diseños de cuartos fríos para funeraria

5/27/2018 Diseos de Cuartos Fros Para Funeraria

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DISEOS DE CUARTOS FROS PARAFUNERARIA

SIX FEET UNDER,MEMORIAL SERVICESIntegrantes:

Salvador Ignacio Handal Navas00003309

Carlos Fernando Henrquez Uras00049209

Carlos Alejandro Rosa Sagastume00160508


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BASES LEGALESPARA TODA FUNERARIA UBICADA EN LA REPUBLICA DE EL SALVADOR, ES OBLIGACI

SEGUIR CIERTAS NORMAS IMPUESTAS POR EL MINISTERIO DE SALUD, LAS DE RELEVANMONTAJE DE LOS CUARTOS FROS NECESARIOS (DE BAJA Y MEDIA TEMPERATURA

PRETENDEN INSTALAR SE MUESTRAN A CONTINUACIN:

SALA DE AUTOPSIAS (CUARTO FRIO DEMEDIA TEMPERATURA)

artculo 6: La funeraria y otrosestablecimientos similares, quemanipulen cadveres deben

disponer de cmarasrefrigerantes, con capacidad nomenor a dos cadveres; la cualdebe funcionar a una temperaturade cuatro grados centgrados

MORGUE (CUARTO FRIO DE BTEMPERTATURA)

El piso, cielo raso, techodebe ser lisos, de materfacilite su limpieza y des

permanente, las unioneellos deben ser redondedecir en media caa. Defuncionar a una temperamenos 15 grados centgnegativos


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FENMENOSCADAVRICOTEMPRANOSPERTINENTEPROYECTO

Denominado tambin ALGOR MORTIS. Se debe al cese deactividad metablica. Tras la muerte se produce unenfriamiento progresivo del cadver hasta alcanzar latemperatura del medio ambiente.

El cuerpo pierde en un primer periodo de 3-4 horas,

alrededor de 0.5 grados / hora. Durante las 6-10 horas siguientes lo que pierde es un

grado / hora.

En la tercera fase pierde 0.75- 0.50- 0.25 grados / horahasta que alcanza la temperatura ambiente.

Existen dos excepciones:

Periodo de Equilibrio Trmico.-Sobre todo en cuerposobesos, el eje de ste tarda ms tiempo en perder calor.

Hipertermia postmortal.-Se puede deber a perturbacionesde las regulaciones trmicas antes de la muerte, en casos deinsolacin, trastornos neurolgicos, o bien una importanteactividad bacteriana, aumento de calor por una actividadmuscular en episodios convulsivos. Aumenta la temperaturarespecto a la que el cuerpo posea antes de la muerte


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PROCESO DPREPARACLOS CADV

Independientemente de las circunstancias de la muerte, elcuerpo entero (incluyendo todos los orificios principales) seroca con un poderoso desinfectante. Una vez que la piel seseque, la persona de la pompa fnebre afloja con masajes losmsculos del cuello, los brazos y las piernas rgidas por elrigor mortis. A continuacin, todo el vello facial, la garganta yel cuello (a excepcin de las cejas, las pestaas y el cuerocabelludo) se debe afeitar.

Embalsamamiento de cavidades

Bsicamente se utiliza una aguja de gran calibre unida a unavacuna a travs de un tubo de plstico, el trocar, para drenarlos gases que generan mal olor y los lquidos potencialmentepeligrosos que contienen los rganos internos del difunto(estmago, vejiga, intestino, pulmones). La persona de lapompa fnebre abre la cavidad abdominal, drena cada uno deestos rganos, elimina todos los rganos internos y los deja enremojo en una solucin de gran alcance para embalsamardurante unas horas. Mientras tanto, las paredes interiores dela cavidad se recubren con gel para embalsamar o con polvo.Como ltima medida, se rellena con algodn tanto el ano comola vagina o se rellena el cuerpo con ropa interior ajustada deplstico destinadas a sellar los gases corporales. Una vez quelos rganos terminar de embalsamarse, se colocan en unabolsa gruesa sellada de plstico que se inserta en la cavidaddel cuerpo antes de coser el abdomen hacia arriba.


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DATOS PRELIMINARESHoras de operacin

Las horas de trabajo estarn en una rutina deocho horas por da, cinco das a la semana.Los tiempos de trabajo son asumido 8.00 a17:00. La unidad de morgue ser accesible apersonal autorizado las 24 horas del da, 7das a la semana.

