· web viewuniversitas/institut/politeknik :universitas ahmad dahlan. alamat rumah dan no...
TRANSCRIPT
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)
BUDIDAYA AYAM KAMPUNG DENGAN METODE LISTRIKBIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:Syamsudin Nur Rizal Alkaf (12013061/2012)Muhamad Nurtamami (11013022/2011)
Reza Nicocahya (12013027/2012)Eko Sulistianto (11013021/2011)
UNIVERSITAS AHMAD DAHLANYOGYAKARTA
2014
HALAMAN PENGESAHAN1. Judul Kegiatan : Budidaya Ayam Kampung dengan
Metode Listrik2. Bidang Kegiatan : PKM-K3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Syamsudin Nur Rizal Alkafb. NIM :12013061c. Jurusan :Psikologid. Universitas/Institut/Politeknik :Universitas Ahmad Dahlane. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Guyangan 10/03 Nogotirto
Gamping Slemanf. Alamat email : [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: 3 orang5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :b. NIDN :c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Totala. Dikti : Rp. 6.320.000b. Sumber lain : Rp -
Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 bulan
Yogyakarta, 10 April 2014 Menyetujui,Ketua Jurusan/ Program Studi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Erny Hidayati, M.Si.NIP/NIK
Syamsudin Nur Rizal AlkafNIM 12013061
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
DR. Abdul Fadlil, M.T.NIP/NIK.
________________NIP/NIK.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan seluruh rahmat dan
hidayah-Nya sehingga kami mampu menyelesaikan gagasan tertulis yang berjudul
“Budidaya Ayam Kampung dengan Metode Listrik”. Shalawat serta salam
juga kami junjungkan pada Nabi Muhammad saw sebagai suri tauladan bagi
umatnya.
Gagasan tertulis ini disusun dalam rangka mengikuti kegiatan Program
Kreatifitas Mahasiswa yang diselengarakan oleh dikti. Dengan terselesaikannya
gagasan tertulis ini, kami mengucapkan terima kasih kepada :
1. Drs. Abdul Fadlil, M. T, selaku Wakil Rektor III Universitas Ahmad Dahlan.
2. Gita Danupranata selakudosen kewirausahaan yang mendorong dan memotivasi
dalam pembuatan PKM ini.
3. Serta semua pihak yang turut membantu terselesaikannya gagasan tertulis ini
yang tidak dapat kami sebutkan satu per-satu
Kami menyadari bahwa gagasan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, kritik dan saran sangat kami harapkan guna kebaikan bersama. Semoga gagasan
tertulis ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan bagi kami pada
khususnya.
Hormat kami,
Ringkasan
Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan daging dengan
keuntungan yang cukup besar. Selain itu menjalankan usaha ini juga memiliki waktu
yang relative cukup santai, jadi usaha ini tidak mengganggu kegiatan perkuliahan.
Pengusul mengajukan gagasan tertulis ini dapat membuka wawasan baru buat kami,
selain itu juga mampu membantu perekonomian orang tua kami. Di sisi lain, kami
menjadi pribadi yang mandiri, dewasa dan bertanggung jawab.Visi pengusul yaitu
menghasilkan ayam kampung yang berkualitas dan dapat bersaing dipasar regional.
Metode penjualan ayam kampung ini dilakukan dengan menjual langsung ke calon pembeli atau juga bisa di jual ke pengepul dengan sistem borongan. Pemasaran ini juga dapat dilakukan dalam sistem online (iklan di beberapa media sosial) dan offline (melalui surat kabar).
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan daging
dengan keuntungan yang cukup besar. Selain itu menjalankan usaha ini juga
memiliki waktu yang relative cukup santai, jadi usaha ini tidak mengganggu
kegiatan perkuliahan.
Kebutuhan daging ayam kampung pun dari tahun ke tahun terus mengalami
kenaikan. Selain didasarkan rasa dan kualitas daging ayam kampung yang lebih
gurih dengan tekstur daging yang lebih kenyal, tidak lembek akan meningkatkan
cita rasa masakan ayam kampung, dari segi kesehatan pun lebih baik terutama
kandungan protein daging ayam kampung yang lebih tinggi dibandingkan
kolesterolnya. Hal ini menyebabkan ternak ayam kampung menjadi bisnis yang
cukup potensial dan menjanjikan.
