Show cooking Cozinha Mediterrânica Criativa

ReceitaCup quiche de Atum

180 g atum70 g azeitonas pretas70 g tomates (em conserva de azeite)3 ovos100 ml de natas90 g queijo parmesãosalpimenta de moinho

Modo de Preparação1. Pré-aquecer o forno a 200 ºC.2. Num inox, colocar queijo parmesão ralado, juntar o atum , os ovos, as natas e mexer . 3. Temperar com um pouco de sal e pimenta e mexer de novo.4. Cortar as azeitonas e os tomates confitados, em pequenos pedaços e adicionar à preparação anterior.5. Verter o preparado nas formas de silicone, enchendo até 80% da sua capacidade.6. Colocar no forno durante 20 minutos a uma temperatura de 150 ºC.

Nota: Servir com um pouco de queijo parmesão ralado por cima.O Queijo parmesão pode ser substituído por queijo da ilha dos Açores.