உணவை� எப்படிச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அதி�ல் உள்ள அவை�த்துப் பொப�ருள்களும் திரமா�� பொப�ருள�க ரத்தித்தி�ல் கலக்கும் என்பவைதிப் ப�ர்க்கப் போப�க�போ%�ம்.

1. பசா& எடுத்தி�ல் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டாபோ�ண்டும்.

உணவை� இப்படி சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்; அப்படி சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்; இவைதிச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்; அவைதிச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்; இப்படி எதுவும் இல்ல�மாபோலபோ+ ஒபோர ஒரு சா&%&+ �ழி.முவை% மூலமா�க உணவை� நல்லபடி+�க ஜீரணமா�க்க முடியும். அது என்�பொ�ன்%�ல் பசா& எடுத்தி�ல் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். பசா& என்%�ல் என்�? நம் உடாம்ப�ல் உள்ள அவை�த்து உறுப்புகளும் ஒன்று போசார்ந்து “ந�ங்க பொரடி. உணவை� நல்லபடி+�க ஜீரணமா�க்க� ரத்தித்தி�ல் கலக்கு�திற்குத் தி+�ர்” என்று உடால் நம்மா.டாம் போபசும் ப�வை:தி�ன் பசா&.

பசா& இல்ல�மால் சா�ப்ப�டுக�% ஒவ்போ��ர் உணவும் கழி.��க மா�றுக�%து அல்லது ��:மா�க மா�றுக�%து. நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் மா.க, மா.க, மா.க, மா.க முக்க�+மா�� ஒரு ரகசா&+ம் என்�பொ�ன்%�ல் பசா& எடுத்தி�ல் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். போநரம் போநரத்தி�ற்கு ஒழுங்க�கச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் எந்தி போந�யும் �ர�து என்று கூறுக�%�ர்கள். அது தி�று. போநரம் போநரத்தி�ற்கு +�ர் +�ர் எல்ல�ம் ஒழுங்க�கச் சா�ப்ப�டுக�றீர்கபோள� உங்களுக்கு எல்ல�ம் போந�ய் �ரும். பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�டு�து என்பதும், போநரம் ப�ர்த்துச் சா�ப்ப�டு�து என்பதும் போ�று போ�று.

உதி�ரணமா�க க�வைல பத்து மாண.க்குச் சா�ப்ப�டுக�றீர்கள். அதின் ப�%கு எந்தி போ�வைலயும் பொசாய்+��ல்வைல. பொபர.தி�க உடாலுக்கு நீங்கள் எந்தி உவைழிப்பும் பொக�டுக்க��ல்வைல என்று வை�த்துக் பொக�ள்போ��ம். பகல் இரண்டு மாண.வை+க் கடிக�ரத்தி�ல் ப�ர்த்திவுடான் ந�ம் என்� ந�வை�க்க�போ%�ம்? இரண்டு மாண.+�க���ட்டாது சா�ப்ப�டால�ம் என்று ந�வை�க்க�போ%�ம். ஆ��ல் பசா&க்க�%தி� என்று போ+�சா&த்போதி�மா� என்%�ல் இல்வைல. க�வைல சா�ப்ப�ட்டா உணபோ� இன்னும் ஜீரணம் ஆக�மால் ரத்தித்தி�ல் கலக்க�மால் இருக்கும் பொப�ழுது பசா& இல்ல�மால் போநரம் ப�ர்த்து இரண்டு மாண.க்கு பகல் உணவு சா�ப்ப�ட்டா�ல் உடாலுக்கு போந�ய் �ரும்.

ஏற்பொக�போ� �+�ற்%&ல் இருக்கும் உணவும் ஜீரணமா�க�து. இப்பொப�ழுது புதி�தி�கச் பொசால்லும் உணவும் ஜீரணமா�க�து.

உலக�லுள்ள அவை�த்து போந�ய்களுக்கும் முதில் க�ரணம் பசா& எடுக்க�மால் சா�ப்ப�டு�துதி�ன். இரண்டா��து உதி�ரணம் க�வைல பத்து மாண.க்கு உணவு சா�ப்ப�டுக�றீர்கள். கடி�மா�க உவைழிக்க�றீர்கள். பன்�.ரண்டு மாண.க்குப் பசா& எடுக்க�%து. ந�ன் சா�ப்ப�டா மா�ட்போடான். போநரம் போநரத்தி�ற்குத் தி�ன் சா�ப்ப�டுபோ�ன். இரண்டு மாண.க்குத்தி�ன் சா�ப்ப�டுபோ�ன் என்று க�த்தி�ருந்தி�ல் என்� ஆகும்? �+�ற்%&ல் உள்ள வைEட்போர� குபோள�ர.க் ஆஸிட் என்% அமா.லம் பன்�.ரண்டு மாண.க்குச் சுரந்து ��டும். இரண்டு மாண. �வைர இந்தி அமா.லத்தி�ற்கு சா�ப்ப�டா எதுவும் க�வைடாக்க�திதி�ல் நீர்த்துப் போப�கும். எ�போ�, பசா& எடுத்து இரண்டு மாண. போநரம் கழி.த்துச் சா�ப்ப�ட்டா அந்தி உணவு ஒழுங்க�க ஜீரணமா�க�து. எ�போ�, ந�ம் புர.ந்து பொக�ள்ள போ�ண்டி+

��:+ம் என்�பொ�ன்%�ல், போநரம் போநரத்தி�ற்குச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் போந�ய் �ரும். பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் போந�ய் �ர�து. �ந்தி போந�யும் குணமா�கும்.

ஒரு ந�வைளக்கு மூன்று போநரம் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று +�ர் கண்டுப�டித்தி சாட்டாம் இது? சா&லருக்கு உடால் உவைழிப்பு அதி�கமா�க இருக்கும். அ�ர்கள் ஒரு ந�ள.ல் ஐந்து முவை% கூடாச் சா�ப்ப�டால�ம். சா&லருக்கு உடால் உவைழிப்பு குவை%��க இருக்கும். அ�ர்கள் இரண்டு முவை% சா�ப்ப�ட்டா�ல் போப�தும். எ�போ�, இன்று முதில் தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டு�திற்கு போநரம் ப�ர்க்க�தீர்கள். ந�ம் நம் போ�வைலவை+ச் பொசாய்து பொக�ண்போடா இருக்க போ�ண்டும். எப்பொப�ழுது உடால் பசா& என்% ஓர் உணர்வை� ஏற்படுத்துக�%போதி� அப்பொப�ழுதுதி�ன் நீங்கள் உணவை�ச் சா�ப்ப�டு�வைதிப் பற்%& போ+�சா&த்து அதின் ப�%குதி�ன் சா�ப்ப�டாபோ�ண்டும்.

“மாருந்பொதி� போ�ண்டா���ம் +�க்வைகக்கு அருந்தி�+து அற்%து போப�ற்%& உண.ன்” என்று தி�ரு�ள்ளு�ர் கூறுக�%�ர். +�க்வைக என்%�ல் உடாம்பு. எந்தி போந�ய்க்கும் உடாலுக்கு மாருந்து போதிவை�போ+ இல்வைல. அருந்தி�+து அற்%து போப�ற்%& உண.ன். அதி��து சா�ப்ப�ட்டா சா�ப்ப�டு ஜீரணமா�� ப�%கு மீண்டும் நன்கு பசா&த்தி ப�ன்பு உணவு அருந்தி���ல் எந்தி போந�ய்க்கும் உடாலுக்கும் மாருந்து போதிவை�ப்படா�து. எ�போ�, இந்திச் சா&க�ச்வைசா+�ல் மா.கமுக்க�+மா�� ஒரு ��:+ம் பசா& எடுத்தி ப�%கு மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். இந்தி ஒரு ��:+த்வைதிக் கவைடாப்ப�டிக்க�மால் இதிற்குப் ப�%கு �ரும் பல முவை%கவைளக் வைக+�ள்�தின் மூலமா�க உங்களுக்குப் பலன் குவை%��கபோ� க�வைடாக்கும்.

ஒரு ந�வைளக்கு மூன்று முவை% மா�தித்தி�ற்கு 90 முவை% உணவு சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். எல்ல�ர�லும் 90 முவை%யும் பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�டா முடி+�து. எ�போ�, ஆரம்பத்தி�ல் மா�தித்தி�ல் குவை%ந்திது பத்து முவை%+��து பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�ட்டுப் பழிகுங்கள். போப�கப் போப�க இருபது முப்பது என்று அதி�கப்படுத்தில�ம். நம்மா.ல் சா&லர் ஒரு கம்பொப�.+�ல் போ�வைல பொசாய்து பொக�ண்டிருப்போப�ம். ஒரு மாண.க்கு உணவு இவைடாபோ�வைள, இரண்டு மாண.க்கு போ�வைலக்குத் தி�ரும்பப் போப�க போ�ண்டும். ஒரு போ�வைள அப்பொப�ழுது பசா& இல்வைலபொ+ன்%�ல் என்� பொசாய்�து என்று போகள்�� �ரும். மீண்டும் பொசா�ல்க�போ%ன். சா&ல போநரங்கள.ல் பசா& இல்ல�மால் சா�ப்ப�டா போ�ண்டி+ அ�சா&+ம் ஏற்படுக�%து. அந்தி மா�தி�ர. போநரங்கள.ல் இ�. கூ%ப்போப�கும் பல பொடாக்�.க்குகவைளப் ப+ன்படுத்துங்கள். அதின் மூலமா�க உணவு கழி.��கவும், ��:மா�கவும் மா�று�தி�லிருந்து ந�ம் திப்ப�த்துக் பொக�ள்ளல�ம். இருந்தி�லும் வீட்டில் இருக்கும் பொப�ழுது மாட்டும் நம்மா�ல் முடிந்தி இடாங்கள.ல் பசா&க்க�கக் க�த்தி�ருப்பது நல்லது. எ�போ�, தி+வு பொசாய்து பசா& எடுத்தி ப�%கு மாட்டுபோமா உணவை� உண்ணுங்கள்.

2.உண��ல் எச்சா&ல் கலக்க போ�ண்டும்.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உண��ல் எச்சா&ல் கலந்து சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். எச்சா&ல் கலந்தி உணவு மாட்டுபோமா நல்ல பொப�ருள�க ரத்தித்தி�ல் கலக்க�%து. எச்சா&ல் கலக்க�தி உணவு பொகட்டா பொப�ருள�க ரத்தித்தி�ல் கலக்க�%து. எச்சா&லில் ந�வை%+ பொந�தி�கள் (என்வைசாம்) உள்ள�. உண��ல் உள்ள மூலக் கூறுகவைளப் ப�ர.ப்பதிற்கு இவை� மா.கவும் உதி�� பொசாய்க�ன்%�. எச்சா&ல�ல் ��+�ல் ஜீரண.க்கப்பட்டா ஓர் உணவு மாட்டுபோமா �+�ற்%�ல் ஜீரண.க்க முடியும். எச்சா&ல�ல் ஜீரண.க்க�தி ஓர் உணவு �+�ற்றுக்குள் பொசால்லும் பொப�ழுது அது பொகட்டா பொப�ருள�கவும், கழி.வுப் பொப�ருள�கவும் மா�றுக�%து. இல்வைல ந�ங்கள் எச்சா&ல் கலந்து தி�ன் சா�ப்ப�டுக�போ%�ம் என்று எல்ல�ரும் பொசா�ல்போ��ம். ஆ��ல் எச்சா&ல் கலப்பது க�வைடா+�து.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உணவை� பொமால்லும் பொப�ழுது +�ர் +�ர் எல்ல�ம் உதிட்வைடாப் ப�ர.த்து பொமால்லுக�போ%�போமா� அ�ர்களுக்கு எச்சா&ல் கலப்பது க�வைடா+�து. பொமால்லும் பொப�ழுது உதிட்வைடா மூடி பொமால்ல போ�ண்டும். அப்பொப�ழுது தி�ன் எச்சா&ல் கலக்கும். உதிட்வைடாப் ப�ர.த்து பொமால்லு�திற்கும், உதிட்வைடா மூடி பொமால்லு�திற்கும் என்� ��த்தி�+�சாம் என்%�ல், சா�ப்ப�ட்வைடா ஒரு பந்து போப�ல கற்பவை� பொசாய்யுங்கள். எச்சா&ல் ஒரு பந்து, உதிட்வைடாப் ப�ர.த்துச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க�ற்றுப் பந்து ��ய்க்குள் பொசான்று சா�ப்ப�ட்டிற்கும் எச்சா&லுக்கும் இவைடா+�ல் திவைடா+�க இருந்து ஜீரணத்வைதிக் பொகடுக்க�%து. ��+�ல் நடாக்கும் ஜீரணத்தி�ற்கு க�ற்று எதி�ர.. எ�போ�, தி+வு பொசாய்து இ�.போமால் எப்பொப�ழுது எவைதிச் சா�ப்ப�ட்டா�லும், உணவை� ��ய்க்குள் அனுப்பு�திற்கு மாட்டும் உதிட்வைடாப் ப�ர.யுங்கள். உணவு ��ய்க்குள் நுவைழிந்தி உடான் உதிட்வைடாப் ப�ர.க்க�மால் பொமான்று ��ழுங்கும் �வைர உதிட்வைடாப் ப�ர.க்க�மால் இருங்கள்.

அபொமார.க்க�, இங்க�ல�ந்து, இத்தி�லி போப�ன்% ந�டுகள.ல் சார்க்கவைர போந�ய் மா.கவும் குவை%வு. ஏபொ�ன்%�ல் அந்தி ந�டுகள.ல் உள்ள மாக்களுக்கு உதிட்வைடா மூடிச் சா�ப்ப�டும் பழிக்கம் உள்ளது.

சா&ல பொ�ள.ந�ட்டுக்க�ரர்கள் நம்மூர.ல் �ந்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போ�டிக்வைக ப�ருங்கள். அ�ர்கள் உதிட்வைடாப் ப�ர.க்க�மால் பொமான்று சா�ப்ப�டு��ர்கள். ஆ��ல் இந்தி�+�, இலங்வைக, மாபோலசா&+�, சா&ங்கப்பூர் போப�ன்% ந�டுகள.ல் உதிட்வைடாப் ப�ர.த்துச் சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க இந்தி ந�டுகள.ல் அதி�கமா�க சார்க்கவைர போந�ய் இருக்க�%து. உடாபோ� சா&ல ந�டுகள் புத்தி�சா�லி என்றும் சா&ல ந�டுகள் முட்டா�ள்கள் என்றும் தி�%�க ந�வை�த்து ��டா�தீர்கள். சா&ல ந�டுகள.ல் மா�ரீதி�+�� போந�ய்களுக்கு அதி�கமா�க மாருந்து மா�த்தி�வைர சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்டிருக்க�%�ர்கள். உதிட்வைடா மூடிச் சா�ப்ப�டும் அவை�த்து ந�டுகள.லும் இருக்கும் மாக்கள் அவை��ரும் மா�ரீதி�+�� போந�ய்கள�ல் ப�தி�க்கப்பட்டு மா�போந�+�ள. என்% முத்தி�வைர குத்திப்பட்டு அவை��ரும் தி��மும் பல மா�த்தி�வைரகவைளச் சா�ப்ப�ட்டு �ருக�%�ர்கள். சா&லந�டுகள.ல் உடால் ஒழுங்க�க இல்வைல. ஆ��ல், மா�ம் ஒழுங்க�க இருக்க�%து. சா&ல ந�டுகள.ல் மா�ம் ஒழுங்க�க இல்வைல. ஆ��ல், உடால் ஒழுங்க�க இருக்க�%து. எ�போ� மாருந்து, மா�த்தி�வைர கம்பொப�.களுக்கு எல்ல� ந�ட்டிலும் ��+�ப�ரம் தி�ருப்தி�+�க நடாக்க�%து. எ�போ�, தி+வு பொசாய்து இ�.போமால் ஒவ்பொ��ரு ��ய் உணவை�யும் உதிட்வைடா மூடி பொமான்று ��ழுங்குங்கள்.

உதிட்வைடா மூடிச் சா�ப்ப�டு�தி�ல் போநரம் அதி�கமா�கும் என்% சாந்போதிகம் ஏற்படா ��ய்ப்பு உள்ளது. போநரம் அதி�கமா�க�து, குவை%வுதி�ன் ஆகும். நீங்கள் ஒரு சாப்ப�த்தி�வை+ ��+�ல் வை�த்து உதிட்வைடாப் ப�ர.த்து 40 முவை% பொமால்லுங்கள். சாப்ப�த்தி�, சாப்ப�த்தி� போப�லபோ� இருக்கும். கூழ் போப�ல ஆக�து. ஆ��ல் உதிட்வைடா மூடி ந�ன்கு முவை% பொமால்லு�தி�ல், சாப்ப�த்தி� கூழ் போப�ல மா�%&��டும். ��ழுங்க போ�ண்டி+ போ�வைலபோ+ இல்ல�மால் வைமாசூர்ப� போப�ல �ழுக்க�க் பொக�ண்டு உள்போள பொசால்லும். உதிட்வைடாப் ப�ர.த்து பொர�ம்ப போநரம் சா�ப்ப�டு�வைதி ��டா உதிட்வைடா மூடி பொக�ஞ்சா போநரத்தி�போலபோ+ சா�ப்ப�ட்டு முடித்து��டால�ம். எப்பொப�ழுது உதிட்வைடா மூடி பொமால்லுக�போ%�போமா� எச்சா&லுக்கு ஒபோர சாந்போதி�:ம். க�ற்று என்% எதி�ர. இல்வைல என்பதி�ல் சீக்க�ரமா�க உண��ல் உள்ள அவை�த்து மூலக் கூறுகவைளயும் ப�ர.த்து அவைதி நல்லபடி+�க ஜீரணம் பொசாய்க�%து.

இந்தி முவை%+�ல் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ஒரு சா&ன்� சா&க்கல் ஏற்படும். தி�வைடா ஒரு ��ரத்தி�ற்கு நன்%�க �லிக்கும். ஏபொ�ன்%�ல் ஐம்பது �ருடாங்கள�க இல்ல�தி புதுப் பழிக்கம் அல்ல��? அப்படித்தி�ன் �லிக்கும். அந்தி �லிவை+த் தி�ங்க�க் பொக�ண்டு ஒரு ��ரம் பொப�றுவைமா+�க இருந்தி�ல் ��ழ்க்வைக முழு�தும் ந�ம்மாதி�+�க இருக்கல�ம்.

எ�போ�, சா&க�ச்வைசா+�ல் இரண்டா��து மா.க மா.க முக்க�+மா�� ��:+ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது �வைடா, போப�ண்டா�, பொப�ங்கல், ஊத்திப்பம் எது எப்பொப�ழுது +�ர் சா�ப்ப�ட்டா�லும் உதிட்வைடா மூடி பொமான்று ��ழுங்கும் �வைர உதிட்வைடாப் ப�ர.க்கக் கூடா�து.

3.சா�ப்ப�டும் போப�து க��ம் உண��ல் இருக்க போ�ண்டும்.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி உண��ல் வை�க்க போ�ண்டும். ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டுக�போ%�ம் என்% எண்ணத்துடான் உண��ல் க��ம் வை�த்துச் சா�ப்ப�ட்டா�ல், அது நன்%�க ஜீரணம் பொசாய்யும். சா�ப்ப�டும்

பொப�ழுது க��த்வைதிக் குடும்பம், ��+�ப�ரம் போப�ன்று போ�று ஏதி��து ��:+ங்கள.ல் வை�த்துச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது, சார.+�க ஜீரணம் பொசாய்�து க�வைடா+�து. ‘ந�ம் மூவைளக்குத்தி�போ� போ�வைல பொக�டுக்க�போ%�ம்? ஜீரணம் �+�ற்%&ல்தி�போ� நடாக்க�%து? அது எப்படி ப�தி�க்கும்? என்% சாந்போதிகம் �ரும். நம் மூவைளக்கும், உடாலில் உள்ள அவை�த்து உறுப்புகளுக்கும் சுரப்ப�களுக்கும், போ�கஸ் என்% நரம்பு மூலமா�க இவைணப்பு உள்ளது. ந�ம் எவைதிப் பற்%& எண்ணுக�போ%�போமா� அது சாம்பந்திப்பட்டா சுரப்ப�கவைள இந்தி போ�கஸ் நரம்பு சுரக்க வை�க்கும்.

உதி�ரணமா�க ந�ம் சா&றுநீர் கழி.க்க போ�ண்டும் என்%�ல் என்� பொசாய்க�போ%�ம்? உடாம்ப�ல் எந்திப் பட்டாவை� (சு��ட்வைசா) அழுத்தி���ல் சா&றுநீர் �ருக�%து? அதிற்பொகன்று தி�.+�க ஒரு பட்டானும் க�வைடா+�து. மா�த்தி�ல் சா&றுநீர் �ர போ�ண்டும் என்று எண்ண.+வுடான் �ருக�%தில்ல��? எ�போ� மா�ம் ந�வை�த்தி�ல் மூத்தி�ரப் வைப+�ன் கதிவுகவைளத் தி�%க்க முடியும். அபோதி போப�ல் மா�த்தி�ல் ந�வை�த்தி�ல் கதிவை� அவைடாக்க முடியும். இது மூலமா�க ந�ம் புர.ந்து பொக�ள்ள போ�ண்டி+ ஒரு ரகசா&+ம் என்�பொ�ன்%�ல், மா�த்தி�ல் ந�வை�த்தி�ல் நம் உடால் உறுப்புகவைள இ+க்க முடியும். போந�ய் முதிலில் மா�த்தி�ல்தி�ன் போதி�ன்றுக�%து. ப�ன்�ர் மா�ம் தி�ன் உறுப்புகளுக்கு போந�வை+ உண்டா�க்குக�%து. அபோதி போப�ல் ந�ம் ஆபோர�க்+மா�க இருக்க�போ%�ம் என்% எண்ணம் இருந்தி�ல் மாட்டுபோமா உறுப்புகளுக்கு போந�ய் குணமா�கும்.

உதி�ரணம்-ந�ம் தூங்கும் பொப�ழுது க�வு க�ண்க�போ%�ம். க���ல் ஒரு ப�ம்பு துரத்து�து போப�ல் க�ண்க�போ%�ம். க���ல் போ�கமா�க ஓடுக�போ%�ம். தி�டீபொர� க�வு கவைலந்து எழுந்து அமார்ந்து ப�ர்க்கும் பொப�ழுது நம் இருதி+ம் போ�கமா�கத் துடித்துக் பொக�ண்டிருக்கும். படா படாபொ�� இருக்கும். உடால் முழு�தும் ��+ர்வை� �ந்தி�ருக்கும். ‘ந�ம் க���ல்தி�போ� ஓடிபோ��ம்? ப�ன்�ர் ஏன் ��+ர்வை� �ந்திது, பொநஞ்சு படாபடாக்க�%து? ஏபொ�ன்%�ல் க���ல் ஓடு�து போப�ல் மா�ம் ந�வை�த்துப் ப�ர்க்கும் பொப�ழுது உடாலில் ஓடு�திற்க�� சாக்தி�வை+ இழிக்க�போ%�ம். அதிற்க�� சுரப்ப�கள் தூண்டாப்படுக�ன்%�. இந்தி 2 உதி�ரணம் மூலமா�க ந�ம் புர.ந்து பொக�ள்ள போ�ண்டி+து என்�பொ�ன்%�ல், மா�ம் எவைதிப் பற்%& ந�வை�க்க�%போதி�, உடாலிலுள்ள அது சாம்பந்திப்பட்டா சுரப்ப�கள் சுரக்கும்.

எ�போ�, உணவை� உண்ணும் பொப�ழுது நம் க��ம், எண்ணம், ந�ன் சா�ப்ப�டுக�போ%ன் என்று இருந்தி�ல் மாட்டுபோமா, ஜீரணம் சாம்பந்திப்பட்டா அவை�த்து சுரப்ப�களும் நன்%�கச் சுரக்கும். அவ்��று இல்ல�மால் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது குடும்பம், ��+�ப�ரம், குழிந்வைதி, மாவை��� என்று போ+�சா&ப்ப�ர்களுக்கு ஜீரண சுரப்ப�கள் சுரக்க�திதி�ல் தி�ன் நமாக்கு போந�ய்கள் ஏற்படுக�ன்%�. எ�போ� தி+வு பொசாய்து இ�. சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது க��த்வைதி உண��ல் வை�யுங்கள்.

ஒரு ஞா��.+�டாம் பொசான்று சா&லர் போகட்டா�ர்கள். “ஐ+�! உலக�ல் போந�ய்களுக்க�� க�ரணம் என்�?” என்று, அந்தி ஞா��. கூ%&��ர் “சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது +�ரும் சா�ப்ப�டு�தி�ல்வைல என்று.” மீண்டும் போகட்டா�ர்கள். “உலக�லுள்ள அவை�த்து போந�ய்கவைளக் குணப்படுத்து�து எப்படி?” அதிற்கு அந்தி ஞா��. பொசா�ன்��ர் “சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சா�ப்ப�ட்டா�ல்

எல்ல� போந�யும் குணமா�கும்” என்று. இந்தி ��ர்த்வைதிக்கு இதுதி�ன் அர்த்திம் உள்ளது. சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்%�ல் என்�? சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி உண��ல் வை�க்க போ�ண்டும். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி உண��ல் வை�க்கும் எ�ருக்கும் எந்தி போந�யும் �ரு�தி�ல்வைல.

எ�போ� சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உணவுக்கு மார.+�வைதி பொக�டுத்து இந்தி உணவை� அள.த்தி கடாவுளுக்கும், இ+ற்வைகக்கும் நன்%& பொசா�ல்லி அ�ர�ர்க்குத் பொதிர.ந்தி ஒரு ப�ர�ர்த்திவை�வை+ச் பொசாய்து உணவுக்கு மார.+�வைதி பொக�டுத்து சா�ப்ப�ட்டா�ல் மாட்டுபோமா போந�ய்கள் குணமா�கும். நம் குடும்ப மாருத்து�ருக்கு மார.+�வைதி பொக�டுத்தி�ல் போந�ய்கள் சாற்றுப் பொபர.தி�கும். எ�போ�, மாருத்து�ருக்கு மார.+�வைதி பொக�டுப்பவைதி ��ட்டு ��ட்டு, சா�ப்ப�டும் சா�ப்ப�ட்டிற்கு மார.+�வைதி பொக�டுத்துப் பழிகுங்கள்.

உணவு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது, உணவை�க் வைக+�ல் எடுத்து ‘இந்தி உணவு �+�ற்றுக்குள் பொசான்று ஜீரணமா�க� ரத்திமா�க மா�%& உடாலிலுள்ள அவை�த்து உறுப்புகளுக்கும் உண��கவும், அவை�த்து போந�ய்களுக்கும் மாருந்தி�கவும் பொசா+ல்படுக�%து’ என்% எண்ணத்தி�ல் சா�ப்ப�ட்டா�ல் மாட்டுபோமா ஆபோர�க்க�+மா�க ��ழி முடியும்.

“பசா&+�ன்%& எவைதியும் உண்ண�தீர்கள்-உண்ணும் பொப�ழுதுஉணவை�த் தி��ர எவைதியும் எண்ண�தீர்கள்”

எ�போ�, சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது தி+வு பொசாய்து க��த்வைதி உண��ல் வை�த்து போ�று எந்தி சா&ந்திவை�யும் இல்ல�மால் சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்கல�ம்.

4.உணவை�ப் பற்கள�ல் நன்%�கக் கூழ் போப�ல அவைரத்து உண்ண போ�ண்டும்.

ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உணவை�ப் பற்கள�ல் நன்கு அவைரத்துச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். உணவை�ப் பற்கள�ல் அவைரக்க�மால், பொந�றுக்க�மால் +�ர் +�பொரல்ல�ம் குண்டு குண்டா�க அப்படிபோ+ ��ழுங்குக�%�ர்கபோள�, அ�ர்களுவைடா+ �+�று அ�ர்கவைள ஒரு போகள்�� போகட்கும். “அவைரப்பதிற்கு என்�.டாம் பல்ல� இருக்க�%து? அல்லது �+�ற்%&ல் என்� மா.க்ஸி போப�ல் ப�போளடுகள� உள்ள�? அல்லது �+�ற்%&ல் க�வைரண்டார் போப�ல் கல் இருக்க�%தி�?” என்று �+�று நம்வைமாப் ப�ர்த்துக் போகட்கும். �+�ற்%&ல் பற்களும் இல்வைல, ப�போளடுகளும் இல்வைல, கல்லும் இல்வைல. ப�%கு ந�ம் சா�ப்ப�டும் உணவை� �+�று எப்படி ஜீரணம் பொசாய்க�%து என்%�ல், �+�று என்பது ஒரு குடாம் போப�ல. �+�ற்%&ல் Hydrocloric Acid (HCL) என்% அமா.லம் சுரக்கும். இந்தி அமா.லம்தி�ன் உணவை� ஜீரணம் பொசாய்க�%து. இந்தி அமா.லத்தி�ன் சாக்தி� என்�பொ�ன்%�ல், நம் �+�ற்%&ல் பசா&க்கும் பொப�ழுது சுரக்கும் ப�சா&லி அமா.லத்வைதி எடுத்து ஓர் இரும்ப�ன் போமால் ஊற்%&��ல் இரும்போப உருகும். நம் உள்ளங்வைக+�ல் ஊற்%&��ல் உள்ளங்வைக+�ல் ஓட்வைடா ��ழுந்து ��டும். இப்படி இரும்வைபபோ+ உருக்கும் சாக்தி� ��ய்ந்தி அமா.லம் தி�ன் ஒவ்பொ��ரு முவை% பசா&க்கும் பொப�ழுதும் நம் இவைரப்வைப+�ல் உற்பத்தி�+�க�%து.

இரும்வைப உருக்கும் அமா.லம் இவைரப்வைபவை+ ஒன்றும் பொசாய்+�தி� என்று சாந்போதிகம் �ரும். இவைரப்வைப+�லிருக்கும் இந்தி அமா.லத்தி�ற்கு இவைடாபோ+ முயூக்கஸ் என்% ஒரு சாள.ப்படாலம் இருக்கும். இந்திச் சாள.ப்படாலம் தி�ன் அமா.லத்வைதி இவைரப்வைபயுடான் போசார�மால் இவைரப்வைபக்கு ஆபத்து ஏற்படா�மால் ப�துக�க்க�%து. பசா& எடுத்தி ப�%கு நீண்டா போநரமா�கச் சா�ப்ப�டா�மால் இருந்தி�ல் �+�ற்%&ல் சுரந்தி அமா.லம், தி�ன் சா�ப்ப�டு�திற்கு எதுவும் க�வைடாக்க�மால் இந்தி முயூக்கஸ் சாள.ப்படாலத்வைதிச் சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�க்கும். இப்படிப் பசா& எடுத்து சா�ப்ப�டா�மால் �+�ற்வை%க் க�+ப் போப�டும் நபர்களுக்குச் சா&%&து க�லத்துக்குப் ப�%கு இந்தி அமா.லம் சாள.ப் படாலத்வைதிச் சா�ப்ப�ட்டுச் சா�ப்ப�ட்டு ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா ந�ள.ல் இவைரப்வைபவை+த் பொதி�டும். இரும்வைப உருக்கும் அமா.லம் இவைரப்வைபவை+த் பொதி�ட்டாவுடான் இவைரப்வைப ப�தி�த்துப் புண் ஏற்படும். அப்பொப�ழுது அதி� ப+ங்கரமா�க �+�ற்று �லி ஏற்படும். இவைதிபோ+ அல்சார் என்று கூறு��ர்கள்.

அல்சார் �ர�மால் இருப்பதிற்கு போநரம் போநரம் ஒழுங்க�க போநரம் தி�%�மால் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று உலக மாருத்து�ர்கள் கூறுக�%�ர்கள். ஆ��ல் +�ர்+�பொரல்ல�ம் போநரம் போநரம் ப�ர்த்து ஒழுங்க�கச் சா�ப்ப�டுக�றீர்கபோள� உங்களுக்கு தி�ன் அல்சார் �ரும். போநரம் ப�ர்த்துச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அல்சார் �ரும். பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அல்சார் குணமா�கும். போநரம் ப�ர்த்துச் சா�ப்ப�டு�திற்கும் பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�டு�திற்கும் ந�வை%+ ��த்தி�+�சாங்கள் உள்ள�. உதி�ரணமா�க க�வைல பத்து மாண.க்கு ஒரு�ர் உணவு சா�ப்ப�டுக�%�ர். அ�ர் எந்தி போ�வைலயும் பொசாய்+�மால் இருக்க�%�ர். பகல் 2மாண. ஆ�வுடான் அ�ர் சார.+�� போநரம் ப�ர்த்துப் பசா& இல்ல�தி போப�து சா�ப்ப�ட்டா�ல் என்� ஆகும்? ஏற்பொக�போ� ஜீரணமா�க�தி உணவு �+�ற்%&ல் இருக்கும் பொப�ழுது அதுவும் பொகட்டுப் போப�கும். புதி�தி�க சா�ப்ப�டாப் போப�கும் புதி�+ உணவும் பொகட்டுப் போப�கும். இபோதி போப�ல் க�வைல பத்து மாண.க்கு ஒரு�ர் உணவு எடுத்துக் பொக�ள்க�%�ர். அதி�க போ�வைல பொசாய்க�%�ர். பகல் பன்�.ரண்டு மாண.க்கு நன்%�கப் பசா&க்க�%து. இ�ர் ந�ன் போநரம் ப�ர்த்துதி�ன் சா�ப்ப�டுபோ�ன் என்று இரண்டு மாண. �வைர தி�மாதிமா�கக் க�த்தி�ருந்தி�ல் இந்தி இரண்டு மாண. போநரத்தி�ல் அமா.லம் இவைரப்வைபவை+ப் புண்ண�க்க ��ய்ப்பு உள்ளது. எ�போ� போநரம் ப�ர்த்துச் சா�ப்ப�டு�து போந�ய். பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�டு�து ஆபோர�க்க�+ம்.

உலக மாருத்து�ர்கள் போநரம் ப�ர்த்துத் தி�%�மால் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று கூறு��ர்கள். தி+வு பொசாய்து போநரம் ப�ர்த்து +�ரும் சா�ப்ப�டா�தீர்கள். பசா& எடுத்தி�ல் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டுங்கள்.

எ�போ� சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது பற்கள�ல் நன்%�க அவைரத்து பொமான்று ப�%கு ��ழுங்க போ�ண்டும்.

ந�ம் பொப�து��கப் பற்களுக்கு போ�வைல பொக�டுப்பபோதி க�வைடா+�து. குண்டு குண்டா�க ��ழுங்க� ��டுக�போ%�ம். ந�ம் பொமா�த்திம் 40 முவை% வைக+�ல் எடுத்துச் சா�ப்ப�டுபோ��ம் என்று வை�த்துக் பொக�ள்போ��ம். முதில் ந�ன்கு முவை% சா�ப்ப�ட்டா உணவு பற்களுக்கு போ�வைல பொக�டுக்க�மால் குண்டு குண்டா�க �+�ற்%&ல் பொசான்%வைடா�தி�ல் �+�ற்%&ல் ந�ற்பது வைகக்கு போ�ண்டி+ சா�ப்ப�ட்வைடா ஜீரணம் பொசாய்�திற்க�க வை�த்துள்ள அமா.லம் முதில் ந�ன்கு ��ய் உண��ற்போக தீர்ந்து ��டுக�%து. ஏபொ�ன்%�ல் பற்கள் பொசாய்+ போ�ண்டி+

போ�வைலவை+ அமா.லம் பொசாய்+ போ�ண்டியுள்ளது. எ�போ�, ந�ம் முதிலில் சா�ப்ப�டும் ந�ன்கு ��ய் உணவு மாட்டுபோமா நல்ல ரத்திமா�க மா�றுக�%து. அதின் ப�%கு சா�ப்ப�டும் 36��ய் சா�ப்ப�டு �+�ற்%&ல் அமா.லம் இல்ல�திதி�ல் கழி.வுப் பொப�ருள�கவும், மாலமா�கவும் மா�றுக�%து. போமாலும் பொதி�ப்வைப �ரு�திற்கும் உடால் பருமான் அவைடா�திற்கும் ஒபோர ஒரு க�ரணம் பற்களுக்கு போ�வைல பொக�டுக்க�திது மாட்டும்தி�ன்.

�+�ற்%&ல் அமா.லம் இருக்கும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டும் உணவு ஜீரணமா�க�%து. பொதி�ப்வைப+�க மா�று�து க�வைடா+�து. �+�ற்%&ல் அமா.லம் தீர்ந்தி ப�%கு சா�ப்ப�டும் உணவு ஜீரணமும் ஆ�தி�ல்வைல. பொதி�ப்வைப+�கவும் மா�றுக�%து. உடால் பருமானுக்கும் இதுபோ� க�ரணம். எ�போ�, பற்களுக்குத் தி+வு பொசாய்து போ�வைல பொக�டுங்கள். ஓர் உணவை�ப் பற்கள் எவ்�ளவு போநரம் பொமான்று கூழ் போப�ல அவைரத்தி ப�%கு �+�ற்றுக்குள் அனுப்புக�%போதி� அந்தி அளவுக்கு �+�ற்%&லுள்ள அமா.லத்துக்கு போ�வைல குவை%��கும். குவை%ந்தி அமா.லத்தி�ன் மூலமா�க உங்கள் உணவை� ஜீரணம் பொசாய்து��ட்டு மீதிமுள்ள அமா.லங்கள் அடுத்து �ரும் உணவுகளுக்குத் தி+�ர�க இருக்கும். எ�போ� ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% குழிம்பு, ரசாம், போமா�ர், ப�+சாம், பீடா� ஆக�+ அவை�த்து உணவும் ஜீரணமா�க போ�ண்டும் என்%�ல் ஆரம்பத்தி�லிருந்போதி ஒவ்பொ��ரு ��ய் உணவை�யும் நன்%�க பொமான்று கூழ் போப�ல் அவைரத்துப் ப�ன்�ர் ��ழுங்க போ�ண்டும்.

நம்மா.ல் பலர் பொதி�ப்வைப மாற்றும் உடால் பருமானுக்க�க நவைடாப்ப+�ற்சா& (Walking) பொசால்�து �ழிக்கம். 4க�.மீ. ��க்க�ங் பொசான்று �ந்து ப�ன்�ர் ந�ன்கு முட்வைடா பப்ஸ் சா�ப்ப�ட்டா�ல் எப்படி உடால் இவைளக்கும்? சா&லர் புதி�+ பொடாக்��லஜி. மூலமா�க (வை�பபோரட்டார்) Viberator Machine �+�ற்%&ல் மா�ட்டிக் பொக�ண்டும் Viberator மா.:]�.ல் ஏ%& ந�ன்று பொக�ண்டும் எலக்ட்ர��.க் முவை%+�ன் மூலமா�க அதி�ர்வுகள் மூலமா�க உடால் எவைடாவை+க் குவை%க்க மு+ற்சா& பொசாய்க�%�ர்கள். பசா& இல்ல�மால் எதிற்க�கக் கண்டாவைதிச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்? ப�ன்�ர் ஏன் வை�பபோரட்டார.ல் ஆடா போ�ண்டும்? பசா& எடுத்துச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் பொதி�ப்வைபயும் இருக்க�து. உடால் பருமானும் இருக்க�து. ப�%கு ஏன் நமாக்கு இந்தி வீர ��வைள+�ட்டுகள். எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் உடால் பருமாவை�க் குவை%ப்பதிற்கும் பொதி�ப்வைபவை+க் குவை%ப்பதிற்கும் சுலபமா�� �ழி. பற்களுக்கு போ�வைல பொக�டுப்பதுதி�ன்.

உங்கள் எவைடாவை+ இன்று பதி�வு பொசாய்து வை�த்துக் பொக�ள்ளுங்கள். ந�ம் கூ%&+ முவை%ப்படி உணவை�ச் சா�ப்ப�டுங்கள். கண்டிப்ப�க ஒரு மா�தித்தி�ல் உங்கள் எவைடா பல க�போல� குவை%யும். நீங்கள் ��க்க�ங் பொசால்ல போ�ண்டி+ அ�சா&+ம் இல்வைல. வை�பபோரட்டார் பொமாசா&ன் ப+ன்படுத்தித் போதிவை�+�ல்வைல. ஏற்பொக�போ� ஒரு போ�வைளக்கு ஐந்து சாப்ப�த்தி� சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்டிருக்கும் நபர�க நீங்கள் இருந்தி�ல் இப்பொப�ழுது ஏழு சாப்ப�த்தி� சா�ப்ப�ட்டும் உங்கள் உடால் எவைடாவை+க் குவை%க்கல�ம். அதி�கமா�கச் சா�ப்ப�டு�தி�ல் உடால் பருமா��க�%து என்பது தி�%�� கருத்து. குவை%��கச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் உடால் எவைடா குவை%யும் என்பதும் தி�%�� கருத்து. பற்களுக்கு அதி�க போ�வைல பொக�டுப்பதின் மூலமா�க அதி�கமா�கச் சா�ப்ப�ட்டும் எவைடாவை+க் குவை%க்கல�ம்.

நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் உங்கள் மா�த்துக்குப் ப�டித்தி அவை�த்து உணவுகவைளயும் பற்களுக்கு நன்%�க போ�வைல பொக�டுத்துக் கூழ் போப�ல அவைரத்து உண்ணு�தின் மூலமா�க மா�த்தி�ற்குப் ப�டித்திமா�� அவை�த்து உணவுகவைளயும் தி�ர�ளமா�கச் சா�ப்ப�ட்போடா உடால் எவைடாவை+க் குவை%க்க முடியும்.

நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் முதிலில் பொதி�ப்வைப குவை%யும். உடால் எவைடா குவை%யும். ப�%கு தி�ன் போந�ய்கள் குணமா�கும். எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசாவை+ப் ப+ன்படுத்தும் பொப�ழுது உடால் எவைடா குவை%வு ஏற்பட்டா�ல் தி+வு பொசாய்து ப+ப்படா�தீர்கள். உங்கள் எவைடா எவ்�ளவு குவை%க�%போதி� அந்தி அள��ற்கு உங்கள் உடாம்ப�ல் கழி.வு இருந்திது என்று பொப�ருள். நம் சா&க�ச்வைசாவை+ச் பொசாய்யும்பொப�ழுது +�ருவைடா+ உடால் எவைடா குவை%+போ� இல்வைலபோ+� நீங்கள் கழி.வு இல்ல�தி மா�.திர�க இருக்க�றீர்கள் என்று அர்த்திம். உங்கள் எவைடா சா&%&து சா&%&தி�கக் குவை%யும். ப�ன்�ர் ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா ந�ள.லிருந்து சா&ல மா�திங்களுக்கு ஒபோர எவைடா இருக்கும். அப்பொப�ழுது புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள். அதுதி�ன் உங்கள் உண்வைமா+�� ஆபோர�க்க�+மா�� உடாலின் எவைடா. ப�%கு மீண்டும் உங்கள.ன் எவைடா பொக�ஞ்சாம், பொக�ஞ்சாமா�க அதி�கமா�க�க் பொக�ண்போடா �ரும். இப்பொப�ழுது அதி�கமா�கும் இந்தி எவைடா ஆபோர�க்க�+மா�� எலும்புகளும், நரம்புகளும், திவைசா+���ல் உரு��க்கப்பட்டா ஆபோர�க்க�+மா�� உடாம்பு. இப்படி அதி�கமா�கும் உடால் எவைடா இ�. குவை%+�து.

எ�போ� தி+வு பொசாய்து ஒரு வைக+�ல் உணவை� எடுத்து ��+�ல் வை�த்தி�ல் குவை%ந்திது பத்து அல்லது பதி�வை�ந்து முவை% நன்%�க பொமான்று கூழ் போப�ல் பொசாய்து எச்சா&ல் கலந்து ��ழுங்கு�தின் மூலமா�க �+�ற்றுக்கு உதி�� பொசாய்யுங்கள். பற்கள.ல் பொமால்�து மூலமா�க �+�ற்%&ன் போ�வைலவை+க் குவை%த்து ��ட்டா�ல் �+�று ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்கும், சாந்போதி�:மா�க இருக்கும். �+�று சாந்போதி�:மா�க இருந்தி�ல்தி�ன் போந�ய்கள் குணமா�கும். ந�ம் ஆபோர�க்க�+மா�க இருப்போப�ம்.

5.�+�ற்%&ல் நடாக்கும் ஜீரணத்தி�ற்கு திண்ணீர் எதி�ர.

சா�ப்ப�டு�திற்கு முன்பு அவைரமாண. போநரம் திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நடுநடுபோ� திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. சா�ப்ப�ட்டா ப�%கு குவை%ந்திது அவைரமாண. போநரம் திண்ணீர் குடிக்க�மால் இருக்க போ�ண்டும்.

சா&லர் சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�க்கும் முன்பு ஒரு டாம்ளர் திண்ணீவைர அருந்தி���ட்டுச் சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�ப்ப�ர்கள். இ�ர்களுக்கு ஜீரணம் ஒழுங்க�க ஆக�து. ஏபொ�ன்%�ல் �+�ற்%&ல் வைEட்போர�குபோள�ர.க் அமா.லம் சுரக்கும். இந்தி அமா.லம்தி�ன் உணவை� ஜீரண.க்க�%து என்பவைதி ஏற்பொக�போ� ப�ர்த்போதி�ம். �+�ற்%&ல் உணவை� ஜீரணம் பொசாய்�திற்க�க சுரந்துள்ள அமா.லத்வைதித் திண்ணீர் குடித்தி�ல் அது நீர்த்து ��டும் (வைடாலூட்). �+�ற்%&ல் இருக்கும் அமா.லத்வைதி நீர்த்தி ப�%கு ந�ம் என்�தி�ன் நல்ல உணவை� நல்ல முவை%+�ல் சா�ப்ப�ட்டா�லும் அது ஜீரணம் ஆக�து. எ�போ� திண்ணீர் குடித்திவுடான் +�ர��து உங்கவைளச் சா�ப்ப�டா அவைழித்தி�ல் “ந�ன் இப்பொப�ழுது �ர மா�ட்போடான். இப்பொப�ழுதுதி�ன் திண்ணீர் குடித்து அமா.லத்வைதி

அவைணத்துள்போளன். எ�போ� அவைர மாண. போநரம் கழி.த்துச் சா�ப்ப�டா �ருக�போ%ன்” என்று கூ% போ�ண்டும். ஒவ்பொ��ரு முவை% சா�ப்ப�டா உட்க�ரும் பொப�ழுதும் கடாந்தி அவைர மாண. போநரத்தி�ல் திண்ணீர் குடித்போதி�மா� என்று போ+�சா&க்க போ�ண்டும். எ�போ�, சா�ப்ப�டு�திற்கு அவைர மாண. போநரத்தி�ற்கு முன்பு திண்ணீர் குடிக்க�மால் இருந்தி�ல் ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% உணவு ப�ரமா�திமா�க ஜீரணமா�கும்.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது இவைடா இவைடாபோ+ திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. அப்படி குடித்தி�லும் ஜீரணம் பொகட்டு��டும். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நன்%�க உணவை�ப் பற்கள�ல் பொமான்று கூழ் போப�ல் பொசாய்து எச்சா&ல் கலந்து சா�ப்ப�டுப�ர்களுக்கு நடு��ல் திண்ணீர் குடிக்க போ�ண்டும் என்% எண்ணம் ஏற்படா�து.

சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. நம்மா.ல் பலபோபர் சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் ஒரு டாம்ளர், ஒரு பொசா�ம்பு என்% ��க�தித்தி�ல் திண்ணீர் குடிக்க�போ%�ம். இதுவும் ஜீரணத்வைதிக் பொகடுக்கும். எ�போ� சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் அவைர மாண. போநரம் க�த்தி�ருந்து ப�%குதி�ன் திண்ணீர் குடிக்க போ�ண்டும்.

சா�ப்ப�டு�திற்கு முன்பு அவைரமாண. போநரம், சா�ப்ப�டு�திற்கு அவைர மாண. போநரம் ஆகும். சா�ப்ப�ட்டா ப�%கு அவைர மாண. போநரம் ஆக பொமா�த்திம் ஒன்%வைர மாண. போநரம் திண்ணீர் குடிக்கக்கூடா�து. ஒன்%வைர மாண. போநரம் திண்ணீர் குடிக்க�மால் எப்படி இருப்பது? இந்தி போநரத்தி�ல் ��க்கல், சா&க்கல், தி�கம், பொதி�ண்வைடா �%ண்டு போப�தில், ந�க்கு �%ண்டு போப�தில், உணவு க�ரமா�க இருத்தில் போப�ன்% சா&க்கல்கள் �ரும்பொப�ழுது எப்படித் திண்ணீர் குடிக்க�மால் இருப்பது என்று சா&லர் மா�த்தி�ல் சாந்போதிகம் எழில�ம்.

உணவு க�ரமா�க இருந்தி�ல் ஏன் திண்ணீர் குடிக்க போ�ண்டும். நம் ந�க்கு உணவு க�ரமா�க இருக்க�%து என்று நம்மா.டாம் போபசுக�%து. நம் ந�க்கு திண்ணீர் குடியுங்கள் என்%� கூ%&+து? உணவு க�ரமா�க இருந்தி�ல் க�ரத்வைதிக் குவை%ப்பதிற்கு என்� �ழி. என்று போ+�சா&க்க போ�ண்டுபோமா தி��ர திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. எ�போ�, உணவு க�ரமா�க இருக்கும் பொப�ழுது போதிவை�ப்பட்டா�ல், போதிங்க�ய் எண்பொணய், நல்பொலண்பொணய் போப�ன்% எண்பொணய்கவைள ஊற்%& க�ரத்வைதிக் குவை%க்க போ�ண்டுபோமா தி��ர திண்ணீர் குடிக்கக் கூடா�து. ஜீரணம் நடாக்கும் பொப�ழுது எண்பொணய் பொசான்%�ல் கூடா ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆகும். ஆ��ல், திண்ணீர் பொசான்%�ல் ஜீரணத்வைதிக் பொகடுக்கும். எ�போ�, உணவு க�ரமா�க இருந்தி�ல் க�ரத்வைதிக் குவை%க்க மா�ற்று �ழி. போ+�சா&யுங்கள். திண்ணீர் குடிப்பவைதித் தி��ர்த்து ��டுங்கள்.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ��க்கல், சா&க்கல் �ந்தி�ல் என்� பொசாய்�து? முதிலில் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ��க்கல், சா&க்கல் ஏன் �ருக�%து என்று ப�ர்ப்போப�ம். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��ம் உண��ல் வை�த்துச் சா�ப்ப�டுப�ர் எ�ருக்கும் ��க்கல், சா&க்கல் �ர�து. நம் மூவைளக்கும், அதி��து மா�த்தி�ற்கும் உடாலிலுள்ள உறுப்புகளுக்கும் போ�கஸ் என்% நரம்பு இவைணப்ப�க உள்ளது.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உணவை�ப் பற்%&+ எண்ணம் மாட்டுபோமா மா�த்தி�ல் இருந்தி�ல் இந்தி நரம்பு ஜீரணம் சாம்பந்திப்பட்டா அவை�த்து சுரப்ப�கவைளயும்

ஒழுங்க�க போ�வைல பொசாய்+ வை�த்துக் பொக�ண்டிருக்கும். தி�டீபொர� நம் மா�ம் குடும்பம், ��+�ப�ரம் அல்லது போ�று நபவைரப் பற்%& சா&ந்தி�க்கும் பொப�ழுது இந்தி நரம்ப�ற்குக் குழிப்பம் ஏற்படும். �+�ற்%&ல் ஜீரணம் சாம்பந்திப்பட்டா சுரப்ப� சுரப்பதி�? அல்லது இ�ர் மா�ம் போ+�சா&க்கும் ந�கழ்ச்சா& சாம்பந்திப்பட்டா சுரப்ப� சுரப்பதி� என்று குழிப்பம் ஏற்படும் பொப�ழுது �ரு�துதி�ன் ��க்கல் சா&க்கல். ��க்கல் சா&க்கல் �ரும் பொப�ழுது ந�ம் பொப�து��கக் கூறு�துண்டு, +�போர� நம்வைமா ந�வை�க்க�%�ர்கள் என்று. கண்டிப்ப�க +�ரும் உங்கவைள ந�வை�க்க��ல்வைல. நீங்கள் +�வைர+��து ந�வை�த்தி�ல் மாட்டுபோமா ��க்கல், சா&க்கல் �ரும். எ�போ�, சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நம் க��ம் உண��ல் இருக்கும் �வைர +�ருக்கும் ��க்கல் சா&க்கல் �ர�து.

பொதி�ண்வைடா தி�கமா�க இருந்தி�ல்ந�க்கு �%ண்டு போப���ல் என்� பொசாய்�து? இந்தி ஒன்%வைர மாண. போநரத்தி�ல் ஒரு போ�வைள தி�கபோமா�, பொதி�ண்வைடா �%ட்சா&போ+� அல்லது ��க்கல் சா&க்கல் �ந்தி�போல�, திண்ணீர் குடிக்கல�ம். ஆ��ல், அதிற்கு ஓர் அளவு உண்டு. ந�ம் குடிக்கும் நீர.ன் அளவு �+�ற்%&ல் பொசான்று போசார�தி அளவுக்கு குவை%��க குடிக்க போ�ண்டும். பொதி�ண்வைடா தி�கமா�க இருக்க�%து என்%�ல் பொதி�ண்வைடாக்கு அள��கவும், ந�க்கு �%ண்டு போப�+�ருந்தி�ல் ந�க்குக்கு அள��கவும் குடிக்க போ�ண்டும். அதி��து உதிடு, ��ய், ந�க்கு, உணவுக் குழி�ய் முதில் பொநஞ்சுக் குழி. �வைர திண்ணீர் பொசால்லும் அள��ற்குக் குடிக்கல�ம். பொநஞ்சுக் குழி.க்குக் கீபோழி �+�று உள்ளது. குடிக்கும் நீர.ன் அளவு �+�ற்%&ல் பொசான்று ��ழிக்கூடா�து. ��+�ல் நடாக்கும் ஜீரணத்தி�ற்குக் க�ற்று எதி�ர., �+�ற்%&ல் நடாக்கும் ஜீரணத்தி�ற்குத் திண்ணீர் எதி�ர. என்பவைதிப் புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள்.

