peelerDescascador abacate

Ref. € Cm. Pack61355 6,20 24x24 12

CuchilloCouteauMesserKnifeFaca

TrituradorBroyeurHüterDisposerTriturador

CucharaCuillèreLöffelSpoonColher

ExtraehuesosEnlève le noyauExtrahieren von KnochenExtract bonesExtrato de ossos

PeladorÉplucheurSchälerPeelerDescascador

5 en 1Triturador con ranurasDisposer with rabbet

CucharaSpoon

DientesTeeth

Adapatador extraehuesosExtrat bones adapter

CuchilloKnife

Funda protectoraProtective

CORTE / Cutting

172

Ralladores

Rallador plano 3 usosRâpe platReibe 3 NützlichkeitGrater 3 usesRalador plano 3 usos

Ref. € Cm. Pack60301 5,90 25,5x11 12

Rallador plano paso gruesoRâpe platReibe, grobGrater big holeRalador plano passo grosso

Ref. € Cm. Pack60302 5,90 25,5x11 12

Rallador plano paso finoRâpe platReibe, feinGrater small holeRalador plano passo fino

Ref. € Cm. Pack60303 5,90 25,5x11 12

Rallador con caja 3 usosRâpe 3 usages avec recuperateur3 Benutzung Reibe mit BehälterGrater 3 uses with st. st. containerTRalador com caixa 3 usos

Ref. € Cm. Pack60304 23,50 31,5x11 12

Rallador de limón Inox 18/10Râpe muscade inox 18/10Zitronenreibe, Edelstahl 18/10Grater semi-circular s. steel 18/10Ralador de limão Inóx 18/10

Ref. € Cm. Pack67008 4,70 23x6 12

Rallador Mini Inox Nuez moscadaRâpe à noix de muscade en InoxMusket Reibe, RostfreiSt. steel nutmeg graterRalador Mini Inóx noz-moscada

Ref. € H. Cm. Pack67009 1,50 14 12

Inox

173

CORT

ECu

ttin

g

Rallador Inox 18/10Râpe en Inox 18/10Reibe aus Rostfrei 18/10St. steel 18/10 graterRalador Inóx 18/10

Ref. € H. Cm. Pack60305 5,00 23 1260307 12,10 24 6

4 caras / 4 faces6 caras / 6 faces

4 caras / 4 faces6 caras / 6 faces

Rallador LUXERâpe LUXEReibe, LUXELUXE graterRalador LUXE

Ref. € H. Cm. Pack61354 18,50 23,5 661356 18,50 23,0 6

Rallador largo InoxRâpe longue en InoxZerkleinerer, lang, RostfreiSt. steel lengthways graterRalador comprimo Inóx

Ref. € Pack61346 10,10 661347 10,30 661348 10,20 661349 10,20 661350 10,10 6

Fino / ThinMedio / MediumGrueso / ThickFino+Medio / Thin+mediumJuliana / Julienne

Rallador InoxRâpe en InoxZerkleinerer, RostfreiSt. steel graterRalador inóx

Ref. € Pack61341 10,20 661342 10,20 661343 10,20 661344 10,20 661345 9,50 6

Extra Fino / Extra ThinFino/ ThinGrueso / ThickJuliana / JulienneRodajas / Slices

Caja Display ralladores 10 pcs.Boîte exposant râpe 10 pcs.Ausstellendkasten, Zerkleinerer, 10 Tlg.Peeler display box, 10 pcs.Caixa expositor raladores 10 pcs.

Ref. €61340 104,60

A

A

C

C

B

B

D

D

E

E

A CB D E

A B C D E

Inox

CORTE / Cutting

174

Mandolinas

Mandolina plástico 5 cuchillas y exprimidorMandoline multi-râpes et presse-fruitsMultifunktionsreibe und ZitruspresseKitchen grater with 5 blades and squezeerMandolina plástico 5 lâminas e espremedor

Ref. € Cm.60331 23,00 14,5x34,5

Mandolina corte en V + 5 Cuchillas + ExprimidorMandoline avec lames en “V” + 5 Lames + Presse-fruits“V” Mandoline + 5 Messer + Zitruspresse“V” Mandoline + 5 Blades + squezeerMandolina “V” + 5 Lâminas + espremedor

Ref. € Cm.60356 25,50 13x33,5

Mandolina corte en VMandoline plastique avec lames en “V”“V” Mandoline“V” MandolineMandolina corte em “V”

