curso de compostaje paso pehuenche 2010

8/9/2019 Curso de Compostaje Paso Pehuenche 2010

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Francisco Fernndez J.Ingeniero Agrnomo

CURSO DE COMPOSTAJE

Estudio para la

Determinacin de la Alternativa

de Mnimo Costo para la Gestin

de RSD y A para las Comunas de

la Asociacin de Municipios

Paso Pehuenche
http://www.gobiernoregionaldelmaule.cl/


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Somos lo que hacemos da a da.

De modo que la excelencia no esun acto, sino un hbito

ARISTTELES


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HBITOS

Capacidades(Cmo)

Deseo(Querer)

Conocimientos(Qu, Por qu)
http://curso%20compostaje%20ancoa/Arte_de_la_Basura.pps


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POR QU DEBEMOS COMPOSTAR?

de nuestra basura es

materia orgnica.

130 kg/persona/ao

por residuos de jardn

45 kg/persona/ao de

restos de comida

Familia de 4 personas

desperdicia 594 kg de

materia orgnica/ao


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Compostaje?

y para qu?


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Propiedades del Compost

Mejora las propiedadesfsicas del suelo: La

materia orgnicafavorece la estabilidad

de la estructura del

suelo, aumenta la

porosidad,permeabilidad y la

capacidad de retencin

de agua.


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Mejora las propiedades

qumicas del suelo:

Aumenta el contenido

de micro y macronutrientes, la capacidad

de intercambio

catinico y es fuente y

almacn de nutrientespara los cultivos.

SOLUCION

NUTRITIVAEN LA RIZOSFERA

K

P

N


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Aumenta la actividad

biolgica del suelo:

Acta como soporte yalimento de los

microorganismos que

viven en el suelo y

contribuyen a la

mineralizacin


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Qu es compostaje?


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Compostaje

El compostaje es ladescomposicin otransformacin

controlada del materialorgnico. El resultadoes el compost .

El compost constituyeun grado medio dedescomposicin de lamateria orgnica.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fa/Real_Compost.jpg


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Cmo funciona

Los Organismos trabajan descomponiendo lamateria orgnica liberando valiosos nutrientes queaqu se contienen.

Bacterias

Hongos y Actinomycetes

Macroorganismos

(Lombrices e insectos)


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El proceso de Compostaje

MESOFLICO TERMOFLICA MADURACIN

Primera fase del proceso

de compostaje, que

comienza bajo el impacto

de bacterias mesfilas.

En esta fase, la

biodegradacin se realiza

por bacterias termfilas

El proceso de

biodegradacin se

desarrolla ms despacio y

las emisiones tambin se

disminuyen.

La temperatura del

material aumenta

rpidamente y el proceso

de biodegradacin

empieza.

La temperatura sigue

mantenindose a un nivel

relativamente alto por

causa del calor producido

por la actividad

microbiolgica.

La temperatura tiende a

bajar y estabilizarse

Las temperaturas se

encuentran entre los

rangos de 20 y 47 C

Las temperaturas pueden

llegar hasta los 75 C

En general no hay

necesidad de aireacin o

humedecimiento durante

esta fase.
http://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.dochttp://c/Users/Francisco/Desktop/Consultora%20Fco%20Adasme/COMPOST%20subrayado.doc


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Factores que condicionan el proceso de compostaje

Los factores ms importantes son:

Temperatura

Humedad

pH

Oxgeno

Relacin C/N equilibrada

Poblacin microbiana


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Temperatura

Se consideran ptimas

las temperaturas del

intervalo 35-55 C paraconseguir la eliminacin

de patgenos, parsitos

y semillas de malas

hierbas.


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Humedad

En el proceso decompostaje es importanteque la humedad alcanceunos niveles ptimos del40-60 %.

Si el contenido enhumedad es mayor, elagua ocupar todos los

poros y por lo tanto elproceso se volveraanaerbico.


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pH

Influye en el proceso

debido a su accin

sobre microorganismos.En general los hongos

toleran un margen de

pH entre 5-8, mientras

que las bacterias tienenmenor capacidad de

tolerancia ( pH= 6-7,5 )


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Oxgeno

El compostaje es unproceso aerbico, por loque la presencia deoxgeno es esencial.

La concentracin deoxgeno depender deltipo de material, textura,humedad, frecuencia de

volteo y de la presencia oausencia de aireacinforzada.

/


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Relacin C/N equilibrada

El carbono y el nitrgenoson los dosconstituyentes bsicos dela materia orgnica.

El compostaje ms rpidotiene lugar cuando hayentre 25 y 30 veces mscarbono que nitrgeno

.


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eceta de Relaciones Rango ptimo de C: N 30:

Material Cafe

Material Verde


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Poblacin Microbiana

El compostaje es un procesoaerbico dedescomposicin de lamateria orgnica, llevado acabo por una amplia gama

de poblaciones de bacteriasy hongos.

Las bacterias comienzan el

proceso de fermentar lamateria orgnica. Despus,insectos y gusanos de tierrahacen su trabajo.

?


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Qu necesitamos para compostar?

La pila puede manejarse dentro de uncontenedor o compostera si as lo desea

d l l ?


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Donde colocar la compostera?

El factor msimportante paracolocar tu compostera

es la CONVENIENCIA. Cerca de la cocina

Cerca de fuente de agua

Suelo parejo y con buen

drenaje Cerca de donde utilizar

su compost.

C l ?


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Cmo usar la compostera?

Al limpiar o pelar lafruta y verdura no juntelos restos con los

dems desechos de lacocina.

De unos cortes a los

residuos que va aintegrar a lacompostera.


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I i d d l


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Incorporacin dentro de la compostera

Introduzca unacantidad equivalente al

volumen de una bolsade supermercado.

Una vez incorporado elmaterial hmedo de lacocina, incorporematerial seco,

Ai i idi


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Aireacin peridica

Una vez por semana airee el contenido, laincorporacin de oxgeno facilita el proceso.

Q d t d l t ?


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Qu poner dentro de la compostera?


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HBITOS

Capacidades(Cmo)

Deseo(Querer)

Conocimientos(Qu, Por qu)


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Bibliografa

Servicio Agrcola Ganadero, Gobierno de Chile.

(2003). Agricultura orgnica. Situacin Actual,

desafos y tcnicas de produccin.

Compost Compilations, Kelly Feille Rosemont

6th Grade, FWISD, [email protected]


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Web - grafa

www.compostchile.cl

www.emuh.cl

www.geociclos.cl

www.conama.cl
http://www.compostchile.cl/http://www.emuh.cl/http://www.geociclos.cl/http://www.geociclos.cl/http://www.emuh.cl/http://www.compostchile.cl/

curso de compostaje paso pehuenche 2010

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