UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

TEMA: CULTIVO DE TOMATE DE ARBOL(Cyphomandra betaceaCULTIVO DE TOMATE DE ARBOL(Cyphomandra betacea)

”

CÁTEDRA: Fisiología Vegetal

PROFESOR: ING. PEDRO SANCHEZ

AYUDANTE: ING. JUAN VARGAS

ALUMNO: Juan Chipantiza

SEMESTRE: Curto

FECHA DE ENTREGA: AMBATO ABRIL DEL 2009

CEVALLOS – ECUADOR

CULTIVO DE TOMATE DE ARBOL(Cyphomandra betaceaCULTIVO DE TOMATE DE ARBOL(Cyphomandra betacea)

CONTENIDOCONTENIDO

INTRODUCCION AL CULTIVO DE TOMATE DE ARBOLINTRODUCCION AL CULTIVO DE TOMATE DE ARBOL OBJETIVOSOBJETIVOS CLASIFICACION BOTÁNICACLASIFICACION BOTÁNICA DESCRIPCION BOTÁNICADESCRIPCION BOTÁNICA PROCESO DEL CULTIVOPROCESO DEL CULTIVO PRINCIPALES ENFERMEDADES DELPRINCIPALES ENFERMEDADES DEL

CULTIVO DE TOMATE DE ARBOL(Cyphomandra betaceaCULTIVO DE TOMATE DE ARBOL(Cyphomandra betacea)) CONTROL FITOSANITARIOCONTROL FITOSANITARIO ANEXOSANEXOS

INTRODUCCIONINTRODUCCION

Este Este génerogénero “ Cyphomandra betacea (“Tomate de árbol )” “ Cyphomandra betacea (“Tomate de árbol )” pertenece a la familia de pertenece a la familia de llas Solanáceas as Solanáceas y es originaria de la zona de América tropical, y es originaria de la zona de América tropical, especialmente deespecialmente de América del SurAmérica del Sur..

La planta se caracteriza por su alta capacidad de adaptarse a diferentes zonas La planta se caracteriza por su alta capacidad de adaptarse a diferentes zonas especialmente a especialmente a cliclimamass templados y frescos de la Sierra ecuatoriana, en altitudes templados y frescos de la Sierra ecuatoriana, en altitudes comprendidas entre 1,200 a 3,000 m.s.n.m. comprendidas entre 1,200 a 3,000 m.s.n.m.

Este Este génerogénero “ Cyphomandra betacea (“Tomate de árbol )” “ Cyphomandra betacea (“Tomate de árbol )” pertenece a la familia de pertenece a la familia de llas Solanáceas as Solanáceas y es originaria de la zona de América tropical, y es originaria de la zona de América tropical, especialmente de especialmente de América del SurAmérica del Sur..La planta se caracteriza por su alta capacidad de adaptarse a diferentes zonas La planta se caracteriza por su alta capacidad de adaptarse a diferentes zonas especialmente a especialmente a cliclimamass templados y frescos de la Sierra ecuatoriana, en altitudes templados y frescos de la Sierra ecuatoriana, en altitudes comprendidas entre 1,200 a 3,000 m.s.n.m.comprendidas entre 1,200 a 3,000 m.s.n.m.

OBJETIVO GENERALOBJETIVO GENERAL

Reconocer e identicar al cultivo de “TOMATE DE ARBOL “(CyphomandraReconocer e identicar al cultivo de “TOMATE DE ARBOL “(Cyphomandra betace) ,de la variedad anaranjado punton betace) ,de la variedad anaranjado punton

OBJETIVOS ESPECIFICOSOBJETIVOS ESPECIFICOS

Idenficar el manejo del cultivo del tomate de árbol y sus problemas uIdenficar el manejo del cultivo del tomate de árbol y sus problemas u enfermedadesenfermedades

Conocer cada fase de desarrollo del tomate de árbol la planta, suConocer cada fase de desarrollo del tomate de árbol la planta, su diseminación, reproduccion,sus primeros sintomas,efectos,y su posiblediseminación, reproduccion,sus primeros sintomas,efectos,y su posible control.control.CLASIFICACION BOTÁNICAEn base a la propuesta En base a la propuesta realizada porrealizada por Bohs (1995) de incorporar la Bohs (1995) de incorporar la totalidad del género totalidad del género Cyphomandra Cyphomandra en el géneroen el género Solanum, la nueva Solanum, la nueva clasificación taxonómica, clasificación taxonómica, es es la la siguiente : siguiente : •Reino•Reino::

VegetalVegetal•División•División:: FanerógamasFanerógamas•Subdivisión•Subdivisión::AngiospermasAngiospermas•Clase•Clase: : DicotiledóneasDicotiledóneas•Subclase•Subclase::MirtaceaeMirtaceae•Orden•Orden:: TTubiubiffloraleslorales•Familia•Familia: : SolanáceaSolanácea•Género•Género::Solanum (Cyphomandra Solanum (Cyphomandra ))••Especie:Especie: Solonum betaceum Cay.Solonum betaceum Cay.