எ�போ�, சா�ப்ப�டு�திற்கு முன்ப�க �+�ற்%&ல் போசார�தி அள��ற்கு ஒரு க�ல் டாம்ளர் திண்ணீர�ல் போலசா�க ��வை+ நவை�த்துக் பொக�ள்ளல�ம். உணவு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நடுபோ� ஒரு போ�வைள திண்ணீர் குடிக்க போ�ண்டும் என்று கட்டா�+ம் இருந்தி�ல் மாட்டுபோமா மீண்டும் க�ல் டாம்ளர் �+�ற்%&ல் நீர் பொசான்று ��ழி�தி அள��ற்குக் குடித்துக் பொக�ள்ளல�ம். இபோதி போப�ல் சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடாபோ� நம்மா.ல் பலர் ஒரு டாம்ளர், ஒரு பொசா�ம்பு என்று நீர் அருந்துக�போ%�ம். தி+வு பொசாய்து அப்படிக் குடிக்க�தீர்கள். சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் க�ல் டாம்ளர் முதில் அவைர டாம்ளர் �வைர குவை%��க ��வை+க் பொக�ப்பள.த்து ��ழுங்கும் அள��ற்கு திண்ணீர் குடித்தி�ல் போப�தும். ப�%கு அவைர மாண. போநரம் க�த்தி�ருங்கள். அவைர மாண. போநரத்தி�ற்குப் ப�%கு தி�ர�ளமா�க இரண்டு டாம்ளர் அல்லது ஒரு பொசா�ம்பு வீதிம் குடித்தி�ல் ஜீரணத்தி�ற்கு எந்தி ஒரு பொகடுதிலும் ஏற்படா�து.

எ�போ�, சா�ப்ப�டு�திற்கு முன்பு அவைர மாண. போநரமும், சா�ப்ப�டும் பொப�ழுதும், சா�ப்ப�ட்டா ப�%கு அவைர மாண. போநரமும் முடிந்தி �வைர திண்ணீர் குடிப்பவைதித் தி��ர்த்து ��டுங்கள். போதிவை�ப்பட்டா�ல் அளவு குவை%��கக் குடித்துக் பொக�ள்ளுங்கள்.

ப�ர�மாணர்கள் சா�ப்ப�டு�திற்கு முன்ப�க �லக்வைக+�ல் ஆள் க�ட்டி ��ரவைலயும், கட்வைடா ��ரவைலயும் ஒன்று போசார்த்து மாற்% மூன்று ��ரவைலயும் நீட்டி உள்ளங்வைக+�ல் நீர் ��ட்டு உதிட்டா�ல் மாண.க்கட்டு போரவைக+�ல் ��ய் வை�த்துக்பொக�ண்டு உ%&ஞ்சா&க் குடிப்பது �ழிக்கம். இதிற்கு ஜிலபர.போ:ஸ�ம்

என்று பொப+ர். இப்படி உணவு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது திண்ணீர் குடிக்க�தீர்கள், �+�ற்%&ல் வைEட்போர�குபோள�ர.க் அமா.லம் சுரக்க�%து என்று நம் முன்போ��ர் பொடாக்�.க்கல�க ப�ரசா�ரம் பொசாய்+��ல்வைல. அதிற்குப் பதி�ல�க நல்ல பழிக்கம் (ஆச்சா�ரம்) என்று சா&ல பழிக்கம் �ழிக்கங்கவைள நமாக்குக் கற்றுக் பொக�டுத்துச் பொசான்றுள்ள�ர்கள். எ�போ� சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ஒரு போ�வைள போதிவை�ப்பட்டா�ல் இந்தி முவை%+�ல் மூன்று முவை% நீவைர உ%&ஞ்சா&க் குடிப்பதின் மூலமா�க �+�ற்%&ல் உள்ள அமா.லத்வைதிக் க�ப்ப�ற்% முடியும்.

ப�ர�மாணர்கள் மாற்றும் ஆச்சா�ரம் என்% ��ர்த்வைதி ப+ன்படுத்தி�ய் உடான் இந்தி சா&க�ச்வைசா இந்து மாதிம் சாம்பந்திப்பட்டாது என்று தி+வு பொசாய்து ஒரு முத்தி�வைரவை+க் குத்தி���டா�தீர்கள். இந்திச் சா&க�ச்வைசா எந்தி மாதித்துக்கும் சாம்பந்திப்பட்டாதில்ல. போந�ய்களுக்கும், மாதிங்களுக்கும் எந்தி சாம்பந்திமும் க�வைடா+�து. சா&க�ச்வைசாக்கும், மாதிங்களுக்கும் எந்தி சாம்பந்திமும் க�வைடா+�து.

நல்ல பழிக்கங்கள் எந்திக் கல�சா�ரத்தி�லும் எந்தி மாதித்தி�லும் இருந்தி�லும் அவைதி ந�ம் ஏற்றுக் பொக�ள்போ��ம்.

எ�போ�, ஜீரணத்தி�ன் பொப�ழுது, திண்ணீர் எவ்��று திவைடா+�க உள்ளது என்பவைதி புர.ந்து பொக�ண்டு இ�. திண்ணீர.ன் அளவை�க்குவை%த்து ஜீரணத்வைதி அதி�கப்படுத்துங்கள்.

ந�ம் பொப�து��க ஒரு மாருத்து�ர.டாம் பொசான்%�ல் ஒரு மா�த்தி�வைரவை+க் பொக�டுத்து சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் சா�ப்ப�டுங்கள் என்று கூறு��ர். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி சா�ப்ப�ட்டில் வை�யுங்கள் என்%�ல் ந�ம் என்� பொசாய்க�போ%�ம். சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் மா�த்தி�வைர சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி மா�த்தி�வைர+�ன் மீபோதி வை�த்துச் சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் ஓடிச் பொசான்று மா�த்தி�வைரவை+ ��+�ல் போப�ட்டு ஒரு பொசா�ம்பு திண்ணீர் குடிக்க�போ%�ம். இந்தி மாருந்து மா�த்தி�வைரகள் போந�வை+க் குணப்படுத்துக�%போதி� இல்வைலபோ+� ஆ��ல் அந்தி மாருந்து மா�த்தி�வைரக்க�க ந�ம் சா�ப்ப�டும் திண்ணீர் ஜீரணத்வைதிக் பொகடுத்து போந�ய்கவைளப் பொபர.துபடுத்துக�%து.

எ�போ�, மாருந்து மா�த்தி�வைரவை+ முடிந்தி �வைர+�ல் சா�ப்ப�டா�மால் தி��ருங்கள். சா&ல போநரங்கள.ல் மாருந்து மா�த்தி�வைர நமாக்குத் போதிவை�ப்படுக�%து. அப்பொப�ழுது சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்% கட்டா�+ம் இருக்கும் பொப�ழுது உணவு சா�ப்ப�ட்டு முடித்திவுடான் மா�த்தி�வைர சா�ப்ப�டா�தீர்கள். அவைர மாண. போநரம் க�த்தி�ருந்து ப�%கு மா�த்தி�வைர சா�ப்ப�ட்டு திண்ணீர் குடியுங்கள். அந்தி நீர் ஜீரணத்வைதிக் பொகடுக்க�து.

சா&லர் “ந�ன் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுதுதி�ன் மா�த்தி�வைர சா�ப்ப�டுபோ�ன். அவைர மாண. போநரம் க�த்தி�ருந்து சா�ப்ப�டா என்��ல் முடி+�து. இதிற்கு போ�று ஏதி��து �ழி. இருந்தி�ல் பொசா�ல்லுங்கள்” என்%�ல் குழிம்பு சா�ப்ப�டு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது அதி�ல் மா�த்தி�வைரவை+ கலந்து ப�வைணந்து சா�ப்ப�ட்டு ��டுங்கள். உங்களுக்கு திண்ணீர் போதிவை�ப்படா�து.

6.சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது டி.��. ப�ர்க்கக் கூடா�து.

ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது டி.��. ப�ர்த்தி�ல் அந்தி உணவு சார.+�க ஜீரணம் ஆக�து. கண்தி�போ� டி.��. ப�ர்க்க�%து? �+�று ஜீரணம் பொசாய்+ போ�ண்டி+து தி�போ�? என்று போகட்கல�ம். ந�ம் கண்ண�ல் ஒரு பொப�ருவைளப் ப�ர்க்கும் பொப�ழுது அந்திக் க�ட்சா& போநர�க மா�த்தி�ற்குச் பொசான்று மா�ம் அந்தி ��:+த்வைதிப் பற்%& போ+�சா&க்க ஆரம்ப�க்க�%து. அப்பொப�ழுது அந்தி ��:+ம் சாம்பந்திப்பட்டா சுரப்ப�கள் மாட்டுபோமா சுரக்க�ன்%�. மாற்% ஜீரண சுரப்ப�கள் சுரப்பதி�ல்வைல. டி.��.+�ல் ஒரு ந�டாகத்வைதிப் ப�ர்த்துக்பொக�ண்டு கண்ண.ல் கண்ணீருடான் போசா�கமா�க சா�ப்ப�டும் நபருக்கு ஜீரண சுரப்ப� சுரப்பதி�ல்வைல. கண்ணீர் சுரப்ப� சுரக்கும் பொப�ழுது ஜீரண சுரப்ப� சுரக்க�து. நம் உடாலில் ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா போநரத்தி�ல் கு%&ப்ப�ட்டா சுரப்ப�கள் மாட்டுபோமா சுரக்கும். எ�போ�, தி+வு பொசாய்து டி.��.சீர.+ல் ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டா�தீர்கள். டி.��.+�ல் �ரும் ந�டாகங்கள் போக�பம், பொடான்:ன், ப+ம், தி�ல்லுமுல்லு, ஏமா�ற்று போ�வைல போப�ன்% எதி�ர்மாவை% உணர்ச்சா&கவைளபோ+ க�ட்டுக�ன்%�. இந்திக் கவைதிகவைளப் ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உடாலில் எதி�ர்மாவை% சுரப்ப�கள் சுரக்குபோமா தி��ர ஜீரண சுரப்ப�கள் சுரப்பதி�ல்வைல.

டி.��.+�ல் ஒரு படாம் ப�ர்த்துக்பொக�ண்டு சா�ப்ப�டுக�றீர்கள் என்%�ல் ந�ம் அந்திப் படாத்தி�ன் ஹீபோர���கபோ�� அல்லது ஹீபோர�+���கபோ�� மா�%&��டுபோ��ம். அப்பொப�ழுது அந்திப் படாத்தி�ன் எந்தி மா�தி�ர. உணர்ச்சா& சாம்பந்திப்பட்டா க�ட்சா&கள் பொதிர.க�%போதி� நம் உடாலிலும் அது சாம்பந்திப்பட்டா சுரப்ப�கள் மாட்டுபோமா சுரக்கும். எ�போ�, படாம், சீர.+ல் போப�ன்% எவைதியும் ப�ர்க்கபோ�ண்டா�ம். போமாலும், படாம், சீர.+ல் மாட்டுமால்ல டி.��.ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டாபோ� கூடா�து. ஏபொ�ன்%�ல் நம் க��த்வைதி டி.��.+�ல் �ரும் க�ட்சா&கள் சா&தி%டிக்கும். டி.��.+�ல் பொசாய்தி� ப�ர்த்துக் பொக�ண்போடா சா&ல போபர் சா�ப்ப�டு��ர்கள். சா&ல போநரங்கள.ல் குண்டு பொ�டித்து 50 போபர் பலி என்% பொசாய்தி�வை+க் க�ட்டும் பொப�ழுது சா&ல போக�ரக்க�ட்சா&கவைளப் ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�ட்டா�ல் அந்தி உணவு ஜீரணமா�க�து. எ�போ�, சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது டி.��.புபொர�ஜிக்டார், போE�ம் தி�போ+ட்டார், டி��டி ப�போள+ர் போப�ன்% எவைதியும் ப�ர்க்கக் கூடா�து. அப்படிப் ப�ர்க்கும் பொப�ழுது அந்திக் க�ட்சா&கள.ல் போதி�ன்றும் அரு�றுப்ப��, போக�ரமா��, போசா�கமா�� க�ட்சா&கள் நம் மா�த்வைதிப் ப�தி�த்து ஜீரண சாக்தி�வை+க் பொகடுக்க�ன்%�. ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சா�ப்ப�ட்வைடாப் பற்%& மாட்டுபோமா க��.க்க போ�ண்டும் என்று ஏற்பொக�போ� ப�ர்த்போதி�ம். எ�போ� டி.��. என்பது நம் க��த்வைதிச் சா&தி%டிக்கும் ஒரு பொப�ருள். எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது டி.��. ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டா�தீர்கள்.

7.சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது புத்திகம் படிக்கக் கூடா�து.

சா&லர் புத்திகம் படித்துக் பொக�ண்போடா சா�ப்ப�டு��ர்கள். இ�ர்களுக்கு ஜீரணம் ஒழுங்க�க ஆக�து. ஏபொ�ன்%�ல் ந�ம் புத்திகம் படிக்கும் பொப�ழுது நம் கண், மூவைள, எண்ணம், மா�ம் அவை�த்தும் புத்திகத்தி�ல் ந�ம் படிக்கும் ��:+ங்கள.போலபோ+ இருக்கும். அப்பொப�ழுது நம் மா�ம் ஜீரண சுரப்ப�கவைளச் சுரக்க வை�ப்பதிற்குக் கட்டாவைள+�டா�து. சா&லர் புத்திகத்வைதிப் படித்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது தி�டீபொர� உணவை�ப் ப�ர்த்து எங்போக இட்லிவை+க் க�போண�ம் என்று போகட்ப�ர்கள். அந்தி அளவுக்கு ந�ம் எவ்�ளவு சா�ப்ப�ட்போடா�ம், எப்படி சா�ப்ப�ட்போடா�ம், உதிட்வைடா மூடிச் சா�ப்ப�ட்போடா�மா�, சா�ப்ப�டும்

பொப�ழுது திண்ணீர் குடித்போதி�மா� என்று ஒன்றுபோமா பொதிர.+�து. இப்படி புத்திகம் படித்துக் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டுப�ர்கள் அவை��ருக்கும் எல்ல���தி போந�ய்களும் �ரும். எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது புத்திகம் படிக்க�தீர்கள்.

8. சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசாக் கூடா�து.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நம்மா.ல் பலர் போபசா&க் பொக�ண்போடா சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். இப்படிச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசு�தி�ல் அந்திச் சா�ப்ப�டு சார.+�க ஜீரணமா�க�மால் திரம் குவை%ந்தி சார்க்கவைர, திரம் குவை%ந்தி பொக�ழுப்பு போப�ன்% பொப�ருள்கவைள உரு��க்குக�%து. சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசா&��ல் என்� தி�று என்று போகட்டா�ல் போபசு�திற்க�க ��வை+த் தி�%க்கும் பொப�ழுது ��ய்க்குள் க�ற்று நுவைழிந்து ��டுக�%து. உணவு, எச்சா&ல் இரண்டும் ஒன்று போசார்ந்து ஜீரண போ�வைலவை+ச் பொசாய்து பொக�ண்டிருக்கும் பொப�ழுது க�ற்று உள்போள பொசால்�தி�ல் ஜீரண போ�வைல பொகடுக�%து. ��+�ல் நடாக்கும் ஜீரணத்தி�ற்குக் க�ற்று எதி�ர.. சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது உதிட்வைடா மூடி பொமால்ல போ�ண்டும் என்று ஏற்பொக�போ� ப�ர்த்போதி�ம். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ந�ம் போபசா&��ல் அந்தி ��தி�முவை%வை+ ந�ம் கவைடாப்ப�டிக்க முடி+�து.

போமாலும், ந�ம் பொப�து��கச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது என்� ��:+ம் போபசுக�போ%�ம்? குடும்பத்தி�ல் ஏற்படும் ப�ரச்வை�கள், ��+�ப�ரத்தி�ல் ஏற்படும் ப�ரச்வை�கள் போக�பம், �ருத்திம், பொடான்:ன், ப+ம் போப�ன்% போதிவை�+�ல்ல�தி ��:+ங்கவைளப் பற்%&த்தி�ன் அதி�கமா�கப் போபசுக�போ%�ம்.

இப்படிச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போதிவை�+�ல்ல�தி ��:+ங்கவைள போ+�சா&க்கும் பொப�ழுது நம் உடாலில் சா&ல போ�தி�+�+ல் மா�ற்%ங்கள் ஏற்பட்டு ஜீரண போ�வைல திவைடாபடுக�%து. உடாபோ� நல்ல ��:+ங்கவைளப் போபசா&க் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டால�மா� என்று போகட்கக் கூடா�து. ஏபொ�ன்%�ல் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசா&��ல் உதிடு ப�ர.யும் பொப�ழுது க�ற்று உள்போள பொசால்க�%து. எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசா�தீர்கள்.

நம் வீட்டில் +�ர��து ��ருந்தி�ள. �ந்தி�ல் உடாபோ� அ�ர்களுக்குப் பலக�ரம், டீ, க�ப�, கூல்டிர.ங்ஸ் போப�ன்%�ற்வை%ச் சா�ப்ப�டாக் பொக�டுத்து அ�ர.டாம் உவைர+�டிக் பொக�ண்டிருக்க�போ%�ம். ��ருந்தி�ள.கள் நம் வீட்டில் அவைர மாண. போநரம் இருந்தி�ல் அந்தி அவைர மாண. போநரமும் அ�ர்கள் ��+�ல் ஏதி��து பொமான்று பொக�ண்போடா நம்மா.டாம் போபசா&க் பொக�ண்டிருப்பது சாட்டாமா�? இப்படி நம் வீடு போதிடி �ரும் உ%���ர்களுக்கு, நண்பர்களுக்கு ந�ம் பலக�ரங்கவைளக் பொக�டுத்துச் சா�ப்ப�டா வை�த்து, சா�ப்ப�டாச் சா�ப்ப�டா நம்மா.டாம் போபசா வை�த்து அ�ர்கள.ன் ஆபோர�க்க�+த்வைதிக் பொகடுப்பதி�ல் நமாக்கு என்� சாந்போதி�:ம் இருக்க�%து? எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசா�தீர்கள். போபசும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டா�தீர்கள். +�ர் +�பொரல்ல�ம் போபசா&க் பொக�ண்போடா சா�ப்ப�டுக�%�ர்கபோள� அ�ர்களுக்குப் பல��திமா�� போந�ய்கள் இருக்கும். இல்வைலபொ+ன்%�ல் கூடி+ சீக்க�ரம் �ரும்.

இன்வை%+ க�லத்தி�ல் +�ர��து இரு�ர் ஏதி��து ஒரு ��:+த்வைதி சா&%&து போநரம் போபசா போ�ண்டும் என்%�ல் இரு�ர் நடு��ல் சா�ப்ப�டு�திற்கு ஏதி��து ஒரு பொந�றுக்குத் தீ�. இருக்கும். அவைதிச் சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்போடாதி�ன் போபசுக�%�ர்கள். ��+�ப�ர.கள் சா&லர் பகல் உண��ற்கு ஓட்டாலுக்கு அவைழித்து அங்போக அமார்ந்து சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்போடா பல இலட்சாம் ரூப�ய் ��+�ப�ரம் போபசுக�%�ர்கள். பல இலட்சாம் ரூப�ய் ��+�ப�ரம் போபசா&க் பொக�ண்டிருக்கும் பொப�ழுது நம் க��ம் உண��ல் இருக்குமா�? அந்தி உணவு ��:மா�கத் தி�போ� மா�றும்? எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசா�தீர்கள். போபசும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டா�தீர்கள். ஒரு போ�வைள சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது அத்தி�+��சா&+மா�க, அ�சா&+மா�க ஏதி��து போபசா போ�ண்டும் என்%�ல் ��+�ல் உள்ள உணவை�ப் பற்கள�ல் நன்%�க பொமான்று கூழ் போப�ல் பொசாய்து ��ழுங்க�+ ப�%கு அடுத்தி ��ய் உணவை� ��ய்க்குள் அனுப்பு�திற்கு நடு��ல் போபசா&க் பொக�ள்ளல�ம். முடிந்தி�வைர சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�த்து முடியும் �வைர எதுவும் போபசா�மால் சா�ப்ப�ட்டா�ல் மா.க மா.க நல்லது.

சார.. மாற்%�ர்கள் போபசு�வைதி+��து போகட்கல�மா� என்%�ல் அதுவும் கூடா�து. ஏபொ�ன்%�ல் ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது மாற்%�ர்கள் நம்மா.டாம் போபசா&க் பொக�ண்டிருந்தி�ல் நம் எண்ணம் அ�ர் போபசும் அந்தி ��ர்த்வைதி+�ல் இருக்குபோமா தி��ர உண��ல் இருக்க�து. அப்பொப�ழுதும் ஜீரணமா�க�து. எந்தி வீட்டிற்குச் பொசான்%�லும், எந்தி ஓட்டாலுக்குச் பொசான்%�லும், சாற்று போ�டிக்வைக ப�ருங்கள். அவை��ரும் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுதுதி�ன் எல்ல� ��:+த்வைதிப்

பற்%&யும் போபசுக�%�ர்கள். தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது போபசா�தீர்கள். போபசும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டா�தீர்கள். ந�ம் போபசா�மால் சா�ப்ப�ட்டா�ல்தி�ன் நம் க��ம் முழு�தும் உண��ல் இருக்கும். க��ம் உண��ல் இருந்தி�ல் மாட்டுபோமா ஜீரணம் சாம்பந்திப்பட்டா அவை�த்து சுரப்ப�களும் சுரந்து நம் உணவை� நல்ல பொப�ருள்கள�க மா�ற்%& ரத்தித்தி�ல் கலக்க முடியும்.

9.சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது பொசால்போப��.ல் போபசாக் கூடா�து.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நம்மா.ல் பலர் பொசால்போப��.ல் போபசா&க் பொக�ண்போடா சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். இது ஜீரணத்வைதி மா.கவும் பொகடுக்கும் பொகட்டா பழிக்கமா�கும். ஏபொ�ன்%�ல் ந�ம் பொசால்போப��.ல் எந்தி ��:+மா�கப் போபசா&க் பொக�ண்டிருக்க�போ%�போமா� நம் க��ம் முழு�தும் எண்ணம் முழு�தும் மா�ம் முழு�தும் அந்தி ��:+த்வைதிப் பற்%& மாட்டுபோமா போ+�சா&த்துக் பொக�ண்டிருக்கும். இந்தி போநரத்தி�ல் நம் உடாலில் ஜீரண சுரப்ப�கள் எதுவுபோமா சுரக்க�து. அப்பொப�ழுது ந�ம் சா�ப்ப�டும் சா�ப்ப�டு மாலமா�கபோ�� அல்லது ��:மா�கபோ�� மா�றுக�%து. தி��ர ரத்திமா�கவும், நல்ல தி�து உப்புகள�கவும் மா�று�தி�ல்வைல.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது பொசால்போப�ன் போபசா&க் பொக�ண்டு சா�ப்ப�டுப�ர் அவை��ருக்கும் பல போந�ய்கள் கண்டிப்ப�க இருக்கும். இதிற்கு எந்தி மாருந்து மா�த்தி�வைரகவைள உட்பொக�ண்டா�லும் அ�ர்கவைளக் குணப்படுத்தி முடி+�து. எ�போ�, தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது பொசால்போப��.ல் போபசா�தீர்கள். ஒரு 5 ந�மா.டாத்தி�ற்கு வைசாலன்ட்டிபோல� அல்லது ஸ்��ட்ச் ஆப் பொசாய்து ��ட்போடா� சா�ப்ப�டுங்கள். இப்படி சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது பொசால்போப��.ல் போபசா�மால் சா�ப்ப�டு�தி�ல் நம் உணவு நன்%�க ஜீரணமா�க� பல போந�ய்கவைளக் குணப்படுத்தும் மாருந்தி�க மா�றுக�%து.

10.சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது க��ம் சா&திறும் எந்தி போ�வைலவை+யும் பொசாய்+க்கூடா�து.

ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நம் க��ம், எண்ணம், மா�ம், உண��ல் மாட்டுபோமா இருக்க போ�ண்டும். இவைதித் தி��ர போ�று எந்தி ��:+த்தி�ற்கும் பொசால்ல�தி அளவுக்குப் ப�ர்த்துக் பொக�ள்ள போ�ண்டும். டி.��. ப�ர்ப்பது, புத்திகங்கள் படிப்பது, போபசு�து, பொசால்போப��.ல் போபசு�து, மாற்%�ர்கள் போபசு�வைதிக் க��.ப்பது, ��+�ப�ரத்வைதிப் பற்%& போ+�சா&ப்பது போப�ன்% பொசா+ல்கள் நம் எண்ணத்வைதி உண��லிருந்து தி�வைசா தி�ருப்ப���டும். எ�போ� இது மாட்டுமால்ல�மால் உண��லிருந்து மா�த்வைதி போ�று ஏதி��து ��:+த்தி�ற்குச் சா&தி%�மால் ப�ர்த்துக்பொக�ள்ள போ�ண்டும். இப்படி சா&திறும் எந்தி ��:+த்வைதியும் ந�ம் சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது பொசாய்+க்கூடா�து.

11.எவைதிச் சா�ப்ப�டால�ம், எவைதி சா�ப்ப�டாக்கூடா�து?

எல்ல� வை�த்தி�+ர்களும், எது நல்ல உணவு? எது, எது பொகட்டா உணவு? என்று ஒரு லிஸ்ட் வை�த்தி�ருப்ப�ர்கள். இந்தி போந�ய்க்கு இது சா�ப்ப�டாக் கூடா�து. அந்தி போந�ய்க்கு அவைதிச் சா�ப்ப�டாக் கூடா�பொதின்று பலரும் பல��திமா�கக் கூறு��ர்கள். ஆ��ல் நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் அப்படி எதுவுமா.ல்வைல. ந�ம் சா�தி�ரணமா�க சா�ப்ப�டும் அவை�த்து உணவுகவைளயும் சா�ப்ப�டால�ம். பூமா.க்குக் கீபோழி ��வைளயும் உணவு �வைககவைளச் சா�ப்ப�டாக்கூடா�பொதின்று சா&லர்

கூறு��ர்கள். பல போபர் பூமா.க்குக் கீபோழி ��வைளயும் பொப�ருள்கவைளச் சா�ப்ப�டா�மால் இருப்பீர்கள். இப்படிபோ+ சா�ப்ப�டா�மால் இருந்தி�ல், சா&%&து ந�ள் கழி.த்துப் பூமா.க்கு போமால் ��வைளயும் உணவுகவைள சா�ப்ப�டாக்கூடா�பொதின்று கூறு��ர்கள். அப்பொப�ழுது என்� பொசாய்வீர்கள்?

உண��ல் பொமா�த்திம் இரண்டு �வைகதி�ன் உள்ள�. பூமா.க்கு கீபோழி ஒன்று, பூமா.க்கு போமாபோல ஒன்று. இப்படி +�ர், +�போர� பொசா�ல்�வைதி தி+வுபொசாய்து போகட்க போ�ண்டா�ம். பூமா.க்குக் கீபோழி போகரட், உருவைளக்க�ழிங்கு ��வைளக�%து. இவைதிச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் என்���கும்? பூமா.க்குக் கீபோழியுள்ள உணவுகள.ல் எந்திக் குவை%யும் க�வைடா+�து. அவைதி உங்களுக்குச் சா�ப்ப�டாத் பொதிர.யுமா�? அல்லது பொதிர.+�தி�? என்பபோதி போகள்��. உருவைளக் க�ழிங்கு, கருவைணக் க�ழிங்கு போப�ன்% உணவுகவைளச் சா�ப்ப�டா�தீர்கள் என்று கூறுக�%�ர்கள். அவைதித் தி�ர�ளமா�கச் சா�ப்ப�டால�ம். நமாக்கு ஒன்றும் ஆக�து. தி�று பூமா.க்குக் கீபோழி+�? அல்லது போமாபோல+�? என்பபோதி க�வைடா+�து. நமாக்குச் சா�ப்ப�டாத் பொதிர.யுமா�? அல்லது பொதிர.+�தி�? என்பதி�ல் உள்ளது.