Ref. € Cm.60338 27,80 14,5x39,5

175

CORT

ECu

ttin

g

Mandolina COMPACTMandoline COMPACTMandoline, COMPACTCOMPACT mandolineMandolina COMPACT

Ref. € Cm.60360 13,60 14x30x10

Mandolina espesor ajustable con ruedaMandoline avec épaisseur adjustable a/roueRegulierbar MandolineAdjustable thickness mandoline with wheelMandolina com roda

Ref. € PackCm. Lt.60364 21,10 37x11x11 61,50

Mandolina Inox LUXE con 5 cuchillasMandoline en inox LUXEReibe, edelstahl rostfrei LUXESt. Steel mandolineMandolina Inóx Luxe com 5 lâminas

Ref. € Cm.60332 77,00 14x42

Mandolina Inox con protectorMandoline en Inoxydable avec protecteurMandoline, Edelstahl 18/10, mit RestehalterSt. steel mandoline slicer w/protectorMandolina inóxidável com protector

Ref. € Cm.60357 84,30 12,5x50

Cuchillas giratorias incorporadasLames tournantes incorporéesDrehbares, integriertes MesserRotating blades incorporedLâminas giratórias incorporadas

Inox

CORTE / Cutting

176

Corte

Picadora cortadora 3 cuchillasHachoir trancheuse 3 lamesGemüseschneider-Schneider, 3 messerVegetables choppe, 3 bladesPicadora cortadora 3 lâminas

Ref. € PackCm. Lt.60382 28,50 30x15x16 122,00

4Funciones

Functions

Cortador de verduras y chipsCoupeur de légumesGemüseschneidemachineChips and vegetable cutterCortador de verdura e chips

Ref. € Cm.60344 31,00 11,5x21,5x11

Picadora cortadora MultifunciónHachoir trancheuse MultifonctionsMultifunktions schneider für GemüseMultifunction vegetables choppePicadora cortadora Multifuncionais

Ref. € PackCm. Lt.60383 49,00 28x27x23 25,00

CentrifugadoraSpinner

MandolinaMandoline

Cortador verdurasVegetables cutter

BolBowl

Ver vídeoSee video

CuchillasBlades

24x2412x12

Rotativasmm.

MandolinaMondoline

JulianaOndulado

Rodajamm.

CuchillasBlades

24x2412x12

Rotativasmm.

177

CORT

ECu

ttin

g

Cortahuevos doble uso DUALCoupe-oeuf 2 utilisations DUALEirschneider, 2-wedig, DUALDUAL 2 way egg cutterCorta-ovos duplo uso DUAL

Ref. € Ø Cm. Pack68305 13,40 7 12

CortahuevosCoupe-oeuf en inoxEierschneider, RostfreiSt.steel egg slicerCorta-ovos

Ref. € Ø Cm. Pack68306 11,90 10 12

Cortahuevos doble usoCoupe-oeuf 2 utilisationsEirschneider, 2-wedig2 way egg cutterCorta-ovos duplo uso

Ref. € Cm. Pack68307 24,10 15x10x3,7 12

ZincAlloy

Peine cortacarne InoxPeigne pour coupe viande en inoxFleischzange, RostfreiStainless steel meat tongPinça/pente corta-carne

Ref. € Cm. Pack60336 13,00 11x30x6,5 6

Cortaquesos cuchillaCoupe-fromage avec lameKräsemesse, mit KlingeCheese cutter with bladeCorta-queijos lâmina

Ref. € Cm.60005 21,30 27,5x21x3

Cortador de queso frescoFromage coupe filKräse DrahtschneiderCheese wire cutterCorta-queijos

Ref. € Cm.60004 3,20 1760009 3,60 21

Inox

CORTE / Cutting

178

Picadoras

Conjunto cortador 5 discosCoupe légumes mécanique 5 disquesGemüseschneidemaschine, mit 5 Scheiben5 disc manual vegetable slicerConjunto cortador 5 discos

Ref. €60330 34,00

Mini Picadora-Batidora manualMini Hachoir-Fouet manuelMinizerhacker-SchneebesenManual mini chooper-whiskMini picadora-batedeia manual

Ref. € Ø Cm. Lt.60361 11,80 Ø17x18 1,00

Micro Picadora-Batidora manualMicro Hachoir-Fouet manuelMicrozerhacker-SchneebesenManual micro chooper-whiskMicro picadora-batedeia manual