(Cyphomandra betacea Send)* (Cyphomandra betacea Send)* DESCRIPCIÓN BOTÁNICADESCRIPCIÓN BOTÁNICA RAÍZEEll sistema radicular desistema radicular dell tomate tomate de árbol de árbol “(Cyphomandra betacea) se “(Cyphomandra betacea) se caracterizacaracteriza por que por que pueden alcanzar profundidades de hasta 1.0 mpueden alcanzar profundidades de hasta 1.0 m.. LLa mayora mayor concentración de raíces menores a 2 mm (absorbentes) y mayores a 2 mm seconcentración de raíces menores a 2 mm (absorbentes) y mayores a 2 mm se concentran hasta 50.0 cm de profundidad, principalmente en concentran hasta 50.0 cm de profundidad, principalmente en llos primeros 25.0os primeros 25.0 cmcm..CComportamiento similar presentan las raíces en el crecimiento horizontal aomportamiento similar presentan las raíces en el crecimiento horizontal a partir del tronco, mostrando ligeras variaciones de acuerdo a a textura delpartir del tronco, mostrando ligeras variaciones de acuerdo a a textura del suelosuelo. . El El crecimiento del sistema radicularcrecimiento del sistema radicular depende de algunos factores depende de algunos factores como:como:manejo del suelo durante la plantaciónmanejo del suelo durante la plantación,,el desarrollo del cultivo,el desarrollo del cultivo, ubicación de los fertilizantesubicación de los fertilizantes,abonado,abonado, y el tipo de sistema de riego, y el tipo de sistema de riegoTALLOEl tomate de árbol es un arbusto de tallo cilíndrico que puede alcanzar alturasEl tomate de árbol es un arbusto de tallo cilíndrico que puede alcanzar alturas ente 2.5 — 3.0 m ente 2.5 — 3.0 m ..SSe ene encuentran cuentran tres ramas a un rango de altura entre 1,0 tres ramas a un rango de altura entre 1,0 mm yy 1.5 1.5 mm, de acuerdo al genotipo cu, de acuerdo al genotipo culltívadotívado ,l ,laa nutrición, nutrición, y y el ambiente donde seel ambiente donde se desarrolla.desarrolla.Cuando las plantas de tomate son injertadas, se obtienen plantasCuando las plantas de tomate son injertadas, se obtienen plantas más bajas que alcanzan alturas cercanas a los 2.0 m. más bajas que alcanzan alturas cercanas a los 2.0 m. El tallo es erecto,El tallo es erecto, presentan una coloración verde-oscuro o verde pálido con lepresentan una coloración verde-oscuro o verde pálido con lenticelasnticelas y y pubescencias en estado juvenil, que luego se torna verde grisáceo en el estadopubescencias en estado juvenil, que luego se torna verde grisáceo en el estado adulto; inicialmente es suculento, pero empieza a tornarse sadulto; inicialmente es suculento, pero empieza a tornarse semileñosaemileñosa a a medida que se desarrolla y semedida que se desarrolla y se ramifica ramificaHOJASLas hojas son enteras, alternas yLas hojas son enteras, alternas y suavemente pubescentes.suavemente pubescentes. C Cuando las plantas son jóvenes, las hojas que seuando las plantas son jóvenes, las hojas que se desarrollan en el ramo principal son coniformes, grandes, de 30 a 40 cm dedesarrollan en el ramo principal son coniformes, grandes, de 30 a 40 cm de largolargo..MMiientrasentras que las hojas que se implantan en ramas secundarias y que las hojas que se implantan en ramas secundarias y terciarias que forman a copa miden 20 cmterciarias que forman a copa miden 20 cm . .El El colcolor de las hojas cambia conor de las hojas cambia con los genotipos, es verde obscuro en los cultivares anaranjado puntónlos genotipos, es verde obscuro en los cultivares anaranjado puntón . .

