ASSESSORATO AGRICOLTURA,

CACCIA E PESCA

C.so Stati Uniti, 21

10128 Torino

Tel. 011.4324370

Fax 011.4324339

SINTESI DI ALCUNI DATI STATISTICI SULLA

VITICOLTURA DEL PIEMONTE

* * * * *

ANNATA AGRARIA 2014/2015

E CONFRONTI CON LA PRECEDENTE

TORINO, NOVEMBRE 2015

Elaborazione dati Servizi e Settori Provinciali dell'Agricoltura

A cura del Settore Programmazione e Coordinamento Sviluppo Rurale e Agricoltura sostenibile

VARIAZIONE RESA PER VAR. UVA VINO TOTALE VAR. VAR.NON IN SUPERFICIE HA DI SU DESTINATA PRODOTTO VINO SU SU

PROVINCIA TOTALE IN TOTALE SU SUPERFICE TOTALE ANNO ALLA PER Q.LE PRODOTTO ANNO ANNOPRODUZIONE PRODUZIONE ANNO IN 2014 VINIFICAZIONE DI UVA 2014 2014

PRECEDENTEPRODUZIONE Q.LI Q.LI VINIFICATA HL HL %

ALESSANDRIA 11.520 395 11.125 -63 72,00 801.000 -55.216 800.800 70,00 560.560 -55.772 -9,0

ASTI 15.010 325 14.685 -190 89,00 1.306.965 44.715 1.306.965 70,00 914.875 31.300 3,5

BIELLA 294 23 271 -6 117,93 31.960 12.463 31.960 75,00 23.970 9.347 63,9

CUNEO 15.447 547 14.900 -253 83,89 1.250.000 100.000 1.250.000 70,12 876.500 76.500 9,6

NOVARA 567 22 545 -13 63,00 34.335 3.933 34.335 70,00 24.035 2.754 12,9

TORINO 1.089 32 1.057 -46 80,00 84.560 935 84.560 70,00 59.192 656 1,1

VERBANO C.O. 50 2 48 2 60,00 2.880 288 2.880 65,00 1.872 187 11,1

VERCELLI 208 14 194 0 57,00 11.058 -368 9.858 60,00 5.915 -41 -0,7

PIEMONTE 15 44.185 1.360 42.825 -569 82,26 3.522.758 106.750 3.521.358 70,06 2.466.919 64.931 2,7

PIEMONTE 14 44.754 1.257 43.497 -589 78,53 3.416.008 -242.632 3.414.308 70,35 2.401.988 -177.546 -6,9

VARIAZIONI % -1,3 8,2 -1,5 === 4,7 3,1 === 3,1 === 2,7 === ===

Dati Regione Piemonte - Elaborazione stime Settori/Servizi Provinciali Agricoltura a cura del Settore Programmazione, Coordinamento Sviluppo Rurale e Agricoltura sotenibile- DATI PROVVISOCon la collaborazione di Assoenologi, Vignaioli Piemontesi, Consorzio Tutela Asti Spumante, Federazione Reg.le Coltivatori Diretti, Confagricoltura Piemonte, Unione Italiana Vini, ISMEA

UVA DA VINO - SUPERFICIE E PRODUZIONI 2015 E CONFRONTI CON L'ANNO PRECEDENTE

PRODUZIONE DI VINO SUPERFICIE DEGLI IMPIANTI - HA PRODUZIONE DI UVA - Q.LI

pagina 1 vino 2015.xls vino 14- 15 (P) 02/11/2015 10.41

ANNOSUPERFICIE

TOTALE DEGLI IMPIANTI

SUPERFICIE IN PRODUZIONE PRODUZIONE

UVA RESA

.UVA VINIFICATA PRODUZIONE

VINO ERESA VINO

.

