ディナーメニューDinner Menu

K E B A Bタンドゥール窯でローストした炭火焼きバーベキュー

3,500yenシターラ　カバブ盛り合わせ / SITAARA KEBAB PLATTER

1,440yenタンドゥーリ・プール / TANDOORI PHOOLスパイス風味のマサラにまるごと漬けたカリフラワーのローストWhole baby cauliflower marinated and char gri l led in tandoor

1,140yenタンドゥーリ・チャット / TANDOORI CHAATマンゴーパウダー、クミン、岩塩などで味つけした野菜やくだものの炭火焼きDry mango and cumin flavored vegetables and fruits , char gri l led

1,540yenパニールティッカ / PANEER TIKKAマリネートした新鮮な自家製カテージチーズの炭火焼きCottage cheese marinated with cream and yogurt

1,240yenベジタブル・シーク・カバブ / VEGETABLE SEEKH KEBAB 野菜だけでつくったヘルシーなシーク・カバブBlack pepper and cumin flavored vegetables melange of seekh

1,030yenチョーク・キ・ティキ / CHOWK Ki TIKKI野菜をちりばめた特製カバブPanfried kebab of potato and green peas flavoured with asfoetida

VEGETARIAN

4,320yenシターラ　カバブ盛り合わせ / SITAARA KEBAB PLATTER

half/1,850yenfull/3,600yen

タンドゥーリ・チキン / TANDOORI CHICKEN 野菜をちりばめた特製カバブChicken marinated with cumin, chi l ly and cooked in tandoor

1,650yenムルグ・マライ・カバブ / MURG MALAI KEBAB生クリームベースのマサラに漬けたマイルドな風味の一口サイズ骨なしチキンMorsels of chicken marinated with cardamom and cream, gri l led in tandoor

2,060yenムルギチャンプ / MURGKI CHAAMPコリアンダーやミントで香り豊かに味つけしたスパイシーな骨付きチキンChicken marinated with coriander and mint cooked in Tandoor.

1,550yenシーク・カバブ / SEEKH KEBAB 秘伝のスパイスで調味したジューシーなラム挽き肉の串焼きローストLamb mince flavored with Indian spice mix and cooked on skewers

1,650yenサルソン・マチ・ティッカ / SARSON MACHI TIKKA食べやすく一口サイズにカットしたメカジキのマスタード風味炭火焼きMustard flavored fish kebab glazed in tandoor

2,480yenタンドゥーリ・ラム・チョップ / TANDOORI LAMB CHOP スパイシーなスペシャルマサラで丹念にマリネしたラム・チョップの炭火焼きMarinated lamb chop cooked in tandoor

1,650yenサルソン・マチ・ティッカ / SARSON MACHI TIKKA食べやすく一口サイズにカットしたメカジキのマスタード風味炭火焼き

Mustard flavored fish kebab glazed in tandoor

NONVEGETARIAN

1,750yenタンドゥーリ・ジンガ / TANDOORI JHEENGAじっくり秘伝のマサラに漬け込んだエビの香ばしい炭火焼きタンドールバーベキューMarinated prawns gri l led in tandoor

C U R R Y

VEGETARIAN

NONVEGETARIAN

1,440yen

1,340yen★アル・ゴビ ( じゃがいもとカリフラワーの香味炒め ) / ALOO GOBHIシンプルで味わい深いインドの代表的炒めものPotatoes and cauliflower cooked with onion and tomatoes

1,240yen★ビンディ・マサラ ( オクラの香味炒め ) / BHINDI MASALA オクラと風味豊かなスパイスの炒めものOkra tossed with onion and Indian spices

1,540yen★パラク・パニール / PALAK PANEER新鮮なほうれんそうとコクのあるインドチーズの風味ある炒め煮Cottage cheese tossed with tempered spinach

1,140yenダール・タルカ ( 挽き割り豆のカレー ) / DAL TADKA 皮をとって挽き割りにしたムング・ダール（緑豆）の爽やかな酸味のある煮込みYellow lenti l tempered with garl ic and cumin

1,440yenダール・マッカーニー ( インド黒豆のカレー、トマトとバター風味 ) / DAL MAKHANウラド・ダール（黒豆）に生クリームを加えたコクのある煮込みBlack lenti l cooked with tomato and butter

★バイガン・カ・バルタ ( 焼きナスカレー ) / BAINGAN KA BHARTHA香ばしくタンドゥールでローストしたナスの香味野菜とスパイスの炒め煮Egg plant roasted in tandoor, mashed and tossed with onion and tomatoesr

1,860yen

1,650yenローガン・ジョッシュ ( カシミール風のラム煮込み ) / ROGAN JOSH じっくり時間をかけて仕上げたラムカレーの逸品Lamb cubes simmered with onion and tradit ional kashmiri spices

1,540yenフィッシュカレー / MACHI CURRYレモンの芳しい香とオニオンが絶妙なバランスの魚カレーFish cooked with lemon scented onion gravy