FLORESSon de tipo cima-escorpioides o racimo que sufre alteracionesSon de tipo cima-escorpioides o racimo que sufre alteraciones morfológicas y se apartan algo de estos tipos en algunos casos, se desarrollanmorfológicas y se apartan algo de estos tipos en algunos casos, se desarrollan en las axilas de las hojas o sobre ellas, pueden estar conformadas hasta por 40en las axilas de las hojas o sobre ellas, pueden estar conformadas hasta por 40 flores flores Las flores son pediceladas, pentámeras, con corola de color rosado. LaLas flores son pediceladas, pentámeras, con corola de color rosado. La polinización es autógama, en gran parte, pero también tiene polinizaciónpolinización es autógama, en gran parte, pero también tiene polinización alógama o cruzada ya que las flores abiertas son visitadasalógama o cruzada ya que las flores abiertas son visitadas porpor abejasabejasFRUTOEl fruto es una baya que se encuentra suspendida por unEl fruto es una baya que se encuentra suspendida por un pedúnculo largo, generalmente de forma ovalada, pero, en los huertospedúnculo largo, generalmente de forma ovalada, pero, en los huertos ecuatorianos se han visto frutos ovoides, esféricos,ecuatorianos se han visto frutos ovoides, esféricos,trompiformestrompiformes y piriformes. y piriformes. El fruto varia también por el aspecto apical del mismo, en algunas cultivaresEl fruto varia también por el aspecto apical del mismo, en algunas cultivares es es punton punton y en otras de aspecto redondeadoy en otras de aspecto redondeado•SEMILLASSEMILLASLas semillas son pequeñas de 2 a 4 milímetros de largo y de forma aplanadaLas semillas son pequeñas de 2 a 4 milímetros de largo y de forma aplanada lenticular, de color blanco cuando lenticular, de color blanco cuando son son tiernas, a medida que alcanzan latiernas, a medida que alcanzan la madurez se cubren de pigmentos anaranjados, rojizos o morados intensos, quemadurez se cubren de pigmentos anaranjados, rojizos o morados intensos, que darán la tonalidad al jugo de la frutadarán la tonalidad al jugo de la fruta LLas semillas sas semillas sonon inmersas en un inmersas en un mucílago gelatinoso y su número varía entre 200 a 300 unidades en losmucílago gelatinoso y su número varía entre 200 a 300 unidades en los diferentes cultivares diferentes cultivares CONDICIONES DEL CULTIVO1.-1.-CLIMA Y SUELO.CLIMA Y SUELO. La temperatura óptima para el este cultivo está comprendida La temperatura óptima para el este cultivo está comprendida entre 14 a 20entre 14 a 20 'C-'C-concon temperaturastemperaturas menores a 4 'C se da una menores a 4 'C se da una mayor posibilidad de que semayor posibilidad de que se destruyedestruye completamente el follajecompletamente el follaje..2.-PROPAGACION.2.-PROPAGACION. El tomate de árbol seEl tomate de árbol se puede propagar sexualmente (por semillas),puede propagar sexualmente (por semillas),mediantemediante e ell establecimiento deestablecimiento de semilleros y asexualmentesemilleros y asexualmente(vegetativamente), mediante(vegetativamente), mediante l laa obtenci6n deobtenci6n de estacas, acodos,ramasestacas, acodos,ramas o o injertosinjertos..3.-TRANSPLANTE Para realizar el

transplante se efectuará en fundas de polietileno, de color negro. La mezcla debe encontrarse desinfectada.El sistema más adecuado de Plantacion es el marco real; las distancias más utilizadas que probablemente se puede ocupar para la plantación son1,8 x 1,8 m (poblaci6n de 3,000 plantas/ha).

2.5 x 1.5 m (poblaci6n de 2,600 plantas/ha).     2.0 x 2.0 m (poblaci6n de 2,500 plantas/ha)

4.-LABORES CULTURALES.

PODAS .-cuando la planta tenga unos 50 cm de altura DESHIERBAS .-se realizan en forma manual a lo largo de la corona de cada

planta RIEGO .-son mediante surcos paralelos, en zig-zag o serpentín y por coronas

individuales FERTILIZACIÓN .-se realiza cada seis meses haciendo uso de 2 0 3 kg. de

gallinaza o compuesto, más 80 g de fertilizante químico 8-20-20 o 10-30-10- la aplicaci6n se debe hacer en la corona de cada planta

El tomate de árbol requiere de suelos ricos de materia orgánica(3 a 5%), por ello se deberá aportar la materia orgánica dependiendo de las condiciones de fertilidad del suelo entre 30 – 60m3 de materia orgánica bien descompuesta por Ha, adicionando además 25 sacos de bioway para controlar problemas de nematodos y hongos del suelo. Para la fertilidad del suelo, según el INIAP, de acuerdo al análisis se puede

usar la siguiente tabla.

PRINCIPALES ENFERMEDADES DELPRINCIPALES ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE TOMATE DE ARBOL CULTIVO DE TOMATE DE ARBOL

(Cyphomandra betacea)(Cyphomandra betacea)

Lancha o tizón (Phytophthora infestans.) Lancha o tizón (Phytophthora infestans.) Mancha negra o pata de puerco Mancha negra o pata de puerco (Fusarium solani) (Fusarium solani) Antracnosis (Colletotrichum gAntracnosis (Colletotrichum gleosporioides)leosporioides) Cenicilla (OidiumCenicilla (Oidium sp.) sp.) Alternariosis o tizón temprano (Alternaría sp.) Alternariosis o tizón temprano (Alternaría sp.) Moho gris (Botrytis sp.)Moho gris (Botrytis sp.)