ந�ம் உருவைளக்க�ழிங்வைகச் சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது அது ��+�ல் சார.+�க அவைரபடா�மால் சார.+�க ஜீரணமா�க�மால் �+�ற்றுப் பகுதி�க்குச் பொசால்க�%து. �+�ற்%&லும், ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�மால் குடாலுக்குச் பொசால்க�%து. ப�%கு பல உறுப்புகவைளத் தி�ண்டி மாலமா�க பொ�ள.போ+ �ருக�%து. ந�ம் சா�ப்ப�டும் உருவைளக்க�ழிங்கு ��+�லும், உருவைளக் க�ழிங்க�கபோ� �+�ற்%&லும், உருவைளக் க�ழிங்க�கபோ� குடாலிலும், உருவைளக் க�ழிங்க�கபோ� மாலம் �வைர �ந்து ��ழுந்தி�ல் இதிற்கு உருவைளக் க�ழிங்கு பொப�றுப்ப�? அல்லது ந�ம் பொப�றுப்ப�? பூமா.க்குக் கீபோழி ��வைளயும் பொப�ருள்கவைள ந�ம் ஒழுங்க�க ஜீரணம் பொசாய்�திற்கு �ழி.முவை% பொதிர.+��ல்வைல என்பதிற்க�க, பூமா.க்கு கீபோழி ��வைளயும் பொப�ருள்கவைளத் தி�று பொசா�ல்�து, எந்தி��தித்தி�ல் ந�+�+ம்? எ�போ�, ந�ம் போமாபோல கூ%&யுள்ள சா&ல முவை%கள.ன்படி உணவுகவைளச் சா�ப்ப�டு�தி�ல் கண்டிப்ப�க நல்ல முவை%+�ல் ஜீரணமா�கும்.

எ�போ�, இ�.போமால் பூமா.க்குக் கீபோழி ��வைளயும் உணவுகவைளயும் தி�ர�ளமா�க சா�ப்ப�டால�ம். சா&லருவைடா+ மாலத்தி�ல் பருப்புகள், கடுகு போப�ன்% பொப�ருள்கள் இருக்கும். இதி�லிருந்து என்� புர.க�%து? ஒரு முழு பருப்பும், கடுகும் ஜீரணமா�க�மால் ��+�லிருந்து மாலம் �வைர போநரடி+�க வைபப�ஸ் �ழி.+�க �ருக�%பொதின்%�ல் இது பருப்ப�ன் குவை%+�? நம் குவை%+�? எ�போ� தி+வு பொசாய்து உணவுகள.ன் போமால் தி�று கூ%�தீர்கள்.

இ�.ப்பு சா�ப்ப�டா�தீர்கள், சார்க்கவைர போந�ய் �ருபொமான்று கூறுக�%�ர்கள். இ�.ப்வைப ஓரமா�க வை�த்து ��டுங்கள். உப்புச் போசார்த்துக் பொக�ண்டா�ல் ப�.ப�. அதி�கமா�கும் என்று கூறுக�%�ர்கள். உப்வைப ஓரமா�க வை�த்து ��டுங்கள். புள. போசார்த்துக் பொக�ண்டா�ல் மூட்டு, முழிங்க�ல் �லிக்குபொமான்க�%�ர்கள். இ�. புள.வை+ச் சா�ப்ப�டா�தீர்கள். பூமா.க்குக் கீழ் ��வைளயும் பொப�ருள்கவைளச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டா�பொமான்று கூறுக�%�ர்கள். அவைதியும் ஓரமா�க வை�யுங்கள். கத்திர.க்க�ய் சா�ப்ப�ட்டா�ல் போதி�லில் போந�ய் �ரும் என்க�%�ர்கள். கத்திர.க்க�வை+ ஒதுக்குங்கள். திக்க�ள. சா�ப்ப�ட்டா�ல் க�ட்�.+�ல் கல் �ரும் என்று கூறுக�%�ர்கள். எ�போ� ந�ம் திக்க�ள.வை+ ஒதுக்குக�போ%�ம். எண்பொணய்ப் பலக�ரம், போதிங்க�ய் சா�ப்ப�ட்டா�ல் பொக�ழுப்புக் கட்டிகள் �ருபொமான்று கூறுக�%�ர்கள். எ�போ� ந�ம் எண்பொணய்ப் பலக�ரம் போதிங்க�வை+யும் சா�ப்ப�டு�து க�வைடா+�து. ஊறுக�ய் போசார்த்துக் பொக�ள்ள�தீர்கள் என்க�%�ர்கள். ஊறுக�யும் சா�ப்ப�டு�தி�ல்வைல. க�ரம் அதி�கமா���ல் உடாலில் போந�ய் �ரும் என்க�%�ர்கள். எ�போ�, ந�ம் க�ரத்வைதியும் போசார்த்துக் பொக�ள்�தி�ல்வைல. கசாப்பு மாற்றும் து�ர்ப்ப�� பொப�ருள்கவைள ஏற்பொக�போ� ந�மா�க +�ரும் போசார்த்துக் பொக�ள்�து க�வைடா+�து. சாவைமாத்தி உணவு சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது பழிங்கள் போசார்த்துக் பொக�ள்ளக் கூடா�பொதின்று கூறுக�%�ர்கள். எ�போ� ந�ம் பழிங்கவைளயும் பொதி�டு�தி�ல்வைல.

இப்படி ஒவ்பொ��ரு பொப�ருளுக்கும் ஒரு க�ரணம் கூ%& சா�ப்ப�டாக் கூடா�பொதின்று கூறுக�%�ர்கபோள ந�ம் எவைதித் தி�ன் சா�ப்ப�டு�து? இப்படி மாருத்து�ர்கள் கூறும் ஒவ்பொ��ரு பொப�ருவைளயும், நீங்கள் ஒதுக்க ஆரம்ப�த்தி�ல் கவைடாசா&+�ல் எவைதியுபோமா சா�ப்ப�டா முடி+�து. பட்டி�. க�டாந்து ந�ம் சா�க போ�ண்டி+து தி�ன். எ�போ�, தி+வு பொசாய்து புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள். �ழிக்கமா�க ந�ம் உண்ணும் உணவு அவை�த்வைதியும் தி�ர�ளமா�கச் சா�ப்ப�டால�ம், சா�ப்ப�டாக்கூடா�து என்க�% பொப�ருள்கள் மா.க மா.கக் குவை%வு.

நம் சா&க�ச்வைசா+�ன் படி சார்க்கவைர போந�+�ள.கள் இ�.ப்பு சா�ப்ப�ட்டா�ல் மாட்டுபோமா சார்க்கவைர போந�ய் குணமா�கும். ரத்தி அழுத்தி போந�+�ள.கள் அ�ர�ர் ந�க்கு எவ்�ளவு உப்பு போகட்க�%போதி� அந்தி அளவு உப்பு சா�ப்ப�ட்டா�ல் மாட்டுபோமா ப�ப�. குணமா�கும். ஆ��ல் சார்க்கவைர போந�+�ள.கள் பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைரவை+ச் சா�ப்ப�டு�வைதித் தி��ர்க்க போ�ண்டும். ஏபொ�ன்%�ல் பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைர என்பது ஒரு ��:ம். கரும்ப�வைல+�ல் போ�வைல பொசாய்யும் எ�ரும் பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைரவை+ச் சா�ப்ப�டா மா�ட்டா�ர்கள். ஏபொ�ன்%�ல், பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைர+�ல் (அஸ்க�), (சீ�.) சால்பர், என்% ஒரு பொக�டி+ ��:ம் கலக்கப்படுக�%து. எ�போ� பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைர என்% ��:த்வைதித் தி��ர்த்து ந�ட்டுச் சார்க்கவைர, பொ�ல்லம், அச்சு பொ�ல்லம், உருண்வைடா பொ�ல்லம், பஞ்சா�மா.ர்திம், சாப்போப�ட்டா� பழிம், போதின் போப�ன்% இ�.ப்புகவைளத் தி�ர�ளமா�க ந�வை%+போ� எடுத்துக் பொக�ள்ளல�ம். அபோதி போப�ல் ப�.ப� உள்ள�ர்கள் பொப�டி உப்புச் போசார்த்துக் பொக�ண்டா�ல் தி�ன் ப�ரச்வை�. ஆ��ல் கல் உப்பு மாற்றும் இந்து உப்பு எ�ப்படும் ப�வை% உப்புகவைளத் தி�ர�ளமா�கச் சா�ப்ப�டால�ம். அவை� ப�ப�வை+ குணப்படுத்தும்.

��யுத்பொதி�ல்வைல உள்ள�ர்கள் உருவைளக் க�ழிங்கு சா�ப்ப�டாக்கூடா�பொதின்று கூறு��ர்கள். ப�ரச்வை� உருவைளக்க�ழிங்க�ல் க�வைடா+�து. உருவைளக்க�ழிங்வைக ஒழுங்க�க ஜீரணம் பொசாய்+��ல்வைல பொ+ன்%�ல் ��யுத்பொதி�ல்வைல உண்டா�கும். ஆ��ல் ந�ம் உருவைளக் க�ழிங்வைக எப்படிச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டுபொமான்% �ழி.முவை%கள.ல் ஒழுங்க�கச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அது ��யுத் பொதி�ல்வைலவை+க் குணப்படுத்தும், எ�போ�, ��யுத் பொதி�ல்வைல உள்ள�ர்கள் உருவைளக் க�ழிங்கு சா�ப்ப�டு�து மூலமா�க நம் (சா&க�ச்வைசா+�ன் முவை%ப்படி) கண்டிப்ப�க ��யுத் பொதி�ல்வைலவை+க் குணப்படுத்தில�ம். கத்திர.க்க�ய் சா�ப்ப�ட்டா�ல் போதி�ல் போந�ய் �ருபொமான்று கூறு��ர்கள். உண்வைமா+�ல் கத்திர.க்க�ய் சா�ப்ப�ட்டா�ல்தி�ன் போதி�ல்போந�ய்கள் குணமா�கும். கத்திர.க்க�+�ல் போதி�லுக்குத் போதிவை�+�� தி�துப்பொப�ருள்களும், உப்புகளும் உள்ள�. கத்திர.க்க�வை+ சார.+�� முவை%+�ல் ஜீரணம் பொசாய்+�மால் சா�ப்ப�டு�தி�ல் கத்திர.க்க�+�லுள்ள போதி�லுக்குத் போதிவை�+�� சாத்துப் பொப�ருள்கள் அவைரகுவை% ஜீரணத்துடான் ரத்தித்தி�ல் கலந்து அது போதி�லுக்குச் பொசால்லும்பொப�ழுது போதி�லில் போந�ய் ஏற்படுக�%து. எ�போ� கத்திர.க்க�வை+ ந�ம் முவை%ப்படி நன்%�க பொமான்று சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க கத்திர.க்க�வை+ச் சா�ப்ப�ட்போடா போதி�ல் போந�ய்கவைளக் குணப்படுத்திமுடியும். இதுபோப�ல, எந்தி போந�ய்க்கு எவைதிச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டா�பொமான்று கூறுக�%�ர்கபோள�, அவைதி சார.+�� முவை%+�ல் சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க அது நமாக்கு மாருந்தி�கச் பொசா+ல்படுக�%து. எந்திப் பொப�ருவைள ந�ம் சார.+�க ஜீரணம் பொசாய்+��ல்வைலபோ+� அந்திப் பொப�ருள.லுள்ள தி�துப் பொப�ருள்கள் சா&ல கு%&ப்ப�ட்டா உறுப்ப�ற்குச் பொசால்ல போ�ண்டி+வை�. எ�போ�, அந்தி உறுப்ப�ல் சா&ல

போந�ய்கள் ஏற்படுக�ன்%�. ஆ��ல் உலக வை�த்தி�+ர்கள் அந்திப் பொப�ருவைளச் சா�ப்ப�டா�தீர்கள் என்று ஒபோர+டி+�கக் கூ%&��டுக�%�ர்கள்.

அதி��ல் போந�ய் பொபர.தி�க�%போதி தி��ர குவை%�து க�வைடா+�து. எ�போ� எந்தி போந�ய்க்கு எவைதி சா�ப்ப�டாக்கூடா�பொதின்று கூறுக�%�ர்கபோள�, அவைதிச் சார.+�� முவை%+�ல் சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க ந�ம் போந�ய்கவைளக் குணப்படுத்தி முடியும். எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் இவைதிச் சா�ப்ப�டாக்கூடா�து. அவைதிச் சா�ப்ப�டாக்கூடா�பொதின்று பொபர.+ லிஸ்ட் எதுவும் க�வைடா+�து. ந�ம் �ழிக்கமா�க சா�ப்ப�டும் அவை�த்து உணவுகவைளயும் தி�ர�ளமா�கச் சா�ப்ப�டால�ம்.

மூன்று போநரமும் அவைசா� உணவும், பொக�த்து புபோர�ட்டா�, ஓட்டால் உணவுகள் ஆக�+வை� சா�ப்ப�ட்டு ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்கும் நபர்கவைள நீங்கள் ப�ர்த்திது க�வைடா+�தி�? அபோதி சாமா+ம் மூன்று போநரமும் தி+�ர் சா�ப்ப�டு மாட்டும் சா�ப்ப�ட்டு போகன்சார் �ந்தி போந�+�ள.வை+ நீங்கள் ப�ர்த்திது க�வைடா+�தி�? இ+ற்வைக உணவு மாட்டுபோமா சா�ப்ப�ட்டு சா&றுநீரகம் பொகட்டுப் போப�� நபர்கவைள நீங்கள் ப�ர்த்திது க�வைடா+�தி�? சாற்று போ+�சா&யுங்கள். எவைதிச் சா�ப்ப�டுக�போ%�ம்? என்பது முக்க�+மால்ல. எப்படிச் சா�ப்ப�டுக�போ%�ம் என்பபோதி மா.க மா.க முக்க�+ம். எ�போ� ஒவ்பொ��ரு ந�ட்டிலும், ஒவ்போ��ர் ஊர.லும் உண��ன் �வைககள் போ�றுபோ�%�க உள்ள�. எ�போ� இவைதிச் சா�ப்ப�டாக்கூடா�து, அவைதிச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டுபொமான்% ஒரு கட்டுப்ப�டு ஒரு கு%&ப்பட்டா ஊர.ல் ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா ந�ட்டில் மாட்டுபோமா சா&ல க�லத்தி�ல் மாட்டும் பொசால்லுபடி+�குபோமா தி��ர உலக அள��ல் ப�ர்க்கும் பொப�ழுது எவைதிச் சா�ப்ப�ட்டா�லும் சார.சா+�� முவை%+�ல் சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க நம் ஆபோர�க்க�+த்வைதிக் க�ப்ப�ற்%&க் பொக�ள்ளல�ம். எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசா முவை%+�ல் நீங்கள் எவைதி போ�ண்டுமா���லும் சா�ப்ப�டால�ம்.

ஆ��ல் சார.+�� முவை%+�ல் ஜீரணம் பொசாய்�திற்க�� �ழி.முவை%+�ல் வைக+�ள்�து அ�சா&+ம்.

12. ஐந்து �வைக+�� உணவுகள்:

உணவுகள.ல் பல �வைககள் உள்ள�. இருந்தி�லும் சுலபமா�கப் புர.ந்துபொக�ள்�திற்க�க ந�ம் சா&ல�வைககள�கப் ப�ர.த்துள்போள�ம்.

முதில்�வைக:

இ+ற்வைக+�க, சுவை�+�க இருக்கும், சாவைமாக்க�தி உணவுகள், அவை�த்துப் பழிங்கள், போதிங்க�ய், பொ�ள்ளர.க்க�ய், போகரட் போப�ன்%வை� சாவைமாக்க�மால் அபோதி சாமா+ம் சுவை�+�க இருக்கும் உணவுகள் இவை� அவை�த்தும் முதில் �வைக உணவுகள். இ�ற்%&ல் சுவை� 100%இருக்கும். எ�போ� 100 மாதி�ப்பொபண்கள். ப�ர�ண சாக்தி� 100% இருக்கும். எ�போ� போமாலும் 100 மாதி�ப்பொபண்கள். சாத்துப்பொப�ருள் 100% இருக்கும். எ�போ� மீண்டும் 100 மாதி�ப்பொபண்கள். ஆக பொமா�த்திம் முதில்�வைக உணவுக்கு 300 மாதி�ப்பொபண்கள். எந்தி உணவை�ச்

சாவைமாக்க�மாலும், அபோதி சாமா+த்தி�ல் சுவை�+�க பச்வைசா+�கச் சா�ப்ப�டா முடியுபோமா�, அவை�+வை�த்தும் முதில்�வைக உணவுகள.ல் �ரும்.

இரண்டா��து �வைக:

சாவைமாக்க�தி ஆ��ல் சுவை�+�ல்ல�தி உணவுகள் இந்தி �வைக+�ல் போசாரும். உதி�ரணமா�க முவைள கட்டி+ தி��.+ங்கள், சுவை�+�ல்ல� பழிங்களும், க�ய்க%& �வைககளும். இந்தி இரண்டா�ம் �வைக உணவுகள.ல் ப�ர�ணன் 100% இருக்கும். எ�போ� 100 மாதி�ப்பொபண்கள். சாத்துப்பொப�ருள்கள் 100% இருக்கும். எ�போ� 100 மாதி�ப்பொபண்கள். ஆ��ல் சுவை� இருக்க�து. எ�போ� அதிற்கு 0.மாதி�ப்பொபண்கள். எ�போ� இந்தி �வைக உணவுகளுக்கு பொமா�த்திம் 200 மாதி�ப்பொபண்கள். எ�போ� இவை� இரண்டா�ம் திர உணவுகள் எ� ந�ம் ப�ர.க்கல�ம். உதி�ரணம் முவைள கட்டி+ தி��.+ங்கள்.

மூன்%�ம் �வைக:

சாவைமாத்தி க�ய்க%&கள், கீவைரகள், தி��.+ங்கள் அவை�த்தும் இந்தி மூன்%��து �வைக உணவுகள�ம். ஓர் உணவை� சாவைமாப்பதி�ல் (போ�க வை�ப்பதி�ல்) அந்தி உண��லுள்ள சுவை� 50% குவை%க�%து. எ�போ� சுவை�க்கு 50 மாதி�ப்பொபண்கள். போமாலும் சாத்துப்பொப�ருள் ப�தி� குவை%ந்து ��டுக�%து. எ�போ� மீண்டும் 50 மாதி�ப்பொபண்கள். ப�ர�ணசாக்தி�யும் ப�தி� குவை%ந்து ��டுக�%து. எ�போ� போமாலும் ஒரு 50 மாதி�ப்பொபண்கள். ஆக பொமா�த்திம் இவ்�வைக உணவுகளுக்கு 150 மாதி�ப்பொபண்கள் திரல�ம். உதி�ரணம், இட்லி, போதி�வைசா, பொப�ங்கல், ஊத்திப்பம், சா�ப்ப�டு, சாப்ப�த்தி� ஆக�+ ந�ம் �ழிக்கமா�க எடுத்துக்பொக�ள்ளும் அவை�த்து சாவைமாத்தி உணவுகளும்.

ந�ன்க��து �வைக:

அவைசா� உணவுகள் இந்தி ந�ன்க��து �வைக+�ல் �ரும். அவைசா� உண��ல் சாத்துப் பொப�ருள்100% இருக்கும். எ�போ� 100 மாதி�ப்பொபண்கள். ப�ர�ணன் ஒன்றுபோமா இருக்க�து. எ�போ� 0மாதி�ப்பொபண். சுவை� இருக்க�து. எ�போ� 0.மாதி�ப்பொபண். ஆக பொமா�த்திம் அவைசா� உணவுகளுக்கு 100மாதி�ப்பொபண்கள். எ�போ� அவைசா� உணவுகவைள முடிந்தி�வைர தி��ர்ப்பது அல்லது குவை%ப்பது நல்லது. ஆ��ல் சா&ல ந�டுகள.ல், ப�வைல��ப் ப�ரபோதிசாங்கள.ல், பொ�ப்பம் அதி�கமுள்ள ந�டுகள.ல், தி��ர�வைக உணவுகள் க�வைடாக்க�தி க�ரணத்தி���ல் அவைசா� உணவுகள் சா�ப்ப�டா போ�ண்டி+ சூழ்ந�வைல உள்ளது. உடால் ரீதி�+�க அவைசா� உணவை�ச் சா�ப்ப�டு�தி�ல் உடாலுக்கு எந்தித் தீங்கும் க�வைடா+போ� க�வைடா+�து. ஆ��ல் ஆன்மா.க ரீதி�+�க ஓர் உ+�வைரக் பொக�ல்�து ப�பம் என்% அடிப்பவைடா+�ல் நம் மா�த்தி�ல் ஓர் எண்ணம் போதி�ன்%&+ ப�%கு ந�ம் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அந்தி எண்ணம் போந�வை+ உண்டா�க்கும். எ�போ� அவைசா� உணவை�ச் சா�ப்ப�டுப�ர்கள் இவைதிச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் ப�பமா.ல்வைல என்% எண்ணத்துடான் மா�த்தி�போல எந்திபொ��ரு குழிப்பமும் இல்ல�மால் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சார.+�க ஜீரணமா�க�%து. மா�த்தி�ல் 50/50 சா�ப்ப�டால�மா�? போ�ண்டா�மா�? அல்லது சா�ப்ப�ட்டா�ல் நல்லதி�? பொகட்டாதி�? என்% எண்ணத்துடான் குழிப்பத்துடான் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது அது போந�வை+ உண்டா�க்குக�%து. இஃது அவைசா�த்தி�ற்கு மாட்டுமான்று. எந்தி ஓர் உணவை�ச்

சா�ப்ப�ட்டா�லும் உடாம்புக்கு ஆபோர�க்க�+பொமான்% பொதிள.��� தி�டாமா�� நம்ப�க்வைகயுடான் சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது அது மாருந்தி�க போ�வைல பொசாய்க�%து. அந்தி உணவு நமாக்கு போந�ய் ஏற்படுத்துபோமா� என்% எண்ணத்துடான் சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது அது போந�வை+ உண்டா�க்குக�%து. இறுதி�+�க அவைசா� உணவு சா�ப்ப�டு�வைதித் தி��ர்ப்பது நல்லது. இது ந�ன்க��து �வைக உணவு.

ஐந்தி��து �வைக:

போப�வைதிப் பொப�ருள்கள் (ல�க�ர. �ஸ்துகள்) இவை� உணபோ� அல்ல. சா&ல பொப�ருள்கவைள ந�ம் உணவுபோப�ல் சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். ஆ��ல் அவை� உண�ல்ல. போப�வைதிப்பொப�ருள்கள். உதி�ரணமா�க டீ, க�ப�, பீடி, சா&கபொரட், சா�ர�+ம், பீடா�, கஞ்சா�, அப�ன், ப�க்கு ஆக�+வை� அவை�த்தும் உணவுப் பொப�ருள்கபோள அல்ல. அவை� போப�வைதிப் பொப�ருள்கள். உணவுப் பொப�ருளுக்கும், போப�வைதிப் பொப�ருளுக்கும் எப்படி ��த்தி�+�சாம் கண்டுப�டிப்பபொதின்%�ல் எந்திபொ��ரு பொப�ருவைள மூன்று போநரமும் சா�ப்ப�ட்டு நம்மா�ல் உ+�போர�டு இருக்க முடியுபோமா� இவை�+வை�த்தும் உணவுப் பொப�ருள்கள். எந்திப் பொப�ருவைள மூன்று போநரமும் அது மாட்டும் சா�ப்ப�ட்டு உ+�போர�டு இருக்க முடி+�போதி�, அவை� போப�வைதிப் பொப�ருள்கள். போதிங்க�வை+ மாட்டும் சா�ப்ப�ட்டு ஒரு மா�.தின் உ+�போர�டு இருக்க முடியும்; அஃது உணவு. சா&கபொரட் மாட்டும் புவைகத்துக் பொக�ண்டு ஒரு மா�.தின் உ+�போர�டு இருக்க முடியுமா�? அது போப�வைதிப் பொப�ருள். அவைசா�ம் சா�ப்ப�ட்டு ஒரு�ர் உ+�போர�டு இருக்க முடியும். எ�போ� அவைசா�ம் என்பது ஓர் உணவு. கஞ்சா� குடித்துக்பொக�ண்போடா ஒரு�ர் உ+�போர�டு இருக்க முடியுமா�? இருக்க முடி+�து. எ�போ� அது போப�வைதிப் பொப�ருள். உணவு என்பது நம் உடாலில் பொ�ள.+�லிருந்து சாத்துப் பொப�ருள்கவைள உடாலுக்கு எடுத்துச் பொசால்லும் ஒரு பொப�ருள். போப�வைதிப் பொப�ருள் என்பது உடாலிபோலபோ+ போசாமா.த்து வை�க்கப்பட்டிருக்கும் சாத்துப் பொப�ருள்கவைள எடுத்துச் பொசாலவு பொசாய்யும் ஒரு பொப�ருள்.

எ�போ� போப�வைதிப் பொப�ருவைளப் ப+ன்படுத்தும் பொப�ழுது சா&ல கு%&ப்பட்டா போநரம் மாட்டும் உடாலில் அதி�கமா�� பொதிம்பு இருக்கும். ப�%கு ந�ம் �லு��ழிந்து க�ணப்படுபோ��ம். ஏபொ�ன்%�ல் நம் உடாலில் போசாமா.த்து வை�க்கப்பட்டிருக்கும். சா&ல சாத்துப்பொப�ருள்கவைள இந்திப் போப�வைதிப்பொப�ருள் எடுத்துச் பொசாலவு பொசாய்து நம்வைமா வீர.+மா�க இருக்கச் பொசாய்க�%து. ஆ��ல் அது நம் உடாம்ப�ற்கு உணவை� ஒரு போப�தும் பொக�டுப்பதி�ல்வைல. எ�போ� தி+வு பொசாய்து போப�வைதிப் பொப�ருள்கவைளச் சா�ப்ப�டாக் கூடாபோ� கூடா�து. “ந�ன் பல மாருத்து�ர.டாம் பொசான்போ%ன். பல �ருடாங்கள�க சா&க�ச்வைசா எடுத்துக் பொக�ள்க�போ%ன். ஆ��ல் எந்தி போந�யும் குணமா�க��ல்வைல” என்று மாருத்து�த்வைதியும், மாருத்து�ர்கவைளயும் குவை% பொசா�ல்க�%�ர்கள். ஆ��ல் அ�ர்கள் ப+ன்படுத்தும் போப�வைதிப் பொப�ருள்கவைளப் பற்%& அ�ர்கள் பொ�ள.போ+ பொசா�ல்�போதி க�வைடா+�து. எ�போ� அவைசா�ம் சா�ப்ப�டு�வைதி ��டா டீத்தூள், க�ப�த்தூள் சா�ப்ப�டு�து பொகடுதில் அதி�கம்.