Ref. € Ø Cm. Lt.60362 8,20 Ø13x13 0,25

PicadoraHachoir

BatidoraWhisk

PicadoraMincerFleischwolfHachoirPicadora

Ref. € Cm.60340 23,30 18x22

Picadora de carne manual InoxHachoir avec manivelle InoxFleischwolf mit handkurbel InoxSt. steel meat mincerPicadora de carne manual Inóx

Ref. € Cm.60329 82,70 17x12x19

5Discos

Discs

179

CORT

ECu

ttin

g

Laminador pasta

Inox18/10

Medidor de pasta InoxMesureur pour pâtes en InoxSpaghetti-Mass RostfreiSt steel pasta measurerMedidor para macarrao en Inóx

Ref. € Cm. Pack62942 2,10 18 2562943 3,00 11x9 25

AB

Máquina laminadora pastaMachine Lamineuse à pâtePastamaschinePasta Machine SlicerMaquina de Pasta

Ref. € mm. Pack60390 32,00 145 460391 61,80 260 2

AB

A

B

A

B

CORTE / Cutting

180

Classic

Cuchillo CHEFCouteau de chefMesser ChefCook’s knifeFaca Chef

Ref. € Cm. Pack39016 15,70 16 1239021 19,30 21 1239025 22,10 25 1239030 28,20 30 12

Cuchillo cocinaCouteau de cuisineKüchenmesserKitchen knifeFaca cozinha

Ref. € Cm. Pack39110 8,00 10 1239112 9,10 12 1239114 10,40 14 1239116 12,50 16 1239118 14,00 18 1239121 14,60 21 1239125 15,70 25 12

Cuchillo deshuesadorCouteau à désosserAusbeinmesserBoning knifeFaca desossador

Ref. € Cm. Pack39011 11,50 11 1239014 12,50 14 12

Cuchillo patateroCouteau oficeGemüsemesserParing knifeFaca batatas

Ref. € Cm. Pack39185 8,40 8,50 12

Cuchillo fiambre, pastelCouteau pour charcuterieWurst-/GyrosmesserSalame slicerFaca fiambre e doce

Ref. € Cm. Pack39023 14,70 21 12

Cuchillo panCouteau à painBrotmesserBread knifeFaca de pão

Ref. € Cm. Pack39027 14,70 21 12

Cuchillo jamoneroCouteau à jambonSchinkenmesserHam knifeFaca de presunto

Ref. € Cm. Pack39020 16,20 21 1239024 18,20 26 12

181

CORT

ECu

ttin

g

Tenedor de trincharFourchette de chefTranchiergabelCook’s forkGarfo de trinchar

Ref. € Cm. Pack39017 13,00 18 12

Cuchillo congeladosCouteau aliments surgelésGefrierwarenmesserFrozen food knifeFaca congelados

Ref. € Cm. Pack39028 15,20 21 12

Cuchillo Pescado / FileteadorCouteau filet-de-soleFiliermesserFiletting/fish knifeFaca peixe / Filetes

Ref. € Cm. Pack39115 9,00 20 12

MacheteCouperetHackfleischmesserCleaverCutelo

Ref. € Cm.39015 40,70 16

ChairaFusil à afflûterWetzstahlSharpening steelFusil

Ref. € Cm. Pack39010 16,70 21 10

Maleta 9 piezas9 pcs mallete de chefMessertasche, 9-tlg9 pc cook’s caseMala 9 peças

Ref. €39004 277,00

COMPOSICIÓN:* Cuchillo de cocina de 10 cm. (39110)* Cuchillo de cocina de 18 cm. (39118)* Cuchillo de cocina de 25 cm. (39125)* Cuchillo deshuesador 14 cm. (39014)* Cuchillo jamonero 20 cm. (39020)* Cuchillo Chef 25 cm. (39025)* Tenedor trinchar (39017)* Macheta (39015)* Chaira (39010)

COMPOSICIÓN (6 pcs.):* Cuchillo Chef 21 cm. (39021)* Cuchillo de cocina de 10 cm. (39110)* Cuchillo de cocina de 16 cm. (39116)* Cuchillo deshuesador 14 cm. (39014)* Cuchillo jamonero 20 cm. (39020)* Chaira (39010)

COMPOSICIÓN (8 pcs.):* Cuchillo Chef 21 cm. (39021)* Cuchillo de cocina de 10 cm. (39110)* Cuchillo de cocina de 16 cm. (39116)* Cuchillo deshuesador 14 cm. (39014)* Cuchillo jamonero 20 cm. (39020)* Cuchillo pan (39027)* Tenedor trinchar (39017)* Chaira (39010)

Taco 6 / 8 piezas6 pcs blocMesserhalter Set, 6-tlg6 pc blocTaco 6 peças

Ref. €39000 104,8039001 125,70

6 piezas8 piezas

54-56HRc

MOLYBDÄNSTAHLX 45 Cr Mo V 15

Cuchillo forjadoForged knives

CORTE / Cutting

182

CeramicES CUCHILLOS CERÁMICOS

Los cuchillos cerámicos son resistentes, ligeros y fáciles de usar. Su mango ergonómico antideslizante mejora el manejo del mismo, con un diseño moderno e innovador.

