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• Delivery •035 833925
● grumello del monte via della Molinara, 45 ●
Consegna minima 25€ ● pranzo e cena 7 su 7
pranzo 12.00 - 14.00 ● CENA 18.30 - 22.00
Signori e granoa casa tua!
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Insalata di mare tiepida 10.00 €
Cocktail di gamberi scottati in salsa sg 10.00 €
Salmone affumicato con crostini al burro dolce 10.00 €
Culatello di zibello e burrata pugliese 12.00 €
Degustazione di salumi con verdure agro e
stagionata di vera aosta 10.00 €
Stracetti di bresaola della valtellina tartufata e misticanza 12.00 €
Battuta di manzo con uovo fritto 14.00 €
Antipasti terra e mare
Antipasto con polentaPolenta e funghi porcini 7.00 €
Polenta e pancetta 7.00 €
Polenta e cotechino 7.00 €
Polenta e salame nostrano 7.00 €
Polenta e speck 7.00 €
Polenta e lardo 7.00 €
Polenta, lardo, miele e noci 7.00 €
Polenta e taleggio 7.00 €
Polenta e formaggi misti 7.00 €
Polenta e caprino 7.00 €
Polenta e vera aosta 7.00 €
Polenta, uovo e tartufo 7.00 €
Polenta e nduja piccante 7.00 €
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Primi piattiTortiglioni alla carbonara 11.00 €
Paccheri pesto e burrata 12.00 €
Risotto porcini e taleggio 12.00 €
Risotto zafferano, salsiccia e tartufo 12.00 €
Raviolo alla bolognese e parmigiano a scaglie 11.00 €
Scarpinocc pancetta, burro e salvia 10.00 €
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Secondi di pesceGrigliata di pesce 19.00 €
Fritto misto reale 14.00 €
Fritto di calamari 12.00 €
Trancio di salmone spadellato agli agrumi 14.00 €
Trancio di salmone marinato su purea di mare 14.00 €
Filetto di branzino ai ferri condito con vinaigrette 10.00 €
Filetto di orata ai ferri condito con vinaigrette 10.00 €
Crostone di pane incluso
Contorno con supplemento:
Champignon trifolati 2.00 €
Verdure ai ferri 2.00 €
Insalata mista 2.00 €
Pomodori 2.00 €
Patatine dippers 2.00 €
Patatine jiulienne 2.00 €
PATATINE DOLCI 5.00 €
Polenta 2.00 €
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I nostri filetti di manzo (scottona) 250gFiletto di scottona ai funghi porcini 22.00 €
Filetto di scottona al vino rosso,scalogno e porro 22.00 €
Filetto di scottona zola dolce, salvia e tartufo 22.00 €
Filetto di scottona al pepe verde 22.00 €
Filetto di scottona alla griglia 22.00 €
Crostone di pane incluso
Contorno con supplemento:
Champignon trifolati 2.00 €
Verdure ai ferri 2.00 €
Insalata mista 2.00 €
Pomodori 2.00 €
Patatine dippers 2.00 €
Patatine jiulienne 2.00 €
PATATINE DOLCI 5.00 €
Polenta 2.00 €
Steakhouse
PANCIA
FILETTO
TAGLIOREALE
NOCE
BRACIOLA REALE
REALE
COLLO
PET
TO
SPALLA
GARE
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LLA
PUNTA DI PETTO
FESA
FESAINTERNA
PESCEOSSOBUCO
LOMBATA SCAMONE
FIOCCO
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Le nostre tagliateTagliata di manzo scottona 16.00 €€
Tagliata di fifILEtto di canguro 18.00 €€
Tagliata di petto d’oca 18€.00 €
Tagliata di cavallo 18€.00 €
Tagliata di maialino iberico 17€.00 €
Tagliata di pollo 12€.00 €
Crostone di pane incluso
Contorno con supplemento:
Champignon trifolati 2.00 €
Verdure ai ferri 2.00 €
Insalata mista 2.00 €
Pomodori 2.00 €
Patatine dippers 2.00 €
Patatine jiulienne 2.00 €
PATATINE DOLCI 5.00 €
Polenta 2.00 €
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I nostri filetti di maialino iberico 250gFiletto di maialino iberico ai funghi porcini 19.00 €€
Filetto di maialino iberico al vino rosso, scalogno e porro 19.00 €
Filetto di maialino iberico zola dolce, salvia e tartufo 19.00 €
Filetto di maialino iberico al pepe verde 19.00 €
Filetto di maialino iberico alla griglia 19.00 €
Crostone di pane incluso
Contorno con supplemento:
Champignon trifolati 2.00 €
Verdure ai ferri 2.00 €
Insalata mista 2.00 €
Pomodori 2.00 €
Patatine dippers 2.00 €
Patatine jiulienne 2.00 €
PATATINE DOLCI 5.00 €
Polenta 2.00 €
STINCO
COSCIA
PROSCIUTTO
PUNTA DI FILETTO
FILETTO
PANCETTA
COSTINE
CAPOCO
LLO
COPPA
SPALLA
ARROSTODI CARNE
NODINI
SOTTOFILETTO
ARROSTODI CARNE
BRACIOLE
SCALOPPINEDI COSCIA
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Menu fiFIorentina (scottona) etto 5.50 €peso 1100/1300 g.
