danper reporte sostenibilidad 2013 gri

DANPER TRUJILLO S.A.C.

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2013

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NIVEL DE APLICACIN A - GRI



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Reporte de Sostenibilidad 2013

ndice

1. Mensaje de la Gerencia General .................................................................................... 5

2. Acerca del Reporte ........................................................................................................ 7

3. Perfil Empresarial .......................................................................................................... 9

3.1. Modelo de Gestin de Responsabilidad Social .............................................................. 13

3.2. La estructura organizacional ........................................................................................ 17

3.3. Premios y Reconocimientos ....................................................................................... 18

4. Los Grupos de Inters de Danper.................................................................................. 19

5. Gestin Financiera y Generacin de Valor Econmico a los Grupos de Inters ............... 25

6. Los Accionistas: Buen Gobierno Corporativo ................................................................. 26

7. Gestin Sostenible con los Colaboradores. ................................................................... 29

7.1. Empleo y Diversidad Laboral ........................................................................................ 30

7.2. Respeto a los Derechos Humanos ................................................................................ 35

7.3. Salud y Seguridad Ocupacional .................................................................................... 38

7.4. Capacitacin y Desarrollo ............................................................................................. 42

8. Gestin Sostenible con Proveedores ............................................................................ 43

8.1. Seleccin y Evaluacin de Proveedores ........................................................................ 44

8.2. Principales Materiales Consumidos .............................................................................. 46

8.3. Materiales Reutilizados o Reciclados ........................................................................... 48

8.4. Compras Locales ............................................................................................................. 49

8.5. Respeto a los Derechos Humanos ................................................................................ 50

9. Gestin Sostenible con Clientes ................................................................................... 52

10. Gestin Sostenible con la Comunidad .......................................................................... 64

10.1. Programas de Desarrollo Social ...................................................................................... 66



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11. GESTION AMBIENTAL. .................................................................................................. 68

11.1. Consumo de Energa .................................................................................................... 69

11.2. Consumo de Agua ........................................................................................................ 70

11.3. Gestin de la biodiversidad .......................................................................................... 71

11.4. Gestin de Emisiones ................................................................................................... 73

11.5. Gestin de Residuos Generados y Vertidos .................................................................. 75

11.6. Cambio climtico y los efectos en la actividad agrcola .................................................. 77

11.7. Iniciativas Ambientales ............................................................................................... 78

12. Gestin Transparente con el Gobierno y Sociedad Civil ................................................. 80

13. Metas de sostenibilidad 2014 ...................................................................................... 82

14. Declaracin de Nivel de Aplicacin del Reporte de Sostenibilidad ................................. 84

15. ndice GRI y Progreso del Pacto Mundial de las Naciones Unidas .................................. 87

16. Encuesta de Evaluacin .............................................................................................. 102

17. Glosario de Trminos ................................................................................................. 106



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1. Mensaje de la Gerencia General (1.1)

Desde que asumimos nuestros compromisos como Agroindustria Sostenible, hemos sido tambin conscientes de la importancia de rendir cuentas a las partes interesadas y a la Sociedad, suministrando informacin relevante relacionada con nuestra gestin sostenible en aspectos como derechos humanos, relaciones laborales, cuidado del medio ambiente, lucha contra la corrupcin y otras prcticas de Responsabilidad Social. Con la entrega y difusin de este nuevo Reporte de Sostenibilidad 2013 cumplimos con esta necesidad de comunicar pblicamente la evolucin del grado de cumplimiento de los compromisos pblicos asumidos con la sostenibilidad de nuestras actividades empresariales.

El ao 2013 ha sido importante para Danper porque ha sido un ao de consolidacin de los principios de la Norma SA 8000 - Sistema de Gestin de Responsabilidad Social enfocado a la proteccin de los derechos humanos y laborales de nuestros colaboradores propios y de aquellos ms importantes de nuestra cadena de suministro. Esta Norma mundial certificada en el ao 2012 forma parte del Sistema Integrado de Gestin (SIG) en Danper, en el cual se integran importantes certificaciones internacionales en el mbito social, ambiental y de calidad e inocuidad de productos.

Durante el ao 2013 tuvimos la satisfaccin de habernos hecho acreedores a dos premios que nos llenan de orgullo: en el mes de Mayo nos fue otorgada la Medalla del Ministerio de Agricultura, distincin entregada a Danper por el Presidente de la Repblica Sr. Ollanta Humala, en la sede del Palacio de Gobierno del Per. La condecoracin fue otorgada por el Ministerio de Agricultura y nos premi como la primera empresa en la Categora Agroexportadores, por haber aportado de manera muy destacada en el desarrollo de la actividad Agraria en el Per.

En el mes de Diciembre, el MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCION DEL EMPLEO le otorg a Danper el Primer Puesto del Premio Buenas Prcticas Laborales 2013, en la categora Seguridad y Salud en el Trabajo.

Ambas distinciones son importantes para Danper en cuanto reconocen su liderazgo y desempeo en la ardua labor de generar desarrollo agrcola y agroindustrial dirigido a la exportacin y tambin reconocen el cumplimiento de altos estndares sociales, proporcionando a sus colaboradores un trabajo digno con salud y seguridad, de acuerdo con su poltica de Responsabilidad Social Corporativa y con la aplicacin de las certificaciones internacionales de las normas OHSAS 18001 de Seguridad y Salud Ocupacional y SA 8000 de Responsabilidad Social.

Estos premios comprometen a la compaa a mantener una gestin eficiente y profesional del impacto de sus operaciones, respetando a todos sus grupos de inters y preservando al medio ambiente, sin olvidar su cometido de seguir generando riqueza dentro de un entorno sostenible.

No olvidemos que dentro de ese equilibrio de los aspectos sociales, ambientales y econmicos que siempre buscamos y desarrollamos con nuestras polticas de Responsabilidad Social se halla el



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compromiso tico; es decir promover un entorno que favorezca las conductas moralmente correctas de los miembros de la empresa, desarrollando a la vez capacidades morales de las personas, tal y como indica el catedrtico Antonio Argandoa, del IESE Business School.

Durante el perodo 2013 la compaa sufri la contraccin de parte del mercado internacional, por lo que las ventas totales no se incrementaron segn lo previsto sino que tuvieron una disminucin del 10% aproximadamente. En productos frescos s se creci pero no en la magnitud proyectada. En cuanto a las metas ambientales, se cumplir desde el ao 2014 con el inventario total de los gases de efecto invernadero de la organizacin, elemento importante en nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental que se proyect para el 2013.

Dentro de los retos que presentan los prximos aos estn la ampliacin de las operaciones agrcolas de los fundos propios y fundos rentados, acompaada por una exhaustiva evaluacin de impactos sociales y ambientales dentro del mbito de influencia de estas operaciones, que se realizarn a partir del ao 2014. Estas evaluaciones y estudios nos permitirn tener un estudio actualizado de la realidad para determinar medidas, acciones y programas con las comunidades adyacentes.

Tambin es una tarea importante continuar y mejorar con el desarrollo de proveedores especialmente de materia prima a los cuales debemos realizar evaluaciones de cumplimiento de aspectos de calidad, as tambin como de aspectos sociales (laborales y de salud y seguridad en el trabajo) y ambientales. Como lo hemos hecho desde el 2011, para este reporte 2013 utilizamos la metodologa del Global Reporting Initiative (GRI), y aplicamos la versin de los Indicadores GRI versin G3.1, aprobados en marzo del ao 2011. Danper presenta en el certificado la Declaracin de Control del Nivel de Aplicacin A del GRI, la que demanda el mayor nivel de exigencia y exhaustividad en cuanto a aspectos e indicadores econmicos, sociales y ambientales.

Nuestro compromiso es generar siempre una dinmica virtuosa de desarrollo en nuestro sector agroindustrial, aplicando buenas prcticas sociales y ambientales con todos aquellos grupos de inters con los cuales interactuamos. Nos sentiramos muy satisfechos y honrados si nuestro trabajo inspira a otros actores empresariales que tienen bajo su responsabilidad desarrollar negocios en nuestro pas.

Rosario Bazn de Arangur

Gerente General



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2. Acerca del Reporte

El Reporte de Sostenibilidad 2013 de Danper tiene el siguiente alcance y cobertura:

El presente Reporte de Sostenibilidad es la tercera edicin presentada por Danper Trujillo SAC (2.1) en adelante Danper, basada en los lineamientos del Global Reporting Initiative (GRI), versin G3.1, lanzada en marzo del ao 2011. El Reporte abarca el periodo comprendido entre el 1 de enero de 2013 al 31 de diciembre de 2013, la periodicidad de su publicacin ser anual y tiene un nivel de aplicacin A GRI CHECKED. (3.1) (3.2) (3.3)(3.9) (3.10)(3.11)

Este reporte brinda informacin sobre el desempeo en sostenibilidad de Danper en los aspectos econmico, social y ambiental de acuerdo a los 54 Indicadores Principales del GRI G3.1 y los 13 Indicadores del Suplemento de Alimentos. (3.5) De acuerdo a la Gua GRI G3.1 y sus Protocolos, al ser el presente reporte de nivel de aplicacin A, estos indicadores se consideran como materiales. Sin embargo; para determinar la exhaustividad del reporte en los aspectos e indicadores GRI materiales, se procedi a la revisin documentaria de la empresa y se elaboraron fichas de recoleccin de informacin, realizndose dos talleres para llenado de fichas con la participacin de diversas reas de la Empresa vinculadas con los aspectos de sostenibilidad, principalmente:

Gerencia de Logstica

Gerencia de Administracin y Finanzas

Contralora General

Gerencia de Calidad, Medioambiente, Seguridad y Salud Ocupacional

Gerencia de Campo

Gerencia de Fundos

Gerencia de Plantas Industriales

Gerencia de Gestin del Capital Humano

Gerencia de Investigacin y Desarrollo

Gerencia de Ventas y Comercio Internacional

Gerencia de Planeamiento

Asesora Legal



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Tambin se desarrollaron encuestas sobre el anterior Reporte de Sostenibilidad 2012, con representantes de los grupos de inters de la Empresa:

Proveedores

Clientes

Colaboradores: operarios, jefaturas y gerencias

Comunidad

Gobierno

Accionistas

Este Reporte cubre las operaciones de: (3.6) (FP5)

Planta Trujillo: Tres plantas de conservas y una planta de congelado, ubicada en el distrito de Moche, provincia de Trujillo.

