HAFELE DESIGN STUDIO

WWW.HAFELETHAILAND.COM

ออกแบบครวทใชสไตลคณCOMPLETEkitchen

SOLUTIONS

คณมารวค เฮลสเตรน ผจดการฝายลกคาสมพนธ บรษท เฮเฟเล (ประเทศไทย) จ�ากด

• Get in Touch •

www.hafelethailand.com Facebook.com/HafeleThailand HafeleThailand 02-741-7171 Service@hafele.co.th

Hafele Design Studio, Aftersales Service, Call Center : 02-741-7171 Mon-Fri : 08.00 a.m.-05.15 p.m.

Hafele (Thailand) Limited 57 Soi Sukhumvit 64, Sukhumvit Rd., Bangchak, Phrakanong, Bangkok 10260

1 | open up

"เฮเฟเล พรอมสนบสนนทกจนตนาการของคณใหเปนจรง"

ปฏเสธไมไดวาทกวนน เราตางมองหาเทคโนโลยทดทท�าใหวถชวตในแตละวนใหงาย สะดวก

รวดเรว ประหยดเวลา เปลยนเรองยาก ๆเปนเรองงายดวยการกดป มเพยงสองสามปมแลวอะไรๆ ก

เปลยนแปลง ส�าเรจลลวง ทส�าคญรปลกษณตองดด มดไซน และปลอดภย ซงมาตรฐานเรองคณภาพเปนสงส�าคญทเฮเฟเลเนนย�าอยเสมอ

เฮเฟเล คอเยอรมน และ เยอรมน คอคณภาพ อกหนงการตอกย�าความมนใจวาสนคาจากเฮเฟเลคอสนคาคณภาพทโดดเดนดวยดไซน และเทคโนโลยททนสมย ครบครน ส�าหรบเรองบานและอาคาร ทพรอมตอบโจทยทกความตองการแบบเบดเสรจ ไมวาจะเปนผน�าเทรนดดไซนทคดสรรสนคาคณภาพ มาตรฐานยโรปสคนไทย พรอมบรการทครบวงจร ทงใหค�าแนะน�ากอนการสงซอ

การดแลหลงการขาย และระบบขนสงประสทธภาพสง (Logistic Solutions) บรหารการจดสงไดอยางรวดเรว แมนย�า

เพอใหลกคาของ เฮเฟเล ไดรบความพงพอใจสงสด Complete Kitchen Solutions เปนหนงในความครบวงจรส�าหรบเรองครวท เฮเฟเล

ภมใจน�าเสนอ ดวยสนคาชดเครองครวทมาพรอมดไซนล�าสมยและเทคโนโลยทจะชวยใหการท�าครวสะดวก ปลอดภย รวดเรว ทส�าคญคอเปนครวททนสมย มการจดการพนทไดอยางลงตว ไมวาครวของคณจะเปนแบบไหน ขนาดเทาไร เฮเฟเล กมทกผลตภณฑทพรอม แตงเตมครวในสไตลคณใหพรอมใชอยางลงตว Complete Kitchen Solutions by Hafele ฉบบนเราจงไดรวมไอเดยการออกแบบและการเลอกเครองใชไฟฟาส�าหรบครวท ทนสมยไวใหเปนตวชวยส�าหรบการออกแบบครวของคณ ซงคณจะมนใจไดถงครวคณภาพทเตมไปดวยความทนสมยของเทคโนโลยใหมๆ ทรวมไวอยางครบครนแลวท เฮเฟเล

เราขอย�าวากอนการตดสนใจ...อยาเลอกเพราะเพยงค�าแนะน�าจากคนอนทวาด แตควรเลอกในสงทเราตองการจรง ๆ คอ ดไซนนนเหมาะกบเรา การใชงานงายมฟงกชนทเราตองการใชจรง และตองเหมาะสมกบทกคนในครอบครวดวย ถามนใจในค�าตอบแลวกตดสนใจไดเลย “Choose Your Own Style”

ส�าหรบคนรกการท�าอาหารแลว จะมอะไรดไปกวาการทไดใชครวและอปกรณเครองใชไฟฟาในหองครวทครบครนไปดวยฟงกชน การใชงานทสามารถสรางสรรคอาหารไดไมวาจะเมนไหน แนนอนวา การท�าอาหารใหอรอยอยทฝมอของคนท�า แตอปกรณไฟฟากเปนเหมอนกบผชวยทอ�านวยความสะดวกใหกบการสรางสรรคแตละเมน แบรนดเครองใชไฟฟา gorenje ถอวาเปนผชวยในครวทโดดเดนทงดานดไซน และเทคโนโลย โดยในสวนของดไซนนน gorenje มการท�างานรวมกบ ดไซนเนอรระดบโลกตางๆ อาท Pininfarina, Karim Rashid, ORA-ïTO และลาสด Philippe Starck ผออกแบบสนคาระดบไฮเอนดตางๆ มากมาย

ซงรบประกนไดถงคณภาพและความมระดบของเครองใชไฟฟาระดบ ไฮเอนด พรอมรองรบววฒนาการการท�าอาหารทหลากหลาย

ในสวนของนวตกรรมเครองใชไฟฟาทกประเภทของ gorenje มหวใจส�าคญในการสรางสรรคผลงานโดยยดหลก Life simplified ซงเทคโนโลยทน�ามาใชกบสนคาแตละประเภทนนจะตองตอบโจทยการใชงานของผใช มฟงกชนทใชงานงายและชวยใหชวตประจ�าวนของผใชสะดวกสบายและมเวลาเหลอใหกบครอบครวมากขน

Complete Kitchen Solutions ฉบบนจงขอท�าหนาทเปนคมอฉบบพกพาส�าหรบการสรางสรรคครวในฝนของคณใหเปนจรง

COMPLETE KITCHEN SOLUTIONS

DESIGN STYLE | 2

CREATE YOUR ออกแบบครวทใชสไตลคณ

Getting start with

your kitchen

แนนอนวาการจะออกแบบหองครวส�าหรบบานทดตองประกอบดวยปจจยหลายอยาง แตสงทส�าคญอนดบแรกเลยนนกคอ ความเขาใจตนเองและผ ใช งานหองครววาตองการหองครวทใชงานแบบไหน ยกตวอยางเชน ตองรกอนวาเปนหองครวหนกหรอครวเบา เนนท�าอาหารประเภทไหน มผใชงานกคน และมฟงกชนการใชงานทมสวนนงรบประทานอาหารดวยหรอไม จากนนคอยดพนทของหองครวทมอยวาเหมาะสมกบการวาง layout หองครวแบบใดมากทสด

Kitchen Style

3 | DESIGN STYLE

DESIGN STYLE | 4

The PerfectTriangle

ใชหลกการออกแบบฟงกชนในหองครวใหเปนครวทพรอมใชงานและตอบโจทยรปแบบการท�าครวทดทสด ดวยหลก The Kitchen Triangle ทจะชวยเราก�าหนดต�าแหนงของสวน Storage (ตเยน , ตเกบของ) สวน Washing (อางลางจาน, เครองลางจาน) และ สวน Cooking (เตา , เตาอบ , เครองดดควน) ใหอยในจดท ใชงานครวไดสะดวกในลกษณะ Cross กนเปนสามเหลยม ไมวารปแบบครวของคณจะเปนรปทรงใดกตาม ครวของคณ กจะเปนครวทมประสทธภาพมากทสด ...มาดกนวาครวรปทรงใดเหมาะกบ

พนทในบานของคณ ...

WHAT IS YOUR KITCHEN LAyOUT?

