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Ministerio de Comercio, Industria y TurismoArtesanías de Colombia S.A.

Centro Colombiano de Diseño para la Artesanía y las Pymes.

Proyecto empresarial de innovación y desarrollo técnico

"Diseño e Innovación Tecnológicaplicados en el proceso de desarrollo

del sector artesanal y la ejecución del plan de transferenciaaprobado por el SENA"

Convenio d cooperación y asistencia técnica y financiera No.2051720 entre el SENA - FONADE y Artesanías de Colombia

Interventoría: Universidad Nacional de ColombiaSuscrito ello. De Agosto de 2005 .

•SENA71\\

Diseño e Innovación Tecnológicaaplicados en el proceso de desarrollo

del sector artesanal y la ejecución del plan detransferencia aprobado por el SENA

2.14 Rescate d Producto y/o técnicas tradicionales y Mejoramiento delProducto artes nal Actual a partir del perfeccionamiento en el uso de la

Técnica Artesanal.Municipio de Coyaima departamento del Tolima, oficio Jabón de la

Tierra

•SENA71\\

Créditos Institucionales

Cecilia Duque DuqueGerente General

Ernesto Orlando BenavidesDirector de ProyectoSubgerente Administrativo y Financiero

Carmen Inés CruzSubgerente de Desarrollo

Sandra Strouss de JaramilloSubgerente Comercial

Germán OrtizJefe de Planeación

Lyda de Carmen Díaz LópezCoordinadora Operativa Centro de Diseño Bogotá

Eisa Victoria DuarteCoordinadora de Diseño Centro de Diseño Bogotá

Manuel José More oCoordinador Laboratorio de Diseño Armenia

Dayra PalaciosCoordinador Laboratorio de Diseño Pasto

1. Introducción2. Localización Geográfica3. Oficio Artesanal4. Actividades Desarrolladas

Concl usionesRecomendacionesAnexos

Tabla de contenido

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•SENA

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Rescate de Producto y/o técnicas tradicionales y Mejoramiento delProducto artesanal Actual a partir del perfeccionamiento en el uso de laTécnica Artesanal.

Jabón de la Tierra, Municipio de Coyaima departamento del Tolima,

1- Introducció :

En el presente documento, se describen las acciones realizadas en el municipio deCoyaima en la vereda Chenche Amayarco, en el marco del proyecto SENA para lainnovación y el desarrollo tecnológico aplicados en el desarrollo del sector artesanalColombiano.

Las actividades realizadas en la localidad, estuvieron orientadas al rescate delproducto y la técnicas tradicionales, con el objetivo de rescatar y mejorar la calidaddel producto y de conformar una línea de productos tradicionales, resaltando elvalor agrega o y generando nuevos componentes, como en el tema del aroma, y elcolor donde e realizaron avances para producir el jabón con una presentación masajustada a un mercado nacional.

Para lograr na nueva apariencia y presentación se usaron esencias cosméticas ycolorantes vegetales buscando nuevas alternativas al producto. De la misma manerase trabajo el tema del empaque el cual fue modificado a partir del original en calcetay hoja de plátano, buscando nuevas configuraciones y presentaciones con elpropósito de mostrar un nuevo producto más atractivo y competitivo.

Estos nuevo productos fueron desarrollados por los artesanos y el asesor en untaller de cuatro días en el cual se llevo a cabo una metodología de diseño aplicado ala artesanía para rescatar y rediseñar productos tradicionales, añadiéndoleselementos de diseño contemporáneo, factores de uso y estéticos que dieron comoresultado una línea de jabones con formas, aromas y colores naturales, con lasmismas bondades del jabón tradicional de la tierra, pero con el ingrediente adicionaldel color y el aroma, presentados en un empaque igualmente tradicional peroinnovado.

La aceptación del proyecto por parte de los artesanos fue muy buena y participaronactivamente de todas las practicas desarrolladas, en las que se elaboraronaproximadamente 50 jabones con 5 distintas esencias aromáticas, quedando unremanente de insumos para dar color y aroma a otra cantidad similar de jabones

2- Localización geográfica:

A.Mapa

Proyecto:Diseño e Innovación Tecnológica Aplicados en el Proceso de Desarrollo del Sector Artesanal Colombiano

