Download - ၂။ ၂၁။ အ - Myanmar Standards€¦ · aoac 2000, 966.23c) ( ) Coliform အ အ (၁၀,၀၀၀) cfu ( AOAC
( ) DMMS 25:2020
( )
၊
၁။
ဤ Bovine species
အ အ အ အ အ အ
၂ ။
၂.၁။ အ ( )
Bovine species အ
၂.၂ ။ အ အ အ (food
additives) အ အ အ
၂.၃။ အ အ အ
အ အ အ အ
အ
၃ ။
အ bovine species
အ
( ) အ /
(Ante-mortem examination)
( ) DMMS 25:2020
( )
၄ ။
အ bovine species
အ ( ) အ အ
/ (Post-
mortem examination)
၅ ။
အ အ အ
၅.၁။ အ အ
၅.၂ ။ အ အ အ
အ
၅.၃ ။ အ အ
အ အ
၅.၄ ။ အ အ အ
၆ ။
အ
အ အ
ဤ အ အ
(၁) (၂) အ အ အ
အ
( ) DMMS 25:2020
( )
၆.၁။
အ အ အ အ အ အ
(၁) အ အ
အ အ
၆.၂ ။
အ အ အ
( - Chloramphenicol and nitrofurans) အ
အ (၂)
အ
အ
၆.၃ ။
အ အ အ အ
အ
( ) Aerobic အ အ
(၁,၀ ၀ ၀,၀ ၀ ၀) cfu (
AOAC 2000, 966.23C)
( ) Coliform အ အ
(၁၀,၀ ၀ ၀) cfu ( AOAC
(2000), 966.24C အ )
( ) E. coli အ အ
(၂၀ ၀) cfu ( AOAC
(2000), 966.24C အ )
(ဃ) Staphylococcus aureus အ အ
(၁၀ ၀) cfu (
AOAC (2000), 975.55C အ )
( ) DMMS 25:2020
( )
( ) Salmonella အ အ ၂၅
cfu ( AOAC (2000),
995.20C အ )
၇။
အ အ
အ
အ
၈ ။
အ အ အ
၌
အ အ
အ အ အ
အ အ
အ
အ အ အ အ ၁၈
အ
၉ ။
ဤ အ အ
( ) အ အ အ အ
အ အ အ
အ အ အ အ -
၉.၁။ အ အ အ ( - အ အ အ )
( ) DMMS 25:2020
( )
၉.၂ ။ အ အ ( ( ) )
၉.၃ ။ အ
၉.၄ ။ ( ) ( )
၉.၅ ။ အ
၉.၆ ။ အ အ
၉.၇။ အ အ
အ အ
၁၀ ။
အ အ အ အ
အ
အ အ အ
အ (၄) အ အ
အ အ အ အ အ
အ
အ
၁၁။
အ
( ) DMMS 25:2020
( )
(၁)
(maximum level, mg/kg)
၁ ၀.၁ ၀.၁ ၀.၅ ၀.၅ -
(၂)
(maximum level, µg /kg)
၁ Cyfluthrin
(insecticide)
၂၀ ၂၀ ၂၀ ၂၀ ၂၀ ၀
၂ Cyhalothrin
(insecticide)
၂၀ ၂၀ ၂၀ ၂၀ ၄ ၀ ၀
၃ Cypermethrin
and
Alpha-
cypermethrin
(insecticide)
၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၁, ၀ ၀ ၀
၄ Deltamethrin
(insecticide)
၃ ၀ ၃ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၀
( ) DMMS 25:2020
( )
၅ Fluazuron
(insecticide)
၂၀ ၀ ၂၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၇ ၀ ၀ ၀
၆ Abamectin
(anthelmintic
agent)
- - ၁၀ ၀ ၅ ၀ ၁၀ ၀
၇ Ivermectin
(anthelmintic
agent)
၃ ၀ ၃ ၀ ၈ ၀ ၀ ၁၀ ၀ ၄ ၀ ၀
၈ Levamisole
(anthelmintic
agent)
၁၀ ၁၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၁၀
၉ Albendazole
(anthelmintic
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၅,၀ ၀ ၀ ၅,၀ ၀ ၀ ၁၀ ၀
၁၀ Thiabendazole
(anthelmintic
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀
၁၁ Febantel/
Fenbendazole/
Oxfendazole
Thiabendazole
(anthelmintic
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀
( ) DMMS 25:2020
( )
agent)
၁၂ Triclabenda-
zole
(anthelmintic
agent)
၂၅ ၀ ၂၅ ၀ ၈ ၅ ၀ ၄ ၀ ၀ ၁၀ ၀
၁၃ Closantel
(anthelmintic
agent)
၁၀ ၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၃ ၀ ၀ ၀ ၃ ၀ ၀ ၀
၁၄ Doramectin
(anthelmintic
agent)
၁၀ ၁၀ ၁၀ ၀ ၃ ၀ ၁၅ ၀
၁၅ Eprinomectin
(anthelmintic
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၂၀ ၀ ၀ ၃ ၀ ၀ ၂၅ ၀
၁၆ Moxidectin
(anthelmintic
agent)
၂၀ ၂၀ ၁၀ ၀ ၅ ၀ ၃ ၀ ၀
