menu

C U C I N A T R A D I Z I O N A L E I TA L I A N A

1 tafel = 1 rekening Alle consumpties van een tafel worden op één rekening gezet.

bibite frisdranken

Coca-Cola 2,70Coca-Cola Zero 2,70Coca-Cola Light 2,70Fanta Orange 2,70Sprite 2,70Lipton Ice Tea Regular 2,70Lipton Ice Tea Green 2,70Nordic Mist Agrum 2,70Nordic Mist Tonic 2,70Thomas Henry Ginger Ale 2,90Thomas Henry Ginger Beer 2,90Cécémel 2,70Fristi 2,70

succhi vruchtensappen

Minute Maid Orange 2,70Minute Maid Appel 2,70

acqua waters

Chaudfontaine Still/Sparkling Fles 0,25 L 2,70 Fles 0,50 L 5,50 Fles 1,00 L 9,00San Pellegrino Fles 0,50 L 5,50 Fles 1,00 L 9,00

Cristal Alken Pils 33cl 3,10Grimbergen Dubbel 33cl 4,20Grimbergen Blond 33cl 4,20Affligem Tripel 33cl 4,20

Peroni Nastro Azzuro 33cl 3,20Duvel 33cl 4,50Brugs Tarwebier 25cl 3,20Desperados 33cl 4,20Mort Subite Kriek 25cl 3,50Strongbow Gold Apple Cider 33cl 4,20Strongbow Red Berries Cider 33cl 4,20Maes Alcoholvrij 25cl 2,70

birra alla spina bieren van het vat

birra in bottiglia bieren op flesnieuw

Espresso 2,60*Espresso Doppio 3,00*Caffè 2,60*Cappuccino Normale 3,00*Cappuccino Grande 3,30*Latte Macchiato 3,20*Italian Coffee 7,50*Warme Chocomelk 3,00Verrassingskoffie 6,50*Supplement Slagroom 0,60*Ook beschikbaar als Cafeïnevrij

Earl Grey Tea 2,80Gunpowder Green Tea 2,80Camomile Tea 2,80Black Tea with Berries 2,80Verse Muntthee 3,50Verse Gemberthee met Citroen 3,50

bevande calde warme drankenc

oc

kta

ils

& s

pir

its

nieuw

nieuw

aperitivi

Martini Bellini 7,00Martini Bianco 5,00Martini Rosso 5,00Martini Rosato 5,00Martini Bianco Spritz 6,50Martini Rosato Spritz 6,50Martini Fiero e Tonic 7,50Martini Fiero, Thomas Henry Tonic Water

Gancia Spritz 7,20Gancia, Prosecco, soda waterAperol Spritz 7,20Limoncello Spritz 7,50 Campari 5,20Ricard 6,50Porto Offley White 4,50Porto Offley Tawny 4,50Sherry Dry 5,00

Crodino 3,50Martini Nolo Vibrante 6,50Martini Nolo Vibrante (0.04%), tonic water

non alcoholic aperitivi

nieuw

gin & tonic in the mix

non alcoholicgin & tonic in the mix

The Ultimate Gin & Tonic 12,00Bombay Sapphire Gin, tonic water en limoenRasp & Basil 12,00Bombay Sapphire Gin, Grapefruit Pink, framboos en verse basilicumLarios 12 12,00Larios 12 Gin, tonic water, sinaasappel en limoenLarios Rosé 12,00Larios Rosé Gin, tonic water en aardbeiGin & Tonic by 13,50Bombay Sapphire Gin, ginger ale, tonic water, Celery Bitters, rode peper en basilicumBombay Style 13,50Bombay Sapphire Gin, tonic water, granaatappelpitten en rozenblaadjesRoku Gin 13,50 Roku Gin, tonic water, amarena kers, gember en sinaasappelzeste

