dinas pertanian kabupaten bandung...alamat : jl. bandung pangalengan km 36.5 desa margamulya...
TRANSCRIPT
DINAS PERTANIAN
KABUPATEN BANDUNG
PROFIL PERKEBUNAN KOPI
KABUPATEN BANDUNG
Kondisi
Geografis
Wilayah
Kabupaten
Bandung
• Kabupaten Bandung terletak pada koordinat 107° 22’BT–108° 50’ BT dan 6° 41’ LS–7° 19’ LS.
• Sebagian besarwilayahnya dikelilingioleh perbukitan dan pegunungan,
• disebelah utara terletak Bukittungguldengan tinggi2.200 m, GunungTangkuban Parahu dengan tinggi 2.076 yang berbatasan dengan KabupatenBandung Barat
• di sebelah selatan terdapat GunungPatuha dengan tinggi 2.334 m, GunungMalabar dengan tinggi 2.321 m
• Morfologi wilayah pegunungan inimemiliki rata-rata kemiringan lerengantara 0–8%, 8–15% hingga di atas45%.
Peta Luas Lahan Perkebunan Di Kabupaten
Bandung
Sekilas
Perkebunan di
Kabupaten Bandung
Luas Lahan Perkebunan Berdasarkan Kepemilikan Lahan di
Kabupaten Bandung
Persentase Luas Lahan Perkebunan Rakyat Berdasarkan
Komoditas di Kabupaten
Bandung
Luas Lahan Perkebunan Rakyat Berdasarkan Komoditas Utama
di Kabupaten Bandung Tahun 2016
• Kopi Arabika : 10.273 ha
• Teh : 1.701 ha
• Cengkeh : 1024 ha
• Tembakau : 1.524 ha
#Kabupaten
Bandung is
Specialty Coffee
“ Kabupaten Bandung is Specialty Coffee”
• Kopi Kabupaten Bandung ditanam di atas 1.000 mdplsehingga dapat menghasilkan kopi bercita rasa danberkualitas tinggi
• Luas lahan Lahan Kopi Perkebunan Rakyat di kabupatenBandung tahun 2016 adalah 10.273 Ha dengan produksi7.023 ton berasan
• pengolahan kopi Kabupaten Bandung sudah disajikandengan sangat baik sehingga mampu memberikan nilaitambah yang cukup tinggi
• kopi yang diproduksi di Kabupaten Bandung terkenaldengan sebutan kopi Arabika Java Preanger
Bagan Proses Pengolahan Kopi Arabika dan Luwak di
Kabupaten Bandung
Pemasaran Komoditas Kopi
Produk Kopi Kemasan di Kabupaten
Bandung
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Festival Kopi di kabupaten Bandung tahun 2013
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Festival Kopi tahun 2014
• Rekor Muri
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Seminar
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Pelatihan Roasting Bagi Petani
• Pelatihan Barista
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Pelatihan Uji Citarasa Kopi
• Pelatihan Latte Art dan Manual Brew
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Kegiatan Promosi Kopi
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Panen Raya Kopi
Event Kopi di Kabupaten Bandung
• Sarasehan Kopi
Bupati Bandung H. Dadang Naser, bersama Gubernur Jawa Barat, Kepala OJK dan Direksi BNI dalam acara
Saresehan Kopi di Gunung Puntang Kecamatan Cimaung Kabupaten Bandung, 17 Oktober 2016
Prestasi
• Kopi Gunung Puntang Kabupaten Bandung
Provinsi Jawa Barat menjadi juara Dunia
dalam Specialty Coffee Association of
America Expo di Atlanta, Amerika Serikat, 14-
17 April 2016 (http://regional.kompas.com/)
• Pada kompetisi Roaster’s Choice Award di Thailand dan
mendapatkan juara Pertama untuk Latte, Brewer dan
Steampunk
Prestasi
• Memenangkan Kontes Kopi Specialty Indonesia Ke- 7 Tahun 2015 yang
diselenggarakan oleh AEKI (Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia)
bekerjasama dengan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia yang dimenagkan
oleh Ibu Hj. Eti Sumiati dari kelompok tani Wanoja kecamatan Ibun kabupaten
Bandung dan pada kontes kopi specialty ke-8 pada tahun 2016, 10 besar kopi
terbaik se- Indonesia sebagian besar di dominasi kopi dari Kabupaten Bandung.
Prestasi
• Meraih Penghargaan dari Autralian International Coffee Award
Prestasi
• Penghargaan kepada Kelompok Kopi Tani Rahayu di Kecamatan Pangalengan oleh Pusat Penelitian Kopi dan
Kakao Indonesia dalam rangka Festival Kopi Nusantara Tahun 2011 sebagai Fovorit III untuk Kopi Jenis
Arabika
Prestasi
• Meraih Penghargaan dari Menteri Pertanian Pada Tahun 2009 Atas prakarya
kelompok Tani Kopi Rahayu Kecamatan Pangalengan.