போமாபோல கூ%ப்பட்டுள்ள உணவு �வைககவைளப் புர.ந்து பொக�ண்டு நீங்கள் எந்தி�வைக சா�ப்ப�டுக�றீர்கள்? என்று புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள். முடிந்தி�வைர முதில் �வைக உணவை� போந�க்க� உங்கள் ப+ணம் இருக்கட்டும். சா&ல இ+ற்வைக மாருத்து�ர்கள் மூன்று போநரமும் இ+ற்வைக உணவு சா�ப்ப�டுங்கள் என்று கூறுக�%�ர்கள். இஃது எல்ல�ர�லும் கவைடாப்ப�டிக்க முடி+�து. நீங்கள் ஒரு மா�திம் பொதி�டார்ந்து மூன்று போ�வைளயும் இ+ற்வைக உணவு சா�ப்ப�ட்டு �ந்தி�ல் ஒரு மா�திம் முடிந்திவுடான் இட்லிவை+ப் ப�ர்த்தி�ல் ந�க்க�ல் எச்சா&ல் ஊறும். என்� பொசாய்வீர்கள்? எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் ஒரு சா&%&+ போ+�சாவை� உங்களுக்குத் திருக�போ%�ம். க�வைல+�ல் சாவைமாக்க�தி உணவுகவைள மாட்டுபோமா எடுத்துக் பொக�ள்ளுங்கள். நம் உடாலுக்குத் போதிவை�+�� ப�ர�ண சாக்தி�யும், தி�து உப்புகளும் இ+ற்வைக+�� முவை%+�ல் க�வைல+�ல் உணவு மூலமா�க நம் உடாலுக்குச் பொசான்று ��டும். பகல் உணவு சாவைமாத்தி உணவு. ஆவைசா தீர எது எதுபொ�ல்ல�ம் ப�டித்திபோதி� அவை�த்வைதியும் சா�ப்ப�டுங்கள். இது நம் மா�த்தி�ற்கு ருசா&க்க�க சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ள்ளல�ம். இரவு போநரங்கள.ல் அதி�கமா�க சா�ப்ப�டாக்கூடா�து என்பதிற்க�க அர.சா&க் கஞ்சா&, போக�துவைமாக் கஞ்சா& போப�ன்% கஞ்சா&, ஏதி��து ஒரு க�ய்க%& பொப�ர.+வைல மாட்டும் எடுத்துக் பொக�ள்ளுங்கள். இந்தி முவை%+�ல் சா�ப்ப�டு�தி�ல் இ+ற்வைக உணவு சா�ப்ப�ட்டாது போப�லவும் இருக்கும். ஆவைசா தீர சாவைமாத்தி உணவு சா�ப்ப�ட்டாது போப�லவும் இருக்கும். கஞ்சா& என்% போந�வை+க் குணப்படுத்தும் மாருந்வைதிச் சா�ப்ப�ட்டாது போப�லவும் இருக்கும். நமாக்கு எல்ல� �வைக+�லும் சாத்துப்பொப�ருள்கள் உள்போள பொசான்று ந�ம் என்றும் ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்கவும், சா&%ந்தி �ழி.வை+யும் பொக�டுக்கும்.

க�வைல+�ல் இர�ஜி� போப�ல சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். பகலில் மாந்தி�ர. போப�ல சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். இரவு ப�ச்வைசாக்க�ரவை�ப் போப�ல சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று பழிபொமா�ழி. போகள்��ப்பட்டிருப்பீர்கள். இது தி�ன் ஆபோர�க்க�+த்தி�ற்க�� சார.+�� �ழி.. ஆ��ல் ந�ம் க�வைல+�ல் ப�ச்வைசாக்க�ரவை�ப் போப�ல இரண்டு போதி�வைசா, இரண்டு இட்லி என்று அ�சார அ�சாரமா�கச் சா�ப்ப�ட்டு ��ட்டு அலு�லகத்துக்கு ஓடுக�போ%�ம். பகலில் மாந்தி�ர.வை+ப் போப�ல அள��க சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். இரவு இர�ஜி�வை�ப் போப�ல அவை�த்து உணவுகவைளயும் பொமா�த்திமா�க அள்ள.ச் சா�ப்ப�டுக�போ%�ம். நமாக்கு போந�ய் �ரு�திற்கு அடிப்பவைடாக் க�ரணபோமா இரவு அதி�கமா�க சா�ப்ப�டு�துதி�ன். எ�போ� க�வைல

போநரங்கள.ல் நம் �+�ற்%&ல் ஜீரணசாக்தி� அதி�கமா�க இருக்கும், எ�போ� க�வைல உணவை� தி+வு பொசாய்து தி�ருப்தி�+�க, ந�வை% அவைமாதி�+�க, ஆவைசா தீர சா�ப்ப�டுங்கள். பகல் உணவு அள��க இருக்கட்டும். இரவு முடிந்தி�வைர அளவை�க் குவை%யுங்கள். ஏபொ�ன்%�ல் இர��ல் நமாக்கு உவைழிப்பு குவை%வு. சூர.+னும் க�வைடா+�து. நம் உடாலில் ஜீரணம் ஆக போ�ண்டுபொமான்%�ல் பொ�ப்பம் இருக்க போ�ண்டும். பகலில் ந�ம் உவைழிக்க�போ%�ம், நடாக்க�போ%�ம், ஓடுக�போ%�ம், போ�வைல பொசாய்க�போ%�ம், எ�போ� உவைழிப்பு மூலமா�க உடாலுக்கு உஷ்ணம் க�வைடாக்க�%து. போமாலும் சூர.+ன் இருக்கும்பொப�ழுது இ+ல்ப�கபோ� பொ�ப்ப சாக்தி� நம் உடாலுக்குள் புகுக�%து. அதி��ல் பகலில் அதி�கமா�க சா�ப்ப�டுங்கள். இர��ல் குவை%��க சா�ப்ப�டுங்கள்.

13. எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்?

பலருக்கு இந்தி ��:+த்தி�ல் மா.கப்பொபரும் சாந்போதிகம் எப்பொப�ழுதுபோமா இருக்கும். க�வைல+�ல் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும், பகலில் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும், இர��ல் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று இந்தி அள��ல் குழிப்பம் ஏற்படும்பொப�ழுது ந�ம் ஒரு மாருத்து�ர.டாம் பொசால்க�போ%�ம். கு%&ப்ப�க டா+ட்டீசா&+�.டாம் பொசான்%�ல் அ�ர் நமாக்கு அ%&வுவைர கூறு��ர். க�வைல+�ல் ந�ன்கு சாப்ப�த்தி�யும், ஒரு கப் தி+�ரும் சா�ப்ப�டுங்கள். இரவு ஐந்து இட்லி சா�ப்ப�டுங்கள், பகலில் 750 மா..க�. சா�திமும் 350 மா..லி. குழிம்பும் சா�ப்ப�டுங்கள் என்று எழுதி�க் பொக�டுப்ப�ர். சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது மா..க�., மா..லி. ப�ர்த்தி� சா�ப்ப�டா முடியும்? சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது ந�ம் பக்கத்தி�ல் திர�சு வை�த்துக் பொக�ள்ள முடியுமா�? ஒன்று பொசாய்யுங்கள், இ�.போமால் பகலில் சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது பக்கத்தி�ல் திர�சு வை�த்துக் பொக�ள்ளுங்கள். 750 மா..க�. சா�ப்ப�ட்வைடா அளந்து திட்டில் போப�டுங்கள். இது சா�த்தி�+மா�குமா�?

மாருத்து�ர்கள் க�வைல+�ல் 4 சாப்ப�த்தி� சா�ப்ப�டுங்கள் என்று எழுதி�க் பொக�டுக்க�%�ர்கபோள, நீங்கள் வீட்டில் எல்ல� போ�வைலயும் பொசாய்யும் பொபண்மாண.+�? அல்லது எல்ல� போ�வைலக்கும் ஆள் வை�த்துக் பொக�ண்டு டி�� ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு சும்மா� இருக்கும் பொபண்மாண.+� என்று போகட்டா�ர்கள�? டா+ட் எழுதி�த் திரு�திற்கு முன்ப�க நீங்கள் கூலி போ�வைல பொசாய்யும் நபர�? அல்லது கம்ப்யூட்டார் என்ஜி.�.+ர� என்று போகட்டா�ர்கள�? ஒவ்பொ��ரு மா�.தினுக்கும் போ�வைல+�ன் அளவு, உடால் எவைடா, மா�த்தி�ல் பொதிம்பு, சுப��ம், க�வைளபோமாட், இ+ற்வைக+�ன் அளவு முவை%, ந�டு, �+து, இடாம், ஊர், ஆக�+�ற்வை%ப் பொப�ருத்து உண��ன் அளவு மா�றும். ஒரு ந�ள் கட்டாடாபோ�வைலக்குச் பொசான்று ந�ள் முழு�தும் கற்கவைளத் தூக்கும் ஒரு�ர் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று போ+�சா&யுங்கள். அபோதி நபர் அடுத்தி ந�ள் தின் நண்பர.ன் ஏசா& க�ர.ல் ப+ணம் பொசாய்யும்பொப�ழுது அ�ர் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்? உலகத்தி�ல் +�ருபோமா இன்று பொசாய்�வைதிப் போப�ல அடுத்தி ந�ள் போ�வைல பொசாய்�து க�வைடா+�து. அப்படி இருக்கும்பொப�ழுது ஒரு�ர் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டுபொமான்பவைதி முதிலிபோலபோ+ எழுதி�க் பொக�டுக்க முடியுமா�? உலகத்தி�ல் எவ்�ளவு பொபர.+ சா+ன்டிஸ்ட்டா�க இருந்தி�லும் எவ்�ளவு பொபர.+ மாருத்து�ர�க இருந்தி�லும் அடுத்தி போ�வைள எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்பவைதி அ�ருக்கு அ�போர எழுதி�க் பொக�டுக்க முடி+�து. இப்படி ந�ம் என்� சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்பவைதி நமாக்போக கூ% முடி+�தி ந�வைல+�ல் மாருத்து�ர்கள் போந�+�ள.களுக்கு எப்படி கூ% முடியும்? தி+வு

பொசாய்து புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள், நீங்கள் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்% அளவை� உலகத்தி�ல் போ�று +�ர�லும் பொக�டுக்க முடி+�து. ஏன்? உங்களுக்போக பொதிர.+�து.

மாருத்து�ர்கள் க�வைல+�ல் 4 சாப்ப�த்தி� சா�ப்ப�டுங்கள் என்று கூறுக�%�ர்கபோள உங்கள் வீட்டுச் சாப்ப�த்தி� எந்தி அளவு இருக்குபொமான்று போகட்டா�ர்கள�? சா&லர.ன் வீட்டுச் சாப்ப�த்தி� பொகட்டி+�க, பொபர.+தி�க இருக்கும். ஒன்று சா�ப்ப�ட்டா�போல போப�தும். சா&ல சாப்ப�த்தி� அப்பளம் போப�ல இருக்கும். பத்து சா�ப்ப�ட்டா�லும் �+�று ந�வை%+�து. இப்படி இருக்வைக+�ல் எப்படி ந�ன்கு சாப்ப�த்தி� சா�ப்ப�டுங்கள் என்று எழுதி�க் பொக�டுக்க முடியும்? ஒரு கப் தி+�ர் சா�ப்ப�டுங்கள் என்று கூறுக�%�ர்கபோள, உங்கள் வீட்டு கப் எத்திவை� பொபர.+ வைசாஸ் உள்ளது என்று அ�ர்களுக்குத் பொதிர.யுமா�? சாற்று சா&ந்தி�யுங்கள், இரவு 5 இட்லி சா�ப்ப�டுங்கள் என்று எழுதி�க் பொக�டுக்க�%�ர்கபோள, உங்கள் வீட்டு இட்லி எவைடா அ�ருக்குத் பொதிர.யுமா�? தி+வு பொசாய்து மாற்%�ர்கள் எழுதி�க் பொக�டுக்கும் அளவு முவை%+�ல் தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டா போ�ண்டா�ம். இது போந�வை+ப் பொபர.து படுத்துபோமா தி��ர போந�வை+க் குணப்படுத்தி�து.

சார. எவ்�ளவுதி�ன் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்% அளவை� எப்படி கண்டுப�டிப்பது. அதிற்கு சுலபமா�க �ழி.முவை% இருக்க�%து. பசா& எடுத்தி�ல் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி உண��ல் வை�த்துச் சுவை�வை+ ரசா&த்து, ருசா&த்து சா�ப்ப�ட்டா�ல் ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா அளவுக்கு போமால் நமாக்கு சா�ப்ப�டாப் ப�டிக்க�து. முதில் முவை% ��+�ல் எடுத்து வை�க்கும் பொப�ழுது ப�டித்தி அபோதி உணவு எப்பொப�ழுது நமாக்குப் ப�டிக்க��ல்வைலபோ+�, போப�தும் என்று அர்த்திம். �ழிக்கமா�க நீங்கள் க�வைல+�ல் 10 இட்லி சா�ப்ப�டும் நபர�க இருந்தி�ல் க��த்வைதி இட்லி+�ன் மீதும், இட்லி+�லுள்ள சுவை�+�ன் மீதும் க��ம் வை�த்துச் சா�ப்ப�ட்டுப் ப�ருங்கள், ந�ன்கு இட்லி சா�ப்ப�ட்டா ப�%கு ஐந்தி��து இட்லிவை+ப் ப�ர்த்தி�ல் உங்களுக்குச் சா�ப்ப�டாப் ப�டிக்க�து. எப்பொப�ழுது ப�டிக்க��ல்வைலபோ+� உங்கள் அளவு முடிந்து ��ட்டாது என்று அர்த்திம்.

க��த்வைதி உண��ல் வை�த்துச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நமாக்கு அளவு பொதிர.யும். க��த்வைதி பொசால்போப��.போல�, டா.��.+�போல� அல்லது போபச்சா&போல� வை�த்துச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது நமாக்கு அளவு பொதிர.�தி�ல்வைல. எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��த்வைதி உண��லும், சுவை�+�லும் வை�த்துச் சா�ப்ப�ட்டுப் ப�ருங்கள். ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா அளவுக்கு போமால் நம்மா�ல் சா�ப்ப�டா முடி+�து.

எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்பதிற்கு மா..க�., க�.க�., திர�சு போப�ன்% அளவு முவை%கள் போதிவை�+�ல்வைல. பசா& எடுத்தி�ல் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். ருசா&த்து சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். மா�த்தி�ற்கு எப்பொப�ழுது போப�துபொமான்று எண்ணம் ஏற்படுக�%போதி� அப்பொப�ழுது ந�றுத்தி போ�ண்டும். எ�போ� ஆவைசா தீர சா�ப்ப�டுங்கள். பொக�ஞ்சாம் அதி�கமா�க சா�ப்ப�ட்டா�ல் ஒரு தி�றும் க�வைடா+�து. பசா& பொக�ஞ்சாம் திள்ள.ப் போப�கும். அவ்�ளவுதி�ன். குவை%��கச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் ஒரு தி�றும் க�வைடா+�து. நமாக்கு சீக்க�ரமா�கப் பசா&த்து ��டும். எ�போ� தி+வு பொசாய்து சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது அளவு ப�ர்க்க�தீர்கள். உங்கள் மா�த்தி�ற்குப் ப�டித்தி அளவு ஆவைசா தீரச்

சா�ப்ப�டுங்கள். ஆ��ல் ஒபோரபொ+�ரு ��:+த்வைதி ஞா�பகம் வை�த்துக் பொக�ள்ளுங்கள். மீண்டும் பசா& எடுக்கும் �வைர போ�று எவைதியும் சா�ப்ப�டாக்கூடா�து.

எ�க்குக் கண்டிப்ப�க சா�ப்ப�டு�திற்கு அளவு போ�ண்டும் என்று நீங்கள் ந�வை�த்தி�ல் உங்களுக்கு ஒரு �ழி.முவை%வை+ச் பொசா�ல்க�போ%ன். உங்கள் வீட்டிலுள்ள ந�ய்க்கு ஒரு கப் சா�திம் பொக�டுங்கள். அது சா�ப்ப�ட்டு முடித்தி ப�%கு மீண்டும் போ�ண்டுபொமான்று ��வைல ஆட்டிக்பொக�ண்டு ந�ற்கும். மீண்டும் ஒரு கப் சா�ப்ப�டு பொக�டுங்கள். மீண்டும் போகட்கும். மூன்%��து கப் சா�ப்ப�டு பொக�டுத்தி�ல் அதி�ல் ப�தி�வை+ மாட்டும் சா�ப்ப�ட்டு ��ட்டு மீதி�வை+ அங்போகபோ+ ��ட்டு��ட்டு நடாக்க ஆரம்ப�க்கும். அந்தி ந�வை+ “�� �ந்து சா�ப்ப�டு, என்�.டாம் இன்னும் ஏழு கப் சா�ப்ப�டு உள்ளது” என்று நீங்கள் பொக�ட்டி��லும் அது சா�ப்ப�டா�து. ஏபொ�ன்%�ல் ஒரு ந�ய்க்குத் பொதிர.யும். ந�ம் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று மா�.திர்களுக்குத் பொதிர.�தி�ல்வைல. ஏபொ�ன்%�ல் ந�ய் பசா&த்து, ருசா&த்து சா�ப்ப�டுக�%து. மா�.தின் பசா&க்க�மால், ருசா&க்க�மால் சா�ப்ப�டுக�%�ன்.

எ�போ� நம் சா&க�ச்வைசா முவை%+�ல் பசா& எடுத்தி�ல் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். ரசா&த்து, ருசா&த்து ஆவைசா தீர சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்பவைதித் பொதிள.வுபடுத்தி�க் பொக�ள்ளுங்கள். +�ர் +�ர் வீட்டில் 80 �+தி�ற்கு போமால் தி�த்தி�, ப�ட்டி ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்க�%�ர்கபோள� அ�ர்கள் கண்டிப்ப�க எந்தி உணவை�யும், எந்திச் சுவை�வை+யும் போ�ண்டா�பொமான்று ஒதுக்க�+�ருக்க மா�ட்டா�ர்கள். சுவை�, சுவை�+�க ��தி ��திமா�க மா�த்தி�ற்குப் ப�டித்தி உணவுகவைளச் சா�ப்ப�டு�து மூலமா�க ந�ம் ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்க முடியுபோமா தி��ர போந�ய்கள் �ர�து. எ�போ� சுவை�வை+ப் பற்%&யும், உணவை�ப் பற்%&யும் பொதிர.+�தி சா&ல மாருத்து�ர்கள் கூறும் தி�%�� ��தி�கவைள தி+வு பொசாய்து கவைடாப் ப�டிக்க போ�ண்டா�ம்.

14. க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்து அமாரக்கூடா�து.

ந�ம் பொப�து��க எப்பொப�ழுதும் க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்து அதி�கமா�க அமார்ந்தி�ருக்க�போ%�ம். இரண்டு சாக்கர ��க�த்தி�ல் ப+ண.க்கும் பொப�ழுது, போபருந்தி�ல், ர+�ல் �ண்டிகள.ல், சா&�.மா� தி�போ+ட்டார.ல், பள்ள.கள.ல், அலு�லகங்கள.ல், வீடுகள.ல், போசா�ப�க்கள.ல், கட்டில், போசார் இப்படி நன்%�க போ+�சா&த்துப் ப�ர்த்தி�ல் ந�ம் அதி�க போநரமா�க க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்துக்பொக�ண்போடா இருக்க�போ%�ம். இப்படிக் க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்து அமார்�தி�ல் நமாக்குப் பல போந�ய்கள் உரு��க�ன்%�. இதிற்குக் க�ரணம் என்�பொ�ன்%�ல் க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்து அமாரும் பொப�ழுது நம் உடாலில் ரத்தி ஓட்டாம் இடுப்ப�ற்குக் கீழ்ப் பகுதி�+�ல் மாட்டுபோமா அதி�கமா�கச் பொசால்க�%து. இடுப்புக்கு போமால் பகுதி�+�ல் சார.+�க ரத்தி ஓட்டாம் க�வைடாப்பதி�ல்வைல. ந�ம் க�வைல மாடாக்க� சாம்மாணம் போப�ட்டு அமாரும் பொப�ழுது இடுப்புக்குக் கீபோழி ரத்தி ஓட்டாம் குவை%��கவும், இடுப்புக்கு போமாபோல ரத்தி ஓட்டாம் அதி�கமா�கவும் �ரு�திற்கு ��ய்ப்பு உள்ளது. நம் உடாலில் இடுப்புக்குக் கீபோழி உள்ள க�ல்களுக்கு நடாக்கும் பொப�ழுது மாட்டும் ரத்தி ஓட்டாம் பொசான்%�ல் போப�தும். மா.க

முக்க�+மா�� உறுப்புகள�க�+ சா&றுநீரகம், கவைண+ம்,, நுவைரயீரல், மூவைள, கண், க�து ஆக�+வை� இடுப்புக்கு போமால் பகுதி�+�ல்தி�ன் இருக்க�ன்%�. எ�போ� ஒரு�ர் க�வைலத் பொதி�ங்கப் போப�டா�மால் சாம்மாணங்க�ல் போப�ட்டு அமார்ந்தி�ருந்தி�ல் அ�ருக்கு சாக்தி� அதி�கமா�க க�வைடாக்க�%து. ஆபோர�க்க�+மும் அதி�கமா�கக் க�வைடாக்க�%து.

எ�போ� தி+வு பொசாய்து இ�.போமால் க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்து அமாரு�வைதித் தி��ருங்கள். கு%&ப்ப�க சா�ப்ப�டும் பொப�ழுதி��து ந�ம் க�வைல மாடாக்க� அமார்ந்து தி�ன் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க�வைலத்பொதி�ங்க வை�த்து அமார்�தி��ல் ரத்தி ஓட்டாம் �+�ற்றுப் பகுதி�க்குச் பொசால்ல�மால் க�லுக்போக அதி�கமா�கச் பொசால்க�%து. எ�போ� ஜீரணம் தி�மாதிமா�க�%து. க�வைல மாடாக்க� சுக ஆசா�த்தி�ல் அமார்ந்து சா�ப்ப�ட்டா�ல் சா�ப்ப�டா, சா�ப்ப�டா, சா�ப்ப�டு ஜீரணமா�க���டும். ஏபொ�ன்%�ல் கீபோழி ரத்தி ஓட்டாம் பொசால்ல�மால் முழு சாக்தி�யும் �+�ற்றுப் பகுதி�க்குச் பொசால்லும் பொப�ழுது நமாக்கு ஜீரணம் நன்%�க நவைடாபொபறுக�%து.

ஆ��ல், இப்பொப�ழுது பல நபர்கள் க�வைல மாடாக்க� உட்க�ர முடி+�தி ந�வைல+�ல் இருக்க�%�ர்கள். இதிற்குக் க�ரணம் என்�பொ�ன்%�ல் ந�ம் ஒபோர ஓர் இடாத்தி�ல் மாட்டும் தி�ன் க�வைல மாடாக்க� அமார்க�போ%�ம். அது மாலம் கழி.க்கும்பொப�ழுது. +�ருவைடா+ வீட்டில் ப�ம்போப கக்கூஸ் என்று அவைழிக்கப்படும் க�வைல மாடாக்க� அமாருமா�று கக்கூஸ் இருக்க�%போதி� அ�ர்களுக்கு மூட்டு சாம்பந்திப்பட்டா எந்தி �லியும் �ரு�தி�ல்வைல. ஆ��ல் யுபோர�ப்ப�+ன் கக்கூஸ் உள்ள வீடுகள.ல் உள்ள அவை��ருக்கும் மூட்டு முழிங்க�லில் �லியும் அது சாம்பந்திப்பட்டா போந�யும் �ருக�%து. ஏபொ�ன்%�ல் இ�ர்கள் ஒரு முவை% கூடா ��ழ்க்வைக+�ல் க�வைல மாடாக்க� அமார்�போதி க�வைடா+�து. முதிலில் �+தி���ர்களுக்கு மாட்டுபோமா இந்திப் ப�ரச்வை� இருந்திது. ஆ��ல் இப்பொப�ழுது சா&று குழிந்வைதிகள் கூடா யுபோர�ப்ப�+ன் கக்கூவைஸப் ப+ன்படுத்து�தி�ல் அ�ர்கள�ல் திவைர+�ல் சுக ஆசா�த்தி�ல் அமார்�திற்கு முடி+�மால் தி��க்க�%�ர்கள்.

ஒரு ��:+த்வைதிப் புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள். உங்கள�ல் சாம்மாணங்க�ல் போப�ட்டுக்கூடா திவைர+�ல் உட்க�ர முடி+��ல்வைல என்%�ல் இந்தி உடாம்வைப எந்தி அள��ற்கு பொகடுத்து வை�த்தி�ருக்க�றீர்கள் என்பவைதிப் புர.ந்து பொக�ள்ளுங்கள். எ�போ� தி+வு பொசாய்து யுபோர�ப்ப�+ன் கக்கூவைஸப் ப+ன்படுத்தி போ�ண்டா�ம். அதிற்குப் பதி�ல�க ப�ம்போப கக்கூவைஸப் ப+ன்படுத்துங்கள். இப்படிப் ப+ன்படுத்தும் பொப�ழுது குவை%ந்தி பட்சாம் ஒரு ந�ள.ல் இரண்டு முவை% மூன்று முவை%+��து ந�ம் போ+�க�சா�ம் பொசாய்�வைதிப் போப�ல் இருக்கும். எ�போ� முடிந்தி �வைர க�வைலத் பொதி�ங்க வை�த்து அமார்�வைதித் தி��ருங்கள். சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது திவைர+�ல் ஏதி��து ஒரு ��ர.ப்வைப ��ர.த்து அதின் போமால் சாம்மாணங்க�ல் போப�ட்டு அமார்ந்து சா�ப்ப�ட்டா�ல் சா�ப்ப�டு நன்%�க ஜீரணமா�கும். சா&ல வீடுகள.ல் அதிற்கு ��ய்ப்ப�ல்வைல என்று இருந்தி�ல் வைடா�.ங் போடாப�ள.ல் அமார்ந்து பொக�ள்ளல�ம். ஆ��ல் அந்திச் போசார.ல் க�வைலத் பொதி�ங்க��டா�மால் மாடாக்க� வை�த்து அமார்ந்து சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ள்ளுங்கள். இப்பொப�ழுது அவை��ருக்கும் �ரும் மூட்டு போதிய்மா��ம், மூட்டு �லி இதிற்கு அடிப்பவைடாக் க�ரணம் க�வைலத் பொதி�ங்கப் போப�ட்டு அமார்�துதி�ன். எ�போ� இன்று முதில் க�வைல மாடாக்க� உட்க�ரப் பழிக�க்

பொக�ண்டா�ல் உங்கள் ��ழ்க்வைக+�ல் ஜீரணமும் நன்%�க நடாக்கும். உடாம்ப�ல் சாக்தி�யும் அதி�கமா�கும். உடாம்ப�ல் மூட்டு �லியும் க�ல் �லியும் �ர�து. ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!

15. குள.த்தி�ல் முக்க�ல் மாண. போநரத்தி�ற்குப் ப�%கு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். சா�ப்ப�ட்டா ப�%கு இரண்டாவைர மாண. போநரத்தி�ற்குக் குள.க்கக் கூடா�து.

ந�ம் பல போபர் குள.த்திவுடான் சா�ப்ப�டும் பழிக்கம் வை�த்தி�ருக்க�போ%�ம். குள.த்திவுடாபோ� சா�ப்ப�ட்டா�ல் சா�ப்ப�டு ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�து. குள.த்திப�ன் குவை%ந்தி பட்சாம் முக்க�ல் மாண. போநரத்தி�ற்குப் ப�%குதி�ன் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். அபோதி போப�ல் சா�ப்ப�ட்டா�ல் இரண்டாவைர மாண. போநரத்தி�ற்குப் ப�%கு தி�ன் குள.க்க போ�ண்டும்.