El Fundo Muchik, que incluye la planta de empaque de fresco ubicada en el distrito de Salaverry, provincia de Trujillo.

El Fundo Compositn, ubicado en el distrito de Vir, provincia de Vir.

Todas estas operaciones se encuentran dentro del departamento de La Libertad, Per. (3.6) No se incluyen las operaciones de los fundos alquilados de Danper. (3.7) (3.8) La sede principal de Danper es la Planta Trujillo en Carretera Industrial a Laredo s/n, sector Barrio Nuevo, distrito de Moche, provincia de Trujillo, Per. (2.4)

Durante el ao 2013, Danper tuvo los siguientes cambios relacionados a ampliacin de infraestructura, adquisiciones importantes, as como modificaciones organizativas (2.9):

Plantas de Procesamiento

Durante el ao 2013, se realiz la ampliacin de la zona de acopio en la planta de fresco en Muchik y se adquirieron equipos y maquinaria para la clasificacin de la materia prima, debido al crecimiento de las operaciones de procesamiento de vegetales frescos.

En la parte organizacional, se dividi el rea de acopio en dos sub reas: acopio campo y acopio planta a fin de mejorar el control sobre el desempeo de estas reas importantes para las operaciones de planta.

Se ampliaron ambientes para la seleccin del personal.



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Se ampli la zona de lavado de jabas para el proceso de produccin en la planta de conserva.

Se mejor la infraestructura y servicio del concesionario de alimentos para el personal.

Fundos agrcolas

Fundo Compositn:

Durante el 2013, se implementaron 200 nuevas hectreas de esparrago blanco.

Se construy la infraestructura de riego necesaria para el mantenimiento: de las nuevas hectreas: pozos, reservorios y salas de filtrado.

Se construy nueva infraestructura para el uso del personal: comedores y baos.

Fundo Muchik:

No se presentaron cambios significativos en la infraestructura agrcola.

El Capital Social de la empresa en el 2013 se mantuvo, la reserva legal aument producto de los resultados del ejercicio y el Patrimonio se increment por los resultados del ejercicio y por la revalorizacin de activos.

Durante el 2013 no hubo cambio de accionistas, ni de participacin. La lista de directores se redujo de cinco a cuatro. (2.9)

Toda comunicacin referente al presente Reporte debe dirigirse a:

Correo electrnico: [email protected] Carretera Industrial s/n Sector Barrio Nuevo Moche - Trujillo - Per. (3.4) Telfono (++511) (44) 252574 / (++511) (44) 259474 / (++511) (44) 259754 Fax: (++511) (44) 256307

3. Perfil Empresarial

Danper es una empresa agroindustrial y exportadora, lder en su sector, y que est conformada en un joint venture de inversionistas peruanos y daneses. Est organizada como Sociedad Annima Cerrada (SAC) e inici sus operaciones en el ao 1994. (2.6) Todas sus operaciones son en Per (2.5) y est establecida en la provincia de Trujillo, departamento de La Libertad.



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Su produccin agrcola se desarrolla en dos fundos propios: Muchik y Compositn con un total de 2,500 Hs. Entre campos de cultivo propios y de terceros, Danper suma 6,000 Hs. cultivadas y opera en sus tres plantas de procesamiento de conservas de esprrago, pimiento y alcachofa; as como en su empacadora de esprrago fresco y en su planta de productos congelados, que procesa los productos en un tnel Individual Quickly Frozen (IQF). Todas estas unidades productivas dan empleo a ms de 6,500 colaboradores. (2.8) (2.2)

Un Sistema Integrado de Gestin con Nivel Internacional

La empresa cuenta con un Sistema Integrado de Gestin que incluye certificaciones internacionales para sus plantas de procesamiento, tales como el ISO 90011, HACCP2, ISO 140013 Tri-norma) y OHSAS 180014, BASC, BRC5, BSCI6, entre otras. Con estas certificaciones, la Empresa demuestra su inters en proporcionar un especial cuidado a la seguridad y desarrollo permanente del capital humano y el respeto al medioambiente, bases de un desempeo socialmente responsable.

En sus fundos agrcolas propios Muchik y Compositn, Danper cuenta tambin con certificaciones internacionales en Buenas Prcticas Agrcolas: los sistemas USGAP7, GLOBALGAP y Albert Heijn8.9

Todos los sistemas de gestin certificados internacionalmente proporcionan a los equipos de produccin e investigacin y desarrollo de Danper una excelente herramienta para alcanzar los objetivos de calidad y la mejora continua de procesos y productos.

Proveedor Mundial de Productos de Alta Calidad

Danper es proveedor de las ms exigentes marcas mundiales de alimentos y de supermercados en la Unin Europea, Norteamrica, Sudamrica, Asia y Oceana. Los productos que la empresa ofrece al mercado internacional son: esprragos, alcachofas, pimientos del piquillo, vainitas y frutas en conservas; esprrago fresco y congelado. Tambin se procesan y exportan productos

1 Norma ISO que certifica un sistema de gestin de la calidad

2 El Sistema HACCP, Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control, es un sistema de prevencin que utiliza la industria

agroalimentaria, el cual evala los posibles riesgos que pueden incidir en la seguridad alimentaria, ya sean de carcter biolgico, fsico o qumico. 3 Norma ISO que certifica un sistema de gestin ambiental.

4 Norma que certifica la salud y seguridad ocupacional.

5 Norma de la British Retail Consortium (BRC) que exige criterios de seguridad y calidad alimentaria.

6 El Cdigo de Conducta de la Business Social Compliance Initiative (BSCI) es un sistema comn de gestin social que

promueve mejorar las condiciones de los colaboradores sobre la base de convenios internacionales que protegen sus derechos. 7 Protocolo de Buenas Prcticas Agrcolas de los Estados Unidos.

8 Protocolo internacional para garantizar el cumplimiento de los requisitos legales en materia de residuos de pesticidas, aplicados a los cultivos en frutas frescas y vegetales frescos. 9 Sistema de Gestin de la Calidad Europeo que tiene el propsito de acordar las normas y los procedimientos para el

desarrollo de las buenas prcticas agrcolas (Good Agricultural Practices - GAP).



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especiales como grilled (a la parrilla) y encurtidos, los cuales ganaron alta participacin en ventas en los ltimos aos. (2.2)

La empresa participa de manera continua en prestigiosas ferias internacionales se alimentos como las de ANUGA en Alemania, SIAL en Francia, FRUIT LOGSTICA en Alemania y Hong Kong, entre otras, y mantiene un contacto permanente con un mercado dinmico y creciente en todo el mundo.

Asimismo, Danper ha desarrollado algunas marcas propias que se han posicionado en los mercados internacionales, con una facturacin de US$ 103.90 millones durante el 2013.

Danper: Agroindustria Sostenible

Danper est comprometida en respetar y promover los derechos de las personas, el crecimiento de la sociedad y el cuidado del medioambiente, dentro de un marco de eficiencia econmica del negocio y sostenibilidad. La Responsabilidad Social es un elemento clave de su estrategia, en cuyo marco se conjugan de manera integral la prctica de los valores ticos, el respeto hacia los colaboradores, la comunidad y el medioambiente.

El compromiso de la Empresa con su mbito interno y externo se expresa en acciones concretas de trabajo en el rea mdica, psicolgica, laboral, extra laboral y de proyeccin a la comunidad, en concordancia con los requisitos de la Norma SA 8000 y programas de responsabilidad social.

En el mbito interno, se han desarrollado:

Programas de salud: (LA8)

Involucran al rea Mdica y Psicolgica de Gestin de Bienestar del Recurso Humano y Gestin Ambiental. El SESDAT (Servicio de Salud de Danper) proporciona atencin de calidad a todos los colaboradores y a sus familias. El servicio mdico y de enfermera es permanente, y est especialmente enfocado al cuidado de las madres gestantes y control del nio sano (las plantas de produccin tienen una poblacin laboral mayoritariamente femenina). La atencin a los colaboradores se complementa con un rea de Fisioterapia, servicio que es altamente apreciado dado su gran aporte para la salud fsica.

Programas de Bienestar, Seguridad y Salud Ocupacional: (LA8)

Un elemento esencial para la Gestin del Bienestar del capital humano es el cuidado de la seguridad y la salud de los colaboradores y la eficiente gestin de los riesgos laborales. Estos objetivos se logran a travs del cumplimiento de la Norma OHSAS 18001 de Gestin de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.

Los programas de Bienestar ejecutan actividades para fortalecer la fidelizacin del personal, tales como las olimpiadas anuales, el programa de vacaciones tiles para los hijos de los colaboradores y concursos de conocimiento sobre Sistema de Calidad, como Los que ms saben, con el fin de



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motivar a su capital humano y mantenerlo enfocado hacia la actualizacin de conceptos y buenas prcticas para la mejora continua.

En el mbito externo (comunidades) se ha desarrollado lo siguiente: (LA8)

La Empresa proporciona atencin mdica directa a los familiares de sus colaboradores mediante el SESDAT y se mantiene en las comunidades aledaas un programa de acciones relacionadas a la prevencin de enfermedades y campaas de salud, coordinadas con las autoridades de salud regionales y nacionales.

En su trabajo con comunidades cercanas a los fundos agrcolas, Danper ha participado en proyectos en los cuales ha logrado insertar elementos formativos esenciales en la actitud y voluntad de los habitantes de estos centros poblados, con la finalidad de que los mismos ciudadanos sean agentes de cambio de su entorno y, por ende, generadores de su propio destino.

Tambin dentro del mbito externo, la Empresa cre la Asociacin Danper Sembrando Futuro, para ejecutar y administrar proyectos de microcrditos en alianza estratgica con una universidad de los Estados Unidos de Norteamrica. Estos proyectos (panadera, mini mercados, establo y cabinas de internet) actualmente son un xito y han favorecido a pobladores de lugares aledaos y a colaboradores de la Empresa, previa seleccin y capacitacin.