1984 73.933 71.005 4.948.706 69,70 4.945.441 3.406.356 68,881985 72.029 69.856 5.540.768 79,32 5.528.253 3.929.315 71,081986 70.442 68.750 5.648.519 82,16 5.639.429 3.998.844 70,911987 69.885 68.152 5.758.792 84,50 5.746.792 4.075.564 70,921988 69.110 67.434 4.648.463 68,93 4.642.083 3.297.960 71,041989 68.547 66.859 4.496.639 67,26 4.491.784 3.203.224 71,311990 68.009 66.133 4.535.285 68,58 4.530.228 3.310.121 73,071991 62.089 59.569 4.752.544 79,78 4.748.002 3.496.262 73,641992 61.814 59.303 4.645.495 78,33 4.624.805 3.305.955 71,481993 61.472 59.103 4.532.278 76,68 4.527.830 3.224.883 71,221994 61.009 58.787 4.520.048 76,89 4.518.403 3.219.807 71,261995 60.545 58.265 3.828.439 65,71 3.815.800 2.708.700 70,991996 59.805 57.647 4.393.730 76,22 4.391.049 3.106.918 70,761997 59.735 57.487 4.840.403 84,20 4.838.597 3.405.160 70,371998 59.368 56.778 4.522.698 79,66 4.521.019 3.171.101 70,141999 59.565 56.574 4.659.025 82,35 4.654.525 3.266.852 70,192000 56.407 53.573 4.201.556 78,43 4.200.318 2.937.710 69,942001 54.325 52.850 4.568.235 86,44 4.536.710 3.324.335 73,282002 53.593 51.735 3.346.053 64,68 3.345.208 2.328.675 69,612003 53.554 51.951 3.280.893 63,15 3.280.163 2.281.511 69,552004 53.273 51.679 4.587.005 88,76 4.586.055 3.263.162 71,152005 53.196 51.856 4.289.433 82,72 4.288.283 3.054.426 71,232006 53.075 51.802 4.520.006 87,26 4.518.956 3.228.961 71,452007 52.720 51.266 3.908.749 76,24 3.907.699 2.723.946 69,712008 51.463 50.155 3.558.248 70,95 3.557.318 2.479.633 69,712009 50.737 49.586 3.998.084 80,63 3.997.144 2.858.154 71,502010 49.698 48.554 4.158.015 85,64 4.156.765 2.995.599 72,072011 47.042 46.066 3.673.949 79,75 3.672.799 2.682.701 73,042012 45.527 44.364 3.278.333 73,90 3.277.133 2.365.548 72,182013 45.343 44.169 3.658.640 82,83 3.656.940 2.579.534 70,542014 44.754 43.497 3.416.008 78,53 3.414.308 2.401.988 70,352015 44.185 42.825 3.522.758 82,26 3.521.358 2.466.919 70,06

NELLA PA INA SUCCESSIVA SI RIPORTA UN RAFICO DELL ANDAMENTO DELLA PRODUZIONE DI VINO

Fonte Regione Piemonte - Assessorato Agricoltura, Foreste, Caccia e Pescaa cura del Settore Programmazione, Coordinamento dello Sviluppo Rurale e Agrcoltura sostenibile

SERIE STORICA PRODUZIONE VINO - REGIONE PIEMONTE

s i s o i a 1 4 - 2015 pagina 2

Pagina a a i . i lo i

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500.000

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

ETTOLITRI

ANNO

PRODUZIONE DI VINO IN PIEMONTE - SERIE STORICA 1 4 - 2015

N S C

C 2010 2010Alessandria 4.564 12.385,03Asti 5.683 15.583,97Biella 437 291,18Cuneo 6.596 16.113,78Novara 466 619,25Torino 2.602 1.339,81Verbano C.O. 143 28,80Vercelli 246 244,14Piemonte 20.737 46.605,96

P

REGIONE PIEMONTE - ISTITUTO NAZIONALE DI STATISTICA CENSIMENTO GENERALE DELL'AGRICOLTURA

DATI DEFINITIVI

PRODOTTI 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

AGRICOLTURA

COLTIVAZIONI AGRICOLE 1.766.791 1.504.869 1.548.797 1.727.077 1.746.078 1.918.494 1.757.983 Coltivazioni erbacee 1.006.585 785.804 821.870 1.005.150 1.008.353 956.881 866.340 Cereali 746.869 539.334 569.251 754.661 750.929 684.374 626.197 Legumi secchi 9.831 7.447 8.606 9.864 11.401 8.006 8.613 Patate e ortaggi 209.478 203.368 210.261 205.696 207.381 222.047 191.034 Industriali 19.176 16.713 15.360 17.812 22.263 27.440 25.810 Fiori e piante da vaso 21.230 18.941 18.391 17.117 16.379 15.014 14.686 Coltivazioni foraggere 113.767 112.165 110.841 115.029 103.555 95.003 103.538