La lámina del cuchillo es de circonia, un material de gran dureza (87 HRc), elaborado mediante la aplicación de tecnología avanzada para su correcto afilado, lo cual permite pelar, rebanar, decorar, etc.. fácilmente.

A diferencia de los cuchillos metálicos, el cerámico minimiza la oxidación de los alimentos cortados, mejorando la durabilidad de los mismos.

EN CERAMIC KNIVES

The ceramic knives are light, resistant and easy to use.Their ergonomic non- slip handles allow for better handling and contribute to their modern and innovative design.

The knife’s blade is made of zirkonia, a high-resistant material (87 HRc) and is manufactured using state-of-the-art technology, providing it with a suitable sharpness so peeling, slicing, decorating, etc…becomes an easy job.

In contrast to metal knives, the oxidation of cut food is minimized when using ceramic materials, thus extending their use by date.

87HRc

Chaira DIAMANTEFusil à afflûter DIAMANTWetzstahl, DIAMANTDIAMOND sharpening steelFusil DIAMANTE

Ref. € Cm. Pack39075 27,10 21 8

Cuchillo cocinaCouteau de cuisineKüchenmesserKitchen knifesFaca cozinha

Ref. € Cm. Pack39208 8,10 8 839210 9,00 10 839212 15,20 12 839215 19,80 15 839218 29,30 18 839213 18,20 12 8

A

CB

DEF

A

C

B

D

E

F

Funda incluida en todos los modelosCase included with all models

SANTOKU

183

CORT

ECu

ttin

g

Profesional

56-58HRc

MOLYBDÄNSTAHLX 45 Cr Mo V 15

Mango AntideslizantePoignée antidérapanteGestempelte Messer-Nondlip long handleCabo anti-deslizante

Cuchillo patateroCouteau oficeGemüsemesserParing knifeFaca batatas

Ref. € Cm. Pack49185 2,80 8,50 12

Tenedor de trincharFourchette de chefTranchiergabelCook’s forkGarfo de trinchar

Ref. € Cm. Pack49017 4,30 18 12

Cuchillo panCouteau à painBrotmesserBread knifeFaca de pão

Ref. € Cm. Pack49027 4,80 21 12

Cuchillo deshuesadorCouteau à désosserAusbeinmesserBoning knifeFaca desossador

Ref. € Cm. Pack49014 3,50 14 12

Cuchillo jamoneroCouteau à jambonSchinkenmesserHam knifeFaca de presunto

Ref. € Cm. Pack49024 5,30 26 12

Cuchillo cocinaCouteau de cuisineKüchenmesserKitchen knifeFaca cozinha

Ref. € Cm. Pack49110 3,10 10 1249112 3,20 12 1249116 3,60 16 1249121 4,60 21 12

Cuchillo SantokuCouteau SantokuMesser SantokuSantoku knifeFaca Santoku

Ref. € Cm. Pack49210 4,30 10 1249212 5,10 12 1249216 7,00 16 12

Cuchillo CHEFCouteau de chefMesser ChefCook’s knifeFaca Chef

Ref. € Cm. Pack49016 4,20 16 1249021 6,40 21 1249025 7,40 25 1249030 8,10 30 12

CORTE / Cutting

184

Tacos cuchillos

Soporte magnético cuchillosSupport magnetique pour couteauxMagnethalterung für MesserMagnet support for knivesSuporte magnético de facas

Ref. € L. Cm. Pack39008 6,30 38 1239009 7,30 55 12

Cuchillo corta verdurasCouteau pour coupe légumesGemüsemesserVegetables knifeFaca corta verduras

Ref. € L. Cm. Pack60386 1,10 18 24

Set 6 cuchillos chuleteros6 couteau steak,6 steakmesser,6 pcs steak knivesConjunto 6 facas carne

