desayuno · 2020. 8. 25. · quesos y carnes frías variedad de fiambres, quesos, frutos secos...

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DESCARGUE MENÚS DIGITALES DESAYUNO Vegetariano *Producido con ingredientes libres de gluten, en equipos e instalaciones que pueden tener contacto con gluten Simply Wellness El consumo de carnes, aves, pescado o mariscos crudos o pocos cocidos pueden incrementar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si usted padece de una condición médica, el consumo de estos productos será bajo su responsabilidad. VEGANO VEGETARIANO CONTIENE GLUTEN NUECES CACAHUATES AJOJOLI PICANTE EXTRA PICANTE AJO SOYA APIO SIN AZUCAR AÑANDIDA SIN AZUCAR LUPINO DIOXIDOS Y SULFITOS LECHE HUEVO LECHE Y HUEVO CRUSTACEO PESCADO MOLUSCO MOSTAZA PARA EMPEZAR EL DÍA Canasta de Panes Recién Horneados Mantequillas, mermeladas Pan Tostado Blanco, integral o multigrano Plato de Frutas Frutas de temporada Toronja Asada Media toronja, azúcar mascabada, supremas de naranja Vegetales al Vapor Vegetales de temporada al vapor, vinagreta balsámica Quesos y Carnes Frías Variedad de fiambres, quesos, frutos secos Variedad de Cereales Leche entera, descremada, soya, almendra Avena Natural, manzana y canela, mango y coco, o pera y jengibre Muesli Frutos rojos, leche de almendra Yogurt griego, plátano y coco HUEVOS Huevos al gusto: revueltos, fritos, omelet Tomate, pimientos, champiñones, cebolla, espinacas, chícharo, maíz, jamón, salchicha Guarniciones Papa Hash Brown, salchicha, tocino, papas cambray con cebolla Huevos Benedictinos Holandesa, lomo canadiense, muffin inglés Huevos Pochados Caprese Holandesa al pesto, queso mozzarella fresco, tomate ESPECIALIDADES Super Toast Pan integral, tomates asados, rúcula, guacamole, huevo pochado, semillas de girasol Sándwich Monte Cristo Jamón de pavo, queso suizo, compota de frutos rojos Bagel de Salmón Ahumado Queso crema, cebollín, limón, ensalada mixta Crepas de pollo Salsa Bechamel, queso mozzarella gratinado Sirloin y huevo Top sirloin, huevo frito, chimichurri, papas salteadas DE NUESTROS LIQUID CHEFS Calmante Jengibre, limón, menta Desintoxicante Durazno, naranja, fresas, uvas rojas Aromático Pepino, manzana, eneldo Verde Exótico Piña, perejil, apio, espinaca Vitaminas Zanahoria, tomate, limón, albahaca CLÁSICOS Desayuno Americano Huevos al gusto, tocino, papa hash brown, salchicha, pan tostado Desayuno Inglés Huevos fritos, salchicha, tocino, alubias, tomates asados Desayuno Dominicano Huevos estrellados, mangú encebollado, queso frito, jamón asado Desayuno Mexicano Huevos revueltos a la mexicana, frijoles refritos, guacamole SIMPLE WELLNESS Desayuno Ligero y Energético Omelet de claras, espinacas, champiñones, papas hervidas, ensalada de rúcula Desayuno de Fibra y Proteína Trío de bruschettas, aguacate y tomate, tofu, hummus, ensalada de quinoa BAKERY GOODS Waffles Chantilly, compota de frutos rojos Pan Francés Brioche, dulce de leche Hot Cakes Mantequilla, sirope de maple o miel de abeja Hot Cakes de Avena Coulis de Chocolate o sirope de maple

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Page 1: DESAYUNO · 2020. 8. 25. · Quesos y Carnes Frías Variedad de fiambres, quesos, frutos secos Variedad de Cereales Leche entera, descremada, soya, almendra Avena Natural, manzana

DESCARGUEMENÚS DIGITALES

DESAYUNO

Vegetariano*Producido con ingredientes libres de gluten, en equipos e instalaciones que pueden tener contacto con gluten

Simply Wellness

El consumo de carnes, aves, pescado o mariscos crudos o pocos cocidos pueden incrementar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si usted padece de una condición médica, el consumo de estos productos será bajo su responsabilidad.