1. U-SHAPED KITCHEN:

รปแบบครวททรงประสทธภาพมากอยางรปตว U เหมาะส�าหรบพนทครวขนาด 2.5x2.5 ม. ขนไป ซงจะออกแบบเปนมมครวทเชอมตอกบสวนหองรบประทานอาหาร หรอเปนหองครวปด ทเนนท�าอาหารจรงจงกได ขอดของครวรปตว U คอ สามารถใชงานพรอมกนหลายๆ คนไดอยางสะดวกแมในชวงเวลาเดยวกน

2. L-SHAPED KITCHEN:

ครวยอดนยมในบานสมยใหมกบครวรปตว L เหมาะส�าหรบคอนโดหรออพารทเมนตทมพนทเลกลงมาหนอย โดยออกแบบใหทเกบของและทลางจานอย ด านเดยวกน สวนทท�าอาหารใหอย ทเคานเตอรอกดานหนง

3. ISLAND FLOORPLAN:

รปแบบครวทมเคานเตอรตงอยตรงกลาง และจดโซน เกบของ ลางจาน และทท�าอาหารอยรอบๆ เหมาะส�าหรบบานทมพนทครวคอนขางใหญ โดยเคานเตอรตรงกลางจะใชส�าหรบจดเตรยมประกอบอาหาร และเปนโตะรบประทานอาหารแบบ Casual ไปในตว

4. GALLERY KITCHEN: เหมาะกบบานทมพนนอยๆ สามารถวางฟงกชน การใชงานไดครบ โดยวางตใสของ อางลางจาน และเตาท�าอาหาร อยฝงเดยวกนหมด หรอถาอยคนละฝง แลวมพนทระหวางเคานเตอรทงสองฝงเหลอนอยกวา 1.10 ม. ควรเลอกใชหนาบานตแบบบานเลอน เพอประหยดพนทและการใชงานเปนไปไดอยางสะดวก

5. ONE WALL KITCHEN:

เปนครวแบบกะทดรดทพนทนอยทสด โดยจดเรยงฟงกชนทงหมดไวดานเดยวกน ทงตเกบของ อางลางจาน และทท�าอาหาร ครวรปแบบนสามารถจดใหสวยงามลงตวไดดวยการท�าตหรอชนลอย เพอเพมพนทการจดเกบใหมากขน และควรเลอกตกแตงผนงระหวางเคานเตอรและตลอยดวยกระเบองหรอวสดทท�าความสะอาดงาย เพอปองกนน�าและน�ามนกระเดนไปโดนผนงหองระหวางทท�าอาหาร

5 | DESIGN STYLE

1

3

2

4

5

DESIGN STYLE | 6

BLANCOนอกจากพนทสวนตางๆ ของบาน เชน หองนงเลน หองนอน หรอสนามนอกบานแลว หองครวกเปนอกพนทส�าหรบการท�ากจกรรม รวมกนของสมาชกในครอบครวสามารถชวยกนเตรยมอาหาร ลางผกและผลไมรวมกน ซงอางลางจาน และกอกน�า BLANCO กตอบโจทยการใชงานของสมาชกในครอบครวไดอยางลงตว มความปลอดภย ตออาหาร มความแขงแรงทนทาน อกทงยงงายตอการดแลรกษา อกดวย…

“BLANCO, The star of every kitchen”Khun Navarat Phinyo (Blanco)

Navarat@hafele.co.th

Category Management -

Home Appliance-Blanco

HAILO หองครวเปรยบเสมอนหวใจและเปนจดศนยกลางของบานททกคนภายในบานสามารถท�ากจกรรมตางๆรวมกนเพอสรางความรกความสมพนธทดตอกนและยงไปกวานนหองครวทมอปกรณครวทครบถวนสมบรณแบบ กยงรงสรรคใหการท�าครวนนสนกสนานมากยงขน แมวาถงขยะอาจจะไมไดเปนอปกรณครวชนแรกทคณแมบานพอบานนกถงหากแตเปนอปกรณทขาดไมไดเวลาทตองการก�าจดเศษอาหารและขยะตางๆทไมใชแลว และท�าใหหองครวของคณ ดสะอาดและนาใชงานตลอดเวลา

“Hailo The quality brand for disposal waste”Khun Marisa Suwannachot

Marisa@hafele.co.th

Category Management -

Furniture Fittings-Hailo

LOOXเพอสรางมตทสใหกบเฟอรนเจอรและหองตางๆ ระบบแสงสวางแอลอด ลกซ (Loox) เปนอกหนงผลตภณฑทนอกจากชวยในเรองของการมองเหนแลว ยงสามารถชวยรงสรรคความสนกสนาน เสรมสรางบรรยากาศและความโดดเดนใหกบหองหรอวตถนนๆ ใหมความนาสนใจยงขน ดวยเทคโนโลยไฟแอลอด ทประหยดพลงงาน มอายการใชงานทยาวนาน อกทงยงสามารถใชงานไดงายดวยระบบแจคเสยบ แลวคณจะรกหองของคณมากขน

“Loox, The Fourth Dimension of Furniture”Khun Peach Sriwaranan (Loox) Peach@hafele.co.th Category Management - Furniture Fittings-Loox

’S FAMILYมนใจไดในมาตรฐานคณภาพสนคา และเทคโนโลยอนทนสมย พรอมดวยทมผเชยวชาญ

จาก HAFELE เราพรอมจะชวยเนรมตทกเรองเฟอรนเจอรและการตกแตงใหเปนจรง

GORENJEค�าพดคนหทเราไดยนมาตงแตเดกวา “กองทพตองเดนดวยทอง” ท�าใหเราปฏเสธไมไดเลยวาหองครวนนมความส�าคญขนาดไหนกบชวต อาหารจานรอนๆเพยงจานเดยวสามารถสรางพลงและความสขขนมาใหผคนไดอยางคาดไมถง จะเหนไดวาจดเรมตนในทกๆวนของเรานนเกดขนทเตาท�าอาหาร gorenje ผผลตเครองใชไฟฟาในครวชนน�าจากยโรปไดเลงเหนถงความส�าคญของทกอปกรณครวจงไดมการออกแบบพฒนาผลตภณฑทสวยงาม ทนสมย ใชงานงาย มมาตรฐานสง เหมาะกบทกหองครว อกทงยงมนวตกรรมล�าๆเพอใหการท�าครวของผใชงานทกคนเปนเรองงาย ตามคอนเซปต

“Life simplified”Sawai Uthorndon

Sawai@hafele.co.th

Category Management -

Home Appliance-gorenje

KESSEBO HMER“ทกวนน ห องครวได สะท อน ถ ง รสน ยมของ เจ าของบ าน เกเซบมเมอร (Kesseboehmer) จงถกออกแบบมาเพอตอบโจทยใหเขากบการใชงานของครวใน ทกประเภทและสะทอนใหเหนถงรสนยมทโดดเดนของผ เลอกใช ไมวาพนทจะแคบ หรอยากตอการจดเกบแคไหน ฟงกชนการใชงานข อ ง ต ะ แ ก ร ง ก ส า ม า ร ถ ป ร บ ใหเข ากนไดเป นอยางด ด วยสโลแกนทวา

“Clever storage อจฉรยะในเรองการจดเกบ”Khun Sayamol Chalotrol

Sayamol@hafele.co.th

Category Management -

Furniture Fittings-Kesseboehmer

ในบานทมสมาชกหลายชวงวย หองครวควรสามารถประกอบกจกรรมไดทง Cooking , Dining หรอแมกระทง Living เพอใหทกคนไดใชเวลารวมกนอยางใกลชด ในพนทครวทกวางขวาง เชน ในขณะทคณแมก�าลงท�าอาหาร ลกๆ กอาจจะนงท�าการบานไปพรอมกนบนเคานเตอรใกลๆ ดงนนครวรปแบบนจงตองมการวางแปลนทเชอมตอทกฟงกชนการใชงาน และต�าแหนงการจดวางเครองใชไฟฟาทถอเปนองคประกอบหลกทขาดไมได ซงควรมดไซนและเทคโนโลยทชวยใหชวตงายขนดวย การเลอกเครองใชไฟฟาทเหมาะกบครวในลกษณะนจงตอง • เปนเครองใชไฟฟาทมความปลอดภยทงระบบน�าและระบบไฟ

