diagnostico cereales final
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Diagnostico Cereales FinalTRANSCRIPT
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Modulo de Casos agropecuariosTEMUCO CHILE
2014
RODRIGO DIAZ ARTURO HERRERA MARIA JOSE GARCIA PAULINA NARBONA ALISON NEIRA FERNANDO ROBLES
TUTOR: JUAN CARLOS GARCIA
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Descripcin general del predio
Campo Experimental Maquehue
Universidad de La Frontera
Comuna de Freire, a los 385017 de latitud Sur y
724139 de latitud norte.
250 hectreas: Investigacin, docencia y produccin comercial.
201,35 h aprovechables
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Terr
aza
infe
rio
r
7,5 h Mdulo Ovino
72,5 h Mdulo Lechera
Terr
aza
sup
eri
or
Pabellones destinados a
docencia (340 m2)
2,5 h Mdulo Hortalizas
4,5 h Mdulo Frutales
95,9 h Mdulo de Cultivos
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Antecedentes histricos
El predio fue adquiridopor la Universidad enel ao 1997, Habasido utilizado conanterioridad en rea dela ganadera porPatricio Garca yFamilia. En laactualidad es utilizadopara la docencia,investigacin yproduccin comercial.
Objetivos del estudio
Recopilar, describir y
analizar informacin
necesaria para generar
un diagnstico de los
problemas detectados
en el Campo
experimental,
especficamente el
mdulo de cultivos y
as poder formar una
apropiada propuesta de
mejoramiento predial.
Alcances y limitaciones del estudio
Accesibilidad a la informacin.
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Ao 2011Pluviometra: 954 mm.
Temperatura ms alta: 36C el da 8 de Febrero
Temperatura ms baja registrada fue de -4.2C el da 2 de Julio.
Ao seco en los meses de Noviembre (45 mm.) y Diciembre (8 mm.).
Efecto: Mal llenado de grano lo que genera un rendimiento menor al esperado.
-20
0
20
40
60
80
100
120
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160
Precipitacin Acumulada (mm) Temperatura Mxima (C)
Temperatura Mnima (C)
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Ao 2012Pluviometra: 852mm
Temperatura ms alta registrada: 36C el da 14 de Enero.
Temperatura ms baja registrada: -4.6C el da 6 de Junio
Sequa: En el mes de noviembre con 15.49 mm de agua cada.
Helada: 22 de noviembre la cual tiene temperatura de -2.4C.
Efecto: Pudo ser catastrfico, pero en Diciembre precipitaron 107 mm. lo
que logr mejorar el estado de los cultivos que fueron atacados por la
helada.
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0
50
100
150
200
Precipitacin Acumulada (mm) Temperatura Mxima (C)
Temperatura Mnima (C)
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Ao 2013Pluviometra: 752 mm.
Temperatura ms alta: 36.5C el da 20 de Enero.
Temperatura ms baja: -5.4C el da 22 de Julio.
Sequa: Noviembre (55.6mm) y Diciembre (6.3mm)
Helada: 25 de noviembre de 0.4 C
La helada junto con la sequa causaron que los cultivos no tuvieran un
rendimiento ptimo,
-200
20406080
100120140160
Precipitacin Acumulada (mm) Temperatura Mxima (C)
Temperatura Mnima (C)
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Serie Freire
Llano central
Depsitos de cenizas volcnicas
Moderadamente profundo
Textura superficial franco-limosa
Gravas con fierrillo
Drenaje imperfecto
Topografa casi plana
Con variaciones FRE-1, FRE-2
y FRE-3
A una altura de 30-90 msnm
Suelos andisoles
Horizonte BC puede llegar
hasta los 110 cm
El substrato puede ser arenisca
cementada con fierrillo
Capas lentamente permeables
Pendiente de 1 a 3 %
De estructura granular, suelto
y adhesivo
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Anlisis de suelo de cada potrero
Potrero N13
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO
5,83 17,43 128,58 6,95 1,02 8,63 0,91 0,50 0,61 12,0 14,6
Potrero N14 Norte
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO
5,83 16,76 202,76 6,20 0,96 7,87 0,85 0,50 0,61 12,2 15
Estos dos potreros presentan una alta suma de bases y Calcio
intercambiable, los pH son favorables para los cultivos que estn
presentes. Otro beneficio es el bajo % de saturacin de Aluminio.
