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MENÚ 1
APERITIVO DE BIENVENIDA Coca de Molletes con Tomate y Morcilla
Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX
Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra Bolitas Caseras de Jamón y Pollo
Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking)
ENTRANTES Jamón Ibérico
Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba Ensalada Griega
PRIMER PLATO Solomillo Ibérico con Patata de Pueblo y Salsa de frutos Rojos
o Bacalao al Perfume de Alioli y Manzana
POSTRE Tarta de Queso con Helado y Frutos rojos
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…) Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y Minerales Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
Calle Morera S/N 03188 La Mata (Torrevieja) 649691655/649633369
MENÚ 2 APERITIVO DE BIENVENIDA
Cosa de Molletes con Tomate y Morcilla Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego
Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra
Bolitas Caseras de Jamón y Pollo Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula
(Show-cooking)
ENTRANTES Jamón Ibérico
Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba Ensalada de Jamón de Pato y Queso de Cabra
Milhoja de Berenjena con Gulas y Gamba al Ajillo
PRIMER PLATO Asado de Cordero con Brocheta de Verduritas de temporada
o Lomo de Merluza Sobre Crema de Caviar con boletus
POSTRE Capa de Galletas con Chocolate y Helado
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…) Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y Minerales Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
Calle Morera S/N 03188 La Mata (Torrevieja) 649691655/649633369
MENÚ 3 APERITIVO DE BIENVENIDA
Mini Tosta de Cebolla Caramelizada, Rúcula y Queso de Cabra Mini Bikinis Vegetales con Ventresca de Atún
Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX
Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso Bolitas Caseras de Jamón y Pollo
Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking)
ENTRANTES Pulpo al Horno sobre Patata panadera
Tartar de Salmón Ahumado con Aguacate y Cherries Milhoja de Foie, Queso de Cabra y Polvo de Pistacho
Pimiento de Piquillo relleno de Setas y Gamba Roja sobre Crema de Marisco
PRIMER PLATO Salteado de Rape con Almejas y Gamba
o Medallón de Solomillo de Ternera con Reducción de Monastrel y Crema de
Patata
POSTRE Bizcocho Calado con Amareto y Crema de Chocolate Blanco
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…) Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y Minerales Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
Calle Morera S/N 03188 La Mata (Torrevieja) 649691655/649633369
MENÚ 4 APERITIVOS DE BIENVENIDA
Mini Hamburguesa de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rucula Vasito de Gazpacho Andaluz
Nuestros Frankfurt Ensalada de Langostinos en Tempura con Frutos Secos
Tosta de Bacon con Ventresca Tosta de Foie, Huevo de Codorniz y Alcachofa
Quiche Cremoso de Setas y Queso Milhoja de Foie, Queso de Cabra y Polvo de Pistacho Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra
Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX Buffet de Quesos
PRIMER PLATO Crep Relleno de Espinacas Sobre Crema de Salmón y Gamba
SEGUNDO PLATO Solomillo de Ternera con Pimientos Confitados y Puré de Patatas
POSTRE Panna Cotta con Frutas Silvestres
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…) Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y Minerales Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
Calle Morera S/N 03188 La Mata (Torrevieja) 649691655/649633369
INFORMACIÓN Menú 1 65,00€
Menú 2 70,00€
Menú 3 80,00€
Menú 4 100,00€
IVA(no incluido)
Estas 4 proposiciones de menú han sido confeccionadas por Queen Misisipí para la celebración de su evento. En estos menús podréis ver desde platos mas tradicionales partiendo de productos de máxima calidad hasta los platos mas elaborados e innovadores.
Usted no tendrá porque ceñirse a estos, podrá combinarlos como guste e incluso ofrecemos la posibilidad de, si tiene decidido su menú, adaptarnos a sus necesidades.
La barra libre del evento no está incluida en el precio del menú ( nos ajustamos a sus necesidades ).
La amenización musical de la barra libre ( grupo en directo, dj, etc.) no está incluido en el precio del menú.
El aperitivo de bienvenida está incluido en el precio del menú y tiene estimado una duración entre 35 y 50 minutos, dependiendo del tipo de menú seleccionado.
Consúltenos por su reportaje de fotos, alquiler de vehículos, arreglos florales, actuaciones musicales, celebración de ceremonias o cualquier otra duda sobre su evento.
Consúltenos por nuestro servicio de wedding planners.
Calle Morera S/N 03188 La Mata (Torrevieja) 649691655/649633369
EXTRAS: COKTEL DE BIENVENIDA CON DEGUSTACION DE 6 CANAPES,BEBIDAS Y UNA DURACON APROXIMADA DE 45 MINS. (40PAX).380€
MESA DE QUESOS(DEGUSTACION DE 6 VARIEDADES DE QUESOS DE LA TIERRA)(40 PAX) 450€. MESA DULCE (CANDY BAR)CUP CAKE,COOKIES, ETC…A PARTIR DE 280€.
TARTA FONDANT, REDVELVET,CARROT CAKE, ETC… SEGUN INGREDIENTES Y DECORACION 80€,100€ Y 150€.
DECORACION POR MESA DESDE 22€.
DECORACION MESA PRESIDENCIAL DESDE 80€.
SITTING DECORADO DESDE 120€.
SHOW COOKING(MINIHAMBURGUESAS)(40PAX)350€.
CORTADOR DE JAMON DESDE 150€.
JAMON IBERICO DE BELLOTA DESDE 275€.
BARRA DE COKTELERIA(VARIEDAD DE 4 COKTELES)(40PAX)450€.
BARRA LIBRE(POSIBILIDAD DE CONTRATACION POR BOTELLAS) (CONSULTAR PRECIO SEGUN MARCA).
MESA POLAROID CON ALBUM DE FOTOS Y DECORACION (SEGUN DIFICULTAD) (50FOTOS) DESDE 250€.
ARBOL DE LOS DESEOS CON FOTOS Y TARJETAS 100€.