เชน เครองลางจานทมระบบตดน�าและดดน�ากลบเพอปองกนเฟอรนเจอรสดพเศษของคณไมใหไดรบความเสยหาย เตาอนดกชนทใหความรอนเฉพาะภาชนะท�าอาหาร ซงจะไมมความรอนแผกระจายไปในเคานเตอรแสนสวย ซงปลอดภยทงส�าหรบเดกเลกและเฟอรนเจอรครวของคณ • ใชงานงายดวยฟงกชนอจฉรยะ เชน เตาไฟฟา IQ Cook และเตาอบ IQ Pro ทมฟงกชนอตโนมตตางๆ มากมาย ทจะชวยท�าใหทกเมนอาหารของคณเปนเรองงายๆ • เครองดดควนประสทธภาพสง ชวยเคลยรปญหาเรองกลนไดหมดจด ไมใหกลนไมพงประสงคฟงกระจายไปทวบาน

BRING MAGIC INTO COOKING LIFESTYLE

MIXED USE KITCHEN

...อยาใหครวสวยๆ เปนแคครวไวโชว แตการออกแบบครวสวยนนตองพรอมส�าหรบทกรปแบบการใชงาน ไมวาไลฟสไตลในครวของคณจะเปนแบบใด เรามค�าแนะน�าส�าหรบครวทจะกลายเปนครวทใชส�าหรบคณ...

KITCHEN LIFESTYLE ครวแบบทใชตอบโจทยไลฟสไตล

มนใจไดในความสะอาดปลอดภยส�าหรบภาชนะทกชน ดวยเครองลางจานใหมลาสดของ gorenje ทมาพรอมโหมด ExtraHygiene ในการท�าความสะอาดภาชนะส�าหรบเดกเลก

by You

7 | kitchen inSTYLE

เทคโนโลยลาสดของ gorenje ทการท�างานของมอเตอรเงยบและประหยดพลงงาน ก�าจดกลนและควนไดรวดเรว พรอมดวยฟลเตอรแบบพเศษชวยดดซบกลน ควนและคราบไขมนตางๆ ไดดขนถง 98%

ทกเมนจะท�างายขน ดวยการควบคมความรอนของเตาอนดกชนผานระบบ wireless ดวยเทคโนโลย IQ Sensor ทจะชวยใหอาหารสกทวถง ทงยงคงคณคาทางอาหารไวอยางครบถวน ประหยดพลงงานและระยะเวลาในการท�าอาหาร

BIG FUNCTION IN ONE WALL KITCHEN

kitchen inSTYLE | 8

ตเยนแบบ built-in นอกจากจะชวยสรางความเปนระเบยบสวยงามลงตวกบทกหองครวแลว ยงตองมาพรอมกบระบบการท�าความเยนทด เสยงเงยบ ประหยดพลงงาน นอกจากนหวใจส�าคญของตเยนกคอ การรกษาความสด คงคณคาสารอาหาร วตามนและยดอายการเกบรกษาสนคาตางๆ ดวยเทคโนโลยระดบสงภายในตเยนของ gorenje ทมการสรางประจลบภายในต ซงมคณสมบตปองกนและยบยงการเจรญเตบโดของแบคทเรยไดถง 95 % ท�าใหอากาศภายในตสะอาด ลดการเสยของอาหาร อาหารคงความสดใหมไดยาวนาน ระบบการท�างานอจฉรยะเพอรกษาอณหภมในตเยนใหคงทดวย ระบบจะจดจ�าและบนทกพฤตกรรมการใชตเยน โดยกอนถงชวงเวลานนตเยนจะท�าการลดอณหภม 1-2 องศาโดยอตโนมตไวลวงหนาเพอรกษาอณหภมให คงทและชดเชยอณหภมทเสยไปขณะเปดต เยน ท�าใหประหยดพลงงานและมนใจไดวาอาหารทกอยางจะยงถกเกบอยในอณภมทเหมาะสม

เพอจะชวยอ�านวยความสะดวกใหเราสามารถเสกสรรทกเมนไดอยางงายและรวดเรว การแตงเตมครวทกะทดรด อยางครวในคอนโด ครวในทาวนโฮม หรอแมแตแพนทรเลกๆ ใหกลายเปนครวฟงกชนขนาดใหญนน ตองเพมเตมดวยเครองใชไฟฟาทมทงดไซนและฟงกชนททนสมย เพอเปนตวชวยทดส�าหรบทกเมนใหไมตองม ขอจ�ากด ซงการเลอกเครองใชไฟฟามาเปนผชวยทดโดยทครวยงคงความสวยไดครบ • ควรสงเกตลกษณะการใชงานครวของเรานนเปนอยางไร ถนด

ซาย ถนดขวา ปรงอาหารหนกบอยๆ หรอนานๆ ครง หรอแคเพยงเมนงายๆ เนนความรวดเรว จะชวยใหเราเลอกรนและฟงกชนไดเหมาะทสด • การเลอกเครองใชไฟฟาในแบบ built-in เปนตวเลอกทนาสนใจ เพราะนอกจากสะดวกแลวยงไมเสยพนทการใชงานบรเวณเคานเตอรทอป ท�าใหครวดสวยเนยบอยตลอดเวลา • ตองก�าหนดต�าแหนงการใชงานแตละสวน และเตรยมระบบใหดกอนตดตง ทงเรองการเดนทอน�าด ทอน�าทง และระบบไฟฟา เพอใหไดครวสวยทพรอมใชงานอยางสมบรณ

เตาอบรปทรงโคงลขสทธเฉพาะของ gorenje ทมการหมนเวยนความรอน 360 องศา ชวยใหทกเมนอาหารของคณสกอยางทวถงในทกพนทเตาอบ ใหสมผสกรอบนอก นมใน คงรสชาตของทกจานอาหารอยางลงตว

KITCHEN & LAUNDRY FACTORY นอกจากงานครวทตองท�าทกวนแลว งานซกรด กตองท�าบอยๆ ไมแพกน เพมเตมความพเศษใหกจวตรประจ�าวนสะดวกและสบายขน ดวยการก�าหนดใหครวมฟงกชนทมากกวาแคการท�าอาหาร แตการเชอมสวนซกรด เขาไวดวยกน จะยงท�าใหงานบานของคณนนเปนเรองงายและสะดวกมากขนอกดวย ส�าหรบรปแบบครวท พรอมใชงานแบบน เราควรจะ... • ออกแบบทง 2 ฟงกชนนใหอยดวยกนอยางเปนสดสวน ซงในกรณทพนทจ�ากดจรงๆ กสามารถออกแบบใหเครองซกผานนอยใต

เคานเตอรทอปของครวได โดยเลอกใชเปนเครองซกผาฝาหนา และวางต�าแหนงใหอยใกลอางลางจาน ในสวนของ แพนทร เนองจากตองมการวางระบบทอน�าเหมอนกน • จดใหเครองอบผาและเครองซกผาอยดวยกน ดวยการจดวางเครองซอนกน โดยควรใหเครองอบผาอยดานบนและไมลมทจะตดตงตวลอค เครองดานลางและดานบนใหแนนหนา เพอความปลอดภยระหวางทเครองก�าลงท�างาน

9 | kitchen inSTYLE

เครองซกผา ระบบ SensoCare จาก gorenje ชวยใหการซกผาสะอาดดวยระบบฉดน�าและปรบอณหภมน�าและอณหภมในการอบผาใหแหงอยาง เหมาะสม พรอมจะใหผาสะอาดหอมสดชน และเปลยนเรองงานซกทยงยากใหเปนเรองงาย

KITCHEN TIPS

เพมฟงกชนใหการใชงานครวยงสมบรณแบบ

Worktop บนเคานเตอรครวควรเลอกใชวสดทใหทงความสวยงาม ทนทาน ท�าความสะอาดงาย เชน ผวหนาหนควอทซ แกรนต ไมจรง หรอลามเนต