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Mapa de ruta:Para viajar al municipio de Coyaima es necesario tomar la autopista surhacia Melgar, luego Girardot, Espinal, El Guamo hasta Castilla a 197 Kmaprox. desde Bogotá; allí se toma un taxi colectivo hasta Coyaima que tarda35 minutos y cuesta alrededor de $12.000. Para desplazarse al resguardoAmayarco se debe tomar un taxi colectivo desde la plaza del pueblo quecuesta alrededor de $5.000En el sur del departamento del Tolima a 223 kilómetros de Bogotá con unapoblación aproximada de 15000 habitantes y una temperatura promedio de34 grados centígrados se encuentra ubicado el municipio de Coyaima dondeel oficio tradicional es el trabajo con le jabón de la tierra, el cual es fabricadocon la misma técnica que ha pasado de generación en generación desdeépocas pre -hispánicasEl producto es vendido en el mercado a muy bajo precio según el tamaño sepueden conseguir jabones desde los $500 en adelanteLa economía de la región se mueve alrededor de la agricultura el comerciode la hoja de plátano y la venta de alfarería, jabón de la tierra y chicha en elmercado los fines de semana.

B. Características de la Población Beneficiaria:Proyecto:Diseño e Innovación Tecnológica Aplicados en el Proceso de Desarrollo del Sector Artesanal Colombiano

Ministerio de Comercio. Industria y Turismo

artesanías de colombia.s.a.

•SENA7A\

Total de Asistentes: 15 personas

Rango de edad # Personas %Menor de 18 años O O18 a 30 3 21.531 a 55 12 78.5Mayor de 55 O O

Total 15 100Género # Personas %Masculino 3 21.5Femenino 12 78.5

Total 15 100Tipo de población # Personas %AfrocolombianoRaizalRom - GitanosIndígenas 15 100Otros

Total 15 100

Estrato # Personas %1 11 10023

40másTotal 11 100

SISBEN # Personas %Si 7 48No 8 52

Total 15 100

Escolaridad # Personas %Primaria incompleta 15 100Primaria completa OSecundaria incompleta OSecundaria completa OUniversitarios O

Total 15 100

Número y nombre de Organizaciones Establecidas: Ninguna.

3- Oficio Artesanal:

• Materia Prima:


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Preparación de Jabón de la tierraArtesanías de Colombia 2006

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Colombia

Foto: Alejandro Rincón Díaz

Obtención de la lejía para la preparación de Jabón de la tierraArtesanías de Colombia 2006


La materia prima empleada para la elaboración del Jabón es de dos tipos, laprimera es la manteca de cerdo o res que se compra por arrobas en el pueblo,esta se mezcla con la lejía, que es un agua mezclada con ceniza, que es laencargada de disolver la grasa creando de esta manera el jabón

Técnica empleada para la elaboración del jabón es la cocción en fogón demadera por varias horas a veces hasta días, agregando lejía hasta que depunto para luego dejar enfriar y modelar a mano en pastillas de formaredonda y ovalada. Finalmente se envuel ve en calceta de plátano y se vendela detal o por cantidades no muy grandes casi siempre 10 o 12 unidades

B. Antecedentes de la actividad:En el municipio de Coyaima se fabrica tradicionalmente desde tiempos pre -hispánicos por las culturas de indígenas del al región, un tipo de jabón con latécnica mas antigua que existe, este jabón por su carácter artesanal tiene unapariencia y olor fuerte que tradicionalmente lo ha llevado a tomar un papelsecundario en la higiene corporal siendo menos atractivo que los jabones


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comerciales esto a pesar de su costo que en muchas veces es una cuarta partedel costo de un jabón normal para tocador.

El jabón de la tierra ha sido relegado a un segundo plano, ya no secomercializa como antes y deja muy poca ganancia, haciendo mas difícil lasupervivencia de las personas que viven de este oficio.

En la vereda Chenche Amayarco, donde se concentran la mayoría de losartesanos que se dedican a este oficio hasta la fecha no habían recibidoasesoría para mejorar el producto, en el año 1998 se desarrollo para ellos unaasesoría de empaque para mejorar la presentación del producto, pero tuvobaja aceptación por los costos y la dificultad de reproducir esos empaque enla región principalmente por la escasez de materiales y empresas locales quepudieran hacerse cargo de la producción de dichos empaques.

En el tema del Aroma y el color anteriormente se habían propuesto esoselementos como base del desarrollo de nuevos productos, pero nunca sehabían hecho prácticas con la comunidad.

4- Actividades Desarrolladas: (Implementación con el correspondiente registrofotográfico)A. Actividades que se desarrollaron durante la implementación:

• Conceptualización e investigación: Referentes para el rescate y elrediseño del producto tradicional con el objetivo de determinar losrequerimientos básicos para la conformación de la nueva línea deproductos a partir de la identificación de referentes que sean susceptiblesde ser rescatados y rediseñados con miras a adaptarlos a la demandaactual de productos.