நம் உடால் 24மாண. போநரமும் நம் உடாலில் உள்ள அவை�த்து உறுப்புகளும், பொசால்களும் 98.4டிக�ர. ப�பொரன்ஹீட் பொ�ப்ப ந�வைல+�ல் (370டிக�ர. சா&மீஸீtவீரீக்ஷீணீபீமீ) இருக்கும். ந�ம் குள.ர்ச்சா&+�� ந�ட்டிற்குச் பொசான்று அங்போக 10டிக�ர. பொ�ப்ப ந�வைல இருந்தி�லும் நம் உடாலில் பொதிர்மா� மீட்டார் வை�த்து அளந்து ப�ர்த்தி�ல் நம் உடாலில் 37டிக�ர. தி�ன் இருக்கும். அபோதி சாமா+ம் சூடா�� ஒரு ந�ட்டிற்குச் பொசான்று அங்போக 50டிக�ர. 60டிக�ர. பொ�ப்பம் இருக்கும்போப�து நம் உடாலில் பொதிர்மா� மீட்டார் வை�த்துப் ப�ர்த்தி�ல் நம் உடாலில் 37டிக�ர. இருக்கும். இதி�லிருந்து என்� புர.க�%து என்%�ல் மா�.தி உடாலின் பொ�ப்ப ந�வைல 37டிக�ர. பொசான்டிக�போரட் (98.4டிக�ர. ப�பொரன்ஹீட்). உலக�ல் உள்ள அவை�த்து ந�டுகளுக்கும், அவை�த்து மாக்களுக்கும் இபோதி பொ�ப்ப ந�வைலதி�ன்.

ஆடு, மா�டு, போக�ழி. போப�ன்% உ+�ர.�ங்களுக்கும் ஒவ்பொ��ரு மா.ருகங்களுக்கும், ப%வை�களுக்கும் ஒவ்பொ��ரு பொ�ப்பந�வைல இருக்கும். எ�போ� தி�ன் சா&ல மா.ருகங்கள் குள.ர்ச்சா&+�� ப�ரபோதிசாங்கள.ல் எந்தி��தி ப�தி�ப்பும் இல்ல�மால் உ+�ர்��ழ்க�ன்%�. எ�போ� மா�.தி�.ன் உடால் பொ�ப்பந�வைல 37டிக�ர.. ந�ம் குள.ர்ச்சா&+�� இடாத்தி�போல� அல்லது பொ�ப்பம்

அதி�கம் உள்ள இடாத்தி�போல� இருந்தி�லும் நம் உடாலில் உள்ள ஜி.க்ஷீவீஜீறீமீ கீணீக்ஷீனீமீக்ஷீ என்% உடால் உறுப்ப�ன் போ�வைல என்�பொ�ன்%�ல் நம் உடால் பொ�ப்பத்வைதி சீர�க 37டிக�ர. வை�ப்பதிற்கு மு+ற்சா& பொசாய்துபொக�ண்போடா இருக்கும்.

எ�போ� ந�ம் குள.க்கும் பொப�ழுது அது சா�தி�ரணத் திண்ணீர் அல்லது சுடு திண்ணீர் எது��க இருந்தி�லும் அது உடாம்புக்கு மாட்டும் அல்லது திவைலக்கு குள.த்தி�லும், ஆற்%&போல�, குளத்தி�போல�, ப�த்ரூமா.போல� இப்படி எது��க இருந்தி�லும், குள.த்தி�ல் நம் உடாலின் பொ�ப்ப ந�வைல மா�றுபடுக�%து. பொ�ப்பந�வைல மா�%&+வுடான் உடால் பொ�ப்பக் கட்டுப்ப�ட்டு உறுப்ப��து உடாபோ� போ�வைல பொசாய்து நம் உடாலில் மீண்டும் 37டிக�ர. பொக�ண்டு �ரு�திற்கு போ�வைல பொசாய்+ ஆரம்ப�க்கும். இப்படி உடால் பொ�ப்ப ந�வைலவை+ச் சார.பொசாய்து பொக�ண்டிருக்கும் பொப�ழுது நம் உடாலில் ஜீரண உறுப்புகளுக்கு சாக்தி� க�வைடாக்க�து. எ�போ� குள.த்திவுடான் சார�சார.+�க ஒரு 45ந�மா.டாங்களுக்கு நம் உடாலில் ஜி.க்ஷீவீஜீறீமீ கீணீக்ஷீனீமீக்ஷீ போ�வைல பொசாய்�தி�ல் நம் உடாலுக்கு ஜீரண சுரப்ப�கள் போ�வைல பொசாய்�து க�வைடா+�து. எ�போ� தி+வு பொசாய்து குள.த்தி உடாபோ� சா�ப்ப�டா�தீர்கள். குள.த்து முடித்திவுடான் ஒரு 45ந�மா.டாம் க�த்தி�ருந்து ப�%கு சா�ப்ப�டுங்கள். நீங்கபோள இவைதி போசா�திவை� பொசாய்+ல�ம். குள.த்திவுடான் சா�ப்ப�ட்டுப் ப�ருங்கள். அன்று �+�று கடி�மா�கவும், அபொசாjகர.+மா�கவும் இருக்கும்.

அபோதி போப�ல் சா�ப்ப�ட்டா�ல் இரண்டாவைர மாண. போநரத்தி�ற்குப் ப�%கு மாட்டுபோமா குள.க்க போ�ண்டும். ஏபொ�ன்%�ல் சா�ப்ப�டும் சா�ப்ப�டு குவை%ந்தி பட்சாம் ஜீரணமா�க� ரத்திமா�க மா�று�திற்கு இரண்டாவைர மாண. போநரம் ஆக�%து. சா&லருக்கு ஒரு மாண. போநரத்தி�போலபோ+ ஜீரணமா�கும். சா&லருக்கு ஐந்து மாண. போநரமா�கும். சுமா�ர�க சார�சார.+�க இரண்டாவைர மாண. போநரமா�க�%து என்று வை�த்துக் பொக�ள்போ��ம். நீங்கள் சா�ப்ப�ட்டாவுடாபோ� அவைர மாண. போநரத்தி�ல் குள.த்தி�ல் உடாபோ� உடாலில் உள்ள உடால் பொ�ப்பக்கட்டுப்ப�ட்டு உறுப்பு உடால் பொ�ப்பத்வைதிச் சார. பொசாய்+ ஆரம்ப�க்கும். அப்பொப�ழுது நம் உடாலில் உள்ள அவை�த்து சாக்தி�களும் இந்தி உடால் பொ�ப்பக்கட்டுப்ப�ட்டு உறுப்புக்கு மாட்டுபோமா பொசால��குபோமா தி��ர ஜீரணச் சுரப்ப�களுக்குக் க�வைடாக்க�து. இவைதியும் நீங்கள் போசா�தி�த்துப் ப�ர்க்கல�ம். சா�ப்ப�ட்டா உடாபோ� ஒரு ந�ள் குள.த்துப் ப�ருங்கள். அன்று ஜீரணக் போக�ள�று ஏற்படும். �+�று மாந்திமா�க இருக்கும். திவைல�லி �ரும். எ�போ� சா�ப்ப�ட்டா�ல் தி+வு பொசாய்து இரண்டாவைர மாண. போநரத்தி�ற்கு குள.க்க போ�ண்டா�ம்.

எ�போ� சா�ப்ப�ட்டா�ல் இரண்டாவைர மாண. போநரத்தி�ற்குக் குள.க்கக்கூடா�து. குள.த்தி ப�%கு உடாபோ� சா�ப்ப�டாக்கூடா�து. குவை%ந்தி பட்சாம் 45ந�மா.டாங்கள் க�த்தி�ருக்க போ�ண்டும்.

சா&லர் எ�க்குப் போப�ன் பொசாய்து போகட்க�%�ர்கள். ‘ந�ன் க�வைல எட்டு மாண.க்குத்தி�ன் படுக்வைக+�லிருந்து எழுபோ�ன். 9மாண.க்கு ந�ன் அலு�லகத்தி�ல் இருக்க போ�ண்டும். இந்தி ந�வைலவைமா+�ல் ந�ன் எப்படி குள.த்தி ப�%கு 45ந�மா.டாம் க�த்தி�ருப்பது?’ என்று போகட்க�%�ர்கள். 8மாண. �வைர போசா�ம்போப%&த்தி�மா�கத் தூங்க�+து உங்கள் தி�று. நமாக்குத் போதிவை� என்%�ல் ந�ம் சீக்க�ரம் எழுந்தி�ருந்தி�க போ�ண்டும். 9மாண.க்கு அலு�லகத்துக்குச்

பொசால்ல போ�ண்டும் என்று உங்கள் உடாம்ப�ற்குத் பொதிர.+�து. நீங்கள் எவ்�ளவு உ+ர் அதி�க�ர.+�க இருந்தி�லும், எவ்�ளவு பொபரும் பணக்க�ரர�க இருந்தி�லும் அது உடாலுக்குத் பொதிர.+�து. உடாலுக்குச் சா&ல ��தி� முவை%கள் உண்டு. எ�போ� தி+வு பொசாய்து எந்திக் க�ரணத்வைதியும் கூ%�மால் இந்தி ��தி�முவை%கவைள ந�ம் ப�ன்பற்று�திற்கு நம்வைமா எப்படி மா�ற்%&க் பொக�ள்ள போ�ண்டும் என்று மாட்டுபோமா போ+�சா&யுங்கள்.

16. சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ஏப்பம் �ந்தி�ல் என்� பொசாய்+ போ�ண்டும்? ஏப்பத்தி�ல் பல �வைககள் உள்ள�. 1.பசா& ஏப்பம், 2.ஜீரண ஏப்பம், 3.அஜீரண ஏப்பம்.

பசா& எடுக்கும் பொப�ழுது நமாக்கு ஏப்பம் �ரும். ஏபொ�ன்%�ல் �+�ற்%&ல் பசா& எடுக்கும் பொப�ழுது வைEட்போர� குபோள�ர.க் என்% அமா.லம் சுரக்கும். இந்தி அமா.லத்தி�ற்கு ஏதி��து சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். இல்வைலபொ+ன்%�ல் சா&%&து போநரம் இந்தி அமா.லம் க�த்தி�ருக்கும். அமா.லம் சுரந்து சா�ப்ப�டா�மால் இருந்தி�ல் அந்தி அமா.லம் நீர்த்துப் போப�க ஆரம்ப�க்கும். அப்பொப�ழுது அமா.லம் நீர்த்துப் போப�ய் அது ஏப்பமா�க பொ�ள.�ரும். எ�போ� இது பசா& ஏப்பம் ஆகும். பசா& எடுக்கும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டு�திற்கு முன்ப�க ஏப்பம் �ந்தி�ல் நம் �+�று நம்வைமா எச்சார.க்க�%து. உடாபோ� சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று கூறுக�%து என்று புர.ந்து பொக�ண்டு உடாபோ� ந�ம் ஏதி��து உணவை�ச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். உடாபோ� சா�ப்ப�டா முடி+��ர்கள் ஏதி��து பழிங்கவைளச் சா�ப்ப�ட்டு��ட்டு சா&%&து போநரத்தி�ற்குப் பசா&வை+த் திள்ள.ப் போப�டால�ம். இ�. கண்டிப்ப�க இரண்டு மாண. போநரத்தி�ற்கு நம்மா�ல் சா�ப்ப�டா முடி+�து என்% ந�வைல இருக்கும் பொப�ழுது அவைரலிட்டார் திண்ணீவைரக் குடித்து அந்தி அமா.லத்வைதி ந�போமா அவைணத்து ��ட்டா�ல் நமாக்கு அல்சார் என்% போந�ய் �ரு�திற்கு ��ய்ப்ப�ல்வைல. எ�போ� பசா& எடுத்தி�ல் ஓர் ஏப்பம் �ரும். அந்தி ஏப்பத்வைதிப் புர.ந்து பொக�ண்டு உடாபோ� சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். அல்லது ந�வை%+ நீர் குடித்து நம் �+�ற்வை%க் க�ப்ப�ற்% போ�ண்டும்.

சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ஏப்பம் �ரும். இந்தி ஏப்பத்தி�ன் பொப�ருள் ந�ம் நன்%�க சா�ப்ப�ட்டாதி�ல் ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�%து என்று பொப�ருள். அப்பொப�ழுது �ரும் ஏப்பத்தி�ற்குக் க�ரணம் என்�பொ�ன்%�ல் �+�ற்%&ன் போமாபோல ஒரு கதிவும், கீபோழி ஒரு கதிவும் இருக்கும். ��+�ல் சா�ப்ப�டும் சா�ப்ப�டு உணவுக்குழி�ய் �ழி.+�க �+�ற்%&ன் உள்போள நுவைழி�திற்கு ஒரு கதிவு இருக்கும். இந்திக் கதிவு உணவு உள்போள பொசான்%வுடான் மூடி��டும். சா�ப்ப�ட்டா ப�ன் திவைலகீழி�க ந�ற்கும் பொப�ழுது உணவு ��ய் �ழி.+�க பொ�ள.போ+ �ர�மால் இருப்பதிற்கு இந்திக் கதிவு தி�ன் க�ரணம். இந்திக் கதிவு உணவை� உள்போள மாட்டுபோமா பொசாலுத்தும். மீண்டும் பொ�ள.போ+ பொசாலுத்தி�து. சா&ல ஆபத்துக் க�லங்கள.ல் ��ந்தி� �ரும் பொப�ழுது மாட்டுபோமா அது தி�%க்கும். அபோதி போப�ல் �+�ற்றுக்குக் கீபோழி முடி��ல் �+�ற்%&லிருந்து சா&று குடாலுக்குச் பொசால்ல ஒரு கதிவு உள்ளது. இந்திக் கதிவும் உணவை�க் கீழ் போந�க்க� மாட்டுபோமா அனுப்பும். போமால் போந�க்க� அனுப்ப அனுமாதி�க்க�து. நம்மா.ல் சா&லருக்கு சா�ப்ப�டும் பொப�ழுபோதி ஏப்பம் �ரும். இதின் க�ரணம் �+�ற்%&ன் கீபோழி உள்ள கதிவு தி�%ந்து ந�ம் சா�ப்ப�ட்டா சா�ப்ப�டு நன்%�க ஜீரணமா�க�+ ப�%கு அது �+�ற்%&லிருந்து சா&றுகுடாலுக்குத் திள்ளப்படும் பொப�ழுது �+�ற்%&ல் ஒரு க�லி+�டாம் உரு��கும். இந்திக் க�லி+�டாத்வைதி ந�ரப்பு�திற்க�க �+�ற்றுக்குக் க�ற்று போதிவை�ப்படும். அந்திக் க�ற்வை% ��ய் �ழி.+�க

உ%&ஞ்சு�திற்க�க �+�ற்%&ன் போமாற்பக்கக் கதிவு தி�%ந்து க�ற்வை% உள்��ங்கும். இந்திச் சாப்திம்தி�ன் ஏப்பம்.

ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சா�ப்ப�டா, சா�ப்ப�டா ஏப்பம் �ந்தி�ல், ந�ம் நன்%�க ஒழுங்க�க முவை%+�க சா�ப்ப�டுக�போ%�ம் என்று பொப�ருள். எ�போ� சா&லருக்கு ந�ம் எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்% அளவு பொதிர.+�மால் சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்டிருப்ப�ர்கள். இ�ர்களுக்கு ஒரு சா&ன்� ��:+த்வைதித் பொதிள.வு படுத்துக�போ%�ம். சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்டிருக்கும் பொப�ழுது ஏப்பம் �ந்தி�ல் நம் �+�று சா�ப்ப�டு போப�தும் என்று பொசா�ல்க�%து என்று பொப�ருள். எ�போ� சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ஏப்பம் �ந்தி�ல் ந�ம் உணவு சா�ப்ப�டு�வைதி ந�றுத்தி� ��டால�ம். ஆ��ல் முதில் ஏப்பம் �ந்திவுடான் உணவு சா�ப்ப�டு�வைதி ந�றுத்தி���டா போ�ண்டும் என்று ந�ம் ஏற்பொக�போ� டி.��.டிகள.ல் கூ%&+�ருப்போப�ம். ஆ��ல் அதி�ல் ஒரு சா&ன்� சா&க்கல் ஏற்படுக�%து. சா&லருக்கு குவை%ந்தி அளவு சா�ப்ப�ட்டாவுடாபோ�போ+ ஏப்பம் �ந்து ��டுக�%து. ஆ��ல் மீண்டும் ஒரு மாண. போநரத்தி�ற்குப் ப�%கு அ�ர்களுக்குப் பசா& ஏற்படுக�%து. ஆ��ல் அ�ர்கள் அப்பொப�ழுது மாறுபடியும் சா�ப்ப�டு�து க�வைடா+�து. நம் சா&க�ச்வைசா+�ல் முதில் ஏப்பம் �ந்தி�ல் உணவை� ந�றுத்தி���டா போ�ண்டும் என்றும் பசா& எடுத்தி�ல் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று இரண்டு ��தி�கள் உள்ள�. முதில் ஏப்பம் �ந்தி�ல் சா�ப்ப�ட்வைடா ந�றுத்தி� ��ட்டா�ல் கண்டிப்ப�க மீண்டும் பசா&த்தி�ல் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். ஆ��ல் பலர் ஏப்பம் �ந்தி�ல் உடாபோ� ந�றுத்தி� ��டுக�%�ர்கள். ஆ��ல் மாறுபடியும் பசா& எடுத்தி�ல் சா�ப்ப�டு�து க�வைடா+�து.

எ�போ� முதில் ஏப்பம் �ந்தி�ல் உடாபோ� ந�றுத்தி���டா போ�ண்டும் என்% ��தி�வை+ வீட்டிபோலபோ+ இருக்கக்கூடி+, ந�வை�த்தி�ல் சா�ப்ப�டாக்கூடி+ சூழ்ந�வைல உள்ள�ர்கள் மாட்டுபோமா தி+வு பொசாய்து ப+ன்படுத்துங்கள். சா&லர் போ�வைலக்குச் பொசால்ப�ர்கள் க�வைல எட்டு மாண.க்கு இரண்டு இட்லி சா�ப்ப�ட்டாவுடான் ஏப்பம் �ந்து��டும். உடாபோ� ந�றுத்தி���ட்டு போ�வைலக்குச் பொசான்று��டு��ர்கள். ஆ��ல் 12மாண.க்கு நன்%�கப் பசா&க்கும். ஆ��ல் அ�ர்கள் 2மாண.க்குத் தி�ன் உணவு இவைடாபோ�வைள பொக�டுப்ப�ர்கள். இந்தி ந�வைல+�ல் சா&ரமாம் ஏற்படுக�%து. எ�போ� இ�. கூறுக�% இரண்டு முவை%கள.ல் உங்களுக்கு எது சா�த்தி�+ப்படுக�%போதி� அந்தி முவை%வை+ப் ப�ன்பற்றுங்கள். 1.முதில் ஏப்பம் �ந்தி�ல் உணவை� ந�றுத்தி போ�ண்டும். ஆ��ல் பசா& எடுத்தி�ல் உடாபோ� கண்டிப்ப�க மீண்டும் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். 2.ஏப்பத்வைதிப் பற்%&க் க�வைலப் படா�மால் ஏப்பம் �ந்தி�ல் உணவை� ந�றுத்தி�மால் உங்களுக்கு மா�த்தி�ற்குப் ப�டித்திது போப�ல ஆவைசா தீரச் சா�ப்ப�டுங்கள். ஆ��ல் மாறுபடியும் பசா& எடுக்கும் �வைர க�த்தி�ருந்து மீண்டும் அடுத்தி போ�வைள உணவை�ச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்.

சா&லருக்கு சா�ப்ப�ட்டாப�ன் ஒரு மாண. போநரம் அல்லது 2மாண. போநரம் கழி.த்து ஏப்பம் �ரும். இதிற்குக் க�ரணம் அஜீரணம். அதி��து �+�ற்றுக்குச் பொசான்% உணவு ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�மால் பல மாண. போநரமா�க �+�ற்%&ல் இருந்து புள.த்து பொகட்டுப் போப�ய் அதி�லிருந்து �ரும் பொகட்டா க�ற்று தி�ன் இந்தி ஏப்பத்தி�ற்க�� க�ரணம். இது புள.த்தி ஏப்பம். எ�போ� +�ருக்குப் புள.த்தி ஏப்பம் �ருக�%போதி� நீங்கள் உணவை� ஒழுங்க�க சா�ப்ப�டா��ல்வைல என்று புர.ந்து பொக�ண்டு தி+வு பொசாய்து இ�.போமால் முவை%+�க சா�ப்ப�டாக் கற்றுக் பொக�ண்டு அவைதிக் கவைடாப்ப�டிக்க மு+ற்சா& பொசாய்யுங்கள். ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!

17.அம்மா� தின் குழிந்வைதியுடான் போசார்ந்து சா�ப்ப�டாக்கூடா�து.

எப்பொப�ழுது ஓர் அம்மா� திம் குழிந்வைதிகளுடான் அமார்ந்து சா�ப்ப�டுக�%�ர்கபோள� அ�ர்களுக்கு உணவு ஒழுங்க�க ஜீரணமா��து க�வைடா+�து. “என் குழிந்வைதியுடான் ந�ன் அமார்ந்து சா�ப்ப�ட்டா�ல் எ�க்கு எப்படி ஜீரணம் ஆக�து என்று” தி�ய் போகட்கல�ம். ஓர் அம்மா� திம் குழிந்வைதியுடான் அமார்ந்து சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது அ�ர் திம் உண��ல், க��ம் பொசாலுத்து�வைதி ��ட்டு ��ட்டு குழிந்வைதிவை+ மாட்டுபோமா க��.த்துக் பொக�ண்டிருப்ப�ர். குழிந்வைதிவை+ அதிட்டு��ர். “சா�ப்ப�டும்போப�து போபசா�போதி; க%&போ�ப்ப�வைலவை+ச் சா�ப்ப�டு; ஒழுங்க�க உட்க�ர்ந்து சா�ப்ப�டு; சாட்�. பொதி�ட்டுக் பொக�ள், கீபோழி பொக�ட்டா�போதி” இப்படி அந்திக் குழிந்வைதிவை+க் க��.த்துக் பொக�ண்டு அல்லது குழிந்வைதிக்கு ஊட்டிக் பொக�ண்டு ஒரு தி�ய் தி�மும் சா�ப்ப�ட்டா�ல் குழிந்வைதி நன்%�க இருக்கும். ஆ��ல் தி�+�ன் உணவு ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�து. எ�போ� தி�ய்மா�ர்கள் முதிலில் உங்கள் குழிந்வைதிக்கும், உங்கள் வீட்டில் உள்ள மாற்% உறுப்ப��ர்களுக்கும் பர.மா�%& ��ட்டு அ�ர்கள் தி�ருப்தி�+�க சா�ப்ப�டுக�%�ர்கள� என்று க��.த்து ��ட்டு சாந்போதி�:மா�க நீங்கள் தி�.+�க உட்க�ர்ந்து சா�ப்ப�டுங்கள்.

எ�போ� ஒரு தி�ய் திம் குழிந்வைதிகளுடான் உட்க�ர்ந்து சா�ப்ப�டாக் கூடா�து. போமாலும் மாற்%�ர்களுக்குப் பர.மா�%&க் பொக�ண்போடா சா�ப்ப�டாக்கூடா�து. அப்படிச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது க��ம் திம் உணவை� ��ட்டு ��லக� மாற்%�ர்கள் ஒழுங்க�கச் சா�ப்ப�டுக�%�ர்கள� என்பதி�போலபோ+ இருப்பதி�ல் நம் உணவு ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆ�தி�ல்வைல. வைகக்குழிந்வைதிவை+ வை�த்துக் பொக�ண்டிருக்கும் தி�ய்மா�ர்கள் அந்திக் குழிந்வைதிவை+ மாடி+�ல் வை�த்துக் பொக�ண்டு பொக�ஞ்சா&க் பொக�ண்போடா இ�ர்களும் சா�ப்ப�டு��ர்கள். அப்படிச் சா�ப்ப�டாக்கூடா�து. சா&ல குழிந்வைதிகள் ந�ம் சா�ப்ப�டும் போப�து பக்கத்தி�ல் �ந்து பொதி�ந்திரவு பொசாய்து பொக�ண்போடா+�ருப்ப�ர்கள். அப்பொப�ழுது அந்திக் குழிந்வைதியுடான் பொக�ஞ்சா&க் பொக�ண்போடா� அல்லது ��ரட்டிக் பொக�ண்போடா� மா.ரட்டிக் பொக�ண்போடா� அதிட்டிக் பொக�ண்போடா� நீங்கள் சா�ப்ப�டும் போப�து உங்கள் உணவு ஜீரணம் சார.+�க நடாப்பதி�ல்வைல. எ�போ� வைகக்குழிந்வைதிவை+ வை�த்துக் பொக�ண்டிருக்கும் அம்மா�க்கள் அந்திக் குழிந்வைதிவை+ மா�மா.+�ர.டாபோமா� அல்லது +�ர.டாமா��போதி� பொக�டுத்து ��ட்டுச் சா�ப்ப�டும் அந்தி ஐந்து ந�மா.டாங்கள் தி+வு பொசாய்து உங்கள் சா�ப்ப�ட்வைடா மாட்டுபோமா க��.த்துச் சா�ப்ப�டுங்கள். ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!

18. சா�ப்ப�டும் உண��ல் ஆறு சுவை�கள் இருக்க போ�ண்டும்.

பொப�து��க ந�ம் சா�ப்ப�டும் சா�ப்ப�ட்வைடா க��.த்துப் ப�ருங்கள். அதி�ல் உப்பு, புள., க�ரம் இருக்கும். ஆ��ல் இ�.ப்பு, கசாப்பு, து�ர்ப்பு பொப�து��க ந�ம் போசார்த்துக் பொக�ள்�போதி+�ல்வைல. ஏற்பொக�போ� ந�ம் ப�ர்த்தி�ருக்க�போ%�ம். ஒவ்பொ��ரு சுவை�க்கும் ஒரு துவைண உறுப்புக்கும், முகத்தி�ல் உள்ள உறுப்புக்கும், ஓர் உணர்ச்சா&க்கும் சாம்பந்திம் உள்ளது என்பவைதி, சுவை� மாருத்து�த்தி�ல் ந�ம் பொதிள.��கப் ப�ர்த்தி�ருக்க�போ%�ம். அந்தி அடிப்பவைடா+�ல் உப்பு, புள., க�ரம் மாட்டுபோமா உள்ள உணவை� ஒரு�ர் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது இந்தி மூன்று சுவை�க்கு போ�வைல பொசாய்யும் ஆறு உறுப்புகள் மாட்டுபோமா உடாலில் போ�வைல பொசாய்யும். இ�.ப்பு, கசாப்பு, து�ர்ப்பு சா�ப்ப�டா�திதி�ல் இ�.ப்புக்கு

இவைரப்வைபயும், மாண்ணீரலும், கசாப்பு, து�ர்ப்புக்கு இருதி+ம், இருதி+த்தி�ன் போமாலுவை%, உடால் பொ�ப்பக்கட்டுப்ப�ட்டு உறுப்பு, சா&றுகுடால் ஆக�+ ந�ன்கு உறுப்புகளும் ஒழுங்க�க போ�வைல பொசாய்+�து. ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% உணவு முதிலில் �+�ற்றுக்குச் பொசால்க�%து. அங்போக ஒரு மாண. போநரம் இருக்க�%து. ந�ம் இ�.ப்புச் சா�ப்ப�டா�திதி�ல் �+�ற்றுக்குத் போதிவை�+�� சாக்தி� க�வைடாக்க�திதி�ல் �+�று ஒழுங்க�க ஜீரணம் பொசாய்�து க�வைடா+�து. அடுத்தி ஜீரண உறுப்பு சா&றுகுடால். இந்திச் சா&று குடாலுக்கு கசாப்பு, து�ர்ப்பு சார.+�கக் க�வைடாக்க�திதி�ல் அதுவும் சாக்தி� இழிந்து ஜீரணம் சார.+�கச் பொசாய்�தி�ல்வைல. இப்படி ஜீரணத்தி�ற்குத் போதிவை�+�� இ�.ப்பு, கசாப்பு, து�ர்ப்பு ஆக�+ மூன்று சுவை�கவைள ந�ம் சா�ப்ப�டா�மால் இருப்பதி�ல் தி�ன் நமாக்கு ஜீரணசாக்தி� குவை%��க உள்ளது.