Nemátodos agalladores (Meloidogyne incognitNemátodos agalladores (Meloidogyne incognitaa) ) LANCHA O TIZÓN LANCHA O TIZÓN

(PHYTOPHTHORA INTESTANS.)(PHYTOPHTHORA INTESTANS.) CARACTERISTICACARACTERISTICASe desarrollaSe desarrollaprincipalmente principalmente enen períodos períodos lluviosos conlluviosos con tttemperaturas temperaturas entre los entre los 10* y 24*C 10* y 24*C ..CLASIFICACIONCLASIFICACION            Reino: Reino: VegetalVegetalPhillum: TalofitasPhillum: TalofitasDivisión: MycotaDivisión: MycotaClase: PhycomycetesClase: PhycomycetesOrden: Orden: PeronosporalesPeronosporalesFamilia: PythiaceaeFamilia: PythiaceaeGénero: PhytophtGénero: PhytophthhoraoraEspecie: Especie: infestansinfestansNombre Científico:Nombre Científico:PhPhyytohptora infestanstohptora infestansSINTOMASSINTOMAS

•Ataca principalmente las hojas apareciéndose como manchas húmedas circulares•Ataca principalmente las hojas apareciéndose como manchas húmedas circulares de color café a negro, con ondulaciones concéntricas en las que aparece un polvillode color café a negro, con ondulaciones concéntricas en las que aparece un polvillo blanquecino afectando gran parte de las hojas.blanquecino afectando gran parte de las hojas.•En las ramas y tallos aparecen manchas negras brillantes de consistencia acuosa•En las ramas y tallos aparecen manchas negras brillantes de consistencia acuosa destruyendo luego la corteza y tejidos conductores .destruyendo luego la corteza y tejidos conductores .•En las inflorescencias produce unas manchas negras afectando los vasos conductores•En las inflorescencias produce unas manchas negras afectando los vasos conductores esto provoca la caída de gran cantidad de floreesto provoca la caída de gran cantidad de floress y frutos en formación . y frutos en formación .

CICLO BIOLÓGICOCICLO BIOLÓGICOEl hongo para su esporulación, necesita de alta humedad relativa cercana al 100% y temperaturas comprendidas entre 16 y 22 °C, mientras que para la germinación de los esporangios se necesita rocío o cierto volumen de agua en las hojas de las plantas y un rango de temperatura entre 10 y 15 °C. Luego el hongo penetra en el interior del tejido a través de los tubos germinales con una temperatura entre los 15* y 25*C desarrollándose el micelio al interior con una temperatura a un intervalo entre los 17* y 22*C .Cave recalcar que con temperaturas superiores o mayores a los 30*C el hongo inhibe pero no se destruye completamente.

 

CONTROL FITOSANITARIOCONTROL FITOSANITARIO Para esto se deberá evitar realizar plantaciones en zonas con una alta precipitaciónPara esto se deberá evitar realizar plantaciones en zonas con una alta precipitación

para evitar posteriores ataques severos.para evitar posteriores ataques severos. Para este plan estratégico se utilizara el cultivar o variedad anaranjado punton porPara este plan estratégico se utilizara el cultivar o variedad anaranjado punton por

ser mas el susceptible a la enfermedad.ser mas el susceptible a la enfermedad. Las distancias de plantación se deberá realizarlas entre los 1,8 x 1,8 m y 2.0 x 2.0Las distancias de plantación se deberá realizarlas entre los 1,8 x 1,8 m y 2.0 x 2.0

m para mantener de esta manera al cultivo aireado y obtener una mayor y mejorm para mantener de esta manera al cultivo aireado y obtener una mayor y mejor control fitosanitario.control fitosanitario.

Para esto se deberá evitar realizar plantaciones en zonas con una alta precipitaciónPara esto se deberá evitar realizar plantaciones en zonas con una alta precipitación para evitar posteriores ataques severos.para evitar posteriores ataques severos.

Para este plan estratégico se utilizara el cultivar o variedad anaranjado punton porPara este plan estratégico se utilizara el cultivar o variedad anaranjado punton por ser mas el susceptible a la enfermedad.ser mas el susceptible a la enfermedad.

Las distancias de plantación se deberá realizarlas entre los 1,8 x 1,8 m y 2.0 x 2.0Las distancias de plantación se deberá realizarlas entre los 1,8 x 1,8 m y 2.0 x 2.0 m para mantener de esta manera al cultivo aireado y obtener una mayor y mejorm para mantener de esta manera al cultivo aireado y obtener una mayor y mejor control fitosanitario.control fitosanitario.

