CULTIVAREA CEPEI  

A. DIN SEMINŢE

PRELIMINARII. Pentru cultivarea cepei din seminţe sunt bune următoarele soiuri: semitimpurii - Kasatik, Pingvin, semitîrzii -Halţedon, Moldavski, Stuttgarten Rizen, tîrziu - Dnestrovski (soi semidulce pentru salată).

Cîmpul trebuie să fie deschis, însorit, bine- aerisit. Ceapa nu suportă premergătoare care lasă mult azot în sol, de exemplu după lucerna. Cîmpul trebuie să fie curat de orice culturi din Allium cel puţin timp de 4 ani. Cu cît mai lungă este- această perioada, cu atît mai bine.

EPOCILE DE SEMĂNAT. Ceapa este o cultură rezistentă la frig. Adică poate fi semănată toamna (sfirşitul lunii noiembrie), înainte de îngheţuri, sau în timpul dezgheţurilor în ianuarie -februarie; la începutul lunii martie pînă la sfirşitul lunii aprilie.

Cu cît mai devreme semănaţi, cu atît mai bine va fi folosită umiditatea din sol.

PREGĂTIREA PARCELELOR ŞI CULTIVAREA. Pregătirea parcelelor. Ceapa este sensibilă la structura solului. Pentru ca seminţele sa aibă contact direct cu substratul neatins de sol, parcela nu trebuie pregătită mai adine de 3 cm. Aceasta inseamnă că după arat orice lucrare de afînare este în plus pîna la pregătirea parcelelor. Nivelarea este necesară dacă solul este prea afînat.

Luaţi aminte: după nivelare stratul de la suprafaţă este farîmicios şi va forma cruste, care vor crăpa după ploaie.Pe solurile care formează cruste este necesară mulcirea (primăvara). În acest scop puteţi folosi gunoi, rumeguş, paie sau pînză (pe suprafeţe mici).

SEMĂNATUL

Schema de semănat

Cel mai rar: 4 — 5 fâşii 70 cm una de la alta şi între 20 — 25 cm între rînduri*. Mai simplu pentru fermieri: 25 — 30 cm rînduri

Adîncimea de semănat

În soluri grele - 1.5 — 2 cm În soluri uşoare - 2 — 3 cm

Norma de semănat

6 — 8 kg/ha, eventual amestecat cu 500 g/ha seminţe de ridiche**

* Dacă semănaţi toamna tirziu sau iarna, mai bine să semănaţi în parcele pregătite din timp ca primăvara solul să seîncălzească mai repede.

** Ca să se evidenţieze rîndurile de ceapă înainte de a răsări (pentru prăşit), puteţi amesteca seminţele de ceapă cu seminţe de ridiche - 500 g/ha.

Cultivarea. Dacă plantaţia este prea densă, poate fi rărită în faza de 2—3 frunze cu boroane uşoare şi încă odată mai tîrziu dacă e necesar (la 3—4 frunze). Afînarea solului este foarte importantă, mai ales în timpul primeietape de vegetaţie. Luaţi aminte: nu muşuroiţi plantele de ceapă.

Pentru a facilita lucrările de îngrijire a semănăturilor de ceapă şi a accelera procesele de combatere a buruienilor, este foarte eficientă utilizarea erbicidelor.

Obiectul de tratare

Erbicidul Norma Modul şi

termenul de utilizare

Note

Buruieni gra-minee şi dicoti-ledonate anuale

Stomp 33% c. e.

3—4 l/ha Prin stropirea solului înainte de semănat

Cu încorporare în sol

Buruieni dicotiledonate anuale

Goal 2E 24% c.e.

0.5—0.8 l/ha Prin stropirea după semănat sau în faza de 2 frunze

 

Buruieni dicotiledonate anuale

Totril 22.5% c.e.

0.8—1 l/ha Prin stropire în faza de 1 — 3 frunze

Cu excepţia cepei pentru cozi

Buruieni dicotiledonate anuale

Totril 22.5% c.e.

1 .2 l/ha Prin stropire în faza de 3 — 6 frunze

Cu excepţia cepei pentru cozi

FERTILIZAREA. Pentru ceapă puteţi folosi gunoi sub arătură, 30 t/ha, împreună cu îngrăşăminte minerale N60P60K60. Nu se recomandă fertilizarea suplimentară.

IRIGAREA. Ceapa nu consumă multă apă. Dar există, însă, şi perioade critice: primele două săptămîni după semănat,2 — 3 săptămîni după răsărit şi în timpul formării frunzelor şi bulbilor. Doza: primele două udări: pînă la 200 m3/ha,celelalte - 250 — 300 m3/ha.

BOLILE ŞI DĂUNĂTORII

Boală sau dăunător

Termen de stropit

Chimicale Doza Note

Peronosporoza Fuzarioza, Bacterioza,Fitoftora

Tratarea seminţelor

Tigam 3— 4 g/kg  

TMTD 4—5 g/kg

Cuprozan 3--4 g/kg

Musca cepei Depunereaouălor

Bazudin, 5 % 50 kg/ha Cu excepţia cepei crescute pentru cozi.

RECOLTAREA. Va începe cînd 70% din frunze sunt veştede. Nu aşteptaţi veştezirea totală, ca să evitaţi creşterearădăcinilor suplimentare, fapt ce va afecta calitatea şi capacitatea de păstrare a cepei. După recoltare ceapa seînşiră într-un loc deschis însorit pentru uscare timp de 7—12 zile.

B. DIN ARPAGIC

PRELIMINARII. Dacă nu aveţi irigare, mai bine sa cultivaţi ceapa din arpagic, deoarece seminţele cer mai multăapă.

EPOCILE DE PLANTARE

Dimensiunea arpagicului

Epoca de plantare

Bulbi foarte mici de 1,4 cm Toamna tîrziu, înainte de îngheţ (luna noiembrie)

Bulbi medii de 1,5 — 2,2 cm Martie

Bulbi mai mascaţi de 3 cm Prima decadă a lunii aprilie, ca să reţineţi creşterea tulpinii florifere

Dacă plantaţi toamna tîrziu, trebuie sa acoperiţi parcela cu paie sau rumeguş cu un strat de 2—3 cm grosime ca să preveniţi îngheţarea. Primăvara paiele se vor înlătura.

PLANTAREA. Schema de plantare. Arpagicul se plantează în fâşii de 60—70 cm şi 20—25 cm între rînduri, la adîncimea de 5—6 cm (pentru bulbi mici), 6—8 cm (dimensiuni medii), 8—10 cm (bulbi mascaţi).

Doza de plantare (depinde de dimensiuni): 0,3—0,5 kg/m2.

FERTILIZAREA. Introduceţi 30 tone/ha gunoi sub arătură, sau îngrăşăminte minerale - NPK. Fertilizarea suplimentară,mai ales cu salpetru amoniacal, nu este recomandabilă.

IRIGAREA. Este binevenită doar în anii secetoşi, deoarece arpagicul foloseşte bine apa subterană.

BOLILE ŞI DĂUNĂTORII.

Boala sau dăunătorul

Termen de tratare

Chimicale Doze Note

Perono-sporoza

Primăvara (înainte de plantat)

    încălzite pînă la 40-43°C de 8 ori

  Cînd se observa Arcerid 2,4 kg/ha  

RECOLTAREA. Începe cînd 70 % din frunze sunt veştede, pe timp uscat.

După recoltare ceapa se întinde pe un loc deschis şi însorit ca să se usuce timp de 7—12 zile.

Arpagicul plantat de toamnă poate fi recoltat în iulie şi păstrat bine în orice condiţii.