จดสรรพนท Storage ส�าหรบอาหารสดทอยในตเยน อาหารแหง เครองปรง หมอ จาน ชาม และอปกรณประกอบอาหารตางๆ ใหเปนระเบยบในตใตเคานเตอรทแบงชองชนการจดเกบไวพรอมทงใน Upper Cabinet หรอ ตเขามมทชวยสรางความเปนระเบยบและไมเสยพนทในมมเลกๆ ไปโดยเปลาประโยชน

ออกแบบใหเครองใชไฟฟาทงหลายอยดวยกนเปนกลม โดยตดตงแบบ Built-in เขาไปกบหนาบานต เปนแนวตง เพอความสะดวกในการใชงาน และเ พมประสท ธภาพใน การใชพนท

ตดตงไฟแอลอดใต Upper Cabinet เพมแสงสวางให Worktop สามารถใชงานไดสะดวก ซงการควบคมแสงสว างควรเ ลอกเป นระบบเซนเซอรจบความเคลอนไหวหรอระบบสมผส ททงใชงานงายและดทนสมย

เลอกเครองใช ไฟฟาแบรนด gorenje และอปกรณตกแตงครว ไดท Hafele Design Studio ทกสาขา และ www.hafelethailand.com

kitchen inSTYLE | 10

ใสดไซนเฉพาะดวยภาพสะทอนของคณเอง กบงานออกแบบชดเครองใชไฟฟา Built-in นวตกรรมใหมลาสดจาก gorenje โดย Philippe Starck ทพรอมจะเปลยนครวธรรมดาของคณใหพเศษกวาใคร กบ คอลเลคชนพเศษทใหการออกแบบสะทอนบคลกแหงตวคณในขณะท�าครว ดวยวสดกระจกเงาสะทอนและมอจบสแตนเลสแบบพเศษ พรอมดวยฟงกชน เหนอชนทพรอมตอบโจทยทกเมนอาหารของคณ

DEFINE Your Style

11 | product matching

ADAPTECHต เยนระบบอจฉรยะช วยรกษาอณหภมของต เ ยนจากการจดจ�าพฤตกรรมการใชงานของผใช เพอคงความสดของอาหารใหยาวนานกวาปกตถง 3 เทา

MULTIFLOW 360เตาอบทมแรงบนดาลใจจากเตาอบถานไมดงเดม กบฟงกชนกระจายลมรอน 360 องศา ใหความรอนในการอบทวถง ปลอดภยดวยระบบ Child lock ปองกนเดกเปดประตระหวางเครองก�าลงท�างาน และระบบ Ultra-Cool Door ควบคมความรอนไมเกน 38 องศา เพอความปลอดภยส�าหรบเดกและทกคนในครอบครว

INVERTER TECHNOLOGYเ ต า อ บ ไ ม โ ค ร เ ว ฟ ม า พ ร อ มเทคโนโลย Inverter ทชวยคงคณคาของรสชาตดวยพลงงานความรอนทตอเนองสม�าเสมอ และประหยดพลงงาน ผสมผสานการใชงานดวยฟงกชนหลากหลายทงไมโครเวฟ ลมรอน และการอบ/ยาง

TECHNOLOGY P.A.S. SYSTEM เครองดดควนนวตกรรมใหมระบบ Parametric Air Suction เปลยนทศทางการดดควนจากการดดจากจดศนยกลางเพยงอยางเดยว ไปยงขอบขางของตวเครองดดควนเพอประสทธภาพการก�าจดกลนและควนทสงสด ทงยงชวยลดเสยงรบกวนไดถง 25%

เลอกเครองใช ไฟฟาแบรนด gorenje และอปกรณตกแตงครว ไดท Hafele Design Studio ทกสาขา และ www.hafelethailand.com

XPANDZONEInduction Hob เตาแมเหลกไฟฟา ทใหคณอสระไดมากกวาดวยฟงกชน XPANDZONE ขยายพนทหวเตาใหเชอมตอกนเปน 1 หวเตาขนาดใหญ สามารถใชภาชนะขนาดใหญเลกพรอมกนไดอยางอสระ และเพมความรอนในโซนไฮไลทไดถง 25% เพอใหการท�าอาหารรวดเรวยงขน

product matching | 12

แกป ธนเวทย สรวฒนธนกล นกแสดง / พธกร

เลอก

ต อ บ โ จ ท ย ไ ล ฟ ส ไ ต ล ก า รทำาครวตามแบบฉบบคนรนใหม ทใหใจกบเรองดไซนไมแพความใสใจเรองฟงกชน

13 | celeb talk

เพราะดไซนตองตอบโจทยไดทกไลฟสไตล การท�าครวจงไมใชแคการปรง แตตองรบรไดถงอรรถรสแหงดไซนไปพรอมกนดวย ผลงานออกแบบลาสดของ พรอมแลวทจะเปลยนวถการท�าครวของคณใหแตกตาง

ไลฟสไตลการท�าครวในแบบของคณ ผมจะเนนทมอเชาเปนหลกครบ เพราะมอเชาเปนมอทส�าคญทสด

แตไลฟสไตลของคนเมองทมเวลาเปนตวบงคบ มอเชาของผมกจะงายๆ แตไดคณคา เชน ไขดาว ขนมปง

นม สลดผกและผลไม หรออาจเปนอยางอนแตตองท�างาย ทานงายนะครบยากเกนไปเดยวไปท�างานไมทน

เหตผลทคณเลอกผลตภณฑ gorenje คอลเลคชนน

กอนอนตองบอกวาผมชนชอบผลงานการออกแบบของ สตารค มานานแลวครบ เขาเปนนก

ออกแบบทใสใจในรายละเอยดทมากกวาแคความสวยงาม แตค�านงถงประโยชนสงสดของการใชงานใหเขาไลฟ

สไตลของคนรนใหมไดอยางลงตว เมอผมตองตดสนใจเลอก ชดเครองครว พอได เจอกบกเปนตวเลอกทตรงใจแตแรกเลย เพราะทกฟงกชนใชงานงาย ตรงกบไลฟสไตลท�าใหผมชอบทจะท�าอาหารเองมากขนไปอกครบ

เทคโนโลยทถกใจคณในคอลเลคชนนนอกจากชดเครองครวทใชส�าหรบการประกอบอาหารแลว ผมวาตเยนเปนอกอยางทผมชอบมากนะ เพราะผมมกจะซอของเขาบานเองกบคณแมสปดาหละครง ผมสงเกตเหนวาผกสลดทเกบไวในชองเกบผก จะเกบไดนานกวา เมอเอาออกมาจากตเยนกยงดเขยวสดอย เมอเทยบกบตเกาพอเอาผกออกมากดจะเหยวๆ ไมนาทานแลวครบผมจ�าไดเลย เพราะมระบบ AdaptTech คอตเยนจะท�าการจดจ�าและวเคราะหพฤตกรรมการใชงานทกครง เพอปรบลด-เพม ความเยนในตใหสม�าเสมอตลอด เปนเทคโนโลยทผมชอบมากเลยจ�าได

ฟงกชนและดไซนทท�าใหคณตดสนใจเลอกใช

เหตผลหลกทเลอกใชคอเรองดไซน Philippe Starck ออกแบบ คอลเลคชนนมาไดสวยงามลงตวมากกบการเปนครวแบบ Built-in ทดไมขดตาเลย ใชงานงาย ท�าความสะอาดกงาย จดวางสะดวก ทกอยางลงตวเลยตดสนใจครบชอบมาก

ความประทบใจทอยากบอกตอถาจะใหบอกตอคงตองบอกถงความ “วาว” ทงการใชงานและเทคโนโลยทไดรบมนท�าใหชวตงายขนจรงๆ ครบ ตองไดลองใชเองถงจะรเลยวาชดครวคอลเลคชนนไมธรรมดาเลย