MANCHA NEGRA O PATA DE PUERCO (FUSARIUM MANCHA NEGRA O PATA DE PUERCO (FUSARIUM SOLANI) SOLANI)

CARACTERISTICACARACTERISTICASSe presenta en zonas húmedas e presenta en zonas húmedas y en épocas con altas y en épocas con altas precipitaciones, con precipitaciones, con temperaturas a 15 *C, temperaturas a 15 *C, pudiendo provocar severos pudiendo provocar severos daños en a plantacióndaños en a plantación

CLASIFICACIONCLASIFICACION            Reino: VegetalReino: VegetalDivisión: MycotaDivisión: MycotaClase: Clase: DeuteromycetesDeuteromycetesOrden: Orden: Moniliales Moniliales Género: Género: FusariumFusariumEspecie: Especie: solanisolaniNombreCientifico:NombreCientifico:Fusarium solaniFusarium solani

SÍNTOMASSÍNTOMAS

•Produce o inicia con manchas necróticas de color pardo, bifurcación de las ramas •Produce o inicia con manchas necróticas de color pardo, bifurcación de las ramas principales( color negro brillante).principales( color negro brillante).•Las lesiones evolucionan formando hundimientos y grietas que afectan generalmente•Las lesiones evolucionan formando hundimientos y grietas que afectan generalmente la corteza de las ramas. la corteza de las ramas. •Cuando ataca en la base del tallo, la enfermedad avanza hacia las raíces, dañando el •Cuando ataca en la base del tallo, la enfermedad avanza hacia las raíces, dañando el tejido, que emana fuertes olores y causa el marchitamiento de la planta.tejido, que emana fuertes olores y causa el marchitamiento de la planta.

CICLO BIOLÓGICOCICLO BIOLÓGICO

Las esporas que se produceLas esporas que se produce el hongo el hongo son fácilmente diseminadas por el viento, equiposon fácilmente diseminadas por el viento, equipo agrícola, agua, contacto, etc. agrícola, agua, contacto, etc.

El hongo ingresa con mayor facilidad al tejido por daños de insectos y herramientas El hongo ingresa con mayor facilidad al tejido por daños de insectos y herramientas de trabajode trabajo..

CONTROL FITOSANITARIOCONTROL FITOSANITARIO Evitar el establecimiento del cultivo en Zonas de alta humedad. Evitar el establecimiento del cultivo en Zonas de alta humedad. Ampliar las distancias de plantación para mejorar las condiciones del cultivo.Ampliar las distancias de plantación para mejorar las condiciones del cultivo. Emplear el cultivar anaranjado puntón, por ser el menos sensible a la enfermedad.Emplear el cultivar anaranjado puntón, por ser el menos sensible a la enfermedad. En zonas lEn zonas lluviosasluviosas realizar canales de drenaje. realizar canales de drenaje. Se deben eliminar las fuentes de inóculo como los residuos de plantas infectadas.Se deben eliminar las fuentes de inóculo como los residuos de plantas infectadas.

En En el el iinicionicio del ataque se debe aplicar una pasta bordelesa, luego de raspar a del ataque se debe aplicar una pasta bordelesa, luego de raspar a herida o productos sistémicos a base de benomyl y carbendazim, en dosis de 1 herida o productos sistémicos a base de benomyl y carbendazim, en dosis de 1 cc/litro.cc/litro.

Evitar la acumulación excesiva del agua de riego en a base de los tallos.Evitar la acumulación excesiva del agua de riego en a base de los tallos.ANTRACNOSIS (COLLETOTRICHUMANTRACNOSIS (COLLETOTRICHUM GGLEOSPORIOIDES)LEOSPORIOIDES) ••CARACTERISTICACARACTERISTICA Este hongo causa la enfermedad conocida coma “ojo Este hongo causa la enfermedad conocida coma “ojo de pollo ampliamente distribuida en las zonas productoras y es considerada por de pollo ampliamente distribuida en las zonas productoras y es considerada por muchos productores como la enfermedad más importante del cultivo. muchos productores como la enfermedad más importante del cultivo. La mayor La mayor incidencia de la enfermedad se presenta en épocas lluviosas y con temperaturas incidencia de la enfermedad se presenta en épocas lluviosas y con temperaturas promedio entre 13 a 15°C y humedad ambiental del 95%.promedio entre 13 a 15°C y humedad ambiental del 95%. CLASIFICACIONCLASIFICACION            Reino: VegetalReino: VegetalClase: Clase: AscomyceteAscomyceteOrden: Orden: DothidenlesDothidenlesGénero: ColletotrichumGénero: ColletotrichumEspecie: gEspecie: gleosporioidesleosporioidesNombre Científico: Nombre Científico: ColletotrichumColletotrichum ggleosporioidesleosporioides

