perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id skripsi efek ... filestres ditimbulkan oleh bising...
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
SKRIPSI
EFEK PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN KELOR (Moringa
oleifera Lamk.) DALAM MENCEGAH PENURUNAN MEMORI
SPASIAL TIKUS (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI STRES
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
usun oleh
Nova Sari Nur Salamah
G0010139
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2014
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user ii
PERSETUJUAN
Skripsi dengan judul: Efek Pemberian Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa
oleifera Lamk.) dalam Mencegah Penurunan Memori Spasial Tikus (Rattus
norvegicus) yang Diinduksi Stres
Nova Sari Nur Salamah, NIM: G0010139, Tahun: 2014
Telah disetujui untuk diuji di hadapan Tim Ujian Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada Hari Rabu, Tanggal 8 Januari 2014
Pembimbing Utama
Kisrini, Dra. APTH, M.Si.
NIP. 19550804 198303 2 001
Penguji Utama
Endang Sri Hardjanti, dr., P.FarK., MOr.
NIP. 19471007 197611 2 001
Penguji Pendamping
Ratih Puspita Febrinasari, dr., M.Sc.
NIP. 19810208 200604 2 003
Pembimbing Pendamping
Nur Hafidha Hikmayani, dr., MClinEpid.
NIP. 19761225 200501 2 001
Tim Skripsi
Nur Hafidha Hikmayani, dr., MClinEpid.
NIP. 19761225 200501 2 001
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah
dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 8 Januari 2014
Nova Sari Nur Salamah
NIM G0010139
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user iv
ABSTRAK
Nova Sari Nur Salamah, G.0010139, 2014. Efek Pemberian Ekstrak Etanol
Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) dalam Mencegah Penurunan Memori
Spasial Tikus (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Stres. Skripsi. Fakultas
Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Latar Belakang: Daun kelor (Moringa oleifera Lamk.) memiliki kandungan
antioksidan yang dapat melindungi fungsi memori dari paparan stres, yaitu
flavonoid, tanin, dan vitamin. Penelitian ini bertujuan membuktikan bahwa
pemberian ekstrak etanol daun kelor dapat mencegah penurunan memori spasial
tikus (Rattus norvegicus) yang diinduksi stres. Stres ditimbulkan oleh bising
intermiten.
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental murni dengan post test
only controlled group design. Penelitian dilakukan di laboratorium Sentral MIPA
Biologi Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Sampel berupa 30 tikus jantan galur
Wistar berumur 8 minggu. Sampel dibagi dalam 5 kelompok. Kelompok kontrol
(KK) diberi akuades, kelompok stres (KS) diberi stres bising intermiten. Tiga
kelompok perlakuan diberi ekstrak etanol daun kelor dilanjutkan stres bising
intermiten. Kelompok perlakuan 1 (KP1) diberi ekstrak dosis 250 mg/kgBB/hari,
kelompok perlakuan 2 (KP2) dosis 500 mg/kgBB/hari, kelompok perlakuan 3
(KP3) dosis 750 mg/kgBB/hari. Bising intermiten diberikan selama 4 jam/hari
dengan intensitas 100 dB. Perlakuan dilakukan selama 21 hari. Pada hari ke-22
sampai hari ke-26, memori spasial tikus dinilai berdasarkan escape latency dalam
Morris water maze. Tiap tikus menjalani 4 trial perhari. Data dianalisis
menggunakan uji two-way repeated ANOVA (α = 0,05) dilanjutkan uji post hoc
LSD (α = 0,05).
Hasil Penelitian: Rerata escape latency tikus antarkelompok berbeda secara
bermakna (p < 0,05). Hasil uji post hoc LSD pada KS-KP1, KS-KP2, KS-KP3
tidak berbeda bermakna (p > 0,05). Escape latency KP1, KP2, dan KP3 lebih
rendah daripada KS pada hari pengamatan ke-1, 3, dan 5, selain itu KP2 memiliki
escape latency paling rendah pada hari ke-4 dan 5. Rerata escape latency tikus
antarhari pengamatan berbeda bermakna (p < 0,001). Tidak ada interaksi antara
variabel kelompok perlakuan dan hari pengamatan.
Simpulan Penelitian: Pemberian ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera
Lamk.) dapat mencegah penurunan memori spasial tikus yang diinduksi stres.
