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    CAPITULO I

    EL PROBLEMA

    1.1 Planteamiento del problema

    La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad que comprende

    desordenes metablicos en los que los niveles de glucosa (azcar) de la

    sangre estn muy altos (hiperglicemia) Los humanos han desarrollado uncomple!o y elegante mecanismo de se"alizacin mediado por dos

    hormonas antagnicas como lo son la #nsulina y el $lucagn para regular

    los niveles de azcar en sangre% sin embargo alteraciones en los niveles

    de insulina generan hiperglicemia produciendo dificultad de absorcin y

    aprovechamiento de la glucosa por parte de las c&lulas del individuo% as'

    como tambi&n un desgaste de rganos como los ri"ones producto de la

    eliminacin de azcar por la orina (Avilan, 2004).

    ay diferentes tipos de DM% como lo son Diabetes Mellitus ipo #

    (DM*) que se produce por un d&ficit en la secrecin de insulina

    originada por una destruccin autoinmune de las c&lulas + pancreticas%

    Diabetes Mellitus ipo ## (DM,)% que se presenta en el adulto y se

    caracteriza por una falta de sensibilidad o resistencia de las c&lulas a la

    accin de la insulina y otra forma de la enfermedad es la diabetes del

    adulto o de establecimiento en el infante-adolescente (M.D/% por sus

    siglas del ingl&s) que se caracteriza por defectos en la secrecin de

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    insulina como consecuencia de mutaciones en genes relacionados con el

    desarrollo y funcionamiento de las c&lulas + (Fajans y Bell, 2011).

    De acuerdo a la 0ederacin #nternacional de Diabetes% la

    prevalencia de la DM en las 1m&ricas para el a"o ,222% se estim en

    34 millones de diab&ticos% de los cuales *5 millones (46 7)

    resid'an en 1m&rica Latina y el 8aribe (Avilan, 2004).

    9n :enezuela la DM se encuentra entre las seis primeras causas de

    muerte (MSDS, 2011; Bonvecchio y cols., 2011)% y mundialmente se

    prev& un incremento en la prevalencia de esta enfermedad 9n el

    tratamiento de la enfermedad generalmente se usan hipoglucemiantes

    como la Metformina logrando la disminucin de los niveles de azcar en

    sangre ms no se soluciona el desorden metablico% las campa"as de

    concientizacin de la enfermedad no son efectivas pues contrario a lo que

    se espera para una enfermedad crnica cada vez ms frecuente% la tasa depersonas que acuden a controles m&dicos regulares es muy ba!a% dando

    como resultado que las cardiopat'as% problemas de hipertensin e infartos

    actualmente estn muy relacionados a la DM

    Los casos de DM en :enezuela van aumentando diariamente

    siendo esto un gran problema para el pa's ya que la DM al no tratar

    debidamente con los medicamentos puede causar la muerte esto lleva alas siguientes interrogantes;

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    1.2 Justii!a!i"n

    9n general% la DM tiene una prevalencia apro>imada en la

    poblacin de *2 7 y es una de las cuatro principales enfermedades

    crnicas no transmisibles% pero hereditarias que afectan a la poblacin

    mundial (Lin y Sun, 2010; Oloo!a y cols., 2012). La falta de

    informacin adecuada% que e>plique las causas biolgicas y

    consecuencias de la enfermedad as' como los factores de riesgo

    asociados con el padecimiento o desarrollo de la enfermedad complicanel panorama a mediano y largo plazo

    1simismo los cambios acelerados en la sociedad% motivados por

    los avances tecnolgicos% pol'ticos% econmicos generan a los individuos

    rutinas diarias ms estresantes en las que la mala alimentacin y

    conductas sedentarias conllevan a desbalances fisiolgicos que

    desembocan en s'ndromes y enfermedades metablicas

    ?or tal motivo generar una revisin bibliogrfica actualizada que

    genere informacin de calidad% relacionada a la prevencin% tratamiento y

    generalidades de la DM en :enezuela representa un aporte valioso% cuya

    finalidad es la divulgacin de aspectos poco conocidos de esta

    enfermedad

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    1.# Ob$eti%os de la in%esti&a!i"n