• Implementación tecnológica de moldes para el jabón.Con la ayuda de materiales de fácil consecución como madera y tubos deP C se desarrollaron moldes para obtener jabones de formas regulares yestandarizadas y de esta manera controlar mejor el peso y lascaracterísticas de los productos con miras a mejorar el producto yacondicionarlo a los requerimientos del mercado

• R diseño del jabón de la tierra y de su empaque tradicional.Tomando como referente el producto tradicional, y agregando esencias ycolorante se desarrollo una línea de cuatro jabones con su respectivoempaque, para ampliar la gama de productos y opciones que el artesanotiene para ofrecer a sus clientes

• Elaboración de prototipos: en los talleres, usando esencias, colorantesde origen natural y moldes para desarrollar una línea de jabones paratocador, conformada por cinco distintas fragancias (floral, manzana,sándalo, limón y citronela) todas ellas con distintas gamas de color verdesegún distintas concentraciones


Ministerio de Comercio, Industria y Turismo

arte anías de colombia.s.a.

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• Asignación de precio según mano de obra, materia prima y costosindirectos

Fogón para preparar jabón de la tierraArtesanías de Colombia 2006


Preparación del jabón en distintas configuraciones empleando aromas y colorantesArtesanías de Colombia 2006 Foto: Alejandro Rincón Díaz

Preparación del jabón empleando moldes Foto: Alejandro Rincón Díaz


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•SENA

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Preparación del jabón empleando moldesArtesanías de Colombia 2006

B. Resultados del rescate y fichas técnicas.

Resultados del tallerArtesanías de Colombia 2006

Conclusiones:


oto: Alejandro Rincón Díaz

Se desarrollo una línea de productos con cuatro ítems, a partir de el rescate delproducto original, orientado a ampliar ala oferta de producto para el mercado local ycon proyección al mercado nacional.

Es vital para esta comunidad realizar mejoras en el proceso de producción del jabónreemplazando la lejía por hidróxido de sodio (reemplazando la lejía se reduce lapráctica de quemar maderas finas para obtener ceniza.) y de esta manera obtener unpasta mas pura casi de color blanco.

El uso de fogones de leña también es un elemento que hace que se corten grandescantidades de madera que al ser quemada se convierte en monóxido de carbono elcual contamina el m~dio ambiente y ayuda a acrecentar el fenómeno de invernaderoen la atmósfera del planeta; este método de cocción se debe reemplazar por estufas


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de gas que son mas seguras y aprovecha mejor el combustible haciendo los tiemposmas cortos y mas eficientes los procesos.

Por ser esta la primera vez que se emplean esencias y color en jabón de la tierra quese produce en el Tolima, es difícil que los artesanos apropien estos insumos ya queno se consig en con facilidad en la comunidad ni en los pueblos cercanos, por estose entregaron datos de los proveedores de dichos insumos en Bogotá paracontactarlos ía telefónica y lograr que sean enviados por encomienda las esencias yel colorante necesarios para los nuevos productos

Recomendaciones

Es importante hacer seguimiento de los avances y logros obtenidos por parte de losartesanos a partir de la experimentación que ellos realicen por su cuenta con loscolorantes vegetales y las esencias que quedaron en poder de ellos y las nuevas queadquieran a través del contacto que se realizo con el almacén que suministró lasesencias para la asesoría, para conocer el comportamiento comercial del producto suaceptación por parte de los consumidores habituales y las reacciones que despiertaen las personas que por primera vez tienen contacto con el producto, recolectandotodas las experiencias y comentarios para retroalimentarlas en el desarrollo denuevos productos.

Anexo:

Fichas de AsistenciaFichas de Taller - ProductorDirectorio de artesanos


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Anexos

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FORMATOFicha de

Dibujo y PlanosTécnicos VERSION 1 Página 1de 2

Subgerencia de Desarrollo - Centro de Diseño para la Artesanía y las Pymes

Mi'lisleriode Collléltil, Ind.4Villy Turismo

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Pielll: JabónNombre :Jabón DiscoOficio: Traba" en "abón de la tierraTécnica: Moldeado

Línea: TocadorReferencia:

Materia Prima: Cebo cenilll

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Proceso de Producción: Observaciones:

Se cocina el cebo de res o cerdo con lejía revolviendo constantemente, hasta obtener una masaconsistentes, se añade esencia en una proporción de 50 cc por cada 5 litros y se agrega elcolorante vegetal, 15 gramos por cada 5 litros, se vierte en el molde y se deja enfriar un pocohasta que tien la consistencia necesaria para poderlo cortar con un nylono alambre

I Responsable: Alejandro Rincth Dtaz

Centro de Diseño para la Artesanía y las Pymes

Fecha: Febrero 27 de 2006

Referente(s) • Muestra D Línea D Empaque DFORASD 07 Ficba de dibujo y p1au05.cdr

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ESC. (Cm): 1:125 PL 1.