• Pada festival kopi di Dublin, Irlandia bahkan mengalahkan kopi Afrika. Natanael menuturkan
“Selama ini, kopi yang diakui berkualitas unggul berasal dariAfrika Selatan. Namun, kopi dari
Kabupaten Bandung ternyatamendapatkan skor lebih tinggi pada festival kopi di
Dublin”(Sumber: Koran Sindo, 6 November 2014).
.
PERKEMBANGAN HARGA RATA-RATA KOPI DI TINGKAT PETANI
TAHUN 2008 s.d. 2017
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Gelondong
Gabah
Berasan
Selama kurun waktu 10 tahun terjadi peningkatan harga kopi Bandung yang sangat signifikan:
- Gelondong (ceri) sebesar 196,3% Rp.2700 (th. 2008) menjadi Rp.8000 (Th.2017)
- Gabah sebesar 188,9% Rp.9000 (Th 2008) menjadi Rp.26.000 (Th. 2017)
- Berasan sebesar 200% Rp.20.000 (Th 2008) menjadi Rp.60.000 (Th. 2017)
Harga Kopi Specialty di kabupaten
bandung tahun 2017
- Kopi Berasan (Greenbean) Rp. 90.000 - Rp. 150.000/ kg
- Kopi Sangrai (Roasted) Rp. 300.000 - Rp.500.000/kg
- Kopi Luwak Berasan Rp. 1.000.000/kg
- Kopi Luwak sangrai Rp. 1.337.000/kg
Pelaku Usaha Kopi
Koperasi Produsen Kopi MargamulyaKetua : H.M. Aleh
Produksi : Green Bean 70 ton/tahun
Luas Lahan : 200 Ha
Alamat : Jl. Bandung Pangalengan Km 36.5
Desa Margamulya Kecamatan Pangalengan
Kabupaten Bandung
Produk Olahan :
Kopi Java Preanger Gunung Tilu
Contac Person :
H.M. Aleh
No. Hp. 0812-20131-9100
Pelaku Usaha Kopi
KelompokTani Giri Senang
Produksi : Green Bean 125 ton/tahun
Luas lahan : 400 Ha
Produk Olahan : Kopi Arabika Bukit Palasari
Alamat : Kampung Legok Nyenang Desa Girimekar
Kecamatan Cilengkrang Kabupaten Bandung
Contact Person :
Ruswan
No. Hp. 0878-2475-2050
Pelaku Usaha Kopi
Kelompok Tani RahayuKetua : H. Supriatna Dinuri
Alamat :
Jalan SMPN 1 Pasirmulya RT 05 RW 14
Kecamatan Pangalengan – Kabupaten Bandung
Produksi : Green Bean 80 ton/tahun
Luas Lahan :
Produk Olahan : Kopi Malabar Indonesia
Contact Person : Supriatna Dinuri ( no Hp. 081321344400
Pelaku Usaha Kopi
Koptan Kiwari FarmerAlamat Kebun : Pondok Buah batu Kelurahan Mekarmanik
Kecamatan Cimenyan Kab. Bandung
Alamat Kedai Kopi : Warung Kopi Kiwari Jalan Palapa 2 Teruan Padasuka Bandung
Luas lahan Kopi Luwak : 2,5 Ha
Produk Olahan : Kopi Luwak Manglayang,
Produksi luwak 350kg/tahun
Pelaku Usaha Kopi
Gapoktan ManglayangKetua : Rd. Dadan
Alamat : Desa Cipanjalu Kecamatan Cilengkrang Kab. Bandung
Produksi : Green Bean 70 ton/tahun
Produk Olahan : Kopi Arabika Manglayang
Luas Lahan : 200 Ha
Cp : Dadan (Hp. 0812-1403-5007)
Pelaku Usaha Kopi
Kelompok Tani WanojaKetua : Hj. Eti
Alamat : Desa Laksana Kec. Ibun Kab. Bandung
Produksi : 9 ton green bean/ tahun
Produk Olahan : Kopi Wanoja
Cp. Hj Eti (Hp. 081321-212-0422)
Pelaku Usaha Kopi
Malabar MountainAlamat : Kp. Cigendel RT 02/ RW12 Desa margamulya
Kec. Pangalengan Kab. Bandung
Owner : Proyoga
Telp : 022-5979206
Produksi : Green Bean 18 ton/tahun
Produk Olahan : Kopi Malabar Mountain
Pelaku Usaha Kopi
Kelompok Tani ItikurihKetua : Sendi
Alamat :Kkp Pamubusan rt 01.rw 08. Desa Tenjolaya
Kec. Pasirjambu Kab. Bandung
Luas Lahan : 50 ha
Produksi : 16 ton Greenbean/tahun
CP : Sendi
No. Hp. 0818-0972-7564
Pelaku Usaha Kopi
Kelompok Tani Murbeng PuntangKetua : Ayi Suteja
Alamat : Gunung Puntang Kec. Cimaung Kab. Bandung
Produksi : Green Bean 3 ton/ tahun
Produk Olahan : Kopi Wangi Java Gunung Puntang
CP : Ayi Suteja
No. HP. 0813-2215-1918
TERIMA
KASIH
HATUR
NUHUN