(Por persona)

SUGERENCIAS DEL CHEFPulpo a la plancha(con alioli de pimentón,patatas confitadas y hierbas aromáticas)Grilled octopus paprika aioli, candiedpotatoes and aromatic herbs

Carpaccio de rapeRape carpaccio

Tagliatelle Frutti di mareTagliatelle Frutti di mare

Wok de tallarines udon concalamares y sobrasadaUdon noodle wok with squid and sobrasada

ENTRANTESGazpacho andaluzAndalusian Gazpacho

Pimientos del padrónPadrón peppers

Queso manchego conpan con tomateManchego cheese withtoasted bread with tomato

Carpaccio de terneraBeef carpaccio with rocket

Jamón ibérico conpan con tomateIberican cured ham withtoasted bread with tomato

ENSALADASEnsalada de atúnTuna salad

Ensalada de polloChicken salad

Ensalada de quinoa (con vegetales y frutas)Quinoa salad (with vegetables and fruit)

Ensalada caprese(con tomate, mozzarella y rúcula)Capresse salad (with tomato,mozzarella and rocket)

Mixto verde(con corazones de alcachofas,tomate seco y queso de cabra)Mixed green(with artichoke hearts, sun driedtomatoes and goats cheese)

Ensalada sa trinxa(salmón marinado, queso de cabra y vinagre de modena)Sa trinxa salad (marinated salmon,goat cheese and balsamic vinegar)

Aguacate con gambasAvocado with prawns

Pan, aceitunas y alioliBread, olives and alioli

CARNESHamburguesa Sa TrinxaSa Trinxa Burger

Pechuga de pollo payésa la planchaGrilled Chicken Breast

Cordon bleu de pollocon jamón y quesoChicken Cordon Bleu

Chuletitas de cordero planchaGrilled lamb chops

EntrecotteEntrecotte

Complementos de salsas:a la pimienta verde, al queso azul y mostaza antiguaComplement sauces:Green pepper, blue goat cheese andwholegrain mustard

PESCADOSSardinas a la planchaGrilled sardines

Calamares a la planchaGrilled squid

Calamares a la romanaBattered squid rings

Dorada a la espalda oa la planchaSea bream

Gambas a la planchaGrilled prawn shrimps

Atún sa trinxa con salsa teriyakiSa trinxa tunafish with teriyaki sauce

Pescado del díaFish of the day

PASTASSpaguetti bolognesaSpaghetti bolognaise

Spaguetti carbonaraSpaghetti carbonara

Spaguetti con tomate y albahacaSpaghetti with tomato and basil

Spaguetti al pestoSpaghetti pesto

Lasagna Sa TrinxaLasagne Sa Trinxa

Raviolis de ricotta y espinacaRicotta and spinach raviolis

Salsas a elegir: Available sauces

Bolognesa Bolognesa

Carbonara Carbonara

Tomate y albahaca Tomato and basil

Pesto Pesto

WOKSWok de pollo con verduras yarroz basmatiChicken wok with vegetablesand basmati rice

Wok de vegetales contallarines (udon)Wok with vegetables andnoodles (udon)

Wok de rape y gambas converduras y arroz basmatiWok of monkfish and shrimps withvegetables and basmati rice

HUEVOSHuevos fritos con bacon ypatatasFried eggs with bacon and chips

Tortilla españolaSpanish omelette

POSTRESSandía o MelónWatermelon or Melon

Tarta tatinApple Pie

Espuma de flaóCheesecake mousse with mint and crumble

Profiteroles Sa TrinxaSa Trinxa Petit Choux

Pulpa de açai con fresas, plátanoy crujiente de muesliAcais pulp with strawberry, banana andcrunchy muesli

Ensalada de frutasFruit salad

VINO BLANCOGlárima De Sommos(Gewürztraminer, Chardonnay D.O. Somontano)Alba Vega(Albariño)Palomo Cojo (Verdejo D.O. Rueda)Hermanos Lurton(Sauvignon Blanc D.O. Rueda)Jean Leon 3055(Chardonnay, D.O. Penedés)La Marimorena(Albariño)Rolland Galarreta(Verdejo D.O. Rueda)Belondrade Y Lurton(Verdejo D.O. Rueda)

VINO ROSADOBarón De Ley(Garnacha D.O. Rioja)Born Rosé(D.O. Penedés)Jean Leon 3055(D.O. Penedés)Secret Angel(Côtes De Provence)Rosa d’Abril(D.O. Penedés)Chateau Puech-Haut(Languedot)Studio Miraval(Côtes De Provence)Whispering Ángel(Côtes De Provence)

VINO TINTO Príncipe De Viana(Crianza, Navarra)Semele(Crianza, Ribera Del Duero)Luis Caña(Crianza, Rioja)Orben Tempranillo(Bodegas Orben, D.O.Ca. Rioja)Pago De Carraovejas(D.O. Ribera Del Duero)