Fluère & Tonic 10,50Fluère alcoholvrije gin, tonic water, citroen, munt en lavendelsiroop

cocktails cocktails

Moscow Mule 12,00Grey Goose Vodka, ginger beer, limoen en Angostura BittersMai Tai 12,00Bacardí Carta Oro, Bacardí Carta Blanca, Cointreau, amandelsiroop, limoensap en Angostura BittersLazy Red Cheeks 12,00Grey Goose Vodka, framboos, limoensap en violetsiroopMojito by 12,00Limoncello, limoensap, munt en suikersiroopMojito 12,00Bacardí Carta Blanca, limoensap, munt en suikersiroopCaipirinha 12,00Cachaça, limoensap en suikersiroopCuba Libre 11,00Bacardí Carta Oro, Coca-Cola en limoensapMartini Negroni 8,50Martini Ambrato Riserva, Bombay Sapphire Gin, Martini Bitter

mocktails alcoholvrije cocktails

La Bella Italia 8,50Soda water, aardbei, limoensap en amandelsiroopShirley Temple 8,50Ginger ale, sinaasappelsap, citroensap en grenadineVirgin Mojito 8,50Ginger ale, limoen, munt en suikersiroop

vodka vodka

Grey Goose 9,00

whiskey whisky

William Lawson's 5,50Jack Daniel's Bourbon 6,50

rhum rum

Bacardí Carta Blanca 7,00Bacardí Carta Oro 7,50Bacardí Añejo Cuatro 8,50

digestivi degustievene liquori en likeuren

Amaro Averna 6,50Limoncello 6,50Sambuca Molinari 6,50Amaretto di Saronno 6,50Patrón XO Cafe 6,50Grappa Le 18 Lune Riserva Porto 10,00Toelichting: Extra rijpingsperiode van 18 maanden in een beperkt aantal vaten die vroeger gebruikt werden voor het rijpen van Porto-wijn. De extra verfijning voegen een fruitige geur toe. Intense en fruitige aromaʼs. Omhullend en harmonieus in de mond, met een aanhoudende afdronk.Serveertip: Heerlijk na het diner of bij droge desserts.

Grappa Le 18 Lune 8,00Toelichting: Vervaardigd van de allerbeste droesem uit Trentino. De Trentino droesem worden samen gedistilleerd en rijpen in 4 verschillende soorten en maten vaten: acacia, bessen, kersen en eiken. Serveertip: Heerlijk na het diner of bij droge desserts.

Grappa Giare Amarone 9,00Toelichting: 36 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Een rijke en intense smaak verstrekt een zijdezachte, langdurige en aangenaam omhullende sensatie.Serveertip: Heerlijk na het diner of bij droge desserts.

Grappa La Trentina Tradizionale Bianca 7,00Toelichting: Zacht en mild aroma. Verkregen door een zorgvuldige destillatie van Teroldego, Marzemino en Merlot druiven, wat deze Grappa karakteristiek fris en elegant droog maakt.Serveertip: Heerlijk na het diner of bij droge desserts.

Supplement Frisdrank/Vruchtensap voor Longdrinks

nieuw

an

tip

ast

i &

pr

imi

insalate salades

Insalata Mista Della Stagione 9,00Gemengde seizoenssaladeInsalata 15,00Gemengde salade, tomaat, spekblokjes en kaasschilfersInsalata di Tonno 15,50Gemengde salade met tonijn, ui en olijvenInsalata con Scampi 17,50Gemengde salade met scampiʼsInsalata di Pollo 16,50Gemengde salade met kip, ananas en paprika

Supplement Brood 2,00Supplement Boter 0,50

antipasti koude voorgerechten

Carpaccio di Bue 16,00Ossehaascarpaccio met Parmezaanse kaasDuetto di Carpaccio di Bue e Vitello Tonnato 17,50Compositie van ossehaascarpaccio en kalfsvleesmet tonijndressing en kappertjesVitello Tonnato 16,50Dun gesneden kalfsvlees met tonijndressing en kappertjesCaprese di Bufala 16,00Mozzarella di Bufala met tomaten, olijfolie en tuinkruidenParma e Melone 14,00Parmaham met meloenBruschetta 13,50Geroosterde broodjes, tomaat en mozzarella Assortimento di Formaggi e Salumi 17,00Assortiment Italiaanse kazen en fijne Italiaanse vleeswaren