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Potrero N14 Sur
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO
5,77 11,07 159,46 4,16 0,75 5,73 1,24 0,42 0,52 11,92 15
Potrero N15 Norte
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO5,65 9,23 116,92 2,93 0,61 4,04 2,43 0,37 0,56 11,53 17
Potrero N15 Sur
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO
5,73 10,15 110,38 3,56 0,67 4,35 1,56 0,37 0,72 13,53 16,66
Alto contenido de % saturacin
Menor suma de bases, mayor captacin de ion Al
Baja suma de bases y Ca de intercambio
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Potrero N16
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO5,70 11,69 130,07 3,51 0,74 4,75 1,76 0,46 0,68 10,69 17,66
Potrero N17 Canal
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO
5,79 14,53 138,15 4,93 0,93 6,21 0,89 0,46 0,45 10,9 14,33
Potrero N17 Drenes
pH P K Ca Mg Bases % Al B Zn S MO
5,74 15,53 148,30 5,13 0,96 6,49 1,26 0,48 0,56 15 14,33
Suma de bases y Ca de intercambio bajo
Aluminio est bajo 1% lo que es favorable.
El factor limitante es el Aluminio, pero este valor puede bajarse aplicando
enmiendas calcreas de buena calidad o aplicar una buena mezcla de fertilizantes.
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Potrero N13 y Potrero N14 Norte con una alta suma de bases y Ca intercambiable, los pH son favorables para los cultivos que estn presentes. Otro beneficio es el bajo % de saturacin de Aluminio. Se debe contemplar que para tener un alto rendimiento el porcentaje de saturacin de aluminio debe ser bajo, debido a que este elemento afecta directamente las races de los cultivos hasta hacerlas quebradizas.
Potrero N15 Norte, Potrero N15 Sur y Potrero N16;
Presentando baja suma de bases y por ende bajo contenido
Ca intercambiable, a su vez el % de saturacin de Aluminio
es elevado siendo una limitante productiva.
Deficitarios
Mejores caractersticas
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Infraestructura acadmica: Cuenta con 340 m2, en
donde se puede encontrar salas de clases, oficinas,
laboratorios, baos, cocina y sala de reuniones.
Bodega de agroqumicos: Se encuentra en la terraza
baja al frente del mdulo de lechera, cuenta con una
superficie de 21m2, en donde se almacenan todo tipo
de agroqumicos necesarios en el predio.
Bodega de almacenaje: Utilizada para varios
rubros, incluye: una oficina administrativa, un
granero, guardar las herramientas y guardar los
suplementos alimenticios
Lecho biolgico: Es utilizado para disminuir la
contaminacin ambiental por el uso de plaguicidas
Tiene una dimensin de 3x6 metros, soporta
aproximadamente cinco toneladas de peso.
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Temporada Avena Maz Trigo
Hectrea
s Rendimiento Hectreas Rendimiento Hectreas Rendimiento
2011-2012 51 42,2 - - 48 55,3
2012-2013 49 67,8 - - 51,3 53,8
2013-2014 63,5 56,5 2,4 31.250 30 66,8
Hasta la temporada 2010-2011 se utilizaba avena, trigo y triticale.
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Rotacin de cultivos.
Variedades elegidas.
Origen de las semillas.
Preparacin de suelo.
Siembra y profundidad.
Fertilizacin utilizada.
Problemas fitosanitarios.
Productos fitosanitarios.
Heladas y sequas.