A travs de la experiencia de estos programas de RSE, Danper ha conseguido los siguientes logros con sus grupos de inters:

Un recurso humano motivado genera mayores ndices de productividad y reduccin de costos a travs de la aplicacin exitosa del crculo de mejora continua.

Un trato justo y honorable a sus clientes, colaboradores, proveedores, accionistas y comunidad, lo que propicia un clima social armonioso y adecuado para el desarrollo y crecimiento sostenido del proyecto empresarial en el mediano y largo plazo.

El compromiso de RSE ha permitido potenciar capacidades de gestin y habilidades de liderazgo, consolidando la cultura organizacional de la Empresa y preparndola para enfrentar los retos futuros en un contexto cada vez ms competitivo y globalizado.

El desarrollo logrado en los programas de Responsabilidad Social ubica a la Empresa en una posicin de vanguardia en el mbito agroindustrial internacional y le ha permitido certificar en el ao 2012 en la Norma SA 8000 de Gestin de Responsabilidad Social.

En el aspecto ambiental, Danper mantiene una eficiente Gestin Ambiental, mediante el cumplimiento de los requisitos de la Norma ISO 14001, controlando los procesos y actividades que generan un impacto ambiental y optimizando el consumo de recursos.



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3.1. Modelo de Gestin de Responsabilidad Social

Misin (4.8)

Ser un proveedor confiable, de calidad consistente, lder a nivel mundial en el rubro de productos agroindustriales y servicios conexos. Creador comprometido de valor para nuestros clientes, colaboradores, proveedores y accionistas, y promotor de un continuo y sano crecimiento de nuestra sociedad.

Visin (4.8)

Ser una empresa innovadora, lder a nivel mundial en la identificacin y satisfaccin de las necesidades de los ms exigentes clientes, desarrollando y apalancando sus capacidades para aprovisionar, procesar y comercializar alimentos con los ms altos estndares de calidad; anticipndose y adaptndose a las cambiantes condiciones competitivas del mercado.

Crear valor sostenido y gozar plenamente del respeto y preferencia de sus clientes, colaboradores, accionistas, proveedores y dems grupos de inters; en armona con el medioambiente y contribuyendo con el sano desarrollo de su comunidad.

Poltica de Sistema Integrado de Gestin (SIG) (1.2) (4.8)

Danper cuenta con la Poltica del Sistema Integrado de Gestin (SIG), la cual est basada en sus certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, HACCP, USGAP y GLOBALGAP, BASC, BRC y Albert Heijn10. Esta poltica suscribe los siguientes principios y compromisos: (DMA EN) (DMA LA) 1. Orientar la gestin a la satisfaccin de las necesidades y expectativas de los clientes y

consumidores finales, garantizando productos inocuos y servicios econmicamente competitivos y de calidad consistente, que permitan mantener e incrementar la rentabilidad y participacin en el mercado internacional.

2. Promover la mejora de la calidad de vida laboral y personal de cada uno de los integrantes del equipo humano que conforma la Empresa, manteniendo ambientes de trabajo seguros, con la proteccin y capacitacin de sus colaboradores para prevenir accidentes y enfermedades ocupacionales, actos de violencia, prcticas de contrabando y narcotrfico, considerando la capacitacin como la mejor forma de prevencin.

3. Cumplir estrictamente con las normas, leyes y regulaciones vigentes, y con las que voluntariamente se adhieran y respeten los instrumentos internacionales en los mbitos de la calidad del producto, medioambiente, responsabilidad social, comercio lcito, seguridad y salud ocupacional.

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La Poltica SIG se actualiz en Octubre del 2013.



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4. Minimizar y/o eliminar el impacto ambiental negativo, significativo generado por las operaciones de la empresa, incorporando tecnologas, equipamientos y procesos acordes con el medio ambiente, la seguridad personal y la legislacin vigente.

5. Implementar y mejorar los mtodos de uso racional de los recursos para maximizar su eficiencia, minimizando la generacin de residuos.

6. Gestionar responsablemente el agua, promoviendo alcanzar los resultados de la gestin sostenible del agua, es decir: la buena gobernanza del agua, el balance hdrico, calidad del agua y el estado de las reas importantes relativas al agua; involucrando a los interesados a travs de sus esfuerzos de una manera abierta y transparente.

7. Promover la mejora continua del SIG mediante la planificacin, implementacin, control y toma de acciones.

El punto numeral 6 de la Poltica del SIG - correspondiente a la gestin sostenible del agua - se agreg durante el ao 2013. El cumplimiento de esta Poltica es un compromiso de la Alta Direccin y una responsabilidad compartida con los colaboradores de Danper.

Por otro lado, la Empresa est adherida a los principios del Pacto Mundial y cumple con el Cdigo de Conducta del Business Social Compliance Initiative (BSCI),11 con lo cual, mantiene tambin a nivel de gestin, el respeto por los derechos humanos. (DMA HR)

Danper est certificado en la Norma SA 8000 de Gestin de Responsabilidad Social desde el ao 2012, la misma que contempla requerimientos relacionados a la libre asociacin, convenios colectivos, trabajo infantil, trabajos forzados, entre otros.

Cdigo de Conducta (1.2) (4.8)

Danper, a travs de su Cdigo de Conducta, se ha comprometido con el respeto y cumplimiento de los siguientes valores organizacionales:

1. Respeto

Tratamos a cada persona con equidad y dignidad, respetando sus derechos y reconociendo sus deberes.

Practicamos el principio del trato justo, sin discriminar por motivos de raza, sexo, religin, cultura o filiacin poltica.

Fomentamos el respeto y el cumplimiento de las normas internas de nuestra empresa.

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Ms informacin en www.bsci-intl.org/



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Respetamos la vida familiar de nuestros colaboradores, atendiendo sus necesidades de salud, tanto fsicas como emocionales.

Practicamos una poltica de cuidado y proteccin del medioambiente.

2. Responsabilidad

Somos responsables en el cuidado del recurso humano con el que nos relacionamos, respetando las leyes laborales nacionales, los derechos de los colaboradores y los principios de eficiencia y calidad.

Mantenemos el sentido de la puntualidad, coherencia e integridad en todas nuestras acciones, para cumplir oportuna y eficazmente con los compromisos adquiridos.

3. Honestidad

Cumplimos estrictamente con las obligaciones y contratos acordados con nuestros grupos de inters, en los trminos y condiciones pactados.

Practicamos la comunicacin transparente con nuestros empleados, clientes, proveedores y accionistas. Estamos convencidos que slo se pueden mantener compromisos a largo plazo viviendo en concordancia con el valor de la verdad.

Somos responsables de la gestin adecuada de nuestros recursos y de proporcionar el rendimiento esperado a nuestros accionistas.

Practicamos una cultura de calidad, que nos impulsa a superar las metas ya alcanzadas.

4. Trabajo en Equipo

Alentamos el trabajo en equipo, reconociendo las iniciativas y contribuciones individuales y colectivas de nuestros colaboradores para el xito de la Empresa.

Fomentamos la capacitacin continua de todos nuestros colaboradores como medio clave para el crecimiento sostenido de nuestra Empresa.

5. Innovacin

Estamos convencidos que la continua revisin de nuestras operaciones nos lleva a superar los problemas y lograr mejores resultados en cada uno de los procesos de la Empresa, optimizando as la utilizacin de nuestros recursos.

6. Responsabilidad Social

Practicamos la Responsabilidad Social como un valor central, donde conjugamos el respeto hacia los colaboradores, la comunidad y el medioambiente.

Desarrollamos negocios financiera y socialmente responsables, con el fin de lograr productividad y competitividad (vector econmico), mejorar la calidad de vida de los colaboradores, sus familias y nuestra comunidad (vector social) y cuidar el medioambiente (vector ambiental).



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Nos esforzamos para cumplir estndares en gestin ambiental, seguridad y salud ocupacional, derechos humanos y tica de negocios.

Todos estos principios se aplican y practican de manera extensiva en todas las dependencias y unidades de trabajo de la Empresa.

Certificaciones y Cdigos de Gestin Social, Ambiental y Econmica (4.12) (4.11)

A continuacin se detallan las diferentes certificaciones y cdigos que acreditan la gestin social, ambiental y econmica de Danper:

Tabla N1 Certificaciones y Cdigos de Gestin Social, Ambiental y Econmica (4.12)

Dimensin Iniciativa Ao de

suscripcin Grupo de

inters

Social

Certificacin OHSAS 18001 2007

Colaboradores y Clientes

Social Policy Requirement of CIDACOS 2007

Initiative Clause Social of SIPLEC 2007

Business Social Compliance Initiative (BSCI)

2009

Certificacin SA 8000 Gestin de Responsabilidad Social

2012

Ambiental

Certificacin GLOBALGAP 2005 Comunidad y Clientes

Certificacin USGAP 2005

Certificacin ISO 14001 2007

Econmica

Certificacin HACCP (Anlisis de Riesgos y Puntos Crticos de Control)

2000

Clientes y Entidades Financieras

Certificacin ISO-9001 2001

Certificacin BRC - Sistema de Gestin de Inocuidad Alimentaria

2004

Certificacin BASC 2007

Communication on Progress (COP) Global Compact

2010

El ao 2013 se finaliz con la implementacin del Plan de Adecuacin de Manejo Ambiental (PAMA) de Danper y tambin se finaliz el trabajo de las matrices de riesgos de las diferentes reas de la compaa, de acuerdo al modelo estndar AS/NZS 4360:1999. (4.11)



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3.2. La estructura organizacional (2.3)



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3.3. Premios y Reconocimientos (2.10)

Durante el ao 2013, Danper se hizo acreedora a los siguientes premios:

Medalla del Ministerio de Agricultura a la primera empresa en la Categora Agroexportadores.