Caractersticas del producto

Los cuartos fros deben cumplir lcondiciones especficas para el acuerpos humanos, por lo tanto esdescribir las condiciones requerifin. Segn datos obtenidos se tiencalor especfico de un ser human0.826 BTU/lbF pero no se especentalpia de cambio de fase ni el cespecifico al congelarse por lo qu

los datos del cerdo. El cerdo esthombre desde el punto de vista afisiolgico, y ya ha sido utilizado los humanos: ciruga cardiaca (varticas), produccin de heparin(anticoagulante). Esta proximidaconvierte tambin en un buen cael uso de sus datos de almacenajedispone de poca informacin sobalmacenamiento de humanos en


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UBICACINEl inmueble para Six Feet Under MemorialServices est ubicado en carretera RN 19E,entre Carretera Panamericana y Carretera

del Litoral, kilmetro 180, en el cantnGisquil, Jurisdiccin de Conchagua,Departamento de La Unin. Los rumbos delos vientos son predominantes del norestey este durante la estacin seca, y del sur enla estacin lluviosa. La velocidad promedioanual es de 9.6 kilmetros por hora.

Dato Cantidad

Temperatura 85F enpromedio

Humedad Relativa 68%

Orientacin Como semuestra en eldiagrama

Temperatura del suelo 75F


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CARACTERSTICAS DEL LOCALGama de colores

Tanto en el interior como en el exteriorse mantendr predominante lasiguiente paleta de colores

Dato Cantidad

Temperatura 70 F

HumedadRelativa

50%

Condiciones de acondicionamieinterior


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CARACTERSTICAS DEL LOCAL

Cuarto Frio Tipo de deshielo Tiempo de trabajo

Cuarto de preparacin Ciclo Fuera 16 horasMorgue Resistencia Elctrica 18 horas


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CARACTERSTICAS DEL LOCAL


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CUARTO DE MEDIA TEMPERATURAPARA ALMACENAJE TEMPORAL Datos de conservacin de lo

Cuarto fro Temperatura de entrada

Temperatura de salida

Calor

BTU/Media Temperatura 85 F 39.2 FAislamiento

PisoLos bloques de cimentacin deben ser de almenos 4 pulgadas de concreto reforzado

con malla de alambre sin aislamiento.nicamente ira recubierto con un slurryFASTOP S de de pulgadaPAREDES Y TECHOPara paredes y techo de ambos se construir conbloques de concreto con agregado de arena de 8pulgadas. Poseer un aislamiento trmico depoliuretano de 4 y 6 pulg respectivamente con unsello de vapor entre la pared y el aislante, y unacabado con un epoxi SANIFLEXINTERIOR

WALL SYSTEM.

n

fnw

n

f

datos del producto

masa del producto (lb)

calor especifico del producto Btu/(lb*F)

temperatura de entrada del producto (F)

temperatura final del producto (F)

Carga Trmica Cantidad Unidad

Calor por conduccin de pared Btu/24h 26629.465Btu/24h

Calor por infiltracion 51044.46981Btu/24h

calor por personas 3395.2Btu/24h

calor por lamparas 273.6Btu/24h

Calor de producto total BTU/24h 38717.37313Btu/24h

CARGA TERMICA TOTAL 120060.108Btu/24h

capacidad del equipo en Btu/h 8254.132BTU/h

capacidad del equipo en toneladas trmicas 0.69Ton


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CUARTO DE BAJA TEMPERATURAPARA MORGUE Datos de conservacin de lo

Cuarto fro Temperatura de entrada

Temperatura de salida

Calor

BTU/

Baja Temperatura 39.2 F 5 FAislamientoPisoLos bloques de cimentacin deben ser de almenos 6 pulgadas de concreto reforzado

con malla de alambre con aislamiento de 6pulg. Ir recubierto con un slurry FASTOPS de de pulgadaPAREDES Y TECHOPara paredes y techo de ambos se construir conbloques de concreto con agregado de arena de 8pulgadas. Poseer un aislamiento trmico depoliuretano de 4 y 8 pulg respectivamente con unsello de vapor entre la pared y el aislante, y unacabado con un epoxi SANIFLEX INTERIOR

WALL SYSTEM.