SINTOMAS EN EL FRUTOSINTOMAS EN EL FRUTO•Los síntomas pueden presentarse sobre todo a nivel de los frutos en diferentes •Los síntomas pueden presentarse sobre todo a nivel de los frutos en diferentes estados de desarrollo, los cuales muestran inicialmente decoloración y pequeñas estados de desarrollo, los cuales muestran inicialmente decoloración y pequeñas lesiones de apariencia aceitosa, que progresivamente se tornan pardas o negras, con lesiones de apariencia aceitosa, que progresivamente se tornan pardas o negras, con bordes bien definidos, ligeramente hundidas, en el centro de la lesión se forma un bordes bien definidos, ligeramente hundidas, en el centro de la lesión se forma un polvillo rpolvillo rosadoosado a salmón, que corresponde a la esporulación del hongo. a salmón, que corresponde a la esporulación del hongo. •Posteriormente las lesiones se van uniendo y llegan a cubrir gran parte del fruto, que •Posteriormente las lesiones se van uniendo y llegan a cubrir gran parte del fruto, que se seca y toma la apariencia de momificado. se seca y toma la apariencia de momificado. •Estas manchas reducen la presentación del fruto, pudiendo ocasionar pérdidas entre •Estas manchas reducen la presentación del fruto, pudiendo ocasionar pérdidas entre el 50 y 100% de la producción.el 50 y 100% de la producción.

SINTOMAS EN LAS HOJASSINTOMAS EN LAS HOJASEn las hojas los síntomas de antracnosis se En las hojas los síntomas de antracnosis se presentan como manchas con anillos concéntricos de color oscuro y bordes presentan como manchas con anillos concéntricos de color oscuro y bordes definidos.definidos.  La acción del viento e insectos como el chinche y otros, contribuyen a La acción del viento e insectos como el chinche y otros, contribuyen a la diseminación de la enfermedad.la diseminación de la enfermedad.CONTROL FITOSANITARIO•La forma de control más importante de esta •La forma de control más importante de esta enfermedad es el monitoreo de la plantación, con el fin de detectar los posibles enfermedad es el monitoreo de la plantación, con el fin de detectar los posibles focos de infección y retirar los frutos recién atacados a mano.focos de infección y retirar los frutos recién atacados a mano.•Además es •Además es importante sobre todo en épocas lluviosas o en zonas húmedas aplicar fungicidas importante sobre todo en épocas lluviosas o en zonas húmedas aplicar fungicidas protectantes adicionados un fijador para proteger y cubrir los frutos de mejor protectantes adicionados un fijador para proteger y cubrir los frutos de mejor manera con el fungicida.manera con el fungicida.•Los fungicidas protectantes más eficientes para el •Los fungicidas protectantes más eficientes para el control de a enfermedad son: hidróxido cúprico y el captan, mientras que de los control de a enfermedad son: hidróxido cúprico y el captan, mientras que de los sistémicos se destacan el difenoconazol y azoxistrobina. El fungicida ecológico sistémicos se destacan el difenoconazol y azoxistrobina. El fungicida ecológico más eficiente es el metal sulfoxilatemás eficiente es el metal sulfoxilate• Es importante destacar que ningún fungicida• Es importante destacar que ningún fungicida puedo reducir la incidencia de la enfermedad más allá del 60%, por lo que los puedo reducir la incidencia de la enfermedad más allá del 60%, por lo que los productos preventivos y sistémicos deben cornplementarse entre si y con el productos preventivos y sistémicos deben cornplementarse entre si y con el

método manual para un control eficiente. método manual para un control eficiente. CENICILLA (OIDIUM SP.) CARACTERISTICASCARACTERISTICAS Esta enfermedad tiene mayor incidencia en las zonas Esta enfermedad tiene mayor incidencia en las zonas con bajas precipitaciones y en por los meses de verano.con bajas precipitaciones y en por los meses de verano. La enfermedad se ve La enfermedad se ve favorecida cuando existen condiciones ambientales con temperaturas de l0 °C a favorecida cuando existen condiciones ambientales con temperaturas de l0 °C a 25 °C y ambientes secos.25 °C y ambientes secos.  CLASIFICACIONCLASIFICACIONReino: VegetalReino: VegetalClase: Clase: DeuteromycetesDeuteromycetesOrden: Orden: ErrysiphaceaErrysiphaceaGénero: OidiumGénero: OidiumEspecie: Especie: spspNombreCientifico: Oidium spSÍNTOMASSÍNTOMAS

La típica manifestación de este hongo es la presencia de una mancha de color oscuro La típica manifestación de este hongo es la presencia de una mancha de color oscuro rodeada de una cenicilla (polvillo) de color brodeada de una cenicilla (polvillo) de color bllaanquecinonquecino; la enfermedad puede ; la enfermedad puede aparecer tanto en el haz romo en e envés de las hojasaparecer tanto en el haz romo en e envés de las hojas..