Esta distincin fue entregada a Danper el 9 de Mayo del 2013 por el Presidente de la Repblica Sr. Ollanta Humala Tasso, en la sede del Palacio de Gobierno del Per. La condecoracin Medalla del Ministerio de Agricultura, es otorgada por el Ministerio del mismo nombre y premia a Danper como la primera empresa en la Categora Agroexportadores, por haber aportado de manera muy destacada en el desarrollo de la actividad Agraria en el Per.

Primer Puesto del PREMIO BUENAS PRACTICAS LABORALES 2013.

El 12 de Diciembre del ao 2013 el MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCION DEL EMPLEO otorg a Danper el Primer Puesto del Premio Buenas Prcticas Laborales 2013, en la categora Seguridad y Salud en el Trabajo.

Danper ha confirmado su liderazgo en la agroindustria, proporcionando a sus colaboradores un

trabajo digno con salud y seguridad, de acuerdo con su poltica de Responsabilidad Social

Corporativa y con la aplicacin de las certificaciones internacionales de las normas OHSAS 18001

de Seguridad y Salud Ocupacional y SA 8000 de Responsabilidad Social.



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4. Los Grupos de Inters de Danper

Danper ha identificado sus grupos de inters a travs del trabajo conjunto de las reas de Responsabilidad Social, Gestin del Capital Humano y de Aseguramiento de Calidad, Medioambiente, Seguridad y Salud Ocupacional. Se utiliz la definicin de grupos de inters de Per 2021: (4.15)

Los grupos de inters o stakeholders estn constituidos por aquellos grupos e individuos que son, pueden o creen ser afectados (impactos) por algn aspecto de las actividades de la empresa y aquellos que tienen o pueden tener algn inters (expectativas) o pueden afectar a la organizacin. (Per 2021, 2007). (4.15)

Los grupos de inters de Danper se clasifican de la siguiente manera: (4.14)

Tabla N 2 Grupos de Inters de Danper

Definicin de Grupo de Inters (GI) de DANPER

Subgrupos de Inters reas Responsables de la Gestin con el

GI

GI 1: ACCIONISTAS

Accionistas mayoritarios y minoritarios de Danper

Subgrupo 1 Arne Hensel Berg Finanzas

Subgrupo 2 Rosario Bazn de Arangur

GI 2: COLABORADORES

Colaboradores (directivos de lnea, asesora y apoyo) contratados a plazo indeterminado, a plazo fijo y convenios de practicantes.

Subgrupo 1 Alta Gerencia (Incluye Gerente General y Gerentes de rea)

Gerencia de Gestin de Capital Humano

Subgrupo 2 Jefaturas (Incluye a los Jefes de reas)

Subgrupo 3 Mandos medios (Supervisores, asistentes, analistas y coordinadores)

Subgrupo 4

Calificados (Aquellos que tienen una carrera tcnica u ocupan un puesto de auxiliar de lnea, tanto en planta como en fundo)

Subgrupo 5

No calificados (aquellos conformados por el personal de lnea de produccin que no ocupa ningn puesto de control)

GI 3: PROVEEDORES Y CONTRATISTAS



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GI

Empresas que suministran bienes y servicios a Danper.

Subgrupo 1 Proveedores de envases, embalajes, insumos combustibles, servicios de transporte y otros servicios

Gerencia de Logstica

Subgrupo 2 Proveedores de Materia Prima (Esprrago, alcachofa, pimiento, etc.)

Gerencia de Campo (Cultivos de corto plazo) y Gerencia de Fundos (Cultivos de largo plazo)

Subgrupo 3

Proveedores de servicios de: certificaciones de calidad, medioambiente y SSO, laboratorios especializados

Gerencia de Calidad, Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional

Subgrupo 4 Contratistas (Servicios de vigilancia y concesionarios)

Gerencia de Gestin de Capital Humano

GI 4: CLIENTES

Empresas y personas naturales que solicitan los productos de Danper.

Subgrupo 1 Clientes de productos en conserva.

Gerencia de Ventas. Subgrupo 2 Clientes de productos frescos.

Subgrupo 3 Clientes de productos congelados.

GI 5: COMUNIDAD

Poblaciones aledaas a las operaciones de la empresa y de las cuales provienen colaboradores de Danper.

Subgrupo 1 Centro poblado Huancaquito: H. Alto, H. Bajo , distrito de Vir, provincia de Vir

Gerencia de Gestin del Capital Humano y funcionario RSE.

Subgrupo 2 Centro poblado Alto Moche, distrito de Moche, provincia de Trujillo

Subgrupo 3 Centro poblado menor El Palmo y Centro poblado Barrio Nuevo, distrito de Moche, provincia de Trujillo.

Subgrupo 4 Distrito de La Esperanza y Centro poblado Alto Trujillo, distrito El Porvenir. Provincia de Trujillo.



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GI

Subgrupo 5 Distrito de Trujillo, provincia de Trujillo.

GI 6: MEDIOAMBIENTE

Entorno en el cual Danper opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora y la fauna.

Subgrupo 1 Centro poblado Huancaquito: H. Alto, H. Bajo , distrito de Vir, provincia de Vir

Gerencia de Calidad, Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional.

Subgrupo 2 Centro poblado Alto Moche, distrito de Moche, provincia de Trujillo

Subgrupo 3 Centro poblado Barrio Nuevo, distrito de Moche, provincia de Trujillo.

GI 7: GOBIERNO

Instituciones gubernamentales que ejercen funciones de regulacin y fiscalizacin de las normas legales del Estado peruano. Tienen la facultad de emitir normas, aplicar multas, otorgar licencias y cobrar impuestos en el mbito local, regional y nacional.

Subgrupo 1 Reguladores de temas de calidad alimentaria, medioambiente, salud y seguridad alimentaria

Gerencia de Calidad, Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional.

Subgrupo 2 Entidades reguladoras del tema laboral.

Gerencia de Gestin del Capital Humano.

Subgrupo 3 Entidades reguladoras del Comercio Exterior.

Gerencia de Ventas.

Subgrupo 4 Entidades reguladoras de propiedad intelectual.

Gerencia de Logstica.

Subgrupo 5 Entidades de regulacin financiera, tributaria.

Gerencia de Administracin y Finanzas.

Subgrupo 6 Entidades policiales para seguridad patrimonial.

Gerencia de Planta - Control Patrimonial.



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GI

Subgrupo 7 Entidades reguladoras de salud. Jefe del Servicio de Salud.

Subgrupo 8 Proyecto Especial Chavimochic (PECH).

Gerencia Administrativa de Fundos.

GI 8: SOCIEDAD CIVIL

Conformado por las organizaciones de la sociedad civil que sean relevantes para la gestin de Danper.

Subgrupo 1 Entidades educativas. Gerencia de Capital Humano.

Subgrupo 2 Gremios nacionales.

Gerencia de Ventas, Gerencia de Calidad, Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional y Gerencia Administrativa de Fundos.

Subgrupo 3 Gremios locales. Representante Legal

GI 9: MEDIOS DE COMUNICACIN

Medios de comunicacin escrita y radial.

Subgrupo 1 Locales Funcionario RSE y Prensa.

Subgrupo 2 Nacionales

GI 10: ENTIDADES FINANCIERAS

Entidades proveedoras de financiamiento para negocios Subgrupo 1 Bancos nacionales

Gerencia de Administracin y Finanzas.

Subgrupo 2 Banca extranjera. Gerencia de Administracin y Finanzas.

Danper aplic encuestas a sus grupos de inters para conocer las expectativas sobre el contenido, diseo y difusin de su Reporte de Sostenibilidad 2012. Las encuestas y entrevistas se llevaron a cabo a travs de correo electrnico y algunas de manera presencial, difundiendo el Reporte de Sostenibilidad e identificando las expectativas de los grupos de inters con respecto a la gestin de



23

Responsabilidad Social que conduce la empresa. Las encuestas se realizaron de manera anual. (4.16)

Los grupos de inters encuestados o entrevistados estn indicados en el siguiente cuadro: (4.16)

Tabla N3 Grupos de Inters Encuestados

Grupo de inters encuestados Nmero de

encuestados

Proveedores 10

Clientes 8

Colaboradores (incluidos empleados y operarios)

12

Accionistas 2

Comunidad (incluidas comunidades e instituciones educativas)

7

Gobierno y Sociedad civil (gremios) 4

Total 43

Tomando en cuenta los resultados de las encuestas y de los talleres, los temas ms relevantes para los grupos de inters indicados fueron los siguientes (4.17)

Tabla N4 Expectativas de los Grupos de Inters Encuestados

Grupo de Inters Aspectos GRI relacionados con las expectativas de los Grupos de Inters

Proveedores Desempeo econmico y presencia en el mercado.

Participacin de grupos de inters.

Otros: Capacitacin a proveedores, atencin al proveedor.

Clientes Desempeo econmico y presencia en el mercado.

Enfoques de gestin: DMA prcticas laborales y tica en el trabajo.

Enfoques de gestin: DMA Responsabilidad sobre productos.



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Grupo de Inters Aspectos GRI relacionados con las expectativas de los Grupos de Inters

Gestin ambiental.

Colaboradores Formacin y educacin.

Impacto econmico indirecto.

Salud y seguridad en el trabajo.

Desempeo econmico.

Gobierno corporativo.

Accionistas Todos los aspectos del GRI.

Comunidad Presencia en el mercado.

Impacto econmico indirecto.

Comunidad local.

Gobierno y Sociedad civil (gremios)

Presencia en el mercado.

Agua.

Emisiones, vertidos y residuos.

Biodiversidad.

Empleo.

Salud y seguridad en el trabajo.

Formacin y educacin.

Poltica pblica.



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5. Gestin Financiera y Generacin de Valor Econmico a los Grupos de Inters

El desempeo financiero de Danper est gestionado en equilibrio con sus Valores, con la Poltica del Sistema Integrado de Gestin (SIG), as como en cumplimiento del Cdigo de Conducta de la Empresa. (DMA EC)

Los objetivos de desempeo econmico de la empresa son los siguientes:

1. Generar un EBITDA que permita a la empresa seguir reinvirtiendo en sta.

2. Incrementar las ventas de productos frescos, congelados y en conserva en el mercado mundial de alimentos, ampliando y penetrando nuevos nichos de mercado.

