de padova olio

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de padova olio

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Page 1: De Padova olio
Page 2: De Padova olio
Page 3: De Padova olio
Page 4: De Padova olio

FRANCESCO DE PADOVA s.r.l.

Il sapore di un prodotto naturale è il sapore della

salute

Francesco De Padova

Il segreto del nostro olio di oliva sta nel pieno

rispetto della natura e delle antiche tradizioni

contadine unite all’uso delle tecnologie avanzate che

consentono di mantenere inalterati l’aroma, il sapore

e le proprietà nutrizionali del più antico e genuino

succo vegetale.

The taste of a natural product is the flavour health

Francesco De Padova

The secret of our olive oil is the full respect of nature

and the ancient peasant traditions combined with the

use of modern technologies which preserve aroma,

taste and nutritional properties of the oldest and

genuine vegetable juice.

Page 5: De Padova olio

PRODOTTI / PRODUCTS:

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi

biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di

pesticidi o sostanze chimiche.

Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.

Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la

decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.

Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.

E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming

De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic

methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products

All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.

We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S

ZONA DI PRODUZIONE

Zone of production

Avetrana (Puglia) ITALY

VARIETA’ DI OLIVE

Cultivar of Olives

Leccino, Nociara, Coratina, Frantoio, Pescholin

SISTEMI DI RACCOLTA

Harvesting systems

Brucatura a mano

Hand picking

SISTEMI DI LAVORAZIONE

Processing systems

Impianto Pieralisi a bassa temperatura e

frangitura a coltelli

Pieralisi low temperature plant and blade

grinding system

SAPORE

Flavour

Fruttato leggero, gradevole amaro piccante, con

sentore di pomodoro verde

Light fruity, palatable bitter and biting with a

light flavour of green tomato

COLORE

Color

Verde con riflessi giallo oro

Green, with gold-yellow reflections

ACIDITA’

Acidity grade

Massimo 0,5

Maximum 0.5

CONFEZIONI PACKAGING

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,250

12 Kg.

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,500

12 Kg.

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,750

12 Kg.

Lattina lt.3 4 Kg.

Page 6: De Padova olio

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Spremitura a freddo

L’olio di oliva extra vergine “spremitura a freddo” De Padova viene ricavato dalla prima molitura delle olive.

Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la

decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche, conferendone un amabile aroma

fruttato. Si suggerisce di servire crudo questo vero succo di olive su carne, pesce e verdure.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Cold extraction

De Padova “cold extraction” extra virgin olive oil is produced from the first pressing of olives.

The timely ripening of olives, the hand picking, the cold squeezing within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features, giving it a fruity amiable flavour. We recommend to serve raw this genuine olive juice on meat, fish and vegetables.

SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S

ZONA DI PRODUZIONE

Zone of production

Avetrana (Puglia) ITALY

VARIETA’ DI OLIVE

Cultivar of Olives

Leccina, Oliarola, Frantoio, Coratina

SISTEMI DI RACCOLTA

Harvesting systems

Brucatura a mano

Hand picking

SISTEMI DI LAVORAZIONE

Processing systems

Impianto Pieralisi a bassa temperatura e

frangitura a coltelli

Pieralisi low temperature plant and blade

grinding system

SAPORE

Flavour

Fruttato medio, gradevole amaro piccante con

leggero gusto di oliva acerba

Medium fruity, palatable bitter and biting with

a light flavour of unripe olive

COLORE

Colour

Verde muschio con riflessi giallo paglierino

Moss-green, with straw-yellow reflections

ACIDITA’

Acidity grade

Massimo 0,5

Maximum 0.5

CONFEZIONI PACKAGING

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,500

12 Kg. 10,800 108

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,750

12 Kg. 15,000 65

Page 7: De Padova olio

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

L’olio di oliva extra vergine De Padova viene ricavato dalla prima frangitura di alcune tipiche varietà di

olive, accuratamente selezionate e molite entro le 24 ore dalla raccolta.

Ha un gusto delicato ed è particolarmente indicato per sughi mediterranei o crudo su carne, pesce e verdure.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

De Padova extra virgin olive oil is produced from the first pressing of some typical varieties of olives, carefully selected and processed within 24 hours from harvesting. It has a delicate flavour and it is particularly recommended for Mediterranean sauces or raw served on meat,

fish and vegetables.

SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S

ZONA DI PRODUZIONE

Zone of production

Avetrana (Puglia) ITALY

VARIETA’ DI OLIVE

Cultivar of Olives

Cellina di Nardò, Oliarola, Frantoiana,

Pescholin, Coratina

SISTEMI DI RACCOLTA

Harvesting systems

Meccanica con scuotitori o brucatura a mano

Mechanical shakers or hand picking

SISTEMI DI LAVORAZIONE

Processing systems

Impianto continuo Pieralisi e sistema di molitura

a coltelli

Pieralisi plant and blade grinding system

SAPORE

Flavour

Fruttato medio, leggero amaro piccante con

delicato sentore di pomodoro verde

Medium fruity, lightly bitter and biting with a

delicate perception of green tomato

COLORE

Color

Giallo solare con accostamenti al verde oliva

Sunny yellow tending to olive green colour

ACIDITA’