CAVAS & CHAMPAGNE Castillo De Perelada(Penedés)Agusti Torello Rose(Penedés)Santa Margherita(Valdobbiadene) ProseccoGran Claustro Brut Nature(Penedés)Taittinger Brut Reserve(Francia)Veuve Clicquot(Francia)

COCKTAILSMojito Limón o FresaLemon or Strawberry MojitoPiña Colada

Daikiri Fresa, Plátano o PiñaStrawberry, Banana or Pineapple DaikiriSex on the beach

Tequila Sunrise

Caipirinha (Cachaça)

Caipiroska Lima o Fresa (Vodka)(Lime or Strawberry Caipiroska)Bloody Mary

Campari (con zumo de naranja)

Aperol Spritz

GIN & TONIC (Schweppes Tonic)(Comp. Fever Tree +3,00€)

Beefeater

Seagram’s

Tanqueray

Bombay Sapphire

Martin Miller’s

PREMIUM GINS (Fever Tree Tonic)

HENDRICK’S, Scotland. Laminas de Pepino / Cucumber Slices

MAGELLAN, Francia.Canela y Piel de Naranja /Cinnamon and Orange Peel

G’VINE FLORAISON, Francia.Manzana y Fresa /Apple and Strawberry

GIN MARE, España. Albahaca y Piel de Lima /Basil and Lime Peel

BROCKMAN’S, London Dry.Frutos del Bosque / Berries

BULLDOG, London Dry. Anis, Ginger y Menta / Anise, Ginger and Mint

CERVEZAS - BEERCaña Heineken 33cl. (Small Beer)Jarra Heineken 50cl. (Large Beer)Heineken (Bot. 33cl.)Heineken 0,0% Sin Alcohol (No Alcohol)

San Miguel (Bot. 33cl.)San Miguel (Gluten Free)Alhambra 1925 (Bot. 33cl.)Desperados (Bot. 33cl.)Coronita (Bot. 33cl.)Ladrón De Manzanas (Sidra - Cider / Gluten Free)

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MENÚ

MILKSHAKES

DESAYUNOSTostadas con tomateToasts with tomato

Tostadas con mantequilla ymermeladaToasts with butter and jam

Tostadas con quesoToasts with cheese

Tostadas con jamón yorkToasts with ham

Tostadas con aguacateToasts with avocado

Tostadas con queso y aguacateToasts with cheese and avocado

Tostadas con jamón JabugoToasts with Jabugo ham

Yogurt con muesliYogurth with muesli

Pulpa de açai con fresas, plátanoy crujiente de muesliAcais pulp with strawberry, banana andcrunchy muesli

BOCADILLOSQuesoCheese

AtúnTunafish

VegetalVegetable

Tortilla francesaOmelette

PolloChicken

Salmón y brieSalmon & brie

Hamburguesa 100% vacunoHamburger

JabugoSpanish ham “pata negra”

Hamburguesa de pollo payésPayes chicken hamburger

ZUMOS NATURALES &

Zumo de Melón, Naranja,Manzana, Sandía o ZanahoriaMelon, Orange, Apple,Watermelon or Carrot juice

Zumo mixto al gustoMix juice

Zumo mixto naranja,zanahoria y jengibreOrange, carrot and ginger juice

Zumo mixto naranja y fresaOrange and strawberry juice

Zumo mixto naranja y zanahoriaOrange and carrot juice

Zumo mixto melón y fresa Melon and strawberry juice

Zumo mixto melón y mentaMelon and mint juice

Milkshake de plátano o fresaBanana or Strawberry milkshake

Milkshake de aguacateAvocado milkshake

Milkshake de plátano y fresaBanana and strawberry milkshake

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IMPORTANTEEste establecimiento le comunica que el menú puede ontener alérgenos. Si usted tiene alguna intolerancia o alergia comuníqueselo al personal.

IMPORTANTThis establishment wishes to inform you that some food on our menu may contain ingredients which could cause an allergic reaction if you have any food allergy or intolerance, please tell your waiter.

WICHTIGWir möchten sie darauf hinweisen, dass einige unserer gerichte zutaten enthalten können, die für allergiker nicht geeignet sind. Falls sie an lebensmittel unverträglichkeit leiden, wenden sie sich bitte an ihre bedienung.

IMPORTANTCet etablissement vous informe que le menu peut contenir des allergènes. Si vous avez quelconques allergies ou intolerances merci de nous le signaler.

Dióxido deazufre y sulfitos AltramucesMoluscos

Frutos de cáscara Apio Mostaza Granos de sésamo

Gluten Crustáceos Huevos Pescado

Cacahuetes Soja Lácteos