3. Cumplir con sus colaboradores con un buen ambiente de trabajo y con una remuneracin justa acorde a sus competencias, que le permita desarrollarse como persona y sustentar adecuadamente sus gastos.

4. Generar desarrollo en sus zonas de influencia, dinamizando la actividad econmica y social a travs de proveedores y trabajadores de la zona.

5. Incrementar la productividad a travs de procesos de mejora continua y de automatizacin en los campos agrcolas y plantas de procesamiento, logrando un mayor margen bruto.

6. Crecer de manera sostenible y saludable, cumpliendo con las obligaciones hacia todos los grupos de inters.

En relacin con la presencia de Danper en el mercado laboral los objetivos son:

1. Captar, reclutar y seleccionar al colaborador adecuado para los puestos de trabajo que requiere la empresa, priorizando la convocatoria entre los habitantes de las zonas de influencia directa.

2. Brindar una capacitacin adecuada a los nuevos colaboradores, de acuerdo a las exigencias y requisitos de cada puesto de trabajo.

3. Proporcionar una red de salud a todos los colaboradores y a sus familiares, de manera que stos tengan atencin mdica de calidad.

En el siguiente cuadro se ha identificado el valor econmico generado por Danper en el ao 2013 a sus grupos de inters: (EC1) (2.8)



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Tabla N5 Valor Econmico Generado y Distribuido en el 2013

AO 2013

COMPONENTE US$ S/.

Valor econmico directo creado (VEC) 112,361,647 314,163,165

a) Ingresos netos (2.8) 110,812,655 309,832,183 b) Ingresos financieros 35,803 100,105 c) Venta de activos 1,513,189 4,230,876

Valor econmico distribuido (VED) 98,285,238 274,692,992

d) Costos operativos 80,730,467 225,722,386 e) Sueldos y beneficios sociales para los empleados 7,723,656 21,595,343 f) Pagos a proveedores de Fondos (Intereses) 3,639,083 10,174,876 g) Pagos a gobierno (Tributos) 6,145,890 17,183,908 h) Inversiones en la comunidad 46,142 16,479

Valor econmico retenido (VER) = VEC VED 14,076,417 39,470,173

6. Los Accionistas: Buen Gobierno Corporativo

Accionistas - Los accionistas de Danper son la Sra. Rosario Bazn de Arangur y el Sr. Arne Hensel Berg. La Junta General de Accionistas (JGA), es el rgano Supremo de la sociedad y est conformada por los titulares de las acciones nominativas debidamente inscritas. La JGA sesiona obligatoriamente por lo menos una vez al ao y se encarga de elegir a los miembros del Directorio de la compaa.

El actual Directorio de Danper Trujillo ha sido elegido por la Junta General del 12 de Abril del 2013 por un perodo de tres aos. El Directorio sesiona tres veces al ao y su principal funcin es el anlisis y definicin de las estrategias empresariales que le permitirn a la compaa desarrollar sus operaciones en concordancia con su misin, objetivos y valores. Asimismo, ejerce una funcin de control sobre el funcionamiento de la empresa verificando la gestin de la gerencia general y la aplicacin de las polticas establecidas. (4.1)



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De igual forma, se encarga de aprobar los planes y proyectos referidos a la expansin y continuidad de la compaa que presenta la Gerencia General.

El Directorio de la Empresa est conformado por personas de importante trayectoria en negocios internacionales, que aseguran una ptima toma de decisiones. Sus integrantes son un selecto grupo de profesionales con amplia experiencia comercial y financiera y con un slido prestigio personal, los cuales han sido elegidos bajo los criterios de competencia, honestidad, capacidad y experiencia. Los miembros actuales son cuatro y fueron elegidos por unanimidad: (4.7) (4.1) (4.3)

Arne Hensel Berg, Economista, Presidente del Directorio. Empresario con ms de 40 aos de trayectoria en el rubro de alimentos.(4.2) Ha sido el principal importador dans de esparrago peruano desde el ao 1970; y expositor en Ferias internacionales de alimentos.

Jorge Arangur Carranza, Ingeniero industrial, Director. Cuenta con amplia experiencia en ventas y marketing en el rubro de comercio internacional de alimentos, participando activamente como expositor en Ferias internacionales de alimentos. Es Master en Business Administration y Master of Science in Professional Management en la Universidad de Miami-USA y tiene un Postgrado en Comercio Internacional en Osaka, Japn.

Gustavo Alejandro Genoni, Economista, Director. Consultor de empresas en temas de estrategia financiera. Es PhD en Administracin y Finanzas en la Universidad de Boston, Master en Economa en la Universidad de Boston. Se desempea tambin como Director del Master en Administracin de Negocios en la Universidad Torcuato di Tella (Argentina) y como docente de Finanzas en la Universidad Adolfo Ibez (Chile).

Rikke Hensel Berg, Licenciada en Negocios, Directora. Es Master en Economa y Finanzas por la Escuela de Negocios de Copenhagen, Dinamarca y tiene una certificacin en Normas Internacionales de Informacin Financiera (NIIF) otorgada por PriceWaterhouse Coopers . Tiene amplia experiencia en contralora y elaboracin de reportes financieros. Actualmente se desempea como Contralora del Grupo DYRUP A/S, en Dinamarca.

De los cuatro directores, uno es independiente, los otros tres estn relacionados a los accionistas. El Presidente del Directorio no ocupa cargo ejecutivo en la Empresa. (4.3) (4.2) (4.1)

A continuacin se detalla la diversidad de los Directores de La Empresa: (4.3) (4.1)

Tabla N 6 Diversidad en el Directorio (LA13)

Gnero Masculino Femenino

75% 25%

Nacionalidad Nacionales Extranjeros

25% 75%



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Edad Menos de 40 aos Mayores de 50 aos

25% 75%

Retribucin del Directorio (4.5)

Los directores no cuentan con una remuneracin asignada, ni fija, ni variable. Todos ellos han asumido su responsabilidad porque valoran el integrar el Directorio de una empresa peruana lder y altamente competitiva, que promueve la Responsabilidad Social Empresarial de manera genuina. Se est evaluando dotar de una dieta a los Directores. (4.7)

En cumplimiento de los PBGC (Prcticas de Buen Gobierno Corporativo) se est proponiendo la creacin de una poltica de remuneraciones en la que se determine la forma en la que se calcular la remuneracin del Gerente General y de otros gerentes de primera lnea de la empresa, de modo tal que la remuneracin ste en funcin de su desempeo.

Los altos directivos y ejecutivos de la Empresa se rigen bajo el sistema de retribucin de los empleados.

Procedimientos de Conflictos de Intereses y Supervisin de la Gestin de Responsabilidad Social

Existe un Reglamento de Directorio en el cual se establece que los Directores estn impedidos de adoptar acuerdos que no cautelen el inters de la empresa, y que de existirlo debern manifestarlo y abstenerse de participar en la deliberacin y resolucin concerniente a dicho asunto.

Asimismo, se cuenta con un Cdigo de Conducta y tica de aplicacin para los accionistas, funcionarios, Directores y trabajadores de la empresa, en el cual se define las situaciones de conflictos de intereses y la manera de afrontar cada una de las situaciones de conflicto que se presenten. (4.6)

La empresa no cuenta con un procedimiento formal para la Supervisin por parte del Directorio, sin embargo, la empresa trabaja bajo los principios de rentabilidad con sostenibilidad en los mbitos sociales y ambientales, procurando que su desarrollo impacte alrededor de las comunidades de los valles donde desarrolla su actividad agrcola e industrial.

La empresa cuenta adems con importantes certificaciones internacionales de calidad y de responsabilidad social y ambiental, instrumentos de gestin eficaces a travs de la cuales se asegura buenos resultados en los mbitos econmicos, sociales y ambientales. (4.9)

Los directores hacen seguimiento de los acuerdos de gestin tomados previamente, asegurando su cumplimiento a travs del desempeo de la Gerencia General. La participacin del Directorio muestra su permanente compromiso para contribuir a la sostenibilidad de la Empresa, aunque no existe actualmente un procedimiento especfico para autoevaluar su gestin. (4.9) (4.10)



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Mecanismos de Comunicacin (4.4)

En las reuniones de Directorio, los directores analizan temas de inters de la Empresa, previamente acordados entre ellos y plasmados en una agenda de reunin. (Reportes financieros, evolucin del mercado y de las ventas, reportes sociales y ambientales, entre otros).

Los acuerdos de Directorio quedan registrados en las Actas de Directorio, las cuales son refrendadas por todos los directores, y delegadas en la Gerencia General para su implementacin y ejecucin.

Los colaboradores pueden hacer llegar sus recomendaciones o sugerencias al Directorio por intermedio de la Gerencia General o a travs del buzn de correo Contralora en Contacto como canal abierto para a recepcin de denuncias o indicios de irregularidades.

7. Gestin Sostenible con los Colaboradores.

En Danper el desarrollo del capital humano es la clave para lograr la innovacin y productividad necesarias para enfrentar el siempre cambiante y dinmico mundo de los negocios. La compaa ha consolidado una Cultura Organizacional basada en valores y principios que preservan la integridad y dignidad de nuestra gente, procuran su desarrollo personal continuo y aseguran la creacin de valor permanente. Los colaboradores son alentados a desarrollar permanentemente capacidades de gestin y habilidades de liderazgo para obtener altos estndares de productividad que les permitan competir exitosamente en un entorno globalizado, siempre dentro del cumplimiento de la normativa legal vigente y el respeto a los derechos humanos. Danper mantiene como unos de sus ejes principales de operacin y pilares de labor diaria, el respeto irrestricto por los derechos humanos y derechos laborales de cada uno de sus colaboradores, establecido dentro de la Poltica del Sistema Integrado de Gestin (SIG): Promover la mejora de la calidad de vida laboral y personal de cada uno de los integrantes del equipo humano que conforma la Empresa, manteniendo ambientes de trabajo seguros, con la proteccin y capacitacin de sus colaboradores para prevenir accidentes y enfermedades ocupacionales, actos de violencia, prcticas de contrabando y narcotrfico, considerando la capacitacin como la mejor forma de prevencin.