Ref. € L. Cm. Pack39060 10,40 21 1239061 9,60 21 12

Taco 6 cuchillos chuleteros6 Couteaux Steak Bloc6 Steakmesser Set6 Steak Knife BlockTaco 6 facas de carne

Ref. € L. Cm. Pack39063 22,80 21 12

MICRO-DENTADO / Micro-lame cratéeMicro-Gezacktes / Microserrated / Micro-serrihado

AB

A B

DEN

TAD

O /

Serra

ted

FILO

LIS

O /

Plai

n st

eak

Taco 5 cuchillos5 Couteaux de Chef Bloc5 Messer Chef Set5 Chef Knife BlockTaco 5 facas Chef

Ref. € Pack39064 43,80 6

Taco 5 cuchillos + Chaira RojosBloc 5 Couteaux et trancheurs rouges5 tlg. rotmesser Set + wetztahl5 Knife Block in red colourTaco 5 facas + Fusil vermelho

Ref. € Pack39066 45,20 6

COMPOSICIÓN (5 pcs.):* Cuchillo Chef 21 cm. * Cuchillo de cocina de 21 cm.* Cuchillo de cocina de 12 cm.* Cuchillo pelador de 8 cm.* Cuchillo pan 21 cm.

COMPOSICIÓN (6 pcs.):* Cuchillo de cocina de 21 cm.* Cuchillo de cocina de 13 cm.* Cuchillo de cocina de 9 cm.* Cuchillo pan 21 cm.* Cuchillo SANTOKU 18 cm.* Chaira 21 cm.

185

CORT

ECu

ttin

g

Tablas corte

Cepillo para tablas de corte polietilenoBrosse pour planche à dècouperBrush für Schneidebrett, polyäthylenBrush for polythylene cutting boardCepilho para tábua de corte polietileno

Ref. € Cm. Pack60458 51,50 17x6x10 8

Tabla de corte PolietilenoPlanche à dècouper en PolyéthylèneSchneidebrett, PolyäthylenPolythylene cutting boardTábua de corte polietileno

Ref. € Cm. Pack60455 15,60 32,5x26x2 660456 31,00 53x32,5x2 660457 43,60 60x40x2 4

60405 23,10 32,5x26x3 660406 46,10 53x32,5x3 460407 64,50 60x40x3 2

Tabla de corte PolietilenoPlanche à dècouper en PolyéthylèneSchneidebrett, PolyäthylenPolythylene cutting boardTábua de corte polietileno

Ref. €60470 15,6060471 15,6060472 15,6060473 15,6060474 15,60

Ref. €60475 31,0060476 31,0060477 31,0060478 31,0060479 31,00

GN 1/2325x265x20 mm.

GN 1/1530x325x20 mm.

Pescado / Fish

Verduras+Frutas / vegetables+Fruits

Embutidos / Cold cred meat

Carne / Meat

Aves / Poultry

Tabla de corte PolietilenoPlanche à découper en PolyéthylèneSchneidebret PolyethylenPolyethilene cutting boardTábua de corte Polietileno

Ref. € Cm. Pack60501 5,10 30x18x1 2060502 7,20 36x22x1 2060503 9,60 42x25,5x1 20

Tabla de corte PolietilenoPlanche à découper en PolyéthylèneSchneidebret PolyethylenPolyethilene cutting boardTábua de corte Polietileno

Ref. € Cm. Pack60504 5,10 27x23x1 660505 6,90 30x25x1 660506 8,20 33x27x1 6

PEPolyethilene

GN 1/2x2Gn 1/1x2

GN 1/2x2Gn 1/1x2

Con tacos antideslizantesAvec des cales antidérapantesMit Rutschfesten AufsätzenWith non slip plugsCom tacos anti-deslizantes

Con tacos antideslizantesAvec des cales antidérapantesMit Rutschfesten AufsätzenWith non slip plugsCom tacos anti-deslizantes

PE-500 (HD-HMW) High Molecular AA Weight Plyethtlene

CORTE / Cutting

186

Afilador-Abrelatas

Afilador de cuchillosAffûteuse de couteauxSchärfmaschineKnife sharpenerAfiador de facas

Ref. € Pack39065 5,80 6

New

Afilador de cuchillos eléctricoAffûteuse de couteaux electriqueElektrische SchärfmaschineElectric knife sharpenerAfiador de facas electrónico

Ref. €69261 70,40

FASE 1: Alta abrasividad / Abrasivité élevée / Hohe Abrasivität / Very abrasive / Alta abrasividadeFASE 2: Afilado fino / Affûtage fin / Feinschliff / Thin sharp / Afiado finoFASE 3: Micro-afilado / Micro-affûtage / Mikroschliff / Micro-sharp / Micro-afiado

31 2

Ref.