Coltivazioni legnose 646.439 606.900 616.086 606.898 634.170 866.611 788.105

Prodotti vitivinicoli 342.586 337.576 342.595 351.665 363.359 507.404 443.123

di cui vino - valore 304.950 299.017 318.153 312.056 310.389 445.246 385.545

peso % su totale prodotti vitivinicoli 89,01 88,58 92,87 88,74 85,42 87,75 87,01

peso % su totale legnose 47,17 49,27 51,64 51,42 48,94 51,38 48,92

peso % su totale coltivazioni agricole 17,26 19,87 20,54 18,07 17,78 23,21 21,93

peso % su totale PPB 8,53 9,23 9,60 8,58 8,27 10,76 9,79

di cui vino - quantità (migliaia di ettolitri) 1.464 1.527 1.697 1.527 n.d n.d n.d

di cui uva da vino venduta - valore 36.654 37.629 23.342 38.424 51.853 60.988 56.500

peso % su totale prodotti vitivinicoli 10,70 11,15 6,81 10,93 14,27 12,02 12,75

peso % su totale legnose 5,67 6,20 3,79 6,33 8,18 7,04 7,17

peso % su totale coltivazioni agricole 2,07 2,50 1,51 2,22 2,97 3,18 3,21

peso % su totale PPB 1,03 1,16 0,70 1,06 1,38 1,47 1,43

di cui uva da tavola - valore 558 478 626 709 759 786 734

di cui vinacce e cremor tartaro ed altri prodottidel settore vitivinicolo - valore 423 452 474 476 358 384 344

Prodotti dell'olivicoltura - - - - - - - Agrumi - - - - - - - Frutta 239.144 211.283 215.234 199.114 216.499 300.874 287.757 Altre legnose 64.709 58.041 58.257 56.119 54.312 58.332 57.225 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 1.451.497 1.376.185 1.366.437 1.490.941 1.568.956 1.558.545 1.513.938 Prodotti zootecnici alimentari 1.451.248 1.375.939 1.366.182 1.490.675 1.568.673 1.558.259 1.513.641 Carni 1.028.472 990.791 975.399 1.061.694 1.110.548 1.085.871 1.047.006 Latte 339.020 296.642 301.619 336.702 339.134 356.834 354.190 Uova 81.498 85.117 84.966 87.953 114.678 109.938 107.119 Miele 2.259 3.388 4.198 4.327 4.313 5.616 5.326 Prodotti zootecnici non alimentari 249 247 255 266 283 286 297 ATTIVITA' DEI SERVIZI CONNESSI 319.282 320.352 353.882 371.014 389.306 378.395 381.100

Produzione di beni e servizi dell'agricoltura 3.537.569 3.201.406 3.269.116 3.589.032 3.704.341 3.855.435 3.653.021 (+) Attività secondarie (a) 94.218 91.046 85.388 90.019 91.426 323.111 321212(-) Attività secondarie (a) 56.451 52.287 40.308 42.040 42.441 41.350 37279

Produzione della branca agricoltura 3.575.336 3.240.165 3.314.196 3.637.011 3.753.326 4.137.196 3.939.954

Consumi intermedi (compreso Sifim) 1.872.309 1.747.079 1.794.061 1.975.742 2.042.320 2.069.267 1.986.279 Valore aggiunto della branca agricoltura 1.703.028 1.493.086 1.520.135 1.661.269 1.711.006 2.067.928 1.950.675

(a) Per attività secondaria va intesa sia quella effettuata nell'ambito della branca di attività agricola e quindi non separabile, vale a dire agriturismo, trasformazione del latte, frutta e carne, evidenziata con il segno (+) e sia quella esercitata da altre branche d'attività economiche nell'ambito delle coltivazioni e degli allevamenti (per esempio da imprese commerciali) che vengono evidenziati con il segno (-)

estratto da:ISTITUTO NAZIONALE DI STATISTICA anni 1980 - 2014

Conti economici territoriali del settore agricoloElaborati in applicazione del nuovo sistema europeo dei conti economici nazioanli e regionali SEC 95

Le tabelle ed i dati regionali e nazionali sono consultabili sul sito internet WWW.ISTAT.IT - Sezione I.Stat

Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto ai prezzi di base Valori ai prezzi correnti (migliaia di euro dal 1999; migliaia di eurolire per gli anni precedenti) -