サフェド・ラジャスタン・マーンズ / Safed Rajasthan Maans皇帝のカレーと称されるラジャスタンの白いラムカレーFrom the emperors house of Rajasthan, lamb morsels cooked in onion and nuts gravy

1,540yenニザミ・ハンディ（ミックス野菜のカレー）/ NIZAMI HANDIカレーリーフとマスタード風味のムスリムを代表する野菜カレー品SMixed vegetables tempered with mustard and curry leaves with tradit ional Nizami style

R I C E , B R E A D S & O T H E R S

2,060yen

2,260yenゴーシュト・ダム・ビリヤニ ( ラム煮込み入り特製炊き込みご飯 ) / GOSHT DUM BIRIYANI軟らかなラムと香り高いバスマティライスの融合が素晴らしいインド料理の最高峰Lamb layered with basmati and cooked to perfection

炊き込みご飯 /BIRIYANI

ライス /RICE (★ホームテイスト /HOME TASTE)

ベジタブル・ビリヤニ ( 各種野菜入り特製炊き込みご飯 ) / VEGETABLE BIRIYAN野菜とバスマティライスが絶妙なハーモニーを奏でるスペシャル ライスFresh vegetables layered with basmati and cooked to perfection

plain/420yenGarlic , Butter/500yen

620yenマサラクルチャ / KULCHAナーンの生地にスパイシーな詰め物をして丸い形に焼き上げたピッツァ風のパンStuffed naan - with choice of onion and potatoes

520yenパランタ ( ラッチャ、マサラ ) / PARANTHAヘルシーな全粒粉の生地をパイ状またはスパイシーな詰め物にして焼き上げたパンStuffed whole wheat bread - with choice of onion and potatoes

720yenペシャワリ・ナーン / PESHAWARI NAANカシューナッツ、ピスタチオなどを詰めた北インドの甘いナーンSweet bread stuffed with nuts and aromatic spices

plain/520yenroomali/620yen

ローティ / ROTI滋味あふれる全粒粉の薄焼きパン（より薄くハンカチ状に伸ばしたものがロマリ）Plain or thin hand kerchief bread, made with whole wheat flour

ナーン ( プレーン、ガーリック、バター ) / NAAN (plain、Garlic, Butter)精白小麦粉と牛乳、卵などを伝統的に炭火で焼上げたパンThe famous Indian bread made with refined flour

570yen★バガル・バスマティライス / VAGAR RICEインドの香り米にスパイス類を加えた風味豊かなライスClove flavored basmati r ice

830yen★サフラン・ライス / SAFFRON RICE カシミール地方の最高のサフランを炊き込んだ芳醇な香りのライスBest Indian saffron rice

パン /BREADS

1,540yen★チキンカレー / MURG CURRYやわらかな骨付き若鶏をスパイスでじっくり煮込んだカレーChicken cooked with onion and tomatoesr

1,650yen★ゴア・プローン・カレー ( ゴア風エビカレー ) / GOAN PRAWN CURRYココナッツミルクの甘味とタマリンドの酸味を生かしたゴア・スタイルのエビカレーPrawn cooked in coconut milk and tamarind gravy

550yen

650yenシャリマティー / SHALIMAR TEA華やかな香りと彩りからカシミール地方の花園 ‘シャリマ’ にちなんだオレンジティーOrange tea named from Kashmir flower garden 'Shal imar'

600yenジャルジーラ / JALJEER クミンとミント味のインド独特の冷たいも飲み物Chil led cumin and mint flavored tangy drink

600yenラッシー / LASSI 自家製ヨーグルトシェーク（スイート、ソルティー , マサラー）Yogurt shake served salted, sweet or masala

ホットバリエーションティー /Hot Variation Tea

マサラ　チャイ / MASARA CHAIインドの香り高いスパイスを使いミルクたっぷりで仕上げた インドの煮出し紅茶Indian royal milk tea with flavor of Indian spices mix

600yenチャース / Chaas自家製ヨーグルトに野菜とスパイスを加えた健康的な飲み物Iced yogurt spiced with roasted cumin seeds, ginger and green coriander

700yenグレープフルーツ　セパレート　ティー / GRAPEFRUIT SEPARATE TEA 華グレープフルーツの爽やかな酸味とアールグレーのバランスが絶妙なセパレートティーA base of grapefruit juice balanced with a layer of Earl Grey

600yenライム　ミント　スカッシュ / LIME MINT FIZZ 爽やかなライムとミントが香るスパークリングティーSparkling tea flavored with fresh l ime and mint

アイスバリエーションティー /Ice Variation Tea

アペリティフ / Indian Aperitif

550yenレギュラー　コーヒー / REGULAR COFFEE600yenエスプレッソ / ESPRESSO650yenカプチーノ / CAPPUCCINO600yenアイス　コーヒー / ICE COFFEE

コーヒー /Coffee

D E S S E R T

620yenガジャール・ハルワ / GAJJAR HALWAすりおろしたにんじんのミルク煮Carrot cooked in sweetened milk and flavored with cream

520yenケサリ・フィルニ / KESARI PHIRNI サフランやカルダモンで豪華な風味を演出したなめらかな舌触りのライスプディングSaffron and cardamom flavored rice pudding