69261 32x11,5x10 cms. 2,20 Kgr.80 W.220-240 V. / 50 Hz.

PotenciaPower

DimensionesSizes

TensiónVoltage

PesoWeight

187

CORT

ECu

ttin

g

Afilador de cuchillos eléctricoAffûteuse de couteaux èlectriqueElektrische SchärfmaschineElectric knife sharpenerAfiador de facas eléctronico

Ref. € Pack69141 20,00 6

Afilador de cuchillos eléctricoAffûteuse de couteaux electriqueElektrische SchärfmaschineElectric knife sharpenerAfiador de facas eléctronico

Ref. € Pack60359 35,00 6

Afilador cuchillos eléct. c/transformadorAffûteuse de couteaux elect. a/adapteurElektrische Schärfmaschine mit AdapterElectric knife sharpener with AC/DC adapterAfiador de facas eléct. com transformador

Ref. € Pack60339 20,00 6

Abrelatas eléctrico con transformadorOuvre boîte électrique avec adapterElektrischer Dosenöffner mit adapterElectrical can opener with adapterAbre-latas eléctrico com transformador

Ref. € Pack69043 23,60 6

ESSoporte de pared de fácil montajeBatería recargableAutoparada

ENEasy wall mountedRechargeable batteryAuto stop

Ref.

69141

60359

60339

16x11x7,5 cms.

22x6,8x10,5 cms.

13,5x15x9 cms. 640 gr.

560 gr.

788 gr.

80 W.220-240 V. / 50 Hz.

220-240 V. / 50 Hz.

220-240 V. / 50 Hz.

PotenciaPower

DimensionesSizes

TensiónVoltage

PesoWeight

40 W.

6 W.

Ref.

69043 7x6x13,5cms. 545 gr.8,5 W.220-240 V. / 50 Hz.

PotenciaPower

DimensionesSizes

TensiónVoltage

PesoWeight

AbrelatasOuvre-boîteDesenöffnerCan openerAbre-latas

Ref. € PackCm. L. Cm.62689 17,30 5x4 122063038 14,90 5x4 617

AB

A B

CORTE / Cutting

188

Tijeras

New

New

Tijeras 5 cortes + Peine de limpiezaCiseaux 5 coupe + peigne pour nettoyage5-fach Schneideschere + Reinigungs Kamm5 Cuts vegetable scissor+cleaning combTesouras 5 cortes + Pente de limpeza

Ref. € Cm. Pack60022 5,40 27x13x3 12

Tijera-Desescamador desmontableCiseaux Ecailleur amovibleAbnehmbare Schere-FischchuppenentfernerDismountable scissors-ScrapperTesoura-Raspador removível

Ref. € L. Cm. Pack60061 3,70 23,00 12

TijeraCiseauxGeflügelschereScissorsTesouras

TijeraCiseauxGeflügelschereScissorsTesouras

DesecamadorEcailleurFischchuppenentfernerScrapperRaspador

Cuchillo SANTOKUCouteauMesserKnifeaca

Tijera-Cuchillo SANTOKU desmontableCiseaux amovible SANTOKUAbnehmbare Schere SANTOKUDismountable scissors SANTOKU knifeTesoura removível SANTOKU

Ref. € L. Cm. Pack60060 6,00 23,50 12

189

CORT

ECu

ttin

g

Inox18/10

Tijeras cocina con fundaCiseaux pour cuisine avec housseGeflügelschere mit ÜberzugKitchen scissor with shealthTesouras de cozinha com capa

Ref. € L. Cm. Pack60059 7,50 21,5 6

Tijeras Profesional InoxCiseaux Profesional en InoxGeflügelschere ProfesionelSt. Steel Profesional scissorsTesouras Profissional Inóx

Ref. € Cm. Pack38010 13,30 7,0x20 12

Tijeras de cocina AVESCiseaux pour volaille AVESGeflügelschere, AVESAVES poultry shearsTesouras de cozinha AVES

Ref. € Cm. Pack60001 14,70 7,5x27 12

3 en 1

Tijeras de cocinaCiseaux pour cuisineGeflügelschereKitchen shearsTesouras de cozinha