เมนทคณเลอกท�าเปนประจ�า กบชดเครองครวคอลเลคชนนเมนโปรดของผมคอสปาเกตตผดแหงครบ ผมจะท�าทานเองในวนพกผอน สวนคณแมกจะท�าเมนอนๆ มาเสรม ซงการใชงานในครวนมนลงตวมากครบ ท�าใหเราแมลกไดใชเวลาดวยกนตอนท�าครว ผมวานแหละคอความสขทสดแลว

คอลเลคชนชดเครองครว

ขอบคณ : Design Alternative Co., Ltd. เออเฟอสถานทถายท�า

celeb talk | 14

15 | kitchen trend

Trend watching E U R O C U S I N A

เทรนดครวยคใหมทนาจบตาจดเดนหลกทเปนสวนหนงของงาน Salone del Mobile กคองาน EuroCucina ทมผเขารวมกวา 370,000 คน งานแฟรทถอเปนพนทปลอยของส�าหรบงานออกแบบหองครวโดยเฉพาะ แบรนดชนน�าจากทวโลกตางน�าเสนอผลงานชนใหมลาสดชนดทเรยกไดวา เปดมาน ซงนอกเหนอไปจากความสวยงามแลว ยง

เปนการบอกเลาการแกปญหาใหมๆ ของพนทครว เทคโนโลยทสรางความสะดวกสบาย ไลฟสไตลของคนรนใหม ซงสรปเปน 8 เทรนดใหมทนาสนใจ

THE KITCHEN / LIVINGหองครวปรบเปลยนรปแบบมากขนเรอยๆ จนกลายเปนศนยกลางการพบปะและพนททน�าเสนอทกอยางของบาน เสนแบงระหวางหองท�าอาหารและหองนงเลนคอยๆ เลอนลงจนแทบเปนพนทเดยวกน เฟอรนเจอรรนใหมจงออกแบบมาอยางเปนคากลางทสด ไมวาจะเปนโตะทานอาหารเรยบงาย บารทถกปรบเขากบพนทรบแขก ตชนวางท

กลายเปนมมจดแสดงขาวของและเพมสนทรยภาพภายในบรเวณ ตวอยางเชน ชดต Walnut Cuba จาก Nolte Kuchen ชดตสธรรมชาตผวดานทมาพรอมรปทรงเรยบงายพรอมเขาชดกบรายละเอยดหองรบแขก หรอสวนโตะกลาง (Island) ทเขาคกบผนง และอปกรณ ตกแตงอนๆ

SLIDE AND HIDE

EXHIBITION AND LIGHT ME UP

ทามกลางงานออกแบบครวทหลากหลาย หนงฟงกชนทนบไดวาเปนเทรนดในงานแฟรครงนทมใหเหนมากขนคอ บานประตแบบสไลด ประตพบทงสวนตบนและลาง สอดคลองกบค�าพดของ K+B Insider Young Hub ทกลาววา “พวกเรามองเหนผผลตจ�านวนมากน�าเสนอครวแบบเปดเขา-ออกและซอนกนหลายระดบ รวมถงตบารทหายไป

อยางรวดเรวหลงบานพบ” ซงทงหมดลวนแลวคอความสะดวกในการใชงาน ไมเวนแมแตบานเลอนบนทอปของโตะ ภายใตแบรนด Giorgio Armani For Dada ในคอลเลกชนใหมทยงคงมาพรอมความรสกเซกซ ลกลบ และนาคนหา

ดวยวตถประสงคในการใชงานครวยคใหมมความหลากหลายขน โดยเฉพาะอยางยงคอ เปนพนทเปดส�าหรบการพบปะมตรสหายหรอหยอนใจในวนพกผอน นอกจากเฟอรนเจอรในรปแบบโตะ อปกรณสรางความบนเทงอยางโทรทศน เครองเสยง อารมแชรแบบนมสบายจนกลายเปนอปกรณเพมความส�าราญในวนหยดแลว ชนวางของ

แบบเปด ทเผยใหเหนชดเครองแกว ของสะสม ชดอาหารกเปน หนงในการเปดบทสนทนาชนดส�าหรบแขก ไมเวนแมแต ตแบบตดไฟ แอลอด ส�าหรบทเกบไวนหรอเครองดม เทคโนโลยใหมทสามารถเพมสไตลและรสนยมไดอกระดบ

kitchen trend | 16

SURFACES GALORESในชวง 2-3 ปกอนแนวโนมการออกแบบครวสวนใหญ จะอยในลกษณะสงบและคอนขางมแบบแผน แตทกวนน องคประกอบในการตกแตงมเพมมากขน ไมวาจะเปน การจบงานดวยเมทลลคในโทนอนแบบเรอเนสซองค จากวสดทองแดง ทองเหลอง บรอนซ และทอง เพอสรางบรรยากาศทอบอนและเปนกนเอง ตลอดจนพนผวทใชตกแตงในสวนตางๆ ทงต ลนชก ชนวางของในครวทมหลากหลายมากขน อาท เหลก สเขม หน หนออน คอนกรต ไมสเขม หรอไมจรงทดดบๆ ไมขดผว ไปจนถงกระจก ทงนเพอรองรบลกษณะการใชงานหรอสไตลของแตละบคคลทกลาแสดงออกมากขน

EFFICIENT SPACE

GREEN AS ACCENT

สวรรคส�าหรบคนรกการท�าอาหารคอ ความ ครบครน สะดวก ใช งานง าย แบรนด Veneta Cucine ตอบโจทยการใชดวยผลงานชนใหมภายใตชอ Step System ทออกแบบมาเพอการใชงานครวโดยเฉพาะไมวาจะเปนพอครวระดบตนหรอมออาชพ ด วยพนทใช งานตงแตผนงส�าหรบเกบอปกรณแบบแนวตง มหลากหลายขนาดพรอมแผงกนและทแขวน ชนวางยาวแบบเปดและมบานปดซงพรอมใชงานในทกเวลา

นกออกแบบ Vincent Van Duysen สรางสรรคพนท 400 ตารางเมตร ภายใตแบรนด Dada’s VVD Kitchen ในลกษณะพนทแบบเปดสวนกลาง ใชหนเปนสวนพนผวของโตะ ซงไปกนไดดกบสตดอยางสเขยวแบบ Baltic Greenทมอบความ รนรมยและหรหราใหกบครว สเขยวโทนดงกลาว นบเปนหนงในแนวโนมส�าคญภายในงานแฟรทแบรนดตางๆ เลอกใช รวมทงยงเปนสทปรากฏในบลอกของ Nicola Manning ทเลอกเฟนสจากภายในงาน มาสรปเปนเทรนดสเดนของป

17 | kitchen trend

KITCHEN-TO-KITCHEN

SMART HOME APPLIANCES

ผคนจ�านวนมากเรมใหความส�าคญกบอาหารและตงค�าถามวา อาหารเหลานนเตบโตมาอยางไรและมาจากไหน ตลอดจนสรางความยงยนหรอยตธรรมใหกบเกษตรกรมากนอยเพยงไร ดวยเหตนครวซงเปนพนทหลกทเกยวของกบอาหารโดยตรง ปนหลายแบรนดจงยงใหความสนใจกบครว หากไมเพยงเปนสถานทประกอบอาหาร แตเปนแหลงผลตอาหารรวมดวย หรอเรยกวานวตกรรมแบบ In-kitchen

food growing system ตวอยางทเหนไดชดเจนไมวาจะเปนแบรนด Scavolini’s new line with Nendo ออกแบบชนวางพรอมถาดส�าหรบเพาะตนไม และแบรนด Rossana Kitchens ทคดสรรพชพรรณออรแกนคทเหมาะสมกบตชนวางตดผนง มการเพมแสงยวชวยการเตบโต ซงอปกรณเหลานสามารถมอบอาหารจ�าพวกผกผลไมคณภาพใหกบแตละบานไดแบบพอดและมคณภาพ