VEGANO VEGETARIANO CONTIENE GLUTEN

NUECES CACAHUATES AJOJOLI PICANTE EXTRA PICANTE

AJO SOYA APIO SIN AZUCAR

AÑANDIDA

SIN AZUCAR

LUPINO DIOXIDOS Y SULFITOS

LECHE HUEVO LECHE Y HUEVO

CRUSTACEO PESCADO MOLUSCO MOSTAZA

PARA EMPEZAR EL DÍA Canasta de Panes Recién HorneadosMantequillas, mermeladas

Pan TostadoBlanco, integral o multigrano

Plato de FrutasFrutas de temporada

Toronja AsadaMedia toronja, azúcar mascabada, supremas de naranja

Vegetales al VaporVegetales de temporada al vapor, vinagreta balsámica

Quesos y Carnes FríasVariedad de fiambres, quesos, frutos secos

Variedad de CerealesLeche entera, descremada, soya, almendra

AvenaNatural, manzana y canela, mango y coco, o pera y jengibre

MuesliFrutos rojos, leche de almendra Yogurt griego, plátano y coco

HUEVOSHuevos al gusto: revueltos, fritos, omeletTomate, pimientos, champiñones, cebolla, espinacas, chícharo, maíz, jamón, salchicha

GuarnicionesPapa Hash Brown, salchicha, tocino, papas cambray con cebolla

Huevos BenedictinosHolandesa, lomo canadiense, muffin inglés

Huevos Pochados CapreseHolandesa al pesto, queso mozzarella fresco, tomate

ESPECIALIDADESSuper ToastPan integral, tomates asados, rúcula, guacamole, huevo pochado, semillas de girasol

Sándwich Monte CristoJamón de pavo, queso suizo, compota de frutos rojos

Bagel de Salmón AhumadoQueso crema, cebollín, limón, ensalada mixta

Crepas de polloSalsa Bechamel, queso mozzarella gratinado

Sirloin y huevoTop sirloin, huevo frito, chimichurri, papas salteadas

DE NUESTROS LIQUID CHEFSCalmanteJengibre, limón, menta

DesintoxicanteDurazno, naranja, fresas, uvas rojas

AromáticoPepino, manzana, eneldo

Verde ExóticoPiña, perejil, apio, espinaca

VitaminasZanahoria, tomate, limón, albahaca

CLÁSICOSDesayuno AmericanoHuevos al gusto, tocino, papa hash brown, salchicha, pan tostado

Desayuno InglésHuevos fritos, salchicha, tocino, alubias, tomates asados

Desayuno DominicanoHuevos estrellados, mangú encebollado, queso frito, jamón asado

Desayuno MexicanoHuevos revueltos a la mexicana, frijoles refritos, guacamole

SIMPLE WELLNESSDesayuno Ligero y EnergéticoOmelet de claras, espinacas, champiñones, papas hervidas, ensalada de rúcula

Desayuno de Fibra y ProteínaTrío de bruschettas, aguacate y tomate, tofu, hummus, ensalada de quinoa

BAKERY GOODSWafflesChantilly, compota de frutos rojos

Pan FrancésBrioche, dulce de leche

Hot CakesMantequilla, sirope de maple o miel de abeja

Hot Cakes de AvenaCoulis de Chocolate o sirope de maple

Page 2: DESAYUNO · 2020. 8. 25. · Quesos y Carnes Frías Variedad de fiambres, quesos, frutos secos Variedad de Cereales Leche entera, descremada, soya, almendra Avena Natural, manzana

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BREAKFAST

VEGAN VEGETARIAN GLUTEN NUTS PEANUTS SESAME SPICY EXTRA SPICY

GARLIC SOY CELERY NO ADDED SUGAR

SUGAR FREE

LUPINS DIOXIDES & SULPHITES

MILK EGGS MILK & EGGS

CRUSTACEAN FISH MOLLUSC MUSTARD

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood or shelfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have a medical condition, the consumption of these products is under your own responsibility.

Vegetarian*GF Produced in a non dedicated facility Simply Wellness

TO BEGIN YOUR DAYFreshly Baked Pastries BasketAssorted muffins, danish, croissants, butter & preserves

ToastWhite, Brown or multigrain

Fruit PlateSeason´s fruit plate

Roasted GrapefruitHalf a grapefruit, brown sugar, orange supremes

Steamed VegetablesSeason´s vegetables, steamed, balsamic vinaigrette

Cheeses & CharcuterieAssorted cold cuts, cheeses, sun dried fruits

Cereal of your choiceWhole milk, skimmed milk, soy milk, almond milk

OatsNatural, apple & cinnamon, mango & coconut, pear & ginger

MuesliRed fruits, almond milk Greek yogurt, banana, coconut

EGGSEggs to your liking: scrambled, fried, omeletteTomato, peppers, mushrooms, onion, spinach, sweet peas, corn, ham, sausage