accompagnata da patatine, crostone di pane e salsa SG
Menu tomahawk irlanda etto 5.50 €PESO 1100/1300 g.
accompagnata da patatine, crostone di pane e salsa SG
Menu costata (scottona) etto 4.50 €PESO 500/600 G.
accompagnata da patatine E crostone di pane
Menu grigliata 15.00 €(costine, spiedino, salamella, coppa di maiale, pollo)
accompagnata da patatine e crostone di pane
Galletto classico/piccante 12.00 €
Orecchia di elefante impanata con pane panko 19.00 €
Pork ribs 12.00 €
costolette di agnello scottadito 16.00 €
CROSTONE DI PANE INCLUSO
Contorno con supplemento:
Champignon trifolati 2.00 €
Verdure ai ferri 2.00 €
Insalata mista 2.00 €
Pomodori 2.00 €
Patatine dippers 2.00 €
Patatine jiulienne 2.00 €
PATATINE DOLCI 5.00 €
Polenta 2.00 €
Mix Steakhouse
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Crea la tua cotoletta di pollo farcita
aggiungici:
cotoletta di pollo fresca 200G. impanata con pane panko € 6.00
VERDURE:Rucola 0.50 €Peperoni 0.50 €Pomodori secchi 1.00 €Friarielli (cime di rapa) 1.00 €Porcini trifolati 1.00 €Cipolla caramellata 1.00 €
FORMAGGI:Cheddar 1.00 €Burrata 1.00 €fontina 1.00 €brie 1.00 €caprino 1.00 €zola 1.00 €
SALUMI:
Bacon 1.00 €speck 1.00 €crudo 1.00 €cotto 1.00 €porchetta 1.00 €pANCETTA 1.00 €
SALSE:Sg 0.50 €Bbq 0.50 €€MaioNESE 0.50 €KetcHup 0.50 €Bernese 0.50 €Messicana 0.50 €Salsa rosa 0.50 €
Contorno EXTRA:
Champignon trifolati 2.00 €Verdure ai ferri 2.00 €Insalata mista 2.00 €Pomodori 2.00 €Patatine dippers 2.00 €Patatine jiulienne 2.00 €PATATINE DOLCI 5.00 €Polenta 2.00 €
EXTRA:Uovo 1.00 €
Tartufo 1.00 €
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Crea il tuo burger
aggiungici:
manzo scottona 200 G. 7.00 €
fimanzo blaCk angus 200 G. 10.00 €
veggie burger (burger di verdura) 200 G. 5.00 €
VERDURE:Insalata gentile 0.50 €Peperoni 0.50 €FUNGHI 0.50 €Pomodoro a fette 0.50 €Pomodori secchi 1.00 €Friarielli (cime di rapa) 1.00 €Porcini trifolati 1.00 €Cipolla caramellata 1.00 €
FORMAGGI:Cheddar 1.00 €Burrata 1.00 €fontina 1.00 €brie 1.00 €caprino 1.00 €zola 1.00 €
SALUMI:Bacon 1.00 €speck 1.00 €crudo 1.00 €cotto 1.00 €porchetta 1.00 €
SALSE:Sg 0.50 €Bbq 0.50 €€MaioNESE 0.50 €KetcHup 0.50 €Bernese 0.50 €Messicana 0.50 €Salsa rosa 0.50 €
Contorno con supplemento:
Champignon trifolati 2.00 €Verdure ai ferri 2.00 €Insalata mista 2.00 €Pomodori 2.00 €PATATINE DOLCI 5.00 €POLENTA 2.00 €
EXTRA:uovo 1.00 €tartufo 1.00 €€
PATATINE FRITTE INCLUSE
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Crea la tua saladGentile
Rucola
Trevisana
Mista (Gentile, Trevisana, Rucola)
Quinoa
Farro
1. scegli la base
tra:
2. aggiungici:
€ 6.00
VERDURE:Pomodoro Tarantino 0.50 €MelanzanE 0.50 €PeperonI 0.50 €Zucchine 0.50 €Mais 0.50 €Funghi Champignon 0.50 €Mela 0.50 €Noci 0.50 €Radicchio spadellato 1.00 €Friarielli (Cime di rapa) 1.00 €Olive Taggiasche 1.00 €
FORMAGGI:Bufala 1.00 €Mozzarella 1.00 €Feta 1.00 €
PESCE:Gamberetti 1.00 €Salmone 2.00 €Tonno 2.00 €
CARNE:Prosciutto Cotto 1.00 €Prosciutto Crudo 1.00 €
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Le nostre pizzeAMERICANA 6.50 €€pomodoro, mozzarella, patatiNe, wurstel
BUFALINA 7.00 €€pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi
BRESAOLA RUCOLA E GRANA 7.00 €€pomodoro, mozzarella
CAPRICCIOSA 7.00 €€pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, acciughe, carciofI, funghi
PROSCIUTTO CRUDO E GRANA 7.50 €€pomodoro, mozzarella
CALZONE PROSCIUTTO COTTO 6.50 €€pomodoro, mozzarella
CAPRESE 6.50 €€pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, olive, origano
FRUTTI DI MARE 7.50 €€pomodoro, mozzarella
GAMBERETTI E ZUCCHINE 7.00 €€pomodoro, mozzarella
MARGHERITA 5.00 €€pomodoro, mozzarella
MARINARA 5.00 €€pomodoro, mozzarella, aglio fresco
NAPOLI 6.50 €€pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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PROSCIUTTO COTTO 6.00 €€pomodoro, mozzarella
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI 6.50 €€pomodoro, mozzarella
QUATTRO FORMAGGI 6.50 €€pomodoro, mozzarella, goRgorzola, taleggio, grana
QUATTRO STAGIONI 7.00 €€pomodoro, mozzarella, frutti di mare, prosciutto cotto, carciOFI, funghi
SALAMINO PICCANTE 6.50 €€pomodoro, mozzarella
SPECK BRIE 7.00 €€pomodoro, mozzarella
SALAME DOLCE 6.50 €€pomodoro, mozzarella
TONNO E CIPOLLE 7.00 €€pomodoro, mozzarella
VEGETARIANA 6.50 €€pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini
Extra:
Mozzarella senza lattosio 2.00 €€Farina Integrale 2.00 €€Farina kamut 2.00 €€
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Le specialiCALZONE SPECIALE 8.50 €€€pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini, philadelphia
DELICATA 9.00 €€€€pomodoro, mozzarella, bresaola, burrata
DELICATA PIU’ 9.00 €€€€pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata, glassa balsamica
MONTANARA 8.50 €€€€pomodoro, mozzarella, salamella, funghi porcini, brie
NDUJA 1 8.50 €€€€pomodoro, mozzarella, NDUJA, salamella e cipolle
NDUJA 2 8.50 €€€pomodoro, mozzarella, NDUJA, burrata, rucola
PORCHETTA E FORMAGGI 8.50 €€€€pomodoro, mozzarella, PORCHETTA, taleggio, goRgoNzola, grana
PHILADELPHIA PIU’ 8.50 €€€€pomodoro, mozzarella, philadelphia, funghi porcini, prosciutto crudo
SALMONE E BURRATA PUGLIESE 9.00 €€€€pomodoro, mozzarella
SALMONE GAMBERETTI E RUCOLA 9.00 €€€€pomodoro, mozzarella
TARTUFATA 9.00 €€€€pomodoro, mozzarella, crema tartufata, pancetta, uovo, gorgonzola
Extra:
Mozzarella senza lattosio 2.00 €€Farina Integrale 2.00 €€Farina kamut 2.00 €€
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SCROCCHIARELLA 1 35.00 €€€€gamberoni, uova di salmone, burrata pugliese, tarantini conditi
SCROCCHIARELLA 2 30.00 €€€€prosciutto crudo langhirano, burrata pugliese, olive taggiasche, rucola
SCROCCHIARELLA 3 30.00 €lardo di pata negra, stracchino fresco, pera a scaglie, noci, miele di acacia
SCROCCHIARELLA 4 30.00 €€€€speck val rendena, tartufo, taleggio bergamasco, porcini spadellati
SCROCCHIARELLA 5 35.00 €€€€salmone affumicato, uova di salmone, burrata pugliese, glassa balsamica
SCROCCHIARELLA 6 30.00 €€€€acciughe del mar cantabrico, goRgoNzola dolce, trevisana croccante condita
Per 2 persone (a scelta) 1 oppure 2 gusti
Impasto gourmet con un’idratazione all’80% per un’eccellente extra croccantezza, farcita con pelato San Marzano schiacciato a mano e aromatizzato, ed il giusto valore aggiunto di prodotti d’eccellenza a fine cottura.