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Costos directo
Insumos generales para siembra de trigo 17,261,012
Insumos generales para siembra de avena 25,789,589
Insumos generales de siembra para otro cereales 209,663
Remuneraciones fijas 13,055,377
remuneraciones temporales 1,000,000
Prestaciones Agrcolas 4,915,305
TOTAL 62,230,976
Costos de produccin para trigo y avena temporada agrcola 2013/ 2014
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Costos de produccin para maz dulce temporada agrcola 2013/ 2014.
Costos directos
Insumos generales para la siembra 1,416,000
Prestaciones agrcolas 180,000
Remuneraciones temporales 374,220
Total 1,970,220
Los insumos generales; incluyen 400 Kg de Sper fosfato triple, 200Kg de nitrgeno, 200Kg de Sulpomag, insecticida Mster para la semilla, herbicidas (Atracina y Frontier) y dos aplicaciones de insecticida (Engeo). Tambin se contabilizan los tres riegos de 25 mm cada uno y el valor del costo de la semilla (variedad 5005)donde se utilizaron 16 kilos para 2 hectreas.Las prestaciones agrcolas envuelven los costos de rastraje, cincel, vibrocultivador y mquina sembradora.Las Remuneraciones temporales contienen los precios pagados por unidad de maz, que fueron 62.370 unidades canceladas a $6 pesos por maz cosechado.
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Anlisis de suelo del potrero 15 sur Presenta bajoniveles de Azufre. En Varios potreros, el calculo de dosis de potasio esestimativo. Uso de controladores de malezas con baja efectividad en ballicas resistentes, como por ejemplo: Atlantis WG y Ally . Cuando lo recomendado es usar Bacara (Bacara Forte 360 SC) 0.8 lt/ha
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No se cumplen las fechas ptimas de siembra Retraso en la cosecha de cereales causado por
el clima frio y lluvioso. Falta de maquina cosechadora y por ende
retrazo en la cosecha Exceso de plantas de avena y trigo en rastrojos
(Prdida de grano al cosechar)
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Mal clculo de la superficie estimada total de cultivo , lo que induce en un gasto extra
Queman de rastrojos de Cereales de aos anteriores.
Se requiere un sistema de riego para grandes superficies.
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Potreros con alta cantidad de piedras superficiales (P1, P2, 15 norte, 15 sur) .
Potrero con un alto sombreamiento y malezas (alamos, coligues, quila) P17 .
Camino presenta arboles de lamos. Los cuales generan continuas cadas obstaculizando el paso y ademasensuciando el canal de regado
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Estructura legal
El Campo Experimental Maquehue, es una propiedad Fiscal la cual pertenece a la Universidad de la Frontera, Esta propiedad se encuentra a cargo del Decanato de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y forestales la cual es presidida y por ende su representante legal es Don Rodolfo PihnSoriano.
DIAGNSTICO DE LA ADMINISTRACN
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El encargado del predio es elDecano Don Rodolfo Pihn Soriano,el que es apoyado por asesorestcnicos, donde destaca el aportedel profesor Juan Carlos Garcia,adems de profesores que participanen menor nmero de horas. El reade contador es realizada por AlbertoMaliqueo Sepulveda, quienpertenece a la oficina administrativade la Facultad de CienciaAgropecuarias y Forestales.Actualmente no hay unAdministrador. El Sub- Administradores Jorge Saz, el cual entregaordenes de trabajo diario a losoperarios del predio.
Estructura organizacional
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El administrador utiliza el 40% de su tiempo en el mdulode cultivos, esto acompaado de cuatro trabajadorespermanentes en el mdulo, aunque uno de ellos es financiadopor recursos distintos al predio.
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4.4 Escala de sueldos y salarios
NOMBRE ACTIVIDAD
RENTA
BRUTA
Promedio
mensual
RENTA
BRUTA
Anual
PRORRATEO
Renta
Administrador
(9 meses)Adm.