Kata kunci: memori spasial, daun kelor, Morris water maze, bising intermiten
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user v
ABSTRACT
Nova Sari Nur Salamah, G.0010139, 2014. Effect of Oral Administration
Leaves of Moringa oleifera Lamk. Ethanolic Extract in Preventing Spatial
Memory Impairment in Stres-induced Rat. Mini Thesis. Faculty of Medicine,
Sebelas Maret University, Surakarta.
Background: Leaves of Moringa oleifera Lamk. contain various antioxidant
substances such as flavonoids, tannins, and vitamins, which they were thought to
have protective effect of learning and memory impairment induced by stress. The
present study aimed to evaluate the influence of leaves of Moringa oleifera Lamk.
ethanolic extract in preventing spatial memory impairment in stres-induced rat.
Methods: The present study was an experimental research with post test only
controlled group design. Samples were 30 male rats, Wistar strain, 8 weeks old
age. Samples were divided into 5 groups. In this study, stress were generated by a
100 dB daily-4 hours intermittent noise. Control group were given aquadest, stress
group were subjected to intermittent noise. Treatment groups were subjected to
intermittent noise and given leaves of Moringa oleifera Lamk. ethanolic extract.
Treatment 1 group were given extract with the dose of 250 mg/kg body weight,
treatment 2 group with the dose of 500 mg/kg body weight, and treatment 3 group
with the dose of 750 mg/kg body weight. Treatment were held in 21 days. Spatial
memory of rats were evaluated using Morris water maze test in five consecutive
days. Escape latency were analyzed using the two-way repeated ANOVA (α =
0,05) followed by post hoc LSD test (α = 0,05).
Results: Escape latency among groups were statistically different (p < 0,05).
There were no statistically significant difference between stress - treatment groups
(p > 0,05). Escape latency of treatment groups were lower than stress group in 1st,
3rd, and 5th test day and treatment 2 group had lowest escape latency among
groups in 4th and 5th test day. Escape latency among observation days were
statistically different (p < 0,001). There were no interaction between tratment
group with test day.
Conclusion: Oral administration leaves of Moringa oleifera Lamk. ethanolic
extract prevent spatial memory impairment in stres-induced rat.
Keywords: spatial memory, leaves of Moringa oleifera Lamk., Morris water
maze, intermittent noise
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user vi
PRAKATA
Segala puji syukur hanya bagi Allah Ta’ala yang senantiasa mencurahkan
kemurahan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Efek Pemberian Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) dalam
Mencegah Penurunan Memori Spasial Tikus (Rattus norvegicus) yang Diinduksi
Stres”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan Program Sarjana
Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa penelitian tugas akhir ini tidak akan berhasil tanpa
adanya pertolongan dari Allah Ta’ala melalui bimbingan dari berbagai pihak.
Untuk itu, perkenankan penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM selaku Dekan
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Kisrini, Dra., APTH, M.Si. selaku Pembimbing Utama atas bimbingan yang
diberikan selama penyusunan skripsi ini.
3. Nur Hafidha Hikmayani, dr., M.ClinEpid. selaku Pembimbing Pendamping
yang telah banyak membimbing hingga terselesaikannya skripsi ini.
4. Endang Sri Hardjanti, dr., P.FarK., M.Or. selaku Penguji Utama yang telah
memberikan banyak kritik dan saran dalam penyusunan skripsi ini.
5. Ratih Puspita Febrinasari, dr., M.Sc. selaku Penguji Pendamping yang telah
memberikan banyak kritik dan saran dalam penyusunan skripsi ini.
6. Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D., Mas Nardi, dan Mbak Enny, SH,
MH selaku Tim Skripsi FK UNS untuk kesabaran dan kerja keras yang luar
biasa.
7. Nursinah, S.Pd.SD (ibu), Suparno, ST (bapak), Isnaini Nur Fathoni, Rizka
Nur An-Asykuri, dan keluarga besar penulis atas seluruh doa, dukungan, dan
kasih sayangnya yang tiada henti.
8. Guru-guru TK ABA Kauman, SD Muhammadiyah Mutihan, SMP N 1 Wates,
SMA N 1 Wates, dosen-dosen FK UNS, terima kasih atas seluruh pelajaran
dan kesabarannya.