சா&%&து க�லத்துக்கு முன்பு ந�ம் இ�.ப்வைப தி�ர�ளமா�கச் சா�ப்ப�ட்டு �ந்போதி�ம். ஆ��ல் சா&ல மாருத்து�ர்கள.ன் தி�%�� கருத்துப்படி இ�.ப்பு சா�ப்ப�ட்டா�ல் போந�ய் �ரும் என்று கூ%&+தி�ல் ந�ம் +�ரும் இப்பொப�ழுது இ�.ப்வைபச் போசார்த்துக் பொக�ள்�தி�ல்வைல. உண்வைமா+�போலபோ+ இ�.ப்ப�ற்கும் நீர.ழி.வுக்கும் எந்தி சாம்பந்திமும் இல்வைல என்பவைதி சார்க்கவைர போந�வை+ப் பற்%&க் கூறும் பொப�ழுது பொதிள.��கப் ப�ர்த்து ��ட்போடா�ம். எ�போ� இ�.ப்வைபத் தி�ர�ளமா�கச் போசார்த்துக் பொக�ள்ளுங்கள். போமாலும் கசாப்பு, து�ர்ப்பு +�ருக்கும் ப�டிக்க�திதி�ல் அவைதிச் சா�ப்ப�டு�தி�ல்வைல. ஜீரணத்தி�ற்கு நம் உடாலுக்கு முக்க�+ போதிவை� கசாப்பு, து�ர்ப்பு சுவை�கள் தி�ம் க�ரணம். எ�போ� இ�.போமால் நம் உண��ல் ஒவ்பொ��ரு போநரம் சா�ப்ப�டும் போப�தும் இ�.ப்பு, கசாப்பு, து�ர்ப்பு, உப்பு, புள., க�ரம் ஆக�+ ஆறு சுவை�கவைளயும் போசார்த்துக் பொக�ள்�தி�ல் நம் ஜீரணசாக்தி�வை+ அதி�கப்படுத்தி� உணவை� மாருந்தி�க மா�ற்% முடியும்.

சா&ல ந�டுகள.ல் இ�.ப்பு, கசாப்பு, து�ர்ப்பு ஆக�+ சுவை�கவைள மாட்டுபோமா எடுத்துக் பொக�ள்க�%�ர்கள். உப்பு, புள., க�ரத்வைதிச் போசார்த்துக் பொக�ள்�தி�ல்வைல. சா&ல ந�டுகள.ல் உப்பு, புள., க�ரம் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டுக�%�ர்கள். இ�.ப்பு, கசாப்பு, து�ர்ப்பு ஆக�+ சுவை�கவைளச் போசார்த்துக் பொக�ள்�தி�ல்வைல. இப்படி ஒவ்பொ��ரு ந�டுகள.லும் சா&ல சுவை�கவைளச் போசார்த்துக் பொக�ள்க�%�ர்கள், சா&ல சுவை�கவைளச் போசார்த்துக் பொக�ள்�தி�ல்வைல. இது தி�ன் போந�+�ன் அடிப்பவைடாக் க�ரணம்.

எ�போ� ந�ம் உண்ணுக�% உண��ல் ஒவ்பொ��ரு போ�வைள சா�ப்ப�டும் பொப�ழுதும் அறுசுவை� உணவை�ச் சா�ப்ப�டு�திற்கு மு+ற்சா& பொசாய்யுங்கள். ஏற்பொக�போ� ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% சா�ப்ப�ட்டில் உப்பு, புள., க�ரம் இருக்க�%து. இ�.ப்புக்கு ஏதி��து ஓர் இ�.ப்புப் பலக�ரம் அல்லது இ�.ப்ப�� பழிங்கள் போசார்த்துக் பொக�ள்ளல�ம். ஆ��ல் பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைர என்% ��:த்வைதி மாட்டும் ப+ன்படுத்திக் கூடா�து. பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைர, பொ�ள்வைளச் சார்க்கவைர+�ல் பொசாய்+ப்பட்டா எந்திபொ��ரு பொப�ருவைளயும் சா�ப்ப�டாக் கூடா�து. அதிற்குப் பதி�ல�க அச்சு பொ�ல்லம், உருண்வைடா பொ�ல்லம், ப�ங்கருப்பட்டி, போதின், பஞ்சா�மா.ர்திம், எல்ல���திப் பழிங்களும் எடுத்துக் பொக�ள்ளல�ம். எ�போ� இ�.போமால் ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% உண��ல் ஏதி��து ஓர் இ�.ப்வைபச் போசார்த்துக் பொக�ள்�து ஜீரணத்தி�ற்கு உதி�� பொசாய்+ முடியும்.

ந�ம் பொப�து��கக் கசாப்பு, து�ர்ப்வைபச் போசார்த்துக் பொக�ள்�போதி+�ல்வைல. கசாப்பு, து�ர்ப்புச் சுவை�வை+ச் சா�ப்ப�டு�தி�ல் இருதி+ம் பலமா�க� நமாக்குத் துண.வை�யும், வைதிர.+த்வைதியும் பொக�டுக்க�%து. போமாலும் ரத்தி அழுத்தித்வைதி ஒழுங்கு படுத்துக�%து. உடாலில் உள்ள அவை�த்து போந�ய்கவைளயும் குணப்படுத்துக�%து. எ�போ� இ�.போமால் நம் உண��ல் கசாப்பு, து�ர்ப்புச் சுவை�கவைளச் போசார்த்துக் பொக�ள்போ��ம். கசாப்வைபச் போசார்த்துக் பொக�ள்�திற்கு எள.+ �ழி. ��ரம் இரண்டு முவை% ப�கற்க�ய் பொப�ர.+வைலச் சா�ப்ப�டால�ம். ப�கற்க�வை+ �றுத்துச் சா�ப்ப�டாக்கூடா�து. போ�க வை�த்துச் சா�ப்ப�டாபோ�ண்டும். கீவைர சா�ப்ப�டுங்கள். கீவைர சா�ப்ப�டுங்கள் என்று ஏன் எல்ல� வை�த்தி�+ர்களும் கூறுக�%�ர்கள் என்%�ல் எல்ல���திக் கீவைரகள.லும் கசாப்பு, து�ர்ப்பு ந�வை%+ உள்ள�. நீங்கள் கசாப்ப�ற்கும், து�ர்ப்ப�ற்கும் தி�.த்தி�.+�கப் பொப�ருள்கவைளத் போதிடி அவைல+ போ�ண்டா�ம். கசாப்பு உள்ள எல்ல�ப் பொப�ருள்கள.லும் து�ர்ப்பு இருக்கும். து�ர்ப்பு உள்ள எல்ல�ப் பொப�ருள்கள.லும் கசாப்பு இருக்கும். எ�போ� கீவைர �வைககவைள முடிந்தி�வைர அதி�கப்படுத்தி�க் பொக�ள்ளுங்கள். சுண்வைடாக்க�ய், சுக்க�ட்டிக் கீவைர, ப�கற்க�ய் �ற்%ல், ந�ர்த்திங்க�ய் ஊறுக�ய் அல்லது ஒரு சா�தி�ரண எலுமா.ச்சாம் துண்டு, எலுமா.ச்சாம் பழித் போதி�ல், போ�ப்ப இவைல, போ�ப்பம்பூ இப்படி கசாப்ப�� சுவை�யுள்ள பொப�ருள்கள் ந�வை%+ இருக்க�ன்%�. இஃதி�ல் ஏதி��து ஒன்வை% ந�ம் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது சா�ப்ப�ட்டில் போசார்த்துக் பொக�ள்ளல�ம். போ�று எந்திப் பொப�ருளும் க�வைடாக்க��ல்வைல என்%�ல் பொ�ந்தி+ம் அல்லது பொ�ந்தி+ப் பொப�டிவை+ச் போசார்த்துக் பொக�ண்டா�ல் அது நம் ந�க்க�ற்கு மா.குந்தி கசாப்பு, து�ர்ப்வைபக் பொக�டுக்கும். எ�போ� பொ�ந்தி+த்வைதி அள��க போசார்த்துக் பொக�ள்ளுங்கள். பொ�ந்தி+த்வைதி அளவுக்கு அதி�கமா�கவும் சா�ப்ப�டாக்கூடா�து.

பவைழி+ படாங்கள.ல் ப�ர்த்தி�ல், இர�ஜி� க�லத்துப் படாங்கள.ல் ��ருந்து எப்படி இருந்திது என்று போகட்பது போப�வும், அறுசுவை� ��ருந்து சா�ப்ப�ட்போடான், ��ருந்து அற்புதிம் என்று கூறு�து போப�லவும் க�ட்சா&கள் �ரும். அறுசுவை� உணவு சா�ப்ப�ட்டா�ல் ஆபோர�க்க�+ம் என்பவைதிப் புர.ந்து பொக�ண்டா நம் முன்போ��ர் பழிங்க�லத்தி�ல் அறுசுவை� உணவுகவைளச் சா�ப்ப�ட்டு போந�ய்கவைள ��ரட்டி+டித்தி�ர்கள். ஆ��ல் இன்று ந�ம் சுவை�கவைளப் ப�ர்த்து ப+ப்பட்டு போந�ய்கவைள �ரபோ�ற்க�போ%�ம்.

எ�போ� தி+வுபொசாய்து ஒவ்பொ��ரு போ�வைள உண��லும் அறுசுவை� இருக்க�%தி� என்பவைதி போசா�திவை� பொசாய்து ப�ர்த்து எந்திச் சுவை� இல்வைலபோ+� அந்திச் சுவை�வை+ச் போசார்த்துக் பொக�ள்�திற்கு மு+ற்சா& பொசாய்யுங்கள். இந்தி ��:+த்வைதிக் போகள்��ப்பட்டு பல போபர் அறுசுவை� உணவை�ச் சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�த்தி�ர்கள். ஆ��ல் சா&ல போநரங்கள.ல் நம்மா�ல் அறுசுவை� உணவை�ச் சா�ப்ப�டா முடி+�து. ஒரு போ�வைள உங்களுக்கு அறுசுவை� உணவு க�வைடாக்க��ல்வைல என்பதி�ல் அறுசுவை� உணவு க�வைடாக்க��ல்வைலபோ+ என்று �ருத்தித்துடாபோ�� அல்லது அறுசுவை� சா�ப்ப�டா���ட்டா�ல் இந்தி உணவு ஜீரணமா�க�து என்% எண்ணத்துடாபோ�� நீங்கள் உணவு சா�ப்ப�ட்டா�ல் அந்தி உணவு ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�து. எ�போ� ஒரு ந�வைளக்கு மூன்று போ�வைள வீதிம் ஒரு மா�தித்தி�ற்கு பொதி�ண்ணூறு முவை% ந�ம் உணவு உட்பொக�ள்க�போ%�ம். இதி�ல் ஆரம்பத்தி�ல் முடிந்தி�வைர மா�தித்தி�ல் பத்து முவை%+��து அறுசுவை� உணவை�ச் சா�ப்ப�டா மு+ற்சா& பொசாய்யுங்கள். எல்ல� போநரங்கள.லும் ந�ம்

அறுசுவை� சா�ப்ப�டா இ+ல�து. எ�போ� முடிந்தி�வைர மு+ற்சா& பொசாய்யுங்கள். ஒரு போ�வைள முடி+���ட்டா�ல் முடி+��ல்வைலபோ+ என்% க�வைலயுடான் சா�ப்ப�டா�மால் க�வைடாத்திவைதிச் சா�ப்ப�ட்டு ��ட்டு சாந்போதி�:மா�க இருந்தி�போல ந�ம் ஆபோர�க்க�+மா�க இருக்கல�ம்.

ஒவ்பொ��ரு போ�வைளயும் ஒரு பொநல்லிக்க�வை+ச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் எந்தி போந�யும் �ர�து என்று நம் முன்போ��ர் கூ%&யுள்ள�ர்கள். இதிற்குக் க�ரணம் என்�பொ�ன்%�ல், பொநல்லிக்க�.+�ல் மாட்டுபோமா ஆறு சுவை� ஒன்%�க அவைமாந்துள்ள�. எ�போ� முடிந்தி�ல் ஒவ்பொ��ரு போநரமும் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது ஒரு பொநல்லிக்க�வை+ச் போசார்த்துக் பொக�ள்ளல�ம். ஆ��ல் ஒவ்பொ��ரு போநரமும் பொநல்லிக்க�வை+ச் போசார்த்துக் பொக�ள்ளும் பொப�ழுது சா&ல போநரங்கள.ல் பொநல்லிக்க�ய் தி�கட்டா ஆரம்ப�த்து ��டும். எ�போ� ஒரு ந�ள் ��ட்டு ஒரு ந�ள் பொநல்லிக்க�வை+ எடுத்துக் பொக�ள்ளல�ம். இளநீர.ல் ஆறு சுவை�கள் உள்ள�. இளநீவைரக் குடிக்கும் பொப�ழுது ஸ்ட்ர� வை�த்து உ%&ஞ்சா&க் குடிக்கக் கூடா�து. ��+�ல் வை�த்து சுவை�வை+ ரசா&த்து குடித்தி�ல் அந்தி அறுசுவை�யும் ந�க்கு �ழி.+�க உடாலுக்குள் புகுந்து மாருந்தி�க போ�வைல பொசாய்க�%து.

எ�போ� ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% உண��ல் அறுசுவை� இருக்க�%தி� என்று ப�ர்த்துக் பொக�ண்டு ஒவ்பொ��ரு போ�வைளயும் அறுசுவை� சா�ப்ப�டு�து மூலமா�க நம் உணவை� நன்%�க ஜீரணம் பொசாய்+ முடியும். நம் சா&க�ச்வைசா முவை%வை+க் கற்றுக்பொக�ண்டா சா&லபோபர் அறுசுவை� உணவை�ச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்% இந்தி பொடாக்�.க்வைக அறுசுவை�ப் பொப�டி சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று தி�%�கப் புர.ந்து பொக�ண்டுள்ள�ர்கள். நீங்கள் +�ர��து அறுசுவை�ப் பொப�டிகவைள ��ங்க�ச் சா�ப்ப�ட்டு �ந்தி�ல் அது பலன் அள.க்க�து. இ+ற்வைக+�க உண��ல் அறுசுவை� இருக்கும் பொப�ழுது மாட்டுபோமா நம் உடாலுக்கு நல்ல ஆபோர�க்க�+த்வைதிக் பொக�டுக்கும். எ�போ� உண��ல் அறுசுவை� இருக்க போ�ண்டும் என்று ந�ம் �லியுறுத்துக�போ%�ம் என்பவைதிப் புர.ந்து பொக�ண்டு பொசா+ற்வைக முவை%+�ல் பொசாய்தி அறுசுவை�ப் பொப�டிகவைளத் தி+வு பொசாய்து ப+ன்படுத்தி போ�ண்டா�ம்.

19. சுவை�கவைள ரசா&த்து, ருசா&த்துச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்.

ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% ஒவ்போ��ர் உண��லும் ஒவ்பொ��ரு சுவை� இருக்க�%து. இந்திச் சுவை�வை+ ந�க்க�ல் மாட்டுபோமா ஜீரண.க்க முடியும். �+�ற்றுக்குச் சுவை�வை+ ஜீரண.க்கத் பொதிர.+�து. எ�போ� ஓர் உணவை� ��+�ல் வை�த்திவுடான் அதி�ல் சுவை� ந�வை%+ இருப்பது பொதிர.க�%து. ந�ம் பொமால்ல அவைதி பொமால்ல அந்திச் சுவை� க�ண�மால் போப�ய் ��டுக�%து. அப்பொப�ழுது நம் ந�க்க�ல் உள்ள சுவை� பொமா�ட்டுகள் அந்திச் சுவை�வை+க் க�ரக�த்து சாக்தி�+�க மா�ற்றுக�ன்%�. சுவை�வை+ ரசா&க்க�மால், ருசா&க்க�மால் ஒரு போ�வைள ��ழுங்க���ல் அந்திச் சுவை� �+�ற்%�ல் ஜீரண.க்க முடி+�து. ஏபொ�ன்%�ல், �+�ற்றுக்குச் சுவை�வை+ ஜீரணம் பொசாய்+த் பொதிர.+�து. பொப�ருவைள மாட்டுபோமா ஜீரணம் பொசாய்+த் பொதிர.யும். ந�க்க�ல் ஜீரண.க்கப்படா முடி+�தி ஒரு சுவை� மாலமா�க மாட்டுபோமா போப�கும். எ�போ� உண��ல் உள்ள சுவை�கவைளச் சாக்தி�+�க மா�ற்% போ�ண்டும் என்%�ல் ஓர் உண��ல் உள்ள அவை�த்துச் சுவை�கவைளயும் ரசா&த்து, ருசா&த்து அந்திச் சுவை� சாப்வைப ஆகும் �வைர சுவை�+ற்றுப் போப�கும் �வைர ��+�ல் வை�த்தி�ருக்க போ�ண்டும். ந�ம் ஓர் உணவை� ��ழுங்கு�திற்கு

முன் அதி�ல் சுவை� கண்டிப்ப�க இருக்கக் கூடா�து. இப்படி சுவை�த்துச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் சுவை� மூலமா�கக் க�வைடாக்கும் ப�ர�ண சாக்தி�யும், பொப�ருள.��ல் உரு��கும் ப�ர�ண சாக்தி�யும் எ� இரண்டு ப�ர�ண சாக்தி�கள் நமாக்குக் க�வைடாக்கும். எ�போ� உணவை�ச் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது பொமான்று சுவை�த்து முழு�தும் சுவை�+ற்% ப�%போக ��ழுங்க போ�ண்டும். ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!

20. எந்பொதிந்திச் சுவை�வை+ எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்?

பலருக்கு ஒரு சாந்போதிகம். என் உடாலில் எந்பொதிந்தி உறுப்புகள் ப�தி�த்துள்ள�? எ�க்கு எந்திச் சுவை� போ�ண்டும், போ�ண்டா�ம்? ந�ன் எந்திச் சுவை�வை+ எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று பலரும் போகள்�� போகட்க�%�ர்கள். உங்களுக்கு எந்திச் சுவை� எவ்�ளவு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்பவைதி உலகத்தி�ல் +�ர�லும் கூ% முடி+�து. உங்களுக்கும் பொதிர.+�து. போ�று எப்படி கண்டுப�டிப்பது என்%�ல் நம் உடாலில் ந�க்குதி�ன் டா�க்டார்.

சுவை�தி�ன் மாருந்து. எ�போ� உங்கள் ந�க்க�ற்கு மாட்டுபோமா பொதிர.யும். எ�போ� ஒவ்பொ��ரு போ�வைளயும் இ�.ப்வைப எவ்�ளவு எடுத்துக் பொக�ள்ளல�ம் என்று தி+வு பொசாய்து போகள்�� போகட்க�தீர்கள். உங்கள் ந�க்கு எவ்�ளவு இ�.ப்வைபக் போகட்க�%போதி� அவ்�ளவு இ�.ப்வைபச் சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ள்ளல�ம். அபோதி போப�ல் அவை�த்துச் சுவை�களுக்கும் இபோதி பொடாக்�.க்வைகக் கவைடா ப�டியுங்கள். அதி��து ஒரு தி�ருமாண வீட்டின் ��ருந்தி�ல் சா�ப்ப�டு, குழிம்பு, போமா�ர், ப�+சாம், இரண்டு பொப�ர.+ல்கள், கூட்டு, அப்பளம், �வைடா இப்படி ஒரு பதி�வை�ந்து �வைக பொப�ருள்கள் வை�த்தி�ருப்ப�ர்கள். நீங்கள் நன்%�க போ�டிக்வைக ப�ருங்கள். சா&ல போபர் சா&ல பொப�ர.+வைலச் சா�ப்ப�ட்டிருப்ப�ர்கள். ஒரு சா&லர் ஒரு சா&ல பொப�ர.+வைலத் பொதி�ட்போடா+�ருக்க மா�ட்டா�ர்கள். சா&லர் குழிம்பு நன்%�க ஊற்%&ச் சா�ப்ப�டு��ர்கள். சா&லர் தி+�ர் ஊற்%&ச் சா�ப்ப�டு��ர்கள். இப்படி ஒவ்பொ��ரு�ரும் ஒவ்பொ��ரு ��திமா�கச் சா�ப்ப�டுக�%�ர்கள். இதிற்குக் க�ரணம் என்�பொ�ன்%�ல் ஒவ்பொ��ருத்திருவைடா+ போ�வைலயும், ஒவ்பொ��ருத்திருவைடா+ உடாலில் உள்ள உறுப்புகள.ன் போந�ய்களும், உடாலில் போதிவை�ப்படும் சாக்தி�களும் போ�றுபடு�தி�ல் அ�ர�ர்களுக்கு போ�று போ�று சுவை� போதிவை�ப்படுக�%து.

எ�போ� நீங்கள் பொபர.தி�க அலட்டிக் பொக�ள்ள போ�ண்டா�ம். பல��திமா�� உணவுகவைளப் பல��திமா�� சுவை�யுடான் சுவை�த்துச் சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�யுங்கள். ஓர் உணவை� ��+�ல் வை�த்திவுடான் உங்கள் ந�க்க�ற்குப் ப�டித்தி�ல் சா�ப்ப�டுங்கள். ப�டிக்க��ல்வைலபொ+ன்%�ல் சா�ப்ப�டா�தீர்கள். எ�போ� உங்கள் ந�க்கு எவ்�ளவு சுவை�வை+க் போகட்க�%போதி� அவ்�ளவு சுவை�வை+ச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் உங்கள் உடாலில் போந�ய்கள் குணமா�க� ஆபோர�க்க�+மா�க இருப்பீர்கள்.

21. உணவு சா�ப்ப�டும்போப�து முதிலில் இ�.ப்பு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும்.

நம் முன்போ��ர் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது முதிலில் இவைல+�ல் இ�.ப்ப�� பொப�ருவைள வை�த்தி�ருந்தி�ர்கள். ஏபொ�ன்%�ல் இ�.ப்பு என்% சுவை� இவைரப்வைபவை+யும், மாண்ணீரவைலயும் போ�வைல பொசாய்+ வை�க்கும் சாக்தி� என்று

ப�ர்த்போதி�ம். ந�ம் சா�ப்ப�டுக�% உணவு முதிலில் இவைரப்வைப+�ல் பொசான்று ��ழுக�%து. எ�போ� இவைரப்வைபக்குச் சாக்தி�வை+க் பொக�டுக்கும் இ�.ப்வைப முதிலில் சா�ப்ப�ட்டா�ல் உணவு நன்%�க ஜீரணமா�கும் என்று கண்டுப�டித்தி�ருக்க�%�ர்கள். சா&லர் உணவை�ச் சா�ப்ப�ட்டு முடித்தி ப�%கு கவைடாசா&+�க இ�.ப்வைபச் சா�ப்ப�டு��ர்கள். அவைதி��டாச் சா&%ந்திது முதிலில் இ�.ப்வைபச் சா�ப்ப�ட்டு, ப�%கு சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�ப்பது. எ�போ� எப்பொப�ழுது சா�ப்ப�டும் பொப�ழுதும் முதிலில் இ�.ப்வைபச் சா�ப்ப�டா ஆரம்ப�யுங்கள். அதிற்க�க சார்க்கவைரப் பொப�ங்கவைல இரண்டு கரண்டி வை�த்து முழு சார்க்கவைரப் பொப�ங்கவைலயும் முடித்து ��ட்டுப் ப�%கு மாற்% பண்டாத்வைதிச் சா�ப்ப�ல�ம் என்று ந�வை�க்க�தீர்கள். முதிலில் இ�.ப்ப�ல் ஆரம்ப�யுங்கள். ப�%கு மாற்% எல்ல�ச் சுவை�கவைளயும் சா�ப்ப�ட்டு ��ட்டு நடு��ல் போதிவை�ப்பட்டா�ல் மீண்டும் இ�.ப்வைபயும் போசார்த்துக் பொக�ள்ளல�ம். கவைடாசா&+�கவும் இ�.ப்வைபச் சா�ப்ப�டால�ம். இ�.ப்வைப முதிலில் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்பது ஒரு முவை%. அவ்�ளவுதி�ன். கண்டிப்ப�கச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று அ�சா&+ம் இல்வைல.

மீண்டும் ஞா�பகப்படுத்துக�போ%ன். பலர் இந்தி எல்ல� முவை%கவைளயும் படித்து ��ட்டு ஒவ்பொ��ரு போ�வைளயும் கஷ்டாப்பட்டு இந்தி முவை%கவைளக் வைக+�ள போ�ண்டா�ம். சா&ல போநரத்தி�ல் சா&ல முவை%கவைளக் வைக+�ள முடியும் அல்லது வைக+�ள முடி+�து. எ�போ� க�வைலப்படா�மால், ப+ப்படா�மால் சா�ப்ப�டுங்கள். முதிலில் இ�.ப்பு எடுக்க��ல்வைலபோ+ என்% எண்ணத்துடான் சா�ப்ப�ட்டா�ல் சா�ப்ப�டு ஒழுங்க�க ஜீரணம் ஆக�து. எ�போ� முடிந்தி �வைர மு+ற்சா& பொசாய்யுங்கள். முடி+��ல்வைல என்%�ல் க�வைலப்படா�மால் வைதிர.+மா�கச் சா�ப்ப�டுங்கள். ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!

22. பல் இல்ல�தி நபர்கள் எப்படி பொமான்று சா�ப்ப�டு�து?