Para este propsito, la Empresa cuenta con certificaciones internacionales como la OHSAS 18001 (Sistema de gestin de la Seguridad y Salud Ocupacional) y est alineada al cdigo de conducta del BSCI (Business Social Compliance Initiative), los cuales garantizan la gestin adecuada de la seguridad, salud y proteccin de los derechos humanos de todos los colaboradores de la Empresa. Desde el ao 2012 Danper certific tambin en la Norma SA 8000 de Gestin de Responsabilidad Social, acreditando el cumplimiento de 9 requisitos especficos basados en instrumentos



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internacionales de derechos humanos y derechos laborales. La Norma SA 8000 mantiene requisitos reconocidos a nivel mundial que incluyen la no discriminacin, prohibicin de trabajo forzado y trabajo infantil, seguridad y salud en el trabajo y libre asociacin, entre otros. (DMA LA) (DMA HR)

Clima laboral (DMA LA) La Empresa entiende la importancia de medir peridicamente el clima laboral, considerndolo como un indicador esencial para fortalecer las estrategias del negocio y la retencin del talento humano. Para ello se cuenta con una herramienta de medicin con las siguientes dimensiones: Recursos, toma de decisiones, relaciones interpersonales, comunicacin, motivacin, capacitacin y desarrollo, liderazgo, solucin de conflictos, balance entre trabajo y familia y trabajo en equipo. La Evaluacin de Clima Laboral se realiza una vez al ao en todas las unidades del negocio y su aplicacin est a cargo del rea de Capacitacin y Desarrollo bajo la Gerencia de Gestin del Capital Humano.

Como resultado de esta medicin del clima laboral, se desarrolla un plan de accin para corregir las desviaciones registradas en alguna de las dimensiones anteriormente citadas. (4.4)

La empresa tiene establecidos y formalizados canales de comunicacin con sus colaboradores y personal tercero a fin de conocer de manera oportuna las dudas, consultas, sugerencias y reclamos que pudiesen tener respecto de la gestin de la empresa y/o los modos de mejorarla.

7.1. Empleo y Diversidad Laboral

En el 2013, Danper cont con 6,100 colaboradores en promedio, segn los datos de la Tabla N7. (LA1) (LA13)

Tabla N7 Clasificacin de Colaboradores por Gnero

CATEGORIAS Masculino % Femenino % Total

Empleados 252 65 136 35 388

Operarios

Plantas de Proceso

1,235 46

1,450 54

2,685

Fundos Agrcolas

1,473 49

1,554 51

3,027

TOTAL 2,960 49 3,140 51 6,100



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En la siguiente tabla podemos observar la distribucin promedio por trimestre durante al ao 2013, sealando que los contratos de todos los colaboradores son de TIEMPO COMPLETO, pero estacionales, de acuerdo a la Ley Agraria. (LA1)

Tabla N8 Distribucin de colaboradores por trimestre

TRIM HOMBRES MUJERES TOTAL

I TRIM 3,980 3,488 7,468

II TRIM 2,185 2,095 4,280

III TRIM 3,286 3,147 6,433

IV TRIM 3,659 3,515 7,174

La distribucin por rangos de edad fue la siguiente durante el 2013, tomando en cuenta a los menores de 30 aos, mayores de 30 aos y menores de 50 y mayores de 50 aos:

Tabla N9 Distribucin de colaboradores por rango de edad (LA13) (LA1)

Rango de Edad Hombres % Mujeres %

< 30 1,353 41.46% 1,431 50.44%

30-50 1,703 52.20% 1,163 41%

> 50 207 6.34% 243 8.56%

TOTAL 3,263 100% 2,837 100%

En la Tabla N10 se detalla la clasificacin de los colaboradores por tipo de contratacin.

Tabla N 10 Clasificacin de Colaboradores por Tipo de Contratacin (LA1)

Tipo de Contrato Masculino Femenino Total

Indeterminado 8 3 11

Plazo fijo 2,960 3,140 6,100

Total 2,968 3,143 6,111



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En el caso del personal con contrato indeterminado, todos ellos pertenecen al personal de

direccin de la empresa el mismo que est exonerado de la jornada mxima, conforme a ley, por

la naturaleza de sus actividades.

Rotacin del Personal La Empresa - que pertenece al sector agroindustrial - presenta lo largo del ao temporadas estacionales de acuerdo a los diferentes productos que se cultivan, lo que genera a su vez que se tengan tendencias marcadas de requerimientos y contratacin de personal. Las principales variaciones de personal en el ao ocurren en los meses de Marzo, Agosto y Octubre.

En la Tabla N11 se detalla la rotacin media de colaboradores, considerando a los ingresantes y cesados en el ao 2013: (LA2)

Tabla N11 Rotacin de Personal

Detalle N de

Colaboradores

Ingresos en el 2013 9,145

Ceses en el 2013 (a) 7,226

Total de Colaboradores al inicio del 2013 + Total de colaboradores

durante el 2013 (b) 12,217

Promedio de colaboradores que laboraron en el 2013

5,770

Rotacin de Personal Anual (a/b) 59.15%

Empleo Local (EC7) La mayora de colaboradores residen o forman parte de las comunidades y distritos aledaos a Danper. Esto se advierte en el Cuadro N1, que indica la procedencia de colaboradores del Fundo Compositan, si bien no existe una poltica escrita que d prioridad a la contratacin de personal de sus zonas de influencia.



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Cuadro N1 Procedencia de Colaboradores del Fundo Compositn

PROCEDENCIA OCURRENCIAS PORCENTAJE

PUENTE VIRU 185 31.80%

CHAO 144 24.70%

VICTOR RAUL 77 13.20%

BARRIO 44 7.60%

VIRU 33 5.70%

EL CARMELO 23 4.00%

CALIFORNIA 20 3.40%

SAN JOSE 19 3.30%

LA PAMPA 17 2.90%

NUEVO CHAO 14 2.40%

SANTA ELENA 4 0.70%

CERRITO 1 0.20%

VALLE DE DIOS 1 0.20%

TOTAL 582 100.00%

En el caso de los colaboradores del Fundo Muchik, la mayora tambin proviene de localidades liberteas cercanas a la operacin (Cuadro N2.)12

Cuadro N2 Procedencia de Colaboradores en el Fundo Muchik 13


PORVENIR 117 33.9%

ALTO MOCHE 92 26.7%

ESPERANZA 47 13.6%

LOS PINOS 18 5.2%

ALTO SALAVERRY 17 4.9%

MILAGRO 17 4.9%

TRUJILLO 16 4.6%

FCIA. DE MORA 5 1.4%

12

Al 31 de Diciembre del 2013 13

Incluye planta de empaque.



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MOCHE 5 1.4%

BNOS. AIRES 4 1.2%

LAREDO 3 0.9%

STO. DOMINGO 2 0.6%

VICTOR LARCO 1 0.3%

HUANCHACO 1 0.3%

TOTAL 345 100.0%

En el caso de las tres plantas de conservas y de la planta de congelado, prcticamente todos los colaboradores provienen de Trujillo y otros distritos de La Libertad, como se muestra en el Cuadro N3

Cuadro N3 Procedencia de Colaboradores en Planta Trujillo 14


TRUJILLO 2,118 29.1%

LA ESPERANZA 1,478 20.3%

EL PORVENIR 871 12.0%

FLORENCIA DE MORA 704 9.7%

MOCHE 657 9.0%

LAREDO 402 5.5%

HUANCHACO 330 4.5%

VIRU 218 3.0%

VICTOR LARCO HERRERA 215 3.0%

SALAVERRY 209 2.9%

CHICAMA 66 0.9%

TOTAL 7,268 100.0%

Igualmente, el 85% de las jefaturas y gerencias de la Empresa est encabezada por personal que procede de la provincia de Trujillo. La Alta Direccin se refiere solamente al Gerente General y a los gerentes de la compaa.

En el caso de las tres plantas de conservas y de la planta de congelado, prcticamente todos los colaboradores provienen de Trujillo y otros distritos de La Libertad.

14

Incluye tres plantas de conservas y la planta de congelado.



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7.2. Respeto a los Derechos Humanos (DMA HR)

Como empresa adherida a los principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, Danper es respetuosa de los derechos humanos, lo cual se encuentra establecido en su Cdigo de Conducta:

No Discriminacin (HR4)

Danper cuenta con un procedimiento definido de quejas y reclamos, que contempla las incidencias que se hayan presentado sobre algn tipo de discriminacin con una persona o entidad interna o externa a la empresa. El procedimiento establece los pasos para garantizar el seguimiento por parte de la empresa para la solucin inmediata del reclamo, adems de las medidas disciplinarias consignadas en el RIT (Reglamento Interno de Trabajo). Durante el periodo 2013 no se han reportado quejas ni incidentes referidos a discriminacin sufrida por algn colaborador de la empresa. La vigilancia es permanente, con el fin de aportar soluciones en resguardo de los derechos de las personas que podran ser afectadas.

Asociaciones de Colaboradores

La empresa difunde a sus colaboradores el derecho que tienen de libre asociacin y a participar de negociaciones colectivas, pero a la fecha no existe Sindicato de trabajadores constituido. Se tienen establecidos y difundidos canales de comunicacin con los colaboradores a fin de conocer sus inquietudes y requerimientos en materia de condiciones de trabajo ante los que la empresa responde positivamente. Uno de estos canales es el seguimiento de las observaciones y propuestas de mejora a cargo de los Representantes de los trabajadores, tal como establece la Norma SA 8000 de Responsabilidad Social.

No existe a la fecha un sindicato de colaboradores constituido, ni hay convenios colectivos. (LA4)

Danper cuenta con los Clubes formados por representantes elegidos por el personal operario de cada planta o rea, quienes promueven los siguientes objetivos: (HR5)

Velar e impulsar el desarrollo de la empresa a travs de su desempeo en el aspecto laboral y personal.

Representar a todos los colaboradores y velar por su bienestar, seguridad y desarrollo personal.