9. Hajar, Asma’, Okti, Rukmana, Bani, Nur Dwi, Friska, Paksi, dan sahabat-
sahabat penulis lain yang senantiasa membantu dan menemani dalam
penyelesaian skripsi ini.
10. Keluarga besar SKI FK UNS 2013, terkhusus PHT SKI FK UNS 2013: Ira,
Istna, Fika, Devi Maya, Fuad, Dwi, Ardian, Ekkim, Surya, Diva, Syukri.
Terimakasih atas pelajarannya yang luar biasa dan senantiasa menjadi tempat
singgah yang nyaman.
11. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung membantu proses
penelitian tugas akhir ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Meskipun tulisan ini masih belum sempurna, penulis berharap skripsi ini
dapat membawa manfaat seluas-luasnya.
Surakarta, 8 Januari 2014
Penulis
Nova Sari Nur Salamah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i
PENGESAHAN SKRIPSI ............................................................................... ii
PERNYATAAN ............................................................................................... iii
ABSTRAK ....................................................................................................... iv
PRAKATA ....................................................................................................... vi
DAFTAR ISI .................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
ix
x
xi
BAB I.
BAB II.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................
B. Rumusan Masalah .......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Pembelajaran dan Memori ...................................................
2. Memori Spasial ....................................................................
3. Bising sebagai Stresor ..........................................................
4. Respon Stres dan Fungsi Memori ........................................
5. Kelor (Moringa oleifera Lamk.)...........................................
a. Klasifikasi ...................................................................
b. Nama Lain ..................................................................
c. Penggunaan di Masyarakat .........................................
d. Kandungan Kimiawi Daun Kelor (Moringa oleifera
Lamk.).........................................................................
e. Efek Biologis dan Farmakologis Daun Kelor
(Moringa oleifera Lamk.) ...........................................
1
4
4
5
6
9
10
12
16
16
16
19
20
21
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user viii
BAB III.
BAB IV.
BAB V.
BAB VI.
f. Efek Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) dalam
Perbaikan Memori ......................................................
g. Morris Water Maze .....................................................
B. Kerangka Pemikiran ..................................................................
C. Hipotesis ....................................................................................
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .........................................................................
B. Lokasi Penelitian ......................................................................
C. Subyek Penelitian .....................................................................
D. Hewan Uji .................................................................................
E. Teknik Sampling .......................................................................
F. Rancangan Penelitian ................................................................
G. Identifikasi Variabel Penelitian ................................................
H. Definisi Operasional Variabel Penelitian .................................
I. Instrumen Penelitian ...........................................................
J. Cara Kerja .................................................................................
K. Teknis Analisis Data .................................................................
HASIL PENELITIAN
A. Data Hasil Penelitian .................................................................
B. Analisis Data ..............................................................................
PEMBAHASAN ..............................................................................
SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan ..............................................................................
B. Saran .....................................................................................
23
25
28
28
29
29
29
29
30
30
31
32
33
33
39
41
42
48
58
58
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
LAMPIRAN .....................................................................................................
59
67
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user ix
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Posisi start tikus dalam Morris water maze ....................................
Tabel 4.1. Hasil pengamatan memori spasial tikus berdasarkan escape
latency dalam Morris water maze ....................................................
Tabel 4.2. Hasil uji Saphiro-Wilk pada escape latency ...................................
Tabel 4.3. Hasil uji LSD pada kelompok perlakuan .......................................
Tabel 4.4. Hasil uji LSD pada hari pengamatan .............................................
39
41
44
46
47
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Habitus dan daun kelor (Moringa oleifera Lamk.) ….................
Gambar 2.2. Diagram dan pembagian kuadran aparatus Morris water maze ..
Gambar 2.3. Kerangka pemikiran penelitian ...................................................
Gambar 3.1. Diagram rancangan penelitian .....................................................
Gambar 4.1. Grafik escape latency tikus dalam Morris water maze...............
Gambar 5.1. Rute renang tikus pada kelompok stres hari ke-1 ........................
Gambar 5.2. Rute renang tikus pada kelompok kontrol hari ke-5 ...................
Gambar 5.3. Kurva dosis-intensitas efek .........................................................
19
26
28
31
42
49
49
54
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pengukuran Escape Latency
Lampiran 2. Hasil Uji Statistik Terhadap Escape Latency
Lampiran 3. Foto Penelitian