Una poesia di piacere.
La scrocchiarellaGourmet SG
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La cantinaRosso bottiglia
Ca’ ÀDEI FRATI RONCHEDONE (Garda) 22.00 € SIGNORI E VINO CANTINA scELTA (Lago d’Iseo) 15.00 € GROPPELLO (Garda) 12.00 € CHIANTI CLASSICO (Toscana) 22.00 € MORELLINO DI SCANSANO (Toscana) 20.00 € FERGHETTINA ROSSO 37,5 cl. 8.50 €
Bianco
Ca’ ÀDEI FRATI BROLETTINO (Garda) 22.00 € SIGNORI E VINO CANTINA SCELTA (µlago d’Iseo) 15.00 € RIBOLLA GIALLA (Friuli) 20.00 € LUGANA (GARDA) 12.00 € PINOT NERO OLTREPo` PAVESE MOSSO (LOMBARDIA) 20.00 € FERGHETTINA BIANCO 37,5 cl. 8.50 €
Chiaretto
CHIARETTO (Garda) 15.00 €
Bollicine
BELLAVISTA (Franciacorta) 42.00 € PROSECCO (Valdobbiadene) 12.00 €
Birre in vetro 33cl.Heineken, Moretti, Ceres 3.00 €
Bibite in vetro 33cl.Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, estathe limone/pesca 3.00 €
Bibite in lattina 33cl.Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, the limone/pesca 2.00 €
Bibita in bottiglia 1350ml.Coca Cola 3.50 €
Bibite
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LA CHOUFFE BLONDE 8.0% voL. BelgioBirra bionda ad alta fermentazione non filtrata, il sapore pieno e fruttato incontra l'armonia di un profumo speziato.
33CL. 6.50 € 75CL. 13.00 € 1.5CL. 30.00 €
MC CHOUFFE 8.o% voL. BelgioDoppio malto color ambrata, ad alta fermenta-zione e non filtrata. Ha un gusto caldo e forte con richiami di miele, malto e spezie, con retrogusto amaro e alcolico nel finale.
75CL. 14.00 €
ICHNUSA 5.0% voL. ItaliaBirra della tradizione sarda, non filtrata e a bassa fermentazione. 100% puro malto d'orzo. Dal colore dorato si presenta morbida, corposa ed equilibrata con una lieve nota amara nel finale.
33CL. 3.50 € 50CL. 4.50 €
TRIPEL KARMELIET 8.4% voL. BelgioBirra bionda ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, prodotta con tre cereali: orzo, frumen-to e avena. Dal gusto morbido e dolce presenta note FLoreali e fruttate.
33CL. 7.00 € 75CL. 14.00 €
BLANCHE DE NAMUR 4.5% voL. BelgioBirra bianca molto dissetante dal profumo agru-mato e speziato dati dall'uso di coriandolo e cura-Cao in fase di produzione.
33CL. 5.00 € 75CL. 10.00 €
BALADIN NAZIONALE 6.5% voL. ItaliaDal colore giallo e oro è la birra ottenuta da ingre-dienti di origine italiana. Piacevole, fresca e aro-matica grazie alla presenza del bergamotto e del coridandolo.
33CL. 8.00 € 75CL. 18.00 €
BALADIN ISAAC 5% voL. ItaliaBlanche leggermente velata, ha sapori fruttati e freschi con una leggera amarezza.
33CL. 8.00 € 75CL. 20.00 €
KWAK 8.4% voL. BelgioBirra dal colore ambrato ad alta fermentazione, ha un aroma con sentori di caramello e lievito e dalla note di frutta e spezie.
33CL. 6.00 € 75CL. 14.00 €
FISCHER 6.0% vol. FranciaBirra dal colore giallo dorato presenta il piacevole gusto amaro del luppolo compensato dalla dolcezza dei cereali. Facile da bere, fresca e dissetante
65CL. 7.00 €
SCHNEIDER WEISSE 5.4% vol. GermaniaWeisse dal colore del miele, ha un gusto delicata-mente fruttato e speziato. il FINALE èrinfrescante con un leggero sentore di luppolo.
50CL. 6.00 €
Birre speciali
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IN QUESTO ESERCIZIO VENGONO UTILIZZATI I SEGUENTI ALLERGENI:
• CEREALI CONTENENTI GLUTINE, GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA,
FARRO E KAMUT
• CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
• UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
• PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
• ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI SOIA
• LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE
• FRUTTA A GUSCIO: MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI E PISTACCHI
• SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
• SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
• SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
• MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
Se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari segna-lalo al nostro personale e chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
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www.signoriegranofoodedrink.it
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Signori e Grano