ในงาน CES (Consumer Electronics Show) ปลาสด ซงถอเปนตนทางของเทรนดเกยวกบเครองใชไฟฟาภายในบาน พบวา gadget กวา 20,000 ชนไมไดโฟกสเรองขนาดทตองใหญโตหรอบางเฉยบ เทคโนโลยแบบ VR หรอภาพเสมอนจรงเทานน แตเปนการพฒนาอปกรณทใชในชวตประจ�าวนทวไปใหชาญฉลาดตอบโจทยชวตยคใหมมากขน ไมวาจะเปนตเยน โทรทศนทสามารถปฏสมพนธกบผใชงานไดโดยตรง จากการส�ารวจในสหรฐฯ กวา 17% ของครวเรอนตงใจซออปกรณใชในบานแบบสมารท เชน แบรนดทน�าระบบ Internet of

things มาใชดวยการเพมกลองตดตามความเคลอนไหวของอาหาร ในตเยน ไมใหมของเกาเกบ หรอหมดอายแอบซอนอยแบบเดมๆ กบตเยน หรอ เครองซกแหงปราศจากเชอโรคทมขนาดเทาตเสอผา มระบบไอน�าและระบบสน ท�าใหผาสะอาด หอม ไมมกลนอบ รวมถงเครองดดฝนอจฉรยะ ทควบคมการท�างานผานหนาจอมอถอ ระบบจะประเมนการท�าความสะอาดพนท แลวกเรมท�าความสะอาดโดยทเราไมตองเหนอยแรงท�าอะไรเลย

เครองใชไฟฟายคใหมจงไมใชแคอปกรณ แตตองสรางประสบการณและการปฏสมพนธกบอปกรณ ใหเปนไดมากกวาแคเครองมอ แตตองสรางความเปนไปไดใหมๆ กบผใชจนกลายเปนเรองธรรมดาในอนาคตอนใกลน

kitchen trend | 18

Secrets of GORENJE STEAM OVENS

No water , Just Steam

19 | hafele recipe

Chocolate BROWNIE

• วธท�า •น�าสวนผสมทงหมดผสมใหเขากนจนเปนเนอเดยวกน แลวเทใสในพมพหรอถาดอบขนมททาเนยไวจนทว สามารถเลอกรปทรงถาดอบในแบบทตองการไดเพอความสวยงาม แลวน�าเขาเตาอบ ดวยความรอน Hot Air ทอณหภม 180 องศา นาน 35 นาท เมอเสรจน�าออกจากเตา ทงไวใหเยนกอนจดเสรฟคกบไอศกรมหรอผลไมรสเปรยวตระกลเบอรตางๆ เปนอกเมนของหวานสดพเศษทท�าไดแสนงาย

- เนย 250 กรม- ดารกชอคโกแลตแบบผง 250 กรม- น�าตาลทรายแดง 250 กรม- น�าตาลกลนวานลลา 1 แพค- แปงขาวสาล 180 กรม- ผงโกโก 50 กรม- ไขไก 5 ฟอง

• INGREDIENTS •

เตาอบไอน�า gorenje เปนเตาอบทปราศจากน�าหยด ใหไอน�าทบรสทธ สะอาด ดวยคณสมบตพเศษของตวสรางไอน�า ทจะสกดน�าแยกจากไอน�า ไมท�าใหน�าหยดลงไปบนอาหาร เตาอบไอน�ารนนยงใชละลายอาหารแชแขงไดอกดวย

• วธท�า •หมกเนอดวยเกลอและพรกไทย ทาดวยมสตารดใหทว โรยดวยเมลดมสตารด แลวน�าวางในถาดอบททาน�ามน น�าเขาเตาอบ ดวยอณหภม 180 องศา ใชความรอน Hot air with Steam (high) นาน 80 นาท เสรจแลวกพรอมเสรฟเปนเมนจานหลกมอเยนทเหมอนมเชฟมาท�าให เพอใหคณสะดวกในการอบเนอปรมาณทตางกน สามารถเทยบเวลาไดดงน

Multisteam

ชองเตมน�าขนาดใหญ 1.3 ลตร ทมความแขงแรงและตดตงในจดทเหมาะสม ท�าใหสามารถเตมน� า ได ขณะเคร องท�างานโดยไม รบกวนกระบวนการท�างานของเครองแตอยางใด

มระบบเซนเซอรคอยเตอนใหลางคราบตะกรนอตโนมต ซงใชเวลาประมาณ 1 ชวโมง จากนนภายในเครองกจะสะอาดเหมอนใหม

hafele recipe | 20

Roasted BEEF

- เนอ 500 กรม - เกลอ 1 ชอนชา- พรกไทย- มสตารด 1 ชอนโตะ- เมลดมสตารด 1 ชอนโตะ

• INGREDIENTS •

ดวยระบบหมนเวยนไอน�า 360 องศา ทมพดลมตดตงพเศษชวยหมนกระจาย ไอน�าบรสทธอยางสม�าเสมอ ท�าใหอาหารออนนมนารบประทาน

Water Tank Decalcination

ปรมาณ ความรอน อณหภม ระยะเวลา ภาชนะ

0.5 กก. 180 องศา 80 นาท ถาดอบขนาดเลก1 กก. 90 นาท 1.5 กก. 100 นาท 2 กก. 110 นาท 2.5 กก. 120 นาท

Hot air with steam (high)

21 | Tip to tell

รหรอไมวา 60 % ของครว หวใจหลกอยทอางลางจาน

ถาครวสะอาดการทำาอาหารกยงสนกคณวาจรงมย... บรเวณอางลางจานถอเปนพนทสำาคญซงเปนทงพนทการเตรยมอาหารและการลางทำาความสะอาดตาง ๆ ดงนน

เราจงตองเลอกอางลางจานใหเหมาะกบการใชงานของคณดวยนะ อางลางจานทดตองเลอกอยางไรมาดกนเลย

HOW TO CHOOSE THE RIGHT KITCHEN SINK?

เลอกอางลางจาน BLANCO และอปกรณตกแตงครว ไดท Hafele Design Studio ทกสาขา และ www.hafelethailand.com

Tip to tell | 22

1. ความกวางตใตอางลางจาน

ขนาดความกวางโดยทวไปจะอย ท 45, 50 หรอ 60 ซม. ซงขนาดของอางลางจานมาตรฐานกจะมระยะความกวางในระดบเดยวกน เมอความกวางสมพนธกนกจะไมเสยพนทใตอางลางจานและการตดตงงานระบบกท�าไดสะดวก

2. ความลกหลมอางเทาไรจงจะเหมาะ

รปทรงและขนาดความลกของอางลางจาน มผลตอความสะดวกในการใชงาน อางลางจานทมความลกมากเกนไปอาจเกนจ�าเปน แนะน�าวาควรเลอกอางลางจานทมความลกประมาณ 17-19 ซม. ถาตนกวานเวลาใชจะท�าใหน�ากระเซนเลอะเทอะไดงาย

3. อางลางจานควรมกหลม

ถาครวเลกไมท�าครวบอย เลอกใชอางเหลยมหรอกลมเพยง 1 หลมครง กเพยงพอ แตหากมพนทเคานเตอรมากหนอยและท�าครวเปนประจ�า ควรเลอกใชอางลางจาน 2 หลมแบบมทพก กจะสะดวกเพยงพอตอการใชงาน

4. สและวสดของอางลางจาน

อางลางจาน BLANCO มวสดใหเลอก 2 ประเภท คอ สแตนเลสสตล 304 และ SILGRANITTM PuraDur โดยสามารถเลอกสของอางลางจานและกอกน�าได เพอใหเขากบการตกแตงหองครวทหลากหลายการเลอกวสดแตละประเภท ตองไมลมค�านงถงการดแลรกษาทยากงายตางกน