Supplement Brood 2,00Supplement Bruschetta 3,50Supplement Boter 0,50

primi piatti warme voorgerechten

Pizza Bianca (Focaccia) 9,00Zeezout, olijfolie en rozemarijn Tortellini in Brodo 11,00Tortellini gevuld met gehakt in kippenbouillonMinestrone 9,00Italiaanse groentensoepParmigiana di Melanzane 16,00Aubergines uit de oven met verse tomatensaus en mozzarellaCalamari Fritti 18,50Gefrituurde inktvisringen en huisgemaakte tartaar

Supplement Brood 2,00Supplement Boter 0,50

pikant vegetarischVraag naar onze allergenenlijst. Wij verwerken alle allergenen en kunnen overdracht van sporen nooit 100% uitsluiten.

past

a

pasta deegwaren

Ravioli Tartufo 19,00Ravioli gevuld met Ricottakaas en truffels met botersausSpaghetti alle Vongole e Scampi 19,50Spaghetti met venusschelpen, scampi en tomaatSpaghetti alle Vongole 18,50Lookspaghetti of Spaghetti Pomodoro met venusschelpenSpaghetti ai Frutti di Mare 20,00Spaghetti met zeevruchtenCannelloni Ricotta e Spinaci al Pomodoro 15,50Cannelloni gevuld met Ricottakaas en spinazie met verse tomatensausCannelloni alla Carne al Pomodoro 15,50Cannelloni gevuld met gehakt en met verse tomatensausLasagna della Casa 15,50Lasagna met ham, gehakt en verse tomatensausRavioli al Pomodoro 16,00Ravioli gevuld met Ricottakaas en spinazie met verse tomatensausRavioli ai Quattro Formaggi 16,00Ravioli gevuld met Ricottakaas en spinazie met vierkazensausLinguine al Pesto Genovese 14,50Linguine met groene pesto, pijnboompitten, basilicum en Parmezaanse kaas

pasta deegwaren

Penne 17,50Penne met scampiʼs, saffraan en tomatenroomsausPenne Vodka 15,50Penne met spek, kappertjes, Vodka en verse tomatenroomsausPenne allʼArrabbiata 15,50Penne met stukjes pikante salami en verse tomatensausSpaghetti con Polpette della Casa al Pomodoro 16,50Spaghetti met huisgemaakte Italiaanse gehaktballenen verse tomatensausSpaghetti alla Carbonara 15,00Spaghetti met spekreepjes, ei en roomsausOrecchiette con Salsiccia e Friarielli 15,00Orecchiette met Italiaans gehakt, Italiaanse spinazie en olijfolieLinguine con Pollo, Olive Verde 15,00 alla Crema di Finocchio Linguine met kip, groene olijven en venkelroomsausSpaghetti Bolognese 13,00Spaghetti met gehakt en verse tomatensaus Pasta Bimbo con Polpette della Casa al Pomodoro 10,50Kinderspaghetti met huisgemaakte Italiaanse gehaktballenen verse tomatensausPasta Bimbo Pomodoro 8,50Kinderspaghetti met verse tomatensausPasta Bimbo Bolognese 9,50Kinderspaghetti met gehakt en verse tomatensaus

Supplement Brood 2,00Supplement per Extra Scampi 2,00Supplement Boter 0,50

pikant vegetarischVraag naar onze allergenenlijst. Wij verwerken alle allergenen en kunnen overdracht van sporen nooit 100% uitsluiten.

sec

on

di

Vraag naar onze allergenenlijst. Wij verwerken alle allergenen en kunnen overdracht van sporen nooit 100% uitsluiten.

