CARGOS COD.
PRODUCCIÓN DE ALEVINOS / LABORATORIO MADURACIÓN / LABORATORIO LARVICULTURA
LEVANTE Y ENGORDE / FINCA Y ENGORDE
TRANSFORMACIÓN Y ALMACENAMIENTO / PLANTA PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
MAPA OCUPACIONAL POR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL DE ACUÍCOLA
PLANEACIÓN DE RECURSOS
OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION
PROCESO EN FINCA COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO
CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD.
Administrador o Gerente acuícola ´0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Coordinador Ambiental 2223Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental
Jefe de producción acuícola 7111
Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción AcuícolaJefe de cultivo acuícola
Administrador o Jefe de laboratorio acuícola 7111
Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Técnico acuícola de sistemas de reproducción 7343
Técnicos Acuícolas en Sistemas de Reproducción
Asistente o auxiliar de laboratorio acuícola 2312 Auxiliares de Laboratorio
Operario acuicola 7342 Operario Acuícola
Operario en producción de alimento vivo
Jefe de cultivo acuícola 7111
Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Técnico acuícola de levante y engorde 7344 Técnicos Acuícolas en Sistemas de
Levante y Engorde
Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega
Supervisor de campo acuícola 7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Operario de mantenimiento y bombeo acuícola
7342 Operario AcuícolaOperario de cultivo acuícola (Parametrista, alimentador, tractorista) (7615)
acuícola Jefe de producción en finca
7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Operario cosecha acuícola 7342 Operario AcuícolaAuxiliar de cadena de custodia
acuícola
acuícola Jefe de producción en finca Administrador o gerente de planta 0712 Gerentes de Producción Agrícola,
Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Director de planta o proceso 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Supervisor de planta 9213 Supervisores de Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco
Operario de recepción de peces y camaron
9363Operarios de Planta de Procesamiento y Empaque de Pescado y Mariscos
Operario de escamado
Operario de eviscerado
Operario de descabezado, pelado y desvenado
Operario de lavado
Operario de cocción
Operario de empaque y etiquetado
Operario de cuarto frio
Operario de despacho
Patinadores de proceso
Operarios de limpieza y desinfección
Director de calidad 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Jefe de laboratorio de alimentos 9112 Jefes de Laboratorio de Alimentos
Supervisor de control de calidad de proceso 9217
Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Jefe de gestión ambiental 2223 Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental
Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega
Operario de sacrificio
Operario de clasificación y pesaje
Operario de fileteo y maquillaje
Conductor trasporte de alimentos 8474
Conductores de Transporte de Alimentos
ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO
ACT
IVID
AD
ES P
RIM
AR
IAS
OBSERVATORIO LABORALY OCUPACIONAL
ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO
ACT
IVID
AD
ES P
RIM
AR
IAS
Mapa OcupacionalPOR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL PRODUCCIÓN FORESTAL
1. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3. SIEMBRA DE CULTIVO2. ACONDICIONAR TERRENO 4. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO 5. COSECHA 6. POS COSECHA 7. ACONDICIONAR PRODUCTOS AGRICOLAS
Optimización y Manejo de los recursos para el desarrollo de la producción agrícola.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Gerente de plantación
0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Director general
Director de vivero
Director de siembra
Subdirector
Consultor forestal
2122 Expertos ForestalesPerito forestal
Asesor de producción forestal
Arborista
Técnico forestal 2222 Técnicos en Recursos Naturales
Técnico de recursos naturales
2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca
Coordinador de producción forestal7221 Supervisores de Producción Agrícola
Coordinador de plantación forestal
Administrador de plantación forestal 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios
Proceso en el cual se realiza la preparación y/o acondicionamiento del área de siembra, selección y plantación de semillas, plántulas y árboles según las necesidades del cultivo, de igual manera la construcción o adecuación del ambiente de propagación, preparación de sustrato, siembra para enraizamiento, cosecha de plántulas y registro.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
7221 Supervisores de Producción Agrícola
Supervisor de vivero y siembra
Jefe de cosecha
Jefe de campo
Jefe de vivero
Supervisor forestal
7223 Supervisores de Explotación Forestal y SilviculturaSupervisor de producción forestal
Capataz explotación maderera
Trabajador de aprovechamiento forestal
7321 Trabajadores de Explotación ForestalTrabajador de silvicultura urbana
Operario forestal
Guardabosque 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación
Trabajador de vivero 7333 Trabajadores de Vivero
Jardinero 7614 Jardineros
Labores culturales que se le realizan en el cultivo para su cuidado y sostenimiento, combinando actividades de prevención, control y corrección sobre las plagas, enfermedades y malezas que seden en el cultivo.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Fitopatólogo2121 Biólogos, Botánicos, Zoólogos y
RelacionadosEntomólogo
Arborista 2122 Expertos Forestales
7221 Supervisores de Producción AgrícolaSupervisor de Cuadrilla
Supervisor forestal 7223 Supervisores de Explotación
Forestal y SilviculturaJefe de Mantenimiento Forestal
Aserrador
7321 Trabajadores de Explotación Forestal
Trabajador de aprovechamiento forestal
Trabajador de silvicultura urbana
Bombero forestal
7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación
Guardabosque
Podador
Operario forestal
Censador de plagas y enfermedades 7331 Trabajadores Agrícolas
Trabajador de vivero 7333 Trabajadores de Vivero
Jardinero 7614 Jardineros
Recolección del productos (Fruto y/o hortaliza) obtenidos de un cultivo, cuando llega el tiempo adecuado.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Director de cosecha 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Supervisor de Cuadrilla
7221 Supervisores de Producción AgrícolaSupervisor de cosecha
Jefe de cosecha
Jefe de Producción forestal7223 Supervisores de Explotación Forestal
y SilviculturaSupervisor forestal
Trabajador de aprovechamiento forestal
7321 Trabajadores de Explotación Forestal
Aserrador
Operario forestal
Motosierrista
Estrobador forestal
Cubicador forestal 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación
Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
Recepción del producto agrícola en centros o puntos de acopio, procedentes de las unidades de producción, en el cual se realiza activides
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Coordinador de patio7223 Supervisores de Explotación
Forestal y SilviculturaJefe de patio
Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación
Forestal
Guardabosque7322 Trabajadores de Silvicultura y
ForestaciónOperario forestal
Arriero 7613 Obreros Agropecuarios
Recolector de productos no maderables
Transportador de madera 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
cuenta los aspectos como: naturaleza del producto, tamaño, dimensiones, peso, empaques, embalajes.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Coordinador de poscosecha7221 Supervisores de Producción Agrícola
Supervisor poscosecha
Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación
Forestal
Operario forestal 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación
Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
Supervisor patio 1215 Supervisores de Almacenamiento, Inventario y Distribución
Empaque y embalaje del producto teniendo en cuenta las características
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación
Forestal
Operario forestal
Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
Descortezador 9331 Operadores de Máquinas para Procesamiento de la Madera
Supervisor de patios 1215 Supervisores de Almacenamiento, Inventario y Distribución