၁၇ Diminazene
(trypanocide)
၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၁၂၀ ၀ ၀ ၆၀ ၀ ၀ -
( ) DMMS 25:2020
( )
၁၈ Isometamidi
-um
(trypanocide)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၁၀ ၀
၁၉ Imidocarb
(antiprotozoal
agent)
၃ ၀ ၀ ၃ ၀ ၀ ၁၅ ၀ ၀ ၂၀ ၀ ၀ ၅ ၀
၂၀ Amoxicillin
(antimicrobial
agent)
၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀
၂၁ Benzylpenicill
-in/
Procaine
enzylpenicillin
(antimicrobial
agent)
၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀ ၅ ၀
၂၂ Ceftiofur
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၂၀ ၀ ၀ ၆၀ ၀ ၀ ၂၀ ၀ ၀
၂၃ Lincomycin
(antimicrobial
agent)
၁၅ ၀ ၁၅ ၀ ၂၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၁၀ ၀
( ) DMMS 25:2020
( )
၂၄ Chcortetracycli
-ne/
Oxytetracycline
/ Tetracycline
(antimicrobial
agent)
၂၀ ၀ ၂၀ ၀ ၆၀ ၀ ၁၂၀ ၀ -
၂၅ Colistin
(antimicrobial
agent)
၁၅ ၀ ၁၅ ၀ ၁၅ ၀ ၂၀ ၀ ၁၅ ၀
၂၆ Narasin
(antimicrobial
agent)
၁၅ ၁၅ ၅ ၀ ၁၅ ၅ ၀
၂၇ Tilmicosin
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၃ ၀ ၀ ၁၀ ၀
၂၈ Tylosin
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀
၂၉ Danofloxacin
(antimicrobial
၆၀ ၀ ၆၀ ၀ ၆၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၆၀ ၀
( ) DMMS 25:2020
( )
agent)
၃ ၀ Dihydrostrepto
mycin/strepto-
mycin
(antimicrobial
agent)
၆၀ ၀ ၆၀ ၀ ၆၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၆၀ ၀
၃ ၁ Spectinomycin
(antimicrobial
agent)
၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀၀ ၂၀ ၀ ၀
၃ ၂ Spiramycin
(antimicrobial
agent)
၂၀ ၀ ၂၀ ၀ ၆၀ ၀ ၃ ၀ ၀ ၃ ၀ ၀
၃ ၃ Sulfadimidine
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀
၃ ၄ Gentamicin
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၂၀ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀၀ ၁၀ ၀
၃ ၅ Neomycin
(antimicrobial
၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀ ၁၀,၀ ၀ ၀ ၅ ၀ ၀
( ) DMMS 25:2020
( )
agent)
၃ ၆ Pirlimycin
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၀ ၀ ၄ ၀ ၀ ၁၀ ၀
၃ ၇ Monensin
(antimicrobial
agent)
၁၀ ၁၀ ၁၀ ၀ ၁၀ ၁၀ ၀
၃ ၈ Dexamethaso
-ne
(glucocorticost
eroid)
၁.၀ ၁.၀ ၂.၀ ၁.၀ -
၃ ၉ Melengestrol
acetate
(production
aid)
၁.၀ ၁.၀ ၁၀ ၂ ၁၈
၄ ၀ Ractopamine
(production
aid)
၁၀ ၁၀ ၄ ၀ ၉ ၀ ၁၀
၄ ၁ Trenbolone
aetate (growth
promoter)
၂ ၂ ၁၀ - -
၄ ၂ Zeranol
(growth
promoter)
၂ ၂ ၁၀ - -
( ) DMMS 25:2020
( )
၁ Maximum Levels of the General Standard for Contaminants and Toxin in Food and
Feed (CODEX STAN 193-1995) Maximum residue limits (MRLs) and risk management
recommendations (RMRs) for residues of veterinary drugs in foods (CAC/MRL 2-2017)
၂ Practical food microbiology 3rd edition; PHLS,
၃ Vietnam standard for maximum limits of microorganisms allowed in the food