    1.#.1 Ob$eti%o 'eneral(

    *3** $enerar un compendio de informacin actualizada sobre la

    Diabetes Mellitus en :enezuela

    1.#.2 Ob$eti%os Espe!)i!os(

    *3,* #dentificar los factores de riesgo de desarrollo de las diferentes

    formas de Diabetes Mellitus

    *3,, 1portar medidas de prevencin de la Diabetes Mellitus

    *3,3 1portar medidas de control de la Diabetes Mellitus

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    CAPITULO II

    MARCO TE*RICO

    2.1. Ante!edentes de la in%esti&a!i"n

    La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad crnica de etiolog'a

    multifactorial% caracterizada por hiperglucemia% producida por defectos

    en la secrecin y@o accin de la insulina% esta enfermedad ha sido

    ampliamente estudiada y documentada La primera referencia por escrito

    que comnmente se acepta% corresponde a un registro A?1?#B.C de *443

    ac atribuido a un eminente m&dico sacerdote #nmhotep% en &l se relata la

    e>istencia de enfermos que adelgazan% tienen hambre continuamente% que

    orinan en abundancia y se sienten atormentados por una enorme sed

    9n cuanto al t&rmino Diabetes (diabtes% correr a trav&s) del latin y

    que significa correr a trav&s de% y se refiere a la gran cantidad de orina

    e>pulsada 9ste t&rmino fue acu"ado en el siglo # dc por 1reteo de

    8apadocia Mucho ms tarde en *EF5+ homs Gillis% m&dico ingl&s%

    humedeci su dedo en la orina de un paciente con diabetes% comprobando

    as' su sabor dulce% por otro lado% encontr otros pacientes cuya orina noten'a ningn sabor 0ue as' como estableci dos tipos de Diabetes; una%

    que aque!a a un mayor nmero de pacientes% cuya orina es dulce y le

    puso el apellido Mellitus (en lat'n mellitus significa miel) y otra sin

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    azcar% que denomin Diabetes #ns'pida 9n la diabetes mellitus no

    tratada se orina mucho% pero en la ins'pida se orina mucho ms%pudi&ndose llegar a los ,2 litros diarios

    MatheH Dobson en *FF4 descubri que el sabor dulce era por la

    presencia de azcar en la orina% lo que le permiti desarrollar despu&s

    m&todos de anlisis para medir esta presencia% no obstante mecanismo de

    aprovechamiento de los azucares de la dieta no fue descubierto hasta

    *I6I cuando el doctor 8lude Jernard descubre que los azcares que

    tomamos con nuestro alimento diario% se transforman en glucosa

    (azcar)% pasando al h'gado donde se convierte en glucgeno que puede

    volver a cambiarse en glucosa 9ste proceso es el que mantiene la

    concentracin constante de azcar en la sangre

    ?or esa fecha se sab'a que la sangre era procesada en los ri"ones y

    se comenz a especular sobre su posible relacin con la diabetes hasta

    que ?aul Langerhans *IEF% descubre en el pncreas de un mono unos

    islotes dispersos de c&lulas% con una estructura distinta de las c&lulas que

    producen los fermentos digestivos y cuya funcin fue descubierta porKoseph :on Mering y .scar MinoHsy 9llos hab'an e>tirpado

    totalmente el pncreas de un mono con la intencin de ver los efectos de

    la ausencia de los !ugos pancreticos en la digestin del animal y

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    observan como el animal se va hinchando% manifestando sed y frecuente