Ref. € Cm. Pack60018 7,60 8,5x21 1260019 7,70 8,5x22 1260023 8,00 8,5x24 12

Soporte magnéticoMagnetic holder

Tijeras / ScissorsAbrebotellas / UnscrewCascanueces / Nut cracker

50-54HRc

ABC

A B C

CORTE / Cutting

190

Corte

New

Guante anticorteGant anti coupureGegenchuih houdschuhCut resistant gloveLuva anti corte

Ref. € Talla Size Perímetro manoHand perimeter L. cm. Pack

61101 13,60 M 8 182 mm 24 1261102 13,60 L 9 192 mm 25 1261103 13,60 XL 10 204 mm 26 12

454 X

EN 388

ESAmbidiestro. Para el procesado y corte de alimentos. No emplear con sierras giratorias o dentadas. Cómodos y ligeros

ENAmbidextroux. Processing and cutting aliments. Do not use with moving or serrated blades. Comfortable and lightweight.

Resistencia al desgarroTear resistance

Resistencia a la abrasiónAbrasion resistance

Resistencia al punzonadoPunction resistance

Resistencia al corteBlade cut resistance 4

54

COMPOSICIÓN: 62% Polietileno 24% Poliéster 14% Fibra de vidrio

COMPOSITION: 62% Polyethylene 24% Polyester 14% Glass fiber

Cortapizza Inox 18/10Roulette pizzaPizzaschneiderPizza cutterCorta-Pizza Inóx 18/10

Ref. € Ø Cm. Pack67027 4,40 8 12

Cortapizza mango sólidoRoulette pizza avec poignée pleinePizzaschneider mit fest StielSolid handle pizza cutterCorta-Pizza cabo rígido

Ref. € Ø Cm. Pack60429 3,50 10 12

Cortapizza Inox 18/10Roulette pizzaPizzaschneiderPizza cutterCorta-Pizza Inóx 18/10

Ref. € Ø Cm. Pack67004 10,80 10 6

Inox18/10

2Unid.

BlueGreenWhite

191

CORT

ECu

ttin

g

Cortapizza con cuchilla Roulette Pizza avec lame Pizzaschneider mit messer Pizza cutter with bladeCorta-pizza com lâmina

Ref. € Ø Cm. Pack67028 9,00 10 12

Jamonero PolietilenoSupport pour jambon en PolyéthylèneSchinkenhalter, PolyäthylenPolyrhylene ham-supportSuporte presunto polietileno

Ref. € Cm.62344 73,90 50x20,5x35,5

Jamonero Polietileno abatibleSupport pour jambon en Polyethilene rabattableSchinkenhalter aus Polyethylen, VerstellbarFolden ham-support in PolyethyleneSuporte presunto Polietileno abatible

Ref. € Cm. Pack62359 73,50 43x19x5 6

Con tacos antideslizantesAvec des cales antidérapantesMit Rutschfesten AufsätzenWith non slip plugsCom tacos anti-deslizantes

CUBIERTOS/ Cuttlery

192

Gama cubiertos

Inox18/10

StyleEspesor / Thickness: 3,0 mm.

Inox18/10

Inox18/10

Inox18% Cr

Inox18/10

Market

Aries

Hotel

Tauro

Espesor / Thickness: 2,0 mm.

Espesor / Thickness: 2,5 mm.

Espesor / Thickness: 1,8 mm.

Espesor / Thickness: 2,2 mm.

193

CUBI

ERTO

SCu

ttle

ry

Style

Market

Aries Tauro

Hotel

Ref. € Pack34101 2,50 1234102 2,50 1234103 4,20 1234104 2,10 1234105 2,10 1234106 4,20 1234107