N. DOP IGP DOC DOCG1 BRA CASTAGNA CUNEO ALBA ASTI/MOSCATO D'ASTI/

2 CASTELMAGNO FAGIOLO CUNEO ALBUGNANO ASTI SPUMENTE

3 CRUDO DI CUNEO MARRONE DELLA VAL SUSA BARBERA D'ALBA ALTA LANGA

4 GORGONZOLA MELA ROSSA CUNEO BARBERA DEL MONFERRATO BARBARESCO

5 GRANA PADANO MORTADELLA DI BOLOGNA BOCA BARBERA D'ASTI SUPRIORE

6 MURAZZANO NOCCIOLA PIEMONTE BRAMATERRA BARBERA DEL MONFERRATO

7 RASCHERA SALAME CREMONA CALOSSO SUPERIORE

8 RISO DI BARAGGIA B.SE E V.SE CANAVESE BAROLO

9 ROBIOLA DI ROCCAVERANO VITELLONE PIEMONTESE CAREMA BRACHETTO D'ACQUI

10 SALAMINI ITALIANI ALLA CACC. DELLA COSCIA CISTERNA D'ASTI DOLCETTO DI DIANO D'ALBA

11 TALEGGIO COLLINA TORINESE DOGLIANI

12 TOMA PIEMONTESE COLLI TORTONESI DOLCETTO OVADA SUPERIORE

13 TINCA GOBBA DORATA P. POIRINO COLLINE NOVARESI ERBALUCE DI CALUSO

14 SALAME PIEMONTE COLLINE SALUZZESI GATTINARA

15 OSSOLANO CORTESE DELL'ALTO GHEMME

16 MONFERRATO GAVI O CORTESE DI GAVI

17 COSTE DELLA SESIA ROERO e ROERO ARNEIS

18 DOLCETTO D'ACQUI RUCHE' DI CASTAGNOLE

19 DOP Raschera DOLCETTO D'ALBA MONFERRATO

20 DOLCETTO D'ASTI NIZZA

21 << Tinca Gobba DOP DOLCETTO D'OVADA

22 FARA

23 FREISA D'ASTI

24 FREISA DI CHIERI

25 GABIANO

26 GRIGNOLINO D'ASTI

27 GRIGNOLINO MONFERRATO

28 GENEPI DEL PIEMONTE CASALESE

29 GENEPI DES ALPES LANGHE DOP Bra

30 GRAPPA DEL PIEMONTE LESSONA

31 GRAPPA DI BAROLO LOAZZOLO

32 MALVASIA DI CASORZO D'AT

33 MALVASIA CASTELNUOVO D.B.

34 MONFERRATO

35 BEVANDE ANALCOLICHE, DISTILLATI E LIQUORI (8) NEBBIOLO D'ALBA

36 CARNI (E FRATTAGLIE) FRESCHE (67) PIEMONTE

37 CONDIMENTI (5) PINEROLESE DOP Castelmagno

38 FORMAGGI (51) RUBINO DI CANTAVENNA

39 GRASSI (BURRO, MATGARINA, OLI) (1) SIZZANO

40 PRODOTTI VEGETALI (93) STREVI (MOSCATO PASSITO)

41 PASTE FRESCHE E PRODOTTI DELLA PANETTERIA (97) TERRE ALFIERI

42 DELLA BISCOTTERIA, DELLA PASTICCERIA E DELLA CONFETTERIA VALLI OSSOLANE

43 PREPARAZIONE DI PESCI, MOLLUSCHI E CROSTACEI (3) VALSUSA

44 PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE (11) VERDUNO o

45 VERDUNO PELAVERGA

46 DOP Murazzano

47

IGP Nocciola del Piemonte -->

DOMANDE PRESENTATE

I SEGNI DELLA QUALITA' IN PIEMONTESITUAZIONE DELLA PROTEZIONE al 16 luglio 2015

GIA' RICONOSCIUTA IN FASE DI RICONOSCIMENTO

Vigneti di Barolo

BEVANDE SPIRITOSEAPPROVATE AI SENSI DEL REG. (CE) 110/2008

in attesa di registrazione definitiva

PAT = Prodotti Agricoli tradizionali (336)

dmichelotti 02/11/2015

n° Aziende con vendemmia

Quantita destinata (q)

Quantita hl Vino Max Producibile

Superficie vitata ha rivendicata

VINO BIANCO 9.544 1.466.735 1.076.751 14.981,55

VINO ROSATO 307 20.701 14.425 263,67

VINO ROSSO 18.870 1.472.958 1.027.151 21.195,76

TOTALE 28.721 2.960.394 2.118.327 36.440,98

PROVINCIAn° Aziende con

vendemmiaQuantita

destinata (q)Quantita hl Vino Max Producibile

Superficie vitata ha rivendicata

ALESSANDRIA 5.797 698.276 492.708 8.702,03

ASTI 10.306 1.032.252 742.384 12.166,33

BIELLA 89 10.539 7.377 231,90

CUNEO 11.419 1.128.686 812.392 13.767,39

NOVARA 244 22.191 15.533 447,15

TORINO 746 58.384 40.896 906,39

VERBANO CUSIO OSSOLA 51 894 622 16,70

VERCELLI 69 9.172 6.415 203,09

TOTALE PIEMONTE 28.721 2.960.394 2.118.327 36.440,98

N.B. il numero di aziende con vendemmia può essere ripetuto a seconda delle quantità di tipologiadi vino prodotte dall'azienda