secondi piatti hoofdgerechten

Calamari Fritti 25,00*Gefrituurde inktvisringen Spiedino di Scampi al Forno 19,50*Ovengebakken scampi-spiesScampi allʼAglio 21,00*Scampiʼs in lookroomsaus Ossobuco alla Milanese 26,00*Kalfsschenkel met groentjes en verse tomatensausScaloppine alla 21,00*Kalfslapjes met citroensausScaloppine alla Pizzaiola 21,00*Kalfslapjes met verse tomatensausScaloppine alla Milanese 21,00*Gepaneerde kalfslapjesFritto Misto di Pesce Classico 22,00*Gefrituurde visschotel met inktvisringen, sardientjes,mosselen, visfilet, scampi's en één gamba * Geserveerd met Lookspaghetti of Spaghetti Pomodoro

Pepata di Cozze 21,00 Pannetje met mosselen, venusschelpen, scampiʼs en één gamba, geserveerd met geroosterd brood

Supplement Brood 2,00Supplement Kleine Salade 3,50Supplement Boter 0,50

piz

ze

pizze pizzaʼs

Margherita 11,00 21,00Tomatensaus en mozzarellaProsciutto 13,50 26,00Tomatensaus, mozzarella en hamQuattro Stagioni 14,00 27,00Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjok en olijvenSalame 13,50 26,00Tomatensaus, mozzarella en salamiFunghi 13,50 26,00Tomatensaus, mozzarella en champignonsCapricciosa 14,00 27,00Tomatensaus, mozzarella, ham, ansjovis,champignons, artisjok en olijvenVegetariana 14,00 27,00Tomatensaus, mozzarella, ajuin, champignons, artisjok, olijven en paprikaQuattro Formaggi 13,50 26,00Tomatensaus, mozzarella, Provolonekaas,Parmezaanse kaas en Gorgonzola

Normale Famiglia

Crudo e Rucola 16,00 31,00Tomatensaus, mozzarella, Parmaham en rucola Campagnola 16,00 31,00Tomatensaus, mozzarella, olijven, salami, spek, ajuin, ham, champignons en artisjokPollo 14,00 27,00Tomatensaus, mozzarella, Fajita kipPepperoni 14,00 27,00Tomatensaus, mozzarella, pikante salami en paprikaMelanzane 13,50 26,00Tomatensaus, mozzarella en auberginesHawaï 14,00 27,00Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas

15,50 30,00Tomatensaus, mozzarella, rucola, Parmezaanse kaasen zongedroogde tomatenTonno 14,50 28,00Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ajuinScampi 17,00 33,00Tomatensaus, mozzarella en scampiCalzone 14,00Tomatensaus, mozzarella, ham, artisjok, olijvenen champignonsBianca (Focaccia) 9,00Zeezout, olijfolie en rozemarijnTopolino 9,50 Mickey Mouse pizza met tomatensaus en mozzarellaNutella 10,00Nutella en Mascarpone

Supplementen- Look 1,00 1,50- Vlees of Vis 2,50 4,50- Mozzarella of Groenten 2,00 3,50- Mozzarella di Bufala 4,50 6,50- Per Extra Scampi 2,00

pizze pizzaʼs Normale Famiglia

Vraag naar onze allergenenlijst. Wij verwerken alle allergenen en kunnen overdracht van sporen nooit 100% uitsluiten.pikant vegetarisch

de

sse

rt

crêpes pannenkoeken

Zucchero di Canna 6,00Pannenkoek met bruine suikerNutella 7,50Pannenkoek met Nutella cup Negretto 9,00Pannenkoek met ijs naar keuze en warme chocoladesaus van Callebaut®

dolci gebak

Caffé con Torta del Giorno 7,00Koffie en gebak van de dagTorta di Mele 6,50Warme appeltaartCannolo Siciliano 7,00Siciliaans koekje gevuld met RicottakaasTiramisù 8,00Italiaans gebak met MascarponeTorta al Formaggio 6,50KaastaartTorta al Cioccolato 6,50ChocoladetaartPizza Nutella 10,00Pizza met Nutella en Mascarpone

frappé milkshakes

Vaniglia 7,00Milkshake met vanilleFragola 7,00Milkshake met aardbeienBanana 7,00Milkshake met banaanCioccolato 7,00Milkshake met chocolade

