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5/19/2018 Documental de Trajes tipicos, tradiciones y costumbres de departamentos de nicaragua SON C$110 CORDOBAS.docx

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Traje Tpico de Matagalpa

Traje Tpico de Managua


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Traje Tpico de Estel

Traje Tpico de Jinotega


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Traje tradicional de Masaya

Traje Tpico de Len.


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Traje Tpico de Granada.

Traje Tpico de Chinandega


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Traje tpico de Chontales

Traje Tpico de La Costa Atlntica


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REGION

CENTRAL DE

NICARAGUA(Madriz, Nueva Segovia, Boaco, Estel,

Matagalpa, Jinotega y Chontales)


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CENTRO DEL PAS

La base de la alimentacin nacional es sobre todo el maz blanco, los

frijoles rojos y el arroz. El maz blanco es base para la elaboracin de

productos variadosTortillas,Girila (variedad de tortilla a base de maz tierno molido, una

verdadera delicia acompaada de una jcara de tibio.)Tamales,Yoltamales, Tamales Pisques, Cosa de horno (o panes a base de

maz), Perrerreque o pan de elote, Torta de elote, Rosquillas,

Rosquetes, Viejitas, Revueltas de queso, Caballo Bayo, Indio viejo o

masa de cazuela, Quesillos, Vigorn, Ceviche, Chancho con yuca,

Carne asada.
http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_ma%C3%ADzhttp://es.wikipedia.org/wiki/G%C3%BCirilahttp://es.wikipedia.org/wiki/Tamal#En_Nicaraguahttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Yoltamales&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Tamales_Pisques&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Caballo_bayo_(comida)http://es.wikipedia.org/wiki/Caballo_bayo_(comida)http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Tamales_Pisques&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Yoltamales&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Tamal#En_Nicaraguahttp://es.wikipedia.org/wiki/G%C3%BCirilahttp://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_ma%C3%ADz


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Dulces o confites, como:

Gofio,Churros,

Alimentos lquidos o bebidas, como:

Pinolillo,Pinol,Tibio,Tiste,Pozol,Chicha,Atole
http://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Gofiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillohttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Pinolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Tibiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Tistehttp://es.wikipedia.org/wiki/Pozolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Chicha#En_Nicaraguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Atolehttp://es.wikipedia.org/wiki/Atolehttp://es.wikipedia.org/wiki/Chicha#En_Nicaraguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Pozolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Tistehttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Tibiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Pinolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillohttp://es.wikipedia.org/wiki/Pinolillo#Gofio


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REGION

CARIBE DE

NICARAGUA

(Atlntico Norte, Atlntico Sur y Rio San Juan)


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COMIDA TPICA DE LA COSTA ATLNTICA

la comida de la Costa Caribe, tiene una influencia afro caribea por lo

que tiene sabores y aromas particulares tales como la leche y aceite

de coco, chiles; lo que le da una sazn propia, rica y distinta del restodel pas. Pues, adems del consumo de arroz y frijoles se consumen

ampliamente productos de mar:

Pescado: Frito, seco o en sopa, Huevos y carne de tortuga, Mariscos,

Caracoles, Cangrejos, Rondn, Pan de coco, Paty

Tambin se consumen races como: Yuca, Malanga. Frutas como

pltanos y cocos. La Costa Caribe es muy conocida adems, por sus

especialidades horneadas dulces o saladas que son un deleite al

paladar como sus deliciosos panes de coco, pat, pan bon.


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REGION

PACIFICA DE

NICARAGUA

(Chinandega, Len, Managua, Masaya, Carazo,

Granada y Rivas)


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REGIN DEL PACFICO

Adems del maz, se consumen el arroz y frijoles fritos, separados o

revueltos (gallopinto), adems de carne de res, pollo, cerdo, carnes de

cacera y pescados y mariscos aunque en mucha menor cantidad.Asimismo, productos lcteos (queso, crema de leche, quesillo).

En Nicaragua, se debe sealar que la comida es rica en sabor, pero

tambin en grasa porque es frita esencialmente y son comunes

las fritangasque son ventas de comida en las calles como en dems

los pases de la regin, donde se vende:

Pltanos fritos, Carnes asadas, Queso frito, Tacos dorados y Antojos

acompaados usualmente de ensalada y Chile.


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BAILES TIPICOS DENICARAGUA


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Baile del Gegense

Reconocido por la UNESCO como una Obra Cultural Intangible de la

Humanidad, la Comedia Bailete Popular El Gegense. A nivelnacional e internacional el baile del Gueguense o Macho Ratn es una

obra de admiracin.Sin costo alguno Usted puede disfrutar de ella en

las calles de Diriamba..En s es una expresin virulenta de protesta

contra el colonialismo, es un drama satrico callejero y popular. Est

representado durante la fiesta de San Sebastin, santo patrono de la

ciudad de Diriamba, en el Departamento de Carazo.


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El Baile del Gigante

El baile del Gigante, representando el pasaje bblico de David y Goliat.