Carga Trmica Cantidad Unidad

Calor por conduccin de pared Btu/24h 54665.783Btu/24h

Calor por infiltracion 50776.29Btu/24h

calor por personas 5000Btu/24h

calor por lamparas 273.6Btu/24h

Calor de producto total BTU/24h 184657.31Btu/24h

CARGA TERMICA TOTAL 295372.98Btu/24h

capacidad del equipo en Btu/h 18050.57BTU/h

capacidad del equipo en toneladas trmicas 1.5Ton

numfac

numwanumfac

datos del producomasa del producto (lb)

calor especifico del producto Btu/(lb*F)

Calor Especifico del producto despues de congelado Btu/(lbtemperatura de entrada del producto (F)

temperatura final del producto (F)

calor latente de congelacion Btu/lb

punto de congelacion del producto (F)


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REFRIGERANTEBasados en los datos obtenidos de cuarto frio deMedicina Legal de El Salvador, los equiposutilizados dentro de ellos pueden trabajar con lossiguientes refrigerantes:

R12: Debido a su impacto en los mecanismos dedestruccin de la capa de ozono, eldiclorodifluorometano se est reemplazando enla actualidad por el fren R134a

R 502: fue sustituido por el R507. Es una mezclaazeotropica compuesta por R125 y R143a. Secaracteriza por su estabilidad qumica, susbuenas propiedades termodinmicas y su bajatoxicidad. Su principal aplicacin es para lasnuevas instalaciones de bajas y mediastemperaturas

0

1

2

3

4

5

6

7

-10 0 10 2

COP

Temperatura

R134a v

R134a R5


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Presi

Expansin

Evaporacin

Compresin

Condensacin

Resultado Valor Unidad

Carga Trmica 137.6 BTU/min

Efecto Refrigerante 66.13 BTU/lb

Flujo Msico 2.08 lb/min

Calor de compresin 12.04 BTU/lb

Potencia de Compresor 0.6005 HP

Coeficiente de Rendimiento 5.489

Presin (psia) Temperatura (F)

Expansin 239.8 95

Evaporacin 44.67 -5

Compresin 42.84 -7

Condensacin 246.7 123.1

Car

Efecto R

F

Calor de c

Potencia de

Coeficiente de R

CUARTO DE BAJA TEMPERATURA CUARTO DE MEDIA TEMPE


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CUARTO DE BAJA TEMPERATURAChandler Medium Profile ElectricDefrost Unit Coolers HME520

CUARTO DE MEDIA TEMP

EVAPORADOR

Modelos HMA: Tiene una garanta limitada de cincoaos contra fugas de refrigerante, tubo ranuradointerno para una mayor eficiencia de transferencia decalor, estas unidades proporcionanlarga vida til y la confiabilidad para cualquieraplicacin de refrigeracin.

Chandler Lo Flo Low Velocity Air LAH070

Son ideales para el almacenamiento de la carnpreparacin, enfriadores florales y muchas otrequieren velocidades de aire bajas y bajos nievaporadores de baja velocidad, altos niveles ser mantenidas para reducir al mnimo la cony la deshidratacin. Estas unidades son idealede sala de trabajo donde el confort humano es


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CUARTO DE BAJA TEMPERATURAUnidad Condensadora BOHN BRI-0300L6G

CUARTO DE MEDIA TEMPUnidad Condensadora Bitzerhermticas de Pistones DKSJ

UNIDAD CONDENSADORA

Dimensiones mm

B H A1114.6 997 1101.9

Dimensiones mmB H A

650 516 607


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CUARTO DE BAJA TEMPERATURA CUARTO DE MEDIA TEMP

Balance de Equipos

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

0 5 10 15 20

CapacidadBtu/h

Temperatura F

y = 475x + 22550

y = -2600x

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

-25 -20 -15 -10 -5 0

CapacidadBtu/h

Temperatura F

Datos obtenidos de Balance de EquipoTemperatura de Succin Saturada - 7.333 F

Capacidad 19067 BTU/h

Datos obtenidos

Tempera

Capa


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CUARTO DE BAJA TEMPERATURA CUARTO DE MEDIA TEMP

Distribucin de la lnea

Lnea de SuccinLongitud de tuberaDimetro de tubera

9.0227/8

ftin

Codos de 90 4

Lnea de liquidoLongitud de tuberaDimetro de Tubera

26.471/2

Ftin

Codos de 90 5Vlvulas de Globo 2Visor 1Vlvula Solenoide 1

Lnea de SuccinLongitud de tuberaDimetro de tubera

5.77421/2

Ftin

Codos de 90 4Lnea de liquido

Longitud de tuberaDimetro de tubera

11.8

1/2

FtIn

Codos de 90 3Vlvulas de Globo 2Visor 1Vlvula Solenoide 1


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MONTAJE YSUJECIN UNIDADCONDENSA

Todas las unidades estn provistas de barrenospara su montaje. Tener precaucin al mover lasunidades, para prevenir daos al Carter durantela sujecin, los cables o cadenas usados deben

mantenerse en forma separada por las barrasespaciadoras. La plataforma de montaje debeestar a nivel y colocada de tal manera quepermita el libre acceso de alimentacin de aire.