gelati ijs

Dame Blanche 8,50Vanille-ijs met warme chocoladesaus van Callebaut®

Banana Split 9,00Vanille-ijs met banaan en warme chocoladesaus van Callebaut®

Tartufo Nero 6,50Zwart truffelijsTartufo Bianco 6,50Wit truffelijsSorbetto al Limone 7,00CitroensorbetGelato 9,50Chocolade-ijs met MascarponeGelato Bimbo 5,00KinderijsjeScroppino 7,50Citroensorbet-cocktail met Vodka en ProseccoSupplement IJs 3,00Vanille, Chocolade, Aardbei of Banaan

Supplement Slagroom 1,00Supplement Advocaat 1,50

Vraag naar onze allergenenlijst. Wij verwerken alle allergenen en kunnen overdracht van sporen nooit 100% uitsluiten. v

ino

prosecco prosecco Gancia Brut DOC Glas 5,50 Fles 0,75 L 20,00 Druif: Glera Streek: Veneto Toelichting: Mousserende witte wijn, met een fruitige en aangename, droge afdronk, toetsen van esdoorn. Serveertip: Aperitief en bij antipasti.

Gancia Brut Rosé Glas 5,50 Fles 0,75 L 20,00 Druif: Pinot Noir & Glera Streek: Veneto Toelichting: Mousserende rosé wijn, met tinten van kersen en rozen. Serveertip: Aperitief, zeevruchten, visgerechten en desserts.

Neirano Moscato dʼAsti Pitulé DOCG Glas 5,00 Fles 0,75 L 18,00 Druif: Moscato DʼAsti wit Streek: Piemonte Toelichting: Heel expressief, rijk fruitboeket van Muskaatdruif, perzik. Licht zoet, met een uitgebalanceerde frisheid. Levendige wijn met een laag alcoholgehalte. In de mond heel delicaat, licht bruisend. Serveertip: Bij desserts of om zo te drinken.

Ferrari Brut Trento DOC Fles 0,75 L 45,00 Druif: Chardonnay Streek: Trentino Toelichting: Blanc de Blancs met 2 jaar sur lies. Strogele kleur, een intens en verfijnd boeket met hints van amandel en rijpe appel. Serveertip: Aperitief, bij zeevruchten en visgerechten of als maaltijdbegeleider.

Ferrari Perlé Rosé Brut Trento DOC Fles 0,75 L 65,00 Druif: 80% Pinot Noir & 20% Chardonnay Streek: Trentino Toelichting: Rosé Millesimé, minimaal 5 jaar hergisting op fles. Een mooie pareling, intense neus van rozen en framboos gekoppeld aan een geroosterde toets. Verfijnde smaak, zeer lange afdronk. Serveertip: Aperitief en bij visvoorgerechten.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Glas 5,00 Fles 0,75 L 18,00 Druif: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rood Streek: Emilia Romagna Toelichting: Kwaliteitsvolle droge Lambrusco met intens rode kleur,een fruitig boeket en fijne belletjes. Serveertip: Aperitief, bij charcuterie, gedroogde ham en chocoladedesserts.

Ferrari Perlé Brut Trento DOC Fles 0,75 L 50,00 Druif: Chardonnay Streek: Trentino Toelichting: Millesimé met 5 jaar rijping. Strenge selectie van de druiven uit de Ferrari wijngaarden. Serveertip: Aperitief, bij zeevruchten en visgerechten of als maaltijdbegeleider.

spumante schuimwijn

VINO FRIZZANTE sprankelende wijn

Val Delle RoseVermentino Litorale Maremma DOC Fles 0,75 L 22,00 Druif: Vermentino Streek: Toscana Toelichting: Ideale zomerwijn uit Maremma, de Zuid-Toscaanse Kust. Eén van de weinige witte wijnen uit Toscane met ʻfraicheurʼ en een mooie balans tussen mineraliteit en fruitigheid van perzik en peer. Serveertip: Een topper als aperitief, bij pasta, vegetarische gerechten, voorgerechten, lichte snacks, vis en vleeswaren.