Las manchas pueden ir creciendo conforme se van juntando unas con otras hasta Las manchas pueden ir creciendo conforme se van juntando unas con otras hasta cubrir una buena superficie de la hoja. cubrir una buena superficie de la hoja. Y lY las hojas se as hojas se amarillan amarillan y caen, lo cual produce reducción significativa del área foliar,y caen, lo cual produce reducción significativa del área foliar, además se presenta el ataque en los pedicelos de las flores que también caen, dando además se presenta el ataque en los pedicelos de las flores que también caen, dando lugar a la disminución en el rendimiento de la plantalugar a la disminución en el rendimiento de la planta

CICLO BIOLÓGICOCICLO BIOLÓGICOLa La hongo hongo se ve favorecida cuando existen condiciones ambientales con temperaturas se ve favorecida cuando existen condiciones ambientales con temperaturas de l0 °C a 25 °C y ambientes secos.de l0 °C a 25 °C y ambientes secos.Condiciones optimas pára su germinaciónCondiciones optimas pára su germinación

  CONTROL FITOSANITARIOCONTROL FITOSANITARIO•Monitorear el cultivo para detectar los focos infecciosos y realizar una poda de hojas•Monitorear el cultivo para detectar los focos infecciosos y realizar una poda de hojas infectadas. infectadas. •E l Oídium sp. es susceptible a productos azufrados, de ahí que su presencia puede •E l Oídium sp. es susceptible a productos azufrados, de ahí que su presencia puede ser prevenida y controlada con una gama de fungicidas a base de azufre como: ser prevenida y controlada con una gama de fungicidas a base de azufre como: Oldiomil (líquido), Azufre micronizado, Cosan entre otros-Oldiomil (líquido), Azufre micronizado, Cosan entre otros-•Es muy importante tener cuidado con los productos a base de azufre cuando la •Es muy importante tener cuidado con los productos a base de azufre cuando la temperatura del ambiente supera los 25 °C, ya que pueden provocar quemaduras en temperatura del ambiente supera los 25 °C, ya que pueden provocar quemaduras en las plantas (fitotoxicidad)las plantas (fitotoxicidad)•Existen también en el mercado productos de carácter curativos los cuales se usarán •Existen también en el mercado productos de carácter curativos los cuales se usarán siempre y cuando la enfermedad haya alcanzado niveles altos de contaminación siempre y cuando la enfermedad haya alcanzado niveles altos de contaminación dentro del cultivo.dentro del cultivo.•Entre los productos de carácter curativos tenemos: penconazol, pirasofos, bupirimato•Entre los productos de carácter curativos tenemos: penconazol, pirasofos, bupirimato

ALTERNARIOSIS O TIZÓN TEMPRANO (ALTERNARÍA SP.) ALTERNARIOSIS O TIZÓN TEMPRANO (ALTERNARÍA SP.)

CARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICAS•La enfermedad está ampliamente distribuida en las zonas productoras de tomate de•La enfermedad está ampliamente distribuida en las zonas productoras de tomate de árbol. árbol. •Condiciones de humedad relativa alta y de temperatura baja: favorecen el desarrollo•Condiciones de humedad relativa alta y de temperatura baja: favorecen el desarrollo del hongo, del hongo,

CLASIFICACIONCLASIFICACION      Reino: VegetalReino: VegetalClase: Clase: DeuteromycetesDeuteromycetesOrden: Orden: MonilialesMonilialesGénero: AlternaríaGénero: AlternaríaEspecie: Especie: spspNombre Científico:Nombre Científico:AlternaríaAlternaría sp sp.

SÍNTOMAS•Su ataque se manifiesta principalmente en las hojas donde aparecen manchas oscuras•Su ataque se manifiesta principalmente en las hojas donde aparecen manchas oscuras con anillos concéntricos. con anillos concéntricos.

•Puede infectar y matar las primeras inflorescencias de la planta, repercutiendo en•Puede infectar y matar las primeras inflorescencias de la planta, repercutiendo en bajos rendimientos.bajos rendimientos.•Posteriormente las manchas se unen, afectando gran parte de la hoja•Posteriormente las manchas se unen, afectando gran parte de la hoja y flores y flores que que presenta el tejido seco y quebradizo, la hoja presenta el tejido seco y quebradizo, la hoja y flor y flor finalmente cae, afectando la finalmente cae, afectando la capacidad fotosintética de la planta.capacidad fotosintética de la planta.

CICLO BIOLOGICOCICLO BIOLOGICOEn cEn condiciones de humedad relativa ondiciones de humedad relativa alta y de temperatura baja: favorecen el alta y de temperatura baja: favorecen el desarrollo del hongo.desarrollo del hongo.