Contribuir con proyectos de mejora continua que permitan elevar la productividad

Comunicar en forma eficiente y oportuna los acuerdos a los colaboradores



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Crear y fomentar un espritu de solidaridad entre los colaboradores de la empresa y la comunidad.

Promover la teora y la prctica del Cdigo de Conducta al interior de la Empresa y los principios de la buena ciudadana.

Tomar parte activa en el desarrollo cvico, cultural, social, moral y en el bienestar de la comunidad.

Alentar a personas responsables y dedicadas a servir en sus comunidades.

Durante el perodo reportado, no se presentaron situaciones de riesgo para los derechos de asociacin o negociacin de los colaboradores, los cuales son impartidos en las inducciones de la Norma SA 8000 y en el Reglamento Interno de trabajo (RIT). La empresa no cuenta con un sindicato. (HR5)

La informacin de actividades u operaciones que podran afectar de manera significativa el modo de laborar de los colaboradores es oportunamente comunicada a travs de murales y volantes, en coordinacin con los miembros del Club con que cuenta cada rea, garantizando as su difusin a todos los interesados. A la fecha no ha habido cambios determinantes que afecten a los colaboradores y no se ha establecido un periodo mnimo de preaviso. (LA5)

Trabajo infantil y Trabajo Forzado

En los procesos de seleccin y reclutamiento del personal pueden configurarse riesgos con respecto al trabajo infantil, por lo que la compaa tiene definidos en ellos la directiva de no recibir personal menor de edad, exigiendo la presentacin del DNI (Documento Nacional de Identidad) a todos los postulantes. Asimismo se cuenta con procedimiento de remediacin de Trabajo Infantil, incluido en la documentacin de la Norma SA 8000 certificada en el ao 2012. (HR6) Como parte de este compromiso, se ha hecho extensiva tambin esta premisa a contratistas y personal de terceros para garantizar el cabal cumplimiento a todo nivel, dentro de la misma Norma SA 8000. (HR6) Durante el ejercicio 2013 no se han reportado incidentes referidos a trabajo forzado en ninguna de nuestras unidades de negocio; as mismo, como parte de la poltica de trabajo de la empresa, se otorga libertad de decisin a los colaboradores respecto de las actividades que desarrollan para la empresa que generen sobretiempo, siendo ste voluntario y coordinado con cada uno de ellos. (HR7) Todas las unidades de negocio que conforman Danper han sido auditadas en el cumplimiento de requisitos de Derechos Humanos, que se incluyen en los cdigos ticos de los clientes, tanto como en la Norma SA 8000 de Responsabilidad Social, certificada en el 2012. Las unidades de negocio auditadas son las mencionadas en la cobertura de la presente memoria: (HR10)



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- Plantas de Conserva y Congelado : Moche La Libertad - Planta de Fresco: Alto Salaverry La Libertad. - Fundo Muchik: Alto Salaverry La Libertad. - Fundo Compositn: Huancaquito Bajo Vir La Libertad

Existe un procedimiento establecido para quejas y reclamos en el Reglamento Interno de Trabajo (RIT), el mismo que ha sido difundido oportunamente entre los colaboradores de la Empresa como medio para recabar este tipo de informacin y llevar un orden en la solucin oportuna de los mismos. En el ao 2013 no se reportaron quejas relacionadas a derechos humanos o similares. Existen adems medidas disciplinarias establecidas con sus respectivas sanciones. (HR11) Finalmente, en el perodo reportado, no ocurrieron conflictos laborales que hayan devenido en huelgas, bloqueos y/o cierres de alguna de las operaciones de Danper. En todas las unidades se mantienen canales de comunicacin con los colaboradores, a fin de resolver cualquier divergencia a travs del dilogo. (FP3)

Igualdad de oportunidades

Danper ha establecido salarios mnimos por categora profesional, los que se describen en la Tabla N12. (LA14)

Tabla N12 Salarios Mnimos por Categora Profesional

Categora Profesional

Gnero Promedio de sueldo

mensual Promedio de salario

mensual

Operarios Femenino S/. 790.20 S/. 958.80

Masculino S/. 790.20 S/. 990.30

Empleado Femenino S/. 4,200 S/. 4,650

Masculino

S/. 4,500 S/. 4,900

Como puede observarse en la Tabla N12, los salarios y sueldos mnimos otorgados al personal son prcticamente equitativos para varones y mujeres tanto al personal operario como en empleados, hay una leve diferencia a favor de los varones debido a algunos puestos ms calificados. Ello



38

confirma el respeto a la equidad que se maneja en la Empresa. Bajo la Ley agraria, los salarios incluyen asignacin familiar y otros beneficios adicionales. Danper es respetuosa de la legislacin referida a los permisos por maternidad y paternidad de sus colaboradores. Durante el periodo 2013 se han reportado 116 casos de personal que ha tenido baja por maternidad y 194 casos de colaboradores con baja por paternidad. Luego de culminadas sus licencias, el 93.23% el personal retorn a la empresa (108 mujeres y 181 varones) y solo los restantes presentaron su renuncia. (LA15)

Tabla N13 Nivel de Reincorporacin al Trabajo posterior a la Licencia por Maternidad y Paternidad

Maternidad Paternidad

Casos Presentados 116 194

Retorno Luego de Descanso 108 181

% Retorno 93.10% 93.30%

Se Mantuvieron Luego de 12 Meses 46 133

7.3. Salud y Seguridad Ocupacional

La Empresa mantiene el compromiso de velar por un ambiente de trabajo seguro para sus colaboradores, de acuerdo a lo establecido en su poltica del Sistema Integrado de Gestin y en su sistema de gestin de Seguridad y Salud Ocupacional certificado de acuerdo a la Norma OHSAS 18001.

En la Tabla N14 se detallan las tasas de accidentalidad, enfermedades profesionales y ausentismo en el ao 2013. (LA7)

Tabla N14 Tasa de Accidentalidad en el ao 2013

N de Accidentes (Ene a Dic - 2013)

N de Horas trabajadas 2013

Tasa de accidentes. N de accidentes/ 1000,000 horas

ndice de frecuencia ACA[3]

51 7,128,949 7.15

ndice de frecuencia ASA[4]

337 7,128,949 47.27

[3]

ACA: accidentes con alejamiento. Cuando el colaborador se reincorpora al trabajo despus de las 24 horas posteriores al accidente. [4]

ASA: accidentes sin alejamiento. Cuando el colaborador se reincorpora al trabajo dentro de las 24 horas posteriores al accidente.



39

Esta tabla considera el total de accidentes ocurridos en todas las unidades de negocio de Danper. Durante el 2013, el ndice arroja una proporcin de 7.15 accidentes con alejamiento (ACA) por cada milln de horas de trabajo y 47.27 accidentes sin alejamiento (ASA) por cada milln de horas de trabajo. No hubo vctimas mortales en ningn accidente.

De otro lado, en la Tabla N15 se pueden apreciar los casos de trastornos de la piel y osteomusculares relacionados con el trabajo en la Empresa, en todas las unidades de negocio de Danper.

Tabla N13 Trastornos Relacionados al Trabajo en Danper en el ao 201315

Tipo de Trastornos Nmero de

Casos Poblacin % de Casos

Osteomusculares 72 4,923 1.46

Trastornos de piel(1) Grado I 57 182 31.32

Grado II 6 182 3.3

Grado III 3 182 1.65

Total 138 4,923 2.80

NOTA: La poblacin de 182 son los expuestos para contraer trastorno de la piel (dermatitis)

Los grados de trastornos de piel se miden de acuerdo a las siguientes caractersticas:16

Intensidad Caractersticas Manejo

Grado I

La extensin de las lesiones no excede 5 cm2

de rea comprometida. Las lesiones son de tipo eritematoso (rojo), no exudativas o

lesiones papulares, eritematosas no descamativas.

Personal asistente de salud o personal

capacitado (RRHH de campos)

Grado II Las mismas lesiones pero con una extensin mayor a 5cm

2 y que comprometen a ms de

un segmento corporal.

Personal asistente de salud o personal

capacitado.

Puede necesitar la intervencin del mdico.

15

Fuente: Indicadores comparativos generales Dermatitis Registros del rea de Tpico de Danper. 16

Fuente: Instructivo para Control de Dermatitis Registros del rea de Tpico de Danper.



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Intensidad Caractersticas Manejo

Grado III Cuando las lesiones se acompaan de exudacin, fisuracin, infeccin, descamacin.

Atencin por mdico y monitoreo del

tratamiento por asistentes.

Los casos de Trastornos de piel slo se presentan en la Planta 3 (produccin de alcachofa), por lo cual esta proporcin se calcula en base a la poblacin de dicha planta; y los casos de trastornos osteomusculares se toman del total de la poblacin de Danper. Durante el ao 2013 no se presentaron muertes por causa de accidentes ni enfermedad profesional.

Tabla N16 Tasa de Ausentismo en el ao 2013 (LA7)

PLANTA FUNDOS

MES Asistencia

Programada Inasistencias

Tasa de Ausentism

o

Asistencia Programada

Inasistencias Tasa de

Ausentismo

ENERO 36,965 1,976 5% 11,508 1,369 12%

FEBRERO 46,714 1,972 4% 14,934 1,765 12%

MARZO 50,974 2,337 5% 18,852 2,155 11%

ABRIL 38,827 1,898 5% 13,330 1,766 13%

MAYO 26,481 907 3% 9,457 859 9%

JUNIO 28,205 1,267 4% 9,187 898 10%

JULIO 14,168 538 4% 6,020 586 10%

AGOSTO 23,211 862 4% 8,244 689 8%

SEPTIEMBRE 47,589 1,601 3% 15,382 1,641 11%

OCTUBRE 38,514 1,840 5% 12,815 1,952 15%

NOVIEMBRE 40,956 2,060 5% 14,872 1,986 13%

DICIEMBRE 46,796 2,658 6% 18,414 3,182 17%

439,401 19,918 5% 153,014 18,847 12%

Durante el ao 2013 se ha tenido un promedio un 5 % de ausentismo de personal en las plantas y un 12 % en el personal de fundos; siendo la causa, en el 50% de los casos, temas relacionados a la salud.

