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DOLCI TRADIZIONI
La sez. A della Scuola dell’Infanzia G. LOMBARDO RADICE si è
cimentata nella preparazione di
STRUFFOLI E PURCIEDD
I piccoli, insieme alle insegnanti e alle loro nonne, con grande impegno e passione hanno
mescolato, impastato e realizzato gustosi STRUFFOLI E PURCIEDD: dolci semplici ma squisiti
che ci riconducono alle nostre tradizioni natalizie.
STRUFFOLI 500 gr. di farina tipo 0 3 uova. 100 gr. di zucchero. 50 gr. di olio sfumato con bucce di limone. la buccia grattugiata di 1 limone cannella vino bianco q.b. sale q.b.
PURDIEDD 500 gr. di farina bianca tipo o 100 gr. di olio sfumato con bucce di limone. 25 gr. di zucchero vino bianco q.b. cannella pepe sale miele
Aggiungiamo tutti gli ingredienti, impastiamo e….
…finalmente iniziamo a dare forma a queste squisitezze!