500yenマンゴー・プリン / MANGO PUDDING酸味の効いた自家製のマンゴープリン / MANGO PUDDING /Mango taste home made pudding

620yenシュリカンド / SHRIKHANDさわやかなヨーグルトチーズ / Sweetened yogurt cheese

620yenソルベ / SORBETシターラオリジナルティー / SITAARA original(Tea, Coconuts)

650yenエビス生 / YBISU DRAFT BEER700yenエビス黒 / YBISU BLACK (334ml)800yenキングフィッシャー ( インド ) / KING FISHER(INDIA)(330ml) 850yenコブラ ( インド ) / COBRA(INDIA)(330ml)800yenレーベンブロイ ノンアルコール ( ドイツ ) / Nonalcoholic Beer (GERMANY)(330ml)

ワイン /WINE

900yenロゼ・ブリュット NV ／スラ　ヴィンヤーズ（マハラシュトラ　インド） / Rose Brut NV ／ Sula Vineyards (Maharashtra,India) /Glass

1,100yen2008　カヴァ　グラン　キュヴェ／ロジャーグラート/ 2008 Cava Gran Cuvee ／ Roger Goulart (Penedes,Spain) /Glass

800yenソーヴィニヨン・ブラン／グローバー　ヴィンヤーズ（ナンディヒルス　インド）Sauvignon Blanc ／ Grover VineYards (Nandi Hills,India) /Glass

900yenピノグリージョ 　レ・マルスーレ／テレザライツ（フリウリ ヴェネツィア　ジュリア　イタリアPino Griggio Le Marsure ／ Teresa Raiz (Friuli-Venezia Giulia, Italy) / Glass

1,100yenシャルドネ／ブラッケンブルック（ネルソン　ニュージーランド）Chardonnay ／ Blackenbrook Winery (Nelson, New Zealand) / Glass

Sparkling Wine( グラス　スパークリングワイン )

SITAARA のワインはソムリエが厳選した豊富な種類から、これまでにないインド料理とワインの組み合わせをお楽しみいただけます。

White Wine( グラス 白ワイン )

900yenカベルネソーヴィニヨン　リトゥ／フォーシーズンズ　ヴィンヤーズ（マハラシュトラ　インド）Cabernet Sauvignon Ritu ／ Fourseasons vineyards (Maharashtra,India) /Glass

900yenプリミティーヴォ IGT サレント／ヴェロッソ（プーリア IGT　イタリア）Primitivo IGT Salento ／ Verosso (Puglia,Italy) /Glass

1,200yenメルロー／アルタム（チリ・マイポバレー）Altum Merlot (Maipo Valley,Chile/ Glass

Red Wine( グラス 赤 ワイン )

※ボトルワインはインド産をはじめ、各種類取り揃えてございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。

D R I N K

ビール /BEER

700yenシングルモルトウイスキー / 余市 10 年 / SINGLE MALT WHISKY /YOICHI 10 YEARS600yenジョニーウォーカー ブラック ラベル / JONNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS900yenマック ドウェルス（インドウイスキー） /MC DOWELL`S(NO1) (INDIAN WHISKY)500yenタンカレージン / TANQUERY600yenワイルドターキー / WILD TURKEY 8 YEARS850yenマッカラン / THE MACALLAN 10 YEARS

ウイスキー /Whisky

700yenカンパリオレンジ / CAMPARI & ORANGE700yenカシスオレンジ / CASIS ORANGE750yenブラッディーメリー / BLOODY MARRY750yenスプモーニ / SPUMONI750yenワインクーラー / WINE COOLER

1,000yenキールロワイヤル（カシスとシャンパン） / KIR ROYAL (CASSIS & CHAMPAGNE)700yenスプリッツアー（白ワインとソーダ） / SPRITZER (WHITE WINE & SODA)700yenジントニック / GIN & TONIC700yenシャンデー ガフ（ビールとジンジャエール / SHANDY GAFF(BEER & GINGER ALE)800yenトムコリンズ / TOM COLLINS800yenキール / KIR900yenミモザ / MIMOSA

700yenアップルジンジャー / APPLE GINGER750yenキウィ / KIWI FRUIT

4,200yenグラス・Glass/1,200yen

シードル ノンアルコール スペシャル スパークリング ( フランス ) / FRANCE CIDER NV NON ALCOHOLIC SPARLING Alc 0%(750ml)

カクテル /Cocktail

500yenオレンジジュース / ORANGE JUICE500yenグレープフルーツジュース / GRAPE FRUIT JUICE500yenトマトジュース / TOMATO JUICE750yenジンジャーエール / GINGER ALE500yenコーラ / COKE850yenアクアパンナ（ガスなし）/ ACQUA PANNA (500ml)850yenサンペレグリノ（ガスあり）/ S.PELLEGRINO (500ml)650yenペリエ / PERRIER (330ml)

ノンアルコール /Non Alcohol

シターラ・スパークリング /SITAARA SPARKLING

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