祛痘印小秘方

胡萝卜和鸡蛋齐上阵

12 健康·养生 2012年4月25日 星期三

责编 刘素娟 美编 张 军 校对 张玉洁NEWS

清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。它的营养丰富，有很多保健功效。近日一项研究还表明，它可能有一定的抗过敏性鼻炎作用。

最近，研究发现，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。因此，在春天因为过敏性鼻炎苦不堪言的人，可以试着多吃些莴笋，或许能改善症状。

莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助

于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。另外，它对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。

莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。其中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中的维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还能加工腌制酱菜、泡菜等。推荐菜品：莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。 （本报综合）

春天多吃莴笋抗过敏性鼻炎

脸上斑斑点点，特别是痘痘过后留下的痕迹让人很苦恼。其实日常生活中的一些小举动，一些良好的小习惯，都是有效祛痘印的方法。掌握一些祛痘印小秘方，肌肤不再斑驳。

早上一杯柠檬水

第一个方法就是每天早上喝一杯柠檬水。柠檬水富含维生素 c，有助美白，晨起一杯柠檬水还能够帮助排出肠道废物，防止黑色素等沉淀。假如不喜欢柠檬，可以选择饮用西红柿汁或者吃西红柿。

适当服用维生素c片或者维生素E胶囊

这两项元素具有美白肌肤和修复肌肤的作用，有助于淡化痘痘疤痕。除了药物，食用含有两种维生素的水果蔬菜也是可以的，比如说：猕猴桃、柑橘、橙、柚子、红果、葡

萄等水果。青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜……这些都是对淡斑有着不错疗效的。

用食醋去除脸上色素

每天洗脸的时候，在水中加入一到两滴食醋，坚持用此水洁面，能够有效的帮助让色素沉淀减轻，天然无害。而且对于去除脸上的痘印等都有着很好的效果。

注意防晒，少吃辛辣刺激的食物

祛痘印的最佳时机是在痘印生成的两个月内，此时各种能够形成印痕的色素沉淀还比较弱，比较容易处理。所以这个时候应该注意防晒，少吃辛辣刺激的食物，含有大量色素的食物也尽量不要食用。

茄子皮去痘印

使用茄子皮也能够有效去除痘印哦。把干净的茄子皮敷在清洁

好的脸部，停留一段时间，然后把茄子皮拿起，你就会发现斑点疤痕颜色变淡了。

胡萝卜自制祛痘面膜

准备新鲜胡萝卜500克，洗干净后加水煮熟，用纱布包起来取汁，再熬成糊状，涂在长痘痘的地方，大概涂到硬币那么厚，每天涂2至3次的话，2至3天就能痊愈。胡萝卜里的胡萝卜素不光能帮助祛痘，还有淡斑、抗皱、除暗疮的功效。用胡萝卜榨汁涂脸也能取得相应的效果。

珍珠粉 鸡蛋清去痘印面膜

准备一个生鸡蛋、药用珍珠粉适量。把生鸡蛋敲破，取蛋清，再加入珍珠粉搅拌均匀，涂在脸上当面膜使用即可。珍珠粉和鸡蛋清都具有镇静和美白肌肤的功效，常用不但能淡化痘印，肌肤也会变得越来越柔滑白皙。 （本报综合）

1.辣椒维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素

含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。

2.胡萝卜可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压

力。3.小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于

大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

4.味精味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的

作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑

内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

5.菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。

由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

6.牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富

含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7.鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中

乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

8.菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员

最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

9.花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经

系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

10.鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和

钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

（本报综合）

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