Instalacin en a

En el caso de estuen el tejado. Debunidades, puede del montaje un aestructural de uncalificado. Las unen azoteas debennivel sobre canalvigas tipo I capacpeso de la unidadinstalarse absorbvibracin o resorpatas o estructurcondensadora y emontaje en azote


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LUBRICANREFRIGER

Se utilizar Mobil EAL ARCTIC 22 CC dealto desempeo, los mismos sonproductos totalmente sintticosespecficamente diseados para la

lubricacin de compresores y sistemas derefrigeracin que utilizan refrigerantesHFC que no daan el ozono.


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SUJECIN TUBERAS

Normalmente cualquier parte de tuberarecta tiene que sujetarse por lo menos endos puntos cerca de cada extremo de laparte recta. En el caso de tuberas muy

largas se requieren soportes adicionales.Las lneas de refrigerante deben serapoyadas y sujetarse adecuadamente.Como gua para tuberas de 3/8 a 7/8deben apoyarse cada 5 pies (152 cms.)

La tubera conectada a un objeto vibrante

(tal como un compresor o base de uncompresor) debe ser apoyada de talforma que no restrinja el movimiento delobjeto vibrante. El montaje rgidofatigar la tubera de cobre.


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Pruebas deFactibilidad delproyecto


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COTIZACIONImportacin Local o Americana

Equipo Precio Unitario Flete por importacion Unidades totalesPrecio total

Evaporador Chandler Medium Profile Electric Defrost Unit HME520$ 18,118.00 $ 5,435.40 1$ 23,553.40

Unidad Condensadora BOHN BRI-0300L6G$ 3,093.00 $ 927.90 1$ 4,020.90

Evaporador Lo Flo Low Velocity Air Defrost Unit LAH070$ 5,382.00 $ 1,614.60 1$ 6,996.60

Tubos de cobre TRAMOS DE 20`pies TIPO L

Cuarto de Baja 7/8 $ 115.69 $ 34.71 1$ 150.40Cuarto de baja $ 41.26 $ 12.38 1$ 53.64Cuarto de media $ 57.47 $ 17.24 1$ 74.71Cuarto de media $ 41.26 $ 12.38 1$ 53.64Espuma De Poliuretano Expandido Tytan De 500cc P 12 Unidades $ 645.00 $ 193.50 2$ 1,677.00

Refirgerante 134A Tambo de 30 lbs $ 135.00 $ - 3$ 405.00

Refrigerante 507A Tambo de 25 lbs $ 170.00 $ - 3$ 510.00

TOTAL $ 37,495.28


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COTIZACIONImportacin Europea

Equipo Precio Unitario Flete por importacion Unidades totalesPrecio total Unidad Condensadora Bitzer Semi hermticas de Pistones DKSJ-10X/BU35 694.79 208.44 1 903.2PRESOSTATOS FRO

Media Combinados 72.50 21.75 1$ 94.2

Baja Combidados 72.50 21.75 1$ 94.2PUERTAS BATIENTES DE POLIETILENO CON MIRILLA 1,753.00 525.90 2 4,557.8

Termostato Ambiente Capilar Enrollado 18.75 5.63 2 48.7

Temporizador DESESCARCHE 85.10 25.53 2 221.2

SOPORTE PARA TEJADO 69.68 20.90 2 181.1

Valvula Solenoide 134a 73.20 21.96 1 95.1

Valvula Solenoide 507a 73.20 21.96 1 95.1FILTROS DESHIDRATADORES

Media 21.10 6.33 1 27.4

Baja 37.80 11.34 1 49.1VLVULAS DE BOLA PARA REFRIGERANTES

Media 16.65 5.00 2 43.2

Baja 30.75 9.23 2 79.9

TOTAL 5,587.6

TOTAL en DOLARES $ 7,54

TOTAL

$ 45,

diseños de cuartos fríos para funeraria

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