CONTOL FITOSANITARIOCONTOL FITOSANITARIO•Revise semanalmente el cultivo durante períodos lluviosos para detectar síntomas de•Revise semanalmente el cultivo durante períodos lluviosos para detectar síntomas de alternaríaalternaría sp sp• Efectuar una poda sanitaria eliminando hojas afectadas.• Efectuar una poda sanitaria eliminando hojas afectadas.•Inmediatamente después de la poda sanitaria, retire los residuos vegetales enfermos •Inmediatamente después de la poda sanitaria, retire los residuos vegetales enfermos y destrúyalos en lugares alejados del huerto.y destrúyalos en lugares alejados del huerto.•Realizar aspersiones cada 7 a 14 días con clorotalonil (Daconil), propineb •Realizar aspersiones cada 7 a 14 días con clorotalonil (Daconil), propineb (Antracol», Mancazeb -1- oxicloruro de cobre (Oxithane), hidróxido de cobre .(Antracol», Mancazeb -1- oxicloruro de cobre (Oxithane), hidróxido de cobre .

BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA

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ANEXOSANEXOS

Moho gris (Botrytis sp.)Moho gris (Botrytis sp.)

••CARACTERISTICASCARACTERISTICAS Se desarrolla en condiciones ambientales húmedas Se desarrolla en condiciones ambientales húmedas ••SINTOMASSINTOMAS Se presenta con puntuaciones negras en las flores avanzando hasta que la flor se Se presenta con puntuaciones negras en las flores avanzando hasta que la flor se descompone(pudrición de la flor).descompone(pudrición de la flor).

Nemátodos agalladores (Meloidogyne incognitNemátodos agalladores (Meloidogyne incognitaa) )

CARACTERISTICASCARACTERISTICASEste nematodo se encuentra distribuido en todas las zonas productoras de tomate. Este nematodo se encuentra distribuido en todas las zonas productoras de tomate. Ataca todos los genotipos cultivados, pero e! tomate anaranjado puntón es el menos Ataca todos los genotipos cultivados, pero e! tomate anaranjado puntón es el menos susceptible susceptible

Este nematodo tiene un hábito endógeno es decir que se alimenta desde el interior de Este nematodo tiene un hábito endógeno es decir que se alimenta desde el interior de as raíces, en las cuales se aloja permanentemente, provocando crecimientos amorfos aas raíces, en las cuales se aloja permanentemente, provocando crecimientos amorfos a nivel radicular manera de nódulos o agallas que impiden la absorción de aguay nivel radicular manera de nódulos o agallas que impiden la absorción de aguay nutrientes. nutrientes.

CONTROL FITOSANITARIOCONTROL FITOSANITARIO•La primera medida de control que se debe tomar, es cultivar tomate de árbol en un •La primera medida de control que se debe tomar, es cultivar tomate de árbol en un terreno en el cual no se haya cultivado ninguna especie de solanácea (como papa terreno en el cual no se haya cultivado ninguna especie de solanácea (como papa tomate de mesa, o el mismo tomate de árbol) en los últimos tres años, para evitar que tomate de mesa, o el mismo tomate de árbol) en los últimos tres años, para evitar que existan poblaciones remanentes que puedan afectar al cultivo.existan poblaciones remanentes que puedan afectar al cultivo.•Es muy importante utilizar plantas sanas de vivero, libres de nemátodos para •Es muy importante utilizar plantas sanas de vivero, libres de nemátodos para establecer el huerto.establecer el huerto.•En materia orgánica en e] huerto, ya que esto permitirá incrementar la presencia de •En materia orgánica en e] huerto, ya que esto permitirá incrementar la presencia de agentes biológicos de control, como son algunos hongosagentes biológicos de control, como son algunos hongos•Aplicación de nematicidas sistémicos como Furada•Aplicación de nematicidas sistémicos como Furadann (20 q/planta) o Neniacur 1 CG (20 q/planta) o Neniacur 1 CG (20 g/p(20 g/pllanta), al momento de a plantación y cada 3 meses, hasta el noveno mes, luegoanta), al momento de a plantación y cada 3 meses, hasta el noveno mes, luego se recomienda el empleo del se recomienda el empleo del nnematicidasematicidas de contacto Mocap IOG (20 q/planta} cadade contacto Mocap IOG (20 q/planta} cada 55 meses meses

VIRUS VIRUS PULGONES (Myzussp,) (Homóptera —Aphiciidae)PULGONES (Myzussp,) (Homóptera —Aphiciidae)

CHINCHE O CHINCHORRO (Leptog!osuszonatus) (Hemíptera - CoreidaeCHINCHE O CHINCHORRO (Leptog!osuszonatus) (Hemíptera - Coreidae

GUSANOSGUSANOS TROZADORESTROZADORES (Agrotis sp.) (Agrotis sp.)