VINI D.O.C. E D.O.C.G. - SUPERFICIE E PRODUZIONE - ANNO 2014 - RIPILOGO PER COLORE VINO

VINI D.O.C. E D.O.C.G. - SUPERFICIE E PRODUZIONE - ANNO 2014 - RIPILOGO PER PROVINCIA

DisciplinareN. Aziende con

vendemmiaQuantità

destinata (q)Quantità vino max

producibile (hl)Superficie vitata rivendicata (ha)

ALBA 4 89 62 1,11

ALBUGNANO 26 1.136 795 19,52

ALTA LANGA 140 9.581 6.228 97,66

ASTI O ASTI SPUMANTE E MOSCATO D'ASTI 4.477 1.012.349 759.253 9.668,52

BARBARESCO 507 47.941 33.558 685,90

BARBERA D'ALBA 1.667 115.634 80.944 1.406,49

BARBERA D'ASTI DOCG 2.812 294.851 206.396 3.915,37

BARBERA DEL MONFERRATO 870 82.700 57.890 1.036,48

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG 50 3.369 2.358 54,28

BAROLO 1.266 140.447 98.313 1.997,78

BOCA 11 567 397 20,70

BRACHETTO D'ACQUI O ACQUI 781 27.709 19.396 929,60

BRAMATERRA 15 2.744 1.920 73,91

CALOSSO 6 315 220 4,13

CANAVESE 319 18.442 12.909 311,92

CAREMA 50 561 393 14,15

CISTERNA D'ASTI 12 1.621 1.135 22,64

COLLINA TORINESE 44 1.039 727 17,14

COLLINE NOVARESI 203 19.099 13.369 339,73

COLLINE SALUZZESI 27 649 454 14,34

COLLI TORTONESI 379 41.318 28.595 668,17

CORTESE DELL'ALTO MONFERRATO 459 21.554 15.088 247,18

COSTE DELLA SESIA 50 4.063 2.844 88,17

DOGLIANI DOCG 406 27.748 19.395 610,64

DOLCETTO D'ACQUI 264 12.181 8.527 182,47

DOLCETTO D'ALBA 1.154 67.217 47.052 1.080,73

DOLCETTO D'ASTI 251 9.534 6.674 134,05

DOLCETTO DI DIANO D'ALBA 119 8.906 6.234 169,25

DOLCETTO DI OVADA DOC 251 52.241 36.568 848,14

DOLCETTO DI OVADA SUPERIORE O OVADA DOCG 38 2.926 2.048 67,99

ERBALUCE DI CALUSO o CALUSO DOCG 243 31.786 22.111 477,21

FARA 9 613 429 8,91

FREISA D'ASTI 263 14.299 10.009 233,14

FREISA DI CHIERI 84 5.220 3.654 82,25

GABIANO 2 310 217 4,34

GATTINARA 44 7.795 5.457 171,86

GAVI O CORTESE DI GAVI 357 135.749 95.025 1.474,74

GHEMME 19 1.965 1.376 74,22

GRIGNOLINO D'ASTI 349 18.943 12.313 283,67

GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE 150 15.828 9.497 295,46

LANGHE 2.704 129.854 90.898 1.763,90

LESSONA 12 1.324 927 33,88

LOAZZOLO 3 50 28 1,76

MALVASIA DI CASORZO D'ASTI 40 4.654 3.257 49,05

MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO 79 5.886 4.120 61,32

MONFERRATO 1.499 84.424 59.097 1.093,95

NEBBIOLO D'ALBA 701 39.265 27.486 535,77

PIEMONTE 4.510 346.132 241.252 3.942,96

PINEROLESE 67 2.494 1.746 48,32

ROERO 715 66.088 46.261 802,35

RUBINO DI CANTAVENNA 6 691 484 10,62

RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO 55 8.689 6.083 120,02

SIZZANO 6 258 180 5,87

STREVI 2 24 12 0,65

TERRE ALFIERI 63 7.103 4.972 96,11

VALLI OSSOLANE 44 679 476 14,27

VALSUSA 10 247 173 8,02

VERDUNO PELAVERGA O VERDUNO 27 1.494 1.046 18,23

TOTALE REGIONALE VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGIN 28.721 2.960.394 2.118.327 36.440,98

VINI D.O.C. E D.O.C.G. - SUPERFICIE E PRODUZIONE - ANNO 2014