    emisin de orina

    #nvestigando esta orina% les llama la atencin que atra'a a una gran

    cantidad de moscas% se dan cuenta de que contiene azcar echa esta

    misma operacin% e>tirpacin de pncreas% a distintos animales% los

    resultados eran iguales% por lo que llegan a la conclusin de que la

    e>tirpacin del pncreas produce una diabetes de curso grave% que

    termina con el fallecimiento en pocas semanas

    1 partir de este punto% centran sus investigaciones en una sustancia

    que producen los islotes de Langerhans% indispensable para la regulacin

    de los azcares y que llamarn #nsulina o #sletina% estos estudios

    marcaron el inicio de la bsqueda de un tratamiento o cura para la

    Diabetes Mellitus

    9n cuanto al tratamiento de esta enfermedad se puede decir que en

    *5*6% el doctor 1llen+ descubre% e>perimentando con perros% que la

    persona con diabetes empeora si come mucho y me!ora cuando se le

    somete a ayuno casi total 9ste descubrimiento genera un sinf'n de

    tratamientos basados en dieta% sin embargo los enfermos segu'an

    muriendo sin solucin

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    ?or otro lado en *5,*+ 0rederic $ Jantin y 8harles %

    provocaron la auto digestin del pncreas de un mono% luego tomaron lo

    que quedaba de este pncreas y obtuvieron un l'quido que% inyectado en

    una cachorra diab&tica llamada AMar!orieC% consigui reducir en dos

    horas su hiperglucemia; hab'an descubierto la insulina

    9l primer ensayo en humanos fue realizado poco tiempo despu&s

    9l** de enero de *5,,% Leonard hompson% !oven con diabetes de *6

    a"os y con slo ,5 ilos de peso% recibi la primera dosis de insulina que

    provoc una me!ora espectacular en su estado general el paciente muri

    *3 a"os despu&s% como causa de una bronconeumon'a% observndose en

    su autopsia avanzadas complicaciones diab&ticas 9l uso de la insulina sefue e>tendiendo% aunque los m&todos usados para su e>traccin eran muy

    costosos y la cantidad no era suficiente para toda la demanda

    Desde el descubrimiento de la base fisiolgica de la DM se han

    creado mltiples programas y proyectos en los organismos de salud

    nacionales e internacionales% para dar a conocer las manifestaciones y

    riesgos de la enfermedad as' como su posible prevencin y control Nna

    de estas iniciativas es el D'a Mundial de la Diabetes% que se celebra el *6

    de noviembre% la .rganizacin ?anamericana de la Oalud (O"S)% oficina

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    regional de la .rganizacin Mundial de la Oalud (OMS)% llama a la

    poblacin de las 1m&ricas a conocer los riesgos y las se"ales de alerta dela diabetes% para que tomen medidas para prevenir esta enfermedad y

    para que busquen la atencin que necesitan si han desarrollado diabetes

    9n :enezuela% la primera rese"a sobre diabetes mellitus (DM)% la

    realiz el Dr Kos& Mar'a :argas el 4-24-*I,5 con la descripcin de un

    caso Pcon un grado considerable de diabetesP (#a$ejo y cols., 2012).

    ?osteriormente% a partir de *5F4 el Ministerio de Oalud tiene un programade atencin para los diab&ticos 9n ,222 se reform% y se denomina

    ?rograma Qacional de Oalud 9ndocrinometablica% y se enfoca en la

    prevencin% adems de la atencin 1 trav&s de este programa% los

    pacientes que acuden a centros pblicos de salud reciben gratuitamente la

    insulina% medicamentos% glucmetros y todos los implementos para

    medirse los niveles de azcar en la sangre 1ntes recib'an los frmacos a

    ba!o costo (%a&a''o, 2010).