Cerulli Spinozzi Trebbiano DʼAbruzzo DOC Glas 5,00 Karaf 0,50 L 13,00 Fles 0,75 L 17,00 Druif: Trebbiano dʼAbruzzo Streek: Abruzzo Toelichting: Aromatisch, floraal, frisfruitig, mineralig, citrus en kruiden. Aangenaam zalvend mondgevoel, mooi evenwicht tussen frisheid en body met lange frisse afdronk. Serveertip: Bij salades, wit vlees en visgerechten.

Pravis Pinot Grigio Dolomiti IGT Glas 5,50 Karaf 0,50 L 17,00 Fles 0,75 L 22,00 Druif: Pinot Grigio Streek: Trentino Toelichting: Intense en elegante neus, impressies van peer en tropisch fruit, florale toets. Droge wijn, mond vullend, harmonisch en gemaakt op finesse. Serveertip: Bij salades, wit vlees en visgerechten.

Pravis Chardonnay Dolomiti IGT Glas 5,50 Karaf 0,50 L 17,00 Fles 0,75 L 22,00 Druif: Chardonnay Streek: Trentino Toelichting: Intense expressieve fruitige neus met hints van appel. In de mond droog en vol. Fruitige, evenwichtige wijn. Serveertip: Bij pasta met vis en pittige gerechten.

Tasca Regaleali Nozze dʼOro Contea di Sclafani DOC Fles 0,75 L 28,00 Druif: Inzolia 73%, Sauvignon Tasca 27% Streek: Sicilia Toelichting: Historische Cru gemaakt ter gelegenheid van het gouden huwelijksjubileum van graaf en gravin Tasca dʼ Almerita. ”Nozze dʼoro” betekent “Gouden bruiloft”. Mooie neus: honing, noten, marsepein, lindebloesem. Geconcentreerde en krachtige a smaak, karaktervol, met peer, appel. Mooie zuren, wijn met spanning en lengte. Serveertip: Heerlijk bij salades, antipasti, olijven, ansjovis, gegrilde of gebakken vis.

Pravis Müller Thurgau IGT Fles 0,75 L 23,00 Druif: Müller Thurgau Streek: Trentino Toelichting: Elegante wijn met licht strogele kleur, toetsen van tropisch fruit en vers gemaaid hooi. Speelse, levendige wijn met kracht en structuur. Serveertip: Aperitief, bij salades en frisse voorgerechten.

VINO BIANCO witte wijn

Pravis Sortʼ Magre Schiava Gentile IGT Glas 5,50 Karaf 0,50 L 17,00 Fles 0,75 L 22,00 Druif: Schiava Gentile Streek: Trentino Toelichting: Mooie neus van bessen en bloemen. In de mond frisse ronde aanzet, mond vullend met aangename zuren. Serveertip: Aperitief, bij voorgerechten en pizza.

Tasca dʼAlmerita Regaleali Le Rose IGT Fles 0,75 L 22,00 Druif: Nerello Mascalese Streek: Sicilia Toelichting: Intense fruitige neus, delicate aromaʼs van kersen, bramen en frambozen, hints van rozenblaadjes. Een rijke intens volle wijn met een lange finale. Dit is een echte “maaltijd” rosé. Serveertip: Bij pittige gerechten, gegrild vlees, pasta- en visgerechten.

Tascante Etna Chardonnay Sicilia DOC Fles 0,75 L 45,00 Druif: Chardonnay Streek: Vulkaan Etna op Sicilia Toelichting: Sappige, gelaagd wijn en vol diepte. Een “gedurfde” keuze om deze internationale druif aan te planten op de flanken van de Etna. Rijping in Franse eik. Slechts 5000 flessen. De combinatie van vulkanisch terroir en moderne technieken brengen interessante en gestructureerde wijnen. Serveertip: Aanrader bij schelpdieren, zoutige gerechten, groenten, witte truffel en wilde champignons.