5. การตดตงเปนแบบไหน

อางลางจานแตละแบบมการตดตงทตางกนตองค�านงถงประเภทของเคานเตอรดวยวาอยากใหรปแบบทตดตงแลวออกมาเปนแบบใด ซงอางลางจาน BLANCO นนมวธตดตงหลก 3 แบบ คอ ตดตงจากดานบน (Topmount) ซงเปนแบบทนยมมาก ตดตงแบบเรยบเสมอกบเคานเตอร (IF flat rim) และตดตงจาก ดานลางเคานเตอร (Undermount)

6. อปกรณเสรมเพมความสะดวก

อยาปลอยใหพนทใตอางลางจานไรประโยชน ตดตงชน หรอตะแกรงส�าหรบเกบของใชในการท�าความสะอาด หรอตดตงถงขยะแบบ Built-in กจะยงสะดวกในการใชงานมากขน

ดไซนตองมาพรอมคณภาพระดบมาตรฐาน

เพราะหองครวเปนอกหนงรายละเอยดหลกของบานทตองการความพเศษ ละเอยด รอบคอบในการออกแบบ เพราะทกจดสงผลตอการใชงานสำาหรบผใชทมสรระ ไลฟสไตล ความถนดทตางกน ดงนน หนาทของ นกออกแบบครวอยางเราจงตองเลอกสงทดทสด เพอผใชจะไดประสบการณการทำาครวทดทสด เฉลมเกยรต สวรรณปรญญากรรมการผจดการ บรษท อลเคมส จ�ากดนกออกแบบครวและผน�าเขาชดครวจากยโรป

QUALITY DESIGN OFEUROPEANBRAND

23 | kitchen studio talk

ครวทดตองตอบทกโจทยความตองการ มความ ทนสมยทงดไซนและเทคโนโลย เพอสรางกระบวนการตางๆ ในการปรงทกเมน ทกสญชาต ใหเปนเรองงาย ดทนสมยอยางชาญฉลาด เรองครวจงไมใชเรองเลนๆ ทเนนเพยงความสวยงามเทานน หากแตตองคดสรรเลอกใสความชอบทใชทสดของผใชลงไป คณเฉลมเกยรต สวรรณปรญญา กรรมการผจดการ บรษท อลเคมส จ�ากด หนงในสถาปนกและนกออกแบบ เลอกแบรนด gorenje เครองใชไฟฟาสญชาตสโลเวเนย มาตรฐานยโรปเปนองคประกอบส�าคญใหหองครวออกมาลงตวกบทกคนและทกไลฟสไตล Q : อะไรทท�าใหคณเลอกแบรนด gorenje ใหเปนสวนหนงของการออกแบบครว A : เพราะแบรนด gorenje เปนแบรนดสญชาตยโรปท รบประกนไดในเรองดไซน ความสวยงาม คณภาพและราคาทสมเหตสมผล คอการไดมาซงงานดไซนทดและเทคโนโลยทมากกวาแบรนดในระดบเดยวกน อยางรนทเราเลอกมาโชวนกเปนรนทออกแบบโดย Philippe Strack ดไซเนอรชาวฝรงเศส เปน gorenje ชดเครองครวระดบไฮเอนด ดวยดไซนทโดดเดนท�าให gorenje ในรนทเราน�าเขามานนตอบโจทยความตองการเรองความคมคาประโยชนใชสอยไดดส�าหรบเจาของบาน และในขณะเดยวกนกตอบโจทยไดตรงใจส�าหรบกลมดไซนเนอรทตองเลอกสงทดทสดส�าหรบลกบานทตองการความแตกตางไดเปนอยางด Q : สงทท�าให จดเปนชดครวระดบ Hi-end ทแตกตางจากแบรนดอนคออะไรA : ถาใหเปรยบเทยบความแตกตาง จากงานดไซนทขนชอแลวเราตองมองในดานของราคาประกอบกบเทคโนโลยทไดรบดวย อยาง ทไมวา จะเปน เตาประกอบอาหาร เตาอบไมโครเวฟ นนถอวามราคาเหมาะสมไมแพงเลย เมอเทยบกบแบรนดอนๆ ในยโรป สวนเรองคณภาพและความโดนใจในเรองฟงกชน อาจตองใชเวลาในการทดลองใชเพอใหไดค�าตอบ แตสงทท�าใหเรามนใจในแบรนด gorenje นนคงหนไมพนมาตรฐานการผลตทดเปนทยอมรบทงในยโรปและประเทศอนๆ และอกสงทท�าใหเรายงมนใจใน gorenje กคอการเปน OEM กคอ การรบผลตสนคาใหแบรนดอนๆ ในยโรปดวย Q : หากชดเครองครว gorenje จะไมไดถกใชเพยงแตในครวเทานน จะสามารถน�าไปประยกตใชกบสวนใดไดบาง A : จรงๆ แลวถามองทงานดไซนของ gorenje เรากสามารถน�าไปใชในสวนอนๆ นอกจากในหองครวได เชน สวนแพนทร มนบารในส�านกงาน ซงทงหมดกขนอยกบวตถประสงคการใชงาน เพราะลกษณะเดนของชดเครองครวของ gorenje จะออกแบบมาเพอใหเรา Built-in เขากบชดครวตามสไตลของเราไดโดยงาย ดงนนการจะออกมาอยในสวนอนๆ ของบานหรอส�านกงานจงไมใชเรองทดขดเขนหรอไมเขาพวก Q : มโอกาสไดใชงาน gorenje กอนแนะน�าใหลกคาหรอไม A : แนนอนวากอนทเราจะแนะน�า gorenje ใหกบลกคา

เราทดลองใชงานกอนเพอใหแนใจวาทกฟงกชนนน ตอบโจทยความตองการของลกคาจรงๆ อยางทโชวรม เรามตเยน gorenje รน Built-in ทตดตงและใชงานจรง จากนนจงเรมแนะน�าใหกบลกคาซงกไดรบความนยมมาก เพราะเมอ Built-in เขากบชดครวแลวดกลมกลนกบงานออกแบบโดยไมรวามตเยนซอนอยใตหนาบานตเลย Q : กลมลกคาทชนชอบแบรนด gorenje คอกลมใดA : สนคาของ gorenje นนถกดไซนออกมาเปน Mass Product เพอหลายกลมเปาหมายตงแตกลมอาย 30 ปขนไป Entry Level และกลมอาย 40-50 ป ทตองการสนคาในระดบพรเมยม ท�าใหเหนวากลมทชนชอบแบรนด gorenje นนไมจ�ากดแคกลมเดยว แตจะแยกไปตามชวงอาย ทสอดคลองไปกบรนของสนคาทตางกน โดยเฉพาะเรองดไซนทผลตมาเพอใหเหมาะสมกบลกคาแตละกลมเลย Q : ท�าไมครว Built-in สวนใหญจงเลอกใช gorenje A : gorenje เปนแบรนดทเนน Built-in งานออกแบบรองรบการตดตงทเขาไดกบทกดไซนสไตลครว ท�าใหครวดเรยบรอย ไมเสยพนทส�าหรบการตงวางเครองใชไฟฟา Q : คณมค�าแนะน�าส�าหรบคนทยงกลวทจะใชครวแบบ Built-in อยางไรบางA : เดมทในสมยกอนผบรโภคจะมความกลวและกงวลวาเครองใชไฟฟาทตดตงแบบ Built-in เมอเสยจะซอมอยางไร ตองรอกนวนวายแนๆ ท�าใหหลายคนยงเลอกตงวางเครองใชไฟฟาชนใหญๆ มากกวาจะน�ามา Built-in ใหดสวยกลมกลน แตในยคนผบรโภคอยากไดความสวยงาม อยากจดการพนทใหเกดประโยชนมากทสด เครองครว Built-in จงเขามาตอบโจทยและลบความกลวไปสน ยงเปนการออกแบบ ตอนนสะดวกมากส�าหรบงาน Aftersales Service เชน ถาตเยนเสยกแคเปดประตแลวน�าตเยนออกมาซอม ซงไมมความซบซอนหรอท�าใหสวนอนตองเสยหายเลย ส�าหรบใครทก�าลงตดสนใจจะ Built-in ดหรอไม กลมความกงวลทงหมดไปไดเลย เพราะการออกแบบสมยนไดวาง Solutions รองรบ ไวหมดแลว Q : เหตผลทเลอก gorenje เปนตวเลอกส�าหรบ ผบรโภคA : gorenje ถอเปนแบรนดเกาแกของยโรป มการพฒนามาตรฐานและเทคโนโลยอยางตอเนองเพอการท�าครว ยคใหม เรยกวาไมมตกเทรนด ท�าใหเรามนใจวาคณภาพของแบรนดจะตอบโจทยความตองการของลกคาทกกลมของเราได ซงโดยสวนตวแลวผมไดใชจรงจงแนะน�าลกคาตอไดอยางมนใจQ : แรงบนดาลใจในการออกแบบหองครวของคณคอA : ความซบซอนของการออกแบบหองครว ทมความทาทายในเรองขององคประกอบตางๆ มากมายตางจากหองอนๆ ในบาน ไมวาจะเปน ระบบน�า ระบบไฟฟา ระบบแกส และการวางผงหองทตองค�านงถงการใชงานทลงตวของผใชทตางกน ท�าใหหองครวกลายเปนหอง ทชอบมากทสดในการท�าออกแบบ แลวกใชเวลาอยดวยมากในชวตประจ�าวน