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    BA,E, TE*RICA,

    La diabetes es una afeccin crnica que se desencadena cuando el

    organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de

    utilizarla con eficacia (a''is y i$$e*, 1++). La insulina es una

    hormona que se fabrica en el pncreas y que permite que la glucosa de

    los alimentos pase a las c&lulas del organismo% en donde se convierte en

    energ'a para que funcionen los msculos y los te!idos 8omo resultado%

    una persona con diabetes no absorbe la glucosa adecuadamente% de modo

    que &sta queda circulando en la sangre (hiperglicemia) y da"ando los

    te!idos con el paso del tiempo 9ste deterioro causa complicaciones para

    la salud potencialmente letales

    ay tres tipos principales de diabetes;

    diabetes tipo * (DM*)

    diabetes tipo , (DM,)

    diabetes mellitus gestacional (DM$)

    La DM* es causada por una reaccin autoinmune% en la que el

    sistema de defensas del organismo ataca las c&lulas productoras de

    insulina del pncreas 8omo resultado% el organismo de!a de producir la

    insulina que necesita La razn por la que esto sucede no se acaba de

    entender La enfermedad puede afectar a personas de cualquier edad%

    pero suele aparecer en ni"os o !venes adultos

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    Las personas con esta forma de diabetes necesitan inyecciones de

    insulina a diario con el fin de controlar sus niveles de glucosa en sangreOin insulina% una persona con diabetes tipo * morir

    La diabetes tipo * suele desarrollarse repentinamente y podr'an

    presentarse s'ntomas como;

    sed anormal y sequedad de boca

    miccin frecuente

    cansancio e>tremo@falta de energ'a apetito constante

    p&rdida de peso repentina

    lentitud en la curacin de heridas

    infecciones recurrentes

    visin borrosa

    Las personas con DM* pueden llevar una vida normal y saludable

    mediante una combinacin de terapia diaria de insulina% dieta sana y

    e!ercicio f'sico habitual Las razones que causan a enfermedad aun no

    son claras pero podr'a deberse a los cambios de los factores de riesgo

    medioambiental% a circunstancias durante el desarrollo en el tero% a la

    alimentacin durante las primeras etapas de la vida o a infecciones

    virales (-DF, 2014).

    La DM, es el tipo ms comn de diabetes Ouele aparecer en

    adultos% pero cada vez ms hay ms casos de ni"os y adolescentes 9n

    este caso el organismo puede producir insulina pero% o bien no es

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    suficiente% o el organismo no responde a sus efectos% provocando una

    acumulacin de glucosa en la sangre

    Las personas con DM, podr'an pasar mucho tiempo sin saber de

    su enfermedad debido a que los s'ntomas podr'an tardar a"os en aparecer

    o en reconocerse% tiempo durante el cual el organismo se va deteriorando

    debido al e>ceso de glucosa en sangre 1 muchas personas se les

    diagnostica tan slo cuando las complicaciones diab&ticas se hacen

    evidentes(O, 1++4).

    1unque las razones para desarrollar DM, an no se conocen% hay

    varios factores de riesgo importantes Rstos son;

    obesidad

    mala alimentacin

    falta de actividad f'sica

    edad avanzada antecedentes familiares de diabetes

    origen &tnico

    nutricin inadecuada durante el embarazo% que afecta al ni"o en

    desarrollo

    9n contraste con las personas con DM*% la mayor'a de quienes

    tienen DM, no suelen necesitar dosis diarias de insulina para sobrevivir

    Oin embargo% para controlar la afeccin se podr'a recetar insulina unida a

    una medicacin oral% una dieta sana y el aumento de la actividad f'sica

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    ?or ltimo esta la Diabetes mellitus gestacional% se dice que una

    mu!er tiene diabetes mellitus gestacional (DM$) cuando se le diagnosticadiabetes por primera vez durante el embarazo 8uando una mu!er

    desarrolla diabetes durante el embarazo% suele presentarse en una etapa

    avanzada y surge debido a que el organismo no puede producir ni utilizar

    la suficiente insulina necesaria para la gestacin

    /a que la diabetes gestacional suele desarrollarse en una etapa

    avanzada de la gestacin% el beb& ya est bien formado% aunque sigacreciendo Oin embargo% las mu!eres con DM$ tambi&n deben controlar

    sus niveles de glicemia a fin de minimizar los riesgos para el beb& 9sto

    normalmente se puede hacer mediante una dieta sana% aunque tambi&n

    podr'a ser necesario utilizar insulina o medicacin oral

    La diabetes gestacional de la madre suele desaparecer tras el parto

    Oin embargo% las mu!eres que han tenido DM$ corren un mayor riesgode desarrollar DM, con el paso del tiempo Los beb&s nacidos de madres

    con DM$ tambi&n corren un mayor riesgo de obesidad y de desarrollar

    diabetes tipo , en la edad adulta (O, 1++4).