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la Artesanía y las Pymes

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Pieza: Jabón Línea: Tocador

Nombre :Jabón Cuadro Referencia:

Oficio: Trabaio en iabón de la tierra Materia Prima: CTécnica: Moldeado

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I Responsable: Alej3l1dro Rinclh Dlaz Fecha: Febrero 27 de 2006

Referente(s)

Centro de Diseño parn la ArtesaIÚa y las Pymes

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Subgerencia de Desarrollo - Centro de Diseño para la Artesanía y las Pyrnes

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Materia Prima: Cebo ceniza

ESC.(Cm): 1:125 PL 1.

Proceso de Producción: Observaciones: El jabón de colgar tiene una

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I Responsable: Alejandro RincThDlaz

Centro de Diseño para la Anesanía y las Pymes


Referente( s) • Muestra D Unea D Empaque DFORASD07 Ficha de dihujo y p1anos.cdr

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Dibujo y PlanosTécnicos VERSION 1 Página 1de 2

Subgerencia d Desarrollo - Centro de Diseño para la Artesanía y las Pymes

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Pieza: JabónNombre :Jabón de TocadorOficio: Traba' en' abón de la tierraTécnica: Moldeado

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Materia Prima: Cebo ceniza

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Proceso de Producción: Observaciones:


Responsable: Alejandro RincUt Dlaz

Centro de Diseño para la Ancsanía y las Pymes


Referente(s) • Muestra O Línea O Empaque OFORASD 07 Ficha de dibujo y p1anos.cdr

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I!:!II!::! Ficha deMiri51erio de CometCiO.lr'c1Atrla yTuriltno

artesanlas de colombia s.a. Producto VERSION: 1 Página 1 de 2

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Artresano: Milena a1ape.NA

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Responsable: Alejandro Rincón Díaz



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I!::!II.!:::! Ficha deMioiIaerio de Comercio, lrlóAtria yTuñ&mo

artesanlas de colombia s.a. Producto VERSION: 1 Página 1 de 2


Pieza: JabÚn Artresano: Alirio A lopez

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lecDlca: Mooeaao en mOloe ClllonCO LlUoao: Loyauna

Materia Prima : Cebo y lejia .- Localidad/vereda: N A

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Artresano: Helena Poloche.NA

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Centro de Diseño pan la Artesanía y las Pymes


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Artresano: Milena a1ape.NA

I Responsable: Alejandro Rincón Díaz



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FORASD 08 Ficha de producto.cdr

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I!!II!::! Ficha deMirisleri:ldeComel'Cio.,lndustti:lyTurismo

artesan!as de colombia s.a. Producto VERSION: 1 Página 1 de 2

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e o en IDO e CI I nco

Artresano: Ana Lucia AJape.NA

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I Responsable: Alejandro Rincón Dfaz

Centro de Diseño para la Anesanía y las Pymes


Referente(s) D MueslIa

I• Línea D Empaque D

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~ rm Ministerio de Comercio, Industria y TurismoI!:!II.!:::! artesanías de colombia s.a.

CERTIFICACIÓN DE PERMANENCIA

Yo, t ~ D. ~M e. , identificado (a) con cédula de

ciudad:ía No. ~}l60 C01. expedida en Coyo.l'MoL ~ en calidad de

~-toMSk J.L. SA-lill Ac:r~, certifico que

4~o..~ ti" en", O ~S , pernoctó en este Municipio (Localidad),

entre el día !2D. del mes 02 -OOG hasta el día ~ del mes 02,. -006 en

cumplimiento de sus labores como Asesor de Artesanías de Colombia.

Dado en -e 4<d"""'" +ok a los -4- dias dei mes de ~~rQ de2006.

~CODIGO: 2802-1

ALcANCE:Cbmercialización dep~ductos ar1eaanale,.replización de eventosferiales, alquiler de

~

nariOS' formacióny sistencia técnicap ra los artesanos.

soria en desarrollod producto yd mentación para els clor artesanal

C~SO 9 0001:2000

Firma:

Carrera 2" # 18 A-58 PBX (57) (1) 286-1766 Fax (57) (1) 281-0917 A.A. 10776www.artesaniasdecolombia.com.co E-mail: [email protected]

Bogotá, D.C. Colombia

http://www.artesaniasdecolombia.com.co

mailto:[email protected]

diseño einnovación tecnológica plicados en elproceso de ... · el oficio tradicional es el...

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