DESIRING GLORY BOWLS

HOLY BALANCE BOWLS

Cactus Bowl $185.00Brush de creamy caesar, nopal, ejote, lenteja, aguacate, queso panela, chicharrón de jalapeño, espinaca baby, rábano, totopo de linaza, aderezo limón-ajo-romero, aderezo cilantro-jalapeño.

Tomate Bowl $203.00 Brush de ranch, tomate cherry, tomate deshidratado, spring mix, lenteja,aguacate, queso asadero, hemp, aderezo limón-ajo-romero.

Yakinoshi Bowl $175.00Arroz de coliflor, espinaca baby, quinoa, calabacita, apio, zanahoria, shitake, aguacate, cambray, chicharrón de jalapeño, crumble de almendra, salsa de peanut butter, soya.

Beef Broccoli Bowl $205.00Filete de res, brocoli rostizado, fideo udon, espinaca baby, snow pea, apio, salsa de peanut butter, chile quebrado, cacahuate, soya, aderezo oriental.

Beet Salad Bowl $201.00Brush de jocoque-mostaza, betabel rostizado, espinaca baby, arúgula, arroz gohan, cambray, cilantro, queso asadero, hemp, pistache, aderezo dijon, aderezo spicy balsamic.

Cauliflower Bowl $163.00Brush de jocoque-mostaza, palomita de coliflor, camote rostizado, kale, ceviche de portobello, suprema de toronja, chía, garbanzo, aderezo peanut butter.

Jamón Serrano Bowl $199.00

Brush de pesto, jamón serrano, chicharo, kale, arúgula, snow pea, queso asadero, crumble de almendra-parmesano, creamy caesar, aderezo balsámico.

Taco Bowl $209.00Brush de almendra-chipotle, filete de res, chilaca asada, cebolla taquera, queso asadero, spring mix, tomate cherry, aguacate, rábano, semilla de girasol, totopo de linaza, aderezo cilantro-jalapeño.

Salmon Bowl $215.00Brush de ranch, salmón, kale, arroz gohan, quinoa, edamame, calabacita, aguacate, nuez de la india, furikake, aderezo oriental.

Turkey Palmito Bowl $215.00

Brush de betabel-jocoque, pechuga de pavo, palmito, spring mix, aguacate, arándano, nuez caramelizada, queso de cabra, fideo frito de arroz, aderezo yogurt-naranja.

Tiger Bowl $199.00Brush de betabel-jocoque, atún, salmón, arroz gohan, quinoa, espinaca baby, aguacate, coco, cilantro, seaweed, semilla de girasol, leche de tigre.

Kale Caesar Bowl $175.00

Kale, lechuga orejona, pollo pochado, crouton, crumble de almendra-parmesano, aderezo creamy caesar.

PURE STRENGTH BOWLS

ADEREZOSLimón-ajo-romeroCilantro-jalapeñoCreamy chipotle

KewpieOriental

Yogurt-naranjaPeanut butterLeche de tigreCreamy caesar

DijonBalsámico

Spicy balsamicSoya

*Extra $25.00

BEBIDASMaraca Cold Brew Coffee® $33.00

OriginalCaramelo

Velvet Soda® $35.00PomeloMaracuyaDamascoLychee

Guanabana

Kombucha Drink Panther® $42.00Rosas con CerezaLimonada Té Verde

Ginger Ale

Parasol Ginger Brew® $45.00

®Agua Natural Paloma $20.00Limonada con Carbón Activado $25.00Agua de Jamaica con Jengibre $25.00

Tuna Thai Bowl $209.00Atún, espinaca, aguacate, hierbabuena, cilantro, chayote, snow pea,cebolla, mango, semilla de chile, cacahuate tostado, salsa de peanutbutter, siracha, aceite de oliva extra virgen, aderezo oriental.

Tesis Tea Culture® $35.00Té Verde + Menta

Té Negro + Frutos RojosRooibos + Mango

PROTEINAS$90.00Salmón

Atún $90.00Atún-salmón $90.00

Pavo $50.00Pollo pochado $40.00Filete de res $75.00

Betabel $40.00Jamón serrano $45.00

SANDWICHESPhilly Cheese Steak Sandwich $189.00Pan de 4 granos, filete de res, cebolla asada, queso gouda, mostaza dijon, dip de almendra chipotle.

Chicken Cheese Sandwich $155.00 Pan de 4 granos, pollo pochado, cebolla asada, queso gouda, chilaca asada, lechuga orejona, jocoque-mostaza,ranch, aderezo creamy chipotle.

Salmon Sandwich $179.00Pan de 4 granos, salmón, aguacate, espinaca baby, cebolla morada, chia, alcaparra, pesto, spring mix, dip de alcachofa, aderezo oriental.

BLT (Bacon, Lettuce & Tomato) Sandwich $159.00Pan de 4 granos, bacon, spring mix, tomate uva, aguacate, queso asadero, chicharrón de jalapeño, aderezo creamy caesar.

Veggie Sandwich $145.00Pan de 4 granos, aguacate, portobello, nopal, calabacita rostizada, hummus, arúgula, spring mix, cebolla taquera, dip de almendra chipotle.

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