Programas de Salud

Danper desarrolla los siguientes programas de capacitacin en salud: (LA8)



41

Formacin y Educacin: relacionadas a temas de promocin y prevencin del cuidado de la salud, prevencin de TBC, influenza, H1N1 y ETAS (Enfermedades transmitidas por alimentos).

Prevencin y Control de Enfermedades: actividades asistenciales tales como atencin para la deteccin de patologas ocultas por estudio ecogrfico, control prenatal, descarte de cncer ginecolgico, descarte de tuberculosis (dirigido a sintomticos respiratorios). En el caso de familiares, se realiza examen ecogrfico y control prenatal.

Tratamiento: consultas realizadas en medicina general, control del nio sano, evaluacin, control y consejera del estado nutricional, prevencin y recuperacin de patologas osteomusculares y consultas obsttricas.

En la Tabla N17 se detallan los programas desarrollados y los beneficiarios.

Tabla N17 Beneficiarios de Programas de Salud - 2013

Programas de Salud

Receptores del

Programa

Formacin y

Educacin

Prevencin y Control

Tratamiento

Colaboradores 850 4,803 4,106

Familias de colaboradores

0 236 329

La empresa cuenta adems con Programas de Atencin Integral en Salud:

Programa de Prevencin de TBC (Tuberculosis).

Programa de Prevencin de Hepatitis.

Programa de Prevencin de VIH.

Programa de Prevencin de ITS.17

Vigilancia en H1N1/ Peste/Dengue/Clera.

17

Infecciones de Transmisin Sexual (ITS)



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7.4. Capacitacin y Desarrollo

Durante el ao 2013, la Empresa llev a cabo capacitaciones enmarcadas dentro del Plan de Capacitacin Empresarial enfocadas en temas operativos, de gestin de salud y seguridad ocupacional, calidad, inocuidad alimentaria, bienestar social, liderazgo, entre otros. Estas capacitaciones se dirigieron a dos grandes grupos de acuerdo a la categora ocupacional: personal operario y personal empleado. (LA10)

Tabla N16 Capacitacin Trimestral a Operarios - Ao 2013

Periodo N Colaboradores Horas de Capacitacin Horas promedio

Horas de capacitacin

Ene - Mar 8,577 8,042 0.94

Abr - Jun 3,953 3,410 0.86

Jul - Set 5,396 4,878 0.90

Oct - Dic 5,287 3,918 0.74

Total 3.45

Como puede observarse en la Tabla N16, se ha realizado un acumulado de 3.45 horas de capacitacin en el ao por operario. No existe informacin clasificada por gnero.

Respecto de personal empleado, las capacitaciones se han resumido en la Tabla N17.

Tabla N17 Capacitacin Trimestral a Empleados Ao 2013

Periodo N Colaboradores Horas de Capacitacin Horas promedio

Horas de capacitacin

Ene - Mar 877 1,639 1.87

Abr - Jun 512 788 1.54

Jul - Set 299 520 1.74

Oct - Dic 481 1,646 3.42

Total 8.57

No existe informacin clasificada por gnero.

Beneficios Sociales



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Danper cumple con la legislacin nacional con respecto a los planes de jubilacin con sus colaboradores. Estos planes estn a cargo de entidades como la ONP o las AFP en base a aportes que se descuentan de las remuneraciones de los colaboradores. Con el fin de contribuir con informacin valedera para la mejora en la toma de decisiones, la Empresa informa al personal de manera contante a travs de charlas, sobre las diferencias y beneficios de los distintos programas que se ofrecen; as como asesora para el proceso de jubilacin. (EC3)

8. Gestin Sostenible con Proveedores

Para Danper la sostenibilidad del negocio est alineada con las expectativas de sus principales grupos de inters, entre ellos los proveedores.

Una relacin comercial prspera se fortalece en la medida que exista confianza y se logren beneficios mutuos para ambas partes: la empresa y los proveedores en este caso. En ese sentido, el desarrollo y crecimiento de las relaciones comerciales se hace posible mediante una oportuna y ptima comunicacin de los planes estratgicos establecidos para la continuidad de la empresa, compartiendo con los proveedores la informacin necesaria que permitir asegurar el desarrollo de sus operaciones. Dicha informacin considera el entorno de los mercados y las necesidades o requerimientos de la empresa en cantidades, precios, calidad, oportunidad de entrega, nivel de servicio y normas legales.

Considerando el impacto en las operaciones, la empresa identifica a sus principales proveedores (denominados tambin proveedores crticos) como aquellos que abastecen con materiales necesarios para los procesos de produccin industrial y agrcola, y a todos los proveedores de servicios de transporte nacional e internacional. Los proveedores crticos representan entre el 20% y 30% del total de la cartera de proveedores de Danper y con ellos se negocia entre el 70% y 80% del presupuesto de adquisiciones de bienes sin incluir materia prima.

Con cada grupo de proveedores se realizan reuniones de frecuencia determinada (quincenal, mensual o bimensual) en las cuales la compaa comparte informacin importante como proyecciones de consumos, estado de la produccin en Danper, capacidad de abastecimiento - para la toma de decisiones que permitan optimizar las operaciones de ambas partes. En el caso de los proveedores que abastecen de materia prima, el trabajo incluye la toma de encuestas, capacitacin tcnica permanente, pasantas en planta y fundos propios y seguimiento del cultivo de manera permanente.

Danper considera que la oportunidad y apertura de la informacin permite una administracin eficiente del abastecimiento, logrando la optimizacin de los costos tantos de los proveedores como de Danper y contribuyendo a generar operaciones cada vez ms rentables.



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Tabla N 20 Clasificacin de Productos y Servicios

Productos / Servicios Descripcin

Materias primas Productos agrcolas no procesados, tales como hortalizas y frutas.

Bienes Productos crticos.- Los que estn en contacto con el producto final y son determinantes para su calidad: envases, insumos para lquido de gobierno, material de embalaje,

fertilizantes y agroqumicos.

Productos no crticos.- Combustibles, artculos de ferretera, indumentaria, entre otros.

Servicios generales Servicios de mantenimiento de equipos, servicios de mensajera, entre otros.

Servicios de exportacin Servicios proporcionados por agentes de aduanas, compaas de transporte terrestre, martimo y areo, terminales de almacenamiento.

8.1. Seleccin y Evaluacin de Proveedores

Danper considera los siguientes factores en la seleccin de sus proveedores:

Calidad del producto y calidad de atencin.

Confiabilidad en entregas.

Precios competitivos.

Servicio de post-venta.

Cumplimiento de las exigencias mnimas de seguridad ocupacional.

Cumplimiento de las exigencias ambientales y sociales normadas de Danper.

Los proveedores de productos crticos estn supeditados a un proceso de seleccin en el que se evalan aspectos de calidad, de seguridad, sociales y ambientales; adems de ser sometidos a auditoras peridicas en las cuales se examinan aspectos relacionados al sistema de calidad, buenas prcticas de manufactura, HACCP, seguridad y salud ocupacional, sistema ambiental y responsabilidad social. Los proveedores significativos o crticos aprueban un proceso de seleccin previo al registro en el

padrn de proveedores de Danper, el cual est alineado a la poltica de compra de la compaa.

Todos ellos son evaluados anualmente con la finalidad de conocer su desempeo y determinar el



45

cumplimiento de los requerimientos de la empresa. A travs de estos mecanismos, todos los

proveedores de productos y servicios crticos cumplen obligatoriamente con las polticas de

compra de Danper. El sistema de evaluacin consiste en un sistema de registro de incidencias o

reclamos por cada una de las operaciones ejecutadas, que se relaciona directamente con el

puntaje y con la correspondiente categorizacin de cada proveedor. De acuerdo a ello, todos los

proveedores de productos y servicios crticos cumplen obligatoriamente con las polticas de

compra de Danper. (FP1)

El volumen total comprado a proveedores que cumplen con los requerimientos de seleccin y evaluacin es del 61.9%. (FP1)

De acuerdo a lo descrito, en la Tabla N18 se describe el volumen de compra de bienes y servicios que cumplen con los requisitos de seleccin y evaluacin de proveedores para el ao 2013.

Tabla N21

Cumplimiento con los Requisitos de Seleccin y Evaluacin de Proveedores de Bienes y Servicios (FP1)

Tipo de Proveedores de Bienes y Servicios

Porcentaje del Volumen de Compra que Cumple con Requisitos de Seleccin y Evaluacin de Proveedores

Proveedores de productos crticos 100.0%

Proveedores de servicios de exportaciones

100.0%

Proveedores de servicios generales 51%

Proveedores totales 61.9%

Todas las adquisiciones de materia prima estn sujetas a las condiciones del Contrato de Compra y Venta de materia prima, en el cual se establecen claramente los requisitos para la calidad del producto, as como requisitos laborales y ambientales. Asimismo, el 100% del abastecimiento de materia prima que proviene de campos propios cumple con los requisitos de las Normas GLOBALGAP18 y USGAP 19. (FP2)

18

La norma GLOBALGAP fue diseada principalmente para brindar confianza al consumidor acerca de la manera en que

se lleva a cabo la produccin agropecuaria: minimizando el impacto perjudicial de la explotacin en el medioambiente,

reduciendo el uso de insumos qumicos y asegurando un proceder responsable en la salud y seguridad de los

colaboradores, como tambin en el bienestar de los animales.



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8.2. Principales Materiales Consumidos

Consumo de Materia Prima (EN1)

La compra de materia prima en el 2013 se detalla en la Tabla N22.

Tabla N22 Compra de Materia Prima en el 2013

Materia prima Total (Ton) %

Alcachofa sin espinas 10,877.5 17.48

Alcachofa criolla 1,600.13 2.57

Esprrago verde 19,980.23 32.08

Esprrago blanco 8,200.68 13.17

Pimientos 17,600.30 28.26

Otros 4,012.30 6.44

Total 62,271.14 100.00

Consumo de Bienes: Productos Crticos y No Crticos (EN1) Para el caso del consumo de materiales directos, hemos considerado la relacin de familias indicadas en el cuadro CLASIFICACIN DE

danper reporte sostenibilidad 2013 gri

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