Dengan pola pemeliharaan yang tidak terlalu rumit, dimana lahan yang tidak
terlalu luas pun dapat dijadikan tempat kandang ayam, baik model alas kandang
langsung tanah ataupun kandang berbentuk panggung.
Sebagai bentuk pemenuhan kebutuhan kuliner yang ada di Yogyakarta,
dibutuhkan penyedia ayam kampung yang berkualitas dan kesehatan yang
terjamin. Hal ini sangat menarik karena melihat peluang untuk memperoleh
pendapatan dengan cara membudidayakan ayam kampung sebagai peluang
usaha.
Usaha ini dapat membuka wawasan baru buat kami, selain itu juga
mampu membantu perekonomian orang tua kami. Di sisi lain, kami menjadi
pribadi yang mandiri, dewasa dan bertanggung jawab.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Budidaya Ayam Kampung dengan Metode Listrik merupakan solusi terbaik dalam hal pemenuhan kebutuhan pengusaha kuliner berbahan dasar ayam kampung. Karena dalam usaha ini tingkat kematian ayam kampung dapat di atasi, maka produktifitas ayam kampung dapat dimaksimalkan.
Cara mengurangi tingkat kematian calon ayam kampung dengan cara ketika anak ayam mulai menetas di ambil sebagian lalu dimasukkan ke dalam ruangan khusus yang telah dimodifikasi.
Budidaya ayam kampung dengan metode listrik tidak memerlukan ruangan yang banyak karena kandang ayam dapat disusun secara bertingkat. Usaha ini hanya membesarkan anak ayam kampung agar kualitas hidupnya terjamin atau lebih maksimal.
Pemasaran ayam kampung ini dapat dilakukan dengan menjual langsung ke calon pembeli atau juga bisa di jual ke pengepul dengan sistem borongan. Pemasaran ini juga dapat dilakukan dalam sistem online (iklan di beberapa media sosial) dan offline (melalui surat kabar).
Setiap bulannya usaha ini dilakukan evaluasi untuk mengetahui tingkat keberhasilan usaha ini dan mengetahui kekurangan-kekurangan yang terjadi.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
I. Tahap Persiapan
1. Pemesanan kandang ayam di pasar hewan.
2. Survey pasar dan harga ayam kampung.
Kegiatan ini dilakukan sebagai langkah awal dalam memulai sebuah usaha.
Tujuan dilakukannya survei adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat
konsumen, dan harga ayam kampung yang akan dibeli.
3. Pembelian pakan ayam, vitamin dan kebutuhan lain yang dilakukan dengan
cara pemesanan kepada pabrik yang memproduksi barang tersebut.
4. Persiapan lokasi tempat usaha yang akan dilakukan.
5. Menjalin kerja sama dengan mitra usaha (pengepul ayam kampung, pengusaha
kuliner).
II. Tahap Pelaksanaan
1. Membagi masing-masing tugas yang dikerjakan oleh anggota kelompok.
2. Pemasaran. Pemasaran dilakukan dengan cara mengirimkan ayam kampung ke
mitra usaha atau diambil langsung oleh mitra usaha. Pemasaran ini
dilaksanakan setiap masa panen ayam kampung.
3. Promosi. Promosi juga bisa digunakan untuk menambahkan mitra usaha.
Promosi ini dilakukan dengan media online maupun offline. Media online bisa
melalui media sosial atau blog khusus yang digunakan. Media offline bisa
melalui surat kabar.
III.Tahap Akhir
1. Survei hasil penjualan dilakukan untuk mengetahui apakah usaha ini memiliki
prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek jangka panjang. Bisa
dilakukan dengan cara pembuatan laporan setiap harinya, dijadikan satu per
minggu dan dibukukan setiap bulannya.