Acidity grade

Massimo 0,5

Maximum 0.5

CONFEZIONI PACKAGING

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

Bottiglia tonda /Round

bottle lt. 1

12 Kg. 16,500 40

Bottiglia quadra

sfaccettata/Square

faceted bottle lt. 1

12 Kg. 16,900 45

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,500

12 Kg. 10,800 108

Bottiglia quadra

/Square bottle lt. 0,750

12 Kg. 15,000 65

Anforetta paglia/Straw

amphore lt. 0,250

24 Kg. 16,500 40

Anforetta paglia/Straw

amphore lt. 0,500

12 Kg. 16,900 45

Anforetta Alcuza

/Alcuza amphore lt.

0,500

12 Kg. 20,500 42

Lattina tonda / Round

can lt. 5

4 Kg. 20,500 42

Page 8: De Padova olio

Lattina rettangolare /

Rectangular can lt. 3

4 Kg. 12,400 72

Lattina gallone /

Galloon can lt.3,785

4 Kg. 15,300 60

Boccione torre e lunik /

Tower and lunik big

bottle lt. 2

1 Kg. 12,400

Boccione lunik/Lunik

big bottle lt. 5

1 Kg. 16,500

Page 9: De Padova olio

Boccione torre/ Tower

big bottle lt. 6,500

1 Kg. 16,900

Page 10: De Padova olio

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE LECCINO

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi

biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di

pesticidi o sostanze chimiche.

Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.

Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la

decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.

Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.

E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole LECCINO OLIVE

De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic

methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products

All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.

We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S

ZONA DI PRODUZIONE

Zone of production

Avetrana (Puglia) ITALY

VARIETA’ DI OLIVE

Cultivar of Olives

LECCINO

SISTEMI DI RACCOLTA

Harvesting systems

Brucatura a mano

Hand picking

SISTEMI DI LAVORAZIONE

Processing systems

Impianto Pieralisi a bassa temperatura e

frangitura a coltelli

Pieralisi low temperature plant and blade

grinding system

SAPORE

Flavour

Fruttato leggero, gradevole amaro, con sentore di

Vegetale.

Light fruity, palatable bitter with a light flavour

of vegetable

COLORE

Color

Giallo solare

Sunny yellow

ACIDITA’

Acidity grade

Massimo 0,5

Maximum 0.5

CONFEZIONI PACKAGING

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,250

12 Kg.

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,500

12 Kg.

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,750

12 Kg. 16,000 65

Page 11: De Padova olio

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE NOCIARA

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi

biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di

pesticidi o sostanze chimiche.

Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.

Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la

decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.

Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.

E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole NOCIARA OLIVE

De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic

methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products

All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.

We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA TECHNICAL FEATURES

ZONA DI PRODUZIONE

Zone of production

Avetrana (Puglia) ITALY

VARIETA’ DI OLIVE

Cultivar of Olives

NOCIARA

SISTEMI DI RACCOLTA

Harvesting systems

Brucatura a mano

Hand picking

SISTEMI DI LAVORAZIONE

Processing systems

Impianto Pieralisi a bassa temperatura e

frangitura a coltelli

Pieralisi low temperature plant and blade

grinding system

SAPORE

Flavour

Fruttato medio, gradevole amaro piccante, con

sentore di Vegetale verde.

Middle fruity, palatable bitter and biting with a

light flavour of green vegetable

COLORE

Color

Verde con riflessi giallo oro

Green, with gold-yellow reflections

ACIDITA’

Acidity grade

Massimo 0,5

Maximum 0.5

CONFEZIONI PACKAGING

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,250

12 Kg.

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,500

12 Kg.

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,750

12 Kg. 16,000 65

Page 12: De Padova olio

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE PECHOLIN

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi

biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di

pesticidi o sostanze chimiche.

Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.

Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la

decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.

Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.

E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole PECHOLIN OLIVE

De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic

methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products

All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.

We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S

ZONA DI PRODUZIONE

Zone of production

Avetrana (Puglia) ITALY

VARIETA’ DI OLIVE

Cultivar of Olives

Pecholin

SISTEMI DI RACCOLTA

Harvesting systems

Meccanica con scuotitori o brucatura a mano

Mechanical shakers or hand picking

SISTEMI DI LAVORAZIONE

Processing systems

Impianto continuo Pieralisi e sistema di molitura

a coltelli

Pieralisi plant and blade grinding system

SAPORE

Flavour

Fruttato medio con buon equilibrio amaro piccante

e sentore erbaceo

Medium fruity with a good bitter and biting and

grassy perception.

COLORE

Color

Verde velato con riflessi gialli.

Green veiled with yellow tending to olive green

colour

ACIDITA’

Acidity grade

Massimo 0,5

Maximum 0.5

CONFEZIONI PACKAGING

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,250

12 Kg.

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,500

12 Kg.

Bottiglia Fiorentina /

Fiorentina Bottle lt.

0,750

12 Kg. 16,000 65

Page 13: De Padova olio