GarnishesHash brown potato, sausage, bacon, potatoes with onion

Benedictine EggsPoached eggs, English muffin, Canadian bacon, Hollandaise sauce

Caprese Poached EggsHollandaise sauce with pesto, fresh mozzarella cheese, tomato

SPECIALTIESSuper ToastWhole wheat bread, grilled tomatoes, arugula, guacamole, poached egg, sunflower seeds

Monte Cristo SandwichTurkey ham, Swiss cheese, red fruits compote

Smoked Salmon BagelCream cheese, scallions, lime, mixed salad

Chicken CrepesBechamel sauce, mozzarella cheese gratin

Steak & EggsTop sirloin steak, fried egg, chimichurri, sautéed potatoes

FROM OUR LIQUID CHEFSSouthingGinger, lemon, mint

DetoxPeach, orange, strawberry, red grapes

AromaticCucumber, apple, dill

Exotic GreenPineapple, parsley, celery, spinach

VitaminsCarrot, tomato, lemon, basil

CLASICSAmerican BreakfastEggs to your liking, bacon, hash brown potato, sausage, bread toast

English BreakfastFried eggs, sausage, bacon, white beans, grilled tomatoes

Dominican BreakfastFried eggs, mashed plantains, pickled onion, fried cheese, grilled ham

Mexican BreakfastScrambled eggs, tomato, onion, jalapeño pepper, fried beans, guacamole

SIMPLE WELLNESSLight & Energetic BreakfastEgg white omelette, spinach, mushrooms, boiled potatoes, arugula salad

Fiber & Protein BreakfastBruschetta trio, avocado and tomato, tofu, hummus, quinoa salad

BAKERY GOODSWafflesWhipped cream, red fruits compote

French ToastBrioche, caramel sauce

Hot CakesButter, maple syrup or honey

Oats Hot CakesChocolate sauce, or maple syrup

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DESCARGUEMENÚS DIGITALES

ALMUERZO

Vegetariano*Producido con ingredientes libres de gluten, en equipos e instalaciones que pueden tener contacto con gluten

Simply Wellness

El consumo de carnes, aves, pescado o mariscos crudos o pocos cocidos pueden incrementar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si usted padece de una condición médica, el consumo de estos productos será bajo su responsabilidad.

VEGANO VEGETARIANO CONTIENE GLUTEN

NUECES CACAHUATES AJOJOLI PICANTE EXTRA PICANTE

AJO SOYA APIO SIN AZUCAR

AÑANDIDA

SIN AZUCAR

LUPINO DIOXIDOS Y SULFITOS

LECHE HUEVO LECHE Y HUEVO

CRUSTACEO PESCADO MOLUSCO MOSTAZA

PRINCIPALESPlatón de Vegetales ParrilladosVariedad de vegetales de temporada asados al ajo, pico de gallo, vinagreta de hierbas

Curry de VegetalesTomate, pimientos, coliflor, papa, yuca, curry amarillo, nuez de la India

Butter ChickenAlas de pollo, arroz jazmín, salsa de curry a la mantequilla tradicional

Pollo al JerkPollo rostizado al jerk, coleslaw a la miel, moro de habichuelas negras, salsa jerk

Pesca del DíaMantequilla de hierbas, relish de piña, puré de chicharos, limón asado

Salmón al TamarindoA la parrilla y glaseado, supremas de cítricos, yuca frita, ajonjolí

Tacos de Atún al CajunPico de gallo, cilantro, mermelada de chiles

Camarones al CocoChutney de papaya, puré de plátano, arroz al vapor

Costillas de Cerdo Barbecue CaribeñaSalsa barbecue de piña y mango, ensalada de col, puré rústico de camote y papa

Filete de Res en Salsa de MostazaSellado en mantequilla, cous cous, ensalada de espinacas, salsa cremosa de mostaza

POSTRESPastel de plátano a las especiesPlátanos flambeados, crema de Coco

Flan de Vainilla y FrutasMacedonia de frutas

Pastel Fondant de ChocolateHelado de dulce de leche, confitura de naranja

Mousse de Mora AzulMacarrones de queso de cabra, láminas de merengue

ENSALADAS, APERITIVOS Y SOPASEnsalada Crujiente LighthouseCol, zanahoria, pepino, rábano, cebolla, pimientos, aderezo de jengibre