2. Evaluasi kegiatan untuk mengetaui apa saja kekurangan dari proses penjualan
yang telah dilakukan.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran Biaya
1. Peralatan penunjang
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga satuan
(Rp)
Keterangan
Kandang
Ayam
10 buah 60.000 600.000
Ayam betina 25 ekor 50.000/ekor 1.250.000
Ayam jantan 5 ekor 60.000/ekor 300.000
Bambu 50 lonjor 10.000/lonjor 500.000
Tempat
minum ayam
10 buah 15.000/ekor 150.000
Paku 3 kg 15.000/kg 45.000
Kabel 100 meter 8.000/meter 800.000
Lain-lain 500.000
SUB TOTAL (Rp) 4.145.000
2. Bahan habis pakai
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga satuan
(Rp)
Keterangan
Pakan ayam
(BR)
100 kg 7.000/kg 700.000
Pakan ayam
(Jagung)
100 kg 5.000/kg 500.000
Vitamin
(vitacik)
50 bungkus 1.000/bungkus 50.000
Vaksin
Ayam
5 botol 40.000/botol 200.000
Lampu 50 buah 2.500/buah 125.000
SUB TOTAL (Rp) 1.575.000
3. Perjalanan
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
satuan (Rp)
Keterangan
Sewa mobil 4 kali 150.000 600.000
SUB TOTAL (Rp) 600.000
Total Keseluruhan (Rp) 6.320.000
B. Jadwal Kegiatan
No KegiatanBulan / Minggu
Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 Bulan 61 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Pemesanan kandang ayam di pasar hewan
2 Survey pasar dan harga ayam kampung
3 Pembelian pakan ayam, vitamin dan kebutuhan lain
4 Persiapan
lokasi tempat usaha
5 Menjalin kerja sama dengan mitra usaha
6 Membagi tugas
7 Pemasaran8 Promosi9 Penjualan ke
distibutor10 Survei hasil
penjualan11 Evaluasi
kegiatan
BIODATA KETUA KELOMPOK
Nama : Syamsudin Nur Rizal Alkaf
NIM : 12013061
Tempat, tanggal lahir : Yogyakarta, 09 Agustus 1992
Alamat : Guyangan RT 10 RW 03 Nogotirto Gamping Sleman
Program Studi / Semester : Psikologi / IV
Karya ilmiah : -
Mengetahui,
Syamsudin Nur Rizal Alkaf
NIM 12013061
BIODATAANGGOTA 1
Nama : Muhamad Nurtamami
NIM : 11013022
Tempat, tanggal lahir : Sleman, 29 Mei 1991
Alamat : Dusun Kerta Mukti Rt 5 rw 3 Mesuji Raya Ogan
Komering Ilir
Program Studi / Semester : Psikologi/VI
Karya ilmiah : -
Mengetahui,
Muhamad Nurtamami
NIM 11013022
BIODATAANGGOTA 2
Nama : Reza Nicocahya
NIM : 12013027
Tempat, tanggallahir : Bantul, 19 Juli 1993
Alamat : Geneng RT 03 C37 Panggungharjo Sewon Bantul
Program Studi / Semester : Psikologi/4
Karya ilmiah : -
Mengetahui,
Reza Nicocahya
NIM 12013027
BIODATAANGGOTA 3
Nama : Eko Sulistianto
NIM : 11013021
Tempat, tanggallahir : Jambi, 18 September 1992
Alamat : Dusun Kerta Mukti Rt 5 Rw 3 Mesuji Raya Ogan
Komering Ilir
Program Studi / Semester : Psikologi/6
Karya ilmiah : -
Mengetahui,
Eko Sulistianto
NIM 11013021
Struktur organisasi
Dalam pelaksanaan kegiatan, dibutuhkan pula orang-orang yang berperan dalam organisasi
ini, berikut adalah struktur organisasi yang kami buat sebagai berikut :
Berikut deskripsi pekerjaannya, yaitu
1. Manajer UmumMengkoordinasi masing-masing manajer untuk bekerja sesuai dengan ketentuan. Melakukan evaluasi kinerja manajer dan melihat laporan bulanan. Membuat rencana proses produksi.
2. Manajer MarketingBertanggung jawab terhadap pemasaran produk. Membuat laporan bulanan jumlah produk yang terjual dan membuat laporan kepada Manajer Umum untuk di evaluasi kembali.
MANAJER UMUM
SYAMSUDIN NUR RIZAL ALKAF
MANAJER MARKETING
REZA NICOCAHYA
MANAJER PRODUKSI
MUHAMAD NURTAMAMI
MANAJER KEUANGAN
EKO SULISTIANTO
3. Manajer ProduksiMemelihara dan menjaga produk agar tercapai kualitas yang terbaik. Membuat rincian biaya bulanan kebutuhan produk. Membuat laporan produksi bulanan untuk di evaluasi Manajer Umum.
4. Manajer KeuanganBertanggung jawab akan pengeluaran uang dalam proses produksi. Membuat laporan bulanan untuk dilaporkan kepada Manajer Umum.