Strona główna Mapa Strony Dla mediów e-Urząd BIP wersja graficzna wersja dla niedowidzących

SEJMIK URZĄD MARSZAŁKOWSKI JEDNOSTKI ORGANIZACYJNE FUNDUSZE EUROPEJSKIE ZDROWIE KULTURA

EDUKACJA GOSPODARKA SPORT (NIE)PEŁNOSPRAWNI SPOŁECZEŃSTWO OBYWATELSKIE TRANSPORT I DROGI

ROZWÓJ OBSZARÓW WIEJSKICH ROZWÓJ REGIONALNY BEZPIECZEŃSTWO TURYSTYKA WSPÓŁPRACA Z ZAGRANICĄ

WIADOMOŚCI Z REGIONU

Aktualności

Odnowa WsiDolnośląskiej

PROW 2007-2013

Krajowa Sieć ObszarówWiejskich

Produkty regionalne itradycyjne

Rybactwo śródlądowe

PO Ryby 2007-2013

Grupy Producenckie

Linki

Kontakt

Najlepszepotrawyregionuwybrane

07-09-2009 09:00

Znamy już najlepsze potrawy i produkty kulinarne Dolnego Śląska. Zakończył sięwłaśnie regionalny etap konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.Teraz najlepsi powalczą o zwycięstwo w ogólnopolskim etapie konkursu.

Ocenie komisji konkursowej, złożonej z przedstawicieli UrzęduMarszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego, Polskiej IzbyProduktu Regionalnego i Lokalnego oraz DolnośląskiegoOśrodka Doradztwa Rolniczego, poddanych zostało 75produktów i 12 potraw. Wszystkie biorące udział w konkursiepotrawy, to przysmaki regionalne wynikające ze specyficznychwarunków klimatycznych i glebowych regionu oraz wywodzącesię z tradycji i zwyczajów kultywowanych w województwiedolnośląskim.

„To wydarzenie jest jednym z elementów integracji obszarówwiejskich i miasta. Tu, w mieście chcemy wydobywać to coregionalne, co swojskie i pokazywać, że Dolny Śląsk naprawdęma się czym pochwalić”- powiedział podczas inauguracjikonkursu dyrektor Departamentu Europejskiego FunduszuSpołecznego i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Bogusław Wijatyk.

Po długich obradach komisja oceniająca przyznała:• W kategorii produkty pochodzenia zwierzęcego:I miejsce – Maria Krycka za Szynkę Dziadka Ludwika I miejsce – Bożena Sokołowska za Ser Kozi z ŁomnicyII miejsce – Bronisław Urbanowski za Kiełbasę Nożem Krojonąz Zawidowic III miejsce – Bożena i Andrzej Kudesz za Ser KoziDojrzewający Jankowicki• W kategorii produkty pochodzenia roślinnego I miejsce – Henryk Nowakowski za Powidła CzereśnioweJadwiżańskieII miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich z Wierzbowej zaKowowaj Polski z WierzbowejIII miejsce – Irena i Andrzej Łasiak za Syrop Malinowy zBaryczy• W kategorii napojeI miejsce – Winnica Jaworek za Wino ŚląskieII miejsce – Zespół Górali Czadeckich "Strzegomianki" zaKminkówkęIII miejsce – Andrzej Tolisz za Wino Portalles• W kategorii Inne produkty regionalne:I – nie przyznanoII miejsce – Krystyna Hubka – Koło Gospodyń Wiejskich wWiercieniu za Farsz do PierogówIII miejsce – Bogusława Muszka-Sobiecha za Farsz doPierogów Krużewnickich• W kategorii potrawy:I miejsce – Zofia i Wiesław Sosnowscy za Kaczkę NadziewanąCielęciną i Czarninę II miejsce – Paweł Łygoński i Agnieszka Wychowałek zaGulasz Chłopski i Żurek w ChlebieIII miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich z Kuropatnic za Gołąbki

DOLNY ŚLĄSK Rozwój Obszarów Wiejskich Aktualności

Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego Wybrzeże Słowackiego 12-1450-411 Wrocław Adres email: umwd@dolnyslask.pl Telefon: (0-71) 776 90 00

Strona Główna Sejmik Urząd MarszałkowskiJednostki organizacyjne Fundusze Europejskie ZdrowieKultura Edukacja Gospodarka Sport(Nie)pełnosprawni Społeczeństwo obywatelskieTransport i Drogi Rozwój Obszarów WiejskichRozwój Regionalny Bezpieczeństwo TurystykaWspółpraca z zagranicą Wiadomości z regionu

Copyright ® 2009 Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego Strona główna Mapa Strony Dla mediów e-Urząd

III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich z Kuropatnic za GołąbkiJarskie i Kartoflankę Dziadkówka.

Zwycięzcom wręczono pamiątkowe dyplomy i sprzęt AGD.

Komisja nominowała także dwóch wystawców do nagrody„Perła”, która przyznana będzie podczas MiędzynarodowychTargów Wyrobów Spożywczych i Gastronomii „Polagra- Food2009” , które odbędą się w dniach 14-17 września w Poznaniu.Nominowani do „Perły” zostali: Restauracja „Leliwa” za Zrazy z Jelenia i Barszcz Łużycki (wkategorii potrawa) Halina Przystupa za Musztardę z Gruszek (w kategoriiprodukt).

Degustację produktów regionalnych umilały występy zespołówludowych „relaks” z gminy gromadka oraz „Siekiereczki” zeStronia Śląskiego. Na organizację dolnośląskiego etapukonkursu, Urząd Marszałkowski WojewództwaDolnośląskiego przeznaczył 30 tys. zł.

Głównym celem Konkursu jest identyfikacja i zgromadzeniewiedzy o oryginalnych, regionalnych produktachżywnościowych, wytwarzanych w gospodarstwachagroturystycznych i przez lokalnych wytwórców.

powrót do: Aktualności rozwój obszarów wiejskich