Predio
1,330,000 4,789,581 Cultivos
40 %Carlos Gmez
(Tractorista)Cultivos 310,859 Se paga
con
recursos
distintos
al predio Alberto Couene
(j/c)Cultivos 232,219 2,786,633
Isaias Lincoir
(j/c)Cultivos 233,205 2,798,444
Froilan Pailln
(j/c)Cultivos 223,340 2,680,719
TOTALES 2,329,623 13,055,377
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4.5 Infraestructura administrativa
PLANIFICACIN
CONTROL DE GESTIN
PRESUPUESTARIO
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PRODUCTO VARIEDAD CANTIDAD ENVASE TEMPORADA
Trigo kumpa y dollinco 2654 qqm Granel 2011/2012
Avena Supernova 2152 qqm Granel 2011/2012
Trigo Dollinco, kumpa,
bicentenario y pantera
2760 qqm Granel 2012/2013
Avena supernova 3322 qqm Granel 2012/2013
Trigo Maxwel y bicentenario 2004 qqm Granel 2013/2014
Avena Supernova 3588 qqm Granel 2013/2014
Maz Dulce 5005 76.000
mazorcas
Granel 2013/2014
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Diversos modos de distribucin, elcual se ve condicionadodirectamente por el precio al queestos se transen, en el que elproducto puede ser retirado en elpredio o llevado a destino, sinembargo, normalmente es retiradoen el predio, otra forma es distribuira los molinos.
La Avena, se vendi 2001 qqm a molinera el globo.El Trigo tienen contrato y se vende a mejor postor. El producto seencuentra almacenado.El Maz se vendi a particulares, quienes iban a las ferias y comercializabanel producto. Tambin se vendi a Casa de Campo con facturas.
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Ingreso de las ventas de avena y trigo temporada agrcola 2013/2014.
Ventas Externas Comprador Precio /Kg. Kilos Precio
Trigo pendiente 200.400
Avena pendiente 113.889
Avena Molinera el
Globo
$91 201.258 $18,314,478
Venta Interna
Avena para
alimentacin.
Predio
Maquehue
$120 43.628 $ 5,235,360
TOTAL $
23,639,838
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Ingreso de las ventas de maz dulce temporada agrcola 2013/2014
Ventas Externas Comprador Precio /Kg. Unidades Precio
Maz Dulce casa de campo,
particulares
$93 62.370 5.800.410
TOTAL $ 5.800.410
solo estn estipulados los ingresosde 2 hectreas de maz, ya que sibien se implementaron 2,4 h lasrestante (0,4 h) pertenecen almdulo de hortalizas.
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Las formas de pago con losmolinos son de 15 a 30 das. Latemporada 2012/2013 el trigo fuevendido a Kunstman S.A.Valdivia,En la temporada 2012/2013 lamolinera Globo compr la avena.La venta de maz se realiz adiferentes compradores, Casa DeCampo que realiz el pago 15das (con un valor promedio $93pesos) que equivalen al 20% deltotal de 2.0 h.
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Chilecompra Licitaciones Publicas
InsumosSemillas
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Presentacin y anlisis de estado de resultados
de la ltima temporada
INGRESOS BRUTOS 76.082.928
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIN 64.201.196
MARGEN BRUTO O UTILIDAD 11.881.732
GASTOS GENERALES 7.568.004
OTROS GASTOS :) 0
RESULTADO OPERACIONAL 4.313.728
RESULTADO NO OPERACIONAL 0
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 4.313.728
IMPUESTOS 819.608
UTILIDAD DESPUES DE IMPUESTOS 3.494.120
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Fortalezas :
Excelente ubicacin (Temuco y Centros de ventas)
Alto Potencial Productivo. Maquinaria e infraestructura Derechos de agua . Mano de obra con contrato fijo.
Debilidades: Falta asesora formal. Desorden en los registros por rubro. Ordenamiento Predial
desactualizado de la superficie.