diète végétarienne
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Diètes végétarienne et végétaliste:
choix ou nécessité?
Les animaux, l’environnement et notre santé
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Veggie Pride – Paris – 10 & 11 Octobre 2015
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Vrai/Faux?
Nous n’aurons pas assez de terre si nous devenons tous végétaliensEn France...80% des surfaces agricoles sont utilisées pour l’alimentation animale (p. 288, « L’environnement en France »)
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Environnement: Comparaison d’ émissions de CO2
(Page 66 du livre “An inconvenient truth”)
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Voitures hybrides
104 gr/km
128 gr/km(moyenne, UK 2013)
(128-104)*15000*1000 = 360 tonnes/an
Moyenne km/an
CCR voitures
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Pomme et croissant
1 Croissant (40 gr)0,040 * 3,9 Kg Co2/Kg(2)
0,156 Kg Co2
(0,156-0,012)*200* 500 = 14.4 tonnes/an
CCR croissant par jour ?
(1) Source: UniBz (http://www.unibz.it/it/public/press/pr/NewsOverview.html?NewsID=86427) (2) Source: LontMannen Unibaker
1 Pomme (200 gr) 0,2 Kg * 0,06 Kg Co2/Kg(1)
0,012 Kg Co2
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Kilomètres équivalents
Végétaliste
Lait-Oeuf-Veg
Omnivore
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000
281
1978
4377
629
2427
4758
Convetional BioSource: Foodwatch
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Végétaliens et omnivores au CCR
629 km/an*
4758 km/an*
(4758-629)*150*1000 = 619 tonnes/an
Moyenne CO2 gr/km
CCR mangeurs
* Source: FoodWatch
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Facteurs de risquede cancer
“Veg Pyramid”Page 77
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Vrai / Faux?
Il est impossible d’être sportif et végétarien ou végétalien
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Vrai / Faux?
Nous sommes plus carnivores et omnivores que herbivores
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Merci beaucoup!
Vegans sont
mauvages
Mangezde la Viande
J’ai des émotion
s Ne pas être méchant au vert
Patates