    1un cuando esta enfermedad y todas sus manifestaciones han sido

    muy estudiadas% no e>iste un componente gen&tico% molecular o

    ambiental que desencadene el desarrollo de la enfermedad% por el

    contrario se sabe que esta es una enfermedad multifactorial y que son la

    suma de uno o ms componentes los que definen la enfermedad y esta

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    podr'a ser la razn que complique el tratamiento y control de la

    enfermedad

    9s bien sabido que e>isten factores de riesgo que hacen susceptible

    al individuo% enti&ndase factores de riesgo como aquellos que al estar

    presentes aumentan la probabilidad de desarrollo de la enfermedad% pero

    tambi&n es sabido que ciertos cambios en la dieta% o dicho de otra forma%

    modificaciones en la forma de alimentacin% disminuyendo la ingesta de

    azcares% alimentos procesados y realizando una rutina de e!erciciodisminuyen la probabilidad de desarrollar la diabetes

    La diabetes mellitus es un grupo de alteraciones metablicas que se

    caracteriza por hiperglucemia crnica% debida a un defecto en la

    secrecin de la insulina% a un defecto en la accin de la misma% o a

    ambas 1dems de la hiperglucemia% coe>isten alteraciones en el

    metabolismo de las grasas y de las prote'nas La hiperglucemia sostenidaen el tiempo se asocia con da"o% disfuncin y falla de varios rganos y

    sistemas% especialmente ri"ones% o!os% nervios% corazn y vasos

    sangu'neos

    De acuerdo a la 0ederacin #nternacional de Diabetes la

    prevalencia de la diabetes mellitus en las 1m&ricas para el a"o ,222% se

    estim en 34 millones de diab&ticos% de los cuales *5 millones (46 7)

    resid'an en 1m&rica Latina y el 8aribe 9n la mayor'a de estos ltimos

    pa'ses no se realiza vigilancia epidemiolgica de la diabetes% por lo que

    los datos de su prevalencia se conocen mediante encuestas que difieren

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    9st bien establecido que la DM*% es una enfermedad autoinmune%

    multifactorial% lo que confiere la susceptibilidad para la aparicin de estaenfermedad% que es desencadenada por agentes ambientales (t>icos%

    virales) Los autoanticuerpos anti c&lula beta se detectan en ms del 52 7

    de los pacientes que debutan con DM*% sin embargo% hoy se sabe que

    estos marcadores tambi&n pueden estar presentes en 6 a 47 de los

    pacientes con DM, (#DA, 200; ADA, 2010).

    La DM, ocurre cuando la secrecin de insulina es inadecuada parasatisfacer el incremento en las demandas causado por la resistencia a la

    insulina La obesidad y el sedentarismo% en los individuos predispuestos

    gen&ticamente% favorecen el desarrollo de la insulino-resistencia en los

    distintos te!idos% por lo cual la c&lula beta debe incrementar su secrecin

    para mantener el equilibrio metablico y con el tiempo cuando comienza

    a fallar da lugar a hiperglucemia y en consecuencia a la DM,% la cual se

    asocia frecuentemente con otros factores del s'ndrome de resistencia

    insul'nica como hiperlipidemia% hipertensin arterial e h'gado graso no

    alcohlico (#D0% ,22E Lu y cols% ,2*2) (Fiu'a 2, ve' Aneos)