Poke Bowl de VegetalesArroz marinado, tofu, pepino, zanahoria, betabel, cilantro, maíz, vinagreta poke

Ensalada EdamameQueso fresco, aceitunas negras, tomate cherry, maíz, cebolla, limón, aceite de olivo

Aguachile de CamarónPepino, manzana, cebolla morada, limón, aderezo de aguacate y cilantro, tortilla crujiente

Ceviche VegetarianoHongos, corazones de palmito asados, alcachofas, camote rostizado, limón, cilantro, aceite de olivo

Satays de Res y PolloMixto de satays, salsa de tamarindo, salsa de cacahuate

Sopa Jamaiquina de VegetalesFondo de vegetales, zucchini criollo, papas, yuca, zanahoria, maíz, especies

Sopa de MejillonesMejillones, ajo, vino blanco, leche de coco, limoncillo, cebollín

FAVORITOS DE LOS NIÑOS Mini HamburguesaQueso cheddar, papas a la francesa

Dedos de PescadoAderezo Mil Islas, chicharos a la mantequilla

Pasta a la Boloñesa

Plato de CruditésZanahoria, pepino, tomates

Plato de FrutaFruta de temporada

Tazón de ArrozArroz blanco al vapor

Vegetales de TemporadaHervidos o a la parrilla

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LUNCH

VEGAN VEGETARIAN GLUTEN NUTS PEANUTS SESAME SPICY EXTRA SPICY

GARLIC SOY CELERY NO ADDED SUGAR

SUGAR FREE

LUPINS DIOXIDES & SULPHITES

MILK EGGS MILK & EGGS

CRUSTACEAN FISH MOLLUSC MUSTARD

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood or shelfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have a medical condition, the consumption of these products is under your own responsibility.

Vegetarian*GF Produced in a non dedicated facility Simply Wellness

MAINS

Grilled Veggies PlatterAssorted season´s vegetables, garlic roasted, pico de gallo salsa, herbs vinaigrette

Vegetable CurryTomatoes, peppers, cauliflower, potatoes, cassava, yellow curry, cashews

Butter ChickenChicken wings, jasmine rice, traditional butter curry sauce

Jerk ChickenJerk roasted chicken quarters, coleslaw with honey, rice & peas, jerk sauce

Catch of the DayHerbs butter, pineapple relish, sweet peas purée, roasted lemon

Tamarind & Honey Glazed SalmonGrilled salmon steak, critics supremes, fried cassava, sesame seeds

Cajun Shrimp TacosPico de gallo salsa, coriander, peppers marmalade

Coconut ShrimpsPapaya chutney, plantain purée, steamed rice

Caribbean BBQ Pork RibsGrilled and roasted ribs, pineapple and mango barbecue sauce, coleslaw, rustic sweet potato and potato mash

Beef Tenderloin in Mustard SauceSeared in butter, couscous, spinach salad, creamed mustard sauce

DESSERTS

Spiced Banana CakeFlamed bananas, coconut cream

Vanilla and Fruits CustardFruit cocktail

Chocolate Fondant CakeCaramel ice cream, orange zest confit

Blueberry MousseGoat cheese macarons, meringue

SALADS, APPETIZERS & SOUPS

Lighthouse Crunchy SaladCabbage, carrots, cucumber, radish, onions, peppers, ginger dressing

Vegetable Poke bowlMarinated rice, tofu, cucumber, carrots, beets, corn, coriander, poke sauce

Edamame Salad Fresh cheese, black olives, cherry tomato, corn, onion, lime, olive oil

Shrimp Aguachile CevicheCucumber, apple, red onion, lime, avocado & coriander dressing, tortilla chips

Vegetarian CevicheMushrooms, grilled hearts of palm, artichokes, roasted sweet potato, lime coriander, olive oil

Beef & Chicken SataysMixed satays, tamarind sauce, peanut sauce

Jamaican Vegetable SoupVegetable stock, local zucchini, potatoes, cassava, carrots, corn, spices

Mussels SoupGarlic mussels, white wine, coconut milk, lemongrass, scallions

KIDS FAVORITES

Mini beef slidersCheddar cheese, french fries

Fish fingersThousand island dressing, buttered sweet peas

Pasta Bolognese

Crudités Carrot, cucumber, tomatoes

Fruit plateSeason´s fruit

Rice bowlSteamed white rice

Season´s vegetablesSteamed or grilled