VINO ROSATO rosé wijn

VINO BIANCO witte wijn

Tasca Fondazione Whitaker Mozia Grillo Sicilia DOC Fles 0,75 L 32,00 Druif: Grillo Streek: Sicilia Toelichting: Familie Tasca dʼ Almerita zijn de enige producenten die op Mozia een wijngaard in beheer hebben. Dit is een heel speciale Grillo. Medium intens, frisse wijn met een ziltige finale. Hints van brem, citroengras, witte peper en anijs. Serveertip: Heerlijk bij Frito Misto en gerechten met zeevruchten.

Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Chardonnay Contea di Sclafani DOC Fles 0,75 L 55,00 Druif: Chardonnay Streek: Regaleali - Palermo in Sicilia Toelichting: Eén van de meest besproken Sicilaanse wijnen. 8 maanden hout gelagerde Chardonnay, afkomstig van de unieke wijngaard "San Francesco", slechts 4,9 hectare, op 530m hoogte, een uniek terroir. Serveertip: Niet al te koud schenken, dan komen de aroma's beter tot hun recht.

Livon Ribolla Gialla Roncalta Collio DOC Fles 0,75 L 25,00 Druif: Ribolla Gialla Streek: Friuli Venezia Giulia – Collio Toelichting: Stogele kleur. In de neus zowel bloemen als fruit. Droog in de mond, heel fris, elegant met een aanhoudende afdronk. De Italiaanse dichter Boccaccio beschreef de Ribolla wijn als een zonde van gulzigheid. Serveertip: Voorgerechten met vis, visgerecht (zonder pikante saus), zwaardvis, risotto met vis en niet fel gekruide gerechten.

Tenute Rubino Primitivo di Manduria DOC Fles 0,75 L 22,00 Druif: Primitivo Streek: Puglia Toelichting: Wijn vernoemd naar de gelijknamige gemeente Manduria in de provincie Taranto. Stevig zwoele wijn, met een zoetfluwelen kerstoets, een licht kruidig toets en mooie tannines. Serveertip: Een smaakvolle wijn die past bij gerechten met rijke saus, stoofpotjes, gebraden of gegrild vlees en belegen kazen.

VINO ROSSO rode wijn

Tenute del Cerro ʻLa Poderinaʼ Rosso di Montalcino DOC Fles 0,75 L 30,00 Druif: Sangiovese (Brunello) Streek: Toscana Toelichting: Houtgelagerd 9 maanden en 3 maanden rijping op de fles. Een expressieve neus, impressies van kersen en framboos, toets van vanille en fijne kruiden. Full-body wijn, met een mooie tanninestructuur en een lange afdronk. Serveertip: Bij pastagerechten met vlees, vleesgerechten en gerijpte kazen.

Cerulli Spinozzi Montepulciano D'Abruzzo DOC Glas 5,00 Karaf 0,50 L 13,00 Fles 0,75 L 17,00 Druif: Montepulciano Streek: Abruzzo Toelichting: Vlezig mondgevoel van rijpe rode en blauwe bessen, zwarte peper met een fruitige afdronk. Serveertip: Bij pastagerechten met tomatensaus, vleesgerechten en pizza.

Cascina Chicco Nebbiolo Langhe DOC 2017 Glas 5,50 Karaf 0,50 L 18,00 Fles 0,75 L 22,00 Druif: Nebbiolo Streek: Piemonte - Langhe Toelichting: Granaatrode kleur, met een complex parfum vol elegantie van viooltjes, marasca kers en kruidige toetsen. Delicate smaak, vol en aristocratisch. Serveertip: De ideale wijn voor gebraad, wild, oude kaas en truffelgerechten.

Sartori Valpolicella Ripasso Superiore DOC Glas 5,50 Karaf 0,50 L 19,00 Fles 0,75 L 25,00 Druif: Corvina – Corvinone – Rondinella Streek: Veneto Toelichting: Rijpe fruitaromaʼs met toetsen van cassis, pruimen en kruiden. Smaken van sappig fruit en soepele tannines wat resulteert in een lange afdronk. Serveertip: Bij pastagerechten met vlees, vleesgerechten, champignons en truffel.