    La DM, tambi&n est aumentando rpidamente a nivel mundial y

    cada vez se presenta a edades ms tempranas% incluso en la adolescencia

    y ni"ez 9n los 99NN% apro>imadamente un tercio de los adolescentesreci&n diagnosticados corresponden a DM, 9l aumento de la prevalencia

    de obesidad en el ni"o y adolescente es uno de los factores ms

    importantes en el desarrollo de este tipo de diabetes Oi no e>iste un

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    mane!o adecuado% en las pr>imas d&cadas se observara una epidemia de

    morbilidad y mortalidad debido a las enfermedades cardiovasculares enedades ms tempranas

    Nna forma de prevenir el incremento de la prevalencia de la

    diabetes es el control o tratamiento cuyos ob!etivos son; lograr un buen

    control metablico% mantener el crecimiento y desarrollo normal del ni"o

    y adolescente% evitar las complicaciones agudas y prevenir o posponer las

    crnicas% detectar y tratar las enfermedades asociadas (/ojas y cols.,2012).

    9l tratamiento integral contempla como pilares fundamentales;

    a 9ducacin diabetolgica 9s indispensable para el paciente y su familia

    y constituye uno de las bases principales del tratamiento Debe brindar

    conocimientos sobre el auto monitoreo% administracin de insulina%

    antidiab&ticos orales% mane!o de las situaciones de riesgo% como la

    hipoglucemia y la cetosis

    b Nn plan de alimentacin balanceado que garantice el aporte correcto

    de nutrientes dirigido a mantener las metas de glucemia y evitar las

    hipoglucemias

    9n la DM*% los requerimientos de insulina han de adaptarse a los hbitos

    alimentarios y a la actividad f'sica 9n la DM,% se debe facilitar los

    cambios en la alimentacin y promover la actividad f'sica para disminuir

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    la insulinorresistencia y el sobrepeso 9s recomendable que la dieta sea

    individualizada y supervisada por un e>perto en nutricin

    *F

    La ingesta energ&tica ha de ser distribuida en la siguiente forma;

    8arbohidratos del 42 al E27 promoviendo el consumo de fibra

    $rasas del ,2 al 32 7 con menos del *27 en grasas saturadas%

    poliinsaturadas y monoinsaturadas y minimizando las grasas trans9l colesterol no debe pasar de 322 g@d'a

    ?rote'nas del *4 al ,27*I

    c 1ctividad f'sica regular y vigorosa d 1poyo psico-emocional ?or sus

    caracter'sticas al ser una enfermedad crnica con necesidad de controles

    y cambios frecuentes en el tratamiento% lleva al ni"o y a su familia a un

    estado de ansiedad que hace indispensable el apoyo psicosocial

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    'LO,ARIO

    iperglicemia; 8antidad e>cesiva de glucosa en la sangre

    iperinsulinismo; 8ondicin que se refiere a elevados niveles de insulina

    en la sangre

    iperlipidemia; ?resencia de niveles elevados de los l'pidos en la sangre

    ipoglucemiante; 8oncentracin de glucosa en la sangre anormalmenteba!a

    #slotes de Langerhans; 1cmulos de c&lulas que se encargan de producir

    hormonas como la insulina y el glucagn% con funcin netamente

    endocrina

    Metabolismo; 8on!unto de reacciones bioqu'micas y procesos f'sico-

    qu'micos que ocurren en una c&lula y en el organismo

    Morbilidad; ?roporcin de personas que se enferman en un sitio y tiempo

    determinado

    Mortalidad; ?roporcin de personas que fallecen respecto al total de la

    poblacin

    ?ancreas; Srgano retroperitoneal mi>to% e>ocrino y endocrino produce

    hormonas

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    ?ostpandrial; Qiveles de glucosa en sangre a las dos horas de la ingesta

    de un alimento

    ?revalencia; ?roporcin de individuos de un grupo o una poblacin que

    presentan una caracter'stica o evento determinado en un momento o en

    un per'odo determinado