பல் இல்ல�தி�ர்கள் கடி�மா�� உணவுகவைளச் சா�ப்ப�டாபோ� கூடா�து. ப�%ந்தி குழிந்வைதிக்குப் பல் இல்வைல என்பதி�ல் அந்திக் குழிந்வைதிகளுக்குக் கடி�மா�� உணவை�க் பொக�டுக்க�றீர்கள�? ப�ல், திண்ணீர், இளநீர் போப�ன்% நீர் ஆக�ரம் மாட்டும் தி�போமா பொக�டுக்க�றீர்கள்? பல்லில்ல�தி குழிந்வைதிகளுக்கு ஒரு ந�+�+ம், பல்லில்ல�தி பொபர.+�ர்களுக்கு போ�று ஒரு ந�+�+மா�? பல் இருக்கும் நபர்கபோள உணவை� ஒழுங்க�க பொமால்ல�மால் சா�ப்ப�ட்டு போந�ய்கள் �ரும்பொப�ழுது, பல்போல இல்வைலபொ+ன்%�ல் நீங்கள் எப்படி பொமால்ல முடியும்? அந்தி உணவு எப்படி ஜீரணமா�கும்? எ�போ� பல் இல்ல�தி�ர்கள் நீர் ஆக�ரம் மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். உதி�ரணமா�க பழிச்சா�று. எல்ல� �வைகப் பழிச்சா�றும் சா�ப்ப�டால�ம். இளநீர், கஞ்சா&, கூழ் இப்படி கடி�மா�க இல்ல�மால் நீர் ஆக�ரமா�க உள்ள பொப�ருவைள மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டா போ�ண்டும். அதுவும் பொமாது��க டீ சா�ப்ப�டு�வைதிப் போப�ல சுவை�த்துச் சுவை�த்துச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டுபோமா தி��ர கடா கடா என்று ��ழுங்கக் கூடா�து. குடிக்கக் கூடா�து. ஒரு போ�வைள சா�ப்ப�டு சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்று போதி�ன்%&��ல் உங்கள் வைககவைளக் பொக�ண்டு நன்%�கப் ப�வைசாந்து பல் பொசாய்யும் போ�வைலவை+ உங்கள் வைகக்குக் பொக�டுக்க போ�ண்டும். பல் இருப்பதி�கக் கற்பவை� பொசாய்து பொக�ண்டு பதி�வை�ந்து முவை% பொமான்று அதின் ப�%கு ��ழுங்க போ�ண்டும். அப்பொப�ழுதுதி�ன் அந்தி உண��ல் எச்சா&ல் கலக்கும். ந�க்கு சுவை�வை+ ரசா&க்கும்.

போமாலும் சா&ல கடி�மா�� பொப�ருவைளச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்%�ல் சாட்டி+�ல் கீவைரவை+க் கவைடா�வைதிப் போப�ல உங்கள் உணவை� பருப்பு மாத்தி�ல் கவைடாந்து ப�%கு நீங்கள் சா�ப்ப�டால�ம். புபோர�ட்டா�, பொக�த்து புபோர�ட்டா� போப�ன்% மா.கவும் கடி�மா�� பொப�ருள்கவைளச் சா�ப்ப�டா போ�ண்டும் என்% ஆவைசா இருதி�ல் சா�ப்ப�டும் பொப�ழுது மா.க்ஸி+�ல் புபோர�ட்டா�வை�யும் குருமா�வை�யும் இட்டு இரண்டு ந�மா.டாம் அவைரத்துக் கூழ் பொசாய்து ப�%கு அவைதி நீங்கள் சா�ப்ப�டால�ம். ஆக பொமா�த்திம் பல் இல்ல�தி�ர்கள் பல்லின் போ�வைலவை+ வைகக்போக�, பருப்பு மாத்துக்போக� அலது மா.க்ஸிக்போக� பொக�டுத்து அந்தி போ�வைலவை+ முடித்தி ப�%கு ��+�ல் அடாக்க� வை�த்து எச்சா&ல் கலப்பவைதியும் சுவை�வை+ ரசா&ப்பவைதியும் பொசாய்து ��ட்டு ப�ன்புதி�ன் ��ழுங்க போ�ண்டும்.

23. ஒரு கு%&ப்ப�ட்டா சுவை�க்கு அடிவைமா+���ர்கள் எப்படி பொ�ள.போ+ �ரு�து.

சா&லர் கு%&ப்ப�ட்டா ஒரு சுவை�வை+ மாட்டும் தி�க்குப் ப�டித்தி�ருக்க�%து என்று ந�வை%+ சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்டு �ரு��ர்கள். அதி��து சா&ல சுவை�களுக்கு ந�ம் அடிவைமா+�க� இருக்க�போ%�ம். அதிற்குக் க�ரணம், பொசா+ற்வைக+�� உணவுகள். இ+ற்வைக+�� ஓர் உண��ல் சுவை�க்கு அடிவைமா+�கும் எந்திபொ��ரு பொகமா.க்கலும் க�வைடா+�து. ஆ��ல் ப�க்பொகட்டில் அல்லது டாப்ப���ல் ��ங்கும் பொப�ருள்கள.ல் அந்தி உணவுப் பொப�ருள்கள.ன் ந�று��ங்கள் ந�க்வைக அடிவைமாப்படுத்து�திற்க�க சா&ல பொகமா.க்கவைலச் போசார்க்க�%�ர்கள். எ�போ� ந�ம் அந்திச் சுவை�க்கு அடிவைமா+�க�போ%�ம். ப�ஸ்கட்ஸ்,

கூல்டிர.ங்ஸ், அஜி.�போமா�ட்போடா�, மா.க்சார் இப்படி எல்ல�ப் பொப�ருள்கள.லும் சுவை�க்கு அடிவைமா+�க்கும் போ�தி�ப் பொப�ருள்கள் போசார்க்கப்படுக�ன்%�. எ�போ� பொசா+ற்வைக+�கக் க�வைடாக்கும் பொப�ருள்கவைள முடிந்தி�வைர சா�ப்ப�டா�மால் இருங்கள். அப்படி பொசா+ற்வைக+�� பொப�ருள்கள.ல் நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சா�ப்ப�டும் படி அடிவைமா+�ய் இருந்தி�ல் அந்தி போநரத்தி�ல் நம் பொடாக்�.க் அந்தி இடாத்தி�ல் ஒத்து �ர�து. ந�க்குக்குப் ப�டித்தி சுவை�வை+ தி�ர�ளமா�க சா�ப்ப�டுங்கள் என்று கூறும்பொப�ழுது பொசா+ற்வைக+�� உணவுகள.ல் போ�தி�ப் பொப�ருள்கள் இருப்பதி�ல் நமாக்கு மீண்டும் மீண்டும் சா�ப்ப�டாத் போதி�ன்றும். எ�போ� இ+ற்வைக+�� உணவுகவைள மாட்டுபோமா ந�க்குக்குப் ப�டித்திமா�தி�ர. தி�ர�ளமா�ய் சா�ப்ப�டால�ம்.

ஆ��ல் பொசா+ற்வைக+�� உணவுகவைளச் சா�ப்ப�டும் போப�து சாற்று க��ம் வை�க்க போ�ண்டும். ந�ம் எந்திச் சுவை�க்கும் அடிவைமா+�க�மால் இருப்பதிற்கு

ஓர் ரகசா&+ ��த்வைதி இருக்க�%து. ஓர் உணவை� ��+�ல் வை�த்திவுடான் ந�ம் நன்%�க பொமான்று சுவை�வை+ ரசா&த்து சுவை� அற்றுப்போப�� ந�வைல+�ல் ��ழுங்கும் பொப�ழுது ந�ம் அந்திச் சுவை�க்கு அடிவைமா+�க மா�ட்போடா�ம். ஓர் உணவை� ��+�ல் வை�த்து அவைரகுவை%+�க பொமான்று அந்திச் சுவை� ந�க்க�ல் இருக்கும் பொப�ழுபோதி �+�ற்றுக்குள் திள்ள.��ட்டு மீண்டும் அந்தி உணவை�ச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அந்திச் சுவை�+�போல இருக்கும் ந�க்கு அபோதி சுவை�வை+க் போகட்டுக் பொக�ண்போடா+�ருக்கும். நீங்கள் உங்கவைளபோ+ போசா�தி�த்துப் ப�ர்க்கல�ம். ஓர் உணவை� ��+�ல் வை�த்து பொமான்று ��ழுங்க�+ ப�%கு பொ�றும் ��வை+ ஐந்து முவை% பொமான்று எச்சா&ல் கலந்து ந�க்வைக சுவை�+�ல்ல�தி ஒரு ந�வைலக்குக் பொக�ண்டு பொசான்று மீண்டும் அபோதி பொப�ருவைளச் சா�ப்ப�ட்டா�ல் அந்திச் சுவை� ��வைர��கத் தி�கட்டி��டும். மீண்டும் மீண்டும் அந்திச் சுவை�வை+ ந�ம் சா�ப்ப�டா மா�ட்போடா�ம். எ�போ� ஒவ்பொ��ரு முவை% வைக+�ன் மூலம் ��+�ல் உணவை�ப் போப�டு�திற்கு முன்பும் ��+�ல் உள்ள சுவை�வை+த் தீர்த்து பொ�றும் ��வை+ச் சாப்ப� ப�%கு சா�ப்ப�டும்பொப�ழுது உணவு சுவை�+�கவும் இருக்கும். எந்தி ஒரு சுவை�க்கும் ந�ம் அடிவைமா+�க மா�ட்போடா�ம்.

24. வீட்டில் அன்ப�கச் சாவைமாத்தி உணவு நல்லது. போE�ட்டால் உணவு பொகட்டாது.

போE�ட்டாலில் போசா�டா� உப்பு, அஜி.�போமா�ட்போடா�, உடாவைலக் பொகடுக்கும் பல பொப�ருள்கள.ன் துவைணயுடான் சாவைமாக்க�%�ர்கள். எ�போ� போE�ட்டால் சா�ப்ப�ட்வைடாத் மா� உறுதி�போ+�டு தி��ர்த்து ��டுங்கள். சாவைமாப்ப�ர்கள.ன் எண்ணம் என்� என்பவைதி சாவைமாத்தி உணவை�ச் சா�ப்ப�டும்போப�து கண்டுப�டிக்க முடியும். எ�போ� சாவைமாக்கும்போப�து நல்ல எண்ணத்போதி�டு, அக்கவை%போ+�டு, அன்ப�கச் சாவைமாயுங்கள். ப�ரம்மாகுமா�ர.கள் அவை��ரும் மாற்%�ர்கள் சாவைமாத்தி உணவை�ச் சா�ப்ப�டாமா�ட்டா�ர்கள். அ�ர்கபோள சாவைமாத்தி உணவை� மாட்டுபோமா சா�ப்ப�டு��ர்கள். எ�போ�தி�ன், அ�ர்கள் மாற்%�ர்கவைள��டா எப்போப�தும் எ�ர்ஜி.போ+�டு இருக்க�%�ர்கள். எ�போ� போமாபோல கூ%ப்பட்டுள்ள முவை%கள.ல் ந�ம் உணவை�ச் சா�ப்ப�டு�தி�ல் உணவு சா&%ந்தி முவை%+�ல் ஜீரணமா�க� உடாலில் உள்ள அவை�த்து தி�துப் பொப�ருள்களும் நல்ல வீர.+த்துடான் நல்ல திரத்துடான் ரத்தித்தி�ல் கலக்கும். எ�போ� தி+வு பொசாய்து ந�ம் கு%&ப்ப�ட்டுள்ள இந்தி முவை%+�ன் மூலமா�க உணவை�ச் சா�ப்ப�ட்டு ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க.

குடிதிண்ணீர்

1. திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிக்கத் போதிவை�+�ல்வைல.

உலகத்தி�ல் உள்ள அவை�த்து வை�த்தி�+ர்களும் மாற்றும் டி.��., போபப்பர் ஆக�+ அவை�த்து ஊடாகங்களும் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்து குடியுங்கள் என்று பொதி�டார்ந்து ப�ரசா�ரம் பொசாய்து �ருக�%�ர்கள். அப்படி திண்ணீவைர +�ர் +�பொரல்ல�ம் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிக்க�%�ர்கபோள� அ�ர்களுக்பொகல்ல�ம் பல போந�ய்கள் �ரு�திற்கு ��ய்ப்பு உள்ளது. திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்து குடிக்கக் கூடா�து. திண்ணீவைர ஏன் பொக�தி�க்க வை�க்க போ�ண்டும்? நீர.ல் போந�ய்க் க�ருமா.கள் உள்ள�. அ�ற்%�ல் உடாலில் போந�ய் �ரும் என்% ஒபோர ஒரு க�ரணத்தி�ற்க�கத் தி�ன் ந�ம் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�க்க�போ%�ம்.

சார.. ஒரு ந�வைளக்கு ந�ம் எவ்�ளவு லிட்டார் நீர் அருந்துக�போ%�ம்? இரண்டு அல்லது மூன்று லிட்டார். இந்தி மூன்று லிட்டார் திண்ணீர.ல் எவ்�ளவு போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்கும்? ஆ��ல் ந�ம் மூக்க�ன் �ழி.+�க ஒரு ந�மா.டாத்தி�ற்கு எட்டு லிட்டார் வீதிமா�க ஒரு ந�வைளக்கு 11,600 லிட்டார் க�ற்வை%க் குடிக்க�போ%�ம். க�ற்%&ல் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்க�து என்று +�ர��து கூ% முடியுமா�? ந�ம் சு��சா&க்கும் க�ற்%&ல் உள்ள குப்வைப, கூளம், தூசா& ப�க்டீர.+�க்களும், வை�ரஸ்களும் நம்முள் பொசால்க�ன்%�. ஒரு ந�வைளக்கு குடிக்கும் 2 லிட்டார் திண்ணீர.ல் போந�ய்க்க�ருமா. இருக்கும். அதி��ல் போந�ய் �ரும் என்று கூறுக�%�ர்கபோள? 11,600 லிட்டார் க�ற்வை%க் குடிக்க�போ%�போமா, இதின் மூலமா�க நமாக்கு போந�ய்கள் �ர���?

ஜிப்ப��.ல் உள்ள ஒரு போந�ய்க்க�ருமா. 10 ந�ள்கள�க க�ற்%&ன் �ழி.+�கப் ப%ந்து �ந்து உங்கள் மூக்க�ன் �ழி.+�க உங்கள் உடாம்ப�ற்குள் பொசால்�திற்கு உங்கள.டாம் அனுமாதி� போகட்க�%தி�? திண்ணீர.ல் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்கும் என்பவைதி ந�ங்கள் ஒப்புக் பொக�ள்க�போ%�ம். க�ற்%&ல் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்கும் என்பவைதி நீங்கள் ஒப்புக் பொக�ள்க�றீர்கள�? திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்தி�ல் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இ%ந்து ��டும் என்பது உண்வைமா. திண்ணீர.ல் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்கும் என்பது உண்வைமா. திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்தி�ல் தி�ன் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இ%ந்து ��டும் என்பது உண்வைமா என்%�ல் +�ர் +�பொரல்ல�ம் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிக்க�றீர்கபோள� அ�ர்கள் இ�.போமால் உங்கள் உடாலுக்குள் போந�ய்க்க�ருமா.கள் பொசால்லக்கூடா�து என்%�ல் க�ற்வை%யும் பொக�தி�க்க வை�த்து, ஆ% வை�த்து �டிகட்டி+ ப�%போக நீங்கள் குடிக்க போ�ண்டும் என்று பொசா�ன்��ல் அந்திக் க�ர.+த்வைதிச் பொசாய்+ முடியுமா�? எ�போ� ந�ம் புர.ந்து பொக�ள்ள போ�ண்டி+து என்�பொ�ன்%�ல் திண்ணீர.லும் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்கும். க�ற்%&லும் போந�ய்க்க�ருமா.கள் இருக்கும். 3 லிட்டார் திண்ணீர.ல் உள்ள போந�ய்க்க�ருமா.கள் நம் உடாலில் போந�வை+ உண்டு பண்ணும் போப�து 11,600 லிட்டார் க�ற்%&ல் உள்ள க�ருமா.களும் கண்டிப்ப�க போந�வை+ உண்டுபண்ணும் அல்ல��? அந்திக் க�ற்%&ன் �ழி.+�கச் பொசால்லும் போந�ய்க் க�ருமா.வை+ உடாம்பு என்� பொசாய்க�%து?

உடாலில் எந்தி போந�ய்க்க�ருமா. பொசான்%�லும் நம் உடாலில் உள்ள போந�ய் எதி�ர்ப்புத்தின்வைமா அந்தி போந�ய்க்க�ருமா.வை+ அழி.த்து ��டும். இதிற்கு எந்தி ஒரு மாருந்து மா�த்தி�வைரயும் போதிவை�+�ல்வைல. அப்படி இருக்வைக+�ல் க�ற்%&ன் �ழி.+�க உள்போள பொசால்லும் போந�ய்க்க�ருமா.கவைள என்� பொசாய்க�%போதி�, அவைதிபோ+ தி�ன் நீர.ன் �ழி.+�க உள்போள பொசால்லும் போந�ய்க்க�ருமா.கவைளயும் உடாம்பு பொசாய்யும். எ�போ� நீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிப்பதி�ல் எந்திப் ப+னும் க�வைடா+�து.

குடிக்கும் நீர.ல் ப�ர�ணன் உள்ளது. உ+�ர்ச்சாக்தி� உள்ளது. இது கண்ணுக்குத் பொதிர.+�து. போமாலும் குடிக்கும் நீர.ல் பல தி�துப்பொப�ருள்களும், ��ட்டாமா.ன்களும் உள்ள�. இது நம் உடாலுக்கு அத்தி�+��சா&+த் போதிவை�க்குப் ப+ன்படுக�%து. குடிக்கும் நீர.ல் தி�துப் பொப�ருள்கள், உ+�ர்ச்சாக்தி�, போந�ய்க்க�ருமா. ஆக�+ மூன்றும் இருக்கும். திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�ப்பதி�ல் போந�ய்க்க�ருமா. இ%ந்து ��டுக�%து. ஆ��ல் அபோதி சாமா+த்தி�ல் உ+�ர்ச்சாக்தி�யும் அழி.ந்து ��டுக�%து. திண்ணீர.ல் இருக்கும் அவை�த்துத் தி�துப் பொப�ருள்களும் ஒன்று ஆ��+�க�ப் போப�ய் ��டுக�ன்%� அல்லது

ப�ணமா�க மா.திக்க�ன்%�. இப்படி உ+�ருள்ள திண்ணீவைர, தி�துப் பொப�ருள்கள் உள்ள திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�ப்பதி��ல் ந�ம் சாப்வைபத் திண்ணீர�க மா�ற்றுக�போ%�ம். இப்படித் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிப்பதி��ல் அந்தித் திண்ணீர�ல் ஒரு மா�.தி உடாம்புக்கு எந்தி ஓர் இல�பமும் க�வைடா+�து.

எ�போ� நம் ரத்தித்தி�ல் உள்ள பல தி�துப் பொப�ருள்கள் பற்%�க்குவை%+�க இருக்க ஒபோர க�ரணம் ந�ம் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிப்பதுதி�ன். உங்களுக்கு இந்தி ��:+ம் ஆச்சார.+மா�க இருக்கல�ம். உங்கள் வீட்டில் உள்ள மீன் பொதி�ட்டி+�ல் பொக�தி�க்க வை�த்து, ஆ% வை�த்து �டி கட்டி+ திண்ணீவைர ஊற்%& அதி�ல் மீவை� ��ட்டா�ல் மீன் அன்போ% இ%ந்து ��டும். ஒரு மீன் கூடா ��ழி �ழி.+�ல்ல�தி உ+�ர்ச்சாக்தி� இல்ல�தி ப�ர�ணசாக்தி� இல்ல�தி ஒரு நீர் தி�ன் பொக�தி�க்க வை�த்து, ஆ% வை�த்து, �டிகட்டி+ நீர். எ�போ� திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிக்கக்கூடா�து.

சு��மா., பொ�ள்ளம், எப�பொடாமா.க் என்% பொக�ள்வைள போந�ய்கள் �ரும் க�ல கட்டாங்கள.ல் ஊர.ல் உள்ள அவை�த்து நீர்களும் மா�சுபட்டிருக்கும். இந்தி போநரத்தி�ல் ஊர.ல் உள்ள நீர.ல் ஆடு, மா�டு இ%ந்து க�டாக்கும். மாண்ண�க இருக்கும், ஒரு சா&ல போநரத்தி�ல் மா�.தி சாடாலங்கள் கூடா க�டாக்கல�ம். இது போப�ன்% திருணங்கள.ல் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்து, ஆ% வை�த்து, �டிகட்டி தி�ன் குடிக்க போ�ண்டும். இது அ�சார சாமா+ங்கள.ல் மாட்டுபோமா பொசால்லுபடி+�கும். மாற்%படி சா�தி�ரண ��ழ்க்வைக+�ல் இப்பொப�ழுது ந�ம் இருக்கும் இடாங்கள.ல் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�க்க போ�ண்டி+ அ�சா&+ம் க�வைடா+�து. அ�சார க�லங்கள.ல் அந்தி அழுக்குத் திண்ணீவைரக் குடிப்பதி�ல் போந�ய் �ரும் என்பதிற்க�கக் பொக�தி�க்க வை�த்து, ஆ% வை�த்து, �டிகட்டிக் குடி+ங்கள் என்று, என்போ%� +�போர� ஒரு ந�ள் ப�ரசா�ரம் பொசாய்தி ��:+த்வைதி ந�ம் நல்ல ��:+ம் என்று தி��மும் ப+ன்படுத்து�து உடாலுக்கு போந�வை+ உண்டுபண்ணும்.

நம் உடாலுக்கு இரண்டு �வைக+�ல் தி�துப்பொப�ருள்களும், உ+�ர்ச்சாத்துப் பொப�ருள்களும் பொசால்க�ன்%�. ஒன்று நீர.ன் �ழி.+�க, மாற்பொ%�ன்று உண��ன் �ழி.+�க. நீவைரக் பொக�தி�க்க வை�ப்பதின் மூலமா�க அ�ற்வை% ��ரட்டி+டிக்க�போ%�ம். போமாலும் உணவை�ச் சாவைமாப்பது மூலமா�க கு%&ப்ப�கக் குக்கர.ல் சாவைமாப்பது மூலமா�க. இன்டாக்ஷன் ஸ்டாவ் எ�ப்படும் எலக்ட்ர.க் ஸ்டாவ்��ல் சாவைமாப்பது மூலமா�க அந்தி உண��ல் உள்ள அவை�த்து சாத்துப் பொப�ருள்கவைளயும் ந�ம் பொ�ள.போ+ற்%& ��டுக�போ%�ம். ஒரு�ருவைடா+ உடாலில் ரத்திச் பர.போசா�திவை� பொசாய்து ப�ர்க்கும்பொப�ழுது அந்தி தி�துப்பொப�ருள் இல்வைல, இந்தி தி�துப் பொப�ருள் குவை%��க இருக்க�%து என்று கூறு�திற்குக் க�ரணம் என்�பொ�ன்%�ல் திண்ணீவைரக் பொக�தி�க்க வை�த்துக் குடிப்பதும், போ�கவை�த்தி உணவுகவைளச் சா�ப்ப�டு�தும், குக்கர.ல் சாவைமாப்பதும், எலக்ட்ர.க் ஸ்டாவ், வைமாக்போர� ஓ�ன் மூலமா�க சாவைமாத்தி பொப�ருள்கவைளச் சா�ப்ப�டு�தின் மூலமா�க மாட்டுபோமா ஏற்படுக�%து. எ�போ� இன்னும் இவை� போப�ன்% ��:+ங்கவைள ந�ம் தி��ர்க்க போ�ண்டும். ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!

2. குடிதிண்ணீவைர ப�ல்டார் பொசாய்+க் கூடா�து.

நம் வீடுகள.ல் ��ட்டார் ப�ல்டார் என்னும் திண்ணீவைரச் சுத்திம் பொசாய்�திற்குக் கரு��கவைள வை�த்தி�ருக்க�போ%�ம். இந்தி ��ட்டார் ப�ல்டார.ல் ஒரு மூன்று மா�தித்தி�ற்குப் ப�%கு அந்திப் ப�ல்டாவைர பொ�ள.+�ல் எடுத்துப் ப�ர்த்தி�ல் பொ�ள்வைள+�க இருந்தி ��ட்டார் ப�ல்டார் ஒரு மாஞ்சாள் ந�%ம் அல்லது பச்வைசா ந�%த்தி�ல் தூசுகபோள�டு இருக்கும். அவைதி உதி%&��ல் திட்டி��ல் அதி�லிருந்து மாரத்தூள் போப�ன்% தூசுகள் கீபோழி பொக�ட்டும். ந�ம் என்� ந�வை�ப்போப�ம் நல்ல போ�வைள, இந்தி ��ட்டார் ப�ல்டார் இருந்திதி�ல் இந்தி தூசுகள் நம் உடாம்ப�ற்குள் பொசால்ல��ல்வைல என்று. ஆ��ல் ந�ன் என்� ந�வை�ப்போபன் என்%�ல் இந்தித் தி�துப்பொப�ருள்கள் இந்திக் குடும்பத்தி�ல் உள்ள, வீட்டில் உள்ள மா�.திர்களுக்குச் பொசால்ல��ல்வைல+�? அ�ர்கள் போந�போ+�டு இருப்ப�ர்கள் என்று ந�வை�ப்போபன்.

கண்ணுக்போக பொதிர.+�தி அந்தித் தூசுகவைள பணம் பொசாலவு பொசாய்து சா&ல கரு��கவைள ��ங்க� அதி�லுள்ள தி�துக்கவைளப் ப�ர.த்து எடுத்துக் கீபோழி பொக�ட்டுக�போ%�போமா அவை� தூசுகள் அல்ல, நம் உடாலுக்குத் போதிவை�ப்படும் அத்தி�+��சா&+த் தி�துப் பொப�ருள்கள். நீங்கள் திண்ணீவைரப் ப�ர்த்தி�ல் அதி�ல் அந்தித் தூசுகள் கண்ணுக்குத் பொதிர.+�. ஃப�ல்டாவைரப் ப+ன்படுத்தி���ல் மாட்டுபோமா அந்தித் தூசுகள் கண்ணுக்குத் பொதிர.யும். திண்ணீர.ல் கண்ணுக்போக பொதிர.+�தி தூசுகவைளப் ப�ர்த்து ப+ப்படுக�போ%�போமா, பொக�த்து புபோர�ட்டா�, ஆ�.+ன் போர�ஸ்ட் என்று கடி�மா�� பல பொப�ருள்கவைளச் சா�ப்ப�டும் ந�ம் கண்ணுக்போக பொதிர.+�தி அந்திச் சா&ன்� சா&ன்� தி�துப்பொப�ருள்கவைள ஏன் அவ்�ளவு கஷ்டாப்பட்டு ப�ல்டார் பொசாய்+ போ�ண்டும்? +�ருவைடா+ வீட்டில் திண்ணீவைர ப�ல்டார் பொசாய்�திற்கு பொமா:]ன் இருக்க�%போதி� அந்தி வீட்டில் உள்ள அவை��ரும் உங்கள் ரத்தித்தி�ல் உங்களுக்குத் போதிவை�+�� தி�துப் பொப�ருள்கள் இல்ல�மால் மாருந்துக் கவைடாகள.ல் பொசான்று இந்தித் தூசுகவைள மாருந்து என்% பொப+ர.ல் ��ங்க�ச் சா�ப்ப�ட்டுக் பொக�ண்டிருக்க�றீர்கள். திண்ணீர.ல் இருக்கும் அந்தித் தி�துப் பொப�ருள்கவைள ஃப�ல்டார் பொசாய்+�மால் குடித்தி�ல் ந�ம் மாருந்து மா�த்தி�வைர என்% தூசுகவைள சா�ப்ப�டு�வைதித் தி��ர்க்கல�ம். எ�போ� திண்ணீவைர ஃப�ல்டார் பொசாய்+க்கூடா�து. திண்ணீவைர ஃப�ல்டார் பொசாய்து சா�ப்ப�ட்டா�ல் மா�.திருக்கு போந�ய்�ரும். ��ழ்போ��ம் ஆபோர�க்க�+மா�க!