A diferencia de otros bailes de Diriamba en el Gigante participan en su

mayora promesantes de escasos recursos que algunas vecesencuentran personas que les ayudan con los gastos de indumentaria,

para presentarse cada enero.


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El Baile de las Negras

Este peculiar baile est conformado por parejas de hombres que

danzan al son de la marimba. Algunos de ellos dejan los pantalones

para ponerse enaguas y danzan con una gracia y elegancia envidiadapor muchas damas. Tambin es un baile tpico que se bailan en las

fiestas de san jernimo. Es una tradicin que va de generacin en

generacin.


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Toro Huaco

Es una danza que realiza un conjunto de bailantes divididos en dos

grupos. Cada uno consta de ocho a doce personas. Va, adems, otro

bailante que se llama "Mandador", que es el jefe del baile y un "Toro"artificial: un individuo que carga una cabeza de toro montada sobre un

armazn. Aunque el baile tenga un jefe llamado "Mandador", cada

grupo tiene un Capitan. La representacin se realiza al comps de un

pito y un tambor. Cada grupo o bando se coloca en fila india a cada

lado de la calle, en orden de estatura. En el centro va el toro, y el

mandador a la cabeza del baile.

La danza consiste en una serie de saltos o brincos, diferentes entre s,que los bailantes verifican de acuerdo con los distintos sones. El baile

tiene nueve sones y de ellos, los dos que se ejecutan al principio se

bailan al final, siendo la danza la misma para estos. Los bailantes,

durante las danzas, prorrumpen de vez en cuando un sonido gutural,

semejante al que se hace popularmente para llamar a las aves de

corral o a las gallinas: ruuu.... ruuuuu... ruuuu!.


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Palo De Mayo

Con la explosin de ritmos caribeos y las coloridas comparsas, se

marca el inicio del festival del Palo de Mayo, un tributo a Mayaya diosaafricana de la fertilidad. Esta costumbre data de principios del siglo

XIX, es una adaptacin de la costumbre ingleses quienes celebran con

una fiesta el primer da de mayo.

Considerado la mayor expresin de cultura y tradicin del caribe

nicaragense, se inicia el primero de mayo con una presentacin en

un rbol, que es adornado con listones de colores y alrededor del cual

se realizan bailes, celebrando as la bienvenida a la estacin de lluvia,la produccin y la nueva vida.


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Torovenado

Es uno de los actos folklricos ms famosos nacidos en esta tierra.

Naci como una procesin por una promesa al Santo Patrn de laciudad de Masaya, San Jernimo. Es un desfile de disfraces donde

solo participan hombres, muchos de ellos disfrazados de mujer. La

unin de las costumbres ancestrales con las cristianas ha dado lugar a

esta expresin cultural que est especialmente arraigada en el barrio

de Monimb.

El Torovenado es un animal mitolgico que simboliza una protesta

transformada en burla perdida en el tiempo desde la conquistaespaola. Representa la astucia contra la fuerza del sometimiento, la

inteligencia del indio para sobrevivir contra el esclavismo del espaol.

Ser mtico, mitad toro, mitad venado, es la expresin de esa lucha y

unidad, juntos pero en contienda. El toro es la fuerza bruta, el espaol

arrogante, altivo; y el venado es el indio que usa su sagacidad para no

dejarse atrapar, para sobrevivir.


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Los Agizotes

Los Agizotes Ahuizotes son una tradicin ancestral indgena

celebrada el ltimo viernes del mes de octubre en la ciudad deMasaya. En lengua indgena "Aguizotes" o "Ahuizotes", significa

"espanto". En esta fiesta los personajes de diversas leyendas de

Nicaragua bailan y espantan a la vez, como la Mocuana, La Muerte

Quirina, el Padre sin cabeza, La Carreta Nagua, La Llorona, La Cegua,

El Cadejo, entre otros.


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El Baile de las Inditas

Este es un baile tpico que se representa en las fiestas patronales en

honor a San Jernimo (Santo Patrono de Masaya). Este es un baile

amoroso, gentil, y que representa el cortejo de un hombre espaol a

una nicaragense.


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El Viejo y La Vieja

Es un baile con dos personajes estrafalarios con mscaras

caractersticas, bailando animadamente al son del pito y el tambor.

Es un baile donde el viejo enamorada a las mujeres que se encuentran

viendo el espectculo e igual sucede con la vieja, sin embargo, cuando

uno de los dos se da cuenta de lo que esta sucediendo, se enojan y

comienzan a discutir y hasta darse golpes.


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Danza El Mestizaje

Esta es una danza de galantera sensual, de romance, en la que el

hombre vestido con elegancia danza junto a la dama engalanada,

cortejndola con sus movimientos al son de la marimba. Es posible

verlo en las presentaciones de grupos de danza folclrica

profesionales o aficionados.

Msica: El baile del mestizaje se ejecuta con la cancin El mate

amargo, de son de marimba

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