Cascina Chicco Barbera dA̓lba Granera Alta DOC 2017 Fles 0,75 L 22,00 Druif: Barbera Streek: Piemonte Toelichting: Het Granera gebied zorgt voor wijnen met specifieke aromaʼs. Parfum van kreupelhout en amarena kers met lichte toetsen van Oosterse kruiden. In de mond een krachtpatser met een uiterst zachte bolster, met smaken van rijp rood fruit, zoete vleeskersen en een lange afdronk. Serveertip: Begeleider van gerechten met rijke smaken, stevige soepen en gerechten met vlees, met voorkeur voor zachte en jonge kazen.

VINO ROSSO rode wijn

Val Delle Rose ʻPoggio Al Leoneʼ Morellino di Scansano Riserva DOCG Fles 0,75 L 33,00 Druif: Sangiovese Streek: Toscana Toelichting: Wijn uit de Maremma, kuststreek in Zuid-Toscane. Rijping van 12 maanden houtlagering en 8 maanden flesrijping. Robijnrode kleur, vlezige wijn van rijp fruit en een mooie houttoets. Serveertip: Bij gerechten met tomaat en gegrild vlees.

Villa Cerna Chianti Classico Riserva DOCG Fles 0,75 L 45,00 Druif: 95% Sangiovese en 5% Colorino Streek: Toscana Toelichting: Castellina in Chianti. Wijn met 14 maanden houtlagering en 9 maanden flesrijping. Klassiek maar krachtig, florale aromaʼs, een perfecte balans tussen aciditeit, tannines en alcohol. Serveertip: Bij kaas, wild en vleesgerechten.

Vite Colte Barolo DOCG ʻPaesi Tuoi̓ Fles 0,75 L 40,00 Druif: Nebbiolo Streek: Piemonte Toelichting: 2 jaar houtrijping, vervolgens minimum 1 jaar flesrijping. Rijke en genereuze wijn met complex parfum van specerijen, zoethout, koffie en gedroogde rozen. Zalvend, stevig, evenwichtig, goed verweven tannines, noties van pruim en lange finale. Serveertip: Bij pasta met vlees en truffel, champignon, truffel, rood vlees of om de avond in schoonheid af te sluiten.

Tenute del Cerro ʻLa Poderinaʼ Brunello di Montalcino DOCG Fles 0,75 L 78,00 Druif: Sangiovese (Brunello) Streek: Toscana Toelichting: Intens geconcentreerde neus, etherische toetsen van zwarte kersen, wilde bessen en vanille, een volle krachtige wijn, evenwichtig, sterke tanninestructuur en een lange afdronk. Serveertip: Bij vleesgerechten, pastaʼs met een stevige ragù, truffel, belegen kazen of om zo van te genieten.

Tascante Ghaia Nera Sicilia DOC 2016 Fles 0,75 L 25,00 Druif: Nerello Mascalese Streek: Sicilia Toelichting: Licht kersenrode kleur, Pinot Noir/Bourgogne stijl in finesse en kleur. Parfum van viooltjes, zwarte bessen, kersen en vanille. Serveertip: Bij lasagne met vleesvulling, pasta met vlees, stevig rood vlees en een mooie belegen kaas.

C U C I N A T R A D I Z I O N A L E I TA L I A N AC U C I N A T R A D I Z I O N A L E I TA L I A N A

Bent u tevreden? Vertel het verder!Bent u niet tevreden? Vertel het ons!Bent u tevreden? Vertel het verder!Bent u niet tevreden? Vertel het ons!

Tag je Instagram foto’s met@GiulianoRistorante

Like ons & check in viaGiulianoMaasmechelenGiulianoHasseltGiulianoGenk

Free WiFi login GiulianoFree WiFi login Giuliano

Reservaties & online bestellingengiuliano.worldGroepen 8+ personen enkel op aanvraag

wwwwww

Prijzen onder voorbehoud van wijzigingen druk: juni 2020.