34111

1,50

2,50

12

12

34108

34112

1,10

9,50

12

12

34109

34115

1,50

6,70

12

12

34110

34116

2,50

5,20

12

1234113 5,00 1234114 5,00 12

Inox18/10

Inox18/10

Inox18/10

Inox18/10

Cuchara mesa / Table spoon

Cuchara mesa / Table spoon

Tenedor mesa / Table fork

Tenedor mesa / Table fork

Cuchillo mesa / Table knife

Cuchillo mesa / Table knife

Cuchara postre / Dessert spoon

Cuchara postre / Dessert spoon

Tenedor postre / Dessert fork

Tenedor postre / Dessert fork

Cuchillo postre / Dessert knife

Cuchillo postre / Dessert knife

Cuchara café / Coffee spoon

Cuchara café / Coffee spoon

Cuchara moka / Moka spoon

Cuchara moka / Moka spoon

Tenedor lunch/ Lunch fork

Tenedor pescado / Fish fork

Tenedor pescado / Fish fork

Pala pescado / Fish knife

Pala pescado / Fish knife

Cazo sopa / Soup ladle

Cuchara servir / Serving spoon

Cacillo salsa / Gravy shovel

Tenedor servir / Serving fork

Pala pastel / Cake shovel

Cacillo salsa / Gravy shovel

Cuchara ensalada / Salad spoon

Pala pastel / Cake shovel

Tenedor ensalada / Salad fork

Cuchara cocktail / Cake server

Ref. € Pack34201 1,60 1234202 1,60 1234203 2,10 1234204 1,40 1234205 1,40 1234206 1,70 1234207

34213

1,10

2,70

12

12

34208

34214

1,10

2,70

12

12

34210

34215

1,60

2,20

12

12

34211

34216

1,70

2,90

12

1234220 2,00 12

Ref. € Pack33101 1,30 1233102 1,30 1233103 2,20 1233104 1,10 1233105 1,10 1233106 2,10 1233107

33111

0,80

1,10

12

12

33108

33112

0,70

8,40

12

12

33109

33113

0,80

4,20

12

12

33110

33114

1,10

4,20

12

1233115 5,90 1233116 4,20 12

Inox18% Cr

Cuchara mesa / Table spoon

Tenedor mesa / Table fork

Cuchillo mesa / Table knife

Cuchara postre / Dessert spoon

Tenedor postre / Dessert fork

Cuchillo postre / Dessert knife

Cuchara café / Coffee spoon

Cuchara moka / Moka spoonTenedor lunch/ Lunch fork

Tenedor pescado / Fish fork

Pala pescado / Fish knife

Cazo sopa / Soup ladle

Cuchara servir / Serving spoonTenedor servir / Serving fork

Cacillo salsa / Gravy ladle

Pala pastel / Cake shovel

Ref. € Pack33401 2,10 1233402 2,10 1233403 4,70 1233404 2,10 1233405 2,10 1233406 4,70 1233407

33411

1,10

2,10

12

12

33408

33412

1,00

8,20

12

12

33409

33413

1,30

4,90

12

12

33410

33414

2,10

4,90

12

1233415 6,40 1233416 5,50 12

Cuchara mesa / Table spoon Cuchara mesa / Table spoon

Tenedor mesa / Table fork Tenedor mesa / Table fork

Cuchillo mesa / Table knife Cuchillo mesa / Table knife

Cuchara postre / Dessert spoon Cuchara postre / Dessert spoon

Tenedor postre / Dessert fork Tenedor postre / Dessert fork

Cuchillo postre / Dessert knife Cuchillo postre / Dessert knife

Cuchara café / Coffee spoon Cuchara café / Coffee spoon

Cuchara moka / Moka spoon Cuchara moka / Moka spoonTenedor lunch/ Lunch fork Tenedor lunch/ Lunch fork

Tenedor pescado / Fish fork Tenedor pescado / Fish fork

Pala pescado / Fish knife Pala pescado / Fish knife

Cazo sopa / Soup ladle Cazo sopa / Soup ladle

Cuchara servir / Serving spoon Cuchara servir / Serving spoonTenedor servir / Serving fork Tenedor servir / Serving fork

Cacillo salsa / Gravy ladle Cacillo salsa / Gravy ladle

Pala pastel / Cake shovel Pala pastel / Cake shovel

Ref. € Pack33501 3,00 1233502 3,00 1233503 5,80 1233504 2,80 1233505 2,80 1233506 5,80 1233507

33511

1,40

2,90

12

12

33508

33512

1,10

10,10

12

12

33509

33513

1,60

6,20

12

12

33510

33514

2,90

6,20

12

1233515 7,80 1233516 7,10 12

Cuchara mesa / Table spoon

Tenedor mesa / Table fork

Cuchillo mesa / Table knife

Cuchara postre / Dessert spoon

Tenedor postre / Dessert fork

Cuchillo postre / Dessert knifeCuchara café / Coffee spoonCuchara moka / Moka spoonTenedor lunch/ Lunch fork

Cuchara lunch/ Lunch spoon

Tenedor pescado / Fish fork

Pala pescado / Fish knife

Cazo sopa / Soup ladle

Cuchara servir / Serving spoon

Tenedor servir / Serving forkCacillo salsa / Gravy shovel

Pala pastel / Cake shovelCuchara ensalada / Salad spoonTenedor ensalada / Salad forkCuchara cocktail / Cake server