database alimentazione: it argentia, gorgonzola
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Amici della Terra LombardiaIstituto Tecnico Statale
Commerciale, Linguistico e per Geometri
ArgentiaComune di Gorgonzola
PROGETTO DATABASE ALIMENTAZIONE: PREMESSE
Nella società contemporanea i problemi legati all’alimentazione stanno sempre più attirando l’attenzione e la preoccupazione di molti paesi economicamente sviluppati.
• Obesità e disturbi dell’alimentazione hanno visto un notevole aumento soprattutto nella fascia dei più giovani.
I disturbi dell’alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da alimentazione incontrollata) sono malattie gravi che generalmente colpiscono, soprattutto, le adolescenti e le giovani donne, influenzate dalla cultura dominante che impone loro di raggiungere un livello di peso corporeo “ideale”, fortemente influenzato dai canoni della bellezza attuali e pubblicizzati dai mass-media.
Ampiamente diffuse sono le cattive abitudini alimentari. Pasti
sempre più veloci e diete inventate a proprio piacimento sono comuni non solo tra gli adulti ma anche tra i più giovani.
Nei giovani, diventa sempre più precoce l’abitudine al consumo di alcolici senza conoscerne composizione ed effetti sulla propria salute fisica.
Incontri di formazione in classe
• Incontrate 10 classi terze, 2 classi prime• 230 studenti coinvolti nella
parte formativa
Progetto Pilota
• Raccolta dati abitudini alimentari• Incontri nelle classi prime e terze
Struttura progetto:
L’attuazione del progetto si è suddivisa su quattro
annualità : Prima annualità • Preparazione e lancio del progetto;• Sensibilizzazione e attività formativa;• Produzione Progetto di fattibilità del database;
Seconda annualità
• Incontro di formazione per la strutturazione definitiva della banca dati;• Costruzione della banca dati;
Terza annualità
• Costruzione SITO per la compilazione del questionario fruibile anche eventualmente da altre scuole
• Sperimentazione della banca dati all’interno della formazione delle classi prime
• Incontro di formazione finale per L’INTERPRETAZIONE DEI DATI RACCOLTI.
Quarta annualitàanno 2010/2011
• Messa a disposizione della PROVINCIA del PORTALE per poter essere utilizzato ai fini del monitoraggio delle abitudini alimentari degli studenti
• Miglioramento del portale in vista di EXPO 2015 MILANO
• Aggiunta di ulteriori casi studio (query SQL) per studiare altri dati relativi alla abitudini alimentari degli studenti
STRUMENTI SOFTWARE
• Il sito realizzato ha fatto uso di strumenti software particolarmente innovativi:
• Linguaggio di programmazione JSP, SQL• DBMS MYSQL
COME SI PRESENTA IL QUESTIONARIO SUL SITO
• QUESTIONARIO COMPILATO IN MODO ANONIMO
• NEL DATABASE I DATI SONO MEMORIZZATI CON UN UTENTE (NESSUNA RELAZIONE CON I DATI ANAGRAFICI DELLO STUDENTE)
• ALLO STUDENTE VIENE FORNITO UTENTE E PASSWORD
• SEMPLICE CARICAMENTO ATTRAVERSO INTERNET DEGLI UTENTI E DELLE PASSWORD DA PARTE DELLE SCUOLE
VALUTAZIONE BMI (Body Mass Index)
BMI Body Mass Index o Indice Di Massa Corporea
Peso in Chilogrammi BMI= (Altezza In Metri)2
Classificazione dell’ OMS del BMIClassificazione OMS BMI
sottopeso <18,5 normalità 18,5-24,9 sovrappeso 25.0-29.9 obesità 30.0-34.9 obesità II 35.0-39,9
obesità III >40,000
DATI SENSIBILI COMPILATI IN MODO ANONIMO
DAI DATI RACCOLTI SI RILEVACONSUMO DI SUPERALCOLICI E VINO/BIRRA SU
39 STUDENTI DI PRIMA• MAI (VINO E BIRRA) 2/4 VOLTE A SETTIMANA
(VINO E BIRRA)
11 2
• MAI (SUPERALCOLICI) 2/4 VOLTE A SETTIMANA (SUPERALCOLICI)
13 3
GRAFICO CONSUMO BEVANDE ALCOLICHE
ATTIVITA’ DI UNA GIORNATA TIPO
QUANTI, QUALI E CON CHI CONSUMI I PASTI
CONSUMO AL DISTRIBUTORE AUTOMATICO O AL BAR O FRUTTA DA
CASA
(cont)
CONSUMO VERDURE
(cont)
QUERY REALIZZATE E VALUTATE IN 2 CLASSI PRIME
• IL TOTALE DEI RAGAZZI PRESENTI IL GIORNO DELL’INDAGINE NUMERO: 39
• L’ETÀ MEDIA DEL CAMPIONE: 14RANGE DELLE ETÀ, QUANTI STUDENTI PER ETÀ
14, 17 15, 20 16, 2• 15 FEMMINE 24 MASCHI• STUDENTI MASCHI SOTTOPESO: 4• STUDENTI MASCHI SOVRAPPESO: 5• STUDENTI FEMMINE SOTTOPESO: 8• STUDENTI FEMMINE SOVRAPPESO: 0
• ATTIVITÀ SPORTIVA:
24 RAGAZZI HANNO DICHIARATO DI FARE ATTIVITÀ FISICA ORGANIZZATA
• 16 HANNO DICHIARANO CHE NON FANNO NORMALMENTE COLAZIONE
• 11 DICHIARANO CHE NON FANNO NORMALMENTE MERENDA A SCUOLA
• 22 STUDENTI HANNO DICHIARATO CONSUMARE NORMALMENTE FUORIPASTO
• 17 STUDENTI CONSUMANO FRUTTA 2/4 VOLTE A SETTIMANA
• 15 STUDENTI CONSUMANO FRUTTA 1/2 VOLTE AL GIORNO
EVENTUALI ALTRE VIDEATE
CONSUMO DI FRUTTA
(cont)
…OSSERVAZIONI…Obiettivi essenziali:
• Ottimizzare la dieta
• Aumentare l’attivita’ fisica