kitchen studio talk | 24

25 | promotions

PERSONAL KITCHENS ASSISTANCES

อปกรณเครองใช ไฟฟา gorenje จากเฮเฟเล (HAFELE) พรอมเปนตวชวยใหครวของคณเปนครวทสมบรณทสด

• Induction Hob - เตาอนดกชน •เตาอนดกชนระบบสมผสดจตอลทชคอนโทรล

INDUCTION FLEX ZONES 750 MM. • Chimney Hood - เครองดดควนแบบกระโจมตดผนง •เครองดดควนกระจก ระบบสมผสดจตอล ทชคอนโทรลGlass

CHIMNEY HOOD 900MM BL GLASSราคา 122,000 บาท พเศษ 74,900 บาท

SET A SET B

• Induction Hob - เตาอนดกชน 4 หว •เตาอนดกชนกระจก ระบบสมผสดจตอลทชคอนโทรล

• Chimney Hood - Digital Button • เครองดดควนกระจก ระบบปมกดดจตอล

INDUCT.HOB 4E.BUR.595X56X510 MM.WALL HOODS INOX 900 MM.

ราคา 83,000 บาท พเศษ 49,900 บาท

• เตาอบไมโครเวฟแบบตดตงฝง •Microwave Oven - Digital Display Analog Button• เตาอบไมโครเวฟ ระบบแสดงผลดจตอล ปมกดอนาลอก •B-IN COMPACT MICROWAVE OVEN50LSINGLE OVEN BO 747 S30Xราคา 121,000 บาท พเศษ 89,900 บาท

• อางลางจาน BLANCO แบบตดตงใตเคานเตอร •BLANCO CLARON 500-U (Undermount)• กอกผสมอางลางจาน BLANCO •BLANCO Mixer Tap CULINA-S

ราคา 67,400 บาท พเศษ 32,900 บาท

• อางลางจาน BLANCO แบบตดตงใตเคานเตอร •BLANCO Sink ZEROX 500-U (Undermount)• กอกผสมอางลางจาน BLANCO •BLANCO Mixer Tap LINEE-S

ราคา 44,000 บาท พเศษ 25,900 บาท

• Induction Hob - เตาอนดกชน •เตาอนดกชนระบบสมผสดจตอลทชคอนโทรล • Chimney Hood เครองดดควนแบบกระโจมตดผนง •เครองดดควนกระจก ระบบสมผสดจตอล ทชคอนโทรล Glass • BLANCO Silgranit (Topmount) •อางลางจาน BLANCO แบบตดตงบนเคานเตอร 1 หลม 1 ทพก สด�า• BLANCO Mixer Tap กอกผสมอางลางจาน BLANCO •• BLANCO NOVA 5S SILGRANITTM Anthracite colour •• BLANCO Mixer Tap MIDA Anthracite colour •

ราคา 119,515 บาท พเศษ 69,900 บาท

SET C

SET E

SET D

SET F

ชางผเชยวชาญจากเฮเฟเล (Hafele) พรอมชวยเหลอในทกขนตอน• Installation บรการตดตง

• Service Repair บรการซอมแซม• Spare Parts บรการอะไหล

บรการจดสงฟร ทวประเทศ (เมอซอสนคาขนต�า 20,000 บาท)ตดตอเจาหนาทเพอรบบรการ

เปดท�าการ : จนทร-ศกร เวลา : 08:00-17:15มอถอ : 08 6002 6731 โทรศพท : 02 741 7171แฟกซ : 02 740 1601 อเมล : service@hafele.co.th

หมายเหต บรษทฯ ขอสงวนสทธในการเปลยนแปลงเงอนไขการสงเสรมการขายโดยไมแจงใหทราบลวงหนา

promotions | 26

Hafele Design Studio, Aftersales Service, Call Center : 02-741-7171 Mon-Fri : 08.00 a.m. - 05.15 p.m. HAFELE (THAILAND) Limited 57 Soi Sukhumvit 64, Sukhumvit Rd., Bangchak, Phrakanong, Bangkok 10260

www.hafelethailand.com Facebook.com/HafeleThailand HafeleThailand 02-741-7171 Service@hafele.co.th

• Contact •

IMPRINTThis brochure is only intended for use by the recipient.It remains in all respects the property of Häfele.

Reproductions of this catalogue in whole or in part, the copying or imitation of any illustrations and the imitation of the layout are strictly prohibited.

The technical descriptions and dimensions in this catalogue, also those with the photographs and drawings, are not binding. We reserve the right to make design improvements. All dimensions in mm. unless stated otherwise.

We bear no liability for any misprints or other errors that might occur in the production of the catalogue.

All deliveries are made pursuant to Häfele’s sales conditions.

June 2017© Copyright by Häfele (Thailand) LimitedAll rights reservedPrinted in Thailand

สงวนลขสทธแคตตาลอกเลมนสงวนสทธในการใชงานเปนคมอเลอกซอผลตภณฑเทานน และถอเปนสมบตของบรษทเฮเฟเลโดยสมบรณ

การผลตลอกเลยนแบบทงหมดหรอสวนหนงสวนใด รวมทงการลอกเลยนแบบภาพหรอรปแบบการจดวางถอเปนการละเมดลขสทธ

คำาบรรยายทางเทคนคและขนาดของผลตภณฑ รวมถงภาพและแบบรางทปรากฏภายในไมถอเปนขอผกมดทางกฏหมายแตอยางใด ทางบรษทฯ ขอสงวนสทธในการปรบเปลยนงานออกแบบในภายหลง ขนาดของผลตภณฑทงหมดมหนวยเปนมลลเมตร ยกเวนในกรณทระบเปนหนวยอน

ทงน ทางบรษทฯ จะไมขอรบผดชอบตอความผดพลาดใดๆ ทอาจเกดขน ระหวางขนตอนการผลตแคตตาลอก

การจดสงสนคาจะเปนไปตามเงอนไขการขายทระบโดยบรษทเฮเฟเล

มถนายน 2560ลขสทธของบรษท เฮเฟเล (ประเทศไทย) จำากดสงวนลขสทธพมพทประเทศไทย

Hafele Design Studio, Aftersales Service, Call Center : 02-741-7171 Mon-Fri : 08.00 a.m. - 05.15 p.m.

HAFELE (THAILAND) Limited 57 Soi Sukhumvit 64, Sukhumvit Rd., Bangchak, Phrakanong, Bangkok 10260